MANAJEMEN PEMBERIAN PAKAN TERNAK RUMINANSIA 3. TERNAK KAMBING

Transkripsi

1 MANAJEMEN PEMBERIAN PAKAN TERNAK RUMINANSIA 3. TERNAK KAMBING Oleh: K. Budi Satoto Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor 2006

2 3. Kambing 1. Pendahuluan 2. Cara Pemeliharaan 3. Cara Pemberian Pakan 3.1. Produksi daging: a. Betina Hidup pokok (termasuk: kondisi pakan tetap, aktivitas minimal, dan awal kebuntingan). Hidup pokok, ditambah aktivitas rendah (termasuk: pemeliharaan intensif, penggembalaan tropis dan awal kebuntingan) Hidup pokok, ditambah aktivitas sedang (termasuk: pemeliharaan di dalam padang rumput kering, agak berbukit dan awal kebuntingan): Hidup pokok, ditambah aktivitas tinggi (termasuk: padang rumput alam, pegunungan, dan awal kebuntingan). Keperluan Akhir kebuntingan (untuk segala ukuran bobot badan) Keperluan untuk pertumbuhan ( g/hari):(untuk segala ukuran bobot badan) b. Flushing c. Calon induk d. Jantan e. Anak 3.2. Produksi Susu. a. Induk (Dairy Does): Induk Laktasi Induk kering: b. Calon induk: c. Jantan (Dairy Bucks). d. Anak (Dairy kids)

3 1. Pendahuluan Populasi kambing sekitar 13 juta, terdiri dari kambing Kacang dan kambing perah (Peranakan Etawah). Kambing lebih menyukai dedaunan yang berasal dari browse/shrubs (yaitu: bagian dari pepohonan/semak yang dapat dimakan, seperti daun, batang, dan pucuk/ranting kecil ) dan forbs yaitu hijauan bukan rumput, yang berasal dari semak/tanaman gulma (weed). Sehingga, kambing agak berbeda dengan sapi maupun domba mengenai: keperluan zat makanan, jumlah konsumsi, pola makan/merumput: (60% daun pepohonan, 10% tanaman pengganggu dan 20-30% rumput), keperluan air, aktivitas fisik, kualitas susu, komposisi karkas, metabolisme dan penyakit (parasit). Konsumsi pakan untuk kambing yang sedang tumbuh dan laktasi, dapat mencapai 3.5 5%BB, sedangkan sapi/domba hanya 2.5 3%BB. Dengan jumlah konsumsi lebih banyak, maka kambing mampu mengkonsumsi hijauan berkualitas rendah lebih banyak. Selain itu, dengan sifat/pola makan tersebut, kambing mampu memilih bahan pakan yang tinggi kualitasnya, sehingga kambing dapat bertahan di padang rumput yang kualitas rendah. Keperluan zat makanan, berbeda untuk daging, susu dan bulu (mohair). Kambing memerlukan pakan tambahan (konsentrat), pada kondisi tertentu, sama seperti domba), yaitu untuk: flushing, sebelum dan sesudah melahirkan, laktasi dan ketersediaan pakan pada kondisi tertentu (kemarau). Kambing mempunyai beberapa kelebihan, dibanding dengan ternak ruminansia lainnya, yaitu: a. Mampu memanfaatkan pakan yang lebih berserat. b. Dapat hidup dalam kondisi sulit pakan/kualitas pakan yang lebih jelek, karena kambing mampu memilih bagian tanaman yang mempunyai nilai nitrisi lebih tinggi. c. Lebih tahan terhadap rasa pahit, walaupun menolak pakan atau hijauan yang mengandung tinggi tanin atau alkaloid lainnya. d. Lebih mampu mencerna karbohidrat parietal, karena mampu mendaur ulang urea jauh lebih besar. e. Lebih tahan terhadap periode kekeringan yang panjang, tanpa mengganggu kegiatan merumput dan produksi susu. f. Dalam kondisi kekurangan air yang panjang, besarnya kehilangan bobot badan untuk: Kambing hanya 1.5%/hari, dibandingkan dengan domba bisa mencapai 6%/hari dan Sapi 8%/hari. Sedangkan onta: 2%/hari. Produksi utama dari peternakan kambing ialah:daging, susu dan kulit.

4 2. Cara Pemeliharaan Pemeliharaan kambing dapat dilakukan di kandang, atau diabur di tanah atau lahan kosong. Kalau dikandangkan, sebaiknya kandang disesuaikan dengan tingkah laku kambing yang memanjat, maka kandang dilengkapi dengan tempat yang bisa dipakai untuk memanjat, seperti peternak di daerah Cirebon, untuk kambing perah. Sedangkan untuk yang diabur, atau dilepas tanah pangonan/lahan kosong, biasanya untuk kambing kacang. 3. Cara Pemberian Pakan 3.1. Keperluan Zat makanan. a. Produksi daging a.1. NRC (1981). a.2. Kearl (1982). a.1. NRC (1981) Menurut NRC (1981), keperluan zat makanan kambing, untuk: 1. Produksi daging: a. Hidup pokok (termasuk: kondisi pakan tetap, aktivitas minimal, dan awal kebuntingan). Bobot badan : kg KBK : %BB TDN : 67%BK PK : 9.3%BK Ca : %BK P : %BK Vitamin A : IU D : IU b. Hidup pokok, ditambah aktivitas rendah (termasuk: pemeliharaan intensif, penggembalaan tropis dan awal kebuntingan): Bobot badan : kg. KBK : %BB TDN : 67%BK PK : 9.8%BK Ca : %BK P : %BK Vitamin A : IU D : IU c. Hidup pokok, ditambah aktivitas sedang (termasuk: pemeliharaan di dalam padang rumput kering, agak berbukit dan awal kebuntingan):

5 Bobot badan : kg KBK : %BB TDN : 67 %BK PK : 9.2% BK Ca : %BK P : %BK Vitamin A : IU D : IU d. Hidup pokok, ditambah aktivitas tinggi (termasuk: padang rumput alam, pegunungan, dan awal kebuntingan). Bobot badan : kg KBK : %BB TDN : 66%BK PK : 9.2%BK Ca : %BK P : %BK Vitamin A : IU D IU e. Keperluan Akhir kebuntingan (untuk segala ukuran bobot badan): TDN : 68%BK PK : 13.8%BK Ca : 0.34%BK P : 0.24%BK Vitamin A : IU D : 213 IU f. Keperluan untuk pertumbuhan ( g/hari): (untuk segala ukuran bobot badan): TDN : 68 %BK PK : %BK Ca : %BK P : %BK Vitamin A : IU D : IU

6 Dari ke 4 keperluan zat makanan tersebut, maka secara umum dapat disimpulkan bahwa keperluan zat makana kambing adalah: Bobot badan : kg KBK : %BB TDN : 66-68%BK PK : %BK Ca : %BK P : %BK Vitamin A : IU D : IU d.1.2. Produksi Susu. Induk yang baik, menghasilkan sekitar 2.5 kg susu/hari, tertinggi 5 kg/hari., dalam waktu 305 hari, dengan kadar lemak 3.8%. Untuk produksi susu, keperluan zat makan dikelompokkan menjadi: a. Induk (Dairy Does): 1. Induk Laktasi: Induk laktasi, memerlukan konsentrat dengan kadar sekitar 14 18%BK, dengan TDN: 65 70%BK, jika protein hijauan sekitar 12 14%BK 2. Induk kering: Memerlukan ransum, dengan konsentrat yang mengandung PK sekitar 12 16% BK, TDN 65 70%BK (tergantung kualitas hijauan), sebanyak kg/hari. dengan tujuan:sampai mencapai puber (siap kawin) 3. Anak (Dairy kids) Penting mendapat kolostrum, 3 kali sehari, sebanyak liter/hari. Setelah pemberian kolostrum, dibiarkan anak menyusu induknya selama 2 3 hari. Setelah anak cukup kuat, dapat dipisahkan dan diberi susu sapi atau pengganti air susu (melalui dot/botol atau panci/ember), bersama-sama dengan pemberian ransum starter. Pemberian susu melalui botol yang dilengkapi dot, akan lebih alami dibandingkan ember. Selain itu dapat menghindari masuknya udara kedalam perut. Beberapa petunjuk pada pemeliharan anak:

7 Cuci dan sanitasi alat-alat makan/minum, selesai dipakai. Siapkan susu (temperatur cukup hangat kuku). Konsumsi susu sebanyak liter/hari. Selama 3 hari pertama berikan 3 4 kali sehari. Pertimbangan ekonomis. Jika harga susu kambing lebih mahal, maka gunakan susu sapi. Ransum starter yang diberikan terdiri dari jagung, wheat bran/polard, bungkil kelapa. Beri anak ransum starter (mengandung PK: 16% BK dan TDN: 80% BK) sesegera mungkin. Pada umur 1 minggu, starter sudah diberikan, ditambah dengan hijauan berkualitas baik, untuk perkembangan rumen. Jaga agar anak tidak kelebihan atau kekurangan pakan. Penyapihan. Dapat dilakukan pada umur 5 6 minggu, atau diundur paling lambat sekitar 3-4 bulan. Gantikan dan tambahkan air hangatsecara bertahap ke dalam susu, supaya lambung tetap penuh, untuk perkembangan rumen dan mengurangi stres. Setelah disapi penuh, beri hijauan semaunya, serta tambahkan ransum grower yang baik. b. Calon induk: Pemberian pakan calon induk agar cukup untuk hidup pokok dan pertumbuhan, tetapi pemberian jangan terlalu berlebih sehingga calon induk terlalu gemuk, sehingga sulit bunting atau melahirkan. Pada umur 4 6 bulan, mulai diberi hijauan kualitas baik, konsentrat dan exercise. Apabila hijauan yang tersedia, kualitasnya rendah, maka dapat diberi konsentrat dengan PK: 12 14%BK, sebanyak kg/hari. c. Jantan (Dairy Bucks). Oleh karena jantan lebih besar daripada betina, maka jantan dapat diberi hijauan lebih banyak (ad libitum), dengan konsentrat (mengandung PK = 14%BK, dengan tambahan mineral suplemen dan garam) sebanyak: kg/hari.

8 Contoh ransum starter dan grower: Bahan Jumlah (%) Starter Grower Jagung Gandum B. kedelai Tepung Alfalfa Molases Kulit kapas Trace mineral Batu kapur Vit. A, D dan E Sumber: Ensminger dkk. (1990) Catatan: Gandum dapat diganti polard/wheat bran. Tepung alfalfa = tepung legume Kulit kapas = kulit kopi/coklat. Kearl (1982). Keperluan zat makanan kambing, menurut Kearl (1982) adalah untuk: 1. Hidup pokok, pertumbuhan dan awal kebuntingan a. Bobot badan : 5 15 kg PBB : kg/hari KBK : %BB TDN : 72 86%BK PK : 11 14%BK Ca : %BK P : %BK Vitamin A : IU D : IU b. Bobot badan : kg PBB : kg/hari. KBK : %BB TDN : 72 76%BK PK : %BK Ca : %BK P : %BK Vitamin A : IU D : IU

9 2. Delapan minggu, akhir kebuntingan atau 8 minggu akhir laktasi. PBB : kg/hari. Bobot badan : kg KBK : %BB TDN : %BK PK : %BK Ca : %BK P : %BK Vitamin A : IU D : IU 3. Sepuluh Minggu Awal laktasi. Bobot badan : kg PBB : kg/hari. KBK : %BB TDN : 68 78%BK PK : %BK Ca : %BK P : %BK Vitamin A : IU D : IU

10 Kebutuhan Pakan untuk Ternak Ruminansia -1) Oleh : K. Budi Satoto -2) A. Pendahuluan B. Kebutuhan Pakan untuk Sapi Pedaging/Kerbau C. Kebutuhan Pakan untuk Domba D. Kebutuhan Pakan untuk Kambing A. Pendahuluan Hijauan merupakan pakan utama ternak ruminansia, sehingga dasar keberhasil utama dari usaha ternak ruminansia adalah pemanfaatan sebanyak mungkin hijauan (80-100%), yang terdiri dari rumput lapangan, rumput budidaya, pastora, leguminasa dan hijauan hasil ikutan/limbah pertanian. Ternak ruminansia, dapat merubah hijauan tersebut (baik dengan maupun tanpa pakan tambahan lainnya), menjadi produk yang mempunyai nilai gizi tinggi dan sangat disukai oleh manusia, seperti susu, dan daging. Pemberian pakan merupakan salah satu komponen biaya terbesar di dalam proses produksi ternak ruminansia., sehingga cara pemberian pakan harus diperhitungkan dengan baik, agar dapat memenuhi kebutuhan untuk menjamin produktivitas ternak dan secara ekonomis dapat dipertanggungjawabkan ). Makalah disampaikan dalam Pembekalan Bagi Pegawai P>T Asahi Mas Chemical, tentang Budi Daya Ternak Ruminansia, yang dilaksanakan pada tanggal Januari 2009, di Departeman Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, IPB. 2). Staf pengajar Ilmu Nutrisi Ternak Ruminansia Pedaging dan Kerja, Laboratorium Ilmu Nutrisi Ternak Daging dan Kerja, Bagian Ilmu Nutrisi dan Teknologi Terapan, Departeman Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan, IPB.

11 B. Kebutuhan Pakan Sapi Pedaging/Kerbau Usaha/program produksi sapi pedaging dan kerbau, ialah: 1.1. Program Produksi Anak (Cow-Calf) 1.2. Program Pembesaran (Stocker) 1.3. Program Penggemukan (Finishing) 1.4. Program Pemulihan Kondisi (Conditioning) 1.5. Program Penggemukan Khusus (Finish Khusus) Cara pemberian pakan pada masing-masing program berbeda, karena masing-masing program mempunyai tujuan dan target produksi yang berbeda Program Produksi Anak. Ialah program untuk menghasilkan anak (pedet) lepas sapih (umur 2 8 bulan), yang mempunyai kwalitas baik (bobot sapih cukup berat, sehat dan mempunyai konformasi tubuh sapi pedaging/kerbau yang baik). Program produksi anak, merupakan program dasar sapi pedaging, karena tanpa program ini, tidak akan ada program lain di dalam industri sapi pedaging dan kerbau, (program pembesaran dan penggemukan) Agar usaha produksi anak berhasil, maka diharapkan: 1. Biaya pemeliharan, terutama biaya pemberian pakan harus efisien (sesuai dengan tujuan dan target produksi setiap kelompok ternak), dan murah (gunakan sebanyak mungkin hijauan). Pemberian makanan tambahan/konsentrat hanya diberikan pada kelompok tertentu (pertumbuhan dan laktasi), atau pada kondisi sulit hijauan/kwalitas hijauan rendah (pada musim kemarau). 2. Induk mempunyai reproduksi/fertilitas yang tinggi, sehingga dapat melahirkan anak setiap tahun. 3. Kwalitas anak lepas sapih yang dihasilkan adalah baik (sehat, dengan ketahanan tubuh yang baik, bobot sapih yang berat, sesuai dengan standard bobot bangsanya, serta konformasi tubuh sesuai dengan sapi/kerbau pedaging. 4. Mampu memproduksi pupuk organik yang baik. 5. Mempunyai produksi induk afkir yang kurus tapi sehat, yang siap dijual (untuk digemukkan).

12 Untuk memudahkan cara pemeliharan dan pemberian pakan, maka pada program produksi anak, ternak yang dipelihara dikelompoknya menjadi 3 kelompok ialah : 1. Kelompok Betina 2. Kelompok Anak 3. Kelompok Jantan 1. Kelompok Betina Kelompok betina terndiri dari : a. Dara calon induk b. Dara bunting tua c. Betina dewasa, kering, bunting tua d. Dara, menyusui, produksi susu sedang (4.5 kg/hari) e. Betina dewasa, menyusui, dengan produksi susu sedang (4.5 kg/hari) f. Betina dewasa, menyusui, dengan produksi susu tinggi (9 kg/hari). a. Dara calon induk. a.1. Pemilihan calon induk Dara calon induk, dapat berasal dari: Peternakannya sendiri (dari program produksi anak) Untuk calon induk dari peternakan sendiri: 1). Dipilih pedet lepas sapih yang mempunyai bobot sapih berat. Bobot sapih yang berat, menunjukkan calon induk tersebut mempunyai potensi untuk tumbuh cepat. Induknya mempunyai produksi susu yang cukup untuk menunjang pertumbuhan yang cepat, serta mempunyai sifat keibuan/pengasuh anak yang baik. 2). Sehat (tidak pernah sakit). 3). Mempunyai konformasi tubuh yang baik. Membeli calon induk dari peternakan lain. Calon induk yang dibeli dari luar, sebaiknya: 1). Calon induk yang sudah siap kawin (bobot sekitar kg) 2). Umur sekitar th. 3). Sehat, bebas penyakit menular a.2. Tujuan pemberian pakan Tujuan pemberian pakan ialah: pertumbuhan yang cepat, agar dapat dikawinkan pertama kali pada umur bulan, atau melahirkan pertama pada umur bulan.

13 a.3. Target produksi Target produksinya, ialah PBB sekitar 0.75 kg/hari a.4. Kebutuhan zat makanannya, tercantum pada Tabel Lampiran 1. a.5. Kandungan Zat Makanan Ransum adalah sbb: a.6. Ransum Dari kandungan zat makanan ransum, nampak bahwa 2. Kelompok Anak a. Anak menyusui induk b. Anak kehilangan induk 3. Kelompok Jantan a. Calon pejantan b. Pejantan muda c. Pejantan dewasa 1.2. Program Pembersaran 1.3. Program Penggemukan 1.4. Program Pemulihan Kondisi 1.5. Program Penggemukan Khusus Demikian juga untuk penggemukan, pakan merupakan biaya yang mahal yaitu sekitar 70-80% dari biaya operasional penggemukan, (di luar harga pembelian bakalan), sehingga kalau terjadi penaikan bobot badan yang rendah, maka usaha penggemukan akan rugi. 2. Kebutuhan Zat Makanan Produksi ternak akan tinggi, jika pemberian pakan dapat memenuhi kebutuhan zat makanan ternak yang dipelihara, tidak dapat ditingkatkan, kalau pemberian pakan atau zat makanan yang diberikan tidak dapat mencukupi kebutuhan ternak. Beberapa faktor yang perlu dipertimbangankan dalam memenuhi kebutuhan pakan/zat makanan ialah: bobot badan, produksi yang diinginkan (penaikan bobot badan dan produksi susu) dan reproduksi. Sehingga, kebutuhan zat makanan sapi pedaging/kerbau berbeda-beda pada setiap kelompok ternak, tergantung dari tujuan dan target produksi yang diinginkan pada masing-masing kelompok ternak yang dipelihara.

14 Bakalan dapat dipelihara dengan pakan hijauan yang lebih banyak, dengan pertumbuhan normal, dan tidak didorong untuk pertumbuhan yang cepat sampai umur 1-3 tahun, selanjutnya di masukkan ke dalam program penggemukan, untuk mendapatkan sapi siap potong, dengan derajat perlemakan dan kwalitas tertentu, sesuai dengan selera konsumen. Dengan demikian, kebutuhan pakan pada periode pertumbuhan dan penggemukan adalah sangat berbeda dan merupakan dua periode yang sangat berbeda dalam kehidupan ternak ruminansia. 3. Bahan Pakan 4. Formulasi Pakan 5. Cara Pemberian Pakan

15 Usulan Penelitian Penelitian Strategis Aplikatif Peningkatan Produktivitas Ternak Domba Priangan (Tingkat Kelahiran Induk dan Kwalitas Anak Lepas Sapih), Melalui Perbaikan Status Nutrisi dengan Program Flushing pada Induk dan Creep Feeding pada Anak, yang diberi Ransum berbahan Dasar Rumput Pastora (Brachiaria humidicola), UP3J, Jonggol, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Oleh Kukuh Budi Satoto Lilis Khotijah Direktorat Jnederal Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan Nasional Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor

16 Februari, Judul Penelitian :Peningkatan Produktivitas Ternak Domba Ekor Tipis (Tingkat Kelahiran Induk dan Kwalitas Anak Lepas Sapih), Melalui Perbaikan Status Nutrisi Melalui Program Fushing pada Induk dan Creep Feeding pada Anak di Pastora Lahan Kering, UP3J, Jonggol, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Kategori Penelitian : Penelitian Strategis Aplikatif Nama Ketua Peneliti : Kukuh Budi Satoto Tempat/Tanggal Lahir : Jember, 18 Januari, 1949 Jenis Kelamin : Laki-laki Pangkat dangolongan : Pangkat: Lektor, Golongan: IVB Alamat Rumah : Jl. Kota Baru No: 20A, RT 03/RW III, Kedung Halang, Bogor Utara, Kota Bogor. Tel. (0251) HP: 0813 Bagian : Ilmu Nutrisi dan Teknologi Terapan Departemen/Fakultas : Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan, IPB Lama dan Waktu Penelitian : 8 bulan (23 Maret 28 Nopember 2009) Besaran Dana yang Disusulkan: Rp ,00 Besaran Dana yang Disetujui : Bogor, 19 Februari 2009 Menyetujui: Fakultas Peternakan, IPB Dekan Peneliti (...) (Kukuh Budi Satoto) NIP:... NIP :... Lembaga Penelitian dan Pengabdian Pada Masyarakat Kepala, Prof. Dr. Ir. Bambang Pramudya, M. Eng. NIP:

17 1. Ringkasan 2. Pendahuluan a. Latar Belakang Menurut Statistik Peternakan (2005), rata-rata populasi domba di Indonesia selama 5 tahun (2001 s/d 2005), sekitar ekor, (terdiri dari domba Priangan/Garut, Ekor Tipis dan Ekor Gemuk), dengan peningkat populasi rata-rata ekor/tahun (2.3%), Dengan populasi tersebut, mampu menyediakan daging sekitar ton/tahun (atau sekitar 5.15% dari produksi daging nasional, yang sekitar ton/tahun), dengan tingkat pemotongan sekitar ekor/tahun, (25% dari populasi). Hampir sebagian besar, usaha ternak domba (pembibitan pembesaran dan penggemukan), merupakan peternakan rakyat, dan hanya sebagian kecil saja yang dilakukan secara komersial oleh pengusaha, yaitu usaha penggemukan. Hal ini disebabkan oleh anggapan, bahwa usaha pembibitan kurang menguntungkan, jika dilakukan secara komersial. Sebaliknya, dengan cara pemeliharan yang sederhana, dengan biaya yang rendah (tradisional dan ekstensif), peternak rakyat masih mampu memproduksi sekitar ekor/tahun (25% dari Populasi), walaupun tingkat kematian anak masih sangat tinggi (10 70%). Dengan tingkat produktivitas yang rendah, terutama angka kematian anak yang tinggi, maka dengan pemeliharan yang baik, terutama cara pemberian pakan, dengan biaya yang murah, masih dapat ditingkat, karena pada dasarnya, domba kita, mempunyai sifat prolifik yang baik. Rendahnya produktivitas serta kwalitas yang beragam, (tanpa ada standar kwalitas yang jelas), disebabkan oleh beberapa kedaan antara lain: skala usaha kecil, program perkawinan yang tidak jelas, angka kelahiran yang rendah ( %), dengan tingkat kematian anak

18 dari lahir sampai sapih yang cukup tinggi (20-70%), akibat dari ilmu pengetahuan dan teknologi yang digunakan dalam pemeliharaan masih sangat terbatas, (terutama cara pemberian pakan yang baik), dan masih merupakan usaha sambilan, belum merupakan usaha pokok (sebagai taabungan/penghasilan tambahan). Domba yang kita miliki (domba Garut, ekor Tipis dan ekor Gemuk), termasuk domba yang prolifik, yaitu domba yang mempunyai kemampuan beranak banyak atau kembar. Walaupun domba Lokal, mempunyai potensi genetik yang cukup baik, tetapi karena manegemen pemeliharaan yang kurang baik, terutama dalam cara pemberian pakan, maka sifat prolifik tersebut tidak muncul, walaupun domba lokal masih mampu menyumbangkan produksi sekitar 3.15% dari total produksi daging dalam negeri, (atau jumlah yang dapat dipotong sekitar 1.5 juta ekor/tahun atau setara daging sekitar ton. UP3J, merupakan salah satu unit Pendidikan dan Penelitian Peternakan, yang terletak di Desa Singasari, kecamatan Jonggol, Kabupaten Bogor, memiliki domba lokal ekor tipis, hasil persilangan dengan domba Garut, sejah tahun 1980, dan telah beradaptasi dengan baik di pastora Brachiaria humidicola, Jonggol yang panas dan kering. Walaupun telah beradaptasi dengan baik, dengan lingkungan Jonggol (yang mempunyai temperatur derajat C, kelembaban 65 91%, serta curah hujan mm), tetapi menurut Harahap (2008), lambing rate relatif masih rendah, yaitu sekitar 115, 125, 139 dan 140%. Lambing rate meningkat dengan makin bertambahnya umur induk domba. Ini menunjukkan bahwa induk yang lebih tua, mempunyai adaptasi yang baik terhadap kwalitas pastora yang ada di Jonggol, tetapi tidak untuk induk muda. Selain lambing ratenya rendah, angka kelahiran tunggal jauh lebih tinggi di bandingkan dengan kelahiran

19 kembar (70% vs. 30%). Hal ini agak berbeda dengan domba Garut tipe daging, yang diamati oleh Erminawati (2003), yaitu mempunyai kelahiran tunggal sekitar 44% dan kelahiran kembar (dua sampai empat), 56%. Untuk induk umur setahun, dua tahun, tiga tahun dan empat tahun, dengan 70% kelahiran tunggal, 27% kelahiran kembar dua, dan 3% kelahiran kembar tiga. Makin bertambahnya umur, lambing rate meningkat (Harahap, 2008), ini menunjukkan bahwa umur lebih tua, mampu beradaptasi dengan pastora b. Tujuan Tujuan penelitian ini ialah: Meningkatkan ovulasi, dengan melakukan program flushing, yaitu memberikan makanan tambahan pada induk, 20 hari menjelang dan 15 hari selama musim kawin, agar terjadi peningkatan jumlah ovulasi, Peningkatan ovulasi dharapkan dapat meningkatkan lambing rate. Memberikan makanan tambahan pada anak yang baru lahir, dengan pemberian creep feeding, yang bertujuan untuk mengurangi angka kematian anak dari lahir sampai sapih, meningkatkan dan menyeragamkan bobot sapih, sehingga dapat menyediakan anak jantan sapihan siap potong (untuk lamb chope), serta menyediakan calon induk (anak betina), yang dapat dikawinkan pada umur yang relatif muda (acelerated lambing), yaitu kawin pertama pada umur 8 12 bulan. Dengan meningkatkan produktivitas induk, (angka kelahiran dan menurunkan angka kematian anak, serta meningkatkan kwalitas anak sapihan), diharapkan dapat memberikan keuntungan dalam usaha pembibitan ternak domba.

20 2. Tinjauan Pustaka 3. Lingkup dan Rencana Kegiatan 4. Metode Penelitian 5. Jadwal Pelaksanaan Penelitian 6. Personalia Penelitian 7. Biaya dan Rincian 8. Daftar Pustaka 9. Lampiran