Jakarta, Desember 2006 Kepala Badan Penelitian dan Pengemb gan Pertanian. Dr. Ir. Achmad Suryana NIP

Transkripsi

1 Kata Pengantar Perkembangan ternak di Indonesia khususnya ternak ruminansia tidak terlepas dari ketersediaan pakannya, terutama hijauan pakan ternak. Dengan demikian hijauan pakan merupakan salah satu faktor pembatas perkembangan sub-sektor peternakan yang perlu mendapat perhatian yang sungguhsungguh. Buku Hijauan Pakan Ternak di Indonesia ini diterbitkan antara lain untuk mendukung program Prima Tani yang sedang dilaksanakan oleh Badan Litbang Pertanian melalui BPTP-BPTP yang tersebar di seluruh Indonesia. Sebagaimana diketahui, kegiatan Prima Tani pada tahun 2007 dilaksanakan di 201 lokasi di 200 kabupaten di seluruh Indonesia. Sebanyak 134 lokasi atau sekitar 65% di antaranya akan mengembangkan ternak ruminansia yang memerlukan hijauan pakan. Dengan demikian buku ini akan sangat bermanfaat bagi para manajer laboratorium, koordinator klinik pertanian dan para pemandu teknologi di dalam upayanya memberikan pelayanan kepada para petani-peternak. Dengan diterbitkannya buku Hijauan Pakan Ternak di I ndonesia ini, pemahaman para pengelola Prima Tani mengenai hijauan pakan akan lebih baik sehingga mereka akan Iebih mampu memfasilitasi kebutuhan peternak akan pengetahuan tentang hijauan pakan, khususnya yang tumbuh di wilayahnya masing-masing. i

2 Kepada para peneliti di lingkungan Badan Litbang Pertanian diharapkan agar buku ini dapat menjadi pemicu untuk menerbitkan buku-buku pemandu teknologi lainnya yang dapat mendukung Program Prima Tani. Jakarta, Desember 2006 Kepala Badan Penelitian dan Pengemb gan Pertanian Dr. Ir. Achmad Suryana NIP ii

3 DARI PENULIS Buku ini ditulis dalam upaya untuk memenuhi kebutuhan para pengguna teknologi di sub-sektor peternakan, khususnya dalam hal hijauan pakan ternak. Selama ini banyak pertanyaan dan permintaan dari berbagai daerah, khususnya pengkaji peternakan di BPTP, tentang teknologi hijauan pakan. Kebutuhan akan informasi hijauan pakan ternak ini dirasakan semakin meningkat dari tahun ke tahun. Hal ini tidak terlepas dari semakin banyaknya kegiatan penelitian, pengkajian dan pengembangan peternakan di berbagai lokasi yang dilakukan oleh teman-teman pengkaji di BPTP di seluruh Indonesia. Di dalam Buku Petunjuk ini diuraikan jenis-jenis HPT yang biasa digunakan peternak, identifikasi untuk mengenalnya, dan cara bercocok tanamnya, sesederhana mungkin agar mudah dipahami oleh pembaca. Buku ini bisa juga dijadikan buku pegangan oleh para petugas peternakan balk di kecamatan maupun di kabupaten. I si buku ini belum sempurna. Tentu masih terdapat berbagai kesalahan dan kekurangan yang tidak terlihat oleh para penulisnya. Oleh karena itu, masukan dan kritik serta saran yang bertujuan untuk memperbaiki penampilan buku ini diharapkan dapat disampaikan kepada para penulisnya. Akhir kata, mudah-mudahan buku ini ada manfaatnya bagi kita semua, khususnya bagi teman-teman peneliti, pengkaji dan penyuluh di BPTP di manapun mereka bertugas. Atas nama Tim Penulis, Bambang R. Prawiradiputra risdionoa@indo.net.id III

4 UCAPAN TERIMAKASIH Dengan terbitnya buku "Hijauan Pakan Ternak di I ndonesia" ini, para penulis menyampaikan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada semua pihak yang telah berperan dalam upaya penerbitannya. Terimakasih yang sebesar-besarnya pertama-tama diucapkan kepada Ir. Bambang Setiadi, MS (Kepala Balai Penelitian Ternak periode ) dan Dr. Sofjan Iskandar (baik sebagai peneliti maupun sebagai Kepala Balai Penelitian Ternak) yang telah mendukung dilakukannya penerbitan buku ini. Kepada Dr. Abdullah Bamualim, Kepala Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan, yang ikut mendorong terbitnya buku i ni penulis juga memberikan penghargaan yang tinggi. Ucapan terimakasih yang sebesar-besarnya juga kami sampaikan kepada Dr. Haryono, Sekretaris Badan Litbang Pertanian, Dr. Widi Harjono, Kepala Bagian Kerjasama IPTEK dan Humas Badan Litbang Pertanian dan Drs. Edy Sugiyanto di Sekretariat Badan Litbang Pertanian yang telah banyak membantu terlaksananya penerbitan buku ini dalam berbagai perannya, terutama dalam pembiayaan. Penulisan buku ini juga tidak mungkin terlaksana tanpa bantuan teman-teman peneliti/pengkaji/penyuluh di BPTP-BPTP Sumatera Utara, Jawa Barat, D.I. Yogyakarta, Kalimantan Timur, Sulawesi Selatan dan Nusa Tenggara Timur serta Loka Penelitian Kambing Potong di Sei Putih. iv

5 Tanpa bantuan para pejabat di BPT-HMT Cikole dan Dinas Peternakan Provinsi Jawa Barat, BIB Lembang dan Dinas Peternakan Provinsi Kalimantan Timur isi buku ini pun tidak akan selengkap seperti sekarang ini. Kepada mereka, kami sampaikan penghargaan yang setinggi-tingginya. Akhirnya kepada Dr. Achmad Suryana, Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, penulis menyampaikan penghargaan dan terimakasih atas kesediaanya memberi Kata Pengantar untuk buku kecil ini. Semoga semua kebaikan itu mendapat balasan yang jauh lebih baik dari Allah s.w.t. Tentu masih ada berbagai kekurangan di dalam isi buku i ni, dan semua kekurangan itu adalah tanggung-jawab dari para penulisnya. Salam, Tim Penulis v

6 Sumber gambar dan foto Semua gambar (drawing) diambil dari buku Prosea no 4 Forages (Eds: L.'tMannetje dan R.M. Jones), yaitu gambar-gambar no: 8.1; 8.3; 8.6; 8.7; 8.11; 8.17; dan 8.21; Foto- foto no: 2.1; 2.2; 3.1; 4.1; 5.2; 5.3; 8.2; 8.8; 8.9; 8.10; 8.12; 8.13; 8.14; 8.16; 8.18; 8.19; 8.24; 8.26; dari Bambang Risdiono; Foto no: 8.4 dari Ludi Kartika Foto-foto no: 8.23 dan 8.25 dari Iwan Herdiawan Foto-foto no: 8.22; 8.27 dan 8.28 dari Sajimin Foto-foto no 5.4; 8.5; 8.15; 8.20 dari sumber lain yang tidak bisa lagi ditelusuri. vi