PENETAPAN KADAR LOGAM TIMBAL (Pb) DAN KHROMIUM (Cr) PADA JAMU CINA BERBAGAIMEREK DALAM KEMASAN KALENG YANG BEREDAR DIPASARAN DENGAN METODE

Transkripsi

1 PENETAPAN KADAR LOGAM TIMBAL (Pb) DAN KHROMIUM (Cr) PADA JAMU CINA BERBAGAIMEREK DALAM KEMASAN KALENG YANG BEREDAR DIPASARAN DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETER SERAPAN ATOM SKRIPSI Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai gelar Sarjana Farmasi (S.Farm) Program Studi Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Islam Indonesia Jogjakarta Oleh : Ajeng Sukma Ratnapani JURUSAN FARMASI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA SEPTEMBER 2004

2 SKRIPSI PENETAPAN KADAR LOGAM TFMBAL (Pb) DAN KHROMIUM (Cr) PADA JAMU CINA BERBAGAI MEREK DALAM KEMASAN KALENG YANG BEREDAR DIPASARAN DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETER SERAPAN ATOM Oleh: Ajeng Sukma Ratnapani Telah cu^ertahankan di hadapan Panida Penguji Skripsi Jurusan Far la^^^kultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Islam Indonesia Tang al: 09 September 2004 Anggota penguji, Anggo :a penguji Drs. ZainurKamal. Apt Dek Mengetahui dan Ilmu Pengetahuan Alam m Indonesia

3 HALAMAN PERSEMBAHAN ".Jillafi a^n meninggil{an orang-orang yang Seriman dxantaramu dan orangorangyang crberi icmu pengetaftuan apayang l(amu /{eijal^n " (JtC^MujaadaCaft: 11) " %am.i perintahl^n ({epada manusia supaya SerBuat 6ail{^ ({^ada dm orang tua isu dan (Bapainya (JlCAHqaf: IS) Kuperscmbahkan karya paling berhargahu untuh; «Papa dan ihama sebagai luujud ngata rasa bahti serta pengabdianku Mas lietd hu seorang, gang sdalu setia mendampingiku i^dih-adihhu (intan+barlian+damasi atas scmua duhungaimga Hgah dan Ibulampung atas do'a serta bimbingannga S^ga Bllah SHI sdalu mauurahhan Bahmat serta l^idagah-bga sebagai balasan atas hebaikan kalian Hmien 111

4 PERNYATAAN Dengaii ini saya nienyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak lerdapat karya yang pemah diajiikan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi dan sepanjang pengetahuan saya, juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pemah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain kecuali secara tertulis diacu dalam naskah ini dan diterbitkan dalain daftar pustaka. Jogjakarta, September 2004 Penulis, Ajeng Siikma Ratnapani IV

5 KATA PENGANTAR Fuji syukur kehadirat Alllah SWT karena atas rahmat dan liidayah-nya yang telah dilimpahkan kepada kami sehingga peniilis dapat menyelesaikan skripsi ini. Adapun skripsi deiigan judul "PENETAPAN KADAR LOGAM TIMBAL (Pb) DAN CHROMIUM (Cr) PADA JAMU CINA BERBAGAI MEREK DALAM KEMASAN KALENG YANG BEREDAR DIPASARAN DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETER SERAPAN ATOM " bertujuan untuk mengetahui kadar logam Pb dan logam Cr obat tradisional cina dalam kemasan kaleng tanpa nomor registrasi dengan khasiat sama yang beredar di Jogjakarta. Dalam pelaksanaan dan penyusiman skripsi ini tentunya tidak lepas dari bantuan berbagai pihak. Untiik itu penulis ingin mengucapkan terima kasih sebesar-besamya kepada; 1. Bapak Riyanto, M.Si selaku pembimbing utama. 2. Bapak Drs. Zainul Kamal, Apt, selaku pembimbing pendamping. 3. Bapak Jaka Nugraha, M.Si, selaku Dekan Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Islam Indonesia, Jogjakarta. 4. Ibu Farida Hayati, M.Si, Apt, selaku Ketua Junisan Fannasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Islam Indonesia, Jogjakarta. 5. Ibu Dra. Suparmi, M.Si, Apt selaku penguji skripsi.

6 6. Segenap pimpinan beserta staf laboratorium Kimia Farmasi Jurusan Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Islam Indonesia, Jogjakarta. Semoga Allah SWT melimpahkan anugrah rahmat serta hidayahnya kepada semua pihak yang telah membantu kami sehingga penelitian ini dapat berjalan dengan baik dan lancar. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, iintuk itu penulis berharap adanya saran serta kritik yang membangun sehingga akan memberi kemanfaatan yang besar bagi pembaca. Jogjakarta, September 2004 Penulis VI