RESORT HOTEL DI TANA TORAJA STUDI FILOSOFI ALUK TODOLO DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR TRADISIONAL TORAJA

Transkripsi

1 LANDASAN KONSEPTUAL PERENCANAAN DAN PERANCANGAN RESORT HOTEL DI TANA TORAJA STUDI FILOSOFI ALUK TODOLO DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR TRADISIONAL TORAJA TUGAS AKHIR SARJANA STRATA-1 UNTUK MEMENUHI SEBAGIAN PERSYARATAN YUDISIUM UNTUK MENCAPAI DERAJAT SARJANA TEKNIK (S-1) PADA PROGRAM STUDI ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS ATMA JAYA YOGYAKARTA DISUSUN OLEH : Novytha Parabang PROGRAM STUDI ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS ATMA JAYA YOGYAKARTA 2016

2

3

4 ABSTRAK Pariwisata Tana Toraja memiliki daya tarik yang unik. Peninggalan budaya yang sudah ada sejak zaman megalitikum, m, memberikan warna dan makna tersendiri bagi siapa saja yang mengunjungi daerah ini. Penduduk yang ramah, budaya a yang asli dan lestari menjadikan Tana Toraja menjadi salah satu dari 15 daerah tujuan wisata Indonesia sekaligus menjadi salah satu ikon pariwisata Indonesia Kabupaten Tana Toraja merupakan area strategis bagi perencanaan dan pengembangan ngan dalam am sektor pariwisata. Sektor pariwisata menjadi salah satu sumber pemasukan Pemerintah Provinsi Sulawesi Selatan. Sektor pariwisata diharapkan apka dapat menyediakan edia pertumbuhan ekonomi bagi daerah penerima wisatawan. wan. Dalam am usaha pengembangan embangan pariwisata di Sulawesi Selatan, pemerintah provinsi memprioritaskan an pengembangan embangan Daerah TujuanWisata ata (DTW). Keberadaan eradaan resort hotel pada kawasan obyek wisata dirasa cocok cok karena potensi alamnya juga sangat mendukung. Dengan adanya sarana akomodasi akan meningkatkan ekonomi di sektor pariwisata yang dapat memenuhi menuhi kebutuhan u wisatawan awan an yang tinggal. Hasil analisis alis dari Aluk Todolo olo melalui pendekatan ekat an Arsitektur Toraja dituangkan ke dalam am perancangan ngan dan diterapkan pada tata ruang.

5 KATA PENGANTAR Puji dan Syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas berkat dan rahmat yang diberikan-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan an penulisan Tugas Akhir dengan Resort Hotel di Tana Toraja (Studi Filosoi Aluk Todolo dengan pendekatan Arsitektur Tradisional Toraja), yang merupakan prasyarat rat untuk mencapai gelar Sarjana Strata-1 pada Program Pendidikan Strata-1 Fakultas Teknik Program Studi Arsitektur Universitas Atma Jaya Yogyakarta dapat diselesaikan saik ikan dengan baik. Dalam penyusunan penulisan skripsi ini tidak terlepas dari pihak-pihak yang ikut membantu baik secara langsung maupun secara tidak langsung. Maka dalam kesempatan empa ini dengan penuh rasa hormat penulis menyampaikan an rasa terima kasih kepada : 1. Tuhan Yesus Kristus, God is good all the time. Diberkatilah orang yang mengandalkan Tuhan, yang menaruh harapannya pada Tuhan (Yeremia emia 17:7). 7). 2. Dr. Amos Setiadi, ST.,MT selaku dosen pembimbing I yang selalu membimbing dan memberikan mberikan masukan serta motivasi dalam proses penulisan 3. Floriberta Binarti, ST.,Dipl.Nds.Arch selaku dosen pembimbing b II yang senantiasa membimbing bing dan mengarahkan dalam am proses penulisan. 4. Bapak Yakob Tipa, para pegawaia Badan Pusat dan Statistik Provinsi Sulawesi Selatan serta Dinas Permukiman dan Tata Ruang Kabupaten Tana Toraja. Penulis mengucapkan terima kasih atas bantuannya a nya dalam membimbing penulis di kantor dalam penyusunan skripsi ini.

6 5. Marten Parabang dan Seleng selaku orang tua penulis yang selalu memberikan doa dan kasih sayang yang tak henti-hentinya diberikan kepada penulis. 6. Saudara penulis Widia N Parabang yang selalu memberikan mberikan dorongan, perhatian, kritik dan dukungan yan sangat bermanfaat. 7. Haryani Rice Sumule, kakak a yang selalu menularkan semangat melalui pengalaman hidupnya. 8. Putri Kusuma Pandin, n SKeb, Dwi Widia Astuti, SH, Evelyn Lotisna, SKed, Asriana Timang kawan an dari SMA tidak pernah bosan mendengar setiap cerita skripsiku dan selalu memberikan motivasi yang sangat berguna. 9. Kristina Devina Putri kawan skripsi i seperjuangan terima kasih atas bimbingan, bingan, bantuan dan masukannya selama ini. i Kawan seperjuangan yang selalu membantu di bangku perkuliahan an Sekar Dyah Kunasti, Christine ine Rannu Galenta, Rinawati Rina, Frecilia Allorante, Sanri Sunde, Nita Dwi Estika, Aurelia Rosalin. Tommy Rekza Labiran kawan dari SMP yang selalu setia mendengar dan berbagi cerita mengenai n pengalaman-pengalaman aman an-pen secara tidak langsung menambah semangat at penulis. 10. Teman- lulus. Semangat yang kalian berikan sungguh berarti. 11. Semua pihak yang telah banyak memberikan bantuannya selama penyelesaian skripsi ini yang tidak bisa disebutkan satu-persatu. Akhirnya dengan segala hormat dan kerendahan hati, penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

7 Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan skripsi ini, kritik dan saran yang bersifat membangun sangat penulis harapkan. Sehingga skripsi ini menjadi lebih sempurna dan bermanfaat bagi penulis khususnya snya dan semua yang membutuhkan. Yogyakarta, April 2016 Penulis

8 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL SURAT PERNYATAAN LEMBAR PENGESAHAN ABSTRAK KATA PENGANTAR DAFTAR ISI DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR iii vi vii BAB I. PENDAHULUAN UAN Latara Belakang Latar Belakang Eksistensi Proyek Latar Belakang Permasalahan Rumusan usan Permasalahan Tujuan dan Sasaran Tujuan Sasaran Lingkup Studi Ruang Lingkup Spasial Ruang Lingkup Substansial Ruang Lingkup Temporal Pendekatan Studi Metode Studi Pola Prosedural Metode Pengumpulan Data Metoda Analisis Data Metoda Penarikan Kesimpulan 19

9 1.7. Keaslian Penulisan Sistematika 21 BAB II. TINJAUAN RESORT HOTEL Tinjauan Umum Resort Hotel Pengertian Hotel Pengertian Resort Pengertian Resort Hotel Karakteristik ri Resort Hotel Macam-Macam Resort Berdasarkan Lokasi Prinsip Desain Resort Hotel Fasilitas i Resort Hotel Klasifikasi resort hotel berdasarkan lokasi Studi Preseden edene Resort hotel Klasifikasi Hotel Berbintang Tinjauan Wisatawan Jenis-jenis wisatawan awanan Karakteristik rist ik Wisatawan an Organisasi Ruang pada Resort hotel 45 BAB III. I. TINJAUAN KAWASAN/WILAYAH WILAYAH KABUPATEN TANA TORAJA Tinjauan Umum Tana Toraja Kondisi Fisik Keadaan Geografi Keadaan Iklim Kondisi Klimatologis o is Kondisi Sarana-Prasarana yang relevan Kondisi Non Fisik Kondisi isosial, Budaya dan Ekonomi Profil Priwisata Kabupaten Toraja Tinjauan Khusus Kecamatan Bittuang 65

10 Tinjauan Lokasi Terpilih Tinjauan Fisik Kecamatan Bittuang Karakteristik Kecamatan Bittuang Karakteristik Bangunan dan Lingkungan di Bittuang Karakteristik Ekonomi Kecamatan Bittuang Karakteristik Sosial Budaya di Bittuang Tinjauanan Site Perancangan Analisis SWOT 70 BAB IV TINJAUAN ARSITEKTUR TRADISIONAL TORAJA Arsitektur Tradisional a Toraja Struktur dan Tata Ruang Toraja Bentuk Tata Ruang Dalam Kesimpulan 90 BAB V ANALISIS PERENCANAAN NAAN DAN PERANCANGAN NGAN Analisis Perencanaan enca naan Analisis Fungsi Analisis Ruang Analisis Kebutuhan Ruang Analisis Besaran an Ruang Analisis Hubungan Ruang Analisis Organisasi a i Ruang Analisis Perancangan Analisis Perancangan Tapak ak Analisis Perancangan Tata Bangunan Analisis Penekanan Studi Aluk Todolo olo Analisis Resort Hotel berdasarkan arka Filosofi Aluk Todolo Analisisi i i Perancangan Aklimatisasi i Ruang Sistem Penghawaan pada Ruang Sistem Pencahayaan pada Ruang 148

11 Sistem Akustika pada Ruang Analisis Perancangan Struktur dan Konstruksi Sistem struktur pada Resort Hotel Sistem konstruksi ksi pada Resort Hotel Analisis Perancangan angan Utilitas Bangunan Sistem jaringan air kotor Sistem jaringan air bersih Sistem jaringan an listrik ik Sistem jaringan an telekomunikasi ekom Sistem jaringan air hujan Sistem proteksi kebakaran Sistem penangkal petir Sistem distribusi jaringan sampah Analisis perlengkapanan dan kelengkapan bangunan 164 BAB V KONSEP PERENCANAAN NAANA DAN PERANCANGAN Analisis Perencanaan Analisis Fungsi Analisis Ruang Analisis Kebutuhan Ruang Analisis Besaran Ruang Analisis Hubungan unga Ruang Analisis Organisasi asi Ruang 6.2. Analisis Perancangan Analisis Perancangan Tapak Analisis Perancangan Tata a Bangunan Analisis Penekanan Studi Aluk Todolo Analisis Resort Hotel berdasarkan Filosofi Aluk Todolo Analisisi Perancangan Aklimatisasi Ruang Sistem Penghawaan pada Ruang Sistem Pencahayaan pada Ruang Sistem Akustika pada Ruang 173

12 Analisis Perancangan Struktur dan Konstruksi Sistem struktur pada Resort Hotel Sistem konstruksi pada Resort Hotel Analisis Perancangan Utilitas tas Bangunan a Sistem jaringan air kotor Sistem jaringan air bersih Sistem jaringan listrik ik Sistem jaringan an telekomunikasi Sistem jaringan air hujan Sistem proteksi kebakaran Sistem penangkal petir Sistem distribusi jaringan sampah Analisis perlengkapan a dan kelengkapan engkapan bangunan 176 DAFTAR PUSTAKA

13

14

15

16

17

18