PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN. PERENCANAAN PENDlRlAN PABRIK KERUPUK UDANG KAPASITAS PRODUKSI 1000 KGIHARI OLEH : Nu~rahanto Dwi Prasetra
|
|
|
- Bambang Indradjaja
- 6 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN PERENCANAAN PENDlRlAN PABRIK KERUPUK UDANG KAPASITAS PRODUKSI 1000 KGIHARI '--I- OLEH : ' rogi!e Nu~rahanto Dwi Prasetra PROGRAM STUD1 TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA SU RABAYA 2004
2 LEMBAR PENGESAHAN Perencanaan Unit Pengolahan (,PUP) : PERENCANAN PENDIRIAN PABRIK KERLIPUK UDANG KAPASITAS PRODUKSI 1000 Kghari diajuakan oleh Nugrahanto Dwi Prasetya ( ) sebagai salah satu syarat rnernperoleh gelar sarjana (S-1) Teknologi Pertanian, telah diperiksa dan disetujui oleh dosen pembimbing dan diujikan. Dosen Pembimb'ng I,. t osen Pembimbing I1 -C '- '\ I Ir. T. Dwi Wibawa Budianta, MT Tanggal :,.:: i Tanggal ', 8 *. s Indarto Pugt Suseno, MP MENGETAHUI
3 Nugrahanto Dwi Prasetya ( ) Perencanaan Unit Pengolahan "PERENCAN AAN PENDIRIAN PABRIK KERUPUK UDANG KAPASlTAS PRODUKSI 1000 Kglhari " Di bawah bimbingan : 1. Ir. T. Dwi Wibawa Budianta, MT 2. Ir. Thomas Indarto Putut Suseno, MP RINGKASAN Kerupuk merupakan salah satu makanan yang sudah terkenal di masyarakat, harganya murah dan mudah didapat. Dengan adanya perkembangan jaman kerupuk yang dijual dipasaran dengan berbagai bentuk dan rasa, salah satunya adalah kerupuk udang, yang mempunyai rasa udang Pabrik kerupuk udang yang direncanakan mempunyai kapasitas produksi 1000 kglhari clan berlokasi di desa Gempolsari, kecarnatan Tanggulangin, kabupaten Sidoarjo dengan bentuk perusahaan PT (Perseroan Terbatas) dan struktur organisasi adalah garis, dengan karyawan 113 orang karyawan Luas tanah pabrik adalah 8500 m2 dengan luas bangunan 3490 m2. Utilitas yang digunakan meliputi air, listrik, dan bahan bakar (solar). Dan analisa ekonomi diketahui laju pengembalian modal setelah pajak 19,79 %, MARR 10,75 %, dengan waktu pengembalian modal setelah pajak 3 tahun 9 bulan, sedangkan Break 1:'ve11 Poinf adalah 42,20 %. Modal yang diperlukan untuk pendirian pabrik adalah dari modal sendiri Ru ,OO dan dari kredit bank Dari segi teknis dan ekonomi pabrik kekpuk udang layak didirikan
4 KATA PEWGANTAR Penulis mernanjatkan puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas selesainya Tugas Perencanaan Unit Pengolahan Pangan dengan judul -'Perencanaan Pabrik Kerupuk Udang dengan Kapasitas Produksi 1000 kg'hari" Tugas Perencanaan Proyek ini untuk memenuhi salah satu syarat guna menyelesaikan program Sarjana Strata-] Program Studi Tehologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Katolik Widva MandaIa,Surabaya : Pada kesempatan ini penulis juga mengucapkan terima kasih kepada : I. Jr. T. Dwi Wibawa Budianta,MT selaku dosen pembimbing I, Ir. Thomas Indarto Putut Suseno, MP selaku dosen pembimbing 11, yang telah lnembimbing dan mmgarahkan penulis. 2. Bapak dan Ibu yang telah membesarkan, serta membiayai semua kebutuhan sekolahku, sehingga menjadi sajana (~S-1). 3. lstri dan Anakku pang telah memberi semangat untuk menyelesaikan tugas akhir, sehingga menjadi sarjana (S-1 ). Penulis menyadari bahwa penulisan laporan ini masih jauh dari sempurna sehingga penulis mengharapkan saran dan hitik dari pembaea. Akhir kata penulis mengharapkan semoga laporan ini bermanfat bagi pembaca sekaligus dapat menambah walvasan pengetahuan kita. Surabaya, 2003 Penulis
5 DAFTAR IS1 Halaman KATA PENCANTAR... i DAFTAR IS DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMI'IRAN... BAB I. PENDAHULUAN Latar Belakang Aspek Ekonomi... 3 BAB I1. PROSES PENGOLAHAN... 4 BAB 111. BAHAN DAN PERALATAN I Bahan Macam dan Kegunaan Bahan Baku, dan Bahan Pembantu Udang Tepung Tapioka Garaln Gula Telur Bawang Putih Tepung Terigu Air Neraca Massa ' Kerupuk Udang Neraca Panas Kerupuk Udang Spesifikasi Peralatan BAB IV UTILITAS Steam air......,.. 32 iv v vi
6 Lrstr~li Bahan Bakar... BAR V ANALISA EKONOMI I Perhitungan Modal Industri Total (TCI)... A. Permtungan Modal Tetap (FCI)... B. Perhitungan Modal Kerja (WCI) Prrhitungan Biaya Produksi Total (TPC)... A. Biaya Pernbuatan... B. Biaya Perlgeluaran Umurn Analisa Ekono~ni Dengan Metode Linier Laj u I'engembalian Modal (ROR)... A. Laju Pengembalian Modal Sebelum Pajak... B. Laju Pengernbalian Modal Setelah Pajak Waktu Pengembalian Modal (POP)... A. Waku Pengembalian Modal Sebelurn Pajak... I3. Waktu Pengembalian Modal Setalah Pajak Perhitungan Titik Impas (BEP)... BAB VI PEMBAHASAN... :... BAB VII KESIMPULAN... DAFTAR PUSTAKA... APPENDIX A. PERHITUNGAN NERACA MASSA... APPENDIX B. PERHITUNGAN NERACA PANAS... APPENDIX C. SPESIFIKASI ALAT... APPENDIX D. ANALISA EKONOMI... LAMPIRAN...
7 DAFTAR TABEL Tabel 1. I Volume Penjualan Kerupuk Udang... 2 Tabel 3.1 Standart Mutu Kerupuk Udang... 9 Tabel 3.2 Tabel Komposisi Bahan Kerupuk Udang 1000 Kg Tabel 3.3 Nilai Gizi Udang Segar (per 100 g bahan) Tabel 3.4 Syarat Mutu Tapioka Berdasarkan Standar Perdagangan SP 'Tabel 3.5 Kolnposisi Tepung Tapioka Kering (per 100 g bahan) Tabel 3.6 Syarat lnutu Garam Konsumsi Tabel 3.7 Persyaratan Gula Pasir Tabel 3.8 Persyaratan Air Untuk Industri Pangan Tabel 3.9 Kapasitas Peralatan Untuk Proses Pengolahan Kerupuk Tabel 4.1 Kebutuhan Listrik Untuk Alat-Alat Proses Tabel 4.2 Kebutuhan Listrik Untuk Penerangan Pabrik Pembuatan Kerupuk Tabel A. 1 Komposisi Bahan Baku dan Bahan Pembantu Kerupuk Udang Tabel D. 1 Daftar Harga Peralatan... P1 Tabel D.2 Dafiar Gaji Karyawan ( 1 bulan) 'I'abel D.3 Daftar Harga Bahan-bahan Pembuat Kerupuk Udang... 93
8 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Diagram Alir Pembuatan Kerupuk Udang Galnbar 5.1 Grafik Titik lmpas (Break Even Point)
9 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1.. Denah Lokasi Pabrik Kerupuk Lainpiran 2. Tata Letak Pabrik Kerupuk Lampiran 3. Struktur Organisasi Pabrik Kerupuk
PENDlRlAN PABRIK PENGOLAH PERMEN COKLAT DENGAN KAPASITAS KG/HARI Dl PANDAAN
TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN PENDlRlAN PABRIK PENGOLAH PERMEN COKLAT DENGAN KAPASITAS 15.000 KG/HARI Dl PANDAAN OLEH : YOANNA MARIA t- - *,p, PROGRAM STUD1 TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI
PERENCANAAN PABRIK PENGOLAHAN WAFER ROLL DENGAN KAPASITAS TEPUNG TERIGU 200 KG PER HARI
PERENCANAAN PABRIK PENGOLAHAN WAFER ROLL DENGAN KAPASITAS TEPUNG TERIGU 200 KG PER HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: SURYA MULYANTO GUNAWAN (6103003102) PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN
PENGOLAHAN MIE SEGAR SKALA INDUSTRI KECIL DENGAN KAPASITAS 150 KG TEPUNG TERIGU PER HARI DI MALANG TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN
PENGOLAHAN MIE SEGAR SKALA INDUSTRI KECIL DENGAN KAPASITAS 150 KG TEPUNG TERIGU PER HARI DI MALANG TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: YOSEPHINE RENITA 6103009081 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN
1.000 KG BUAH NENASIHARI
TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN PERENCANAAN PENOlRlAN PABRIK PENGALENGAN NENAS PLONG BERKAPASITAS BAHAN BAKU 1.000 KG BUAH NENASIHARI OLEH : IKA YUNITA DHARMA. ~- - 1 I PROGRAM STUD1 TEKNOLOGI
PRARENCANA PABRIK XYLITOL DARI AMPAS TEBU DENGAN PROSES HIDROGENASI KAPASITAS 1000 TON /TAHUN
PRARENCANA PABRIK XYLITOL DARI AMPAS TEBU DENGAN PROSES HIDROGENASI KAPASITAS 1000 TON /TAHUN Diajukan Oleh : MELA AGUSTIN NRP: 5203099065 LUCIA WIDIYANTI NRP: 6203099073 JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS
TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN PERENCANAAN PENDIRIAN PABRIK PENGOLAHAN WAFER STICK DENGAN KAPASITAS TEPUNG TERIGU 500KG/HARI
TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN PERENCANAAN PENDIRIAN PABRIK PENGOLAHAN WAFER STICK DENGAN KAPASITAS TEPUNG TERIGU 500KG/HARI OLEH FENSI SAFAN (6103006036) PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS
PRARENCANA PABRIK. Zat Warna Alami dari Bunga Rosella KAPASITAS kg/tahun. Diajukan oleh : Yoel Pangat NRP:
PRARENCANA PABRIK Zat Warna Alami dari Bunga Rosella KAPASITAS 40.049 kg/tahun Diajukan oleh : Yoel Pangat NRP: 5203007026 JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA
PRARENCANA PABRIK PRARENCANA PABRIK ASETALDEHID DARI BIOETANOL DENGAN PROSES DEHIDROGENASI KAPASITAS TON/TAHUN
PRARENCANA PABRIK PRARENCANA PABRIK ASETALDEHID DARI BIOETANOL DENGAN PROSES DEHIDROGENASI KAPASITAS 10.500 TON/TAHUN Diajukan Oleh: Okki Novian Andrianto NRP: 5203011009 Ayndri Nico Prayudo NRP: 5203011040
PERENCANAAN PENDIRIAN PABRIK YEAST RAISED DAN CHEMICALLY LEAVENED DONUT DENGAN 250 KG PRODUK JADI / HARI
PERENCANAAN PENDIRIAN PABRIK YEAST RAISED DAN CHEMICALLY LEAVENED DONUT DENGAN KAPASITAS @ 250 KG PRODUK JADI / HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: YUANITA FELISTIA 6103005017 PROGRAM STUDI
PERENCANAAN PABRIK MIE KERING DENGAN KAPASITAS PRODUKSI KG/HARI DI SUKODONO, JAWA TIMUR
PERENCANAAN PABRIK MIE KERING DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 1.740 KG/HARI DI SUKODONO, JAWA TIMUR TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: ADRIANTO RAHARDJA 6103012040 TIMOTHEA FELITA RACHMAT 6103012041
PERENCANAAN INDUSTRI PENGOLAHAN SOSIS SAPI DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 15 KG/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN
PERENCANAAN INDUSTRI PENGOLAHAN SOSIS SAPI DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 15 KG/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: SILVA SIMON 6103006002 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI
PRARENCANA PABRIK TUGAS AKHIR PRARENCANA PABRIK CARBON MICROSPHERES DARI AMPAS TEBU KAPASITAS CARBON MICROSPHERES TON/TAHUN
PRARENCANA PABRIK TUGAS AKHIR PRARENCANA PABRIK CARBON MICROSPHERES DARI AMPAS TEBU KAPASITAS CARBON MICROSPHERES 1.280 TON/TAHUN Diajukan Oleh : Stefanus NRP : 5203012001 Bernadette Malita S. NRP : 5203012029
PRA RENCANA PABRIK CALCIUM CHLORIDE DARI LIMBAH Ca(OH)2 KAPASITAS TON/TAHUN
LAPORAN TUGAS AKHIR PRA RENCANA PABRIK CALCIUM CHLORIDE DARI LIMBAH Ca(OH)2 KAPASITAS 540.000 TON/TAHUN. MJW, f;t _ k :-.. So" \; -~~-l I (:~:v\ Diajuka" Oleh : Linda Agus Setyorinl Ntp : 52030t.041 JURUSAN
PRARENCANA PABRIK HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP KAPASITAS 45 Ton/hari. Diajukan oleh: Vina Septiani NRP Mega Yosita NRP.
PRARENCANA PABRIK HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP KAPASITAS 45 Ton/hari Diajukan oleh: Vina Septiani NRP. 5203005070 Mega Yosita NRP. 5203002077 JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA
PERENCANAAN UNIT PENEPUNGAN UBI JALAR UNGU DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 480 KG BAHAN BAKU PER HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN
PERENCANAAN UNIT PENEPUNGAN UBI JALAR UNGU DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 480 KG BAHAN BAKU PER HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: TIFFANY GYSELLA HALIM (6103013035) REBECCA NATALIA (6103013048)
PRARENCANA PABRIK BIOETANOL DARI RUMPUT LAUT DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 8,48 TON BIOETANOL/HARI
PRARENCANA PABRIK BIOETANOL DARI RUMPUT LAUT DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 8,48 TON BIOETANOL/HARI Diajukan oleh: Maria Victoria Tahu NRP 5203010039 Anita Yuliviana NRP 5203010041 JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS
Gracia Francisca Linardi (6103009134). Perencanaan Home Industry Kerupuk Jagung Dengan Proporsi Tapioka Dan Tepung Jagung 1:1 Dari Total Tepung 500 Kg Per Hari. Di bawah bimbingan : I. M. Indah Epriliati,
PRARENCANA PABRIK. PABRIK TEPUNG PEKTIN dari KULIT JERUK
PRARENCANA PABRIK PABRIK TEPUNG PEKTIN dari KULIT JERUK I' ~ I Operasi Wisono Diajukan Oleh : KVIt. KE ~ - \ N rp : 52()3~~~--'-------1 JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA
WIRAUSAHA INDUSTRI RUMAH TANGGA KERUPUK UDANG BERSERAT PEMASOK WARUNG MAKAN PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN
WIRAUSAHA INDUSTRI RUMAH TANGGA KERUPUK UDANG BERSERAT PEMASOK WARUNG MAKAN PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: OSCAR WIDJAYA 6103009137 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
PERENCANAAN PENDIRIAN PERUSAHAAN TAHU DENGAN KAPASITAS 200 KG KEDELAI/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN
PERENCANAAN PENDIRIAN PERUSAHAAN TAHU DENGAN KAPASITAS 200 KG KEDELAI/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: MARCELLA FELICIA WIBOWO (6103011060) PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI
PERENCANAAN HOME INDUSTRY TEH CELUP KAYU MANIS DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 100 KG/HARI
PERENCANAAN HOME INDUSTRY TEH CELUP KAYU MANIS DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 100 KG/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH : MONICA AUGUSTINE 6103010024 FELICIA PRISKILA 6103010049 SONIA MARGARETHA
PERENCANAAN PABRIK PENGOLAHAN DONAT DENGAN KAPASITAS 150 KG TEPUNG TERIGU PER HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN
PERENCANAAN PABRIK PENGOLAHAN DONAT DENGAN KAPASITAS 150 KG TEPUNG TERIGU PER HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: JASLYN FILICYTA LIJANTO 6103009096 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS
PRARENCANA PABRIK SELAI PISANG KEPOK KAPASITAS 330 TON/TAHUN. Diajukan oleh: Andrew NRP: Andre Siswaja NRP:
PRARENCANA PABRIK SELAI PISANG KEPOK KAPASITAS 330 TON/TAHUN Diajukan oleh: Andrew NRP: 5203012012 Andre Siswaja NRP: 5203012016 JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA
PRARENCANA PABRIK (GVL) KAPASITAS KG/TAHUN. Diajukan Oleh : Soegiarto Adi S. NRP : Nova Handoyo NRP :
PRARENCANA PABRIK PRODUKSI NONANA DARI γ-valerolactone (GVL) KAPASITAS 55.063.871 KG/TAHUN Diajukan Oleh : Soegiarto Adi S. NRP : 5203011006 Nova Handoyo NRP : 5203011011 JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS
PRARENCANA PABRIK MIE KERING DARI TEPUNG UBI JALAR UNGU KAPASITAS 3750 KG/HARI. Diajukan Oleh : Filia Irawati Halim NRP :
PRARENCANA PABRIK MIE KERING DARI TEPUNG UBI JALAR UNGU KAPASITAS 3750 KG/HARI Diajukan Oleh : Filia Irawati Halim NRP : 5203011029 JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA
PRARENCANA PABRIK PRARENCANA PABRIK DIMETHYL ETHER (DME) DARI GAS ALAM DENGAN PROSES SINTESA LANGSUNG KAPASITAS TON/TAHUN
PRARENCANA PABRIK PRARENCANA PABRIK DIMETHYL ETHER (DME) DARI GAS ALAM DENGAN PROSES SINTESA LANGSUNG KAPASITAS 7.200 TON/TAHUN Diajukan oleh: Cicilia Setyabudi NRP: 5203011014 Stefani Tanda NRP: 5203011022
PRARENCANA PABRIK. NaOH DARI GARAM INDUSTRI KAPASITAS 4900 TON/TAHUN
PRARENCANA PABRIK NaOH DARI GARAM INDUSTRI KAPASITAS 4900 TON/TAHUN Diajukan oleh: Varian Audrey Ewaldo P. NRP: 5203013028 Elizena Felipe Goncalves NRP: 5203012034 JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK
TUGASAKHIR PRA RENCANA PABRIK MIXED XYLENE DARI TOLUENE KAPASITAS 25 TON/HARI. Diajukan Oleh :
TUGASAKHIR PRA RENCANA PABRIK MIXED XYLENE DARI TOLUENE KAPASITAS 25 TON/HARI Diajukan Oleh : ---F-----1 l 4/46/63 1 L ",I' ~ 6~ - (~-_LOO!.' F7k 1 -... I. "'-PI n- j --------,-1 tr-\l: \elj:\'" ;~~k-1
PRARENCANA PABRIK CARBON FIBER KAPASITAS PRODUKSI : TON/TAHUN
PRARENCANA PABRIK CARBON FIBER KAPASITAS PRODUKSI : 13.500 TON/TAHUN Diajukan oleh: Agustina Gunawan NRP: 5203011010 Sarah Yarden Palinggi NRP: 5203011039 JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS
PENGOLAHAN MIE KERING DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU TEPUNG TERIGU 200 KG/HARI DI MALANG, JAWA TIMUR TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN
PENGOLAHAN MIE KERING DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU TEPUNG TERIGU 200 KG/HARI DI MALANG, JAWA TIMUR TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: ANTHONY WIBISONO LUGITO 6103009075 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI
PERENCANAAN PABRIK JELLY DRINK TEH HITAM DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU TEH HITAM 9,6 KG PER HARI
PERENCANAAN PABRIK JELLY DRINK TEH HITAM DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU TEH HITAM 9,6 KG PER HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: INDAH MANDALA P.W.L 6103011017 NESSIE HUBERTA T.G 6103011023
EVALUASI PROSES PENGOLAHAN WAFER STICK di PT. X SIDOARJO
EVALUASI PROSES PENGOLAHAN WAFER STICK di PT. X SIDOARJO TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: VANNY SANTOSO 6103007131 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS
EVALUASI TEKNIS DAN EKONOMIS PROSES PRODUKSI TEH HITAM CTC PTPN XII WONOSARI DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 4500 KG/HARI
EVALUASI TEKNIS DAN EKONOMIS PROSES PRODUKSI TEH HITAM CTC PTPN XII WONOSARI DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 4500 KG/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH : SETIAWAN LIMANTORO,LO 6103011071 TEO
TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN
PERENCANAAN INDUSTRI KECIL PIZZA DENGAN KAPASITAS TEPUNG TERIGU 10 KG/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH : ANGELINE (6103009089) PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN
TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN PERENCANAAN PABRIK SUSU PASTEURISASI PLAIN DENGAN BAHAN BAKU 50.000 L/HARI DlKEMAS DALAM GElAS PLASTIK @ 250 ml :lei.. :'. ftcp OLE H : RETNO KUMALA (6103000125
TUGAS AKHIR PRA RENCANA PABRIK SODIUM ALGINA T KAPASITAS 2000 TON PER TAHUN
TUGAS AKHIR PRA RENCANA PABRIK SODIUM ALGINA T KAPASITAS 2000 TON PER TAHUN.. ~< ~u \ I. \ ;, r ~~. L--- Diajukan Oleh : DWI ANTO P N NRP : 5203001053 JUR USAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS
PRARENCANA PABRIK METHYLTETRAHYDROFURAN (MTHF) DARI LEVULINIC ACID (LA) KAPASITAS PRODUKSI : ,404 TON/TAHUN
PRARENCANA PABRIK METHYLTETRAHYDROFURAN (MTHF) DARI LEVULINIC ACID (LA) KAPASITAS PRODUKSI : 60.904,404 TON/TAHUN Diajukan oleh: Michael Wongso NRP: 5203011016 Antonius Fredi Kurniawan A NRP: 5203011042
PRARENCANA PABRIK BIODIESEL DARI KOPRA DENGAN KATALIS PADAT Kapasitas Liter/ Tahun
PRARENCANA PABRIK PRARENCANA PABRIK BIODIESEL DARI KOPRA DENGAN KATALIS PADAT Kapasitas 990.000 Liter/ Tahun Diajukan oleh: 1. Rudi Hartono / 5203005004 2. Sugita Njoto / 5203005008 Jurusan Teknik Kimia
TUGAS AKHIR PRARENCANA PABRIK LEVULINIC ACID
PRARENCANA PABRIK TUGAS AKHIR PRARENCANA PABRIK LEVULINIC ACID DENGAN PROSES BIOFINE PADA TEKANAN TINGGI KAPASITAS LEVULINIC ACID 37.621.380,50 KG/TAHUN Diajukan oleh: Farrel Gunawan NRP: 5203010018 Delfhia
PRARENCANA PABRIK PEMBUATAN BIOETANOL GENERASI KEDUA DENGAN BAHAN BAKU RUMPUT GAJAH
PRARENCANA PABRIK PEMBUATAN BIOETANOL GENERASI KEDUA DENGAN BAHAN BAKU RUMPUT GAJAH KAPASITAS: 8.025,88 kl/tahun Diajukan Oleh : Jennifer Pieter S. NRP : 5203012017 Jeannete Cindy C. NRP : 5203012039 JURUSAN
LAPORAN PRARENCANA PABRIK
LAPORAN PRARENCANA PABRIK PRODUKSI VIRGIN COCONUT OIL (VCO) DARI KELAPA KAPASITAS PRODUKSI 10.500 TON/TAHUN Diajukan oleh: Selvitien Eka Putri / NRP. 5203012007 Luciana Trisna / NRP. 5203012027 JURUSAN
PERENCANAAN PABRIK PENGOLAHAN WAFER CREAM DENGAN KAPASITAS PRODUKSI WAFER CREAM 1477 KG/HARI ( GRAM)
PERENCANAAN PABRIK PENGOLAHAN WAFER CREAM DENGAN KAPASITAS PRODUKSI WAFER CREAM 1477 KG/HARI (26.309 KEMASAN @ 55 GRAM) TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN Oleh : SHELLY WINARNO (6103006010) PROGRAM
Kanidia Kunta Dena Nurseta
PRA RENCANA PABRIK PABRIK SILICA GEL DARI SODIUM CARBONATE DAN PASIR SILIKA DENGAN PROSES HYDROLYSIS Oleh: Kanidia Kunta Dena Nurseta NPM. 0931010021 PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN LASAGNA DENGAN KAPASITAS 120 g PER HARI
PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN LASAGNA DENGAN KAPASITAS 120 KEMASAN @121 g PER HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: KARINA TEJOSAPUTRO 6103013031 ANDREW HARTONO 6103013082 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI
PRARENCANA PABRIK PRARENCANA PABRIK BIOJET DARI LIMBAH PENYAMAKAN KULIT DENGAN PROSES DEKARBOKSILASI KATALITIK PADA TEKANAN TINGGI
PRARENCANA PABRIK PRARENCANA PABRIK BIOJET DARI LIMBAH PENYAMAKAN KULIT DENGAN PROSES DEKARBOKSILASI KATALITIK PADA TEKANAN TINGGI Diajukan oleh: Reinard Dona Tiono NRP: 5203010028 Mario Arista Martin
PRARENCANA PABRIK. TUGAS AKHIR PRARENCANA PABRIK MARGARIN BERBAHAN BAKU MINYAK KELAPA KAPASITAS PRODUKSI MARGARIN 20 ton/hari
PRARENCANA PABRIK TUGAS AKHIR PRARENCANA PABRIK MARGARIN BERBAHAN BAKU MINYAK KELAPA KAPASITAS PRODUKSI MARGARIN 20 ton/hari Diajukan oleh : Kevin Jonathan Marlie (NRP. 5203012025) Chynthia Devi Hartono
PRARENCANA PABRIK PRARENCANA PABRIK GLISEROL KARBONAT DARI GLISEROL KAPASITAS PRODUKSI TON/TAHUN. Diajukan oleh: Wahyu Octaria NRP:
PRARENCANA PABRIK PRARENCANA PABRIK GLISEROL KARBONAT DARI GLISEROL KAPASITAS PRODUKSI 1.500 TON/TAHUN Diajukan oleh: Wahyu Octaria NRP: 5203012033 Rosalia Maria da Silva NRP: 5203012042 JURUSAN TEKNIK
PABRIK AMMONIUM SULFAT DENGAN PROSES NETRALISASI PRA RENCANA PABRIK
PABRIK AMMONIUM SULFAT DENGAN PROSES NETRALISASI PRA RENCANA PABRIK Oleh : WURI INDAH LESTARI NPM : 0931010029 PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL VETERAN
PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN ICE CREAM BERBAHAN BAKU SUSU SKIM DENGAN KAPASITAS 50 L/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN
PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN ICE CREAM BERBAHAN BAKU SUSU SKIM DENGAN KAPASITAS 50 L/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: RICKY JAN LIMARGA NRP 6103009004 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS
PRARANCANGAN PABRIK N-BUTIL OLEAT DARI ASAM OLEAT DAN N-BUTANOL KAPASITAS TON / TAHUN
PRARANCANGAN PABRIK N-BUTIL OLEAT DARI ASAM OLEAT DAN N-BUTANOL KAPASITAS 20.000 TON / TAHUN Disusun Oleh : Eka Andi Saputro ( I 0511018) Muhammad Ridwan ( I 0511030) PROGRAM STUDI SARJANA TEKNIK KIMIA
PABRIK AMMONIUM SULFAT DENGAN PROSES NETRALISASI PRA RENCANA PABRIK
PABRIK AMMONIUM SULFAT DENGAN PROSES NETRALISASI PRA RENCANA PABRIK Oleh : FERDINAND MANGUNDAP NPM : 0931010014 PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL VETERAN
PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN INULIN PUDDING DRINK DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 10 LITER (40 BOTOL) PER HARI
PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN INULIN PUDDING DRINK DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 10 LITER (40 BOTOL) PER HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: KEZIA SAMANTHA (6103013029) RONNY KUSUMA S. (6103013037)
PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN HOME INDUSTRY OATMEAL COOKIES DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 6,75 KG/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN
PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN HOME INDUSTRY OATMEAL COOKIES DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 6,75 KG/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: PAULINA TANDA 6103010003 OLIVIA TRIWARDHANI 6103010048
PRA RENCANA P ABRIK ASAM NITRAT
TUGAS AKHIR PRA RENCANA P ABRIK ASAM NITRAT Kapasitas 15.000 ton I tahun Diajukan oleh: Ark p- I Camila Arkitos I 5203098087 Jurusan Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
PABRIK SILICA GEL DARI SODIUM CARBONATE DAN PASIR SILIKA DENGAN PROSES HYDROLYSIS PRA RENCANA PABRIK
PABRIK SILICA GEL DARI SODIUM CARBONATE DAN PASIR SILIKA DENGAN PROSES HYDROLYSIS PRA RENCANA PABRIK OLEH : TIARA TARADITA 0931010045 JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI UNIVERSITAS PEMBANGUNAN
PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PRODUK TAHU DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 1150 KG/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN
PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PRODUK TAHU DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 1150 KG/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: EDWIN HENDARTO 6103009041 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI
PERENCANAAN UNIT PENGAWASAN MUTU PADA PABRIK PENGALENGAN JAMUR KANCING DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU KG/HARI
PERENCANAAN UNIT PENGAWASAN MUTU PADA PABRIK PENGALENGAN JAMUR KANCING DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 15.000 KG/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: DEBBY NATALLIA (6103007066) PROGRAM STUDI
PRARENCANA PABRIK PRARENCANA PABRIK BIOPLASTIK DARI SORGUM DENGAN KOPOLIMER ALAMI KITOSAN. Diajukan oleh:
PRARENCANA PABRIK PRARENCANA PABRIK BIOPLASTIK DARI SORGUM DENGAN KOPOLIMER ALAMI KITOSAN Diajukan oleh: Tiatira Erlona Susanto NRP: 5203010016 Ivonne Christalina NRP: 5203010023 JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS
JELLY DENGAN BAHAN BAKU PISANG
PRARENCANA PABRIK JELLY DENGAN BAHAN BAKU PISANG!6oy/cy 1 '" CI.. C' )- la;?y
PERENCANAAN USAHA PENGOLAHAN SARI BUAH APEL TREEPLE DENGAN KAPASITAS PRODUKSI ml PER HARI
PERENCANAAN USAHA PENGOLAHAN SARI BUAH APEL TREEPLE DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 89 BOTOL @ 245 ml PER HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: MELVIN MEINHART S (6103013038) ANDREAS UTOMO P S
PRARENCANA PABRIK PRARENCANA PABRIK BIODIESEL DARI CHLORELLA VULGARIS BASAH SECARA IN- SITU PADA KONDISI SUBKRITIS
PRARENCANA PABRIK PRARENCANA PABRIK BIODIESEL DARI CHLORELLA VULGARIS BASAH SECARA IN- SITU PADA KONDISI SUBKRITIS Diajukan oleh: Yanuar Yumanto Tedjo NRP: 5203010006 Rebeca Ervina Sanjaya NRP: 5203010025
PERENCANAAN PENGGUDANGAN BAHAN BAKU DAN PRODUK KERUPUK SAYUR DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 1 TON TEPUNG/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN
PERENCANAAN PENGGUDANGAN BAHAN BAKU DAN PRODUK KERUPUK SAYUR DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 1 TON TEPUNG/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: IVAN DARMAWAN 6103009118 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI
PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN MODIFIED CASSAVA FLOUR
PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN MODIFIED CASSAVA FLOUR DENGAN FERMENTASI Saccharomyces cerevisiae DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 800 KG BAHAN BAKU PER SIKLUS PRODUKSI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH:
PROSES PRODUKSI WAFER STICK DI PT. PANCA SEJATI MITRA DINAMIKA SIDOARJO LAPORAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI PENGOLAHAN PANGAN
PROSES PRODUKSI WAFER STICK DI PT. PANCA SEJATI MITRA DINAMIKA SIDOARJO LAPORAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI PENGOLAHAN PANGAN OLEH: 1. Lisa Novia S. (6103009054) 2. Monique Angela (6103009056) 3. Daniel Andi
PERENCANAAN INDUSTRI KECIL CINCAU HITAM DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 50 KG/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN
PERENCANAAN INDUSTRI KECIL CINCAU HITAM DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 50 KG/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: ANTHONY SOEDIBYO 6103009063 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI
PRARENCANA PABRIK PABRIK DETERJEN BUBUK KAPASITAS: 30 TON/HARI
PRARENCANA PABRIK PABRIK DETERJEN BUBUK KAPASITAS: 30 TON/HARI Diajukan Oleh : :. i ~ ""tv) _... _....-L_.. David Budi S. NRP 5203097040 JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA
PERENCANAAN USAHA PRODUKSI SARI BUAH SIRSAK (Annona muricata L.) DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 500 KG SIRSAK PER HARI
PERENCANAAN USAHA PRODUKSI SARI BUAH SIRSAK (Annona muricata L.) DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 500 KG SIRSAK PER HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: BENEDIKTUS DENIS 6103013003 YOHANES TANDORO
PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN PABRIK DONAT ISI DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 12 KG/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN
PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN PABRIK DONAT ISI DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 12 KG/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: YEREMIA BAGAS H 6103010067 SURYA FELIX N K 6103010070 SANDY 6103010138
PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN HOME INDUSTRY PIE SUSU DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 1000 BUAH/HARI
PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN HOME INDUSTRY PIE SUSU DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 1000 BUAH/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH : IRENE JOSEPHINE THIONO 6103011049 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI
PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN MUFFIN PISANG (DELFFIN) DENGAN KAPASITAS 100 CUP MUFFIN/HARI
PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN MUFFIN PISANG (DELFFIN) DENGAN KAPASITAS 100 CUP MUFFIN/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH : GRACE SRI PURBA (6103012105) SENDY VIOLITA (6103012121) PROGRAM
TUGAS AKHIR PRARENCANA PABRIK
TUGAS AKHIR PRARENCANA PABRIK OLEORESIN JAHE TERENKAPSULASI DAN DIETARY FIBER KAPASITAS 82 TON OLEORESIN/TAHUN DAN 1.700 TON DIETARY FIBER/TAHUN Diajukan oleh: Richard Liando NRP. 5203006015 Karlita Meiza
PERENCANAAN INDUSTRI KECIL MIE KERING DENGAN KAPASITAS TEPUNG TERIGU 300 KG/HARI DI BANYUWANGI, JAWA TIMUR TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN
PERENCANAAN INDUSTRI KECIL MIE KERING DENGAN KAPASITAS TEPUNG TERIGU 300 KG/HARI DI BANYUWANGI, JAWA TIMUR TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: VONNY INDRA SUTEJO 6103009071 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI
PABRIK CALCIUM CHLORIDE DARI CALCITE DENGAN PROSES HYDROCHLORINASI PRA RENCANA PABRIK
PABRIK CALCIUM CHLORIDE DARI CALCITE DENGAN PROSES HYDROCHLORINASI PRA RENCANA PABRIK Oleh : P R A T I W I 073101 0049 JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL
BAB VIII PEMBAHASAN 8.1. Faktor Teknis Bahan Baku dan Bahan pembantu
BAB VIII PEMBAHASAN Roti tawar merupakan salah satu produk yang semakin banyak digemari dan permintaannya semakin tinggi. Roti tawar digemari masyarakat dari semua usia dan kelas sosial. Tingginya permintaan
MAKALAH KOMPREHENSIF Implementasi Pengendalian Mutu pada Proses Pembuatan Wafer Stick
MAKALAH KOMPREHENSIF Implementasi Pengendalian Mutu pada Proses Pembuatan Wafer Stick OLEH: Fensi Safan 6103006036 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA
PRARANCANGAN PABRIK METIL LAKTAT DARI ASAM LAKTAT DAN METANOL KAPASITAS TON / TAHUN
TUGAS AKHIR PRARANCANGAN PABRIK METIL LAKTAT DARI ASAM LAKTAT DAN METANOL KAPASITAS 30.000 TON / TAHUN Disusun Oleh : Ariska Rinda Adityarini ( I 0511009) Eka Yoga Ramadhan ( I 0511019) JURUSAN TEKNIK
TUGAS AKHIR PRA RENCANA PABRIK EMPING MELINJO KAPASITAS PRODUKSI 225 TON /TAHUN
TUGAS AKHIR PRA RENCANA PABRIK EMPING MELINJO KAPASITAS PRODUKSI 225 TON /TAHUN Diajukan Oleh : FAIZAL HASIHOLAN TANAYA 5203001008 JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA
ELLEN EUGENIE HARIANTO
PERENCANAAN PABRIK PENGOLAHAN TEPUNG BERAS KETAN VARIETAS CIASEM UKURAN KEMASAN 1 Kg, DAN 25 Kg DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 15 TON GABAH PER HARI DI TABANAN-BALI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN
PRARENCANA PABRIK BIOETANOL DARI BIOMASSA LIGNOSELULOSA DENGAN BAHAN TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT
PRARENCANA PABRIK BIOETANOL DARI BIOMASSA LIGNOSELULOSA DENGAN BAHAN TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT Diajukan oleh: Roessiana Dwiki L NRP 5203010034 Stephannie Brenda S NRP 5203010044 JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS
PABRIK ROSIN DAN TURPENTINE PRA RENCANA PABRIK
PABRIK ROSIN DAN TURPENTINE DARI GETAH PINUS DENGAN PROSES OPEN STEAM PRA RENCANA PABRIK Oleh : RIA PUSPITASARI JATMIKA 073101 0023 PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI UNIVERSITAS PEMBANGUNAN
PERENCANAAN PABRIK PENGOLAHAN AIR MINUM DALAM KEMASAN CUP 250 ml DENGAN KAPASITAS PRODUKSI L/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN
PERENCANAAN PABRIK PENGOLAHAN AIR MINUM DALAM KEMASAN CUP 250 ml DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 115.000 L/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH : SILVY FLORENZA 6103010078 NIKE RATNASARI 6103010095
PERENCANAAN PABRIK PEMBEKUAN UDANG VANNAMEI HEAD LESS BLOCK FROZEN DENGAN KAPASITAS 312 TON/BULAN TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN
PERENCANAAN PABRIK PEMBEKUAN UDANG VANNAMEI HEAD LESS BLOCK FROZEN DENGAN KAPASITAS 312 TON/BULAN TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: GRACE SUMARGO (6103013005) LIZA FEBRIANA (6103013010) SHAREN
PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN COOKIES KOPI DENGAN KAPASITAS 576 kg SETARA DENGAN g PER TAHUN
PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN COOKIES KOPI DENGAN KAPASITAS 576 kg SETARA DENGAN 2880 TOPLES@ 200 g PER TAHUN TUGAS PERANCANGAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH TIMOTIUS TEDJA 6103012015 ANDI SANJAYA GUNAWAN
PRARENCANA PABRIK. LEVULINIC ACID Kapasitas Produksi : ,94 ton GVL/tahun
PRARENCANA PABRIK PRODUKSI γ-valerolactone (GVL) DARI LEVULINIC ACID Kapasitas Produksi : 73.007,94 ton GVL/tahun Diajukan Oleh: Vincentia Kristiani NRP: 5203011018 Jindrayani Nyoo Putro NRP: 5203011021
TUGAS AKHIR PRARANCANGAN PABRIK ISOPROPIL ASETAT DARI ASAM ASETAT DAN ISOPROPANOL KAPASITAS TON/TAHUN
TUGAS AKHIR PRARANCANGAN PABRIK ISOPROPIL ASETAT DARI ASAM ASETAT DAN ISOPROPANOL KAPASITAS 25.000 TON/TAHUN Oleh: Wayan Swarte I 0506066 JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SEBELAS MARET
PRA RENCANA PABRIK VINYL ACETATE MONOMER (V AM) KAPASITAS 110 TON/HARI
PRA RENCANA PABRIK VINYL ACETATE MONOMER (V AM) KAPASITAS 110 TON/HARI Diajukan Oleb: Eric Wibardjo Nrp : 5203099023 Lie, Lisa Adicahyadi Nrp : 5203099036 JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS
PERENCANAAN PABRIK TEPUNG BERAS UKURAN 500 G, 1 KG, DAN 25 KG DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 10 TON/HARI DI BOLAANG MONGONDOW
PERENCANAAN PABRIK TEPUNG BERAS UKURAN 500 G, 1 KG, DAN 25 KG DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 10 TON/HARI DI BOLAANG MONGONDOW TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: ADITYA IRAWAN 6103009108 PROGRAM
PERENCANAAN UNIT USAHA PENGOLAHAN KERIPIK KENTANG (Solanum tuberosum L.) DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 3 KG/HARI
PERENCANAAN UNIT USAHA PENGOLAHAN KERIPIK KENTANG (Solanum tuberosum L.) DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 3 KG/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: ADRIAN DJAJA 6103013060 LINGGAWATI 6103013079
PERENCANAAN PABRIK MIE KERING DENGAN KAPASITAS 100 TON TERIGU / HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN
PERENCANAAN PABRIK MIE KERING DENGAN KAPASITAS 100 TON TERIGU / HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH : RAISSA BIANDA 6103010106 NADYA 6103010107 YOHANES ALFIAN HARDIANTO 6103010113 PROGRAM
PERENCANAAN PABRIK PENGOLAHAN PERMEN KERAS TEH DENGAN KAPASITAS 3,15 TON PERMEN PER HARI
PERENCANAAN PABRIK PENGOLAHAN PERMEN KERAS TEH DENGAN KAPASITAS 3,15 TON PERMEN PER HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: SHERLY BUDIMAN 6103012068 CINDY CLAUDIA MAHARANI 6103012078 STEVI
PERENCANAAN PABRIK PENGOLAHAN PERMEN COKELAT DENGAN BAHAN BAKU 250 KG PASTA COKELAT/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN
PERENCANAAN PABRIK PENGOLAHAN PERMEN COKELAT DENGAN BAHAN BAKU 250 KG PASTA COKELAT/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: MEGAWATI GUNAWAN 6103010022 FANNY APRILIA PRANATA 6103010060 YOHANA
TEPUNG KARAGENAN DARI RUMPUT LAUT EUCHEUMA COTTONII KAPASITAS: 660 TON/TAHUN
PRARENCANA PABRIK TEPUNG KARAGENAN DARI RUMPUT LAUT EUCHEUMA COTTONII KAPASITAS: 660 TON/TAHUN Diajukan oleh: Andi Sebastian NRP: 5203013013 Rommy Adeputra L NRP: 5203013036 JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS
PERENCANAAN PABRIK SARI BUAH APEL DENGAN KAPASITAS Liter/hari
PERENCANAAN PABRIK SARI BUAH APEL DENGAN KAPASITAS 6.000 Liter/hari TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: AGATHA LEVINA CANDRA (6103011020) MEGA PURNAMA SARI (6103011119) PROGRAM STUDI TEKNOLOGI
TUGASPERENCANAANUNITPENGOLAHANPANGAN PERENCANAAN PABRIK PEMBEKUAN UOANG KG PER HARI 0 L E H : LOANE LAKSMONO ( )
TUGASPERENCANAANUNITPENGOLAHANPANGAN PERENCANAAN PABRIK PEMBEKUAN UOANG HEAD LESS OENGAN BAHAN BAKU 8.000 KG PER HARI : B-49 /r3 L. --- --.. ----- ---- --, t~-j~ )-C(~ : ----------- ' -f-ip. ~ i -"'~ -
PABRIK ALKYL BENZENE SULFONATE DARI ALKYL BENZENE DENGAN PROSES SULFONASI CONTINUOUS PRA RENCANA PABRIK
PABRIK ALKYL BENZENE SULFONATE DARI ALKYL BENZENE DENGAN PROSES SULFONASI CONTINUOUS PRA RENCANA PABRIK Oleh : PURWANTO ARIEF SETIAWAN 033101 0042 JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI UNIVERSITAS
PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN USAHA BAKSO AYAM JAMUR DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 8 KG DAGING AYAM/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN
PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN USAHA BAKSO AYAM JAMUR DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 8 KG DAGING AYAM/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: IVANDER JEVON SUWITO 6103010017 EDWIN ALEKSANDER
PRARENCANA PABRIK TUGAS AKHIR PRARENCANA PABRIK SUPERKAPASITOR DARI ECENG GONDOK KAPASITAS PRODUKSI SUPERKAPASITOR/TAHUN
PRARENCANA PABRIK TUGAS AKHIR PRARENCANA PABRIK SUPERKAPASITOR DARI ECENG GONDOK KAPASITAS PRODUKSI 300.000 SUPERKAPASITOR/TAHUN Diajukan oleh: Hendry Kurniawan NRP: 5203012002 Ezekiel Lauwrent Budi Utomo
TUGAS AKHIR PRARANCANGAN PABRIK ASETANILIDA DARI ASAM ASETAT DAN ANILIN KAPASITAS TON/TAHUN. Oleh : 1. Yulian Amin Rais I
TUGAS AKHIR PRARANCANGAN PABRIK ASETANILIDA DARI ASAM ASETAT DAN ANILIN KAPASITAS 15.000 TON/TAHUN Oleh : 1. Yulian Amin Rais I 0507061 2. Kiki Indrayanti I 0508099 JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK
PERENCANAAN PABRIK PENGOLAHAN WAFER CREAM DISUBSTITUSI TEPUNG KEDELAI DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 100 KG TEPUNG KEDELAI/HARI
PERENCANAAN PABRIK PENGOLAHAN WAFER CREAM DISUBSTITUSI TEPUNG KEDELAI DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 100 KG TEPUNG KEDELAI/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: JULIANA (6103007069) PROGRAM STUDI
PERENCANAAN PABRIK PENGOLAHAN AIR MINUM DALAM KEMASAN CUP 250 ml DENGAN KAPASITAS PRODUKSI L/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN
PERENCANAAN PABRIK PENGOLAHAN AIR MINUM DALAM KEMASAN CUP 250 ml DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 48.000 L/HARI TUGAS PERENCANAAN UNIT PENGOLAHAN PANGAN OLEH: FEBRY ARDIYANTO 6103010152 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI