Lampiran 1. Jurnal Harian Kegiatan Magang di PT JORO, Bandung Barat, Jawa Barat

Transkripsi

1 LAMPIRAN 38

2 39 Lampiran 1. Jurnal Harian Kegiatan Magang di PT JORO, Bandung Barat, Jawa Barat Bln Tgl Kegiatan Lokasi Feb 15 Memperkenalkan diri kepada manajer dan karyawan PT JORO Melakukan observasi lapangan Memasang tali sulur pada tomat Memupuk menggunakan urea pada tomat Menyortir tomat Melakukan diskusi dengan karyawan Melakukan penyemprotan pestisida 16 Melaksanakan diskusi pagi bersama manajer kebun dan karyawan Melakukan pengepakan bibit paprika Mengirim bibit paprika ke konsumen Memasang tali sulur pada tomat R. diskusi Seluruh area PT JORO R. diskusi, 5 dan 6 R. diskusi Prestasi kerja Penulis Karyawan (1HOK) (1HOK) 86 plb 196 plb 58.5 kg 164 kg 1537 plb 506 plb 162 plb 86 plb 196 plb 58 kg 1537 plb 162 plb 17 Mewiwil dan memasang sulur pada tomat yang sudah berproduksi Mengirim tomat ke suplier supermarket(pt MOMENTA HORTIKULTURA) 170 plb 196 plb 494 plb 170 plb 196 plb 494 plb 18 Melakukan penyiraman drip Merundukkan dan memangkas tomat plb 251 plb 196 plb 251 plb 20 Menghitung populasi tanaman paprika Menyortir tomat Melilitkan paprika pada tali sulur R. diskusi GH 2 dan 3 40 kg 74 kg 250 plb 34 kg 295 plb

3 40 Lampiran 1. Lanjutan Bln Tgl Kegiatan Lokasi Feb 22 Melakukan penyiraman drip 6 Prestasi kerja Penulis Karyawan (1HOK) (1HOK) 48 kg 40 kg 23 Mengepak bibit paprika Melakukan penyiraman drip Merundukkan tanaman tomat plb 381 plb 381 plb 24 Melakukan penyiraman drip Membantu penyerbukkan pada tomat plb 46 kg 38 kg 25 Melakukan penyiraman drip Merundukkan tanaman tomat plb 373 plb 26 Melakukan penyiraman drip 6 75 plb 75 plb 27 Melakukan pengamatan pada paprika GH 3 50 kg 38 kg Mar 1 Memanen paprika 158 plb 37 kg 158 plb 2 Membuang tanaman paprika yang sakit 168 plb 12 tan 168 plb 3 Melakukan penyiraman drip 6 50 kg 39 kg 4 Merundukkan tomat Memanen paprika 219 plb 29 kg 38 kg 219 plb 38 kg 44 kg

4 41 Lampiran 1. Lanjutan Bln Tgl Kegiatan Lokasi Mar 5 Melakukan penyiraman drip Merundukkan tomat 6 Prestasi kerja Penulis Karyawan (1HOK) (1HOK) 168 plb 168 plb 216 plb 43 kg 216 plb 6 Melakukan pengamatan Melakukan penyiraman drip Merundukkan tomat GH plb 220 plb 8 Melakukan penyiraman drip Merundukkan tomat kg 99 plb 162 kg 99 plb 9 Melakukan penyiraman drip Merundukkan tomat plb 171 plb 158 plb 171 plb 10 Melakukan penyiraman drip plb 169 plb 11 Melakukan penyiraman drip irigation 6 86 plb 86 plb 12 Melakukan penyemprotan pestisida Mewiwil paprika plb 167 plb 13 Melakukan pengamatan GH 3 15 Melakukan penyiraman drip Memanen paprika Melakukan penyemaian tahap kg 267 plb 5 kg 233 plb 16 Membersihkan gulma 219 plb 23 kg 219 plb

5 42 Lampiran 1. Lanjutan Bln Tgl Kegiatan Lokasi Mar 17 Membuat larutan nutirisi Joro ABmix Melakukan penyiraman drip dan 6 6 Prestasi kerja Penulis Karyawan (1HOK) (1HOK) 153 plb 153 plb 18 Mengunjungi kebun konsumen PT JORO Kebun JO FARM 19 Melayat nenek yang meninggal 20 Melayat nenek yang meninggal 22 Menyemai paprika Melakukan pengamatan Membuang tanaman paprika yang sakit GH 3 GH 750 biji 7 tan 167 plb 750 biji 167 plb 23 Mengontrol kondisi benih di lemari Melakukan penyiraman drip irigation 6 24 Memanen paprika Mengisi polybag dengan arang sekam GH 2 16 kg 173 plb 154 plb 25 Mengontrol kondisi benih di lemari Mengisi polybag dengan arang sekam 90 plb 87 plb 26 Mengontrol kondisi benih di lemari Mengisi polybag dengan arang sekam 113 plb 120 plb 27 Memanen paprika Mengontrol kondisi benih di lemari GH 2 2 kg 29 Menyemai tomat varietas Marta Mengontrol kondisi benih di lemari 600 biji 600 biji

6 43 Lampiran 1. Lanjutan Bln Tgl Kegiatan Lokasi Mar 30 Mengisi polybag dengan arang sekam Memanen paprika Mengontrol kondisi benih di lemari GH 2 Prestasi kerja Penulis Karyawan (1HOK) (1HOK) 187 plb 200 plb 20 kg 31 Mengisi polybag dengan arang sekam Memindahkan benih paprika dari lemari ke polybag kecil ( tahap 2) 202 plb 512 bibit 179 plb 450 bibit Apr 1 Menyiram Mengontrol kondisi benih di lemari 750 plb 2 Menyiram Mengontrol kondisi benih di lemari 750 plb 3 Menyiram Mengisi polybag dengan arang sekam Mengontrol kondisi benih di lemari 750 plb 50 plb 87 plb 5 Mengisi polybag dengan arang sekam Melakukan penjenuhan media Memindahkan benih tomat dari lemari ke polybag kecil Menyiram 117 plb 500 plb 1011bibit 86 plb 122 plb 500 plb 1011 bibit 7 kg 86 plb 6 Mengisi polybag dengan arang sekam Melakukan penyiraman drip Menyiram plb 220 plb 7 Menyiram Mengisi polybag dengan arang sekam Memanen paprika GH 2 59 plb 14 kg 44 kg 183 plb

7 44 Lampiran 1. Lanjutan Bln Tgl Kegiatan Lokasi Apr 8 Menyiram Mengisi polybag dengan arang sekam Prestasi kerja Penulis Karyawan (1HOK) (1HOK) 97 plb 203 plb 9 Menyiram Mengisi polybag dengan arang sekam 29 kg 43 plb 211 plb 10 Memindahkan benih seledri ke tahap 2 Menyiram Mengisi polybag dengan arang sekam 104 plb 176 plb 12 Memindahkan seledri ke tahap 2 Menyiram 13 Memangkas daun tomat Supervisi dosen Menyiram 115 plb 41 kg 115 plb 37 kg 14 Memangkas daun tomat Memanen paprika Menyiram GH plb 34 kg 56 kg 167 plb 38 kg 15 Mengisi polybag dengan arang sekam Memindahkan benih tomat dan paprika dari lemari ke polybag kecil Menyiram 75 plb 348 biji 169 plb 86 plb 432 biji 169 plb 16 Menyiram 49 kg 168 plb 40.5 kg 168 plb 17 Menyiram dan mengontrol kondisi 126 plb 126 plb

8 45 Lampiran 1. Lanjutan Bln Tgl Kegiatan Lokasi Apr 19 Menyiram dan mengontrol kondisi Prestasi kerja Penulis Karyawan (1HOK) (1HOK) 220 plb 220 plb 20 Menyiram dan mengontrol kondisi 220 plb 220 plb 21 Menyiram Memanen paprika GH 2 58 kg 21 kg 22 Menyiram Memanen paprika GH 2 35 kg 20 kg 23 Menyiram Memanen paprika GH 2 21 kg 24 Memindahkan tomat ke greenhouse Memanen paprika Menyiram GH plb 37 kg 6 kg 477 plb 41 kg 26 Menyiram Memanen paprika GH 2 56 kg 20 kg 47 kg 27 Menyiram Memanen paprika GH 2 11 kg 28 Menyiram 40 kg 38 kg 29 Menyiram 30 Memindahkan paprika ke greenhouse 350 plb 298 plb Mei 1 Menyiram manual paprika 47 kg 6 kg 50 kg

9 46 Lampiran 1. Lanjutan Bln Tgl Kegiatan Lokasi Mei 3 Prestasi kerja Penulis Karyawan (1HOK) (1HOK) 15 kg 4 39 kg 48 kg 40 kg 5 40 kg 6 63 kg 45 kg 55 kg 7 Memasang tali sulur pada tomat 85 plb 85 plb 8 42 kg 40 kg 40 kg 31 kg 10 Memasang tali sulur 30 kg 115 plb 35 kg 115 plb 11 Memasang tali sulur 125 plb 125 plb kg 60 kg 32 kg 40 kg 13 Memasang tali sulur pada tomat 78 plb 120 plb 120 plb 14 Menebang tanaman paprika GH plb 56 kg 30 kg 110 plb 42 kg

10 47 Lampiran 1. Lanjutan Bln Tgl Kegiatan Lokasi Mei 15 Memasang tali sulur dan 6 Prestasi kerja Penulis (1HOK) Karyawan (1HOK) 44 kg 56kg 54 plb 54 plb kg 63 kg 18 Membasmi Thrips parvispinus secara konvensional dan plb 57 kg 109 plb 50 kg 19 Membasmi Thrips parvispinus secara konvensional dan plb 62 kg 127 plb 60 kg 20 Membasmi Thrips parvispinus secara konvensional dan plb 55 kg 162 plb 23 kg 21 Membasmi Thrips parvispinus secara konvensional 108 plb 28 kg 36 kg 162 plb 22 Membasmi Thrips parvispinus secara konvensional Memasang tali sulur pada paprika dan plb 33 kg 54 plb 153 plb 49 kg 100 plb 24 Membasmi Thrips parvispinus secara konvensional Memasang tali sulur pada tomat dan 6 56 plb 55 kg 55 plb 56 plb 50 kg 55 plb

11 48 Lampiran 1. Lanjutan Bln Tgl Kegiatan Lokasi Mei 25 Menyemai paprika Prestasi kerja Penulis (1HOK) Karyawan (1HOK) 250 biji 250 biji 13 kg 25 kg 35 kg 26 Memasang tali sulur pada tomat Mewiwil paprika 110 plb 55 plb 40 kg 82 plb 110 plb 55 plb 38 kg 82 plb 27 Mewiwil paprika Memasang tali sulur pada tomat Memanen selada Mengontrol benih paprika Lahan luar 56 plb 85 plb 200 kg 56 plb 85 plb 200 kg 28 Memasang tali sulur pada tomat 87 plb 18 kg 31 kg 87 plb 37 kg 29 Memasang tali sulur pada tomat 88 plb 18 kg 42 kg 88 plb 31 Mengontrol benih paprika di lemari semai Memasang tali sulur pada tomat 37 plb 166 Plb 42 kg 41 kg 37 plb 48 kg Jun 1 Melakukan penjenuhan polybag dengan air Memindahkan benih dari lemari ke polybag 133 plb 265 bibit 133 plb 265 bibit

12 49 Lampiran 1. Lanjutan Bln Tgl Kegiatan Lokasi Jun 2 Mengisi polybag dengan arang sekam Melakukan penjenuhan polybag dengan air Memindahkan benih dari lemari ke polybag Menyiram polybag dengan larutan pestisida Previcur Menaburi polybag dengan pestisida Siputok Prestasi kerja Penulis Karyawan (1HOK) (1HOK) 81 plb 36 plb 117 plb 117 plb 235 bibit 500 plb 47 kg 254 plb 235 plb 246 plb 3 32 kg 40 kg 28 kg 20 kg 4 Memindahkan selada dari semai 1 ke semai 2 75 plb 56 kg 20 kg 75 plb 30 kg 5 Memindahkan selada dari semai 1 ke semai 2 Menyiram manual paprika 39 kg 35 kg 30 kg 34 kg 6 Memindahkan selada dari semai 1 ke semai 2 Menyulam tali sulur 32 kg 29 kg 7 Mewiwil paprika Memindahkan selada dari semai 1 ke semai 164 plb 17 kg 27 kg 164 plb

13 50 Lampiran 1. Lanjutan Bln Tgl Kegiatan Lokasi Jun 8 Mewiwil paprika Prestasi kerja Penulis (1HOK) Karyawan (1HOK) 109 plb 109 plb 50 kg 48 kg 9 Mewiwil paprika 162 plb 39 kg 59 kg 162 plb 23 kg 10 Mewiwil paprika 155 plb 26 kg 30 kg 155 plb 11 Mewiwil paprika 164 plb 23 kg 27 kg 164 plb 12 Mewiwil paprika 162 plb 29 kg 31 kg 162 plb 14 Mengisi polybag dengan arang sekam dan 6 GH plb 30 kg 120 plb 162 plb 24 kg 113 plb 15 Melaksanakan perpisahan dengan karyawan dan manajer PT JORO Mengisi polybag R. diskusi GH plb 169 plb 170 plb 143 plb Keterangan : GH : Greenhouse Plb : Polybag

14 51 PT JORO Lampiran 2. Peta Lokasi PT JORO, Bandung Barat, Jawa Barat

15 Lampiran 3. Denah PT JORO, Bandung Barat, Jawa Barat 52

16 53 PT JORO Bogor PT Denpasar Integrated Farming Nusantara PT JORO Nongkojajar PT JORO Bandung Manajer Keuangan Manajer Kebun Karyawan Lampiran 4. Struktur Organisasi PT JORO

17 GH Lampiran 5. Keadaan Tanaman di PT JORO, Bandung Barat, Jawa Barat. Jenis Tanaman Varietas Jumlah tanaman Semai Tahap 1 Semai Tahap 2 Tanggal Tanam 54 Umur Bibit Ditanam 1 Tomat Marta /09/ /09/ /10/ HSS 1 Paprika Athena /03/ /03/ /04/ HSS 2 Paprika Spartacus /12/ /12/ /01/ HSS 3 Paprika Spartacus /12/ /12/ /01/ HSS 4 Tomat Marta /12/ /12/ /01/ HSS 5 Paprika Athena /08/ /08/ /09/ HSS 5 Tomat Marta /03/ /04/ /04/ HSS 6 Tomat Marta /01/ /01/ /02/ HSS Keterangan : HSS : Hari Setelah Semai Tahap 1

18 Lampiran 6. Biaya Investasi Paprika di PT JORO, Bandung Barat, Jawa Barat 55 Uraian Komponen Jumlah Satuan Harga satuan (Rp.) Total Biaya(Rp.) A. Sewa lahan 500 m B.Greenhouse Bambu Tiang Gombong 30 batang Bambu Sedang 300 batang Bambu Kecil 100 batang Borongan Tenaga Kerja Plastik Slabs 1.5 kg Lakban 1 roll Tali Majun 13 roll Paku 4 cm 18 kg Paku 2 cm 1 kg Plastik UV 67.7 m Kain Kasa 100 m Plastik Polyethilene 23.5 m Kawat Wayer 15 m Tali Ajir 6 roll Total Biaya Greenhouse C. Peralatan Irigasi Tetes Pompa Air 125 Watt 1 buah Sistem Irigasi 350 m Borongan Membuat Bak Penampung Air 35 m² Tong 1000 l 1 buah Tong 200 l 2 buah Gelas Ukur 500 cc 1 buah Gelas Ukur 2000 cc 1 buah Ember 10 l 2 buah Total Biaya Irigasi D. Peralatan Budidaya Semprotan Gendong 1 buah Sarung Tangan Karet 2 buah Keranjang Panen 2 buah Sepatu Lapang 2 buah Gunting setek 1 buah Cangkul 1 buah Timbangan Duduk 1 buah Koret 1 buah Total Biaya Peralatan Total Biaya Investasi(A+B+C+D)

19 Lampiran 7. Biaya Operasional Paprika di PT JORO, Bandung Barat, Jawa Barat Jumlah Satuan Harga Satuan 56 Total Biaya(Rp.) Uraian Komponen A. Biaya Tidak Tetap 1. Benih Paprika Athena 1250 biji Arang sekam 60 karung Pupuk AB mix 15 kg 4 set Pestisida 4.1. Insektisida Harad 100 ml 4 botol Siputok 1 bungkus Winder 250 ml/ Demolish 2 botol Trigard 25 g 1 bungkus Total Insektisida Fungisida Anvil 250 ml/score 2 botol Previcure 100 ml 2 botol Dithane 200 g/rubigan/ Ridomil 4 bungkus Antracol 500 g 3 bungkus Total Fungisida Total Pestisida (Insektisida+Pestisida) Polybag 1515 cm 2 kg Polybag 3035 cm 6.5 kg Plastik Panen Total Biaya Tidak Tetap B. Biaya Tetap 1. Gaji Manager 6 bulan Tenaga Kerja Tetap 6 Bulan Air dan Listrik 6 Bulan Biaya LainLain Total Biaya Tetap Total Biaya Operasional (Biaya Tidak Tetap+Biaya Tetap)

20 57 Lampiran 8. Analisis Usaha Tani Paprika di PT JORO, Bandung Barat, Jawa Barat Uraian Komponen Periode Tanam Ke 6 Bulan) Total Biaya Selama 3Tahun Penerimaan 1. Penjualan Paprika Total Penerimaan % Biaya Atas Total Pengeluar an Pengeluaran 1. Biaya Investasi 1.1. Sewa Lahan dan Bangunan Green House Peralatan Irigasi Tetes Peralatan Budidaya Total Biaya Investasi Biaya Operasional 2.1. Biaya Variabel Biaya Tetap Total Biaya Operasional Total Pengeluaran

21 58 Lampiran 8. Lanjutan. Periode Tanam ke 6 Bulan) Total Biaya Uraian Komponen Selama Tahun Keuntungan Bersih ( ) Return Of Cost ratio (R/C) Payback period (PP) Keterangan : Return Of Cost ratio (R/C) : Perbandingan antara penerimaan yang diperoleh dengan biaya yang dikeluarkan selama satu periode tanam atau periode usaha PP(Paybak Period) : Jangka waktu yang diperlukan untuk kembalinya modal (biaya infestasi) % Biaya Atas Total Pengeluar an

22 Lampiran 9. Biaya Investasi Tomat di PT JORO, Bandung Barat, Jawa Barat Uraian Komponen Jumlah Satuan Harga Satuan(Rp.) Total Biaya(Rp.) A. Sewa Lahan 500 M B. Greenhouse Bambu Tiang Gombong 30 batang Bambu Sedang 300 batang Bambu Kecil 100 batang Borongan Tenaga Kerja Plastik Slabs 1.5 Kg Lakban 1 Roll Tali Majun 13 Roll Paku 4 cm 18 Kg Paku 2 cm 1 Kg Plastik UV 67.7 M Kain Kasa 100 M Plastik Polyethilene 23.5 M Kawat Wayer 15 M Tali Ajir 6 Roll Total Biaya Greenhouse C. Peralatan Irigasi Tetes Pompa Air 125 Watt 1 Buah Sistem Irigasi 350 M Borongan Membuat Bak Penampung Air 35 m² Tong 1000 l 1 Buah Tong 200 l 2 Buah Gelas Ukur 500 cc 1 Buah Gelas Ukur 2000 cc 1 Buah Ember 10 l 2 Buah Total Biaya Irigasi D. Peralatan Budidaya Semprotan Gendong 1 Buah Sarung Tangan Karet 2 Buah Keranjang panen 2 Buah Sepatu Lapang 2 Buah Gunting setek 1 Buah Cangkul 1 Buah Timbangan Duduk 1 Buah Koret 1 Buah Total Biaya Peralatan Total Biaya Investasi (A+B+C+D)

23 Lampiran 10. Biaya Operasional Tomat di PT JORO, Bandung Barat, Jawa Barat Harga Jumlah Satuan Total Uraian Komponen Satuan(Rp.) Biaya(Rp.) A. Biaya Tidak Tetap 1. Benih Tomat Marta (isi Biji, yang digunakan bungkus biji) Arang Sekam 60 karung Pupuk AB mix 15 kg 3 set Pestisida 4.1. Insektisida Tracer 100 ml 6 botol Bulduk 100 ml 3 botol Siputok 1 bungkus Trigard 25 g 1 bungkus Total Insektisida Fungisida Anvil 250 ml/score 1 botol Dithane 200g/Rubigan/Ridomil 3 bungkus Total Fungisida Total Pestisida (Insektisida+Pestisida) Polybag 15x15 cm 2 Kg Polybag 30x35 cm 6.5 Kg Plastik Panen Total Biaya Tidak Tetap Biaya Tetap Gaji Manager 5 bulan Tenaga Kerja Tetap 5 bulan Air dan Listrik 5 bulan Biaya lainlain Total Biaya Tetap Total Biaya Operasional (Biaya Tetap+Biaya Tidak Tetap)

24 61 Lampiran 11. Analisis Usaha Tani Tomat di PT JORO, Bandung Barat, Jawa Barat Uraian Komponen Periode Tanam Ke 5 Bulan) Total Biaya Selama 3Tahun % Biaya Atas Total Pengeluar an Penerimaan 1. Penjualan Tomat Total Penerimaan Pengeluaran 1. Biaya Investasi 1.1.Sewa Lahan Greenhouse Peralatan Irigasi Tetes Peralatan Budidaya Total Biaya Investasi Biaya Operasional 2.1.Biaya Variabel Biaya Tetap

25 62 Lampiran 11. Lanjutan Uraian Komponen Periode Tanam Ke 5 Bulan) Total Biaya Selama 3Tahun % Biaya Atas Total Pengeluar an Total Biaya Operasional Total Pengeluaran Keuntungan Bersih ( ) ( ) Return Of Cost ratio (R/C) Payback period (PP) Keterangan : Return Of Cost Ratio R/C : Perbandingan antara penerimaan yang diperoleh dengan biaya yang dikeluarkan selama satu periode tanam atau periode usaha PP(Paybak Period) : Jangka waktu yang diperlukan untuk kembalinya modal (biaya infestasi)