nanas madu (cayenne), nanas queen, panduan praktikum

Transkripsi

1 PERBANDINGAN HASIL PERTUMBUHAN NANAS QUEEN DAN NANAS MADU (Cayenne) SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI BERUPA PANDUAN PRAKTIKUM MATERI PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN Novia Diana Putri 1, Agus Sutanto 2, Rasuane Noor 3 1,2,3 Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Metro Alamat : Jl. Ki Hajar Dewantara 15A Metro Telp (0725) fax. (0725) novia_dianaputri@yahoo.com, 2) sutanto11@gmail.com, 3) rasuanenoor@gmail.com Abstrak Nanas memiliki beberapa jenis diantaranya nanas queen dan nanas madu (Cayenne). Tujuan penelitian ini untuk mengetahui ada tidaknya perbedaan pertumbuhan nanas queen dan nanas madu (Cayenne) dan untuk mengetahui cara penerapan hasil penelitian sebahagi sumber belajar biologi SMA. Penelitian merupakan penelitian eksperimen. Parameter yang diamati adalah panjang daun dan jumlah daun.hasil penelitian diuji dengan uji T. Hasil uji panjang daun t hit -0,82 < -t tab 2,61 sehingga disimpulkan bahwa tidak ada perbandingan pertumbuhan panjang daun nanas queen dan panjang daun nanas madu (Cayenne). Hasil penelitian diuji dengan uji T. Hasil uji jumlah daun t hit 2,33 < -t tab 2,61 sehingga disimpulkan bahwa tidak ada perbandingan pertumbuhan jumlah daun nanas queen dan jumlah daun nanas madu (Cayenne). Hasil validasi petunjuk praktikum menunjukkan bahwa petunjuk praktikum layak digunakan sebagai sumber belajar dalam proses belajar mengajar biologi pada materi Pertumbuhan dan Perkembangan. Kata Kunci: nanas madu (cayenne), nanas queen, panduan praktikum Abstract Pineapple has several types of pineapple queen and pineapple honey (Cayenne). The purpose of this study to determine whether there is difference in growth of pineapple queen with pineapple honey (Cayenne) and to know how the application of research results as a source of the biology of high school (SMA). This research is experimental research. Parameters observed were leaf length and total of leaves. The results of the research were tested by T test. The result of the leaf length test was thit -0,82 < -ttab 2,61 so it was concluded that there was no comparison between the growth of pineapple queen and the total of pineapple honey (Cayenne). The result of the leaf thit 2,33 < -ttab 2,61 so it was concluded that there is no comparison between the growth of the result of pineapple queen and the total of pineapple honey (Cayenne). The result of the validation of the practical instruction indicates that the practice instruction is worthy of being used as a learning resource in the process of teaching biology on the material of the growth and development. Keywords: pineapple honey (Cayenne), pineapple queen, practice escort 1. PENDAHULUAN Tanaman buah tropika merupakan tanaman buah endemik yang hanya dapat ditemui di daerah iklim tropika seperti Indonesia. Dengan kondisi iklim yang demikian, tanaman buah tropika seperti buah nanas dapat hidup dengan baik di Indonesia. Nanas merupakan salah satu contoh tanaman buah tropika yang mempunyai nama ilmiah Ananas comosus L. Merr. merupakan tanaman dari keluarga Bromeliaceae 117

2 adalah tanaman tropika yang berasal dari Amerika Selatan. Nanas dapat dibedakan menjadi lima kelompok dengan Karakteristik daun dan buah yang berbeda beda, yaitu: (1) Spainsh (daun panjang kecil, berduri halus, buah bulat dengan mata datar), (2) Queen (daun pendek berduri tajam, buah lonjong mirip kerucut), (3) Abacaxi (daun panjang berduri kasar, buah silindris atau seperti piramida), (4) Cayenne (daun halus tidak berduri, buah besar) dan (5) Maipure (buah silinder, warna daging buah putih dan kuning tua, rasa lebih manis dari pada Cayenne) [1]. Jenis tanah yang ideal bagi penanaman nanas adalah tanah yang mengandung pasir, subur, gembur, banyak mengandung bahan organik, memiliki nilai ph 5,5, tidak mudah becek atau tergenang air, memiliki aerasi dan drainase tanah yang baik, serta memiliki kandungan kapur rendah [2]. Provinsi Lampung nanas yang banyak ditanam adalah jenis nanas queen dan nanas madu (Cayenne). Namun untuk nanas madu (Cayenne) belum banyak ditanam oleh masyarakat umum karena harga bibit yang cukup mahal, perawatan dan penanaman lebih sulit dibandingkan dengan nanas queen. Nanas madu (Cayenne) ditanam pada daerah tanah yang mengandung pasir sebab tanah berpasir akan memberi nutrisi bagi buah nanas dan mengandung daya serap yang baik bagi tanah. Lahan yang digunakan perlu mengunakan lahan dengan kandungan kapur rendah. Suhu yang sesuai untuk proses pembuahan nanas ini ialah sekitar 29 o C 32 o C. Sedangkan, nanas queen tanah harus ringan hingga sedang dengan tekstur setengah berat atau liat, porous, dan berhumus banyak. Sedangkan suhu udara rata-ratanya sekitar 30 C. Perbedaan tanah untuk penanaman tersebut juga berpengaruh pada morfologi tanaman. Nanas madu (Cayenne)pertumbuhan tanamannya lebih besar dari nanas queen. Keunggulan dari nanas madu (Cayenne) ini daun nanas ini tidak berduri, rasanya manis asam, kandungan airnya cukup tinggi, buah nanas madu ukuran dan rasanya cocok dikalengkan. Keunggulan nanas queen ini merupakan buah meja, buah berasa manis, aromanya harum, warna kulitnya kuning cerah dan kemerahan. Sebenarnya fenotip antara nanas madu dan nanas queen sulit untuk dibedakan satu sama lain untuk masyarakat biasa. Tanaman nanas pada lahan yang subur dan gembur tidak luput dari penyerapan nutrisi dalam tanah. Sehingga pertanian di Indonesia saat ini banyak menggunakan pupuk anorganik dan pestisida. Penggunaan pupuk anorganik dan pestisida dalam jangka panjang dapat menyebabkan kerusakan tanah dan pencemaran lingkungan dan meningkatkan residu bahan kimia didalam tanah, yang berakibat menurunnya produkivitas tanah. Solusi penggunaan pupuk pada tanaman nanas yaitu dengan cara pemupukan menggunakan pupuk organik yaitu Limbah Cair Nanas (LCN). Pupuk Limbah Cair Nanas (LCN) merupakan suatu produk pupuk organik yang di dalamnya terdapat unsur hara yang baik untuk tanah dan tanaman. Limbah cair yang biasanya hanya akan pencemari lingkungan dapat diubah menjadi pupuk yang berguna untuk pertanian. Pupuk cair LCN ini dapat digunakan untuk tanaman karena mudah diserap oleh tanaman. Unsur hara yang terkandung dalam pupuk ini dapat memberikan pengaruh yang baik untuk tanaman anggrek Dendrobium sp. [3]. Hasil perbandingan pertumbuhan nanas queen dan nanas madu (Cayenne) dapat dijadikan suatu hal yang bermanfaat bagi masyarakat dan dalam dunia pendidikan. Kompetensi yang sesuai dengan hasil penelitian adalah KD 3.1 Merencanakan dan Melaksanakan Percobaan Tentang Faktor Luar yang Mempengaruhi Proses Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman, dan Melaporkan Secara Tertulis dengan Menggunakan Tata Cara Penulisan Ilmiah yang Benar. 2. METODE 2.1 Rancangan Penelitian Jenis penelitian ini berupa eksperimen, yaitu dengan membandingkan pertumbuhan panjang daun dan jumlah daun nanas queen dan nanas madu 118

3 (Cayenne). Penanaman nanas ini terdapat 4 bedeng atau 4 baris. Jarak 1 baris tanaman 25cm dan jarak antar baris 100cm. Tanaman nanas yang akan di tanaman diperlukan 120 sampel nanas queen dan nanas madu (Cayenne), dimana 30 nanas madu (Cayenne) di baris pertama, 30 nanas madu (Cayenne) di baris kedua, 30 nanas queen di baris ketiga dan 30 nanas queen di baris keempat. Penanaman nanas lalu diberikan asupan nutrisi melalui pemupukan Limbah Cair Nanas (LCN) secara merata Teknik Analisis Data Ada atau tidaknya perbedaan pertumbuhan panjang daun dan jumlah daun nanas queen dan nanas madu (Cayenne) maka dilakukan uji hipotesis (uji t). Ketika melakukan uji hipotesis, maka terlebih dahulu melakukan uji persyaratan yaitu dengan uji normalitas, dan uji homogenitas (Uji Barlet). Uji coba produk hanya sampai dengan uji ahli, dalam uji ahli ini melewati uji produk diantaranya uji materi dan uji desain yang bertujuan untuk memvalidasi panduan praktikum layak atau tidak. 3. HASIL DAN PEMBAHASAN 3.1 Data Hasil Pengamatan Perbandingan Rata-Rata Jumlah Daun Nanas Queen Dan Jumlah Daun Nanas Madu (Cayenne). Gambar 1. Rata-rata jumlah daun nanas queen dan nanas madu (Cayenne) 3.2 Data Hasil Pengamatan Perbandingan Rata-Rata Panjang Daun Nanas Queen Dan Panjang Daun Nanas Madu (Cayenne). Gambar 2. Rata-rata panjang daun nanas queen dan nanas madu (Cayenne 119

4 Tabel 1. Tabulasi Data Uji Hipotesis Pertumbuhan Panjang Daun Nanas Queen Dan Panjang Daun Nanas Madu (Cayenne) Tabel 2. Tabulasi Data Uji Hipotesis Pertumbuhan Jumlah Daun Nanas Queen Dan Jumlah Daun Nanas Madu (Cayenne). No Parameter Perhitungan n S g t hit t tab Panjang Daun Nanas queen 60 15,71 69,52 Panjang Daun Nanas Madu (Cayenne) Parameter 60 16,76 43,84 Perhitungan Jumlah Daun Nanas queen 60 3,05 11,45 Jumlah Daun Nanas Madu (Cayenne) Tabel 3. Hasil Kelayakan Panduan Praktikum dari Segi Materi Skor % Indikator Penilaian Ahli Materi 7,52-0,82 2,61 n S g t hit t tab 60 2,7 1,16 1,07 2,33 2,61 Kriteria 1 Kesesuaian judul dengan Kompetensi Inti, Kompetensi Dasar SMA kelas XII. 100% Sangat Baik 2 Kesesuaian tujuan praktikum dengan topik praktikum yang dilakukan selama kegiatan 100% Sangat Baik praktikum berlangsung. 3 Petunjuk praktikum yang dibuat memunculkan rumus masalah dan hipotesis. 100 % Sangat Baik 4 Dasar teori yang dibuat berisis materi yang berkaitan dengan kegiatan praktikum dan dapat dijadikan acuan siswa dalam kegiatan praktikum. 100% Sangat Baik 5 Kesesuaian informasi materi dengan standar Kompetensi, Kompetensi Dasar dan Tujuan 100 % Sangat Baik Praktikum. 6 Alat dan bahan yang digunakan dalam kegiatan praktikum mempermudah siswa dalam melakukan praktikum. 100% Sangat Baik 7 Kesesuaian cara kerja (penggunaan pupuk dan penanaman tumbuhan) yang dilakukan dengan tujuan praktikum. 100 % Sangat Baik 8 Cara kerja yang dibuat mudah dipahami dan dapat membantu siswa dalam melaksanakan praktikum. 100 % Sangat Baik 9 Terdapat soal analisis yang digunakan sebagai bimbingan dalam membahas dan menyimpulkan hasil pengamatan. 80% Sangat Baik 10 Kesesuaian soal analisis dengan topik praktikum yang dilakukan. 100% Sangat Baik Rata-rata 98% Sangat Baik 120

5 Tabel 2. Hasil Kelayakan Petunjuk Praktikum dari segi Desain Skor% No Indikator Penelitian Kriteria Ahli Desain 1 Kesesuaian ukuran huruf dengan tingkat kesesuaian 100 % Sangat Baik SMA. 2 Pengguanaan kalimat mudah dipahami. 100 % Sangat Baik 3 Penjyajian panduan praktikum tersusun secara 100% Sangat Baik sistematik. 4 Bentuk desain yang digunakan menarik minat baca. 100% Sangat Baik 5 Konsisten penggunaan warna. 100% Sangat Baik 6 Ketetapan penempatan unsur tata letak (Topik, sub 100% Sangat Baik topik, dan ilustri). 7 Kesistematisan hirarki topik sehingga memudahkan 100 % Sangat Baik pemahaman menjadi berurut Rata-rata 100 % Sangat Baik Berdasarkan hasil analisis penguji hipotesis dilakukan dengan menggunakan uji t dan mendapatkan hasil untuk panjang daun nanas queen dan panjang daun nanas madu (Cayenne) yaitu t hit = -0,82 sedangkan t tab = 2,61 (pada α = 0,05) dan H 0 diterima, yang berarti tidak ada perbedaan nyata pertumbuhan panjang daun antara panjang daun nanas queen dan panjang daun nanas madu (Cayenne). Analisis penguji hipotesis dilakukan dengan menggunakan uji t dan mendapatkan hasil untuk jumlah daun nanas queen dan jumlah daun nanas madu (Cayenne) yaitu t hit = 2,33 sedangkan t tab = 2,61 (pada α = 0,05) dan H 0 diterima, yang berarti tidak ada perbedaan nyata pertumbuhan jumlah daun antara jumlah daun nanas queen dan jumlah daun nanas madu (Cayenne). Dapat diinterpretasikan jika dilihat dari jumlah daun dan panjang daun dihitung menggunakan pengujian hipotesis tidak ada perbedaan diantara panjang daun dan jumlah daun pada nanas queen dan nanas madu (Cayenne). Tidak adanya perbedaan pada panjang dan jumlah daun dikarenakan hasil perhitungan hipotesis memiliki rata-rata selisih yang tidak jauh berbeda dan nanas tidak memiliki persyaratan pertumbuhan yang tinggi. Tanaman nanas dalam pertumbuhannnya tidak membutuhkan persyaratan tumbuh yang tinggi dan dapat diusahakan dilahan marjinal. Tercukupinya kebutuhan N akan meningkat tinggi tanaman, jumlah daun, panjang daun, luas daun, berat kering, serta berpengaruh terhadap hasil dan kualitas buah nanas. Berdasarkan deskriptif data ada perbedaaan pertumbuhan panjang daun dan jumlah daun yang sesuai dengan penelitian yang dilakukan. Hal tersebut dapat diperkuat dengan rata-rata deskriptif data pada pertumbuhan setiap bulannya. rata-rata panjang daun, bahwa panjang daun nanas queen memiliki rata-rata panjang daun 61,71cm dan nanas madu (Cayenne) memiliki rata-rata panjang daun 49,51cm. Artinya panjang daun terdapat perbedaan antara panjang daun nanas queen dan panjang daun nanas madu (Cayenne). Perbandingan pertumbuhan panjang daun nanas queen dan panjang daun nanas madu (Cayenne) yang diberi pupuk Limbah Cair Nanas (LCN) memberikan asupan nutrisi sehingga memberikan pengaruh bagi pertumbuhan panjang daun nanas queen dan nanas madu (Cayenne). Faktor lainnya yang mempengaruhi panjang daun yaitu unsur hara Nitrogen, Fosfor dan Kalium. Unsur hara yang didapat oleh tanaman nanas queen dan nanas madu (Cayenne) yaitu melalui pupuk Limbah Cair Nanas (LCN). Berdasarkan rata-rata jumlah daun nanas queen dan nanas madu (Cayenne) dari bulan pertama hingga bulan terakhir menunjukkan bahwa jumlah daun nanas madu (Cayenne) lebih tinggi dibandingkan rata-rata jumlah nanas queen. Dilihat dari rata-rata jumlah daun nanas queen dan rata-rata jumlah daun nanas madu (Cayenne) bahwa Limbah Cair Nanas (LCN) dapat mempengaruhi penambahan jumlah daun nanas queen dan nanas madu (Cayenne). Pertumbuhan jumlah daun nanas madu (Cayenne) lebih tinggi dikarenakan 121

6 nanas madu (Cayenne) memiliki nilai toleransi yang tinggi dan dibuktikan dari adaptasi yang cepat. Pemberian pupuk Limbah Cair Nanas (LCN) berpengaruh pada pertumbuhan panjang daun dan jumlah daun pada nanas queen dan nanas madu (Cayenne). Pada nanas queen pupuk Limbah Cair Nanas (LCN) memberikan lebih berpengaruh pada panjang daun, tetapi tidak berpengaruh lebih terhadap jumlah daun. Sedangkan pada nanas madu (Cayenne) pupuk Limbah Cair Nanas (LCN) memberikan pengaruh yang sangat baik terhadap jumlah daun, tetapi tidak berpengaruh banyak pada panjang daun. Berdasarkan perhitungan hipotesis dan deskriptif data, bahwa perhitungan hipotesis tidak nampak perbandingan yang nyata dikarenakan selisih yang tidak jauh berbeda antara panjang daun dan jumlah daun nanas queen dan nanas madu (Cayenne), sedangkan pada deskriptif data sangat terlihat ada perbandingan antara panjang daun dan jumlah daun nanas queen dan nanas madu (Cayenne) setiap bulannya. Berdasarkan hasil penelitian yang didapat, Pertumbuhan dan perkembangan merupakan fenomena alam yang dikaji sebagai ilmu pengetahuan alam. Sumber belajar berupa panduan praktikum ini menunjukan bahwa peserta didik melakukan proses pembelajaran dengan berbasis inquiri dan metode praktikum. Siswa dituntun agar aktif, kreatif dan diharapkan memiliki pengalaman belajar, sehingga harus sesuai dengan konsep Kurikulum 2013 yaitu dengan pendekatan ilmiah. 4. SIMPULAN DAN SARAN Berdasarkan hasil penelitian maka kesimpulan dalam penelitian ini sebagai berikut. 1. Terdapat perbedaan pertumbuhan panjang daun dan jumlah daun nanas queen dan panjang daun dan jumlah daun nanas madu (Cayenne). 2. Hasil penelitian layak dijadikan sebagai sumber belajar biologi SMA kelas XII materi pertumbuhan dalam bentuk Panduan Praktikum. Adapun saran yang perlu disampaikan adalah sebagai berikut. 1. Bagi peneliti lain, dapat dilakukan penelitian tentang membandingkan pertumbuhan nanas queen dan nanas madu (Cayenne) ataupun dengan jenis nanas yang berbeda. 2. Bagi peneliti lain, panduan praktikum yang sudah dikembangkan berdasarkan hasil penelitian dapat divalidasi dari segi desain. DAFTAR PUSTAKA [1] Hadiati, S., dan S. Yulianti Evaluasi Nenas Hibrida Hasil Persilangan Antara Cayenne, Queen, A. Bracteatus dan Merah. Agrin. 16(2): 149 [2] Suhardi, dkk Hutan dan Kebun sebagai Sumber Belajar Pangan Nasional. Yoyakarta: kanisius. [3] Sutanto, A., dan A. Qurniani Variasi Dosis Pupuk Cair Lcn (Limbah Cair Nanas) terhadap Pertumbuhan Anggrek Dendrobium Sp untuk Menyusun Panduan Praktikum. Jurnal Bioedukatika. 3(1):