bio.unsoed.ac.id Budidaya ikan dapat di bedakan menjadi dua tahapan, yaitu tahap pembenihan dan tuhup Pembesaran. Pembenihan meliputi; Pemilihan dan

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "bio.unsoed.ac.id Budidaya ikan dapat di bedakan menjadi dua tahapan, yaitu tahap pembenihan dan tuhup Pembesaran. Pembenihan meliputi; Pemilihan dan"

Hartono Budiman
6 tahun lalu
Tontonan:

1 PENDAHI,JLUAN BI,]DIDAYA IKAN GURAMI METALUI PEMBENIHAN *) Oleh: Drs. Sugiharto M.Si **) Budidaya ikan dapat di bedakan menjadi dua tahapan, yaitu tahap pembenihan dan tuhup Pembesaran. Pembenihan meliputi; Pemilihan dan Pemeliharaan induk, pemiiahan dan pendederan. Sedangkan pembesaran adalah kegiatan pemeliharaan ikan setelah pendederan sampai ukuran tertentu atau konsumsi. Pemijahan ikan mempunyai peran yang sangat penting untuk keberhasilan budidaya ikan, karena masing-masing jenis ikan memerlukan kondisi lingkungan sesuai serta memperhatikan sifat telur. Sedangkan pemilihan induk, penetasan dan pendederan pada ikan hampir tidak banyak berbeda. PEMBENIHAN IKAN GURAMI Pada dasarnya pemijahan ikan di kolam dilakukan dengan cara meniru cara ikan mijah di alam atau di perairan umum/bebas. Pada musim kemarau permukaan air pada suatu danau / perarran tunum akan menurun dan pada awal musim penghuian permukaan air akan naik sehingga daerah yang kering akan tergenang air. Pada saat inilah akan terjadi perubahan ekologi perairan yang dapat merangsang jenis ikan tertentu untuk melakukan pemiiahan. Dasar-dasar inilah yang dijadikan acuan untuk memiiahkan ikan di kolam. A. Pemilihan Induk Seleksi induk ikan dilakukan untuk mendapatkan induk ikan gurame yang telah matang gonad dan siap untuk dipijahkan (Arfah et al, 2006). Induk ikan gurami menjadi dewasa setelah berumur 4-5 tahun baik yang iantan maupun yang betina. Ciri-ciri ikan gurami iantan yang dewasa pada kepala terdapat tonjolan (nonong) yang letaknya diantara bibir atas dan mata pangkal sirip dada lebih terang jika dibandingkan dengan yang betina. Pejantan yang baik warnanya cerah, sisik rapi gerakannya lincah. Ciri{iri ikan gurami betina dewasa; dahi tidak ada tonjolan, dasar sirip dada berwama gelap. Induk betina yang baik warnanya cerah gerakanya lebih lamban, sisik lebar dan perut terlihat lebih besar. B. Kolam Kolam untuk induk ikan gurami pada dasarnya sama dengan kolam pada umuurnya, hanya pada kolam induk ikan gurami selalu dilengkapi *; lvtakalatr Penyuluhan di desa Candiwulan, Kec. Mandiraj4 Banjarnegara' September 2016

2 dengan; songgo (tempat meletakan sarang) dengan diameter 25 cm dan ijuk (bahan sarang). Luas kolam dapat 3 x 3 m2 atau 5 x 5 m2 dengan kedalaman antara cm. Songgo dipasang pada bagian tepi kolam dengan letak 15 cm di bawah permukaan air dan bahan sarang diletakan dipermukaan air dengan tatakan anyanum bambu sehingga terapung. Setiap kolam induk dipelihara satu set induk yang terdiri 1 ekor induk ikan jantan dan antara 34 ekor induk betina. Untuk kolam pemeliharaan larva dan benih juga disiapkan dengan pemberian pupuk dan kedalarnan air yang sesuai. C. Pemijahan Sebelum melakukan pemijahan, ikan jantan akan membuat ffirang selama antara 5-7 hari. Satu/dua hari setelah sarang selesai dibuat pejantan akan mengajak betinanya unfuk miiah dengan cara merayu atau bercumbu dulu, setelah terjadi kesepakatan maka terjadilah pemijahan. Ikan gurami biasanya miajah pada sore hari. Untuk mengetahu ikan sudah m{ah cukup melihat lubang/ pintu sarang jika sudah ditutup berarti pemijahan telah teradi dan dapat menusukan lidi pada sarang jika mengeluarkan lemak berwara kuning berarti sarang telah ber isi telur dan biasanya induk betina akan selalu menjaganya didepan pintu sambil mengibaskan ekornya. D, Penetasan Setelah telur dalam sarang menetas, larva hasil penetasan tersebut dipelihara selama sepuluh hari. Berdasarkan iumlah larva yang hidup sampai akhir masa pemeliharaan, dapat dihitung tingkat kelangsungan hidupnya (Arfah et al, 2006). 1. Penetasan di kolam pemijahan Cara ini biasanya dilakukan pada kolam-kolam yang keadaan airnya jernih. Setelah induk mernijah maka sarang akan diiaga oleh betinanya, dua / tiga hahari kemudian telur menetas menjadi larva di dalam sarang setelah 9 -lzhari larva dapat dipanen. 2. Penetasan dalam wadah terapung di kolan. Satu hari setelah induk bertelur dapat diambil (dipanen) kemudian kita masukan ke dalam ember/bokor dan telur dikeluarkan dari sarang dengan sangat hati-hati, setelah itu telur-telur ini dibersihkan dari lemak dan dipindahkan pada tanjar yang dibuat dari strimin halus yang diletakan di tengah kolam. 3. Penetasan dalam paso *) Makalah Penyuluhan di desa Candiwulan, Kec. Mandiraj4 Banjarnegara" September 2016

3 Penetasan ini dilakukan menggunakan brokoh/bokor/ember yang diletakan di tepi rumah yang tidak langsung terkena sinar mata hari untuk metnpertahankan temperatur, Penetasan ini mernerlukan pegantian air secara teratur dan terukur untuk menjaga kualitas air agar tetap stabil. E. Pendederan Pendederan merupakan pemeliharaan ikan mulai dari larva lepas sarang sampai mencapai ukuran tertentu atau siap untuk dipelihara di kolam pembesaran. Pendederan ikan gurami dapat dikelompokan menjadi tiga tahap yaitu pendederan tahap I, dan II. Pada kondisi lingkungan yang optimal pertumbuhan ikan ditentukan oleh jumlah dan mutu pakan yang dikonsumsi. Pakan yang dikonsumsi untuk dapat digunakan dalam proses biosintesis yang menghasilkan pertumbuhan harus melalui proses pencemaan dan penyerapan pada saluran penceffraan terlebih dahulu (Yandes et al,2003). Pendederan I, adalah pendederan larva hingga benih ukuran 1 cm ( biji oyong ). Pendederan II adalah pemeliharaan benih ukuran 1 cm hingga mencapai ukuran L5 cm ( dim ). 1. Pendederanl Pemeliharaan larva ikan gurami sampai menjadi ukuran 1 cm ( biii oyong ) merupakan pemeliharaan yang paling rawan, karena benih ikan gurami masih sangat sensitif terhadap perubahan-perubahan lingkungan terutama kualitas air. Pemeliharaan pada pendederan tahap I ini memerlukan waktu 3040 hari. Pendederan tahap I dapat dilakukan secara tradisional dan intensif. a. Pendederan I secara tradisional Pendederan tersebut biasanya dilakukan di kolam dengan kedalaman antara cm Persiapan lahan Pematang kolam harus diperbaiki agar tidak terjadi kebocoran, kemudian baru dilakukan pembajakan dan diratakan dan bagian tengah diberi kemalir kearah caren. Arah kemalir dibuat diagonal kolam ( lurus antara inlet dengan outlet ) D* didekat outlet dibuat petakan kecil berukuran 1,5 x L,5 m dengan kedalaman 0,75 m yang berfungsi untuk menampung benih pada saat panen. *) Makalah Penyuluhan di desa Candiwulan, Kec. Mandiraja, Banjarnegara, September 2016

4 - Pengairan Kolam yang telah siap, dipupuk dengan pupuk kandang baru kemudian diairi dengan kedalaman air antara cm, air diusahakan tidak dibuang (outlet ditutup). - Penebaranbenih Larva gurami yang ditebar adalah larva yang berumur antara L0-14 hari. Larva yang sudah disiapkan dimasukan ke dalam petakan dan diberi pelindung. Setelah satu minggu atau kuning telur sudah habis, petakan larva dibuka sehingga larva akan menyebar untuk mencari pakan. Padat penebaran pada pendederan 1 antara ekor/m2. - Pemberian pakan Larva yang baru ditebar belum diberi pakan tambahan hingga urnur berkisar hari, karena kuning telur masih ada dan pakan alami yang berupa zooplanton masih banyak. Baru setelah umur 30 hari Pakan buatan /tambahan diberikan. Perawatan; Setelah makanan cadangan / kuning telur telah habis larva diberi pakan berupa pakan alami yang ada dikolam secukupnya selama kurang lebih 2 hari setelah itu diberi pakan tubifex/cacing. Setama periode pendederan air media harus selalu dikontrol agar kualitas air tetap te"iaga ph 5,5-7 dansuhu Z7-240C 2. Pendederan II Pendederan II merupakan pemeliharaan benih ikan gurami mulai dari ukuran 1 cm (biji oyong) hingga ukuran 1 dim (2,5-5 cm ) pendederan II memerlukan waktu 2-3 bln. Kegiatan yang dilakukan pada pendederan II adalah sebagai berikuu a. Persiapan kolam; Kolam yang diperlukan untuk pendederan II dengan kedalaman 40-6A cm, kolam ini dilengkapi ceren dan kowean sebaga tempat PenemPung benih pada saat Panen. Pematang harus kuat/tidak bocor. Kolam dikeringkan terlebih dahulu selama satu minggu, selanjutnya di tabur kapur sebanyak gram/m2 dan diberi pupuk kandang gralr:./m2 setelah itu kolam baru diisi air dengan kedalaman antara 5-10 cm dibiarkan selama satu minggu kemudian ditambah air lagi hingga kedalaman air cm, koliam tehah siap untuk ditebar ikan. *) Makalah Penyuluhan di desa Candiwulan, Kec. Mandiraja Banjarnegarg September 2016

5 b. Penebaran benitu Benih yffig ditebar adalah benih yang berukuran L cm (biji oyong). Padat penebaran ekorf rrlp, pelepasan benih harus dilakukan secara hati-hati agar ikan tidak setres. c. Pemberian pakan; Benih ikan gurami yang baru ditebar sebaiknya iangan diberi pakan pemberian pakan dilakukan apabila pakan alami yang tesedia dikolam sudah berkurang atau tinggal sedikit. Pakan yang diberikan sebanyak 3 % dari berat total badan (biomasa) /hartdapat diberikan dua kali pagi setelahiam 9 dan sore jam 15. KESIMPULAN Pada pembenihan ikan gurami perlu dilakukan tahap-tahap antara lain : pemilihan induk jantan dan betina matang kelamin, persiapan kolam induk dengan sarangnya yang sekaligus untuk memrjah. Kolam untuk memelihara benih serta kolam pendederan yang telah disiapkan dengan menumbuhkan Pakan alami dan adanya pakan tambahan untuk larva dan benih. DAFTAR PUSTAKA Arfah, H., L. Maftucha & O. Carman, Pemijahan Secara Buatan Pada Ikan Gurame (Osphronemus gournmy Lac). Dengan Penyuntikan Ovaprim. lurnal Alamkultur Indonesia, 5Q\, Yandest, 2., R. Affandi & I. Mokogintaz, Pengaruh Pemberian Selulosa Dalam Pakan Terhadap Kondisi Biologis Benih Ikan Gurami (Osphronemus gouramilac).lurnal lktiolngi Indoncsia, Volume 3, Nomor 1. *) Makalah Penyuluhan di desa Candiwulan, Kec. Mandiraja, Banjarnegara, September2016 **) Dosen tetap Fak. Biologi Unsoed Furwokerto

dokumen-dokumen yang mirip

bio.unsoed.ac.id ini merupakan salah satu kendala dalam usaha budidaya gurame yaitu Budidaya ikan dapat dibedakan menjadi dua tahapan, yaitu tahap

bio.unsoed.ac.id ini merupakan salah satu kendala dalam usaha budidaya gurame yaitu Budidaya ikan dapat dibedakan menjadi dua tahapan, yaitu tahap PENDAHULUAN PEMBENIHAN GURAMI DI KOLAM TERPAL DENGAN SISTEM PERGILIRAN TEMPAT*) Oleh : Dra. Nuning Setyaningrum, M.Si **) (email : nuningsetyaningrum@ymail.com) Drs. Sugiharto, M.Si **) Dra. Sri Sukmaningruril,