PEMBIAKAN MASSAL JAMUR Trichoderma sp. PADA BEBERAPA MEDIA TUMBUH SEBAGAI AGEN HAYATI PENGENDALIAN PENYAKIT TANAMAN

Transkripsi

1 PEMBIAKAN MASSAL JAMUR Trichoderma sp. PADA BEBERAPA MEDIA TUMBUH SEBAGAI AGEN HAYATI PENGENDALIAN PENYAKIT TANAMAN MASS BREEDING FUNGUS Trichoderma sp. On SOME GROWING MEDIA AS A BIOLOGICAL AGENTS PLANT DISEASE CONTROL Insan Wijaya, Oktarina, Maringga Virdanuriza. Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Jember Insanwijaya.jr@gmail.com ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui media mana yang cocok untuk pertumbuhan jamur Trichoderma sp. Penelitian disusun berdasarkan pola rancangan acak lengkap (RAL), yang terdiri dari enam perlakuan dan setiap perlakuan diulang sebanyak empat kali. Perlakuan yang dicobakan adalah Media bekatul (M1), media beras jagung (M2), media sekam (M3), media beras jagung+bekatul (M4), media bekatul+sekam (M5), dan media beras jagung+sekam (M6). Parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah jumlah konidia, pengamatan mikroskopis, dan pengamatan makroskopis.hasil penelitian menunjukkan bahwa Trichoderma sp. terbukti dapat tumbuh pada semua perlakuan dan tidak berbeda nyata. media beras jagung mempunyai rata-rata jumlah konidia 5 x Pada pengamatan mikroskopis ternyata Trichoderma sp. memiliki konidia berwarna hijau dan bentuknya bulat transparan, memiliki hifa, berdinding halus, dan bercabang banyak. Konidiofor tegak lurus muncul dari arah yang rendah dan pada cabang akan keluar cabang yang lain. Cabang tersebut berbentuk seperti pucuk yang diatasnya terdapat konidia. Berdasarkan pengamatan bahwa media perbanyakan mengalami perubahan warna pada 4 hsi dan 7 hsi. Warna media berubah kehijauan karena ditumbuhi jamur antagonis Trichoderma sp. Pada 4 hsi jamur tumbuh di atas permukaan media, sehingga media kelihatan berubah warna menjadi hijau dan 5 hsi jamur sudah mulai menyebar ke bawah. Pada 7 hsi media kelihatan menghijau karena Trichoderma sp. sudah tumbuh merata. Kata kunci : Trichoderma sp, media tumbuh, dan agen hayati ABSTRACT This research aims to determine which media are suitable for the growth of the fungus Trichoderma sp. The study is based on the pattern of a complete randomized block design (CRD), which consists of six treatments and each treatment was repeated four times. The treatment is attempted is the Media bran (M1), corn rice media (M2), medium chaff (M3), maize + rice bran media (M4), husk + bran media (M5), and maize + rice husk medium (M6). Parameters observed in this research is the number of conidia, microscopic observations, and macroscopic observation. The results showed that Trichoderma sp. Proved to be grown on all treatments and not significantly different. Corn rice media has an average number of 5 x 107 conidia. On microscopic observations were Trichoderma sp. Have green conidia are round and transparent, has hyphae, smooth-walled, and highly branched. Conidiophores arising from the direction perpendicular to the low and the branches will come out the other branches. Shaped like the bud of the branch on which it is contained conidia. Based on the observation that the propagation medium color changes at 4 and 7 pid. Media turned a greenish color due to overgrown fungal antagonist Trichoderma sp. At 4 ppd fungi grow on the surface of the media, so the media seem to change color to green and 5 ppd mushrooms have started to spread down. At 7 pid media verdant look for Trichoderma sp. Had grown evenly. Keyword : Trichoderma sp, growing media, dan biological agents PENDAHULUAN Memasuki pasar global persyaratan dari produk-produk pertanian ramah lingkungan akan menjadi primadona. Persyaratan kualitas produk pertanian akan menjadi lebih ketat kaitannya dengan pemakaian pestisida sintetik. Salah satu alternatif upaya peningkatan kuantitas dan kualitas produk pertanian, misalnya dengan pemanfaatan agen hayati (biopestisida) sebagai pengganti pestisida sintetik yang selama ini telah diketahui banyak berdampak negatif dalam mengendalikan penyakit-penyakit tanaman, seperti terbunuhnya mikroorganisme bukan sasaran, membahayakan kesehatan dan lingkungan (Samways, 1983 dalam Susiana dan Budi, 2009). Agritrop Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian 87

2 Berdasarkan keadaan ini maka eksplorasi dan skrining agen hayati pada keanekaragaman hayati dilakukan dalam rangka untuk menemukan sumberdaya genetik baru yang berpotensi sebagai agen pengendalian hayati penyakit tanaman yang ramah lingkungan. Pengendalian hayati adalah pengurangan jumlah inokulum dalam keadaan aktif maupun dorman atau penurunan aktivitas patogen sebagai parasit oleh satu atau lebih mikroorganisme yang berlangsung secara alami atau melalui manipulasi lingkungan, inang atau antagonis atau dengan introduksi secara massal atau lebih mikroorganisme antagonistic (Cook & Baker, 1983 dalam Nasahi, 2010). Agen pengendali hayati yang terbanyak adalah dari kelompok jamur, terutama dari kelompok jamur penghuni tanah. Keunggulan jamur Trichoderma sp. sebagai agensia pengendali hayati dibandingkan dengan jenis fungisida kimia sintetik adalah selain mampu mengendalikan jamur patogen dalam tanah, ternyata juga dapat mendorong adanya fase revitalisasi tanaman. Revitalisasi ini terjadi karena adanya mekanisme interaksi antara tanaman dan agensia aktif dalam memacu hormon pertumbuhan tanaman (Nasahi, 2010). Trichoderma sp. adalah mikroorganisme antagonis yang banyak digunakan sebagai agen biokontrol penyakit tanaman. Penggunaan agen hayati untuk pengendalian penyakit dirasakan sangat lambat perkembangannya karena terbatasnya agen hayati yang diproduksi secara massal dan dapat digunakan secara komersial, sehingga diperlukan teknologi untuk produksi massal Trichoderma sp pada beberapa macam media (Dewi, 2006). Jamur Trichoderma sp. sebagai agensia pengendali hayati sudah tidak terbantahkan. Beberapa penyakit tanaman sudah dapat dikendalikan dengan aplikasi jamur Trichoderma sp. diantaranya adalah busuk pangkal batang pada tanaman panili yang disebabkan oleh jamur Fusarium sp, Jamur Akar Putih (JAP) yang menyerang beberapa tanaman penyakit terbawa tanah (soil borne) lainnya. Potensi jamur Trichoderma sp. sebagai jamur antagonis yang bersifat preventif terhadap penyakit tanaman telah menjadikan jamur tersebut semakin luas digunakan oleh petani dalam usaha pengendalian organisme pengganggu tanaman (OPT). Disamping karakternya sebagai antagonis, diketahui pula bahwa Trichoderma sp. juga berfungsi sebagai decomposer dalam pembuatan pupuk organik. Aplikasi jamur Trichoderma sp. pada pembibitan tanaman guna mengantisipasi serangan OPT membuktikan bahwa tingkat kesadaran petani akan arti penting perlindungan preventif perlahan telah tumbuh. Serangan organisme pengganggu tanaman (OPT) hingga saat ini masih merupakan masalah utama yang membatasi produksi terutama pada daerah-daerah yang beriklim tropis. Sementara, penggunaan pestisida sintetik dalam mengendalikan OPT mengakibatkan resiko yang besar karena dapat menyebabkan reistensi, pencemaran lingkungan, musnahnya musuh alami, residu pestisida dalam tanaman dan sebagainya. Salah satu contoh pengendalian hayati adalah dengan memanfaatkan Trichoderma sp. sebagai organisme yang mempunyai kemampuan antagonistik dalam mengendalikan penyakit tanaman. Trichoderma sp. merupakan jamur yang sangat umum dijumpai dalam tanah dan merupakan jamur yang bersifat antagonistik terhadap jamur lain (Chet, 1987 dalam Ardiant, 2009). Keunggulan dari biofungisida dibandingkan dengan jenis fungisida kimia sintetis adalah selain mampu mengendalikan jamur patogen di dalam tanah, ternyata juga dapat mendorong adanya fase revitalisasi tanaman. Revitalisasi ini terjadi karena adanya mekanisme interaksi antara tanaman dan agensia aktif. Trichoderma sp. dalam memacu hormon/stimulator pertumbuhan tanaman (Anonim, 2004 dalam Herlina, 2009). Penggunaan jamur Trichoderma sp. secara luas dalam usaha pengendalian OPT perlu disebarluaskan lebih lanjut agar petani-petani Indonesia dapat memproduksi jamur Trichoderma sp. secara mandiri. Diharapkan setelah mengetahui langkah-langkah perbanyakan massal jamur Trichoderma sp. petani dapat mempraktekkan dan mengaplikasikannya. Salah satu cara untuk meningkatkan kemampuan agen antagonis adalah menumbuhkannya/ memperbanyak pada media yang tepat. Berdasarkan hal tersebut maka perlu dilakukan pengujian keefektifan Trichoderma sp. pada berbagai media tumbuh dalam menekan beberapa patogen. Selain itu, aplikasi Trichoderma sp. dapat mengoptimalkan produksi tanaman inti (Taufik, 2008.) METODE PENELITIAN Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Jember mulai 25 Desember 2011 sampai 15 Januari Bahan yang digunakan untuk mendukung kegiatan ini antara lain biakan murni jamur Trichoderma sp. koleksi dari Laboratorium Balai Penelitian Hama Penyakit Tanaman Tanggul, PDA, asam laktat, beras jagung 4 kg, bekatul 4 kg, sekam padi 6 kg, aquades, alcohol 70%. Alat yang digunakan kompor, dandang, autoclaf, botol sele, sprayer, mikroskop elektron, deglas dan obyek glas, jarum ent, petridish, tabung reaksi, lampu busen, Haemacytometer, erlemeyer, incubator, pipet tetes, injeksi, tabung reaksi, plastic parafilm, tisu, kertas lebel, kapas steril, dan kamera digital. Penilitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 6 perlakuan dan 4 ulangan, perlakuan diatas adalah sebagai berikut : Media bekatul (M1), Media beras jagung (M2), Media sekam (M3), Media beras jagung : bekatul 2 : 1 (M4), Media bekatul :sekam 2 : 1 (M5), dan Media beras jagung :sekam 2 : 1 (M6) Peralatan disterilisasikan terlebih dahulu dengan tujuan agar tidak terjadi kontaminasi pada saat 88 Agritrop Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian

3 pengujian. Peralatan dari logam disterilkan dengan cara membakar di atas lampu pijar, sedangkan peralatan yang berasal dari gelas kaca, di sterilkan menggunakan autoklaf. Selain kedua cara tersebut sterilisasi menggunakan bahan kimia juga dilakukan dengan menggunakan senyawa desinfektan ataupun alcohol 75 %. Parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah sebagai berikut: 1). Jumlah konidia setiap media, 2) Pengamatan Mikroskopis, 3) Pengamatan Makroskopis. Hasil pengamatan yang didapatkan apabila berbeda nyata kemudian diuji lanjut menggunakan uji BNJ 5%. Tabel 1. Analisis sidik ragam jumlah konidia jamur Trichoderma sp HASIL DAN PEMBAHASAN Jumlah Konidia Setiap Media Hasil analisis sidik ragam perlakuan beberapa media menunjukkan berbeda tidak nyata terhadap jumlah konodia (Tabel 1). Pada media beras jagung diketahui mempunyai konidia Trichoderma sp. dengan rata-rata 5 x Sumber db Jumlah Kuadrat F-hitung F-tabel Keragaman Kuadrat Tengah 5% 1% Perlakuan E E ns Galat E E+16 Total E+17 Keterangan : Ns Berbeda tidak nyata Cv = 25.61% Menurut Mulyono, dkk, (1995) dalam Dewi (2005), kandungan senyawa karbohidrat yang terkandung dalam media diperlukan Trichoderma sp. Untuk menghasilkan bibit yang berkualitas maka diperlukan media yang optimal artinya dapat menyediakan nutrisi yang diperlukan jamur untuk pertumbuhan dan perkembangannya disamping kondisi lingkungan yang optimal. (Bakrun dkk, 2001 dalam Hamdiyati, dkk, 2005). Beberapa jenis media yang telah terbukti mampu mengaktivasi pertumbuhan Trichoderma sp. adalah kentang, bekatul, beras jagung, jerami padi, campuran dedak dengan serbuk gergaji, campuran sekam padi dengan sekam gandum (Sinaga, dkk; 1989, dalam Nurbalis, 2010). Melihat kemampuan Trichoderma sp. yang diproduksi secara massal pada keenam perlakuan tersebut menghasilkan jumlah konidia yang sama (tidak berbeda nyata), maka keenam perlakuan tersebut berpotensi sebagai media perbanyakan, karena pada keenam perlakuan media tersebut mempunyai kandungan nutrisi yang dibutuhkan dalam pertumbuhan Trichoderma sp. Bill at al. (1976) dalam Dewi (2006), menyatakan bahwa untuk dapat digunakan sebagai sumber nutrisi yaitu sumber karbon, senyawa karbohidrat harus dihirolisis lebih dahulu oleh enzim selulose menjadi glukosa atau selubiosa. Glukosa ini yang dibutuhkan dalam pertumbuhan konidia Trichoderma sp. Kandungan karbohidrat yang tinggi akan memacu pertumbuhan konidia Trichoderma sp, dimana konidia tersebut akan menjadi kecambah konidia yang akan memparasiti jamur patogen. Kemampuan masing-masing spesies Trichoderma sp. dalam mengendalikan jamur patogen berbeda-beda, Hal ini dikarenakan morfologi dan fisiologinya yang berbeda-beda. Sebagai contoh, Trichoderma harzianum dan Trichodrma hamatum memproduksi enzim glukanase dan kitinase yang dapat menyebabkan eksolisis hifa inang (Chet, 1987 dalam Ardiant, 2009). Gambar 1. Rata-rata jumlah konidia (M1) Media bekatul; (M2) Media beras jagung; (M3) Media sekam; (M4) beras jagung bekatul; (M5) media bekatul sekam; (M6) media beras jagung sekam. Pengamatan Mikroskopis Isolat Trichoderma sp. diperbanyak pada media PDA di tabung reaksi dan cawan petri. Hasil pengamatan isolat secara mikroskopik diperoleh morfologi Trichoderma sp. yang terdiri dari hifa yang bercabang dan bersekat. Trichoderma sp. juga memiliki konidia yang berwarna hijau. Berdasarkan Balai Penelitian Tanaman Pangan (2006) dalam Dewi (2005), Trichoderma sp. secara mikroskopik terdiri Agritrop Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian 89

4 dari hifa hialin yang bersekat, konidia, konidifor, dan filia. Konidifor jamur bercabang dan berbentuk seperti piramida, sedangkan konidianya bersel satu dan ada yang berkelompok. Trichoderma sp. merupakan jamur inperfekti (tidak sempurna). Konidiofor tegak, bercabang banyak, agak berbentuk kerucut, dapat membentuk klamidospora, pada umumnya koloni dalam biakan tumbuh dengan cepat, berwarna putih sampai hijau (Cook and Baker, 1989 dalam Ardiant, 2009). Spesies dalam satu kelompok yang sama dari Trichoderma sp. dapat menunjukkan spesies yang berbeda. Hal ini dimungkinkan karena terdapat banyak perbedaan bentuk seksual dari Trichoderma sp. sebagai contoh misalnya pada Trichoderma harzianum dapat menunjukkan enam perbedaan bentuk seksual yang masing-masing bentuk ini menunjukkan anamorf yang berbeda (Chet, 1987 dalam Ardiant, 2009). Hasil pengamatan mikroskopis, bentuk morfologi dari jamur Trichoderma dapat dilihat pada Tabel 2. Tabel 2. Identifikasi Jamur Trichoderma sp. PENGAMATAN *Konidia *Warna konidia *Permukaan konidia *Bentuk permukaan konidiofor *Warna konidiofor *Percabangan *Bentuk phialid KETERANGAN Berbentuk Bulat Cincin Transparan Halus Halus Transparan Banyak Silinder Koloni jamur Trichoderma sp. pada cawan petri berwarna putih kehijauan dan membentuk zona cincin. Pertumbuhan Trichoderma sp sangat cepat. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa kloni Trichoderma sp dapat menutupi seluruh permukaan media pada tabung reaksi dan cawan petri dalam umur 7 hari setelah inokulasi. Secara mikroskopis marga Trichoderma sp. dapat dibedakan pada kecepatan pertumbuhan dalam cawan petri. Marga ini dapat tumbuh dengan cepat dalam 5 hari pada suhu 25 o C. Sebagian besar anggota dari marga Trichoderma sp. membentuk koloni yang mempunyai warna yang berbeda dan membentuk koloni dengan zona lingkaran yang terlihat dalam cahaya (Rifai, 1969 dalam Rini dan Riani, 2009). Trichoderma sp. mempunyai konidia yang berdinding halus, koloni mula-mula berwarna putih, lalu menjadi putih kehijauan, dan selanjutnya hijau tua terutama pada bagian yang menunjukkan banyak terdapat konidia. Isolasi dan Identifikasi Jamur Trichoderma sp. konidia berbentuk bulat dan bagian luar berwarna hijau. Hasil pengamatan isolat secara mikroskopik diperoleh diperoleh morfologi Trichoderma sp. yang terdiri dari hifa yang bercabang dan bersekat. Pengamatan Makroskopis Pengamatan secara visual pada media PDA terhadap kualitas pertumbuhan Trichoderma sp. koloni jamur Trichoderma sp pada umur 3 hsi sudah menunjukkan perkembangan. Dan pada umur 7 hsi Trichoderma sp pada media PDA sudah tumbuh merata dan berwarna hijau merata. Sesuai dengan pernyataan (Cook and Baker, 1989 dalam Ardiant, 2009), bahwa koloni Trichoderma sp. dalam media biakan akan tumbuh dengan cepat dan berwarna putih sampai berwarna hijau. A B C Gambar 2. : (A) Trichoderma sp pada umur 3 hsi, (B) Trichoderma sp pada umur 5 hsi, (C) Trichoderma sp pada umur 7 hsi. Secara makroskopis marga Trichoderma sp. dapat dibedakan pada kecepatan pertumbuhan dalam cawan petri. Marga ini dapat tumbuh dengan cepat dalam 5 hari pada suhu 25 o C. Sebagian besar anggota dari marga Trichoderma sp. membentuk koloni yang mempunyai warna yang berbeda dan membentuk koloni dengan zona lingkaran yang terlihat dalam cahaya (Rifai, 1969) dalam Dewi (2005). Hasil 90 Agritrop Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian

5 penelitian ini menunjukkan bahwa Trichoderma sp. yang dibiakkan pada cawan petri di boratorium mikrobiologi koloninya tidak sama dengan pernyataan Rifai (1969) dalam Dewi (2005). Berdasarkan tabel 3 di bawah bahwa media perbanyakan mengalami perubahan warna pada 4 hsi dan 7 hsi. Warna media berubah kehijauan karena ditumbuhi jamur antagonis Trichoderma sp. Pada 4 hsi jamur tumbuh di atas permukaan media, sehingga media kelihatan berubah warna menjadi hijau. Dan 5 hsi jamur sudah mulai menyebar ke bawah. Pada 7 hsi media kelihatan menghijau karena Trichoderma sp. sudah tumbuh merata (table 3). Tabel 3 : Perubahan warna media perbanyakan jamur Trichoderma sp. Media Warna media perbanyakan 0 hsi 4 hsi 7 hsi M1 M2 M3 M4 M5 M6 Kuning kecoklatan Kuning terang Coklat gelap Coklat terang Coklat gelap Coklat kekuningan Kuning kehitaman Kuning kehijauan Cokelat kehitaman Kuning kehijauan Coklat kehitaman Coklat kehijauan Hijau Hijau merata Hijau tidak merata Hijau merata Hijau Hijau tidak merata Faktor lain yang menyebabkan perubahan warna adalah terjadinya proses pengomposan pada media biakan, sehingga partikel media menjadi hancur dan warna media berubah menjadi hijau gelap. Menurut Tombe dkk (2005) dalam Dewi (2005), Trichoderma sp. disamping sebagai agen hayati juga telah dilaporkan sebagai mikroba decomposer yang dapat dimanfaatkan dalam pembuatan bahan organik yang bermutu. Pertumbuhan jamur Trichoderma sp juga dipengaruhi beberapa faktor, misalnya suhu penyimpanan dan pengolahan media starter. Hasil penelitian Dewi, (2005), menunjukkan bahwa perlakuan macam media tidak berpengaruh terhadap daya antagonisnya, sehingga Trichoderma sp. dapat di produksi secara massal pada berbagai media tumbuh. Hasil penelitian tersebut menunjukkan bahwa perlakuan macam media berpotensi digunakan sebagai media perbanyakan Trichoderma sp, tetapi dalam penerapannya harus disesuaikan dengan keberadaan dan harga dari media tersebut. (Dewi, 2005). KESIMPULAN Berdasarkan hasil penelitian dan analisis yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa : Trichoderma sp. yang ditumbuhkan pada beberapa perlakuan media menunjukkan hasil jumlah konidia yang sama. Sehingga jamur Trichoderma sp. ini dapat dibiakkan pada beberapa media tumbuh. Hasil pengamatan isolat secara mikroskopik diperoleh morfologi Trichoderma sp. yang terdiri dari hifa yang bercabang dan bersekat. Trichoderma sp. juga memiliki konidia yang berwarna hijau dan berbentuk bulat transparan. Pengamatan secara makroskopis bahwa Trichoderma sp. yang ditumbuhkan pada beberapa macam perlakuan media dapat tumbuh merata pada hari ke-7 dan warna media berubah menjadi hijau merata. DAFTAR PUSTAKA Anonim Trichoderma spp. Available at : Accesed: Mei. 10, Ardiant Potensi Pemanfaatan Trichoderma spp Sebagai Agen Pengendali Hayati Dalam Mengendalikan Penyakit Tanaman. Available at: Accessed: Mei.12, Hamdiyati Y Serbuk Gergaji Kayu dan Biji Jagung sebagai Media dalam Pembuatan Bibit Induk. Herliana L Potensi Trichoderma Harzianum Sebagai Biofungisida Pada Tanaman Tomat. Jurusan Biologi FMIPA Universitas Negeri Semarang. Semarang. Nasahi C. Ir.MS, Peran Mikroba Dalam Pertanian Organik. Universitas Pajajaran. Bandung Nurbalis Pemanfaatan Jerami Padi Sebagai Medium Perbanyakan Trichoderma Harzianum dan Aplikasinya Pada Tanaman Cabai. Sumatra Barat. Rini BH dan Riani P Pemanfaatan Trichoderma sp sebagai biofungisida terhadap penyakit tanaman. Bandung Taufik, M Efektifitas Agen Antagonis Trichoderma sp Pada Berbagai Media Tumbuh Terhadap Penyakit Layu Tanaman Tomat. Faperta UNHAS. Makasar. Agritrop Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian 91

6 92 Agritrop Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian