KAJIAN BEBERAPA SIFAT KIMIA ULTISOL DAN HASIL BIJI KEDELAI VARIETAS ANJASMORO AKIBAT PEMBERIAN ABU JANJANG KELAPA SAWIT. Oleh

Transkripsi

1 KAJIAN BEBERAPA SIFAT KIMIA ULTISOL DAN HASIL BIJI KEDELAI VARIETAS ANJASMORO AKIBAT PEMBERIAN ABU JANJANG KELAPA SAWIT Oleh Rumiris Siringoringo 1, Dr. Ir. H. M. Syarif, MS 2, dan Dr. Ir. Asmadi Saad, M.Si 2 1 Alumni Prodi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian 2 Dosen Prodi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Jambi Kampus Pinang Masak, Jl. Raya Jambi-Muara Bulian Km.15 Mendalo Indah-Jambi Kode Pos rumiris09siringoringo@gmail.com ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian abu janjang kelapa sawit terhadap beberapa sifat kimia Ultisol dan Hasil Kedelai dan untuk mendapatkan dosis terbaik abu janjang kelapa sawit terhadap beberapa sifat kimia Ultisol dan Hasil Kedelai. Penelitian ini dilaksanakan di lokasi Teaching and Research Farm Fakultas Pertanian Universitas Jambi dari bulan Februari sampai Mei Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan 6 perlakuan dan 4 ulangan. Untuk melihat pengaruh perlakuan, Data dianalisis dengan sidik ragam, kemudian dilanjutkan dengan uji DMRT (α = 5%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa Pemberian Abu Janjang Kelapa Sawit dapat meningkatkan ph tanah, P-tersedia, Pertumbuhan tinggi tanaman, dan Hasil biji kedelai. Sebaliknya pemberian abu janjang kelapa sawit secara angka menurunkan Al-dd tanah ataupun meningkatkan C-Organik dan KTK. Pemberian abu janjang kelapa sawit dengan dosis 2 ton ha -1 sudah mampu meningkatkan hasil Kedelai. Kata kunci: Kedelai, Abu janjang kelapa sawit, Sifat kimia, Ultisol. PENDAHULUAN Ultisol merupakan salah satu jenis tanah marjinal dengan sebaran luas di Indonesia mencapai ha atau sekitar 25% dari total luas daratan Indonesia (Subagyo et al., 2004). Luas tanah Ultisol di Provinsi Jambi mencapai ha atau 53,46% dari luas daratannya (Anonim, 1992). Dari segi luasnya, Ultisol sangat berpotensi sebagai areal pertanian, akan tetapi Ultisol memiliki beberapa kendala yang kurang mendukung untuk pertumbuhan dan produksi tanaman, terutama untuk tanaman pangan. Beberapa kendala itu yaitu kemasaman tanah yang tinggi (ph < 5,5), kejenuhan Basa Rendah (KB 35 %), kandungan unsur hara rendah, kelarutan Al yang tinggi (Munir, 1996). Abu janjang kelapa sawit merupakan sebagai salah satu amelioran di tanah karena mempunyai kandungan unsur hara yang lengkap baik makro maupun

2 mikro, mampu meningkatkan ph tanah dan memiliki kejenuhan basa yang tinggi. Abu janjang kelapa sawit berasal dari limbah-limbah padat janjang kosong kelapa sawit yang telah mengalami pembakaran di dalam incinerator di pabrik kelapa sawit dan bisa juga pembakarannya dilakukan secara manual. Limbah janjang kosong merupakan limbah dengan volume yang paling banyak dari proses pengolahan tandan buah segar (TBS) pada pabrik kelapa sawit yang mencapai 21% dari TBS yang diolah (Bangka, 2010). Menurut penelitian Panjaitan et al., (2003) bahwa pemberian abu janjang kelapa sawit 8,4 g/2 kg tanah pada tanah Podsolik Merah Kuning dapat menaikkan ph dari 5,20 menjadi 6,07 yang diinkubasi selama dua minggu. Hal ini dapat disimpulkan semakin tinggi dosis abu janjang kelapa sawit yang diberikan ke dalam tanah, maka semakin naik ph di dalam tanah tersebut. Soeverda et al., (2008) menambahkan bahwa pemberian dosis abu janjang kelapa sawit pada Ulltisol yang terbaik untuk tanaman kacang hijau adalah 4,5 ton ha -1 dengan hasil 198,25 gram per petak. Penelitian lain tentang abu janjang kelapa sawit menyimpulkan bahwa pemberian abu janjang kelapa sawit dengan dosis 30 g/polybag dapat memberikan hasil yang baik terhadap berat basah tanaman, berat kering tanaman dan kandungan klorofil daun pada tanaman melon (Syawal et al., 2012). Produksi kedelai Provinsi Jambi tahun 2014 mencapai ton dari luas panen ha dan menurun menjadi ton dari luas panen ha pada tahun Penurunan produksi ini terjadi karena Luas panen yang berkurang. Tetapi produktivitas meningkat yaitu pada tahun dengan hasil 1,24 ton ha -1 menjadi 1,37 ton ha -1. Akan tetapi peningkatan produktivitas ini masih rendah jika dibandingkan dengan potensi hasil kedelai yang bisa mencapai 2,25 ton ha -1 (BPS, 2016). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian abu janjang kelapa sawit terhadap beberapa sifat kimia Ultisol (ph, Aldd, P-tersedia, C-Organik, KTK tanah) dan Hasil kedelai. METODE PENELITIAN Penelitian ini dilaksanakan di kebun percobaan Fakultas Pertanian Universitas Jambi Desa Mendalo Indah, Kecamatan Jambi Luar Kota, Kabupaten Muaro Jambi. Untuk analisis tanah dilakukan di Laboratorium Kimia dan Kesuburan tanah Universitas Jambi. Waktu pelaksanaan penelitian selama 3 bulan dimulai bulan Februari sampai dengan bulan Mei Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Abu janjang Kelapa Sawit berasal dari PT. Persada Alam Jaya (PAJ) di Desa Suban Kecamatan Batang Asam, Legin, Benih Kedelai Varietas Anjasmoro, Pupuk Urea, SP-36, Furadan, Insektisida Decis 2,5 EC, Fungisida Dithane 45 serta Bahan Kimia untuk Penetapan Sifat Kimia Tanah di Laboratorium. Alat alat yang digunakan adalah Cangkul, Parang, Garu, Pisau, Karet Pengikat, Kantong Plastik, Meteran, Timbangan, Sprayer, Gembor, Kertas Label, Alat Tulis serta Alat-alat Laboratorium untuk dianalisis. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok.Faktor yang dicobakan adalah pemberian abu janjang, dengan 6 perlakuan dan 4 ulangan

3 sehingga terdapat 24 petak percobaan. Adapun perlakuan dalam penelitian ini adalah A o = 0 ton ha -1 abu janjang + (Pupuk dasar : Urea + SP-36);A 1 = 2 ton ha -1 abu janjang + Urea + SP-36; A 2 = 4 ton ha -1 abu janjang + Urea + SP-36; A 3 = 6 ton ha -1 abu janjang + Urea + SP-36; A 4 = 8 ton ha -1 abu janjang + Urea + SP- 36; A 5 = 10 ton ha -1 abu janjang + Urea + SP-36. Satuan percobaan berupa petakan yang berukuran 2 x 3 m, dengan jarak tanam 40 cm x 20 cm sehingga jumlah tanaman dalam 1 petak yaitu 75 tanaman. Jarak antar petak perlakuan 0,5 m dan jarak antar ulangan 1m. Parameter kimia tanah yang diamati ph, Al-dd, P-tersedia, C-Organik dan KTK. Parameter tanaman yang diamati yaitu tinggi tanaman, bobot 100 biji, dan hasil tanaman. HASIL DAN PEMBAHASAN Keadaan Tanah Awal Tabel.2 Hasil analisis kimia tanah awal. No. Peubah Satuan Hasil Kriteria sifat kimia tanah 1 ph M 2 Aldd cmol kg P-tersedia mg kg SR 4 C-Organik % S 5 KTK cmol kg SR Sumber: Laboratorium Analisa Kimia (Forest Natural Resources Section Research and Development Depertement PT. Wirkarya Sakti Jambi). Keterangan : M : Masam, S : Sedang, SR : Sangat Rendah Tabel.3 Hasil analisis kandungan unsur hara abu janjang kelapa sawit. No. Analisis Unsur Hara Kandungan 1 ph N-total (%) P-total (%) K-total (%) 7.72 Sumber: Laboratorium Kimia dan Kesuburan Tanah Fakultas Pertanian Universitas Jambi. Pengaruh Pemberian Abu Janjang Kelapa Sawit Terhadap Peubah Sifat Kimia Tanah Tabel 4.Pengaruh pemberian abu janjang kelapa sawit terhadap peubah ph, Al-dd, dan P-tersedia Perlakuan ph Al-dd P-tersedia (Dosis AJKS) cmol kg -1 mg kg -1 0 ton ha a a 6.881a 2 ton ha a a ab 4 ton ha a a ab 6 ton ha a a b 8 ton ha a a b 10 ton ha a a b K.K : 7,07 K.K : 84,36 K.K : 58,74 Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf 5% menurut Uji DMRT.

4 Pada Tabel 4 menunjukkan bahwa pemberian abu janjang kelapa sawit tidak berpengaruh nyata terhadap ph tanah.nilai ph tertinggi terdapat pada pemberian abu janjang kelapa sawit 10 ton ha -1 dan terendah terdapat pada pemberian abu janjang kelapa sawit 0 ton ha -1 dari menjadi Pasaribu (2007) menyatakan bahwa pemberian abu janjang kelapa sawit pada Ultisol dapat meningkatkan ph tanah dari 4.2 hingga Adanya senyawa K 2 O yang terkandung dalam abu janjang kelapa sawit akan memberikan sifat basa pada tanah. Karena senyawa tersebut di dalam tanah bereaksi dengan H 2 O dan menyumbangkan ion OH -. Tabel 4 juga menunjukkan bahwa pemberian abu janjang kelapa sawit tidak berpengaruh nyata terhadap Al-dd tanah untuk semua perlakuan. Hal ini tidak sejalan dengan pendapat Mahbub dan Suryanto (2008) bahwa pemberian abu janjang kelapa sawit berpengaruh nyata terhadap Al-dd tanah, pada peningkatan dosis perlakuan dari 5, 10, 15 dan 20 ton ha -1 terjadi penurunan Al-dd yaitu 9.39 cmol kg -1 ; 3.53 cmol kg -1 ; 0.20 cmol kg -1 dan 0.25 cmol kg -1. Ion OH - yang disumbangkan oleh abu janjang kelapa sawit akan bertambah dengan meningkatnya dosis pemberian. Jumlah kation-kation basa yang terjerap pada permukaan koloid juga akan meningkat dibandingkan dengan Al 3+ dan H +. Lahuddin (2000) menyatakan bahwa aluminium yang tidak aktif dapat mengurangi sumber ion H + yang disumbangkan dari Al 3+. Pemberian abu janjang kelapa sawit 10 ton ha -1 tidak berpengaruh nyata terhadap pemberian abu janjang kelapa sawit 4 ton ha -1, 6 ton ha -1 dan 8 ton ha -1. Tetapi pada pemberian abu janjang kelapa sawit 10 ton ha -1 berpengaruh nyata terhadap P-Tersedia pada dosis 0 ton ha -1 dan 2 ton ha -1. Hal ini terjadi karena pemberian abu janjang kelapa sawit dapat melepaskan P tanah yang terfiksasi oleh Al dan Fe sehingga hasil dapat menghasilkan P itu sendiri. Ketersediaan P di dalam tanah juga dipengaruhi oleh nilai ph pada tanah. Nilai ph pada perlakuan 0 ton ha -1 yaitu 6.88 terendah diantara semua perlakuan. Keadaan ini karena fiksasi P lebih tinggi dibandingkan dengan pemberian Abu Janjang Kelapa Sawit. Pada ph rendah fosfat akan bereaksi dengan Al dan membentuk senyawa Al-fosfat yang relatif kurang larut sehingga kurang tersedia (Munawar, 2010). Tabel 5.Pengaruh pemberian abu janjang kelapa sawit terhadap peubah C- Organikdan KTK tanah Perlakuan C-Organik KTK (Dosis AJKS) % cmol kg -1 0 ton ha a 3.63b 2 ton ha a 3.46 b 4 ton ha a 4.29 a 6 ton ha a 3.55 b 8 ton ha a 3.86 ab 10 ton ha a 3.78 ab K.K : 17,17 K.K : 10,72 Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf 5% menurut Uji DMRT.

5 Pemberian abu janjang kelapa sawit tidak berpengaruh nyata terhadap C- Organik tanah. Hal ini disebabkan karena bahan organik dalam tanah lambat bereaksi karena sebagian besar zat-zat makanan harus mengalami dekomposisi terlebih dahulu sebelum diserap oleh tanaman sehingga haranya berangsur-angsur tersedia bagi tanaman. Bahan organik yang tersedia hanya berasal dari tanah itu sendiri dan sedikit sekali yang berasal dari abu janjang, akibatnya jumlah bahan organik dalam tanah akan terus berkurang, baik itu diserap oleh tanaman maupun digunakan oleh mikroorganisme tanah (Sylvia, 1992). Pemberian Abu Janjang Kelapa Sawit pada dosis 4 ton ha -1 diperoleh nilai KTK tertinggi (4.29) dan tidak berpengaruh nyata terhadap pemberian abu janjang kelapa sawit 8 ton ha -1 dan 10 ton ha -1 tetapi pada pemberian abu janjang kelapa sawit 4 ton ha -1 berpengaruh nyata terhadap KTK tanah pada dosis 0 ton ha -1 dan 2 ton ha -1. Hal ini disebabkan karena jumlah basa-basa yang disumbangkan oleh Abu janjang kelapa sawit lebih banyak. Kedudukan aluminium yang tergantikan pada koloid akibat adanya ion OH - juga dapat memperbesar daya jerap koloid terhadap kation-kation basa dari perlakuan yang diberikan. Lahuddin (2000) yang menyatakan bahwa abu janjang kelapa sawit di dalam tanah mampu menyumbangkan basa-basa yang dikandungnya seperti: Ca, K, Mg dan Na dalam bentuk oksida yang mampu memberikan ion OH - yang selanjutnya menginaktifkan Al (OH) 3. Menurut penelitian Jelita (2008) bahwa pemberian abu janjang kelapa sawit berpengaruh nyata terhadap peningkatan KTK. Pemberian abu janjang kelapa sawit dosis 10 ton ha -1 pada Ultisol mampu meningkatkan KTK tanah dengan nilai (6.64 cmol kg -1 ) jika dibandingkan dengan tanpa abu janjang kelapa sawit yang memiliki nilai (3.41 cmol kg -1 ). Pengaruh Pemberian Abu Janjang Kelapa Sawit Terhadap Pertumbuhan Kedelai Tabel 6. Pengaruh pemberian abu janjang kelapa sawit terhadap tinggi tanaman, bobot 100 biji dan produksi kedelai akibat pengaruh pemberian abu janjang kelapa sawit Perlakuan (Dosis AJKS) Tinggi tanaman (mm) Bobot 100 Biji (g) Produksi biji kedelai (ton ha -1 ) 0 ton ha c a c 2 ton ha b 12.7 ab b 4 ton ha b a 2.30 b 6 ton ha ab a ab 8 ton ha ab a a 10 ton ha a ab ab K.K : 2,35 K.K : 7,03 K.K : 13,14 Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf 5% menurut Uji DMRT. Tabel 6 menunjukkan bahwa pemberian Abu Janjang Kelapa Sawit berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman. Terjadi penambahan tinggi tanaman dengan pemberian abu janjang kelapa sawit sampai dengan dosis abu janjang kelapa sawit 10 ton ha -1. Tanaman akan tumbuh baik bila unsur hara yang

6 dibutuhkan cukup tersedia. Abu janjang kelapa sawit diketahui mengandung unsur hara makro dan mikro dalam jumlah cukup terutama P dan K. Unsur P merupakan unsur hara yang berfungsi dalam proses pembentukan akar. Dengan terpenuhinya unsur P maka dapat membentuk akar yang lebih banyak sehingga tanaman dapat lebih banyak menyerap unsur hara. Dengan demikian akan memacu pertumbuhan titik tumbuh tanaman (Novizan, 2005). Menurut penelitian Kustiawan et al., (2014) bahwa pemberian abu janjang kelapa sawit memperlihatkan pengaruh yang nyata terhadap pengamatan tinggi tanaman kacang hijau, dimana perlakuan terbaik terdapat pada perlakuan 1200 g/plot yaitu 56,33 cm. Pemberian abu janjang kelapa sawit berpengaruh nyata terhadap bobot 100 biji. Pada pemberian dosis abu janjang kelapa sawit terjadi peningkatan bobot 100 biji seberat 14,075 g pada dosis 8 ton ha -1. Tinggi rendahnya berat biji dan ukuran biji tergantung banyak atau sedikitnya bahan kering yang terdapat di dalam biji, bentuk biji dan ukuran biji yang dipengaruhi oleh gen yang terdapat di dalam tanaman itu sendiri (Novizan, 2005). Lumbanraja (2009) menyatakan pemberian abu janjang kelapa sawit berpengaruh sangat nyata terhadap bobot 100 biji pada dosis 4,5 ton ha -1 seberat 12,61 g dibandingkan tanpa perlakuan abu janjang kelapa sawit dengan berat 11,87 g. Perbedaan berat 100 biji pada masing-masing perlakuan memperlihatkan bahwa unsur P peranannya sangat penting pada berat biji. Pada saat fase pertumbuhan generatif, fosfat dibutuhkan tanaman untuk sintesis protein dan proses enzimatik. Dengan demikian bila pengisian biji berjalan dengan optimal maka biji yang dihasilkan akan lebih bernas (Novizan, 2005). Pemberian Abu Janjang Kelapa Sawit berpengaruh nyata terhadap produksi biji kedelai. Terjadi peningkatan hasil kedelai sampai dengan dosis 10 ton ha -1. Hal ini disebabkan karena adanya peningkatan seperti tinggi tanaman dan bobot 100 biji, sehingga mempengaruhi peningkatan produksi biji kedelai. Menurut Nurhajati Hakim et al., (1986), hasil tanaman yang baik dapat dicapai bila lingkungan yang mempengaruhi pertumbuhan berimbang dan menguntungkan. Bila satu faktor tidak seimbang dengan faktor yang lain, maka dapat menekan atau menghentikan pertumbuhan tanaman. KESIMPULAN DAN SARAN Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, dapat diambil kesimpulan sebagai berikut: 1. Pemberian Abu Janjang Kelapa Sawit dapat meningkatkan ph tanah, dan P-tersedia. 2. Pemberian abu janjang kelapa sawit secara angka menurunkan Al-dd tanah ataupun meningkatkan C-Organik dan KTK. 3. Pemberian Abu Janjang Kelapa Sawit 2 ton ha -1 telah mampu meningkatkan hasil kedelai. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, disarankan untuk menambah Dosis Abu Janjang Kelapa Sawit untuk mendapatkan hasil kedelai yang lebih optimal.

7 DAFTAR PUSTAKA Anonim Laporan Tahunan Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jambi. Jambi. Badan Pusat Statistik Statistik Indonesia. (Diakses Oktober 2016). Bangka B Pemanfaatan Limbah Kelapa Sawit. sawit (Diakses Oktober 2016). Hakim N. A.M Lubis. M.A Pulung. A.G Amrah. A. Munawar. G.B Hong. Dan H.H Bailey Dasar-dasar Ilmu Tanah. Universitas lampung.lampung. Jelita S Kajian beberapa sifat kimia Ultisol dan Hasil Jagung Musim Tanam III Akibat Pemberian Abu Janjang Kelapa Sawit. Skripsi Fakultas Pertanian Universitas Jambi. Jambi. Kustiawan N. S Zahrah dan Maizar Pemberian Pupuk P dan Abu Janjang Kelapa Sawit pada Tanaman Kacang Hijau (Vigna radiata L.) J.RAT. Universitas Islam Riau. 3(1) : Lahuddin Pemanfaatan Abu Tandan Kosong Kelapa Sawit Sebagai Pupuk di Indonesia. In Prosiding Hasil-Hasil Penelitian Ilmu-Ilmu Pertanian.Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Negeri Wilayah Barat (BKS. N Barat) Bidang Ilmu Pertanian UNRI. Pekanbaru.Hal Lumban raja P Pengaruh Pemberian Abu Janjang Sawit Dan Pupuk Kandang Terhadap Beberapa Sifat Kimia Tanah, Pertumbuhan Dan Ukuran Biji Tanaman Kedelai (Glycine Max L) Var. Willis Pada Tanah Ultisol Simalingkar. Jurnal Darma Agung vol. XIV. Universitas HKBP Nommensen. Medan. Mahbub I.A dan Suryanto Aplikasi Abu Janjang Kelapa Sawit Sebagai Amelioran Beberapa Sifat Kimia Ultisol. In Prosiding Lokakarya Percepatan Penerapan IPTEK dan Inovasi Teknologi Mendukung Ketahanan Pangan dan Revitalisasi Pembangunan Pertanian. Jambi. Hal Munawar A Kesuburan Tanah dan Nutrisi Tanaman.IPB Press. Bogor. Munir M Tanah-Tanah Utama di Indonesia, Karakteristik, Klasifikasi dan Pemanfaatannya. Pustaka Jaya. Jakarta. Novizan Petunjuk Pemupukan yang Efektif.Agro Media Pustaka. Jakarta.

8 Panjaitan A. Sugiyono dan Sirait H Pengaruh Abu Janjang Kelapa Sawit Terhadap Keasaman (ph) tanah Podsolik, Regosol dan Alluvial. Buletin BPP Medan Vol. 14 (3) : Hal Pasaribu MT Pengaruh Pemberian Abu Janjang Kelapa Sawit terhadap Perubahan Beberapa Sifat Kimia Ultisol dan Hasil Jagung. Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas Jambi. Jambi. Soeverda N. Evita dan H. Arjuna Pengaruh Beberapa Dosis Abu Janjang Kelapa Sawit Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kacang Hijau (Vigna radiata L. ). Universitas Jambi. Jurnal Agronomi 12(2): 1-6. Subagyo H. N. Suharta dan A. B Siswanto Tanah-Tanah Pertanian Di Indonesia. Syawal Y. A Kurnianingsih.Y Parto dan HIG.Hutasoit Penggunaan Abu Janjang Kelapa Sawit dan Pupuk Kandang terhadap pertumbuhan Tanaman Melon (Cucumis melo L).J. Agronomika Vol.1 No. 1 Sylvia N Usaha Perbaikan Beberapa Sifat Kimia Ultisol dengan Pemberian Abu Janjang Kelapa Sawit Serta Pengaruhnya Terhadap Pertumbuhan Kedelai. Skripsi Fakultas Pertanian Universitas Jambi. Jambi.