BAB 4 KONSEP DESAIN. - rupa luar kemasan harus sesegera mungkin menimbulkan kesan yang benar tentang jenis isi barang yang dikemas.

Transkripsi

1 BAB 4 KONSEP DESAIN 4.1 Landasan Teori Teori Kemasan Kemasan adalah pelindung dari suatu barang, baik barang biasa mau pun barang-barang hasil produksi industri. Dalam dunia industri kemasan merupakan pemenuhan suatu kebutuhan akibat adanya hubungan antara penghasil barang dengan masyarakat pembeli. Untuk keperluan ini kemasan harus dapat menyandang beberapa fungsi yang harus dimilikinya seperti:tempat atau wadah dalam bentuk tertentu dan dapat melindungi barang dari kemungkinan rusak, sejak keluar dari pabrik sampai ke tangan pembeli, bahkan masih dapat digunakan sebagai wadah setelah isi barang habis terpakai, (dalam hal ini wadah tersebut masih menyandang fungsi iklannya). - mutu kemasan dapat menumbuhkan kepercayaan dan pelengkap citradiri dan mempengaruhi calon pembeli untuk menjatuhkan pilihan terhadap barang yang dikemasnya (bungkus rokok yang berwibawa). - kemasan mempunyai kemudahan dalam pemakaiannya (buka, tutup, pegang, bawa) tanpa mengurangi mutu ketahanannya dalam melindungi barang. - rupa luar kemasan harus sesegera mungkin menimbulkan kesan yang benar tentang jenis isi barang yang dikemas. - perencanaan yang baik dalam hal ukuran dan bentuk, sehingga efisien dan tidak sulit dalam hal pengepakan, pengiriman serta penempatan, demikian pula penyusunan dalam lemari pajang. - melalui bentuk dan tata rupa yang dimilikinya kemasan berfungsi sebagai alat pemasar untuk mempertinggi daya jual barang. Dalam fungsi ini desain bentuk-kemasan harus mendapat dukungan penuh dari unsur desain-grafisnya, sehingga bentuk kemasan selain menarik harus dapat menyampaikan keterangan dan pesan-pesannya sendiri. 8

2 9 Tujuan Kemasan Menurut Cenadi (2000), kemasan meliputi tiga hal yaitu merek, kemasan itu sendiri dan label. Tiga tujuan digunakannya kemasan adalah sebagai berikut : - Kemasan memenuhi syarat keamanan dan kemanfaatan. Kemasan melindungi produk dalam perjalanannya dari produsen ke konsumen. Produkproduk yang dikemas biasanya lebih bersih, menarik dan tahan terhadap kerusakan yang disebabkan oleh cuaca. - Kemasan dapat melaksanakan program pemasaran. Melalui kemasan identifikasi produk menjadi lebih efektif dan dengan sendirinya mencegah pertukaran oleh produk pesaing. - Kemasan merupakan suatu cara untuk meningkatkan laba perusahaan. Oleh karena itu perusahaan harus membuat kemasan semenarik mungkin. Dengan kemasan yang sangat menarik diharapkan dapat memikat dan menarik perhatian konsumen. Selain itu, kemasan juga dapat mangurangi kemungkinan kerusakan barang dan kemudahan pengiriman. Faktor Penunjang Kemasan Faktor-faktor yang harus dipertimbangkan dalam desain kemasan (Cenadi, 2000) yaitu sebagai berikut : - Faktor pengamanan Kemasan harus melindungi produk terhadap berbagai kemungkinan yang dapat menjadi penyebab timbulnya kerusakan barang, seperti cuaca, sinar matahari, jatuh, tumpukan, kuman, serangga dan lain-lain. - Faktor ekonomi Perhitungan biaya produksi yang efektif termasuk pemilihan bahan, sehingga biaya tidak melebihi proporsi manfaatnya. - Faktor pendistribusian Kemasan harus mudah didistribusikan dari pabrik ke distributor atau pengecer sampai ke tangan konsumen. Pada pendistribusian harus diperhatikan kemudahan penyimpanan dan pemajangan, serta perancangan bentuk dan ukuran kemasan sedemikian rupa sehingga tidak sampai menyulitkan peletakan di rak atau tempat pemajangan.

3 10 - Faktor komunikasi Sebagai media komunikasi, kemasan menerangkan dan mencerminkan produk, citra merek, dan juga bagian dari produksi dengan pertimbangan mudah dilihat, dipahami dan diingat. - Faktor ergonomi Pertimbangan agar kemasan mudah dibawa atau dipegang, dibuka dan mudah diambil sangatlah penting. Pertimbangan ini selain mempengaruhi bentuk dari kemasan itu sendiri juga mempengaruhi kenyamanan pemakai produk atau konsumen. - Faktor estetika Keindahan pada kemasan merupakan daya tarik visual yang mencakup pertimbangan penggunaan warna, bentuk, merek atau logo, ilustrasi, huruf, tata letak atau layout, dan mascot. Tujuannya adalah untuk mencapai mutu daya tarik visual secara optimal. - Faktor identitas Secara keseluruhan kemasan harus berbeda dengan kemasan lain, memiliki identitas produk agar mudah dikenali dan dibedakan dengan produk-produk yang lain. - Faktor promosi Kemasan mempunyai peranan penting dalam bidang promosi, dalam hal ini kemasan berfungsi sebagai silent sales person.peningkatan kemasan dapat efektif untuk menarik perhatian konsumen-konsumen baru. - Faktor lingkungan Masalah lingkungan tidak dapat terlepas dari pantauan kita.trend dalam masyarakat kita akhir-akhir ini adalah kekhawatiran mengenai polusi, salah satunya pembuangan sampah. Salah satunya yang pernah menjadi topik hangat adalah Styrofoam yang tidak bisa di daur ulang. Menurut Buckle,et al,(1987), semua bahan pangan mudah rusak. Kerusakan yang terjadi sering diakibatkan karena pengaruh dari luar. Kemasan digunakan untuk membatasi antara lingkungan dalam dengan keadaan sekitarnya untuk menunda kerusakan dalam jangka waktu yang diinginkan.setiap bahan kemasan mempunyai kemampuan yang berbeda-beda dalam mempertahankan kualitas bahan pangan selama penyimpanan.selain perlu memperhatikan pemilihan bahan pengemas. Cara pengemasan juga perlu diperhatikan supaya produk yang dikemas dapat tetap baik mutunya.

4 11 Fungsi Kemasan Pengemasan bahan pangan harus memperlihatkan lima fungsi utama, yaitu : 1. Harus dapat mempertahankan produk agar bersih dan memberikan perlindungan terhadap kotoran dan pencemaran lainnya. 2. Harus memberi perlindungan pada bahan pangan terhadap kerusakan fisik, air, oksigen, dan sinar. 3. Harus berfungsi secara benar, efisien, dan ekonomis dalam proses pengepakan. Hal ini berarti bahan pengemas harus sudah dirancang untuk siap pakai pada mesin-mesin yang ada. 4. Harus mempunyai suatu tingkat kemudahan untuk dibentuk menurut rancangan, dimana bukan hanya memberikan kemudahan pada konsumen (dalam membuka atau menutup kembali kemasan), tetapi juga harus mempermudah pada tahap selanjutnya selama pengelolaan di gudang dan selama pengangkutan untuk distribusi. 5. Harus memberi pengenalan, keterangan, dan daya tarik penjualan Teori Identitas Brand Identitas visual yang mudah diingat merupakan fasilitas sehingga sebuah brand dapat disadari dan dikenali. Identitas visual memicu persepsi dan membuka kunci asosiasi produk dengan sebuah brand. Membuat identitas visual berarti mengelola persepsi manusia melalui bentuk visual dan kesatuan makna. Untuk membuat sebuah identitas visual diperlukan pemahaman mengenai cara manusia mengenali sesuatu. Diketahui bahwa otak akan mengingat bentuk terlebih dahulu, gambaran visual akan dapat langsung diterima dan disadari otak. Hal kedua yang diterima otak adalah warna. Warna mampu memicu emosi dan mengasosiasikannya dengan brand tertentu. Warna dalam identitas visual harus dipilih dengan hati-hati karena selain bertujuan untuk membangun kesadaran, warna juga harus mampu menjadi pembeda sebuah brand dengan brand lain. Hal berikutnya adalah kata- kata atau teks. Otak membutuhkan lebih banyak waktu untuk memecahkan kata- kata ke dalam makna.

5 12 Identitas brand, idealnya mengandung hal-hal berikut: Visi Makna Orisinalitas Koherensi (penjelasan yang masuk akal) Diferensiasi (bila dibandingkan dengan brand lain) Fleksibel (dapat dikembangkan) Ketahanan Komitmen Nilai Teori Warna Warna dapat didenfinikan secara obyektif/fisik sebagai sifat cahaya yang dipancarkan, atau secara subyektif/psikologis sebagai bagian dari pengalaman indera pengelihatan secara obyektif atau fisik, warna dapat diberikan oleh panjang gelombang. Dilihat dari panjang gelombang cahaya yang tampak oleh mata merupakan salah satu bentuk pancaran energi yang merupakan bagian sempit dari gelombang elektromahnetik. Leatrice Eisman, seorang konsultan warna dan penulis buku More Alive With Color, memberi arti dari warna-warna Merah Arti: Kuat, berani, percaya diri, gairah Merah adalah warna yang punya banyak arti, mulai dari cinta yang menggairahkan hingga kekerasan perang. Warna ini tak cuma memengaruhi psikologi tapi juga fisik. Penelitian menunjukkan menatap warna merah bisa meningkatkan detak jantung dan membuat kita bernapas lebih cepat. energi, hangat, komunikatif, optimis, antusias, dan bersemangat. Memberi kesan sensual dan mewah. Ungu Arti: Memberi kesan elegean dan mampu menarik perhatian. Oleh karena itu ungu banyak digunakan kaum bangsawan. Warna ini juga terkesan sensual, feminim, antik, yang juga anggun dan hangat. Ungu yang gelap dapat memancarkan kekuatan, bisa manambah kekuatan instiusi, fantasi dan imajinasi, kreatif, sensitif, memberi inspirasi dan obsesif. Coklat Arti: Merupakan warna netral yang natural, hangat, membumi dan stabil, menghadirkan kenyamanan, memberi kesan anggun dan elegan. Dapat memberi keyakinan dan rasa aman, warna yang akrab dan menenangkan, bisa mendorong komitmen, namun bisa menjadi berat dan kaku bila terlalu banyak.

6 Hitam Arti: Elegan, kuat, sophisticatedhitam punya reputasi buruk. Warna ini dipakai oleh para penjahat di komik atau film. Hitam juga melambangkan duka dan murung. Tapi, hitam juga punya sisi lain, misalnya saja untuk menyatakan sesuatu yang abadi, klasik, dan secara universal dianggap sebagai warna yang melangsingkan. Dari sekian banyak warna, dapat dibagi dalam beberapa bagian yang sering dinamakan dengan system warna Prang System yang di temukan oleh Louis Prang pada 1876 atau disebut juga sebagai atribut warna meliputi : 1. Hue, adalah isilah yang digunakan untuk menunjukkan nama dari suatu warna, seperti merah, biru, hijau dsb. 2. Value, adalah dimensi kedua mengenai terang gelapnya warna, contohnya adalah tingkatan warna dari putiih hingga hitam. 3. Saturation/Intensity, seringkali disebut dengan chroma, adalah dimensi yang berhubungan dengan cerah atau suramnya warna Teori Tipografi Didalam buku Type Specific, Charlotte Rivers Chapter 4 Identities, tertulis, Huruf merupakan bagian vital dalam semua bentuk komunikasi, dalam estetika design dan visual, dalam mempermudah pembacaan surat, dan memperkuat identitas visual sebuah perusahaan. Pemilihan typeface yang dipakai dalam pembuatan logo dan implementasi desain lainnya sangatlah penting. Suatu jenis typeface dapat merefleksikan identitas, karakter, atau sikap tertentu. Huruf atau aksara bukan hanya sekedar dibaca melainkan merupakan suatu fenomena visual yang dilihat sekaligus dirasakan. Ekspresi tipografi yang tepat dapat meningkatkan dan memperjelas komunikasi. Faktor-faktor pendukung yang perlu diperhatikan dalam tipografi: Legibility : Huruf yang dipilih mudah dibaca. Readibility : Huruf yang dipilih mudah dibaca. Visibility : Huruf mudah terlihat. Clearity : Huruf harus memperlihatkan kejelasan. 13

7 Teori Komposisi tiga hal utama yang perlu diperhatikan ketika membangun suatu kesatuan pada desain : 1. Kedekatan (Proximity) Kedekatan merupakan cara yang paling sederhana untuk membuat sebuah desain tampak menyatu. Cukup dengan mendekatkan elemen-elemen tertentu satu sama lain untuk mendefinisikannya sebagai suatu kelompok, dan memberi jarak yang cukup dengan elemen-elemen yang lain diluar dari kelompok 2. Pengulangan (Repetition) Pengulangan merupakan cara lain yang bisa digunakan untuk menciptakan suatu kesatuan dalam desain. Anda bisa berkreasi dalam mengulangi berbagai elemen grafis seperti warna, bentuk, garis, tekstur, bahkan objek. Dalam contoh brosur desain tentang alam di atas, pengulangan warna hijau pada setiap halaman brosur akan memperkuat kesatuan pada desain. Contoh lain, ketika menekan tombol link di sebuah situs, seringkali kita merasa telah berpindah ke situs lain, padahal kita masih berada di situs yang sama. Hal ini karena desain situs tersebut membuat tema desain yang berbeda pada masingmasing halaman web. Hal ini memunculkan kebingungan bagi pengunjung dan sejatinya akan merugikan si pemilik web itu sendiri. 3. Kelanjutan (Continuation) Kelanjutan akan terbentuk ketika sebuah elemen memandu mata anda untuk mengarah pada bagian lain dalam desain. Selain menciptakan kesatuan, cara ini juga membuat desain lebih teratur, menciptakan kesinambungan, dan memandu pembaca visual anda dalam mengikuti alur yang ingin 'diceritakan' dalam desain Teori Illustrasi Ilustrasi adalah hasil visualisasi dari tulisan dengan teknik menggambar, lukisan, fotografi, atau teknik seni rupa lainnya yang lebih menekankan hubungan subjek dengan tulisan yang dimaksud daripada bentuk. Tujuan ilustrasi adalah untuk menerangkan atau menghiasi suatu cerita, tulisan, puisi, atau informasi tertulis lainnya agar mudah dicerna. Beberapa fungsi ilustrasi yaitu :

8 1. Memberikan bayangan setiap karakter pada cerita 2. Memberikan bayangan bentuk alat yang digunakan dalam tulisan ilmiah 3. Memberikan bayangan langkah kerja 4. Menghubungkan tulisan dengan kreativitas Ilustrasi dapat menciptakan ikatan emosional antara viewers dengan kejadian kejadian dalam kehidupan mereka Teori Konsumen Pengertian Perilaku Konsumen Perilaku Konsumen adalah kegiatan-kegiatan individu yang secara langsung terlibat dalam mendapatkan dan menggunakan barang dan jasa termasuk di dalamnya proses pengambilan keputusan pada persiapan dan penentuan kegiatan-kegiatan tersebut (Swastha dkk., 1997). Perilaku konsumen mempelajari di mana, dalam kondisi macam apa, dan bagaimana kebiasaan seseorang membeli produk tertentu dengan merk tertentu. Kesemuanya ini sangat membantu manajer pemasaran di dalam menyusun kebijaksanaan pemasaran perusahaan. Proses pengambilan keputusan pembelian suatu barang atau jasa akan melibatkan berbagai pihak, sesuai dengan peran masing-masing. Peran yang dilakukan tersebut adalah: 1. Initiator, adalah individu yang mempunyai inisiatif pembelian barang tertentu; 2. Influencer, adalah individu yang berpengaruh terhadap keputusan pembelian. Informasi mengenai kriteria yang diberikan akan dipertimbangkan baik secara sengaja atau tidak; 3. Decider, adalah yang memutuskan apakah akan membeli atau tidak, apa yang akan dibeli, bagaimana membelinya; 4. Buyer, adalah individu yang melakukan transaksi pembelian sesungguhnya; 5. User, yaitu individu yang mempergunakan produk atau jasa yang dibeli. Banyak faktor yang mempengaruhi seseorang melakukan pembelian terhadap suatu produk. Manajemen perlu mempelajari faktor-faktor tersebut agar program pemasarannya dapat lebih berhasil. Faktor-faktor tersebut diantaranya adalah faktor ekonomi, psikologis, sosiologis dan antropologis. 15

9 16 Alasan mengapa seseorang membeli produk tertentu atau alasan mengapa membeli pada penjual tertentu akan merupakan faktor yang sangat penting bagi perusahaan dalam menentukan desain produk, harga, saluran distribusi, dan program promosi yang efektif, serta beberapa aspek lain dari program pemasaran perusahaan. Adapun beberapa teori perilaku konsumen adalah sebagai berikut: 1. Teori Ekonomi Mikro. Teori ini beranggapan bahwa setiap konsumen akan berusaha memperoleh kepuasan maksimal. Mereka akan berupaya meneruskan pembeliannya terhadap suatu produk apabila memperoleh kepuasan dari produk yang telah dikonsumsinya, di mana kepuasan ini sebanding atau lebih besar dengan marginal utility yang diturunkan dari pengeluaran yang sama untuk beberapa produk yang lain 2. Teori Psikologis. Teori ini mendasarkan diri pada faktor-faktor psikologis individu yang dipengaruhi oleh kekuatan-kekuatan lingkungan. Bidang psikologis ini sangat kompleks dalam menganalisa perilaku konsumen, karena proses mental tidak dapat diamati secara langsung; 3. Teori Antropologis. Teori ini juga menekankan perilaku pembelian dari suatu kelompok masyarakat yang ruang lingkupnya sangat luas, seperti kebudayaan, kelaskelas sosial dan sebagainya. 4.2 Strategi Kreatif Strategi Komunikasi 1. Fakta Kunci Halua Delima menjual manisan khas melayu deli satu-satu nya di Medan dan memiliki jangkauan pasar hingga international, tetapi tidak memiliki identitas yang jelas dan kemasan yang tidak memberikan nilai lebih kepada konsumennya.

10 17 2. Masalah yang akan di Komunikasikan Berdasarkan fakta kunci dapat di selesaikan dengan memberikan solusi komunikasi visual yang tepat untuk memberikan sebuah ciri khas kepada Halua Delima. Tujuan Komunikasi Mengkomunikasikan dengan baik dan tepat Halua Delima. Attantion Menarik perhatian konsumen dengan identitas serta kemasan yang menarik dan dapat memuaskan konsumen. Interest Mendapatkan minat konsumen terhadap Halua Delima Desire Membuat konsumen berkeinginan mengetahui dan memiliki produk dari Halua Delima. Action Konsumen berpartisipasi dan memenuhi keinginan membeli produk yang ditawarkan Halua Delima. 3. Profil Konsumen / Target Audience Demografis Jenis Kelamin : Wanita Usia : 30 tahun 39 tahun (Premier) ; 40 tahun 49 tahun (Sekunder) Kelas Ekonomi : A A+ Agama : Islam, dsb Kebangsaan : Indonesia, Malaysia, Singapore, Brunei Darussalam, Jepang, Cina, Korea

11 18 Geografis Domisili : Kota Kota Besar, Perkotaan Kepadatan : Tingakat kepadatan perkotaan, perkantoran, perumahan Iklim : Tropis, Subtropis Psikografis Gaya Hidup : Modern, Ekslusifitas, Minimalis, Fleksibel Perilaku : - Menyukai makanan manis - Peduli akan hidup sehat (bebas pengawat dan pewarna buatan), kebersihan dan kualitas sebuah produk. - Senang berkumpul baik dengan keluarga, rekankerja ataupun dengan lingkungan sekitar - Senang berbelanja, berbincang bincang dan jalan jalan. Kepribadian : mencintai budaya tradisi, mementingkan prestige (gengsi/wibawa), elegant, ekslusif Strategi Desain 1. Big Idea Ekslusif Melayu 2. Keywords Melayu, Tradisi, Manis, Elegant, Ekslusif 3. Positioning / Unique Selling Point (USP) Manisan khas melayu yang dapat berbagi tradisi

12 19 4. Moods /Tone and Manner Penggunaan warna sekunder khas melayu seperti merah, emas dan coklat. Pendekatan visual masih dengan mempertahankan beberapa ilustrasi motif khas melayu dimana akan di letakkan di bagian kemasan Halua Delima untuk memberikan kesan tradisional dan ekslusifitas. 5. Key Message Halua Delima memberikan ekslusifitas dalam sebuah tradisi dan kebanggan akan menjaga dan melestarikan budaya melayu Strategi Media Pemilihan item untuk strategi media agar hasil penjualan Halua Delima menjadi lebih efektif dan tepat sasaran meliputi : 1. Logo Identitas Logo item utama sebagai pencitraan untuk dapat meyakinkan konsumen pada sebuah produk. 2. Kemasan Keluarga/Family Pack (sayuran dan buah) 500gram Halua Delima memberikan kemasan keluarga yang terdiri dari beragam jenis halua, selain itu kemasan ini juga dapat diberikan sebagai hadiah atau oleh oleh kepada kerabat dekat lainnya. Dengan 2 pengelompokan jenis halua yaitu manisan dengan bahan dasar buah dan manisan dengan bahan dasar sayuran 3. Kemasan Bersama/Fun Pack (sayuran dan buah) 250gram Halua Delima menyediakan kemasan bersama mudah dan praktis, dapat dibawa kemana saja. Konsumen dapat membeli kemasan individual sesuai dengan kubutuhannya. 4. Kemasan Individual/Single Pack (sayuran dan buah) 100ml Halua Delima menyediakan kemasan individual yang dapat langsung dinikmati, mudah dan praktis, dapat dibawa kemana saja. Konsumen dapat membeli kemasan individual sesuai dengan kubutuhannya. 5. Paper Bag Kantongan kertas yang akan membawa Halua Delima kemasan keluarga maupun kemasan individual

13 20 6. Flyer Flyer dibuat untuk dapat mempromosikan produk Halua Delia kepada konsumen dan memberikan informasi tentang Halua Delima 7. Mini Banner Mini banner dibuat untuk dapat menarik konsumen, menampilkan kemasan individual yang dapat langsung dinikmati, mudah dan praktis. 8. Kartu Nama Kartu nama dibuat untuk dapat mempromosikan produk Halua Delia kepada konsumen dengan identitas yang jelas agar mempermudah konsumen dalam menjangkau atau memperoleh Halua Delima 9. Informasi Pendukung Informasi pendukung ukuran 15cm x 15cm yang akan di letakan di depan kemasan produk di meja didplay, memuat keterangan dan beberapa fakta unik Halua. 10. Label Harga Label harga dibuat untuk mempermudah konsumen mengetahui harga produk.

14