HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN DAN MOTIVASI DENGAN PERILAKU PENCATATAN DAN PELAPORAN ASI EKSKLUSIF DI WILAYAH DINAS KESEHATAN KABUPATEN BOYOLALI

Transkripsi

1 HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN DAN MOTIVASI DENGAN PERILAKU PENCATATAN DAN PELAPORAN ASI EKSKLUSIF DI WILAYAH DINAS KESEHATAN KABUPATEN BOYOLALI Skripsi ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Ijazah S1 Kesehatan Masyarakat Disusun Oleh : EVI FRAMISWARI J PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2014

2 HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN DAN MOTIVASI DENGAN PERILAKU PENCATATAN DAN PELAPORAN ASI EKSKLUSIF DI WILAYAH DINAS KESEHATAN KABUPATEN BOYOLALI Skripsi ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Ijazah S1 Kesehatan Masyarakat Disusun Oleh : EVI FRAMISWARI J PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2014 i

3 ABSTRAK EVI FRAMISWARI J HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN DAN MOTIVASI DENGAN PERILAKU PENCATATAN DAN PELAPORAN ASI EKSKLUSIF DI WILAYAH DINAS KESEHATAN KABUPATEN BOYOLALI xiii Cakupan Pemberian ASI Eksklusif Kabupaten Boyolali tahun 2013 selama satu tahun terdapat 12 Puskesmas yang tidak memberikan pelaporan cakupan ASI Eksklusif. Dimana dalam format capaian ASI Ekslusif yang seharusnya diisi tetapi masih kosong. Hal ini disebabkan pengetahuan, motivasi dan supervisi yang kurang. Pelaporan cakupan ASI Eksklusif di laporkan kepada Dinas Kesehatan Kabupaten 6 bulan sekali. Cakupan ASI Eksklusif tidak terlaporkan karena masih belum paham tentang format pengisian yang baru, kurang keinginan untuk belajar dan mempelajari tentang format yang terbaru. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis hubungan antara pengetahuan dan motivasi dengan perilaku pencatatan dan pelaporan ASI Eksklusif di wilayah Dinas Kesehatan Kabupaten Boyolali. Jenis penelitian ini adalah penelitian observasional analitik, dengan rancangan penelitiann menggunakan pendekatan cross sectional. Populasi penelitian ini adalah 29 petugas gizi di seluruh puskesmas Kabupaten Boyolali. Pengetahuan responden mengenai pencatatan dan pelaporan ASI Ekslusif sebagian besar memiliki pengetahuan tinggi, motivasi responden mengenai pencatatan dan pelaporan ASI Ekslusif sebagian besar memiliki motivasi rendah, perilaku responden mengenai pencatatan dan pelaporan ASI Ekslusif sebagian besar memiliki perilaku tinggi, variabel yang berhubungan dengan perilaku praktek pencatatan dan pelaporan ASI Eksklusif adalah pengetahuan dengan nilai p = 0,0001, motivasi pencatatan dan pelaporan dengan nilai p = 0,0001. Ada hubungan antara pengetahuan, motivasi dengan perilaku pencatatan dan pelaporan ASI Eksklusif. Kata kunci : Pengetahuan, Motivasi, Perilaku Kepustakaan : 19, Pembimbing I Surakarta, Juli 2014 Pembimbing II Dwi Astuti, SKM, M.Kes Tri Puji Kurniawan, SKM,M.Kes NIK. 756 NIK. Mengetahui, Ketua Program Studi Kesehatan Masyarakat Dwi Astuti, SKM, M.Kes. NIK. 756

4 Evi Framiswari J RELATIONSHIP BETWEEN KNOWLEDGE AND MOTIVATION OF BEHAVIOR WITH RECORDING AND REPORTING IN THE EXCLUSIVE DISTRICT HEALTH DEPARTMENT BOYOLALI ABSTRACT Coverage Boyolali Exclusive Breastfeeding for one year in 2013 there were 12 health centers that do not provide coverage reporting exclusive breastfeeding. Where the achievement of exclusive breastfeeding in the format that should be filled but still empty. This is due to the knowledge, motivation and supervision were lacking. Reporting scope of exclusive breastfeeding in the report to the District Health Office 6 months. Coverage Exclusive breastfeeding unreported because they do not understand about the new format of charging, less desire to learn and learn about the latest formats. The purpose of this study was to analyze the relationship between knowledge and motivation to behavior recording and reporting exclusive breastfeeding in the region Boyolali District Health Office. This research is an observational analytic study, the research design used a cross-sectional approach. The population was 29 nutrition workers in all health centers Boyolali. Knowledge of respondents regarding the recording and reporting of exclusive breastfeeding most have high knowledge, motivation of the respondent regarding the recording and reporting of exclusive breastfeeding mostly have low motivation, the behavior of the respondents regarding the recording and reporting of exclusive breastfeeding most have high behavior, variables related to record-keeping practices and behavior Exclusive breastfeeding is reporting knowledge with p = , motivation for recording and reporting the value of p = There is a relationship between knowledge, motivation to behavior recording and reporting exclusive breastfeeding. Keywords: Knowledge, Motivation, Behavior

5 ii

6 iii

7 iv

8 BIODATA Nama : Evi Framiswari Tempat/Tanggal Lahir : Semarang, 21 Februari 1981 Jenis Kelamin Agama Alamat Rumah : Perempuan : Islam : Sekip RT 03 RW 23 Kadipiro Banjarsari Surakarta Riwayat Pendidikan : 1. Lulus TK Bakti Siwi Peni tahun Lulus SDN 69 Surakarta tahun Lulus SMPN 7 Surakarta tahun Lulus SMA Negeri 6 Surakarta tahun Lulus DIII. Kebidanan Poltekes Semarang tahun Menempuh pendidikan di Program Studi Kesehatan Masyarakat FIK UMS sejak tahun 2012 v

9 KATA PENGANTAR Assalamualaikum Warahmatullah Wabarokatuh Puji syukur kehadirat Allah SWT. Dzat penguasa alam semesta, yang senantiasa melimpahkan begitu banyak nikmat dan karunia-nya. Serta kekuatan kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan laporan hasil skripsi ini, dengan sebaik-baiknya. Kasih-Nya ibarat samudera tak bertepi dan cinta-nya ibarat sungai tak berujung. Shalawat dan salam tak lupa senantiasa kami panjatkan kepada Rasulullah Muhammad SAW, pengukir peradaban terbaik sepanjang sejarah hidup manusia dan sang revolusioner sejati, yang kita nantikan syafaatnya di hari akhir nanti. Alhamdulillahirobil alamin, atas izin Allah SWT, akhirnya penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi, dengan judul Hubungan Antara Pengetahuan dan Motivasi dengan Perilaku Pencatatan dan Pelaporan ASI Eksklusif di Wilayah Dinas Kesehatan Kabupaten Boyolali. Dalam menyusun skripsi ini, penulis menyadari masih banyak mengalami kesulitan dan hambatan. Namun berkat bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, akhirnya skripsi ini dapat diselesaikan. Untuk itu penulis mengucapkan terima kasih banyak kepada : 1. Bapak Dr. Suwadji, M.Kes. selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. 2. Ibu Dwi Astuti, S.Pd., M.Kes. selaku ketua Progdi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta sekaligus pembimbing pertama dalam penulisan skripsi ini. 3. Kepala Bidang Pelayanan Kesehatan Dinas Kesehatan Kabupaten Boyolali, yang telah memberikan ijin untuk dilakukannya penelitian. vi

10 4. Kepala Seksi Gizi Dinas Kesehatan Kabupaten Boyolali, yang telah membantu dan membimbing dalam penulisan skripsi ini. 5. Seluruh petugas gizi Puskesmas di wilayah Kabupaten Boyolali, yang telah membantu peneliti dalam memperoleh data dan informasi yang dibutuhkan. 6. Tri Puji Kurniawan, SKM, M.Kes. selaku dosen pembimbing kedua dalam penulisan skripsi ini. 7. Segenap pimpinan Fakultas Ilmu Kesehatan, karyawan dan dosen, khususnya Program Studi Kesehatan Masyarakat yang telah banyak membekali ilmu. 8. Serta seluruh pihak yang tidak dapat disebutkan satu-persatu, terimakasih telah membantu dalam kelancaran penelitian, maupun saat penyusunan laporan ini. Harapan dari penulis, semoga hasil penelitian ini dapat bermanfaat bagi pembaca pada umumnya dan pada penulis khususnya. Nasrun Minallahi Wa Fathun Qarieb. Wassalamua alaikum warohmatullahi wabarokatuh Surakarta, Juli 2014 Penulis vii

11 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... i ABSTRAK ABSTRACT PERNYATAAN PERSETUJUAN... ii PERNYATAAN PENGESAHAN... iii PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN... iv BIODATA... v KATA PENGANTAR... vi DAFTAR ISI... viii DAFTAR TABEL... x DAFTAR GAMBAR... xi DAFTAR LAMPIRAN... xii DAFTAR SINGKATAN... xiii BAB I PENDAHULUAN A. Latar Bekalang... 1 B. Perumusan Masalah... 3 C. Tujuan Penelitian... 3 D. Manfaat Penelitian... 4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Tinjauan Teori... 5 B. Kerangka Teori Penelitian C. Kerangka Konsep D. Hipotesis BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis dan Rancangan Penelitian B. Populasi dan Sampel C. Waktu dan Tempat D. Variabel dan Definisi Operasional Variabel E. Pengumpulan Data viii

12 BAB IV HASIL PENELITIAN A. Gambaran Umum B. Analisis Data BAB V PEMBAHASAN A. Hubungan Pengetahuan dengan Perilaku Pencatatan dan Pelaporan ASI Eksklusif B. Hubungan Motivasi dengan Perilaku Pencatatan dan Pelaporan ASI Eksklusif BAB VI SIMPULAN DAN SARAN A. Simpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN ix

13 DAFTAR TABEL Tabel Halaman 1. Rekapitulasi Data di Tingkat Kabupaten/Kota Definisi Operasional Koefisien Korelasi Distribusi Responden Berdasarkan Umur Distribusi Responden Berdasarkan Pendidikan Distribusi Responden Berdasarkan Masa Kerja Distribusi Responden Berdasarkan Pengetahuan tentang Pencatatan dan Pelaporan ASI Eksklusif Distribusi Responden Berdasarkan Motivasi tentang Pencatatan dan Pelaporan ASI Eksklusif Distribusi Responden Berdasarkan Perilaku tentang Pencatatan dan Pelaporan ASI Eksklusif Tabulasi Silang Pengetahuan dengan Perilaku Pencatatan dan Pelaporan ASI Eksklusif Tabulasi Silang Motivasi dengan Perilaku Pencatatan dan Pelaporan ASI Eksklusif x

14 DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 1. Alur Pelaporan dan Umpan Balik Kerangka Teori Perilaku Lawrence Green (dalam Notoadmodjo) Kerangka Konsep xi

15 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Kuesioner 2. Peta 3. Laporan Cakupan ASI Eksklusif Dinas Kesehatan Kabupaten Boyolali 4. Rekapitulasi Hasil Uji Validitas 5. Hasil SPSS 6. Surat Keterangan telah melaksanakan penelitian dari Dinas Kesehatan Kabupaten Boyolali xii

16 DAFTAR SINGKATAN AA ASI BALT BBLR BPS CPU DEPKES DHA DI DIII ISPA KB KEK KIA Km 2 KMS KTPK MP ASI POSKESDES PP-ASI PUSKESMAS : Asam Amino : Air Susu Ibu : Bronchus Associated Immunocompetent Lymphoid : Berat Bayi Lahir Rendah : Badan Pusat Statistik : Colony Forming Unit : Departemen Kesehatan : Docosahexaenoic Acid : Diploma Satu : Diploma Tiga : Infeksi Saluran Pernafasan Atas : Keluarga Berencana : Kurang Energi Kronis : Kesehatan Ibu dan Anak : Kilometer Persegi : Kartu Menuju Sehat : Kartu Tanda Pengenal Keluarga : Makanan Pendamping Air Susu Ibu : Pos Kesehatan Desa : Peningkatan Penggunaan Air Susu Ibu : Pusat Kesehatan Masyarakat xiii

17 PUSLING PUSTU RKK SCFA SKN SMA SOR SP2TP SPSS TBC TT WHO : Puskesmas Keliling : Puskesmas Pembantu : Rekam Kesehatan Keluarga : Short Chain Fatty Acid : Sistem Kesehatan Nasional : Sekolah Menengah Atas : Stimulus Organisme Respons : Sistem Pencatatan dan Pelaporan Terpadu Puskesmas : Statistical Program Social Science : Tubercolosis Tissue : Tetanus Toxoid : World Health Organization xiv