SASARAN PRODUKSI PANGAN UTAMA KEMENTAN TAHUN 2016

Transkripsi

1

2

3 Outline 1. Latar Belakang 2. Teknologi Unggulan Lahan Rawa 3. Program/Kegiatan Progress TSP Rawa 5. Progress Kegiatan 6. Dukungan Kelembangaan dan SDM 7. Produksi & Distribusi Benih 8. Contoh : Modul Rekom Pengelolaan Padi Rawa

4 SASARAN PRODUKSI PANGAN UTAMA KEMENTAN TAHUN 2016 Padi 75,13 Juta Ton Gula 2,8 Juta Ton Jagung 21,35 Juta Ton Bawang Merah Ribu Ton Kedelai 1,5 Juta Ton Daging Sapi/Kerbau 0,59 Juta Ton Karkas/0,46 Juta Ton Daging Cabai Besar Ribu Ton Cabai Rawit 759 Ribu Ton 4 4

5 Visi Pada tahun 2014 menjadi lembaga penelitian pertanian lahan rawa berkelas dunia dalam menghasilkan dan mengembangkan inovasi teknologi pertanian lahan rawa mendukung terwujudnya sistem pertanian industrial. Misi 1. Menghasilkan dan mengembangkan inovasi teknologi pertanian lahan rawa mendukung terwujudnya sistem pertanian industrial. 2. Meningkatkan kualitas sumberdaya penelitian pertanian lahan rawa dan meningkatkan efisiensi dan efektivitas pemanfaatannya. 3. Mengembangkan jaringan kerjasama nasional dan internasional dalam rangka penguasaan Iptek dan peningkatan peran Balai Penelitian Pertanian Lahan Rawa dalam pembangunan pertanian.

6 TUPOKSI BALITTRA (Permentan No. 25/Permentan/OT.140/3/2013) Tugas : Melaksanakan penelitian lahan rawa untuk pertanian Fungsi :

7 FOKUS PENELITIAN PERTANIAN LAHAN RAWA

8 TEKNOLOGI DAN PRODUK UNGGULAN LAHAN RAWA 1) TATA AIR 2) PENGELOLAAN HARA 3) PETA TIPOLOGI LUAPAN 4) PESTISIDA NABATI 5) AMELIORASI 6) MIKROBA LAHAN RAWA

9 TEKNOLOGI PENGELOLAAN AIR DI LAHAN RAWA Tata Air Sistak Lahan Pasang Surut = Sistem satu arah & tabat konservasi Keuntungan: Air dapat dipertahankan pd MK dgn adanya tabat konservasi. Indeks Pertanaman (IP) , padi-padi atau padipadi-kedelai Aliran air satu arah sehingga pencucian lebih intensif Produktivitas padi meningkat 30%.

10 Flapgate Saluran Sekunder Sawah Sawah Pintu SIstak Surjan Sawah Sawah

11 Flapgate Pintu air Flapgate Flapgate dipasang pada pintu inlet (masuk). Apabila air pasang, pintu terbuka ke dalam sehingga air pasang masuk ke saluran tersier/kuarter. Bila air surut, pintu inlet menutup sehingga air tidak keluar/ tertahan. Air keluar melalui pintu outlet. Pintu Sistak Pintu Sistak Pintu Sistak dipasang pada pintu outlet (keluar) apabilla air pasang pintu tertutup ke luar sehingga air surut keluar. Tetapi air tertahan pada batas tertentu oleh tabat

12 Tata Air Harkat Lahan Lebak = Handil Bersekat Keuntungan: Air dapat dipertahankan pd saluran handil berfungsi sebagai tandon (long storage) Indeks Pertanaman (IP) 200 padi-padi atau padi-palawija. Produktivitas padi meningkat 50%

13 Harkat dan Pompanisasi sekaligus Long Storage penyimpanan air pada saat kemarau (IP 100 ke IP300) Tabat Long Storage

14 Pengelolaan Air utk Mitigasi Emisi CO2 & Antisipasi Kebakaran Lahan Gambut Model Pintu Air pada Saluran Kuarter Pintu air/tabat dipasang pada saluran sekunder, kuarter atau tersier. Ukuran tabat disesuaikan dengan dimensi saluran.

15 Pengelolaan air sistem tabat pd penggunaan lahan gambut : karet terbakar, karet+nenas, karet+semak Mereduksi emisi CO 2 27,7; 38,9; 46,4 %. Mengurangi sifat hidrofobik gambut 26,8 %, 13,5 %; 8.1 %. Fluks CO2 (t/ha/tahun) Karet+Nenas Karet+Semak Karet Terbakar KTA Luas Area Serapan (%) Sifat Hidrofobik Gambut KTA : Karet Terbakar, belum ada pengelolaan air pada saluran drainase 0-50 cm cm cm 0 Jan Feb Mar Apr Mei Juni Juli Agust Sept Okt Nov Des Periode Pengamatan 0 Karet+Nenas Karet+Semak Karet+Terbakar KTA Penggunaan Lahan

16 Decision Support System (DSS) Pemupukan Padi Lahan Rawa

17 Decision support system (DSS) pemupukan padi lhn rawa: software utk menghitung kebutuhan pupuk padi di lhn rawa pasang surut & lebak. Keunggulan : 1). Rekomendasi pupuk yg dihasilkan bersifat spesifik lokasi lebih efektif dalam penggunaan pupuk. 2). Disusun berd. kondisi sumberdaya alam di lahan rawa meliputi: kebutuhan hara tanaman, kandungan hara tanah, sistem pengelolaan air, & bahan organik insitu. 3). Dapat diakses menggunakan smartphone/komputer, ramah pengguna. 4). Output nya rekomendasi paket pemupukan (pupuk tunggal maupun majemuk). 5). Software ini dapat diakses melalui:

18 Pupuk Hayati Biofor-1 (sulfat masam) Komposisi: Mikroba dekomposer (Trichoderma) dgn bahan pembawa biochar tandan kosong kelapa sawit Keunggulan: - Meningkatkan dekomposisi BO di lahan rawa sehingga dpt meningkatkan ketersediaan N, P, K tanah - Meningkatkan pertumbuhan tanaman dan hasil padi di lahan sulfat masam sampai 30%

19 BAHAN PEMBENAH TANAH GAMBUT BIOAMEL Komposisi: Biochar & abu sekam padi serta pukan ayam Keunggulan: - Meningk. ph tanah gambut - Meningkatkan ketersediaan N, P, K, Ca, Mg, K - Meningkatkan hasil tanaman jagung & kedelai di lahan gambut sampai >40% - Ramah lingkungan

20 MIKROBA PELARUT P, PENAMBAT N, & DEKOMPOSER MIKROBA PELARUT P - Jamur Pelarut P (Aspergillus niger), diisolasi dari tanah sulfat masam bergambut Dadahup: - Meningkatkan ketersediaan P 508,17-654,32 ppm pada sumber P Ca 3 (PO 4 ) 2 dan 118,79-387,27 ppm P AlPO 4 - Bakteri Pelarut P (Bacillus sp), diisolasi dari tanah sulfat masam. - Meningkatkan ketersediaan P 309,03-616,01 ppm pada sumber P Ca 3 (PO 4 ) 2 dan 39,30-109,584 P lpo4

21 Mikroba Penambat N - Azospirillum sp., diisolasi dari tanah sulfat masam Belandean & Dadahup). - Aktivitas reduksi asetilin 0,137-0,182 /2 jam Dekomposer - Bakteri selulotik, diisolasi dari tanah gambut Pulang Pisau (KALTENG). - Aktivitas selulase tinggi rasio diameter koloni/diameter zona jernih 26,67.

22 PESTISIDA NABATI KHAS RAWA Tarasida Kr Bahan : tumbuhan krinyu (Chromolaena odorata) Kandungan Bahan aktif: PAs (Pyrolizidine Alkaloids) Fungsi: Pestisida & pupuk daun cair Efektif untuk mengendalikan ulat grayak, ulat jengkal, ulat krop kubis, ulat plutella, kutu daun, & hama wereng coklat Tingkat mortalitas hama 75-85% Mortalitas wereng coklat 100% Dosis 1,5-2,0 gram/liter air

23 Tarasida Bb Bahan : tumbuhan Babadotan (Ageratum conjuzoides) Kandungan bahan aktif : Saponin Fungsi : pestisida & pupuk Efektif mengendalikan ulat grayak, ulat krop kubis, ulat plutella, & wereng coklat Tkt mortalitas hama : 75-82% Mortalitas wereng Coklat : 82% Dosis 1,5-2,0 gr/liter

24 Tarasida Kp Bahan : tumbuhan kepayang (Pangium edulu) Kandungan bahan aktif: Sianida Fungsi : Pestisida Efektif mengendalikan ulat grayak, ulat buah, ulat jengkal, ulat krop kubis, ulat Plutella dan wereng coklat Tingkat mortalitas hama 75-85% Dosis 1,5-2,0 gr/liter

25 (A, B, C= tipe luapan lahan pasang surut A, B, C; LD= tipe lahan lebak dangkal)

26

27 Publikasi BALITTRA

28 Publikasi TERBARU

29 PROGRAM KEGIATAN 2016 RPTP 6 RPTP (In House, Penelitian Strategis, dan Penelitian menunjang 4 Sukses Kemtan). RDHP 3 RDHP (Diskom, Perbenihan, dan TSP)

30 Program Kegiatan Penelitian 2016 (6 RPTP) No. JUDUL RPTP / Penjab OUTPUT 1. Penelitian Penyusunan Model Pengelolaan Air Terintegrasi di Lahan Rawa Mendukung Swasembada Pangan (Prof. Muhammad Noor) Biaya : Rp. 325 juta - 1 komp tek tipical perbaikan pengelolaan air di lhn pasang surut tipe B. - Model neraca air tervalidasi di lhn pasang surut & lebak. 2. Decision Support System Pemupukan Tanaman Jagung & Kedelai di Lahan Rawa Pasang Surut Sulfat Masam. (Dr. Muhammad Alwi) Biaya : Rp. 300 juta - 1 metode analisis status hara P dan K untuk tanaman jagung dan kedelai di lhn pasang surut sulfat masam tervalidasi. - 1 metode analisis status hara P dan K untuk tanaman jagung dan kedelai di lhn pasang surut sulfat masam yg telah dievaluasi.

31 No. JUDUL RPTP / Penjab OUTPUT 3. Penelitian Teknologi Pengelolaan Sumberdaya Terpadu Ramah Lingkungan di Lahan Pasang Surut. (Dr. Wahida Annisa) Biaya : Rp 250 juta 4. Model Pertanian Lahan Rawa Pasang Surut Berbasis Tanaman Pangan dan Ternak (Dr. Herman Subagio) Biaya : Rp. 400 juta - 1 informasi besaran emisi CH 4 di lhn sulfat masam melalui pengelolaan air, ameliorasi, pemupukan serta interaksinya thd pertumbuhan & hasil padi. - 1 informasi besaran emisi CH 4 dan CO 2 di lhn gambut melalui pengelolaan air, pemupukan & pengaruhnya thd pertumbuhan & hasil padi. - 1 model integrasi tan pangan & ternak sapi di lhn pasang surut dgn pola tanam padi-padi-palawija. - 1 komp teknologi pengolahan limbah sbg amelioran yg ramah lingkungan & pengolahan pakan ternak sapi dari sumber daya setempat.

32 No. JUDUL RPTP / Penjab OUTPUT 5. Pengembangan Sistem Informasi dan Pemetaan Sumberdaya Pertanian Lahan Rawa di Provinsi Papua (Dr. Izhar Khairullah) Biaya : Rp. 550 juta 6. Formulasi Pupuk Hayati serta Pembenah Tanah dan Pestisida Nabati untuk Lahan Rawa (Dr. Eni Maftu ah) Biaya : Rp. 250 juta - 1 sistem informasi sumberdaya pertanian lahan rawa di provinsi Papua. - 1 set peta lahan rawa skala 1: di provinsi Papua dgn metode DSM - 1 teknologi pupuk hayati & pembenah tanah yg efektif meningkatkan ph, ketersediaan P & produktivitas lhn gambut utk padi. - 1 teknologi pupuk hayati & pembenah tanah yg efektif meningkatkan kesuburan tanah & produktivitas lhn gambut utk bawang merah. - 1 formula pestisida nabati yg efektif mengendalikan hama serangga kedelai di lhn pasang surut.

33 Program Kegiatan Diseminasi 2016 (3 RDHP) No. JUDUL RPTP / Penjab OUTPUT 1. Analisis Kesuaian Varietas & Perbanyakan Benih Padi Lahan Rawa (Ir. Koesrini, MP) Biaya : Rp. 610 juta 2. Pengelolaan Media Diseminasi, Komunikasi, dan Publikasi (Ir. Muhammad Saleh, MP) Biaya : Rp. 300 juta - Kesesuaian varietas Inpara thd kondisi biofisik lahan dan preferensi petani di lhn rawa pasang surut ton benih padi varietas Inpara dan Margasari bermutu. - Publikasi hasil penelitian dlm bentuk buku, leaflet, infotek dan poster. - Bahan koleksi galeri pertanian lhn rawa yg dikelola dgn baik. - Perpustakaan digital dan website Balittra yg selalu terupdate. 3. Taman Sains Pertanian Lahan Rawa - Infrastruktur dan sarana prasarana TSP Lahan Rawa - Paket teknologi pengelolaan lahan, air, dan tanaman di lhn rawa. - Diseminasi inovasi teknologi pertanian lhn rawa.

34 PROGRESS TSP Lahan Rawa

35 Progress TSP Rawa (per 22 April 2016) No RINCIAN KEGIATAN TSP 1 Manajemen & Operasional TSP Rawa PAGU (x Rp ) REALISASI Anggaran Fisik (%) (%) URAIAN/PROGRESS ,25 30 Kegiatan pertanaman berbagai komoditas Pelatihan (belum) Pengukuran batas lahan TSP (belum) Pengelolaan ternak sapi, kambing, itik (belum) 2 Pengurugan & pematangan ,45 15 Lelang perencanaan tanah 3 Peralatan & mesin pertanian 4 Gedung dan bangunan Kontrak pelaksana 5 Jalan & jembatan Kontrak pelaksana 6 Pengadaan sapi dan itik Refocusing JUMLAH TOTAL

36 Kontrak Pengadaan

37

38

39

40 PROGRESS KEGIATAN BALITTRA Realisasi Fisik RPTP-RDHP 2016 No Judul Realisasi fisik (%) % progres 1 Pengelolaan Media Diseminasi, Komunikasi, & Publikasi 2 Analisis Kesesuaian Varietas dan Perbanyakan Benih Padi Lahan Rawa 3 Model Pertanian Lahan Rawa Pasang Surut Berbasis Tanaman Pangan dan Ternak 4 Penelitian Teknologi Pengelolaan Sumberdaya Terpadu Ramah Lingkungan di Lahan Pasang Surut 1. Persiapan : Pelaksanaan : Pelaporan : 1. Persiapan : Pelaksanaan : Pelaporan : 1. Persiapan : Pelaksanaan : Pelaporan : 1. Persiapan : Pelaksanaan : Pelaporan : 29,0 Pembuatan leaflet, infotek, buku rawa, weebsite & museum rawa sedang dilaksanakan 32,5 Persiapan selesai Semai benih untuk kegiatan 1 dan 2 46,5 MT I sdh panen, semai MT II, penyiapan lahan MT II, rencana tanam MT II akhir April 43,0 Pemeliharaan pesemaian, penyiapan lahan selesai, rencana tanam akhir April 2016

41 Realisasi Fisik RPTP-RDHP 2016 No Judul Realisasi fisik (%) % progres 5 Penelitian Penyusunan Model Pengelolaan Air Terintegrasi di Lahan Rawa Mendukung Swasembada Pangan 6 DSS Pemupukan Tanaman Jagung dan Kedelai di Lahan Rawa Pasang Surut Sulfat Masam 7 Formula Pupuk Hayati serta Amelioran dan Insektisida Nabati Lahan Rawa 8 Pengembangan Sistem Informasi dan Pemetaan Sumberdaya Pertanian Lahan Rawa di Propinsi Papua 1. Persiapan : Pelaksanaan : Pelaporan : 1. Persiapan : Pelaksanaan : Pelaporan : 1. Persiapan : Pelaksanaan : Pelaporan : 1. Persiapan : Pelaksanaan : 30 25,5 Peralatan waterlogger, panci evaporasi, ombrometer sdh terpasang, layout & penyiapan lahan 36,0 Persiapan di rumah kaca (keg 1) & siap tanam (keg 2) 29,0 Persiapan telah selesai dilaksanakan, layout & penyiapan lahan 35,0 Persiapan selesai, koordinasi di BBSDLP, pengumpulan data sekunder dan survei ke papua thp I.

42 No Realisasi KEUANGAN KEGIATAN BALITTRA Judul / Tolok Ukur 1 Penelitian Teknologi Pengelolaan Sumberdaya Terpadu Ramah Lingkungan di Lahan Pasang Surut 2 Penelitian Penyusunan Model Pengelolaan Air Terintegrasi di Lahan Rawa Mendukung Swasembada Pangan 3 DSS Pemupukan Tanaman Jagung dan Kedelai di Lahan Rawa Pasang Surut Sulfat Masam 4 Pengembangan Sistem Informasi dan Pemetaan Sumberdaya Pertanian Lahan Rawa di Propinsi Papua 5 Model Pertanian Lahan Rawa Pasang Surut Berbasis Tanaman Pangan dan Ternak 6 Formula Pupuk Hayati serta Amelioran dan Insektisida Nabati Lahan Rawa Pagu (x Realisasi Rp ) (%) , , , , , Pengelolaan Media Diseminasi, Komunikasi, & Publikasi ,05 8 Analisis Kesesuaian Varietas dan Perbanyakan Benih Padi Lahan Rawa

43 Pagu (x Realisasi No Judul / Tolok Ukur Rp ) (%) 9 Manajemen Keuangan & Kepegawaian ,04 10 Pelaksanaan Koordinasi & Pendampingan UPSUS Pajale ,00 11 Operasional & Pemeliharaan Laboratorium & Kebun Percobaan ,82 12 Perencanaan Program & Anggaran Litbang ,61 13 Pembayaran gaji & tunjangan ,54 14 Operasional & pemeliharaan perkantoran ,52 15 Peralatan & mesin (roda 4) ,42 16 Gedung & bangunan ,25 TOTAL PAGU : Rp ,- Realisasi per 21 Apr : 22,60 % Ekspektasi per 30 Apr : 31,12 %

44 DUKUNGAN SDM, SARANA & PRASARANA

45 Jumlah Peneliti menurut Jabatan Fungsional (31 org)

46 Distribusi SDM Balittra. PNS 113 orang 31 peneliti, 1 calon peneliti, 16 litkayasa, 65 fung. Umum Tkontrak 29 orang.

47 Laboratorium Tanah, Air, dan Tanaman Terakreditasi : ISO/IEC 17025: 2005 No. LP-785- IDN tanggal 31 Oktober 2013

48 KP Banjarbaru / lebak dangkal : 44 ha KP Manarap / Pasang surut tipe C : 21,6 ha Sulfat masam 24 ha KP Tawar / Lebak tengahan : 49 ha

49 Produksi Benih UPBS Balittra (ton)

50 Bentuk Distribusi Benih

51 Wilayah Distribusi Benih UPBS Balittra

52 PRODUKSI BENIH PER VARIETAS Varietas Jumlah % Inpara 1 6,500-0, ,920 2,80 Inpara 2-2,600 26,825 16,030 22,830 68,285 27,65 Inpara 3 14,145 32,960 31,290 22,095 15, ,150 47,04 Inpara 4-5,645 0,330 6,910 10,365 23,250 9,42 Inpara 5 2,660 4,205 0, ,080 2,87 Inpara ,080 2,290 2,370 0,96 Inpara ,155 0,600 0,755 0,31 Margasari 1,376 4,920 0,240 0,240-6,776 2,74 Martapura 0, ,019 0,01 Inpari 1 7, ,300 2,96 Inpari 13 8, ,000 3,24 Total (ton) 40,000 50,330 59,320 45,510 51, ,

53 Adopsi Varietas Unggul di Lahan Rawa Lahan Pasang Surut Tingkat adopsi Inpara 2 & 3 sebesar 480%; Margasari 97% Lahan Lebak Tingkat adopsi Inpara 3 sebesar 261%, Inpara 4 (-68%)

54 Modul Agro Ekosistem Rawa : DR, IB CONTOH Modul Rekom Pengelolaan Padi Rawa Musim Tanam Varietas Penataan Lahan Pengelolaan Air Teknologi Budidaya Standar Pasang Surut Tipe A MK (Asep) Lokal Sawah Satu arah Tapin Pasang Surut Tipe B MK (Asep) MH (Okmar) Lokal Unggul Sawah Sawah Pasang Surut Tipe C MH (Okmar) Unggul Sawah Surjan Lebak Dangkal Lebak Tengahan MK (Asep) MH (Okmar) MK (Asep) MH (Okmar) Unggul Unggul Unggul Satu arah Tabat Tapin, Tabela Tapin, Tabela Sawah Tabat Tapin, Sawah Surjan Tabat Tapin, Tapin Lebak Dalam MK El Nino Unggul Sawah - Tapin Gambut Dangkal Gambut Sedang MK (Asep) MH (Okmar) MK (Asep) MH (Okmar) Lokal Unggul Lokal Unggul Sawah Sawah Sawah Sawah Satu arah Satu arah Gambut Dalam Tapin, Tabela Tapin, Tabela

55 PD3101 VARIETAS REKOMENDASI MUSIM TEKNIK BUDIDAYA (standar): RPL Padi Rekomendasi Pengelolaan Lahan untuk Pengembangan Padi di Lahan Rawa Pasang Surut, A (terluapi pasang kecil), dataran rendah, iklim basah Rawa pasang Surut A (terluapi pasang kecil) Dataran Rendah (DR) Iklim Basah (IB) : Siam Arjan, Siam Pontianak, Siam Unus, Siam Pandak, Siam Bamban, Siam Sanah, Siam Saba, dan Siam Mutiara, Potensi hasil 4-5 t/ha GKP : MK (Masa tanam April-September) Penyiapan Lahan : Sistem tanam pindah (semai, ampak, lacak, dan tanam) Jarak Tanam : Jarak Tanam 25 x 25 cm 1 biji/lubang atau 20 x 25 cm 1 biji/lubang Pupuk (dosis dan : - Pupuk Urea 100 kg/ha, SP kg/ha, KCl 50 kg/ha atau Urea 100 kg/ha dan waktumemupuk) Phonska 15:15: kg/ha - Pupuk diberikan 2 kali, pertama 7 hst (seperdua Urea, SP-36 dan KCl) dan kedua hst( seperdua Urea). - Pupuk diberikan disebar merata pada pertanaman Cara memupuk : (di sebar merata) Amelioran : (kompos bahan organik insitu) Pemeliharaan : - Penyiangan umur 30 hst. Pengendalian OPT : - Penggerek batang dikendalikan dengan tanaman perangkap purun tikus (Eleocharis dulcis) - Memanfaatkan musuh alami baik predator maupun parasitoit Panen dan Pascapanen combine harvester. : Penen dilakukan setelah tanaman berumur setelah tanam, menggunakan ani-ani, sabit, dan

56 56