Bahan kimia tersebut disebut Pestisida (pest=hama. Sida=racun)

Transkripsi

1 DASAR DASAR PERLINDUNGAN TANAMAN Oleh: Tim Dosen HPT Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan - Fakultas Pertanian - Universitas Brawijaya Pengendalian dengan menggunakan bahan kimia beracun untuk melindungi tanaman atau hasil produksi tanaman. Bahan kimia tersebut disebut Pestisida (pest=hama. Sida=racun) 1

2 Mengurangi hama / penyakit sampai dibawah nilai ambang ekonomis 2 Asal kata Pest - cide Organisme Pengganggu Tanaman (hama, patogen, gulma) -cida = Killer 2

3 Company Logo BERDASAR HUKUM / PERATURAN : Suatu substansi yang digunakan untuk mengendalikan, mencegah, merusak, menolak atau mengurangi organisme pengganggu 3

4 MENURUT THE U.S. FEDERAL ENVIRONMENTAL PESTICIDE CONTROL ACT : a. Semua zat/campuran zat yang khusus untuk mengendalikan, mencegah atau menolak gangguan dari serangga, binatang pengerat, nematoda, cendawan, gulma, virus, bakteri, jasad renik yang dianggap hama kecuali virus, bakteri atau jasad renik yang terdapat pada manusia dan binatang lainnya b. Semua zat/campuran zat yang dimaksudkan untuk digunakan sebagai pengatur pertumbuhan tanaman atau pengering tanaman MENURUT P.P. NO. 7 TAHUN 1973 : PESTISIDA adalah semua zat kimia atau bahan lain serta jasad renik dan virus yang dipergunakan untuk : 1. Memberantas atau mencegah hama hama dan penyakitpenyakit yang merusak tanaman, bagian bagian tanaman atau hasil hasil pertanian 2. Memberantas rerumputan 3. Mematikan daun dan mencegah pertumbuhan yang tidak diinginkan 4. Mengatur dan merangsang pertumbuhan tanaman atau bagianbagian tanaman tidak termasuk pupuk 4

5 MENURUT P.P. NO. 7 TAHUN 1973 : PESTISIDA adalah semua zat kimia atau bahan lain serta jasad renik dan virus yang dipergunakan untuk : 5. Memberantas atau mencegah hama hama luar pada hewanhewan piaraan dan ternak 6. Memberantas atau mencegah hama hama air 7. Memberantas atau mensegah binatang binatang dan jasad renik dalam rumah tangga, bangunan dan dalam alat alat pengangkutan 8. Memberantas atau mencegah binatang binatang yang dapat menyebabkan penyakit pada manusia atau binatang yang perlu dilindungi dengan penggunaan pada tanaman, tanah dan air PENGGOLONGAN PESTISIDA berdasarkan OPT sasaran berdasarkan kimia pestisida berdasarkan cara kerja 5

6 1. Insektisida 2. Herbisida 3. Fungisida 4. Akarisida/mitisida 5. Rodentisida TABEL 1 Tabel 1. Klasifikasi pestisida, kegunaan, dan asal katanya Kelas Pestisida Kegunaan Asal kata* Akarisida membunuh tungau Gr. akari, kutu, atau tungau Algisida membunuh ganggang L. alga, ganggang Avisida membunuh / menolak burung L. aves, burung Bakterisida membunuh bakteri L. bacterium, Gr. baktro, renik Fungisida membunuh jamur L. fungus, Gr. spongos, jamur Herbisida membunuh gulma L. herba, tumbuhan semusim Insektisida membunuh serangga L. insectum, berbuku Larvisida membunuh larva L. lar, topeng atau hantu Mitisida membunuh tungau sama dengan Akarisida 6

7 Lanjutan Tabel 1 Kelas Pestisida Kegunaan Asal kata* Moluskisida membunuh bekicot L. molluscus, kerang lunak atau kerang Nematisida membunuh nematoda L. nematoda, Gr. nema, benang Ovisida membunuh telur L. ovum, telur Pedikulisida membunuh kutu/caplak L. pedis, caplak Piscisida membunuh ikan L. piscis, ikan Predisida membunuh predator L. praeda, predator Rodentisida membunuh roden L. rodere, mengerat Silvisida mematikan pohon L. silva, hutan Termitisida membunuh rayap L. termes, penggerek kayu Hidrokarbon ber klor Organofosfat Karbamat Phyretroid Insect growth regulator (IGR) dll. 7

8 Senyawa kimia yang diklasifikasikan sebagai pestisida tanpa akhiran sida Atraktans Khemosterilan Defolian Desikan Desinfektan Zat pengatur tumbuh (IGR) Feromon Repelen memikat serangga memandulkan serangga, atau hama vertebrata (burung, roden) peluruh daun mempercepat pengeringan pada tumbuhan menghilangkan atau menginaktivasi mikroorganisme yang merugikan mempercepat atau menghambat pertumbuhan pada serangga atau tumbuhan memikat serangga atau vertebrata menolak serangga, kutu, tungau, atau vertebrata (kelinci, anjing, burung dll.) Untuk Insektisida : Racun perut (dimakan, dicerna dalam ususnya, disebarkan melalui sel sel darah dan mencapai daerah sasarannya) Racun kontak (kontak dengan integumen) Racun nafas (fumigan) terhisap melalui trakhea (spirakel) 8

9 Non sistemik (tidak dapat masuk ke jaringan, hanya menempel pada epidermis daun) Semi sistemik (dapat masuk jaringan misalnya melalui stomata) Sistemik (masuk melalui jaringan pembuluh) Pencampuran bahan aktif (active ingredient) dengan bahan pembawa (inert carrier) = formulasi insektisida Beberapa formulasi dpt digunakan langsung atau dicampur dg air/minyak Terbagi 2: Formulasi cair (Liquid Formulation) Formulasi Kering (Dry Formulation) Company Logo 9

10 Emulsi (EC) Solution (larutan) Konsentrasi tinggi Konsentrasi Rendah Suspension (minyak) Flowable solids (aliran) Sering menyebabkan nozzletip (pipa semprot tersumbat) Perlu pengocokan terus menerus Company Logo Aerosol Non irritant, tdk berbau tak sedap, tdk ada residu berbahaya, tdk mudah terbakar, tdk keracunan utk pemberian berulang, spektrum luas, mudah menyebar keseluruh ruang Aturan aerosol meliputi: Formulasi, container: jenis, bentuk, isi, kecepatan semprotan, ukuran partikel aerosol yg dihasilkan, tdk mudah terbakar, tdk berpengaruh buruk thd barang lain, acceptable biological performance standard Standar formulasi (Standars Reference Aerosol) WHO Company Logo 10

11 Liquid Gases (gas yg dicairkan) Disemprotkan pada tekanan tertentu Dijumpai pada fumigant Dikemas dlm tabung Digunakan untuk: Disemprotkan di ruangan Disuntikkan ke dlm tanah Disemprotkan pada tumpukan, gudang dll Company Logo Bahan debu (dust) mengandung: Bahan aktif 1 10% Bahan pembawa (inert carrier) Granula (Granules) Partikel lebih besar dari debu Bahan aktif 2 40% Wettable Powder (WP) Sgt halus dan mudah larut dalam air Bahan aktif 15 65% Company Logo 11

12 Soluable Powder Bentuk kering, digunakan dengan melarutkan dlm air Bahan aktif 50% Umpan (Baits) Bentuk dapat dicerna/dimakan Bahan aktif 5% Company Logo Daconil 75 WP. Daconil : Nama Dagang 75 : Angka yang menunjukkan kadar bahan aktif dalam formulasi tersebut sebanyak 75 % WP : Kode bentuk formulasi tepung yang dapat disuspensikan (Wetable powder) 12

13 Baycarb 500 EC Baycarb : Nama Dagang 500 : Angka yang menunjukkan kadar bahan aktif dalam formulasi tersebut sebanyak 500 g/l formulasi EC : Kode untuk bentuk formulasi pekatan yang dapat diemulsikan (Emulsifiable Concentrate). Kelebihan dan Keuntungan Pestisida: Pestisida mudah didapat dan mudah digunakan Pestisida secara umum sangat efektif untuk mengendalikan OPT, ketika tidak ada permasalahan resistensi Perlakuan pestisida dapat dilaksanakan secara cepat ketika dibutuhkan, dengan senjang waktu yang minimal, dan mempunyai aktivitas penyembuhan yang cepat dalam mencegah kehilangan hasil lebih lanjut 13

14 Kelebihan dan Keuntungan Pestisida: Perlakuan pestisida seringkali lebih murah dan memberikan keuntungan, terutama jika perlakuan alternatif lain memerlukan banyak tenaga kerja Sifat-sifat, penggunaan, dan cara aplikasinya mempunyai kisaran luas untuk menghadapi berbagai macam keadaan hama, termasuk untuk mengendalikan ledakan populasi OPT pada areal yang sangat luas Pestisida digunakan dalam program PHT ketika cara lain yang efektif tidak tersedia atau cara lain tidak cukup kuat untuk mempertahan populasi OPT tetap di bawah ambang kerusakan ekonomis maksimalkan keuntungan dan kelebihan pestisida sementara berbagai potensi bahaya diminimalkan 14

15 Beberapa permasalahan yang diakibatkan: Resistensi terhadap Pestisida frekuensi aplikasi yg rapat dan dosis tinggi Peracunan terhadap Musuh Alami dan Organisme bukan sasaran terjadi resurgensi dalam populasi hama dan laju pertumbuhannya jauh lebih cepat dibandingkan musuh alaminya Beberapa permasalahan yang diakibatkan: Kesehatan Masyarakat dan Lingkungan pengaruh merugikan terhadap kesehatan manusia, satwaliar, air tanah, dan kualitas lingkungan secara keseluruhan Biaya Pestisida faktor resistensi hama, menyebabkan umur pemasaran pendek akibatnya biaya produksi tinggi shg berimbas pada harga pestisida tinggi 15

16 APLIKASI BIJAKSANA AMAN EFEKTIF EFISIEN Azas penggunaan pestisida pertanian BENAR Efektif Penggunaan pestisida BIJAKSANA LEGAL (A) Meminimalkan dampak negatif pestisida terhadap pengguna, konsumen dan lingkungan (B) Efisien dan ekonomis 16

17 (1) Pengguna (2) Konsumen Umum (3) Lingkungan Agroekosistem Keracunan & gangguan kesehatan Pencemaran lingkungan dan segala akibatnya Resistensi; Resurjensi; Ledakan OPT lain; Kematian musuh alami hama; Fitotoksik; Perubahan flora; dsb. Faktor-faktor yang mempengaruhi efikasi pestisida di lapangan Hubungan: sasaran - pestisida - Kesesuaian antara pestisida dan OPT sasaran - Penentuan bidang sasaran aplikasi yang tepat - OPT sasaran masih peka terhadap pestisida tsb. Teknik penggunaan (teknik aplikasi) - Kapan pestisida di gunakan? (Tepat waktu) - Berapa takarannya? (Tepat takaran) - Bagaimana menggunakannya? (Tepat cara) 17

18 Faktor-faktor yang mempengaruhi efikasi pestisida di lapangan 1. SASARAN kesesuaian & kepekaan 2. PESTISIDA TEKNIK APLIKASI 3. WAKTU 4. TAKARAN 5. CARA/METODA APLIKASI I. Sasaran aplikasi (1) SASARAN BIOLOGIS SASARAN APLIKASI (2) BIDANG SASARAN spesifik OPT spesifik tanaman hama, penyakit, gulma. tanaman, daun, air, tanah, gulma, dst. 18

19 II. Pemilihan pestisida Pilih pestisida sesuai sasaran Untuk hama serangga : insektisida Untuk penyakit oleh jamur : fungisida Lihat Tabel 1. Klasifikasi Pestisida PRINSIP : Gunakan Bila Perlu Gunakan ambang pengendalian atau ambang ekonomi( hama / penyakit ). Aplikasikan pestisida berdasarkan monitoring dan analisa agoekosisitem. Aplikasikan pestisida saat OPT pada tahap peka terhadap pestisida. Aplikasikan pestisida saat udara tidak terlalu panas dan, angin tidak terlalu kencang. 19

20 DOSIS : Jumlah pestisida yang dibutuhkan untuk setiap satuan luas bidang sasaran ( kg / ha ; lt / ha ) KONSENTRASI : Jumlah pestisida yang dicampur untuk setiap liter pelarut ( gr / lt ; ml / lt ) Dikenal 3 macam konsentrasi : a. Konsentrasi formulasi, artinya banyak pestisida dihitung dalam ml atau gram per liter air (ppm), yang dicampurkan. b. Konsentrasi bahan aktif, artinya persentase bahan aktif suatu pestisida yang terdapat dalam larutan jadi. c. Konsentrasi larutan atau konsentrasi pestisida, artinya persentase kandungan pestisida yang terdapat dalam larutan jadi. 20

21 Contoh : a. Konsentrasi formulasi fungisida Antracol 70 WP adalah 2 gram, artinya dlm 1 ltr kita campur dengan 2 gram Antracol 70 WP. b. Konsentrasi bahan aktif insektisida Basudin 60 EC adalah 0,12% artinya dalam 1 ltr air dicampur dengan 2 ml Basudin 60 EC. c. Konsentrasi larutan herbisida Agroxone adalah 0,3% atau 3000 ppm, artinya dalam 1 ltr air dicampur 3 gr Agroxone (1000 ppm = 0,1%) a. Jumlah pestisida (ltr atau kg) yang digunakan utk mengendalikan OPT per satuan luas tertentu atau per pohon yang dilakukan dalam satu kali aplikasi atau lebih b. Jumlah pestisida yang telah dicampur atau diencerkan terlebih dahulu dg air yang digunakan untuk menyemprot pertanaman yang diserang OPT dg luas tertentu dlm satu kali aplikasi c. Jumlah bahan aktif pestisida yang dibutuhkan per satuan luas atau per satuan volume larutan tertentu 21

22 Banyaknya larutan pestisida yang digunakan untuk mengendalikan OPT per satuan luas tertentu (mis: ha, m²), maupun per pohon, tanaman. Banyaknya vol. semprot tergantung pada: a. Stadium pertumbuhan tanaman b. Jarak tanam yang akan disemprot c. Alat yang digunakan Metoda aplikasi Parameter aplikasi dan kriteria pola semprotan Alat aplikasi Kalibrasi alat aplikasi Keamanan penggunaan pestisida 22

23 Proses penyemprotan pestisida air larutan semprot atomisasi butiran semprot didistribusikan bidang sasaran Hilang (exo loss): drift, menguap, jatuh ke tanah deposit Hilang (endo loss): run off, roll off, percikan, hujan UKURAN DROPLET ( m) VOLUME SEMPROT (l/ha) PELIPUTAN (n/cm 2 ) DISTRIBUSI (cv) RECOVERY (%) 23

24 Untuk mengendalikan ulat kubis pada pertanaman seluas 1 ha diperlukan 0.9 kg b.a Sidazinon 60 EC dalam 600 liter larutan jadi per aplikasi. Berapa : a.dosis pestisida tsb untuk 1 kali aplikasi? b.konsentrasi formulasinya? c.konsentrasi bahan aktifnya? d.konsentrasi Sidazinon 60 EC dlm larutan jadi? Jawaban : a. dalam 1 ltr Sidazinon 60 EC tedapat 60/100 atau 0,6 kg b.a artinya jika diperlukan b.a sebanyak 0,9 kg, maka Sidazinon 60 EC yang diperlukan sebanyak: 0,9 0,6 X 1 ltr = 1,5 ltr Jadi dosis/ha/aplikasi = 1,5 ltr Sidazinon 60 EC 24

25 Jawaban : b. Konsentrasi formulasi : 1500 ml Sidazinon 600 ltr air = 2,5 ml / ltr Jawaban : c. Konsentrasi bahan aktif : 2, X 60 % = 0,15 % d. Konsentrasi pestisida : 2, X 100 % = 0,25 % 25

26 Berapa pun volume semprot, baik konsentrasi maupun dosis tidak boleh dikurangi Apabila dosis dijadikan dasar perhitungan, konsentrasi mengikuti volume semprot Volume semprot diatur, agar konsentrasi tidak terlalu tinggi, atau terlalu rendah Apabila dasar perhitungannya konsentrasi, dosis mengikuti volume semprot Volume semprot diatur, agar dosis tidak terlalu tinggi atau terlalu rendah. Faktor-faktor yang mempengaruhi banyaknya volume semprot (kalibrasi) Curah nozzle (flow rate) Kecepatan penyemprotan VOLUME SEMPROT Lebar gawang 26

27 Kemana pestisida hilang? Sebelum mengenai sasaran (exo loss) Penguapan, drift, langsung terbuang ke tanah Sesudah mengenai sasaran (endo loss) Roll off, run off, wash off, percikan TEPAT TAKARAN (dosis / konsentrasi ) Berapa takaran yang diperlukan? TEPAT WAKTU Kapan pestisida digunakan? TEPAT CARA Bagaimana menggunakannya? 27

28 Rumus : dosis Volume semprot = konsentrasi Dosis = konsentrasi X volume semprot dosis Konsentrasi = volume semprot TERIMA KASIH 28