KAJIAN KESESUAIAN SUMBERDAYA TERUMBU KARANG UNTUK PENGEMBANGAN EKOWISATA BAHARI DI KELURAHAN PULAU ABANG KOTA BATAM BUDY HARTONO

Transkripsi

1 KAJIAN KESESUAIAN SUMBERDAYA TERUMBU KARANG UNTUK PENGEMBANGAN EKOWISATA BAHARI DI KELURAHAN PULAU ABANG KOTA BATAM BUDY HARTONO SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2009

2 PERNYATAAN MENGENAI TESIS DAN SUMBER INFORMASI Dengan ini saya menyatakan bahwa tesis Kajian Kesesuaian Sumberdaya Terumbu Karang untuk Pengembangan Ekowisata Bahari di Kelurahan Pulau Abang Kota Batam adalah karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing dan belum diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir tesis ini. Bogor, Nopember 2009 Budy Hartono NIM C

3 ABSTRACT BUDY HARTONO, Suitability Study of Coral Reef Resources for Marine Ecotourism Development in Pulau Abang Village Batam. Under direction of FREDINAN YULIANDA and BUDY WIRYAWAN The beauty of coral reef can be used as an attraction for marine tourism. Coastal and marine tourism have become a big business that is a significant part of the growing global tourist industry. For example, diving and snorkelling are very popular. The main goals of this research are: 1) to explore the condition and potential of the coral reef resources ecosystem in Pulau Abang, Batam, 2) to analyze the suitability area and carrying capacity of coral reef ecosystem for tourism development, 3) to create a development of marine tourism strategies. The survey from 18 stations, using the Line Intercept Transect (LIT) method, shows that life coral cover from 38.8% to 84.9% of the stations. Generally, the type of corals that is mostly found is non-acropora. The Acropora type is rarely found. Approximately 6 to 14 species of coral life-forms and 5 to 19 fish families which include 17 to 66 different species were found at each station. The result of suitability analysis from three stations, snorkelling marine tourism is categorized highly suitable (S1). The rests of the stations are categorized suitable (S2). However, the other three stations are categorized not suitable (N). The results of suitability analysis of marine tourism category diving from three stations is considered highly suitable to be developed for diving interest. On the other hand the rest of the stations are considered suitable category. The Carrying Capacity Area (CCA) for snorkelling 16 to 530 persons per day. The CCA for diving is from 6 to 605 persons per day. By using of Scenic Beauty Estimation Method, in general 69.5% has very high value. Residents and visitors alike have a positive view for the marine tourism development. They would like to see the conservation of the coral reef and economic benefits. The strategic plans for the development of marine tourism in Pulau Abang Village, are as follow: 1) to optimize the management and utilization of the coral reef as marine tourism areas, 2) to manage areas and prevent coral reef damage when using marine resources, 3) to develop an information system, strengthen structures and improve the infrastructure to manage marine tourism 4) to follow rules and strengthen law enforcement. Key words: coral reef, ecotourism, snorkelling, diving, carrying capacity, management strategy.

4 RINGKASAN BUDY HARTONO. Kajian Kesesuaian Sumberdaya Terumbu Karang untuk Pengembangan Ekowisata Bahari di Kelurahan Pulau Abang Kota Batam. Dibimbing oleh FREDINAN YULIANDA dan BUDY WIRYAWAN. Ekosistem terumbu karang sebagai salah satu ekosistem utama di kawasan pesisir secara fisik memiliki peran sebagai pelindung pantai dari hempasan arus dan gelombang. Secara ekologis memiliki peran sebagai habitat bagi berbagai biota laut untuk tempat berlindung, mencari makan, untuk spawning dan nursery ground. Selain itu dengan keelokan dan keindahan terumbu karang, dapat dijadikan salah satu objek daya tarik wisata bahari. Pemanfaatan terumbu karang yang cukup berkembang saat ini dapat dijadikan sebagai salah satu pemanfaatan jasa-jasa lingkungan dalam bentuk wisata bahari seperti selam dan snorkelling. Selam dan snorkelling merupakan bentuk wisata bahari yang sangat digemari. Tujuan penelitian ini, pertama untuk mengetahui potensi dan kondisi sumberdaya terumbu karang di Kelurahan Pulau Abang Kota Batam, kedua mengkaji kesesuaian kawasan dan daya dukung sumberdaya terumbu karang untuk pengembangan ekowisata bahari dan ketiga membuat strategi pengembangannya. Dari hasil pengamatan dengan menggunakan metode Line Intercept Transect (LIT) dapat diketahui bahwa tutupan karang hidup pada 18 stasiun pengamatan berkisar antara 38,8% - 84,9%. secara umum jenis terumbu karang yang paling banyak dijumpai di daerah penelitian adalah jenis karang Non- Acropora, jenis karang Acropora hanya sedikit dijumpai. Pada masing-masing stasiun dicatat life-forms terumbu karang berkisar antara 6 14 jenis dan 6 19 famili ikan karang dengan spesies. Hasil analisis kesesuaian kawasan wisata bahari kategori snorkelling tiga stasiun (P. Abang Kecil Barat, P. Petong Timur dan Malang P. Hantu) masuk ke dalam kategori sangat sesuai (S1), sedangkan stasiun lainnya masuk kedalam kategori sesuai (S2), tetapi tiga stasiun (P. Abang Besar Utara, P. Abang Besar Timur dan P. Pengelap) masuk dalam kategori tidak sesuai (N) untuk dikembangkan sebagai kawasan wisata snorkelling. Hasil analisis kesesuaian kawasan wisata bahari kategori wisata selam tiga stasiun (Malang P. Hantu, P. Sepintu dan Teluk Elong) masuk dalam kategori sangat sesuai (S1) untuk dikembangkan sebagai kawasan wisata selam sementara stasiun lainnya masuk dalam kategori sesuai (S2). Daya Dukung Kawasan (DDK) untuk wisata snorkelling berkisar antara orang/hari dan DDK untuk wisata selam berkisar antara orang/hari. Hasil analisis visual objek wisata bahari dengan menggunakan metode Scenic Beauty Estimation (SBE), secara umum sebanyak 69,5% objek visual tersebut memiliki nilai SBE masuk dalam kategori tinggi, artinya objek wisata bahari tersebut sangat menarik, secara umum karang dan ikan karang memiliki nilai SBE yang tinggi. Persepsi masyarakat atau pengunjung dalam pengembangan wisata bahari khususnya penilaian mereka tentang arti penting terumbu karang, menginginkan dilakukannya upaya konservasi terhadap sumberdaya terumbu karang namun

5 disamping itu mereka juga menginginkan ada manfaat secara ekonomi dari pengelolaan tersebut. Hasil analisis SWOT didapat arahan strategi pengelolaan kawasan pengembangan ekowisata di perairan Kelurahan Pulau Abang sebagai berikut: (1) Pemanfaatan dan pengelolaan terumbu karang sebagai kawasan wisata bahari secara optimal, (2) Pengelolaan kawasan wisata dengan berbagai upaya pencegahan kerusakan ekosistem terumbu karang, (3) Mengembangkan sistem informasi dan kelembagaan serta meningkatkan sarana dan prasarana pengelolaan wisata bahari, (4) Menjalankan dan menegakkan hukum dan perundang-undangan yang berlaku. Kata kunci: terumbu karang, ekowisata, snorkelling, selam, daya dukung, strategi pengelolaan

6 Hak cipta milik IPB, tahun 2009 Hak cipta dilindungi Undang-Undang Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan atau menyebutkan sumbernya. Pengutipan hanya untuk kepentingan pendidikan, penelitian, penulisan karya ilmiah, penyusunan laporan, penulisan kritik, atau tinjauan suatu masalah; dan pengutipan tersebut tidak merugikan kepentingan yang wajar IPB Dilarang mengumumkan atau memperbanyak sebagian atau seluruh Karya tulis dalam bentuk apapun tanpa izin IPB

7 KAJIAN KESESUAIAN SUMBERDAYA TERUMBU KARANG UNTUK PENGEMBANGAN EKOWISATA BAHARI DI KELURAHAN PULAU ABANG KOTA BATAM BUDY HARTONO Tesis sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Magister Sains pada Program Studi Ilmu Pengelolaan Sumberdaya Pesisir dan Lautan SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2009

8 Penguji Luar Komisi pada Ujian Tesis: Dr. Ir. Neviaty Putri Zamani, M.Sc.

9 Judul Tesis Nama NIM : Kajian Kesesuaian Sumberdaya Terumbu Karang untuk Pengembangan Ekowisata Bahari di Kelurahan Pulau Abang Kota Batam : Budy Hartono : C Disetujui Komisi Pembimbing Dr. Ir. Fredinan Yulianda, M.Sc. Ketua Dr. Ir. Budy Wiryawan, M.Sc. Anggota Diketahui Ketua Program Studi Ilmu Pengelolaan Sumberdaya Pesisir dan Lautan Dekan Sekolah Pascasarjana Prof. Dr. Ir. Mennofatria Boer, DEA Prof. Dr. Ir. Khairil Anwar Notodiputro, M.S. Tanggal Ujian : 02 Nopember 2009 Tanggal Lulus:

10 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Bukittinggi, Propinsi Sumatera Barat tanggal 04 Februari 1971 sebagai anak kelima dari 6 bersaudara dari pasangan (Alm) Bapak Soetarman dan Ibu Hj. Yusni Lamsayun. Pendidikan sarjana ditempuh di Program Studi Ilmu Kelautan, Fakultas Perikanan Universitas Riau, lulus pada tahun Pada tahun 2002 penulis lulus sebagai Calon Pegawai Negeri Sipil di Pemerintah Kota Batam dan di tempatkan di Dinas Kelautan, Perikanan dan Pertanian. Penulis aktif dalam kegiatan Program Rehabilitasi dan Pengelolaan Terumbu Karang (COREMAP II) Kota Batam sebagai Pelaksana Kegiatan dari tahun Tahun 2007 penulis mendapat beasiswa untuk melanjutkan pendidikan Sandwich Program Magister Sains pada Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor yang merupakan kerjasama Departemen Kelautan dan Perikanan, IPB Bogor dan Xiamen University Republik Rakyat China, melalui program COREMAP II ADB.

11 P R A K A T A Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala karunianya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan laporan penelitian dengan judul Kajian Kesesuaian Sumberdaya Terumbu Karang untuk Pengembangan Ekowisata Bahari di Kelurahan Pulau Abang Kota Batam yang disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Magister Sains pada Program Studi Pengelolaan Sumberdaya Pesisir dan Lautan Sekolah Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor. Penulis menyadari tentunya masih banyak kekurangan-kekurangan dalam penulisan laporan ini. Adanya masukan berupa kritik dan saran yang sifatnya membangun sangat diharapkan untuk kesempurnaan penulisan ini. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada: Bapak Dr. Ir. Fredinan Yulianda, M.Sc. dan Dr. Ir. Budy Wiryawan, M.Sc. yang telah memberi bimbingan, arahan dan saran dalam penulisan tesis ini. Dr. Ir. Neviaty Putri Zamani, M.Sc. selaku Dosen Penguji Luar Komisi yang telah memberikan perbaikan dan masukan dalam penulisan tesis ini. Prof. Dr. Ir. Mennofatria Boer, DEA sebagai Ketua Program Studi beserta staf pengajar dan staf sekretariat SPL atas bimbingan dan bantuan selama masa studi penulis di SPL-IPB. Dr. Ir. Yusli Wardiatno, M.Sc. selaku Ketua Departemen MSP dan penanggung jawab Program SPL Sandwich COREMAP II-ADB. Ucapan terima kasih juga disampaikan kepada Program Rehabilitasi dan Pengelolaan Terumbu Karang (COREMAP II-ADB) Departemen Kelautan dan Perikanan yang telah membiayai pendidikan dan penelitian ini. Kepada Ibunda (Hj. Yusni Lamsayun), yang selalu berdoa atas kesuksesanku. Kepada Abang-abangku (Mas Joko, Mas Yadhi, Mas Yanto, Mas Iing) dan adikku Arie Wijaya serta seluruh keluarga atas motivasinya. Kepada keluarga Ibu Jusnetty (Bu Jus, Dino, Doris, Rido dan Zicco) yang telah memberikan banyak bantuan dan dukungan selama masa studi ini. Kepada rekan-rekan SPL-SANDWICH COREMAP II-ADB yang tidak dapat disebutkan satu persatu, terima kasih atas kebersamaan selama mengikuti masa study baik di Bogor maupun di Xiamen-China. Kepada teman-teman yang membantuku selama penelitian (Bang Wan, Dondy, Panji, Jurianto dan keluarga Pak Rahmad atas akomodasi selama di lapangan). Bogor, Nopember 2009 Budy Hartono

12 DAFTAR ISI Halaman DAFTAR TABEL... xii DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... 1 PENDAHULUAN Latar Belakang Perumusan Masalah Kerangka Pemikiran Tujuan Penelitian TINJAUAN PUSTAKA Terumbu Karang Ekowisata Perencanaan Pengembangan Ekowisata Pengembangan Pariwisata Bahari Daya Dukung Terumbu Karang METODOLOGI PENELITIAN Lokasi dan Waktu Penelitian Alat dan Bahan Penelitian Pengumpulan Data Analisis Data Data ekologis Matrik kesesuaian snorkelling, selam dan indeks kesesuaian wisata (IKW) Nilai daya dukung kawasan Nilai visual objek wisata bahari Analisis persepsi masyarakat atau pengunjung dalam pengembangan ekowisata bahari Analisis SWOT untuk strategi pengelolaan HASIL PENELITIAN Gambaran Umum Lokasi Penelitian Kondisi Terumbu Karang Kelimpahan Ikan Karang Kesesuaian Kawasan untuk Snorkelling, Selam dan IKW Kesesuaian kawasan untuk wisata snorkelling Kesesuaian kawasan untuk wisata selam Daya Dukung Kawasan Nilai Visual Objek Wisata Bahari Persepsi Masyarakat atau Pengunjung dalam Pengembangan Ekowisata Bahari Arahan Strategi Pengelolaan Kawasan Ekowisata Bahari PEMBAHASAN xiii xiv x

13 6 SIMPULAN DAN SARAN Simpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xi

14 DAFTAR TABEL Halaman 1 Peralatan mengukur parameter lingkungan Daftar penggolongan komponen dasar penyusun ekosistem terumbu karang berdasarkan life-form karang dan kodenya Jumlah responden (orang) pada saat penelitian Matriks kesesuaian wisata bahari kategori wisata snorkelling Matriks kesesuaian wisata bahari kategori wisata selam Potensi ekologis pengunjung (K) dan luas area kegiatan (Lt) Prediksi waktu yang dibutuhkan untuk setiap kegiatan wisata Matrik perhitungan nilai SBE Persentase jenis mata pencaharian masyarakat di Kelurahan P. Abang Persentase penutupan substrat dasar untuk kepentingan wisata bahari di masing-masing stasiun pengamatan Kelimpahan ikan karang hasil monitoring dengan metode UVC di Perairan Kelurahan P. Abang dan sekitarnya pada Agustus Kelimpahan ikan karang hasil monitoring dengan metode UVC di Perairan Kelurahan P. Abang dan sekitarnya pada Mei Perhitungan nilai SBE Nilai SBE dari setiap jenis life-form / biota di terumbu karang Hasil kuesioner masyarakat atau pengunjung P. Abang Pernyataan masyarakat atau pengunjung tentang terumbu karang Matrik rotasi komponen dari pernyataan penilaian terumbu karang Bobot, ranking dan skoring unsur internal kawasan wisata snorkelling dan selam di Kelurahan P. Abang Kota Batam Bobot, ranking dan scoring unsur eksternal kawasan wisata Snorkeling dan selam di Kelurahan P. Abang Kota Batam Formulasi arahan strategi pengelolaan kawasan wisata bahari Matrik hasil analisis SWOT Ranking prioritas strategi pengelolaan xii

15 DAFTAR GAMBAR Halaman 1 Diagram alir kerangka pemikiran kajian kesesuaian sumberdaya terumbu karang untuk pengembangan ekowisata bahari di Kelurahan P. Abang Peta lokasi penelitian Peta lokasi stasiun penelitian di Perairan Pulau Abang Distribusi persentase tutupan karang hidup di masing-masing stasiun 41 5 Histogram persentase tutupan kategori biota dan substrat hasil monitoring dengan metode LIT, di Perairan P.Abang dan sekitarnya Peta komposisi substrat dasar pada masing-masing stasiun Distribusi persentase penutupan substrat dasar untuk kepentingan wisata bahari di masing-masing stasiun Distribusi jumlah famili / jenis ikan karang di masing-masing stasiun Analisis kesesuaian kawasan wisata bahari kategori snorkelling Peta kesesuaian kawasan kategori wisata snorkelling di P. Petong Peta kesesuaian kawasan kategori wisata snorkeling di P. Abang Besar dan P. Abang Kecil Peta Peta kesesuaian kawasan kategori wisata snorkelling di P. Dedap dan P. Pengelap Analisis kesesuaian kawasan kategori wisata selam Peta kesesuaian kawasan kategori wisata selam di P. Petong Peta kesesuaian kawasan kategori wisata selam di P. Abang Besar dan P. Abang Kecil Peta kesesuaian kawasan kategori wisata selam di P. Dedap dan P. Pengelap Peta kesesuaian dan daya dukung kawasan di P. Petong Peta kesesuaian dan daya dukung di P. Abang Besar dan P Abang Kecil Peta kesesuaian dan daya dukung di P. Pengelap dan P. Dedap Nilai SBE berdasarkan jenis biota / life-form xiii

16 DAFTAR LAMPIRAN Halaman 1 Data tutupan substrat dasar Jenis-jenis karang batu yang ditemukan di stasiun transek permanen dan transek bebas berdasarkan life-form Daftar persentase penutupan substrat dasar berdasarkan life-form pada transek bebas Mei Struktur komunitas ikan karang pada transek bebas Mei Jumlah dan jenis life-form terumbu karang Parameter indeks kesesuaian wisata Tabel indeks kesesuaian wisata bahari Nilai daya dukung kawasan (DDK) wisata snorkelling dan selam Daftar rekapitulasi kuesioner SBE Foto biota / life-form terumbu karang pada kuesioner SBE Perhitungan nilai SBE Kuesioner persepsi masyarakat atau pengunjung Analisis PCA persepsi masyarakat atau pengunjung xiv