RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI UNIVERSITAS GUNADARMA

Transkripsi

1 RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI UNIVERSITAS GUNADARMA Tanggal Penyusunan 9/01/016 Tanggal revisi - Kode Nama MK KA0631 Managemen Teknologi Produksi Tanaman SKS Semester SKS 3 Semester III (PTA) Prasyarat Agroteknologi, Botani, Fisiologi Tanaman Status Mata Kuliah [ V] Wajib [...] Pilihan Dosen Pengampu Putri Irene Kanny, SP. M.Si. 1. Bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa mampu menunjukkan sikap religius.. Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan agama, moral, etika. 3. Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara, kemajuan peradaban berdasarkan Pancasila.. Berperan sebagai warga negara yang bangga cinta tanah air, memiliki nasionalisme serta rasa tanggung jawab pada negara bangsa. Sikap 5. Menghargai keanekaragaman budaya, pangan, agama, kepercayaan, serta pendapat atau temuan orisinal orang lain. 6. Bekerja sama memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat lingkungan; 7. Taat hukum disiplin dalam kehidupan bermasyarakat bernegara. 8. Menginternalisasi nilai, norma, etika akademik. 9. Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di big keahliannya secara mandiri. 10. Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, kewirausahaan. Capaian Pembelajaran Mata Kuliah Ketrampilan Umum menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan teknologi yang memperhatikan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan big keahliannya.. Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, terukur. 3. Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan teknologi yang memperhatikan menerapkan nilai humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara etika ilmiah dalam rangka menghasilkan solusi, gagasan, desain atau kritik seni.. Mampu menyusun deskripsi saintifik hasil kajian tersebut di atas dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir, mengunggahnya dalam laman perguruan tinggi. 5. Mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian masalah di big keahliannya, berdasarkan hasil analisis informasi data.

2 Deskripsi Umum (Silabus) Metode Pembelajaran Pengalaman Belajar/Tugas Referensi Pengetahuan Ketrampilan Khusus 6. Mampu memelihara jaringan kerja dengan pembimbing, kolega, sejawat baik di dalam maupun di luar lembaganya. 7. Mampu bertanggungjawab atas pencapaian hasil kerja kelompok melakukan supervisi serta evaluasi terhadap penyelesaian pekerjaan yang ditugaskan kepada pekerja yang berada di bawah tanggungjawabnya. 8. Mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok kerja yang berada di bawah tanggungjawabnya, mampu mengelola pembelajaran secara mandiri. 9. Mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan, menemukan kembali data untuk menjamin kesahihan mencegah plagiasi. 1. Menguasai memahami berbagai teknik budidaya tanaman secara umum (konvensional/nonkonvensional).. Memahami mampu mengevaluasi berbagai kondisi lahan. 3. Menguasai memahami dengan baik perencanaan produksi tanaman.. Mengetahui berbagai teknik budidaya tanaman (konvensional/nonkonvensional). 5. Mengetahui memahami dengan baik manajemen produksi tanaman. menguasai berbagai teknologi budidaya tanaman di berbagai kondisi lahan.. Mampu menguasai berbagai teknik budidaya nonkonvensional, seperti: Vertikultur, Hidroponik, Aeroponik, Tehnik Budidaya Bersiklus (Zero Waste Agriculture), Urban Farming, Teknologi Smart Farming, dll., dengan komoditas pilihan yang sudah ditentukan. 3. Mampu mengefisienkan praktik budidaya tanaman dengan memaksimalkan daya dukung lingkungan lokal.. Mampu memproduksi tanaman sesuai komoditas terpilih secara efisien berdaya hasil maksimal. Mata kuliah ini disusun untuk memberikan pengetahuan kepada siswa tentang pengetahuan keterampilan yang berkaitan dengan teknologi budidaya tanaman, baik yang konvensional maupun yang non konvensional. Cakupan aspek budidaya meliputi budidaya pada berbagai lahan budidaya tanaman dengan media non tanah. Teknologi nonkonvensional tepat guna yang akan dipelajari dalam mata kuliah ini antara lain: Vertikultur, Hidroponik, Aeroponik, Tehnik Budidaya Bersiklus, Urban Farming, Teknologi Smart Farming, dll. Selain itu dalam mata kuliah ini mahasiswa juga akan belajar melakukan perencanaan manajemen produksi tanaman secara efisien berdaya hasil tinggi. 1. Ceramah/Kuliah Pakar V. Praktik Laboratorium V. Problem Based V 5. Self-Learning (V-Class) V Learning/FGD 3. Project Based Learning V 6. Lainnya: a. Tayangan Presentasi V c. Online exercise/kuiz (V-class) V b. Review textbook/jurnal V d. Laporan... (1) Barkelaar Perakitan SUT Lahan Kering Spesifik Lokasi di

3 Kawasan Oesao. Kecamatan Kupang Timur. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Kupang. Kupang. () Eur. Ing. Dennis A. Snow, Plant Engineer s Reference Book, Loughborough University, UK. (3) Master, W. A The Economic Impact of Agricultural Research: A Practical Guide. Department of Agricultural Economic. Purdue University USA. () Principle of Crop Production: Theory, Techniques, and Technology nd Edition. (5) Abdurrahman, Dede Biologi Kelompok Pertanian. Jakarta: Grafindo Media Pratama (6) Makarim, Abdul Karim Perkembangan Ilmu Pengetahuan Teknologi dalam Perspektif Sumbangannya terhadap Produksi Ketahanan Pangan. Pusat Penelitian Pengembangan Tanaman Pangan, Bogor. (7) Edmond, J.B., T.L. Senn, F.S. Andrew and R.G. Halfacre, Fundamentals of Horticulture. Tata McGraw Hill Publ. Co. Ltd. New Delhi. 560 pp. (8) Fordham, R., and A.G. Biggs, Principles of Vegetable Crop Production. William Collins & Co. Ltd., London. 15 pp (9) Hartmann, T.H., A.M. Kofranek, V.E. Rubatzky, W.J. Flocker, Plant Science, Growth Development and Utilization of Cultivated Plants. Prentice Hall International, Inc., Englewood Cliffs, New Jersey. 67 pp (10) Janick, J., 197. Horticultural Science. W.H. Freeman and Co. San Francisco. 586 pp. (11) Sumeru Ashari, Hortikultura, Aspek Budidaya. UI Press, Jakarta. 85 hal. (1) Yogi Sugito, Ekologi Tanaman. Diktat Kuliah. Program Pasca Sarjana, Unibraw, Malang. 101 hal.

4 No. Kemampuan Akhir yang Diharapkan 1. Menjelaskan tehnik budidaya tanaman pangan dengan komoditas terpilih.. Menjelaskan tehnik budidaya tanaman hortikultura dengan komoditas terpilih. 3. Menjelaskan teknologi optimasi produksi pertanian di lahan kering.. Menjelaskan teknologi optimasi produksi pertanian Kriteria Indikator 1. Tercapai kesepakatan kontrak perkuliahan.. Mampu berbagai teknik budidaya tanaman pangan umum dengan komoditas terpilih. berbagai teknik budidaya tanaman hortikultura dengan komoditas terpilih. karakteristik agroklimat lahan kering.. Mampu teknologi optimasi produksi pertanian di lahan kering. Bahan Kajian 1. Penjelasan kontrak perkuliahan.. Mata kuliah lain terkait Teknologi Produks Tanaman. 3. Jenis-jenis tanaman pangan umum.. Teknik Budidaya Tanaman Pangan Umum. 1. Jenis-jenis tanaman hortikultura.. Teknik Budidaya Tanaman hortikultura. 1. Karakteristik agroklimat lahan kering.. Teknologi optimasi produksi pertanian di lahan kering. 1. Karakteristik agroklimat lahan Metode Pembelajaran Alokasi Waktu (Jam) Teknik Penilaian 1 x 50 menit Kuiz (post test), test (formatif I) 1, x 50 menit Kuiz (post test), test (formatif II) 1, x 50 menit Kuiz (post test), test (formatif III) 1, x 50 menit Kuiz (post test), test Sumber Belajar

5 di lahan basah. 5. Menjelaskan teknologi optimasi produksi pertanian di daerah tepi pantai/tanah pasir. 6. Menjelaskan membuat perencanaan studi kelayakan produksi tanaman. karakteristik agroklimat lahan basah.. Mampu teknologi optimasi produksi pertanian di lahan basah. karakteristik agroklimat daerah tepi pantai.. Mampu teknologi optimasi produksi pertanian di daerah tepi pantai. membuat perencanaan produksi tanaman.. Mampu membuat analisis studi kelayakan agribisnis/ agroindustri. basah.. Teknologi optimasi produksi pertanian di lahan basah. 1. Karakteristik agroklimat daerah tepi pantai.. Teknologi optimasi produksi pertanian di daerah tepi pantai. 1. Komponen/instrum en perencanaan produksi tanaman.. Perencanaan Produksi Tanaman. 3. Analisis kelayakan agribisnis/agroindu stri. (formatif IV) 5 x 50 menit Kuiz, Makalah, presentasi, konsep/model optimasi produksi komoditas terpilih, tugas rumah (formatif V) 1, 3 x 50 menit Kuiz (post test), test (formatif VI)

6 7. Menjelaskan manajemen produksi tanaman. 8. Menjelaskan, mampu Vertikultur. 9. Menjelaskan, mampu Hidroponik. 10. Menjelaskan, mampu Aeroponik. Mampu manajemen produksi tanaman yang efisien maksimal. berbagai tehnik vertikultur. Mampu vertikultur. berbagai tehnik Hidroponik.. Mampu Hidroponik. berbagai tehnik Aeroponik.. Mampu Aeroponik. 11. UJIAN TENGAH SEMESTER 1. Urgensi Mata rantai manajemen produksi tanaman.. Manajemen Produksi Tanaman. 1. Dasar-dasar Vertikultur. Aplikasi berbagai tehnik Vertikultur. 1. Dasar-dasar Hidroponik. Jenis media tanam untuk Hidroponik. 3. Metode pembuatan larutan stock.. Perkembangan Hidroponik. 5. Aplikasi berbagai tehnik Hidroponik. 1. Dasar-dasar Aeroponik.. Jenis metode pembuatan larutan stock, pengkabutan larutan hara. 3. Aplikasi berbagai tehnik Aeroponik. 5 x 50 menit Kuiz, Makalah, presentasi, tugas rumah (formatif VII) 1,3, x 50 menit Kuiz (post test), test (formatif VIII) 1,3, x 50 menit Kuiz (post test), test (formatif VIII) 1,3, x 50 menit Kuiz (post test), test (formatif IX)

7 1. Menjelaskan, mampu Budidaya Bersiklus (Zero Waste Agriculture). 13. Menjelaskan, mampu 1. Menjelaskan, mampu Smart Farming. berbagai tehnik Teknologi Budidaya Bersiklus (Zero Waste Agriculture).. Mampu Budidaya Bersiklus (Zero Waste Agriculture). berbagai teknologi. Mampu integrasi dalam Teknologi Smart Farming.. Mampu teknologi untuk 1. Konsep Dasar Budidaya Pertanian Bersiklus.. Perancangan Model Budidaya Bersiklus (Zero Waste Agriculture). 3. Aplikasi berbagai tehnik integrasi dalam Budidaya Bersklus (Zero Waste Agriculture). 1. Konsep Dasar Urban Farming.. Perancangan Model 3. Aplikasi berbagai tehnik integrasi dalam 1. Konsep dasar Smart Farming.. Perancangan Model Smart Farming. 3. Integrasi Smart Farming dengan Agribisnis Global.. Aplikasi berbagai tehnik terintegrasi 1,3, x 50 menit Kuiz (post test), test lisan, tugas rumah (formatif X) 1,3, x 50 menit Kuiz (post test), test lisan, tugas rumah (formatif XI) 1,3, x 50 menit Kuiz (post test), test lisan, tugas rumah (formatif XII)

8 Smart Farming. untuk Smart Farming. 15. Melakukan overview study comparatif mengenai teknologi budidaya di berbagai negara di dunia. berbagai teknologi pertanian terapan di berbagai negara di dunia.. Mampu keunggulan teknologi pertanian yang digunakan di berbagai negara yang sudah maju pertaniannya membuat pengembangannya. 3. Mampu membuat rintisan inovasi teknologi terapan yang efektif efisien.. Mampu membuat rekomendasi model agroteknologi yang tepat terkait pengembangan penerapan yang akan dilakukan di lokasi yang telah ditentukan. 1. Gambaran umum agroteknologi global.. Spesifikasi model teknologi pertanian yang digunaka di berbagai negara di dunia. 3. Keunggulan kompetitif masing-masing teknologi terapan di berbagai negara.. Sinkronisasi kebutuhan produk, kendala lingkungan model teknologi terapan untuk inovasi agroteknologi mutakhir. 16. UJIAN AKHIR SEMESTER 5 x 50 menit Kuiz, Makalah, presentasi, model/konsep inovasi agroteknologi.