BALAI PENELITIAN TANAMAN SAYURAN Jl.Tangkuban Perahu no. 517 Lembang Bandung

Transkripsi

1

2 Sayuran Subsektor Pertanian: Prospektif dalam mendukung pembangunan perekonomian nasional. Tantangan (persaingan global, perubahan tatanan ekonomi dunia dan perubahan iklim global) Peningkatan daya saing, nilai tambah dan pengembangan sistem usaha yang sesuai dengan kondisi lingkungan ekstrim.

3 KONTRIBUSI NYATA BALITSA: Varietas Unggul Baru, Benih sumber bermutu Teknologi budidaya Teknologi Pengendalian hama dan penyakit Teknologi Pengelolaan Tanaman Terpadu Teknologi Pasca Panen Saran kebijakan Stakeholder

4 Tujuan Revitalisasi Sumber Daya Penelitian Balitsa: Meningkatkan kinerja dari kegiatan penelitian sehingga inovasi teknologi yang diciptakan dapat diaplikasikan di tingkat pengguna. Diharapkan dapat meningkatkan daya saing, produktivitas, nilai tambah, dan peningkatan kesejahteraan di tingkat petani.

5 Success Story dan Lesson Learned Launching VUB Teknologi produksi bawang merah melalui biji Teknologi produksi umbi bawang merah dengan pemberian pupuk organik cair (POC) Teknologi Aeroponik Train The Chain KRPL Pacitan Pengelolaan Benih Sumber Sayuran Kerjasama Perbenihan

6 Success Story dan Lesson Learned Launching Varietas 1. Kentang Varietas Kastanum 2. Kentang Varietas Vernei 3. Kentang Varietas Andina 4. Bawang Merah Varietas Pikatan 5. Bawang Merah Varietas Trisula 6. Bawang Merah Varietas Pancasona 7. Bawang Merah Mentes 8. Cabai Varietas Kencana 9. Cabai Varietas Lingga 10. Cabai Varietas Ciko 11. Buncis Tegak Varietas Balitsa Buncis Tegak Varietas Balitsa Buncis Tegak Varietas Balitsa Tomat Hibrida Tosca 15. Tomat Hibrida Ruby 16. Tomat Hibrida Topas 17. Jamur Kuping Varietas Emas 18. Jamur Kuping Varietas Ratu 19. Jamur Kuping Varietas Zafira

7 Kerjasama Balitsa dengan penangkar kentang Jabar Penjualan Tahun 2011 oleh 7 Mitra (Var. Granola dan Atlantik) 1). G0 + G1 = 8,4 Juta Knol 2). G2 + G3 + G4 = 980 ton 3). Nilai 30,5 M KP. Brastagi BPTP Sumbar Penangkar di Pagar Alam Sumsel BPTP Sulsel

8 Success Story dan Lesson Learned Teknologi produksi bawang merah melalui biji Volume kebutuhan TSS lebih sedikit yaitu 3-6 kg/ha sedangkan kebutuhan umbi bibit sekitar 1-1,5 ton/ha, Penyimpanan dan pengangkutan TSS lebih mudah dan lebih murah, Menghasilkan tanaman yang lebih sehat karena TSS bebas pathogen penyakit

9 Success Story dan Lesson Learned Teknologi produksi umbi bawang merah dengan pemberian pupuk organik cair (POC) Meningkatan kuantitas dan kualitas hasil bawang merah Mempertahankan kesuburan lahan pd sistim budidaya intensif

10 Success Story dan Lesson Learned Teknologi Aeroponik Benih bermutu Teknologi ini dapat meningkatkan nisbah perbanyakan ubi sampai dibandingkan dengan stek yang hanya 1-10 (Sudah diadopsi Penangkar). Kendala kulit tipis Prototipe produksi G0 Dosis pupuk

11 Success Story dan Lesson Learned Train The Chain Pendekatan sekolah lapang relevan digunakan sebagai metode transfer teknologi. Teknologi PHT maupun PTT mewujudkan sistem produksi yang aman, berkelanjutan dan menguntungkan. Upaya pengurangan penggunaan input in-organik (sintetis) tidak cukup dilakukan melalui intervensi teknologi saja, tetapi harus didukung oleh adanya regulasi dan kebijakan yang berpedoman pada prinsipprinsip keberlanjutan (sustainability principles) serta rekayasa sosial (social engineering) secara terpadu

12 Success Story dan Lesson Learned Dukungan KRPL Pacitan, Palembang, Gorontalo,dan Karawang

13 Success Story dan Lesson Learned UPBS-Balitsa Mampu melayani permintaan benih sumber varietas Balitsa Penyebaran benih sumber ke seluruh wilayah Indonesia Kontribusi PNBP Balitsa tertinggi (Rp. 95,3 jt PNBP & Rp. 121 jt gratis) Kerjasama Perbenihan PT. Sang Hyang Srie dan Fajar Seed

14 Kebijakan dan Strategi Balitsa untuk Mendukung Peningkatan Kualitas dan Daya Saing Produk Hortikultura

15 Revitalisasi Program Penelitian Tanaman Sayuran Perakitan varietas baru yang produktif, adaptif dan tahan terhadap hama/ penyakit untuk mengurangi ketergantungan pada varietas impor dan membuka peluang ekspor. Perakitan teknologi produksi dan pengelolaan benih bermutu, konsep jaminan dan standarisasi mutu sebagai langkah awal untuk membangun industri benih nasional yang tangguh dan mandiri. Perakitan teknologi budidaya yang ramah lingkungan dan efisien dengan memanfaatkan sumberdaya lokal secara optimal dan berkelanjutan untuk menghasilkan produk hortikultura modern dan efisien sekaligus membuka peluang munculnya industri sarana penunjang di berbagai daerah.

16 Revitalisasi Program Penelitian Tanaman Sayuran (lanjutan) Perakitan teknologi pengendalian hama/penyakit yang berbasis pada penggunaan musuh alami dan pengurangan pestisida sintetis serendah mungkin. Perakitan teknologi pasca panen untuk efisiensi pengemasan, konservasi mutu segar, diversifikasi produk yang berkaitan dengan peningkatan nilai tambah industri hortikultura. Pengelolaan database dan informasi mutakhir sistem dan usaha hortikultura sebagai dasar pengambilan kebijakan penelitian, perumusan/ pemecahan masalah, penyediaan teknologi secara akurat sesuai dengan kebutuhan masyarakat.

17 Untuk meningkatkan pemanfaatan varietas unggul baru, inovasi hasil teknologi, informasi akan dilakukan dengan sistem diseminasi Multi Chanel dengan Meningkatkan kegiatan-kegiatan sebagai berikut : menyelenggarakan atau ikut berpartisipasi dalam kegiatan expose, pameran, promosi dalam berbangai bentuk termasuk web, menyediakan informasi melalui radio komunitas dibeberapa daerah potensial untuk pengembangan sayuran. Menyediakan penyebaran informasi dengan memanfaatkan kerjasama melalui media elektronik nasional terutama dengan televisi pemerintah yang masih diminati oleh masyarakat pedesaan, menyediakan penyebaran informasi melalui media cetak, media koran yang fokus pada topik-topik pertanian

18 Kebijakan mutu UPBS Balitsa adalah menghasilkan benih sumber sayuran kelas penjenis dan dasar sesuai standar mutu yang berlaku. UPBS Balitsa menyediakan benih sumber kentang bebas virus kelas G0 dalam bentuk plantlet dan ubi; benih sumber bawang merah dan benih sumber sayuran potensial berdaya berkecambah lebih besar dari 80%, kemurnian fisik 99%, kadar air 8-10%. Strategi pengelolaan benih sumber sayuran meliputi : melakukan kegiatan sesuai SOP; menjamin mutu benih sumber UPBS Balitsa dengan pendekatan supervisi BPSBTPH Jawa Barat dan SMM; meningkatkan kompetensi personil UPBS Balitsa melalui kegiatan temu teknis, pelatihan dan lokakarya. Distribusi benih penjenis dan dasar diprioritaskan untuk mendukung program KRPL yang melibatkan BPTP, KAH dibawah koordinasi Direktorat Perbenihan, dan penangkar benih sayuran (BBI, petani penangkar). Disamping itu, benih sumber didistribusikan untuk kegiatan penelitian dan diseminasi.

19 DATA SDM FUNGSIONAL Jabatan/Jenjang Fungsional Tahun A. PENELITI Peneliti Utama Peneliti Madya Peneliti Muda Peneliti Pertama Peneliti Non Klassifikasi JUMLAH B. TEKNISI LITKAYASA 1. Teknisi Lit. Penyelia Teknisi Lit. Pelaksana Lanjutan Teknisi Lit. Pelaksana Teknisi Litkayasa Pemula Teknisi Litkayasa Non Klasifikasi JUMLAH C. ARSIPARIS D. PRANATA KOMPUTER E. PUSTAKAWAN F. PRANATA HUMAS JUMLAH SELURUHNYA

20 Pelatihan jangka pendek dan jangka panjang, Program pembinaan yang terarah, terfokus dan terpadu. Penambahan jumlah SDM terutama peneliti dan litkayasa Pembinaan tenaga SDM Balitsa diarahkan pada peningkatan kemampuan dan kompetensi serta perbaikan karakter, perbaikan mental dan spiritual.

21 Menyusun Grand design KP Balitsa yang meliputi organisasi dan sistem manajemennya, melakukan inventarisasi data dan informasi seluruh kegiatan yang menjadi fungsi utama KP. Balitsa., Melakukan inventarisasi data dan informasi seluruh kegiatan yang menjadi funsi penunjang KP. Balitsa, Melakukan inventarisasi dan rencana perbaikan/perawatan lahan dan prasarana penunjangnya seperti bangunan dan peralatan yang digunakan untuk mendukung fungsi penelitian dan diseminasi inovasi teknologi, Memelihara lahan, sanitasi, saluran irigasi, bak penampungan air di KP. Balitsa lahan percobaan, memelihara dan menjaga keamanan kebun, Melaksanakan administrasi rutin KP.Balitsa termasuk pengelolaan PNPB serta Meningkatkan kemampuan dan keterampilan pengelola kebun percobaan melalui pertemuan teknis pengelolaan KP.

22 Penerapan SNI ISO/IEC : 2008 menjamin validitas hasil uji laboratorium sehingga hasil penelitian Balitsa dapat diterima secara internasional. Strategi pengelolaan laboratorium adalah menyusun grand design laboratorium Balitsa yang meliputi organisasi dan sistem manajemen, melaksanakan review kembali dokumen sistem mutu, Persiapan pendaftaran dan proses assesment ke KAN, audit internal dan kaji ulang manajemen, melaksanakan serangkaian kegiatan yang menjamin terpenuhinya persyaratan administrasi dalam SNI ISO/IEC : 2008, melaksanakan serangkaian kegiatan yang menjamin terpenuhinya persyaratan teknis dalam SNI ISO/IEC : Jl, Tangkuban Perahu no. 517 Lembang Bandung

23 Dana penelitian Balitsa disediakan melalui pendanaan APBN dan Non APBN. Strategi pendanaan penelitian lebih difokuskan pada peningkatan kerjasama dalam negeri maupun internasional. Jl, Tangkuban Perahu no. 517 Lembang Bandung

24 PAGU DAN REALISASI ANGGARAN APBNP PAGU REALISASI APBN 97 % HIBAH 100 % APBNP 94 % Jl, Tangkuban Perahu no. 517 Lembang Bandung

25 Perakitan Varietas Unggul Kentang (Tahan Busuk Daun, Berdaya Hasil Tinggi, Kualitas Olahan dan Toleran Suhu Panas) Untuk Menunjang Industri Kentang Olahan dan Difersivikasi Pangan. Perakitan VUB Kentang Untuk Antisipasi Anomali Iklim Perbanyakan Klon Kentang Terpilih Secara Konvensional dan Aeroponik Uji Keunggulan dan Uji Kebenaran Varietas (VUB Kentang Olahan Toleran Busuk Daun dan VUB Toleran Suhu Panas) Perakitan Varietas Bawang Merah (Umbi dan TSS) Daya Hasil Tinggi (12 ton/ha menjadi 20 ton/ha) Dalam Mendukung Pengembangan Kawasan Bawang Merah Perakitan VUB Bawang Merah Berdaya Hasil Tinggi (12 ton/ha menjadi 20 ton/ha) Perakitan VUB Bawang Merah Toleran Alternaria porii serta Antracnose Identifikasi bawang merah berdasarkan kekerabatan molekuler

26 Perakitan Varietas Sayuran Potensial Berdaya Hasil Tinggi (ha) Seleksi tetua tahan/toleran terhadap cekaman biotik dan abiotik sayuran potensial (cabai rawit, terung, wortel, dan kubis bunga) Uji Keunggulan Sayuran Potensial (Bawang Putih) Uji Kebenaran Varietas Sayuran Potensial dan Pendaftaran Varietas Sayuran Potensial Untuk Peredaran (Caisin dan Bayam) Pengelolaan Tanaman Terpadu Kentang Pengelolaan Hara dan Tanaman Terpadu Pada Kentang Pengendalian OPT Tanah dengan Bio-Pestisida Teknologi Budidaya Kentang Toleran Suhu Panas

27 Pengelolaan Tanaman Terpadu Bawang Merah Sinergi Pengelolaan hara dan mikroorganisme tanah terpadu Pengendalian OPT Bawang Merah Dengan Biopestisida Sistem Usahatani Bawang Merah TSS Berdaya Saing Ekonomi Perbaikan Teknik Penyimpanan Bawang Merah Segar Siap Olah Pengelolaan Tanaman Terpadu Cabai Ramah Lingkungan Perakitan beberapa kombinasi pupuk majemuk hayati untuk peningkatan produksi cabai Pengendalian virus kuning pada cabai merah Pengendalian ulat penggerek buah dengan semio-chemical untuk menekan penggunakan insektisida sintetik Pengelolaan hara, air dan lahan pada budidaya cabai merah Aplikasi Gas Ozon dan Pengemas Ritel dalam Meningkatkan Mutu dan Umur Simpan Cabai Merah

28 Teknologi Perbenihan (Tehnik Embriosomatik Dalam Produksi Bulblet Bawang merah) Rencana Aksi Sayuran Mendukung MP3EI Model Sistem Dinamik : Strategi Peningkatan Kuantitas, Kualitas dan Kontinuitas Produk Bawang Merah Untuk Mencapai Swasembada Eksplorasi Sumber Daya Genetik Sayuran Yang Diperbanyak Secara Generatif dan Karakterisasi Serta Konservasi SDG Kentang, Bawang Merah, dan Sayuran Potensial Serta Pengelolaan Database. Pengelolaan Logistik Benih Sumber Kentang, Bawang Merah dan Sayuran Potensial (UPBS) Diseminasi Teknologi Inovatif Tanaman Sayuran Untuk Mendukung Pengembangan Kawasan Hortikultura.

29 Sasaran strategis, indikator kinerja utama dan target tahun Balai Penelitian Tanaman Sayuran Sasaran Strategis 1 Tersedianya Inovasi 2 Tersedianya Sumberdaya Genetik 3 Tersedianya Benih Sumber Indikator Kinerja Jumlah VUB Sayuran Jumlah Sumberdaya Genetik Sayuran Yang Terkonservasi dan Terkarakterisasi Jumlah Benih Sumber (G0) Kentang Bawang Merah dan Sayuran Potensial Target Satuan Jumlah VUB Aksesi G0 Kentang Kg Bawang Merah dan Sayuran Potensial

30 4 Tersedianya Teknologi Budidaya Produksi Sayuran Ramah Lingkungan 5 Terselenggaranya Diseminasi 6 Terwujudnya Kerjasama Bidang Sayuran 7 Meningkatnya Pemanfaatan Teknologi Sayuran Jumlah Teknologi Budidaya Produksi Sayuran Ramah Lingkungan Jumlah Diseminasi Inovasi Sayuran Jumlah Kerjasama Penelitian Jumlah Koordinasi dan Pengawalan Program dukungan dan Pengembangan Kawasan Sayuran Teknologi Seminar Open House/ Launching Pameran Journal Kerjasama Lokasi KRPL KAH

31 Merakit VUB yang berproduksi tinggi, adaptif terhadap lingkungan ekstrim dan tahan hama/penyakit Menghasilkan teknologi yang ramah lingkungan, yang dapat menjamin keamanan pangan dan lingkungan Pengembangan teknologi pasca panen yang dapat meningkatkan nilai tambah dari produk Memperkuat sarana dan prasarana Balitsa untuk mendukung penelitian yang bertaraf standar internasional Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan SDM sesuai dengan kompetensinya Memperbaiki dan mengembangkan metode diseminasi ke lokasi sasaran Mengelola data base dan informasi dengan sistem standar dan terpadu

32 Terima Kasih