UJI EFEKTIVITAS ANTIDIABETES FRAKSI ETIL ASETAT DAUN MAHONI (Switenia macrophylla King) TERHADAP TIKUS JANTAN YANG DIINDUKSI GLUKOSA SKRIPSI

Transkripsi

1 UJI EFEKTIVITAS ANTIDIABETES FRAKSI ETIL ASETAT DAUN MAHONI (Switenia macrophylla King) TERHADAP TIKUS JANTAN YANG DIINDUKSI GLUKOSA SKRIPSI Skripsi diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Farmasi (S. Farm.) Diajukan oleh NAELA NURSAKINAH FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO PURWOKERTO 2017 i

2 HALAMAN PERSETUJUAN UJI EFEKTIVITAS ANTIDIABETES FRAKSI ETIL ASETAT DAUN MAHONI (Swietenia macrophylla King) TERHADAP TIKUS JANTAN PUTIH YANG DIINDUKSI GLUKOSA NAELA NURSAKINAH Diperiksa dan disetujui oleh: Pembimbing I Pembimbing II Dr. Asmiyenti Djaliasrin Djalil, M.Si. NIP Wahyu Utaminingrum, Msc., Apt. NIK ii

3 HALAMAN PENGESAHAN UJI EFEKTIVITAS ANTIDIABETES FRAKSI ETIL ASETAT DAUN MAHONI (Swietenia macrophylla King) TERHADAP TIKUS JANTAN YANG DIINDUKSI GLUKOSA NAELA NURSAKINAH Telah dipertahankan di depan Panitia Ujian Skripsi Pada hari Senin 23 Januari 2017 SUSUNAN PANITIA Ketua Sekretaris Dr. Pri Iswati Utami, M.Si., Apt. NIK Elza Sundhani, M.Sc., Apt. NIK Penguji I Penguji II Dr. Asmiyenti Djaliasrin Djalil, M.Si. NIP Wahyu Utaminingrum, M.Sc., Apt. NIK Mengetahui Dekan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto Dr. Agus Siswanto, M.Si., Apt. NIK iii

4 HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS Saya yang bertanda tangan dibawah ini, saya: Nama : Naela NurSakinah NIM : Program studi : Farmasi Fakultas : Farmasi Perguruan tinggi : Universitas Muhammadiyah Purwokerto Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil karya saya dan semua sumber baik yang dikutip maupun dirujuk telah Saya nyatakan dengan benar serta bukan hasil penjiplakan dari karya orang lain. Demikian pernyataan ini Saya buat dan apabila kelak dikemudian hari terbukti ada unsur penjiplakan, Saya bersedia mempertanggungjawabkan sesuai dengan ketentuan yang berlaku. Purwokerto, 23 Januari 2017 Yang membuat pernyataan Naela NurSakinah iv

5 MOTTO Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan. Maka apabila kamu telah selesai (dari sesuatu urusan), kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan) yang lain. (Q.S Al-Insyirah:6-7) v

6 PERSEMBAHAN Ucapan terima kasih dan sujud syukur atas kehadirat Allah SWT, atas segala rahmat, nikmat dan karinia dan hidayahnya dengan kerendan hati dan ketulusan hati, saya persembahkan karya ini kepada: Bapak dan Ibu Aulia dan Dewi Ratna Nurbaiti yang selalu mendo akanku, terima kasih atas dukungan, bekal dan kasih sayang yang tulus dan selalu memberiku semangat baik moral, spiritual dan materi. Dan do a kalian berdua yang tak akan pernah putus untuk anakmu ini. Adik-adikku Untuk kembaranku Muhammad Nur Fateh dan adikku Ananda Ahmad Noval, terima kasih atas dukungan motivasi dan perhatiannya selama ini, semoga kakamu ini dapat menjadi contoh yang baik untuk kalian dan bisa membanggakan keluarga. Pembimbing Bu Asmiyenti Djaliasrin Djalil, MSi., Apt dan Ibu Wahyu Utaminingrum, MSc., Apt selaku pembimbing saya selama proses skripsi ini. Terima kasih atas segala hal dan arahan yang diberikan kepada saya. Teman seperjuangan Terima kasih selalu menemani saya, memberi arahan, menegur jika saya salah, teruntuk Mega Fitria dan Anisa Utami, terima kasih atas kesabarannya membantu saya dan terima kasih atas kerja sama dan do a nya dalam menyelesaikan skripsi ini. Sahabat Amellyana Rizka, Lutfi Alfiyah, Winda Cahyarini terima kasih sudah menjadi sahabat yang baik selama di Intan Kos. Untuk Rizki Caniawati terima kasih telah mendengarkan segala keluh kesah saya selama 4 tahun ini, terima kasih atas kesabarannya, kebersamaterima kasih untuk kakak selama di Purwokerto Isralinia Vercidyar Rizka (Bibles) dan Hidayatul Istiqomah (Mb Hes). Teman-teman Farmasi Angkatan 2012 Terima kasih atas kebersamaanya, saling memberi semangat. vi

7 KATA PENGANTAR Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan rahmat- Nya dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul Uji Efektivitas Antidiabetes Fraksi Etil Asetat Daun Mahoni (Swietenia macrophylla King) Terhadap Tikus Jantan Yang Diinduksi Glukosa. Penulisan skripsi ini dilakukan dalam rangka memenuhi salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Farmasi pada Program Studi S1 Farmasi Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Penulis menyadari bahwa tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, dari masa perkuliahan sampai pada penyusunan skripsi ini, sangatlah sulit untuk menyelesaikan skripsi ini. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada yang terhormat: 1. Dr. H. Syamsuhadi Irsyad., SH., MH., selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Purwokerto 2. Dr. Agus Siswanto M.Si., Apt. Selaku Dekan Fakultas Farmasi yang telah memberi berbagai informasi dan bimbingan tentang tata laksana penyusunan skripsi; 3. Wahyu Utaminingrum, M.Sc., Apt. selaku Ketua Program Studi S1 Farmasi yang telah memberi berbagai informasi dan bimbingan tentang tata laksana penyusunan skripsi; 4. Dr. Asmiyenti Djaliasrin Djalil, M.Si dan Wahyu Utaminingrum, M.Sc., Apt selaku dosen pembimbing yang telah menyediakan waktu, tenaga dan pikiran untuk mengarahkan dalam penyusunan skripsi ini; 5. Dr. Pri Iswati, M.Si., Apt. yang telah memberikan berbagai pernyataan untuk menguji kelayakan sebagai sarjana Farmasi; 6. Elza Sundhani, M.Sc., Apt. yang telah memberikan berbagai pernyataan untuk menguji kelayakan sebagai sarjana Farmasi; 7. Bapak dan ibu serta saudara tercinta yang telah memberikan bantuan dan dukungan baik material maupun moral vii

8 Akhir kata, semoga Allah SWT memberikan balasan atas segala kebaikan semua pihak yang telah membantu. Semoga skripsi ini membawa manfaat bagi pengembangan ilmu. Aamiin. Purwokerto, 23 Januari 2017 Penulis Naela NurSakinah viii

9 UJI EFEKTIVITAS ANTIDIABETES FRAKSI ETIL ASETAT DAUN MAHONI (Swietenia macrophylla King) TERHADAP TIKUS JANTAN YANG DIINDUKSI GLUKOSA Naela NurSakinah 1, Asmiyenti Djaliasrin Djalil 2, Wahyu Utaminingrum 3 ABSTRAK Diabetes melitus (DM) merupakan penyakit gangguan metabolik yang disebabkan karena penkreas tidak dapat memproduksi cukup insulin atau bisa juga tubuh tidak dapat menggunakan insulin yang diproduksi secara efektif. Insulin merupakan hormon yang mengatur keseimbangan kadar glukosa darah. Kondisi dimana konsentrasi glukosa dalam darah mengalami peningkatan disebut dengan hiperglikemia. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk menguji efek fraksi etil asetat daun mahoni (Swietenia macrophylla King) terhadap penurunan kadar gula darah pada tikus jantan yang diinduksi dengan glukosa. Sebanyak 15 ekor tikus putih jantan dibagi menjadi 5 kelompok perlakuan yaitu kelompok kontrol negatif, kelompok kontrol positif, kelompok fraksi etil asetat daun mahoni dosis 50 mg/kg bb, kelompok fraksi etil asetat dosis 100 mg/kg bb, dan kelompok fraksi etil asetat daun mahoni dosis 200 mg/kg bb. Data diperoleh dari hasil pemeriksaan kadar gula darah puasa, 30 menit setelah pembebanan dengan glukosa, dan kadar gula darah pada menit ke 60, 90, 120, dan 150 setelah pemberian fraksi etil asetat daun mahoni pada masing-masing kelompok perlakuan. Data dianalisis secara statistika dengan oneway ANOVA dengan menggunakan program spss versi 17 dilanjutkan dengan uji LSD untuk melihat perbedaan yang nyata antar kelompok perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fraksi etil asetat daun mahoni dapat menurunkan kadar gula darah pada tikus jantan dengan dosis 50 mg/kg bb, 100 mg/kg bb, dan dosis 200 mg/kg bb. Akan tetapi dosis yang paling efektif menurunkan kadar gula darah pada tikus jantan yaitu dosis 200 mg/kg bb. Kata kunci: Diabetes mellitus, fraksi etil asetat, daun mahoni, dosis ix

10 EFECTIVENESS TEST OF ANTIDIABETIC ETHYL ACETATE FRACTION of MAHOGANY LEAF (Swietenia macrophylla King) ON THE GLUCOSE-INDUCTED MALE RATS Naela NurSakinah 1, Asmiyenti Djaliasrin Djalil 2, Wahyu Utaminingrum 3 ABSTRACT Diabetes mellitus (DM) is a disease of metabolic disorders caused by pancreas that cannot produce enough insulin or the body cannot use the insulin that is produced effectively. Insulin is a hormone that regulates the balance of blood glucose levels. The conditions in which the concentration of glucose in the blood increased is called hyperglycemia. The aim of this study is to examine the effects of ethyl acetate fraction of mahogany leaf (Swietenia macrophylla King) to decrease blood sugar levels in male rats induced by glucose. A total of 15 rats male were divided into 5 groups: negative control group, positive control group, a group of ethyl acetate fraction of mahogany leaves with the dose of 50 mg/kg bb, a group of ethyl acetate fraction with the dose of 100 mg/kg bb, and a group of ethyl acetate fraction of mahogany leaves with the dose of 200 mg/kg bb. The data was obtained from the results of fasting blood sugar levels, 30 minutes after being inducted with glucose, and blood sugar levels at minute 60, 90, 120, and 150 after the ethyl acetate fraction of mahogany leaf in each treatment group. Data were statistically analyzed with one way ANOVA using SPSS version 17 program continued with LSD to see a noticeable difference between the treatment groups. The results showed that the ethyl acetate fraction of mahogany leaves can lower blood sugar levels in male rats at a dose of 50 mg/kg bb, 100 mg/kg bb, and 200 mg/kg bb. But the most effective dose to lower blood sugar levels is in male rats of 200 mg/kg bb Keywords: Diabetes mellitus, the fraction of ethyl acetate, mahogany leaf, dosage x

11 RIWAYAT HIDUP Nama : Naela NurSakinah Tempat, Tanggal Lahir : Pekalongan, 31 Desember 1994 Jenis Kelamin : Perempuan Agama : Islam Nama Ayah : Aulia Nama Ibu : Dewi Ratna Nur Baiti Riwayat Pendidikan TK : Dharma Wanita Pekajangan (2000) SD : SD Muhammadiyah 01 Pekajangan (2006) SMP : SMP Muhammadiyah Pekajangan (2009) SMA : SMA Muhammadiyah 01 Pekajangan (2012) PT : Universitas Muhammadiyah Purwokerto (2012) xi

12 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PERSETUJUAN... ii HALAMAN PENGESAHAN... iii SURAT PERNYATAAN... iv MOTTO... v HALAMAN PERSEMBAHAN... vi KATA PENGANTAR... vii ABSTRAK... ix ABSTRACT... x RIWAYAT HIDUP... xi DAFTAR ISI... xii DAFTAR TABEL... xiv DAFTAR GAMBAR... xv DAFTAR LAMPIRAN... xvi BAB I PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang... 1 B. Perumusan Masalah... 2 C. Tujuan Penelitian... 2 D. Manfaat Penelitian... 3 BAB II TINJAUAN PUSTAKA... 4 A. Tanaman Mahoni... 4 B. Diabetes Mellitus... 6 C. Insulin... 7 D. Metabolisme Glukosa... 8 E. Antidiabetik Oral... 8 F. Glibenklamid G. Ekstraksi H. Uji Antidiabetes BAB III METODE PENELITIAN xii

13 A. Jenis dan Rancangan Penelitian B. Variabel Penelitian Variabel bebas Variabel terkendali Variabel tergantung C. Waktu dan Tempat Penelitian D. Bahan dan Alat Bahan Alat E. Cara Penelitian Determinasi tanaman Perijinan etichal clearance Penyiapan simplisia Pembuatan ekstrak Pembuatan fraksi etil asetat Pembuatan larutan glukosa Pembuatan suspensi Na CMC 0,5% Perhitungan dosis glibenklamid Pembuatan suspensi glibenklamid Pembuatan suspensi fraksi etil asetat Uji pendahuluan antidiabetes Pengujian efek farmakologi F. Analis Hasil BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xiii

14 DAFTAR TABEL Halaman Tabel 1.1 Nilai AUC tiap perlakuan...30 Tabel 2.1 Persen penurunan kadar gula darah...31 xiv

15 DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 1.1 Daun dan biji mahoni...5 Gambar 2.1 Mekanisme sekresi insulin di sel β...8 Gambar 3.1 Grafik penurunan kadar gula darah pada ekstrak...25 Gambar 4.1 Grafik rata-rata kadar gula darah...29 xv

16 DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1. Determinasi daun mahoni...38 Lampiran 2. Surat izin persetujuan etik...39 Lampiran 3. Perhitungan rendeman...40 Lampiran 4. Perhitungan dosis...41 Lampiran 5. Hasil pengukuran kadar gula darah dan nilai AUC...47 Lampiran 6. Perhitungan % PKGD...48 Lampiran 7. Hasil analisis data...49 Lampiran 8. Dokemantasi penelitian...51 xvi