BAB I PENDAHULUAN 1.1 LATAR BELAKANG MASALAH

Transkripsi

1 BAB I PENDAHULUAN 1.1 LATAR BELAKANG MASALAH Ketatnya persaingan dalam dunia industri, baik industri manufaktur maupun jasa, sangat tergantung dari bagaimana industri tersebut dapat melayani suatu kebutuhan pelanggan dengan cepat dan menghasilkan produk, serta layanan yang berkualitas dengan harga yang terjangkau. Setiap perusahaan ditantang untuk meningkatkan kinerjanya untuk merespon dengan cepat dan akurat terhadap perubahan-perubahan yang terjadi dalam pasar. Tapi seringkali beberapa produk kalah bersaing dengan pesaing disebabkan karena tingginya harga dari produk tersebut akibat dari proses produksi yang tidak efektif dan efisien. Untuk menjawab persaingan bisnis yang semakin kompetitif tersebut, suatu industri manufaktur atau jasa perlu mengembangkan dan merumuskan strategi dan sistem produksi yang tepat yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan bisnis, sehingga dapat mencapai produktivitas yang efektif dan efisien, maka akan dilakukan perbaikan di CV (commanditaire vennootschap) Soreang Utama untuk menghilangkan pemborosan dengan menggunakan pendekatan lean thinking. CV Soreang Utama merupakan suatu perusahaan yang bergerak di bidang jasa yang menjual barang jadi, CV Soreang Utama yang berlokasi di Jl. Raya Soreang Banjaran masih mengalami pemborosan dalam segi hal waktu. Perusahaan ini bergerak di bidang distributor bahan bangunan/matrial dan menyediakan barang seperti semen, asbes, grc, triplek, kayu, torn, dan besi. Dengan banyaknya barang yang tersedia maka banyak pula aktivitas yang terjadi di perusahaan tersebut terutama bongkar muat barang atau unloading. Permasalahan yang terjadi di perusahaan saat ini adalah pemborosan dalam segi waktu, dan tidak adanya SOP (Standard Operating Procedure) sehingga berpengaruh dalam segi pelayanan terhadap konsumen dan tingkat produktivitas pekerja pun menurun, waktu unloading merupakan waktu penurunan barang dari truk ke tempat yang dituju. Pada pengukuran waktu 1

2 proses unloading mempunyai pengaruh yang cukup signifikan, karena dari waktu akan dapat diketahui berapa lama waktu yang sebenarnya diperlukan untuk menyelesaikan pekerjaan, sehingga tidak ada waktu yang terbuang siasia. Proses pemindahan barang dilakukan dengan manual dan tidak ada alat kerja bantu sehingga membutuhkan waktu yang cukup lama, berikut ini adalah waktu pada aktivitas unloading semen di CV Soreang Utama. Jumlah waktu cycle time pada proses unloading semen dari awal membuka tali, terpal, dan memindahkan barang dari truk ke tempat penyimpanan membutuhkan waktu selama detik dalam 1 truk semen, sedangkan waktu yang diberikan oleh perusahaan hanya detik untuk melakukan aktivitas unloading, maka target yang dicapai dalam satu hari hanya 2 truk semen, kemudian kegiatan unloading dilakukan oleh 2 tim, masing-masing tim terdiri dari 2 tenaga kerja dan setiap tim mengangkat 80 zak semen. Dengan permasalahan yang ada maka perusahaan membutuhkan penyelesaian untuk mengurangi pemborosan dalam melakukan aktivitas unloading, agar dapat tercapainya target untuk melakukan unloading dalam sehari mencapai 3 truk semen, dan agar perusahaan mempunyai stock barang untuk mencapai 2 hari kedepan, maka dengan menggunakan pendekatan lean thinking diharapkan bisa membantu perusahaan menyelesaikan masalah yang ada saat ini. 1.2 PERUMUSAN MASALAH Berdasarkan latar belakang masalah yang sudah dijelaskan di atas, maka permasalahan yang dihadapi CV Soreang Utama saat ini adalah sebagai berikut: a. Aktivitas-aktivitas apa saja yang tidak bernilai tambah (non value added activities) pada proses unloading di CV Soreang Utama? b. Perbaikan-perbaikan apa saja yang harus dilakukan untuk mengurangi aktivitas-aktivitas yang tidak bernilai tambah (non value added activities) pada unloading di CV Soreang Utama? 2

3 c. Perbaikan apa yang harus dilakukan supaya tidak terjadinya kecacatan pada produk di CV Soreang Utama? 1.3 TUJUAN PENELITIAN Berdasarkan perumusan masalah di atas, maka tujuan utama yang ingin dicapai pada penelitian ini adalah: a. Menentukan aktivitas-aktivitas yang tidak bernilai tambah (non value added activities) pada proses unloading di CV Soreang Utama. b. Membuat usulan perbaikan untuk mengurangi aktivitas-aktivitas yang tidak bernilai tambah (non value added activities) pada proses unloading di CV Soreang Utama. c. Membuat usulan perbaikan untuk mengurangi kecacatan produk di CV Soreang Utama. 1.4 BATASAN MASALAH Dalam batasan masalah yang akan diteliti supaya tidak menyimpang dari tujuan awal penelitian yaitu: a. Penelitian dilakukan hanya terhadap proses unloading barang. b. Penelitian dilakukan pada periode Desember Januari c. Penelitian hanya terfokus untuk mengurangi non value added activities yang ada. d. Penelitian ini tidak dilakukan uji kecukupan data. 1.5 MANFAAT PENELITIAN Dengan adanya penelitian terhadap proses unloading di CV Soreang Utama, diharapkan dapat bermanfaat dan berguna dalam proses unloading di CV Soreang Utama, supaya proses unloading bisa mencapai target waktu yang diharapkan. 3

4 1.6 SISTEMATIKA PENULISAN Bab I Pendahuluan Bab ini membahas mengenai gambaran umum dari penelitian yang berisi latar belakang dari permasalahan yang akan dijadikan topik. Pada bab ini juga dijelaskan tujuan penelitian, ruang lingkup, batasan masalah, dan sistematika penulisan. Bab II Landasan Teori Berisi tinjauan pustaka yang digunakan sebagai dasar dalam pengelolahan data dan pengambilan keputusan penelitian. Teori yang akan digunakan adalah teori pendekatan lean thinking yang di dalamnya memfokuskan pada lean thinking atau penghapusan faktor-faktor yang bukan penambahan nilai (non value added activities). Bab III Meteologi Penelitian Bab ini akan dikemukakan tentang model pemecahan masalah dan langkah-langkah pemecahan masalah yang akan digunakan. Bab IV Pengumpulan dan Pengolahan Data Bab ini akan menjelaskan tentang hasil penelitian, dimulai dari data yang dikumpulkan dan pengolahan data yang ditunjukan untuk memecahkan masalah yang ada di perusahaan. Bab V Analisis Bab ini berisikian uraian analisis dari data yang ada dan dari data pemecahan masalah lalu dilakukan dengan usulan perbaikan kerja. Bab VI Kesimpulan dan Saran Kemudian pada bab terakhir dijelaskan mengenai kesimpulan akhir dari hasil penelitian dan saran yang diusulkan untuk penelitian berikutnya. 4

5 5