ANALISIS EFISIENSI EKONOMI FAKTOR-FAKTOR PRODUKSI USAHATANI PADI SAWAH DI KABUPATEN KARANGANYAR (ECONOMIC

Transkripsi

1 ANALISIS EFISIENSI EKONOMI FAKTOR-FAKTOR PRODUKSI USAHATANI PADI SAWAH DI KABUPATEN KARANGANYAR (ECONOMIC

2

3 ANALISIS EFISIENSI EKONOMI FAKTOR-FAKTOR PRODUKSI USAHATANI PADI SAWAH DI KABUPATEN KARANGANYAR (ECONOMIC EFFICIENCY ANALYSIS OF RICE FARMING PRODUCTION FACTORS IN KARANGANYAR REGENCY) Respikasari*), Titik Ekowati**), Agus Setiadi**) *) Mahasiswa Magister Agribisnis Universitas Diponegoro **) Pengajar Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro ABSTRACT This study aims to analyze the influence factors of rice farm production, to analyze the economic efficiency of production factors allocation and to analyze rice farm scale in Karanganyar Regency. Research has been done in Karanganyar Regency by survey method. From the regency area, there were 3 districts was determined as sample location based on the largest harvested area and every district was choosen 3 villages. Respondents ware taken with quota sampling method. The number of respondents were 240 farmers. The Cobb Douglas function was used to analyzed data. The result of research showed that land, labor, seed and urea fertilizer were partially significant to rice production. The usage of land production factors had not efficient yet, labor and seed production factors were not efficient, while urea production factor was efficient. The value of return to scale (RTS) was It means withouts that in generally rice farm in Karanganyar Regency was still operate in Increasing Return to Scale. Keywords: efficiency, rice production, production factors ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor produksi yang berpengaruh terhadap usahatani padi sawah, menganalisis alokasi penggunaan faktor produksi dalam memenuhi syarat efisiensi ekonomi dan menganalisis skala usahatani padi sawah di Kabupaten Karanganyar. Penelitian dilakukan menggunakan metode survey. Lokasi penelitian pada tingkat kecamatan dilakukan dengan memilih 3 (tiga) kecamatan yang merupakan sentra produksi padi dengan luas lahan panen terbesar secara sengaja (purposive) dari seluruh kecamatan yang ada di Kabupaten Karanganyar. Dari tiga kecamatan terpilih, dipilih 3 (tiga) desa dengan luas lahan terbesar secara sengaja (purposive). Selanjutnya pengambilan responden dilakukan dengan metode quota sampling per kecamatan dengan jumlah responden 240 petani. Alat analisis yang digunakan adalah regresi berganda dengan fungsi produksi Cobb-Douglas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor produksi yang berpengaruh nyata terhadap produksi padi sawah di Kabupaten Karanganyar adalah luas lahan, tenaga kerja, benih dan pupuk urea. Petani padi sawah dalam mengkombinasikan faktor produksi luas lahan belum mencapai efisiensi ekonomi, penggunaan faktor produksi tenaga kerja dan benih tidak efisien, sedangkan faktor produksi pupuk urea sudah mencapai efisiensi ekonomi tertinggi. Nilai elastisitas produksi (RTS) adalah 1,055. Ini berarti bahwa secara umum usahatani padi sawah di Kabupaten Karanganyar masih bisa beroperasi dengan skala usaha yang meningkat (Increasing Return to Scale). Kata Kunci : efisiensi, produksi padi, faktor produksi petani di Indonesia adalah padi sebagai PENDAHULUAN Pertanian merupakan sektor ekonomi yang mempunyai peran penting

4 di Indonesia. Sektor pertanian sangat strategis sebagai basis ekonomi rakyat di pedesaan, menguasai hajat hidup sebagian penduduk Indonesia, menyerap tenaga kerja dan memberikan kontribusi sebesar 14,44 % dari Produk Domestik Bruto (PDB) nasional (BPS, 2013). Sektor pertanian juga berperan besar dalam penyediaan pangan untuk mewujudkan ketahanan pangan, ekonomi, penghasil beras. Beras ini diupayakan ketersediaanya tercukupi sepanjang tahun karena penduduk Indonesia menjadikan beras oleh suatu negara. Kebutuhan produkproduk pertanian semakin meningkat seiring dengan peningkatan jumlah penduduk dan sektor ini juga merupakan sumber pekerjaan dan pendapatan bagi sebagian besar penduduk negara berkembang seperti di Indonesia. Tanaman pangan yang penting dan banyak diusahakan oleh rumah tangga bahan makanan pokok. Sembilan puluh lima persen penduduk Indonesia mengkonsumsi bahan makanan ini (Swastika et al., 2007). Di Indonesia beras merupakan mata dagangan yang sangat penting sebab selain sebagai bahan makanan pokok, situasi beras secara tidak langsung dapat mempengaruhi bahan konsumsi lain. Kabupaten Karanganyar merupakan sosial, politik, keamanan nasional dan penyedia bahan mentah yang dibutuhkan sebagai salah satu lumbung padi yang mendongkrak produksi pangan di Provinsi Jawa Tengah. Dengan agroekosistem yang menunjang maka Kabupaten Karanganyar merupakan daerah yang pengembangan cukup

5 potensial komoditi padi untuk sawah. Perkembangan lima tahun terakhir produksi padi sawah di Kabupaten Karanganyar mengalami fluktuasi. Berdasarkan Tabel 1 dapat dilihat produktivitas padi sawah di Kabupaten Karanganyar yang tertinggi dicapai pada Tahun 2008 yaitu sebesar 6,2 luas panen padi mengalami penurunan, hal ton/ha, kemudian pada Tahun 2009 dan ini berdampak pada penurunan produktivitas 2010 luas panen mengalami peningkatan padi yaitu turun menjadi 5,1 ton/ha, Tahun tetapi produktivitas padi justru menurun 2012 luas panen mengalami peningkatan menjadi sebesar 6,1 ton/ha di Tahun 2009 lagi dan produktivitas padi juga meningkat dan 6 ton/ha di Tahun Di Tahun 2011 mencapai 6 ton/ha. Tabel 1 Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Padi Sawah di Kabupaten Karanganyar Tahun Tahun Luas Panen...ha Sumber : BPS Kabupaten Karanganyar, Produksi..ton

6 Produktivitas...ku/ha 6,2 6,1 6,0 5,1 6,0 Kenaikan dan perurunan produksi pendapatan petani. Karena keterbatasan dapat terjadi karena perubahan penggunaan pengetahuan petani dalam konsep-konsep faktor-faktor produksi. Soekartawi (1995) usahatani, masih banyak petani yang belum menyatakan bahwa produk-produk pertanian memahami dihasilkan dari kombinasi faktor produksi digunakan secara efisien. bagaimana faktor produksi lahan, tenaga kerja, modal (pupuk, benih, Begitu pentingnya komoditi padi, dan obat-obatan). Dalam usahatani teknologi maka peneliti mencoba mengkaji faktor penggunaan produksi faktor-faktor produksi yang berpengaruh terhadap memegang peranan yang sangat penting,

7 produksi padi, penggunaan faktor-faktor karena kurang tepatnya penggunaan jumlah produksi yang dialokasikan oleh petani padi dan produksi dalam mencapai efisiensi ekonomis dan mengakibatkan rendahnya produksi yang kondisi skala usahatani padi sawah di dihasilkan atau tingginya biaya produksi. Kabupaten Karanganyar. Hasil penelitian ini Rendahnya produksi dan tingginya biaya diharapkan dapat memberikan informasi produksi akan mengakibatkan rendahnya bagi petani tentang penggunaan faktorkombinasi faktor faktor produksi usahatani padi sawah secara efisien. KERANGKA TEORITIS Ln Y = ln a + b1lnx1 + b2lnx bnlnxn + e Fungsi Produksi b1, b2, Menurut produksi Sukirno merupakan (2000) fungsi

8 keterkaitan antara faktor-faktor produksi dan capaian tingkat produksi yang dihasilkan, dimana faktor,bn pada fungsi Cobb Douglas menunjukkan elastisitas X terhadap Y, dan jumlah elastisitas adalah merupakan return to scale (Soekartawi, 2003). Efisiensi Ekonomi produksi disebut dengan istilah input dan Dalam terminologi ilmu ekonomi, jumlah produksi disebut dengan output. Fungsi produksi adalah suatu fungsi yang menunjukkan produksi fisik hubungan antara hasil (output) dengan faktor produksi input (Mubyarto, 1995). pengertian efisiensi teknis, efisiensi alokatif (efisiensi harga) dan efisiensi ekonomi. Efisiensi harga berkaitan dengan pembuatan Y = f (X1, X2, X3 Xn) Keterangan: Y = tingkat produksi (output) dipengaruhi oleh faktor produksi X X = input yang digunakan atau variabel yang mempengaruhi Y. Fungsi Produksi Cobb Douglas digolongkan menjadi 3 (tiga) macam, yaitu: efisiensi Fungsi produksi dinyatakan dalam bentuk rumus sebagai berikut : dapat

9 keputusan mengenai pengalokasian dari faktor-faktor produksi variabel, yaitu faktor yang berbeda dalam kontrol perusahaan. Efisiensi ini biasanya ditunjukkan dengan nilai produk marginal untuk suatu input tertentu sama dengan harga input merupakan tersebut. besaran Efisiensi yang teknis menunjukkan perbandingan antara produksi sebenarnya dengan produksi maksimum. Sedangkan Fungsi Produksi Cobb Douglas pada penelitian ini menggunakan fungsi produksi bentuk linear berganda dengan persamaan fungsi produksi Cobb Douglas sebagai berikut: efisiensi ekonomi adalah besaran yang menunjukkan keuntungan perbandingan yang sebenarnya antara dengan keuntungan maksimum (Soekartawi, 2003). Menurut Soekartawi (2003) efisiensi Dari tiga kecamatan terpilih, ekonomis terjadi pada saat nilai produk ditentukan masing-masing tiga desa dengan

10 marginal dari setiap unit tambahan masukan luas lahan terbesar. Pengambilan responden sama dengan harga dari setiap unit masukan dilakukan dengan metode quota sampling, tersebut yang dapat dituliskan sebagai yaitu dengan mengambil 80 responden di berikut: masing-masing NPMx = Px diperoleh responden yaitu 240 petani. Dimana: Metode Analisis Data NPMx = Nilai produk marginal dari 3 kecamatan terpilih, Data terdiri data primer dan data masukan X sekunder. Data primer diperoleh dari hasil Px wawancara = Harga masukan dengan kuesioner terhadap

11 Namun demikian kenyataan yang banyak responden. Data sekunder diperoleh dari terjadi NPMx tdak selalu sama dengan Px Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan yang sering terjadi : Hortikultura (TPH), a. NPMxi / Pxi > 1, artinya penggunaan Kehutanan Kabupaten masukan (x) belum efisiensi ekonomi Direktorat Jenderal Tanaman Pangan, dan tertinggi, pada kondisi ini masukan (x) Biro Pusat dan Statistik. Selanjutnya data masih bisa ditambah. yang NPMxi / Pxi < 1, artinya penggunaan dianalisis. b. masukan tidak efisiensi, masukan (x) perlu dikurangi (Soekartawi, 2003). sudah Analisis faktor-faktor Perkebunan Karanganyar, terkumpul

12 ditabulasi pengaruh produksi dan dan penggunaan terhadap hasil METODOLOGI PENELITIAN produksi pada usatani padi sawah dilakukan Tempat dan Waktu Penelitian dengan menggunakan fungsi produksi Cobb- Penelitian Kecamatan ini dilaksanakan Kebakkramat, di Douglas dengan rumus sebagai berikut: Kecamatan Y = A Ka Lb Mojogedang dan Kecamatan Matesih yang merupakan tiga kecamatan sentra produksi Dari fungsi Cobb-Douglas disusun model padi sawah di Kabupaten Karanganyar yang fungsi produksi padi sebagai berikut : memiliki luas lahan panen padi sawah terbesar. Waktu penelitian Tahun Metode Penentuan Sampel Y = ax1b1 X2b2 X3b3 X4b4 X5b5 X6b6 X7b7 X8b8 X9b9 Keterangan:

13 Y = Produksi padi (Kg) LnY = Lna + b1lnx1 + b2lnx2 + b3lnx3 + X1 = Luas lahan (Ha) b4lnx4 + b5lnx5 + b6lnx6 + X2 = Tenaga kerja (HKSP) b7lnx7 + b8lnx8 + b9lnx9 X3 = Benih (Kg) X4 = Pupuk Kandang (Kg) Selanjutnya untuk mengkaji apakah X5 = Pupuk Urea (Kg) faktor-faktor produksi X6 = Pupuk SP-36 (Kg) secara bersama-sama berpengaruh terhadap X7 = Pupuk NPK (Kg) produksi padi digunakan Uji F (F-test). X8 = Pestisida padat (Kg) Pengaruh X9 = Pestisida cair (Lt) produksi terhadap hasil produksi digunakan a = konstanta uji keberartian koefisien regresi dengan uji t. dari yang digunakan masing-masing faktor

14 Penggunaan faktor produksi sudah bi = koefisien regresi, i=1,2,3 Hubungan fungsional antara faktormencapai kondisi yang optimal dilakukan faktor produksi dengan hasil produksi dengan melihat perbandingan antara produk dianalisis fisik marginal faktor produksi dengan harga menggunakan regresi linear berganda, dimana model fungsi produksi faktor-faktor produksi. Cobb Douglas tersebut diubah ke dalam NPMxi bentuk persamaan logaritma Pxi natural, sehingga menjadi persamaan linear berganda Dari rumus tersebut dapat dijabarkan bahwa sebagai berikut : kondisi optimal akan tercapai apabila: NPMx1 NPMx2 = NPMx3 =

15 Px1 Px2 NPMx4 = Px3 NPM = bi. Y Py Xi Keterangan: bi = Elastisitas produksi Py = Harga padi rata-rata (Rp/kg) NPMxn = Px1 = 1 Pxn Y = Hasil Produksi rata-rata Xi = Faktor produksi Soekartawi (2003) menyatakan bahwa sebenarnya NPMx tidak selalu sama Salah satu faktor penting dalam dengan Px dan tidak selalu sama dengan 1, namun yang sering terjadi adalah : penelitian c. (NPMxi / Pxi) > 1, artinya penggunaan karakteristik responden, karena identitas faktor produksi efisien, maka d. tentang usahatani adalah (xi)

16 belum petani sampel dapat memberikan gambaran penggunaan faktor secara umum tentang keadaaan dan latar produksi (input) x masih bisa ditambah. belakang petani sampel. Petani dalam suatu (NPMxi / Pxi) < 1, artinya penggunaan usahatani adalah sebagai pengelola yang faktor produksi input (xi) tidak efisiensi, merencanakan, maka dilakukan melaksanakan serta mengevaluasi suatu faktor proses produksi. Karakteristik responden produksi (input) x agar dapat mencapai dalam penelitian ini meliputi umur, lama efisiensi. pendidikan, input sehingga pengurangan perlu penggunaan mengorganisasi,

17 jumlah anggota keluarga, HASIL DAN PEMBAHASAN pengalaman berusahatani dan luas lahan Karakteristik Responden garapan. Tabel 2. Identitas Responden Petani Padi Sawah di Kabupaten Karanganyar No Uraian 1. Umur petani sampel (tahun) 2. Lama pendidikan formal (tahun) 3. Pengalaman dalam usaha tani padi (tahun) 4. Luas lahan usaha tani padi (ha) Rata-rata 51,00 8,86 24,50 0,36 Sumber: Analisis Data Primer, 2014 Tingkat pendidikan seorang petani Umur merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi tingkat kemampuan turut memberikan pengaruh petani dalam pengelolaan usaha taninya. pengelolaan

18 Dari Tabel 2 menunjukkan bahwa rata-rata pendididkan formal yang ditempuh petani umur responden adalah 51 tahun yang adalah 8,86 tahun atau setara dengan berarti masih termasuk usia produktif. Usia pendidikan tidak tamat SMP. Tingkat produktif memungkinkan petani untuk dapat pendidikan mengelola usahataninya dengan baik. pengetahuan dan kemampuan seseorang usahatani. akan terhadap Rata-rata mempengaruhi untuk menerima teknologi baru yang bertujuan untuk meningkatkan produktivitas. Petani sampel sudah sangat produksi Cobb-Douglas. Hasil analisis data menghasilkan model sebagai berikut: LnY = 8,715+1,013LnX1+0,037LnX2-

19 berpengalaman dalam usahatani padi sawah 0,014LnX3+0,002LnX4+0,019 yaitu rata-rata 24,5 tahun. Pengalaman yang LnX5-0,007LnX6 cukup lama ini memungkinkan petani dapat +0,001LnX7+0,002LnX8+0,00 mengelola usahtaninya dengan baik dan 3LnX9 dapat mengatasi kendala dan hambatan yang ada. Pengalaman juga mempengaruhi sikap Keterangan : petani dalam mengambil keputusan yang Y = Hasil produksi padi (Kg) berkaitan dengan inovasi baru dibutuhkan X1 = Luas lahan (Ha) keberanian menanggung resiko. X2 = Tenaga kerja (HOK) Lahan merupakan faktor produksi X3 = Benih (Kg) yang mutlak dibutuhkan dan tidak dapat X4 = Pupuk Kandang (Kg) tergantikan dalam melakukan usahatani. X5 = Pupuk Urea (Kg) Rata-rata luas lahan yang digunakan dalam X6 = Pupuk SP-36 (Kg) usahatani padi sebesar 0,36 ha. Kepemilikan X7 = Pupuk Phonska (Kg)

20 lahan yang sempit (kurang dari 0,5 ha) X8 = Pestisida padat (Kg) menyebabkan X9 = Pestisida cair (Lt) pengelolaan usahatani menjadi tidak efisien sehingga pendapatan a. yang diperoleh rendah. Hubungan Uji Determinasi Hasil analisis menunjukkan bahwa nilai Faktor-Faktor R2 sebesar 99,8% variasi hasil produksi Produksi dapat dengan Hasil Produksi Padi Sawah dijelaskan produksi Dalam mengelola suatu usahatani agar yang oleh faktor-faktor dimasukkan dalam dapat menghasilkan output yang maksimal, model. Sedangkansisanya sebesar 0,2% maka dibutuhkan pengetahuan hubungan

21 dijelaskan oleh variabel-variabel lain antara faktor-faktor produksi yang tidak dimasukkan ke dalam model. dan hasil produksi padi. Hubungan antara faktorb. Pengaruh Faktor-Faktor Produksi faktor produksi dengan hasil produksi padi Terhadap Hasil Produksi Padi Sawah : dapat 1) Uji F diketahui dengan model fungsi Uji F untuk dilakukan pada taraf kepercayaan 95% penggunaan atau nilai signifikansi 0,05. Hasil dari faktor-faktor produksi secara bersamauji F dapat dilihat pada Tabel 3 sebagai sama terhadap hasil produksi padi. Uji F

22 berikut: mengetahui digunakan pengaruh Tabel 3. Hasil Analisis Uji F Usahatani Padi di Kabupaten Karanganyar 1 Model Sum of Squares Regression 72,038 Residual 0,114 Total 72,152 Sumber: Analisis Data Primer, 2014 Tabel 3 menunjukkan bahwa df Mean Square 8,004 0,000 F 16095,525 Sig. 0,000 Tabel 4 terlihat bahwa faktor-faktor nilai signifikansi sebesar 0,000 lebih produksi kecil yang usahatani padi yaitu luas lahan, tenaga ditetapkan sebesar 0,05. Hal ini berarti kerja, benih, dan pupuk urea merupakan bahwa penggunaan faktor produksi luas faktor-faktor lahan, pupuk individu berpengaruh nyata terhadap

23 kandang, pupuk urea, pupuk SP-36, hasil produksi padi. Hal ini dilihat dari pupuk Phonska, pestisida padat dan nilai pestisida cair produksi tersebut yang lebih kecil dari dari nilai signifikansi tenaga kerja, mempunyai secara pengaruh benih, bersama-sama yang nyata yang digunakan produksi signifikansi dari yang dalam secara faktor-faktor 0,05. Sedangkan faktor produksi pupuk

24 terhadap hasil produksi padi. kandang, pupuk SP-36, pupuk Phonska, 2) Uji t pestisida padat dan pestisida cair tidak Uji t digunakan untuk berpengaruh nyata secara individu mengetahui pengaruh secara penggunaan terhadap hasil produksi apabila dilihat faktor-faktor dari nilai signifikansi yang lebih besar produksi secara individu terhadap hasil produksi padi. Uji t dilakukan pada taraf kepercayaan 95% atau nilai signifikansi 0,05. Hasil uji t disajikan pada Tabel 4. Berdasarkan dari 0,05. Tabel 4. Hasil Analisis Uji t Usahatani Padi Sawah MT II Tahun 2014 di Kabupaten Karanganyar Variabel Luas Lahan Koefisien Regresi 1,013 t hitung 117,451 0,037 2,661 0,008**

25 -0,014-2,046 0,042* Pupuk Kandang 0,002 0,765 0,445ns Pupuk Urea 0,019 2,574 0,011** Pupuk SP-36-0,007-1,902 0,058 ns Pupuk Phonska 0,001 0,213 0,832 ns Pestisida Padat 0,002 1,008 0,315 ns Pestisida Cair 0,003 1,344

26 0,180 ns Tenaga Kerja Benih Nilai Signifikansi 0,000** Sumber: Analisis Data Primer, Keterangan: **) = berpengaruh nyata pada taraf kepercayaan 99% *) = berpengaruh nyata pada taraf kepercayaan 95% ns = tidak berpengaruh nyata pada padi dan memiliki nilai koefisien regresi fungsi Cobb Douglas menunjukkan sebesar 0,037 yang berarti bahwa besarnya elatisitas tiap faktor produksi penambahan penggunaan tenaga kerja terhadap hasil produksi padi. Faktor sebesar satu persen akan meningkatkan produksi luas produksi padi sebesar 0,037 persen. terhadap produksi Nilai koefisien lahan regresi berpengaruh padi Faktor dengan produksi nyata benih

27 koefisien regresi sebesar 1,013 yang berpengaruh berarti bahwa kenaikan luas lahan produksi sebesar satu persen akan meningkatkan Karanganyar. Benih mempunyai nilai produksi sebesar 1,013 persen. Dengan koefisien regresi sebesar -0,014 yang demikian semakin bertambah luas lahan berarti bahwa penambahan penggunaan yang digunakan maka semakin tinggi benih produksi padi. Faktor produksi tenaga menurunkan kerja berpengaruh terhadap produksi 0,014 persen. Hal ini terjadi karena padi sebesar terhadap di satu produksi hasil Kabupaten persen padi akan sebesar penggunaan

28 benih dalam proses mencapai tingkat efisiensi ekonomi banyak tertinggi. Efisiensi ekonomi tertinggi dari lubang penggunaan faktor-faktor produksi tercapai tanam tinggi, terjadi persaingan antar apabila perbandingan nilai produk marginal tanaman dalam penyerapan unsur hara, dengan oksigen dan sinar matahari sehingga produksi sama dengan satu. penanaman terlalu menyebabkan populasi per harga masing-masing faktor produksi padi menjadi rendah. Faktor

29 Pada penelitian ini penghitungan produksi pupuk urea juga berpengaruh efisiensi ekonomi penggunaan faktor-faktor terhadap produksi padi dan memiliki produksi nilai koefisien regresi sebesar 0,019, keuntungan yang kenaikan maksimum tercapai apabila petani mampu penggunaan pupuk urea sebesar satu membuat nilai produk marginal suatu faktor persen akan meningkatkan produksi produksi (NPMxi) sama dengan harga faktor sebesar 0,019 persen. produksi tersebut (Pxi) atau NPMxi/Pxi berarti bahwa menggunakan pendekatan maksimum. Keuntungan Efisiensi Ekonomi Penggunaan Faktorsama dengan satu. Namun apabila nilai Faktor Produksi pada Uasahatani Padi NPMxi/Pxi lebih besar dari satu berarti

30 Sawah di Kabupaten Karanganyar penggunaan faktor produksi i belum Analisis efisiensi diperlukan untuk mencapai efisiensi ekonomi tertinggi dan membantu petani petani mengalokasikan untuk mencapainnya input i ini perlu faktor-faktor produksi agar tidak terjadi ditambah. pemborosan. Efisiensi dalam penggunaan NPMxi/Pxi lebih kecil dari satu berarti input sangat penting dan sangat berpengaruh penggunaan faktor produksi I tidak efisiensi terhadap hasil produksi dan keuntungan. secara ekonomi maka penggunaanya perlu Petani dikurangi. yang rasional akan berprinsip Sedangkan apabila

31 nilai bagaimana dalam proses produksinya bisa Tabel 5. Perhitungan Efisiensi Ekonomi Usahatani Padi Sawah MT II Tahun 2014 di Kabupaten Karanganyar Faktor Produksi Luas Lahan xi 0,36 Bi 1,013 PMxi NPMxi Pxi , , NPMxi Pxi 16,1 Tenaga Kerja 170,9 0,037 1, , ,15 42,7-0,014-2, , ,5-1,06

32 Pupuk Urea 280,9 0,019 0, , ,04 Produksi (Y) Harga Padi (Py) Benih Sumber: Analisis Data Primer, 2014 Hasil analisis ekonomi penggunaan faktor produksi luas lahan pada penggunaan faktor-faktor produksi usahatani tingkat 0,36 ha belum efisien sehingga untuk padi sawah di Kabupaten Karangnayar meningkatkan disajikan 5 ditambah. Hasil analisis koefisien regresi menunjukkan bahwa nilai perbandingan parsial menunjukkan bahwa luas lahan

33 antara nilai produk marginal dengan harga mempunyai nilai yang paling besar yang masing-masing faktor produksi adalah 16,1 berarti untuk faktor produksi luas lahan, 0,15 untuk terhadap produksi padi. Nilai efisiensi yang faktor produksi tenaga kerja, -1,06 untuk lebih besar dari satu merupakan indikator faktor produksi benih dan 1,04 untuk faktor bahwa penggunaan faktor produksi yang produksi pupuk urea. Hal ini menunjukkan berupa luas lahan tersebut belum efisien nilai perbandingan faktor produksi luas sehingga perlu ditambah. Menurut Suratiyah lahan, tenaga kerja dan benih tidak sama (2006), dipandang dari sudut efisiensi dengan satu yang berarti penggunaan faktorsemakin luas lahan yang diusahakan maka faktor produksi tersebut belum mencapai semakin tinggi produksi dan pendapatan per efisiensi kesatuan pada efisiensi Tabel ekonomi

34 5. tertinggi. Tabel Sedangkan luas produksi lahan luasnya. tersebut paling perlu berpengaruh Luas lahan akan faktor produksi pupuk urea sudah mencapai menentukan skala usahanya yang pada efisiensi ini akhirnya akan mempengaruhi efisiensi. Oleh ditunjukkan dari nilai perbandingan antara karena itu dalam rangka meningkatkan nilai produk marginal dengan harga faktor produksi dan mencapai efisiensi ekonomi produksi adalah satu. tertinggi

35 ekonomi tertinggi, hal sehingga akan diperoleh Nilai NPMxi/ Pxi untuk faktor keuntungan yang maksimal, petani perlu produksi luas lahan lebih besar dari satu memperluas lahan yang digunakan dalam (16,1) yang berarti secara ekonomis alokasi usahatani padi dan meningkatkan produktivitas. Seiring dengan pertambahan maksimal, sehingga tenaga kerja perlu jumlah penduduk, lahan beralih fungsi dikurangi. Penggunaan tenaga kerja yang sebagai perumahan dan industri sehingga bisa dikurangi yaitu saat pengolahan tanah, penambahan tidak dengan bantuan traktor untuk membajak dilakukan. tanah. Penggunaan traktor akan menghemat

36 Penambahan luas lahan dengan menambah pemakaian tenaga kerja bahkan waktu yang luas tanam dengan meningkatkan intensitas diperlukan untuk mengolah tanah pun lebih penanaman masih dimungkinkan dengan singkat. Hal ini sesuai dengan penelitian cara membuat jaringan irigasi baru pada Soentoro (1998) yang menyatakan bahwa sawah tadah hujan dan peningkatan kualitas penggunaan traktor dapat meningkatkan lahan produktivitas, luas lahan memungkinkan lagi untuk sawah. produktivitas Sementara dapat peningkatan dilakukan dengan mempercepat waktu pengolahan tanah dan lebih ekonomis. inovasi teknologi dan penyediaan sarana dan Penggunaan

37 prasarana secara lebih optimal. Selain itu persemaian hingga tanam bibit juga dapat petani perlu mengupayakan intensifikasi ditekan dengan menggunakan mesin tanam pertanian hasil pindah bibit padi (transplanter). Unadi dan produksi padinya yaitu dengan panca usaha Suparlan (2011) menyatakan bahwa mesin tani meliputi transplanter selain berfungsi untuk mengisi pengairan, kekurangan tenaga kerja manusia dan pemupukan yang tepat jenis, dosis, waktu tingkat upah yang semakin mahal, maka dan caranya, penggunaan untuk yang meningkatkan pertanian penggunaan bibit yang unggul,

38 tenaga mesin kerja pada transplanter saat dapat Nilai NPMxi/Pxi faktor produksi meningkatkan efisiensi usahatani melalui tenaga kerja kurang dari satu (0,015) yang penghematan tenaga, waktu dan biaya berarti bahwa penggunaan tenaga kerja pada produksi serta dengan mesin transplanter usahatani padi di Kabupaten Karanganyar dapat tidak efisien secara ekonomi. Nilai efisiensi meningkatkan yang kurang dari satu merupakan indikator Penggunaan teknologi pertanian yang dapat bahwa penggunaan faktor produksi yang menghemat tenaga kerja ini membutuhkan berupa tenaga kerja tersebut tidak efisien modal dan untuk mencapai efisiensi ekonomi dipertimbangkan pemberian bantuan modal sehingga

39 kepada petani. diperoleh keuntungan yang menyelamatkan yang mutu besar, hasil produk dan pertanian. sehingga perlu Nilai NPMxi/Pxi faktor produksi padi. Triyono et al. (2013) menyatakan benih adalah kurang dari satu (-1,06) yang bahwa berarti penggunaan benih pada usahatani dilakukan dengan pemberian pupuk N sesuai padi tidak efisien secara ekonomi. Secara dengan rekomendasi dengan metode bagan ekonomis alokasi penggunaan benih padi warna daun yang dapat disesuaikan dengan sawah di Kabupaten Karanganyar pada dosis dan waktu yang tepat dalam pemberian

40 tingkat 42,74 kg/ha tidak efisien lagi. Benih pupuk N. Penggunaan pupuk urea yang yang digunakan petani padi sawah terlalu berlebihan banyak melebihi anjuran 25 kg/ha, sehingga menjadi masam sehingga penyerapan unsur upaya untuk hara tertentu menjadi terhambat. Selain itu dengan kelebihan pupuk urea juga akan menjadikan mengurangi penggunaan benih dengan cara tanaman sukulen sehingga tanaman akan menanam 1-3 benih per lubang tanam (Benu menjadi mudah terserang hama maupun et al., 2011). Selain hal itu penggunaan penyakit. Dari segi biaya penggunaan urea benih unggul dan bermutu juga dipandang yang berlebihan juga akan mengakibatkan merupakan cara yang baik dalam rangka pemborosan peningkatan mengurangi pendapatan petani. yang meningkatkan dapat produksi

41 produksi dilakukan adalah padi di daerah penelitian efisiensi penggunaan akan pupuk mengakibatkan biaya usahatani N tanah padi dan Skala Usaha Nilai NPMxi/Pxi faktor produksi Nilai return to scale didapat melalui pupuk urea adalah satu (1) yang berarti penjumlahan secara ekonomis alokasi penggunaan pupuk faktor-faktor produksi. Berdasarkan Tabel 4 urea sudah mencapai efisiensi tertinggi. dapat diketahui bahwa nilai return to scale

42 Rata-rata penggunaan pupuk urea sebanyak produksi padi sawah pada MT II di 280,9 kg/ha, sementara rekomendasi yang Kabupaten Karanganyar adalah 1,055. Hal dianjurkan sebanyak 250 kg/ha. Penggunaan tersebut menunjukkan produksi padi sawah pupuk urea yang berlebihan ini adalah MT II di Kabupaten Karanganyar pada dampak dari usaha intensifikasi yang telah kondisi increasing return to scale. Maka dilakukan beberapa puluh tahun yang lalu, jika dan karena adanya pemahaman petani penggunaan faktor-faktor produksi akan bahwa penggunaan pupuk urea paling utama menghasilkan untuk membantu pertumbuhan tanaman proporsinya lebih besar. seluruh dilakukan koefisien penambahan tambahan regresi terhadap produksi

43 yang a. Meningkatkan pengetahuan dan Simpulan Faktor produksi yang berpengaruh nyata ketrampilan terhadap di pengelola usahatani dalam tehnik Kabupaten Karanganyar adalah luas budidaya padi dan pengalokasian lahan, tenaga kerja, benih dan pupuk faktor-faktor urea. efisien dan efektif melalui kegiatan Petani produksi padi padi sawah sawah di produksi mencapai 3. luas

44 lahan efisiensi sebagai produksi secara penyuluhan. Kabupaten b. Perlunya pemupukan modal dan Karanganyar dalam mengkombinasikan faktor petani pemberian fasilitas modal kredit belum untuk ekonomi, mendukung dan penggunaan faktor produksi tenaga meningkatkan daya beli petani kerja dan benih tidak efisien, sedangkan terhadap faktor-faktor produksi. faktor produksi pupuk urea sudah c. Penambahan luas lahan dengan mencapai efisiensi ekonomi tertinggi cara menambah luas tanam dengan Nilai elastisitas produksi (RTS) adalah meningkatkan

45 1,055. Ini berarti bahwa secara umum padi sawah terutama sawah tadah usahatani padi sawah di Kabupaten hujan Karanganyar masih bisa beroperasi jaringan dengan skala usaha yang meningkat memperpendek (Increasing Return to Scale), tetapi padi, dan peningkatan kualitas sudah lahan sawah. mendekati kondisi konstan 2. (constan return to scale). Perlu intensitas dengan tanam cara membuat irigasi baru, diupayakan umur

46 tanaman diversifikasi Saran pertanian di luar padi karena nilai 1. Penggunaaan faktor-faktor produksi elastisitas produksi sudah mendekati dalam usahatani padi yang tidak kearah constan return to scale. efisien perlu adanya pengurangan dan penambahan faktor-faktor produksi. Agar produksi dengan : penggunaan efisien DAFTAR PUSTAKA faktor-faktor dapat dilakukan Badan Pusat Statistik Produksi Tanaman Pangan Badan Pusat Statistik. Jakarta. Badan Pusat Statistik Kabupaten Karanganyar Karanganyar Dalam Angka Badan Pusat Statistik Kabupaten Karanganyar. Karanganyar. Benu, O. L., Suzana, Joachin N.K.D., dan Sudarti Analisis efisiensi penggunaan faktor-faktor produksi pada usahatani padi sawah di Desa Mopuyu Utara Kecamatan Dumoga Utara Kabupaten Bolaang Mongondow. Jurnal ASE. 7(1):3847 Mubyarto Pengantar Ekonomi Pertanian. LP3ES. Jakarta Soekartawi Analisis Penerbit Universitas Jakarta. Usahatani. Indonesia. Soekartawi Teori Ekonomi Produksi Dengan Pokok Bahasan Analisis Fungsi Cobb-Douglass. PT. Raja Grafindo Persada. Jakarta Sukirno, S Pengantar Teori Mikro Ekonomi. PT Raja Grafindo Persada. Jakarta. Suratiyah, K Imu Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta Soentoro Pengembangan Mekanisasi Pertanian Tinjauan Aspek Ekonomi dan Kelembagaan. Prosiding Perspektif Pemanfaatan Mekanisasi Pertanian dalam Peningkatan Daya Saing Komoditas. Pusat Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Bogor. Swastika, D.K.S, Wargiono, Soejitno, dan A. Hasanudin

47 Analisis kebijakan peningkatan produksi padi melalui efisiensi pemanfaatan lahan sawah di Indonesia. Jurnal Analisis Kebijakan Pertanian. 5(1): Triyono, A., Purwanto, Budiyono Efisiensi penggunaan pupuk N untuk pengurangan kehilangan nitrat pada lahan pertanian. Prosiding Seminar Nasional Pengelolaan Sumber Daya Alam dan Lingkungan ISBN : Unadi, A dan Suparlan Dukungan Teknologi Pertanian Untuk Industrialisasi Agribisnis Pedesaan. Makalah Seminar Nasional Penyuluhan Pertanian Pada Kegiatan Soropadan Agro Expo Tanggal 2 Juli Balai Besar Pengembangan Mekanisasi Pertanian. Bogor

48