PEMANFAATAN BORAKS UNTUK PENGAWETAN BAMBU BETUNG (Dendrocalamus asper Backer) TERHADAP SERANGAN RAYAP TANAH (Captotermes curvignathus)

Transkripsi

1 Ecogreen Vol. 2 No. 2, Oktober 2016 Halaman ISSN PEMANFAATAN BORAKS UNTUK PENGAWETAN BAMBU BETUNG (Dendrocalamus asper Backer) TERHADAP SERANGAN RAYAP TANAH (Captotermes curvignathus) Utilization of Borax for Preservation On Dendrocalamus asper From Termite Attack (Captotermes curvignathus) Nurnaningsih Hamzah, Niken Pujirahayu, Sitti Raslam Tama Jurusan Kehutanan, Fakultas Kehutanan dan Ilmu Lingkungan UHO nurnaningsih_hamzah@yahoo.com ABSTRACT The aim of the research was to examine the use of borax for preservation on Dendrocalamus asper from termite attack (Captotermes curvignathus) so as to improve the quality of bamboo betung. The research scheme applied completely randomized design. Variables were observed in this study is the water content, retention of borax, and weight loss. Result showed that average moisture content of the bamboo betung is 7,525%, the highest retention at a concentration of 1%, and the lowest weight loss at a concentration of 1%. Keywords: Bamboo betung, borax, retentions PENDAHULUAN Bambu merupakan salah satu hasil hutan non kayu yang sangat penting bagi pembangunan Indonesia. Bambu telah menjadi bahan baku produk seperti mebel, anyaman, ukiran, perabot rumah tangga, alat musik dan konstruksi. Bambu dalam bentuk bulat dipakai untuk berbagai macam konstruksi seperti rumah, gudang, jembatan, tangga, pipa saluran air, tempat air, serta alat-alat rumah tangga. Dalam bentuk belahan dapat dibuat bilik, dinding atau lantai, reng, pagar, kerajinan dan sebagainya. Penggunaan bambu semakin meluas, diantaranya dijadikan sebagai bahan pulp dan kertas, kayu lapis, papan serat, oriented strandboard yang memiliki sifat kekuatan yang tinggi, alat ibadah, serta barang kerajinan, peralatan dapur, topi, tas, kap lampu, alat musik, tirai dan lain-lain. Jenis bambu di dunia diperkirakan mencapai jenis, 10% diantaranya, yakni sekitar 157 jenis tumbuh di Indonesia. Lebih dari 50% jenis bambu yang ada di Indonesia telah dimanfaatkan oleh masyarakat. Besarnya nilai manfaat bambu di masyarakat masih terkendala dengan umur pakai bambu yang sangat relatif singkat dibandingkan kayu, karena sifat keawetan bambu tergolong rendah. Bambu tanpa perlakuan khusus, apabila bersentuhan secara langsung dengan tanah dan tidak terlindung dari cuaca, hanya mempunyai umur pakai sekitar 1 3 tahun. Bambu yang terlindung dari gangguan cuaca, umur pakainya dapat bertahan antara 4 7 tahun atau lebih. Dalam lingkungan yang ideal rangka (konstruksi) bambu dapat tahan selama tahun. Jika berinteraksi dengan air laut, bambu cepat hancur oleh serangan mikroorganisme laut dalam waktu kurang dari satu tahun. Diantara bambu yang banyak digunakan masyarakat namun juga memiliki sifat keawetan yang rendah adalah bambu betung (Dendrocalamus asper Becker). Bambu betung (Dendrocalamus asper Back.) dikenal sebagai jenis bambu berukuran besar dengan diameter batang bawah dapat mencapai 26 cm dan tinggi 25 m. Secara alami tersebar luas mulai dari Sumatera, Jawa, Kalimantan, Sulawesi, Bali, Lombok, Kepulauan NusaTenggara sampai Maluku. Tumbuh baik di tempat-tempat yang tinggi > 300 m dpl, berbukit dan beriklim basah. Bambu betung ini banyak dimanfaatkan masyarakat khususunya di Sulawesi Tenggara, karena batangnya yang besar, sehingga dapat dimanfaatkan untuk rumah tangga dan beberapa kerajinan dari bambu.

2 Pemanfaatan Boraks Sebagai Pengawet Bambu Nurnaningsih H. et al. Bambu betung sebagaimana bambu yang lainnya, terdiri atas bahan organik yang tidak mengandung zat yang bersifat racun yang dapat memperbaiki sifat ketahanan alami bambu terhadap serangan organisme perusak, sehingga keawetan bambu sangat rendah. Keawetan alami bambu tergantung pada beberapa faktor antara lain umur bambu saat ditebang, kandungan pati, pengaruh lingkungan, jenis organisme perusak, cara penyimpanan dan sebagainya. Keawetan alami bambu yang rendah digunakan sebagai alasan bahwa bambu merupakan bahan yang sesuai untuk jangka waktu pendek sehingga hanya untuk penggunaan yang bersifat sementara. Usaha untuk meningkatkan ketahanan bambu terhadap serangan organisme perusak dapat dilakukan dengan cara pengawetan. Pengawetan bambu secara tradisional telah dilakukan oleh masyarakat pedesaan, misalnya dengan perendaman bambu dalam air mengalir maupun diam. Selain itu dapat dilakukan pengawetan bambu dengan menggunakan bahan pengawet. Pengawetan bambu bertujuan untuk menaikkan umur pakai dan nilai ekonomis bambu. Tetapi, pengawetan bambu biasanya jarang dilakukan. Alasannya antara lain: kurangnya pengetahuan tentang teknik pengawetan, kurangnya fasilitas untuk metode perlakuan tertentu dan ketersediaan bahan kimia (pengawet), keraguan terhadap manfaat pengawetan bambu serta kurangnya permintaan pasar terhadap bambu awetan. Metode pengawetan bambu yang baku (standar) pun belum ada. Bambu jika mendapatkan perlakukan pengawetan, masa pakainya dapat mencapai 4 sampai 7 tahun, dan dalam kondisi tertentu dapat mencapai 10 sampai 15 tahun. Pengawetan bambu dapat dilakukan dengan menggunakan bahan kimia. Boraks sudah sering digunakan sebagai pengawet kayu, namun belum ada penelitian yang menggunakan boraks untuk pengewetan bambu. Salah satu kegunaan dari asam boraks ini adalah sebagai pengawet kayu dan pestisida. Asam boraks merupakan bahan yang sangat efektif untuk mengontrol dan mengeliminasi serangga dan jamur, dan juga bahan-bahan ini tidak berbahaya terhadap mamalia. Bahan ini beracun untuk kecoak, semut, larva dan beberapa jenis lain dari serangga. Oleh karena itu, dirasa perlu untuk melihat pemanfaatan boraks dalam mencegah terjadinya serangan rayap tanah, sehingga dapat meningkatkan kualitas bambu betung. METODE PENELITIAN Penelitian ini dilaksanakan selama 12 minggu, April hingga Juli 2016 di Laboratorium Kehutanan Fakultas Kehutanan dan Ilmu Lingkungan, dan di Kebun Raya Universitas Halu Oleo Kendari, untuk pengujian keawetan bambu terhadap rayap tanah. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah boraks, bambu betung (Dendrocalamus asper Backer) sebagai contoh uji, rayap tanah, dan air. Larutan boraks dibuat dengan 3 konsentrasi yaitu: 0,5 %, 0,75 % dan 1 % dalam 1000 ml untuk tiap larutan. Bahan pembuatan contoh uji berumur ± 6 tahun dengan tinggi ± 10m, dan bebas cacat. Contoh uji (sampel) dipotong menjadi 3 bagian yaitu: pangkal (P), tengah (T), dan ujung (U) dengan selisih masing-masing 5 ruas, bagian pangkal dipotong 2 ruas dari permukaan tanah dengan ukuran 7cm x 3cm (P x L ) sebanyak 27 sampel. Alat yang digunakan adalah parang digunakan untuk menebang bambu, gergaji untuk memotong ukuran sampel yang telah diukur, pisau digunakan untuk mengupas kulit bambu, meteran digunakan untuk mengukur panjang dan lebar sampel, timbangan analitik digunakan untuk menimbang sampel dan bahan pengawet, oven digunakan untuk mengeringkan sampel penelitian hingga beratnya mecapai konstan, gelas ukur 1000 ml digunakan sebagai wadah sampal dalam proses pengawetan, kantong plastik digunakan untuk membungkus sampel. Proses yang dilakukan adalah pengovenan untuk menghilangkan kadar airnya, pada suhu 80 0 C selama 48 jam sampai sampel dalam keadaan kering tanur. Pengawetan kayu dilakukan dengan cara merendam sampel pada masing-masing larutan pengawet (0,5 %, 0,75 % dan 1 % ) selama 72 jam. Retensi dinyatakan dalam kg/m3 yang ditetapkan dengan menimbang contoh uji sebelum dan sesudah pengawetan. 132

3 Ecogreen Vol. 2(2) Oktober 2016, Hal Pengumpanan terhadap rayap dijadikan dasar penilaian keterawetan bambu. Pengujian terhadap serangan rayap tanah, dilakukan di Kebun Raya Universitas Halu Oleo, karena memiliki keadaan tanah agak lembab dan bagian dasar penggalian agak berlempung. Untuk rayap, diambil rayap tanah dari dalam tanah yang sudah ditimbun tanah sebelumnya. Contoh uji yang telah diawetkan, disimpan pada daerah yang banyak terdapat rayap tanah. Setelah 11 minggu diambil dan dibersihkan, kemudian dimasukkan ke dalam oven dengan suhu 80 0 C selama 48 jam. Intensitas serangan rayap tanah ditunjukkan pada kehilangan berat dan derajat kerusakannya dibandingkan terhadap kontrol. Rancangan percobaan pada penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Terdiri dari 2 faktor yaitu faktor pertama posisi batang yaitu: pangkal (P), tengah (T), dan ujung (U) dan faktor kedua konsentrasi larutan pengawet boraks yaitu 0,5%, 0,75% dan 1% yang terdiri dari 9 kombinasi perlakuan untuk variabel kadar air, retensi dan derajat kerusakan dan diulang sebanyak 3 kali, 9 x 3 = 27 unit percobaan. Analisis ragam dilakukan untuk mengetahui pengaruh dari setiap faktor yang diujikan, sedangkan beda nilai tengah antar perlakuan dapat diketahui dengan uji BNJ. Pengolahan data dibantu dengan menggunakan software SPSS Model rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah: yijk = μ + Ai + Bj(i) + Ek (ij) Dimana : Yijk = Nilai pengamatan pada bambu ke-i posisi ketinggian batang ke-j untuk ulangan ke-k. μ = Rata-rata umum hasil pengamatan Ai = Efek taraf ke-i faktor A (bambu) Bj(i) = Efek taraf ke-j faktor B (posisi ketinggian batang) Ek(ij) = Kekeliruan karena ulangan ke-k faktor Bj yang ada dalam faktor Ai. Variabel yang diamati dalam penelitian ini adalah Kadar Air, Retensi, dan Kehilangan Berat. Kadar air dihitung dengan rumus : Ka KU = BKU-BKT x 100% BKT dimana : Ka KU = kadar air kering udara bambu (%), BKU = berat kering udara (gram) dan BKT = berat kering tanur (gram) Retensi bahan pengawet dihitung berdasarkan selisih berat sebelum dan sesudah pengawetan dengan rumus: R = B1 BO x K V dimana: R = Retensi (kg/m 3 ) B1 = berat contoh uji sebelum diawetkan (kg) BO = berat contoh uji setelah diawetkan (kg) V = volume contoh uji (m3) K = konsentrasi larutan bahan pengawet (%) Nilai weight loss (kehilangan berat) bambu diperoleh dengan rumus : WL = (BK1) (BK2) x 100% (BK1) dimana : WL = Weight Loss (%) BK1 = Berat kering oven sebelum pengujian (g) BK2 = Berat kering oven setelah pengujian (g) R (%) = (B0 B1)/B0 x 100 % HASIL DAN PEMBAHASAN Kadar Air Setelah dilakukan pengamatan terhadap bambu betung yang diberi pengawet boraks, diperoleh hasil sebagai berikut: Tabel 1. Rata Rata Kadar Air Bambu Betung (Dendrocalamus asper Becker) Pohon Pangkal Tengah Ujung Rata - Rata Pohon 1 Pohon 2 Pohon 3 Rata Rata 8,553 9,190 17,620 6,403 7,243 5,307 5,297 4,290 3,820 6,751 6,908 8,916 11,788 6,318 4,469 7,

4 Pemanfaatan Boraks Sebagai Pengawet Bambu Nurnaningsih H. et al. Tabel 1 menunjukkan bahwa rata rata kadar air bambu betung yang diteliti 7,525%. Nilai ini menunjukkan bambu betung memiliki kadar air yang cukup tinggi, sehingga cukup rentan terhadap serangan rayap dan serangga perusak. Oleh karena itu, perlu untuk dilakukan pengawetan untuk memperpanjang usia pakai bambu. Pada posisi pangkal, kadar air rata rata lebih tinggi (11,788%) dibanding pada bagian tengah (6,318%) dan ujung (4,469%). Kadar air pada pangkal lebih tinggi karena tebal bilah bambu pada bagian pangkal juga lebih besar daripada bagian tengah dan ujung. Makin tebal bilah bambu maka makin banyak kandungan selulosa dan hemiselulosa yang dapat mengikat air. Retensi Bahan Pengawet Kadar air ini juga akan mempengaruhi proses penetrasi bahan pengawet ke dalam kayu. Besarnya jumlah bahan pengawet yang dapat diserap kayu dinyatakan sebagai retensi. Besarnya retensi bahan pengawet boraks ke dalam bambu betung dapat dilihat pada Tabel 2 berikut : Tabel 2. Rata Rata Retensi Bahan Pengawet Boraks pada Bambu Betung Retensi (kg/m 3 ) Rata - Konsentrasi Pangkal Tengah Ujung Rata K1 (0,5%) 0,012 0,005 0,006 0,0081a K2 (0,75%) 0,015 0,008 0,005 0,0092b K3 (1%) 0,012 0,007 0,005 0,0097c Berdasarkan hasil di atas, nilai rata-rata retensi tertinggi terdapat pada konsentrasi pengawet 1% dengan nilai rata-rata retensi sebesar 0,0097 kg/m 3. Kondisi ini sejalan dengan pendapat Abdurrohim dan Martawijaya (1983) dalam Sumaryanto et al.,(2013), yang menyatakan bahwa salah satu faktor yang mempengaruhi keterawetan kayu adalah konsentrasi larutan bahan pengawet yang umumnya semakin tinggi konsentrasi larutan bahan pengawet, semakin besar bahan pengawet yang mampu diserap oleh kayu. Keadaan bagian pangkal bambu yang kadar airnya relatif tinggi akan lebih permeabel dibandingkan dengan bagian tengah maupun ujung yang kadar airnya relatif lebih rendah. Hal inilah yang menyebabkan retensi bahan pengawet yang dicapai pada bagian pangkal lebih besar dibandingkan pada bagian lainnya. Retensi terendah terdapat pada bagian ujung karena kurangnya kandungan air yag terdapat pada bagian ujung sebagaimana hasil penelitian yang dilakukan oleh Muslich dan Rulliaty (2012). Retensi bahan pengawet merupakan faktor penting sebagai indikator keberhasilan pengawetan karena retensi mempengaruhi keefektifan sistem pengawetan dalam memperpanjang umur penggunaan kayu yang diawetkan. Besarnya retensi dapat ditingkatkan dengan menambah atau memperbesar konsentrasi bahan pengawet, dengan kata lain hubungan konsentrasi dan bahan pengawet adalah linear (Hunt dan Garrat 1986 dalam Darupratomo., 2008). Analisis ragam nilai retensi, menunjukkan bahwa variasi bambu yang berbeda untuk spesies yang sama memperlihatkan pengaruh sangat nyata. Di mana, semakin tinggi konsentrasi bahan pengawet boraks, maka semakin tinggi pula retensi bahan pengawet yang diperoleh Hal ini didukung oleh penelitian yang dilakukan oleh Tarigan et el., (2012), dimana peningkatan konsentrasi pengawet larutan asam asetat dari konsentrasi 10%-25% pada kayu Kemiri (Aleurinthes molucana) dapat meningkatkan nilai retensi. Kehilangan Berat Kehilangan berat bambu betung setelah diserang rayap tanah dapat dilihat pada Tabel 3. Tabel 3. Rata Rata Kehilangan Berat Bambu Betung setelah Pengujian pada Serangan Rayap Tanah Kehilangan Berat (%) Rata - Konsentrasi Pangkal Tengah Ujung Rata K1 (0,5%) 14,153 26,525 29,618 23,432a K2 (0,75%) 18,458 21,722 28,717 22,966b K3 (1%) 16,341 20,924 17,307 18,190c Tabel 3. tersebut memperlihatkan bahwa konsentrasi boraks yang rendah menyebabkan serangan rayap tanah tinggi dibandingkan pada sampel dengan konsentrasi boraks yang lebih tinggi. Hal ini dapat dikatakan bahwa, konsentrasi boraks yang lebih tinggi dapat mengurangi serangan rayap 134

5 Ecogreen Vol. 2(2) Oktober 2016, Hal tanah. Sebagaimana hasil penelitian Muslich dan Jasni (2004), yang menemukan bahwa konsentrasi pengawet yang lebih tinggi dapat meningkatkan ketahanan terhadap rayap. Salah satu indikator yang dapat menunjukkan keefektifan bahan pengawet adalah dengan mengamati kehilangan berat sampel uji. Semakin kecil kehilangan berat sampel uji berarti semakin tinggi tingkat keefektifan bahan pengawet yang digunakan sebaliknya apabila pengurangan berat yang terjadi besar berarti keefektifan bahan pengawet yang digunakan rendah. Kehilangan berat pada sampel uji dengan konsentrasi bahan pengawet 0,5% lebih besar daripada sampel uji dengan perlakuan 0,75% dan 1%. Hal ini menunjukkan bahwa perlakuan dengan bahan pengawet boraks 1% mampu mengurangi jumlah bambu yang dimakan oleh rayap tanah. Hasil analisis sidik ragam bahan pengawet terhadap kehilangan berat menujukkan bahwa sampel uji bahan pengawet berpengaruh sangat nyata terhadap parameter yang diteliti tingkat kepercayaan pada taraf 95%. Hal tersebut disebabkan karena senyawa aktif yang terkandung dalam bahan pengawet adalah racun yaitu boron sehingga boraks memiliki daya racun terhadap serangga yakni rayap tanah. Hal ini sesuai dengan pengamatan yang dilakukan selama kurang lebih 3 bulan sampel uji yang disimpan pada daerah yang terdapat rayap tanah menujukkan bahwa pada minggu ke-9 rayap tanah mulai menempati sampel uji dan pada minggu ke-10 rayap tanah mulai menyerang sampel uji KESIMPULAN Berdasarkan hasil penelitian pengawetan bambu betung dengan pengawet boraks, dapat disimpulkan bahwa boraks cukup dapat mengurangi serangan rayap tanah. Pengawet boraks paling efektif pada konsentrasi 1 %. Untuk mengkaji hasil perlakuan yang optimal perlu dilakukan penelitian lanjutan dengan konsentrasi lebih tinggi dalam melakukan pengawetan. DAFTAR PUSTAKA Aini, N,. Morisco. Anita Pengaruh Pengawetan Terhadap Kekuatan Dan Keawetan Produk Laminasi Bambu. Jurusan Teknik Sipil dan Lingkungan Fakultas Teknik Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta. Basri., E, dan Saefudin Sifat Kembang- Susut dan Kadar Air Keseimbangan (KAK) Bambu Tali (Gigantochloa apus Kurts) Pada Berbagai Umur dan Tingkat Kekeringan. Puslit Hasil Hutan. Bogor. Cahyadi D., Firmanti A. & Subiyanto B. (2012 ). Sifat Fisis dan Mekanis Bambu Laminasi Bahan Berbentuk Pelupuh ( Zephyr) dengan Penambahan Metanol Sebagai Pengencerperekat, Jurnal Permukiman, 7(1): 1-4. Darupratomo, M., T Pengaruh Proses Pengawetan Bambu Terhadap Karakteristik Bambu Sebagai Bahan Bangunan. Yogyakarta. Febrianto, F., Gumilang, A., Maulana, S.,Busyra, I.,Purwaningsih, A., Keawetan Alami Lima Jenis Bambu Terhadap Serangan Rayap dan Bubuk Kayu Kering. Fakultas Pertanian. IPB. Bogor. Hirmawan. B Pengawetan Bambu Dengan Alat Buchery-Morisco Menggunakan Pestisida Nabati Campuran Ekstrak Biji Mimba Dan Filtrat Umbi Gadung Sebagai Bahan Pengawet Bambu Ramah Lingkungan. Universitas Negeri Malang. Malang. bagoezdwi@yahoo.com. Meylawati, R Efektivitas Pengawetan Bambu Ater (Gigantochloa atter) Menggunakan Cuka Kayu Terhadap Serangan Jamur. Fakultas Kehutanan. Universitas Hasanuddin. Makassar. Muslich, M dan Ruliiaty, S Ketahanan Bambu Petung ( Backer) Yang Diawetkan Dengan Ccb Terhadap Serangan Penggerek Di Laut (Dendrocalamus asper).pusat Litbang Keteknikan Kehutanan dan Pengolahan Hasil Hutan. Bogor. mohammad_muslich@yahoo.co.id Novriyanti, E dan Nurrohman, E Pengawetan Bambu Talang Secara 135

6 Pemanfaatan Boraks Sebagai Pengawet Bambu Nurnaningsih H. et al. Sederhana. Jurnal Penelitian Hasil Hutan Bukan Kayu. Riau. Nugroho, N. K. C. dan Darmono,M.T Jurnal Teknik Sipil Efektivitas Pengawetan Kayu Terhadap Serangan Rayap Menggunakan Campuran Boraks Dengan Asam Borat.Program Studi Teknik Sipil Fakultas Teknik.Universitas Negeri Yogyakarta. Pujirahayu Kajian Sifat Fisik Beberapa Jenis Bambu Di Kecamatan Tonggauna Kabupaten Konawe. Jurusan Kehutanan. Fakultas Pertanian Universitas Halu Oleo. Kendari. SNI Uji Ketahanan Kayu Terhadap Organisme Perusak Kayu. ICS Sulistyowati, C.A Teknologi Pengawetan Bambu. Teknologi Wacana. edisi 5 / Nop - Des 1996 Susilaning. L, Suheryanto. D Pengaruh Waktu Perendaman Bambu Dan Penggunaan Borak-Borik Terhadap Tingkat Keawetan Bambu. Prosiding Seminar Nasional Aplikasi Sains & Teknologi (SNAST) Periode III. Yogyakarta. Sutiyono, dan Wardani. M Karakteristik Tanaman Bambu Petung (Dendrocalamus Asper Back.) Di Dataran Rendah Di Daerah Subang, Jawa Barat. Peneliti pada Pusat Penelitian dan Pengembangan Konservasi dan Rehabilitasi. Bogor. irsutiyono@yahoo.com. Sumaryanto A, Sutjipto A, Hadikusumo dan Lukmandaru G, Pengawetan Kayu Gubal Jati Secara Rendaman Dingin Dengan Pengawet Boron Untuk Mencegah Serangan Rayap Kayu Kering (Cryptotermes Cynocephalus Light.). Fakultas Kehutanan Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta. Tarigan F.H, Haikm L dan Hartono r Asetilasi Kayu Kemiri (Aleurintes molucana), Durian (Durio zibeth), dan Manggis (Garcinia mangostana). [Skripsi] Program Studi Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. Medan. Widiatmoko A, Efisiensi Pengawetan Kayu Terhadap Rayap Tanah Dengan Menggunakan Bahan Pengawet Kimia PRO-FOS 400 EC. Program Studi Tehnik Sipil. Fkultas Tehnik. Universitas Negeri Yogyakarta. Widjaja E A Konservasi Jenis-Jenis Bambu di Indonesia. Prosiding Seminar Nasional Konservasi Flora Nusantara. UPT Balai Pengembangan Kebun Raya Bogor-LIPI, Bogor. 136