ANALISIS FINANSIAL PENGGEMUKAN SAPI POTONG KONDISI PETERNAKAN RAKYAT DI KOTA PADANG, SUMATERA BARAT
|
|
- Susanto Budiaman
- 7 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 ANALISIS FINANSIAL PENGGEMUKAN SAPI POTONG KONDISI PETERNAKAN RAKYAT DI KOTA PADANG, SUMATERA BARAT (Financial Analysis of Cattle Fattening at Farmer Level in Padang City, West Sumatera) SUMANTO, E. JUARINI dan B. WIBOWO Balai Penelitian Ternak, PO Box 221, Bogor ABSTRACT Until today about 60% of the demand of beef in the city of Padang is still supplied from Lampung Province because of the number of beef cattle population in Padang city is low. Meanwhile the source of beef cattle production is growing, especially for models of local cattle production and cattle crossing PO Simmental fattening. To study the financial benefit of fattening of beef cattle, a study was conducted using a method of surveys in sub-district of Koto Tengah and Kuranji in The average rearing of fattening cattle was 3 heads/farmer. Fattening period is generally 3 months and reared in intensive cages. Results of analysis of R/C ratio was 1.23 in average. Farmer profit was Rp 985,000/hd/4 month or Rp.246,250/hd/month for local beef cattle and Rp 1,399,000/hd/4 month or Rp 349,750/hd/month for Crossing Simmental. The prospect of fattening is good, it will certainly give hope that the number of cattle business will increase that along with better forage supply in turn will support the achievement of beef self sufficiency in the future. Key Words: Financial, Fattening, Cattle ABSTRAK Sampai saat ini kebutuhan akan daging sapi potong di Kota Padang sekitar 60% masih dipenuhi dari Propinsi Lampung karena jumlah populasi sapi potong tergolong masih rendah. Namun di beberapa lokasi sumber-sumber produksi sapi potong di wilayah ini semakin berkembang, terutama untuk model penggemukan sapi lokal dan sapi Persilangan PO Simmental. Untuk melihat manfaat secara finansial penggemukan sapi tersebut, telah dilakukan survei di kecamatan Koto Tengah dan Kuranji pada tahun Rataan penguasaan sapi penggemukan 3 ekor/kk. Lama Penggemukan umumnya 4 bulan dan dipelihara dalam kandang intensif. Rataan hasil analisis rasio R/C adalah 1,23. Peternak mendapat keuntungan sekitar Rp /ekor/4 bulan atau Rp /ekor/bulan untuk sapi potong lokal dan Rp /ekor/4 bulan atau Rp /ekor/bulan untuk sapi Simmental Cross. Prospek usaha penggemukan tersebut menguntungkan, tentunya akan memberi harapan bahwa jumlah usaha ternak tersebut akan bertambah yang dibarengi dengan usaha penyediaan hijauan pakan dan selanjutnya dapat menunjang tercapainya swasembada daging sapi di masa datang. Kata Kunci: Finansial, Penggemukan, Sapi PENDAHULUAN Dalam semangat perkembangan otonomi daerah yang semakin menguat, maka kata kunci dalam pendekatan kebijaksanaan pembangunan pertanian dengan Tri Matra Pembangunannya menjadi semakin relevan dan perlu lebih didengungkan lagi, sebagai wujud pemberdayaan wilayah, pemberdayaan sumberdaya manusia dan pemberdayaan komoditas, yang ketiganya merupakan satu kesatuan utuh. Sumberdaya alam yang begitu besar harus dimanfaatkan secara optimum dengan mengakomodasi segala kemampuan sumberdaya manusia dan teknologi yang terakomodasi dalam konsep dan sistem informasi serta kebijaksanaan yang menunjang perencanaan daerah. Wilayah perkotaan merupakan daerah padat penduduk, umumnya tidak menjadi sasaran 286
2 lokasi pengembangan pertanian dalam arti luas dimana ada komponen peternakan di dalamnya baik pada tingkat nasional maupun tingkat propinsi, karena wilayah yang demikian bersifat sangat dinamis dengan kondisi alih fungsi lahan yang cepat sampai sangat cepat. Oleh karena itu di dalam setiap rekomendasi pengembangan pertanian/peternakan di tingkat propinsi tidak pernah dijumpai wilayah perkotaan (SUBARDJA et al., 1994; SISWANTO et al., 1994) karena pertimbangan tekanan pertumbuhan penduduk yang tinggi. Namun di balik keterbatasan tersebut ada sisi lain yang merupakan peluang besar untuk perkembangan peternakan (penggemukan sapi) secara intensif di perkotaan, selama masih ada ruang yang dapat dimanfaatkan untuk pengembangannya, seperti yang terdapat di Kota Padang, Sumatera Barat. Ada berapa keuntungan pengembangan peternakan di bagian wilayah perkotaan atau di wilayah penyangga perkotaan, yang merupakan daerah konsumen. Pasar sudah ada di depan mata, segala fasilitas sarana dan prasarana pasokan (input); sapronak, modal maupun keluaran (output) pengolahan, pemasaran dengan segala kemudahan ada di depan mata tambahan pula hasil samping pengolahan kotoran dapat menunjang pertanian tanpa basis lahan (aeroponik maupun hidroponik), yang ramah lingkungan dalam rangka orientasi intensifikasi. Penduduk Sumatera Barat yang mempunyai mata pencaharian utama di sektor pertanian, yaitu tanaman pangan, perikanan, peternakan dan perkebunan ternyata pengelolaannya umumnya masih bersifat tradisional walaupun secara terpencar sudah muncul simpul-simpul pertumbuhan agribisnis, terutama di Kota Padang. Kondisi ini merupakan tantangan dan tuntutan dalam setiap usaha pengembangannya secara terpadu dalam memanfaatkan sumberdaya lahan secara optimum, antara lain dalam memanfaatkan lahan dalam kerangka pembangunan daerah. Mobilitas penduduk yang cukup tinggi disertai semangat kewiraswastaan merupakan kekuatan penting untuk mendorong pertumbuhan ekonomi Sumatera Barat. Berkembangnya peternakan di Kota Padang akan menjadi acuan dan pemicu bagi wilayah di sekitarnya disamping perlunya dilembagakan sentra pengembangan bagi petani di wilayah sekitarnya. Kebutuhan sapi potong di Kota Padang, Sumbar masih dipasok dari luar wilayah. Informasi dari BPS (KOTA PADANG, 2007), melaporkan bahwa sekitar 60% sapi potong berasal sebagian besar dari Propinsi Lampung, padahal banyak peternak yang mengusahakan peternakan sapi potong di Kota Padang dan namun masih dikelola secara tradisional dan hasil produksi daging sapi belum dapat memenuhi kebutuhan masyarakat sehari-hari di perkotaan Padang. Dalam perkembangan tuntutan kebutuhan untuk memasok kekurangan sapi tersebut dan masih longgarnya ketersediaan lahan dapat mendorong peran industri peternakan yang semakin penting dalam memenuhi kebutuhan domestik dalam substitusi impor dan ekspor dalam jangka panjang. Pola kawasan peternakan, terutama usaha penggemukan telah berjalan di Kota Padang, wilayah yang terpadat adalah di Kecamatan Kuranji, baik untuk jenis sapi lokal maupun jenis sapi persilangan Simmental. Melalui kegiatan ini ditujukan untuk melihat seberapa jauh nilai keuntungan yang diperoleh dari usaha penggemukan sapi. MATERI DAN METODE Lokasi survei usaha penggemukan sapi potong adalah di Desa Air Pacah, Kecamatan Koto Tengah dan Desa Pasar Ambacang, Kecamatan Kuranji, Kota Padang dengan agroekosistem sawah, tegalan pada tahun Lokasi dipilih melalui pertimbangan, yaitu: (1) Merupakan basis unggulan komoditas ternak propinsi dan kabupaten/kodya; (2) Komoditas terkait mempunyai pola pengolahan spesifik yang mempunyai prospek dapat dikembangkan; (3) Pertimbangan Dinas Peternakan setempat. Kegiatan survei meliputi pengamatan lapangan dan wawancara langsung dengan petani untuk memperoleh informasi input dan output usaha penggemukan sapi serta informasi tambahan dari informan kunci dan petugas Dinas peternakan di lokasi terpilih. Sehubungan dengan sistem usahatani yang relatif homogen, luasnya wilayah dan kendala transportasi dan biaya, maka dilakukan wawancara terfokus dengan jumlah responden terbatas pada kelompok peternak yang melakukan usaha penggemukan sapi lokal dan persilangan, yaitu dengan ternak sapi Simmental. Inti informasi yang diamati adalah menyangkut input dan output yang berkaitan dengan biaya yang 287
3 dikeluarkan dan penerimaan usaha penggemukan sapi dalam kurun waktu tertentu. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif dan finansial sederhana berupa analisis Input- Output dan menggunakan istilah rasio B/C (PERVAIZ dan KNIPSCHEER, 1989). HASIL DAN PEMBAHASAN Penguasaan sapi potong Data rumah tangga peternak sapi potong secara nyata belum tercatat dengan baik, yang ada hanya jumlah rumah tangga petani sebanyak rumah tangga dan sekitar 27,5% berkecimpung dalam peternakan (BPS, 2005). Persentase penyebaran rumah tangga untuk usaha ternak sapi potong banyak ditemui di kecamatan Bungus Teluk Kabung, Lubuk Kilangan, Koto Tengah, Pauh, Nanggalo, dan Kuranji. Kegiatan usaha penggemukan sapi potong walau tersebar di beberapa kecamatan tampaknya lebih terpusat di kecamatan Kuranji yang menyebar di semua kelurahan dan tampaknya juga merupakan sentra pertumbuhan peternakan di Kota Padang yang tidak hanya untuk sapi potong saja. Sebagian besar rumah tangga peternakan memelihara ternak hanya sebagai komplemen dan usaha sampingan yang dikelola secara tradisional. Untuk mendinamisasi peran yang demikian diperlukan sentuhan pasar dan harus ada rekonstruksi sistem tradisional menuju sistem komersial, sehingga dapat mengangkat kesejahteraan petani. Dalam perkembangan tuntutan pembangunan, kondisi longgarnya ketersediaan lahan dan pertumbuhan penduduk yang begitu cepat dapat mendorong peran industri peternakan yang semakin penting dalam memenuhi kebutuhan domestik dalam substitusi impor dan ekspor dalam jangka panjang. Pola kawasan peternakan sebagai usaha peternakan yang handal perlu dirintis di wilayah Kota Padang melalui transmigrasi pola ternak potong, yang merupakan pola kawasan baru untuk menopang kebutuhan daging sapi potong bagi penduduk kota. Populasi dan produksi sapi potong Keadaan populasi ternak ruminansia di Kota Padang masih didominasi oleh Sapi potong dan kemudian ternak Kambing. Ternak lainnya tidak banyak populasinya, seperti sapi perah, kerbau dan domba (BPS, 2005). Ternak kambing (kambing kacang), kelinci dan puyuh belum ada yang berorientasi komersial, umumnya masih dalam skala dan pengelolaan tradisional. Total Populasi sapi potong di kota Padang mencapai ekor. Jumlah Pemilikan Sapi Potong per KK adalah sekitar 2 3 ekor. Sebaran populasi terbanyak di Kecamatan: Kuranji (6,531 ekor), Koto Tengah (5,830 ekor), Pauh (5,801 ekor), Bungus Teluk Kabung (3,340 ekor) dan Nanggalo (1,718 ekor). Jumlah pemotongan sapi pada tahun 2008 mencapai ekor, dimana 60% berasal dari Lampung. Jumlah Pemotongan ternak terbanyak untuk sapi terdapat di Kecamatan Koto Tengah (4.148 ekor) dan Lubuk Kilangan (2.301 ekor). Jenis usaha sapi potong dan potensi hijauan pakan Di Kota Padang seperti di daerah Sumatera Barat lainnya ada dua jenis pemeliharaan untuk usaha sapi potong rakyat, yaitu jenis sapi potong untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari dan jenis sapi potong untuk memenuhi kebutuhan ritual (misalnya: hari Raya Idul Adha). Untuk situasi kebutuhan sehari-hari bagi masyarakat di kota Padang, banyak permintaan dari pedagang untuk membeli sapi-sapi dari hasil silangan PO dan Simmental. Kondisi usaha penggemukan dari hasil persilangan PO dengan BX masih jarang ditemui dan belum populer. Masyarakat lebih senang memelihara sapi silangan Simmental, sedang untuk perusahaan belum ada yang menginvestasikan untuk sapi BX. Karena usaha penggemukan sapi potong merupakan suplai sehari-hari kebutuhan daging sapi di kota padang, perlu dilihat seberapa jauh keuntungan produsen peternak dalam proses penggemukan sapi tersebut dalam kurun waktu tertentu, dimana biasanya kurang lebih 4 bulan. Sedangkan untuk mencukupi keperluan sapi potong pada hari raya korban, peternak banyak memelihara jenis sapi lokal atau sapi pesisir yang berukuran kecil, ukuran berat potong sekitar kg/ekor. Potensi sumber pakan untuk ternak sapi potong dan ruminansia lainnya cukup potensial 288
4 terutama yang berasal dari limbah: (a) Limbah padi dan Palawija; (b) Limbah industri pengolahan buah-buahan dan sayuran; (c) Limbah industri tempe dan tahu; (d) Sagu dari daerah sekitar Kota Padang (Pariaman, Pesisir). Dari semuan potensi hijauan pakan yang telah disebutkan sebelumnya, yang paling umum dimanfaatkan untuk keperluan pemeliharaan sapi potong saat ini adalah jerami padi, dedak dan limbah tahu. Untuk melengkapi kebutuhan pakan ternak ruminansia, perlu diakses untuk pasokan pakan-pakan imbuhan seperti tetes tebu, mikroba pemicu pakan. Disamping potensi di atas, adanya pabrik pakan (konsentrat dan obatobatan) dan ketersediaan obat-obatan di kios-kios dapat mempercepat laju pertumbuhan usaha sapi potong menuju pemenuhan Kota Padang sendiri, sebagai bagian dari tujuan untuk Swasembada Nasional. Dukungan sarana dan prekreditan untuk pengembangan usaha Perkreditan modal yang dilakukan untuk usaha sapi potong telah dilakukan di kelompok ini dan tampaknya tanpa mengalami masalah. Berjalannya kelompok ternak sapi menunjang keberhasilan perkreditan dan selalu muncul dikontes daerah maupun Nasional. Prasarana usaha sapi potong dari pasar (pasar Steba- Kelurahan Surga, Kecamatan Nanggalo), tempat penampungan ternak di Kelurahan Bungus Barat, Kecamatan Bungu, Rumah potong hewan (RPH) di pos IB, Pos Keswan berpusat di Kecamatan Koto Tengah. Semua sarana dan prasarana tersebut telah mendukung proses percepatan pengembangan usaha baik untuk pembibitan dan penggemukan sapi potong. Finansial usaha penggemukan sapi potong Analisis finansial untuk penggemukan sapi potong diartikan bahwa usaha tersebut dilakukan dalam periode tertentu dengan menggunakan asumsi teknis dan harga yang terjadi saat itu. Analisis finansial, intinya adalah pemanfaatan analisis input-ouput untuk usaha penggemukan sapi potong lokal dan sapi potong persilangan. Hasil analisis kedua usaha penggemukan rakyat tersebut, disajikan pada Tabel 1 dan 2. Tabel 1. Profil usaha penggemukan sapi potong lokal di Kota Padang Jenis kegiatan Waktu (hari) Kuantitas (kg) Harga (Rp.) Jumlah (Rp.) Biaya Bibit ternak Pakan Hijauan Konsentrat Obat cacing Vitamin Penyusutan kandang Peralatan pakai habis Total biaya Penjualan Ternak Pupuk kandang Total penjualan Keuntungan/ekor/4 bulan Keuntungan/ekor/bulan R/C 1,
5 Tabel 2. Profil usaha penggemukan sapi potong Simmental Cross di Kota Padang Jenis kegiatan Waktu (hari) Kuantitas (kg) Harga (Rp.) Jumlah (Rp.) Biaya Bibit ternak (bakalan) Pakan Hijauan Konsentrat Obat cacing Vitamin Penyusutan kandang Peralatan pakai habis Total biaya Penjualan Ternak Pupuk kandang Total penjualan Keuntungan/ekor/4 bulan Keuntungan/ekor/bulan R/C 1,231 Melalui kedua pola penggemukan sapi tersebut selama 120 hari diketahui bahwa nilai rasio R/C berkisar 1,231 1,233 dan tampaknya tidak berbeda. Hasil ini tampaknya tidak berbeda dari penelitian oleh Y.G. BULU et al. (2004) terhadap usaha penggemukan sapi potong di NTB. Tetapi apabila dilihat dari nilai keuntungannya di masing-masing jenis sapi yang dikelola, maka usaha penggemukan sapi persilangan Simmental memberikan nilai keuntungan yang lebih besar (Rp /ekor/bulan), dibandingkan dengan jenis sapi lokal (Rp /ekor/bulan). Nilai tersebut merupakan nilai yang dihitung berdasarkan harga-harga normal. Perhitungan nilai R/C ratio tersebut dengan menggunakan harga sapi bakalan dan harga jual sapi yaitu Rp /kg bobot hidup. Tenaga kerja yang melakukannya masih belum diperhitungkan dalam analisis ini. Pada saat permintaan daging meningkat sudah barang tentu nilai rasio B/C akan menjadi lebih tinggi. Harga ternak hidup pada saat hari Raya Lebaran bisa meningkat sebesar 10 20% sedangkan pada Hari Raya Lebaran Haji harga sapi meningkat pada kisaran 20 30%. Nilai rasio B/C ini juga dipengaruhi oleh sumber daya/bahan pakan yang dipakai dalam usaha penggemukan tersebut. Semakin banyak sumber-sumber pakan lokal yang dapat dipakai ada dilokasi, maka setidaknya biaya pakan dapat ditekan. Di Kota Padang peternak cenderung menggunakan sagu sebagai bahan konsentrat. Jenis-jenis bahan yang digunakan para peternak sebagai campuran a.l. bungkil kelapa dan dedak. Sagu di Kota Padang dapat diperoleh dengan harga relatif murah, masih mudah didapat dan dapat diperoleh sepanjang tahun. Dengan tersedianya bahan pakan, diharapkan skala usaha di peternak dapat ditingkatkan. Peningkatan skala usaha bisa terjadi apabila pengelolaannya semakin efisien (YUSDJA dan PASANDARAN, 2005). KESIMPULAN Lama Penggemukan sapi potong baik untuk jenis lokal maupun persilangan Simmental umumnya 4 bulan dan dipelihara dalam kandang intensif. Hasil analisis finansial yang diukur dari nilai rasio B/C adalah 1,231 untuk jenis sapi 290
6 lokal dan 1,233 untuk jenis sapi persilangan. Namun demikian dilihat dari nilai keuntungannya, maka peternak yang menggemukkan jenis sapi persilangan memperoleh keuntungan yang lebih besar (Rp /ekor/bulan) dibandingkan dengan sapi jenis lokal (Rp /ekor/bulan). DAFTAR PUSTAKA BPS KOTA PADANG Kota Padang Dalam Angka tahun BPS KOTA PADANG Kota Padang Dalam Angka Tahun BULU, Y.G., K. PUSPADI, A. MUZANI dan T.S. PANJAITAN Pemasaran sapi dalam sistem usahatani tanaman-ternak di Lombok, Nusa Tenggara Barat. Pros. Lokakarya Sistem dan Kelembagaan Usahatani Tanaman- Ternak. Badan Litbang Pertanian, Jakarta. PERVAIZ, A. dan H.C. KNIPSCHEER Conducting On-Farm Animal Research: Prosedure and Economic Analisis. Winrock International Institute, USA and IDRC- Canada. SISWANTO, A.B., N. PRASODJO, D. SANTOSO dan J.S. ADININGSIH Potensi dan Arahan Pengembangan. Pros. Pemaparan Hasil Penelitian Sumberdaya Lahan di Sumatera Barat. Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat, Bogor. SUBARDJA, D., A. PRIYONO dan RASTO Potensi sumberdaya lahan di Sumatera Barat. Pros. Pemaparan Hasil Penelitian Sumberdaya Lahan di Sumatera Barat. Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat, Bogor. YUSDJA, Y. dan E. PASANDARAN Keragaan Agribisnis Tanaman Ternak dalam Integrasi Tanaman-Ternak di Indonesia. Badan Litbang Pertanian, Departemen Pertanian. 291
PROSPEK PENGEMBANGAN USAHA SAPI POTONG DI BENGKULU DALAM MENDUKUNG AGRIBISNIS YANG BERDAYA SAING
PROSPEK PENGEMBANGAN USAHA SAPI POTONG DI BENGKULU DALAM MENDUKUNG AGRIBISNIS YANG BERDAYA SAING (Prospect of Beef Cattle Development to Support Competitiveness Agrivusiness in Bengkulu) GUNAWAN 1 dan
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. kontribusi positif terhadap pertumbuhan Produk Domestik Bruto Indonesia.
I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Peternakan sebagai salah satu sub dari sektor pertanian masih memberikan kontribusi positif terhadap pertumbuhan Produk Domestik Bruto Indonesia. Kontribusi peningkatan
Lebih terperinciReny Debora Tambunan, Reli Hevrizen dan Akhmad Prabowo. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Lampung ABSTRAK
ANALISIS USAHA PENGGEMUKAN SAPI BETINA PERANAKAN ONGOLE (PO) AFKIR (STUDI KASUS DI KELOMPOK TANI TERNAK SUKAMAJU II DESA PURWODADI KECAMATAN TANJUNG SARI, KABUPATEN LAMPUNG SELATAN) Reny Debora Tambunan,
Lebih terperinciPOTENSI DAN PELUANG PENGEMBANGAN TERNAK SAPI DI LAHAN PERKEBUNAN SUMATERA SELATAN
Lokakarya Pengembangan Sistem Integrasi Kelapa SawitSapi POTENSI DAN PELUANG PENGEMBANGAN TERNAK SAPI DI LAHAN PERKEBUNAN SUMATERA SELATAN ABDULLAH BAMUALIM dan SUBOWO G. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. terpadu dan melanggar kaidah pelestarian lahan dan lingkungan. Eksploitasi lahan
I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Laju peningkatan produktivitas tanaman padi di Indonesia akhir-akhir ini cenderung melandai, ditandai salah satunya dengan menurunnya produksi padi sekitar 0.06 persen
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. sangat diperlukan untuk meningkatkan kualitas sumberdaya manusia.
I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Pembangunan peternakan merupakan bagian integral dari pembangunan pertanian yang memiliki peranan penting dalam kegiatan ekonomi Indonesia. Salah satu tujuan dari pembangunan
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Pertanian merupakan sektor potensial yang memegang peranan penting
1 I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Pertanian merupakan sektor potensial yang memegang peranan penting dalam pembangunan Indonesia. Hal ini didasarkan pada kontribusi sektor pertanian yang tidak hanya
Lebih terperinciPOTENSI DAN KESESUAIAN WILAYAH UNTUK PETERNAKAN SAPI POTONG DI PERKOTAAN (STUDI KASUS KECAMATAN KURANJI KOTA PADANG)
POTENSI DAN KESESUAIAN WILAYAH UNTUK PETERNAKAN SAPI POTONG DI PERKOTAAN (STUDI KASUS KECAMATAN KURANJI KOTA PADANG) (Potency and Land Suitabilityfor Beef Cattle Farming System in Urban Areas (Case Study
Lebih terperinciPOTENSI LIMBAH KULIT KOPI SEBAGAI PAKAN AYAM
POTENSI LIMBAH KULIT KOPI SEBAGAI PAKAN AYAM MURYANTO, U. NUSCHATI, D. PRAMONO dan T. PRASETYO Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Tengah Bukit Tegalepek, Sidomulyo PO. Box 101, Ungaran ABSTRAK Telah
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Pembangunan sektor peternakan merupakan bagian integral dari. pembangunan pertanian dan pembangunan nasional. Sektor peternakan di
I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Pembangunan sektor peternakan merupakan bagian integral dari pembangunan pertanian dan pembangunan nasional. Sektor peternakan di beberapa daerah di Indonesia telah memberikan
Lebih terperinciTINJAUAN PUSTAKA Peternakan Sapi Potong di Indonesia
TINJAUAN PUSTAKA Peternakan Sapi Potong di Indonesia Sapi lokal memiliki potensi sebagai penghasil daging dalam negeri. Sapi lokal memiliki kelebihan, yaitu daya adaptasi terhadap lingkungan tinggi, mampu
Lebih terperinciRESPON JERAMI PADI FERMENTASI SEBAGAI PAKAN PADA USAHA PENGGEMUKAN TERNAK SAPI
RESPON JERAMI PADI FERMENTASI SEBAGAI PAKAN PADA USAHA PENGGEMUKAN TERNAK SAPI (Effect of Fermented Rice Straw as Feed on Fattening Cattle Production) I G.A.P. MAHENDRI 1 B. HARYANTO 2 dan A. PRIYANTI
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. pasokan sumber protein hewani terutama daging masih belum dapat mengimbangi
I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Permintaan pangan hewani asal ternak (daging, telur dan susu) dari waktu kewaktu cenderung meningkat sejalan dengan pertambahan jumlah penduduk, pendapatan, kesadaran
Lebih terperinciPRODUKTIVITAS DAN ANALISA KELAYAKAN USAHA TERNAK SAPI POTONG DI YOGYAKARTA (POSTER) Tri Joko Siswanto
PRODUKTIVITAS DAN ANALISA KELAYAKAN USAHA TERNAK SAPI POTONG DI YOGYAKARTA (POSTER) Tri Joko Siswanto Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Yogyakarta e-mail : goested@yahoo.com Abstrak Kebutuhan daging
Lebih terperinciX. REKOMENDASI KEBIJAKAN PENGEMBANGAN KAWASAN AGROPOLITAN BERKELANJUTAN BERBASIS PETERNAKAN SAPI POTONG TERPADU DI KABUPATEN SITUBONDO
X. REKOMENDASI KEBIJAKAN PENGEMBANGAN KAWASAN AGROPOLITAN BERKELANJUTAN BERBASIS PETERNAKAN SAPI POTONG TERPADU DI KABUPATEN SITUBONDO 10.1. Kebijakan Umum Penduduk Kabupaten Situbondo pada umumnya banyak
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. sapi yang meningkat ini tidak diimbangi oleh peningkatan produksi daging sapi
I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Kebutuhan konsumsi daging sapi penduduk Indonesia cenderung terus meningkat sejalan dengan meningkatnya jumlah penduduk Indonesia dan kesadaran masyarakat akan
Lebih terperinciOPTIMALISASI USAHA PENGGEMUKAN SAPI DI KAWASAN PERKEBUNAN KOPI
OPTIMALISASI USAHA PENGGEMUKAN SAPI DI KAWASAN PERKEBUNAN KOPI Pita Sudrajad, Muryanto, dan A.C. Kusumasari Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Tengah E-mail: pitosudrajad@gmail.com Abstrak Telah
Lebih terperinciANALISIS EKONOMI PENGGEMUKAN KAMBING KACANG BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL. Oleh : M. Jakfar dan Irwan* ABSTRAK
ANALISIS EKONOMI PENGGEMUKAN KAMBING KACANG BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL Oleh : M. Jakfar dan Irwan* ABSTRAK Tujuan Penelitian adalah untuk mengetahui usaha penggemukan ternak kambing pola kooperator (perlakuan)
Lebih terperinciLampiran 1. Kuisioner Penelitian Desa : Kelompok : I. IDENTITAS RESPONDEN 1. Nama : Umur :...tahun 3. Alamat Tempat Tinggal :......
LAMPIRAN 50 Lampiran 1. Kuisioner Penelitian Desa : Kelompok : I. IDENTITAS RESPONDEN 1. Nama :... 2. Umur :...tahun 3. Alamat Tempat Tinggal :... 4. Pendidikan Terakhir :.. 5. Mata Pencaharian a. Petani/peternak
Lebih terperinciBudidaya Sapi Potong Berbasis Agroekosistem Perkebunan Kelapa Sawit ANALISIS USAHA Seperti telah dikemukakan pada bab pendahuluan, usaha peternakan sa
Kelayakan Usaha BAB V KELAYAKAN USAHA Proses pengambilan keputusan dalam menentukan layak tidaknya suatu usaha sapi potong dapat dilakukan melalui analisis input-output. Usaha pemeliharaan sapi potong
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. Pembangunan daerah pada hakekatnya merupakan bagian integral dan
BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Pembangunan daerah pada hakekatnya merupakan bagian integral dan tidak terpisahkan dari pembangunan nasional yang bertujuan untuk meningkatkan pendapatan masyarakat
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Undang No 22 tahun 1999 tentang Kewewenangan Untuk Menggali Potensi
I. PENDAHULUAN.. Latar Belakang Dalam era otonomi seperti saat ini, dengan diberlakukannya Undang- Undang No tahun tentang Kewewenangan Untuk Menggali Potensi sesuai dengan keadaan dan keunggulan daerah
Lebih terperinciSistem Usahatani Terpadu Jagung dan Sapi di Kabupaten Takalar Provinsi Sulawesi Selatan
Sistem Usahatani Terpadu Jagung dan Sapi di Kabupaten Takalar Provinsi Sulawesi Selatan Matheus Sariubang, Novia Qomariyah dan A. Nurhayu Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi Selatan Jl. P. Kemerdekaan
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Pembangunan pertanian, pada dasarnya bertujuan untuk meningkatkan
I. PENDAHULUAN 1.1.Latar belakang Pembangunan pertanian, pada dasarnya bertujuan untuk meningkatkan produksi menuju swasembada, memperluas kesempatan kerja dan meningkatkan serta meratakan taraf hidup
Lebih terperinciAGRIBISNIS KAMBING - DOMBA
PROSPEK DAN ARAH PENGEMBANGAN AGRIBISNIS KAMBING - DOMBA Edisi Kedua Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian 2007 MENTERI PERTANIAN REPUBLIK INDONESIA SAMBUTAN MENTERI PERTANIAN
Lebih terperinciV. KESIMPULAN DAN IMPLIKASI KEBIJAKAN
V. KESIMPULAN DAN IMPLIKASI KEBIJAKAN A. Kesimpulan Secara umum kinerja produksi ternak sapi dan kerbau di berbagai daerah relatif masih rendah. Potensi ternak sapi dan kerbau lokal masih dapat ditingkatkan
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. Tahun (juta orang)
1.1 Latar Belakang BAB I PENDAHULUAN Meningkatnya jumlah penduduk dan adanya perubahan pola konsumsi serta selera masyarakat telah menyebabkan konsumsi daging ayam ras (broiler) secara nasional cenderung
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Kebutuhan daging sapi setiap tahun selalu meningkat, sementara itu pemenuhan
1 I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Kebutuhan daging sapi setiap tahun selalu meningkat, sementara itu pemenuhan kebutuhan daging sapi lebih rendah dibandingkan dengan kebutuhan daging sapi. Ternak sapi,
Lebih terperinciKAJIAN PENGARUH KEBIJAKAN IMPOR SAPI TERHADAP PERKEMBANGAN USAHA TERNAK SAPI DI NTB
KAJIAN PENGARUH KEBIJAKAN IMPOR SAPI TERHADAP PERKEMBANGAN USAHA TERNAK SAPI DI NTB INSENTIF PENINGKATAN KEMAMPUAN PENELITI DAN PEREKAYASA PENELITI UTAMA: I PUTU CAKRA PUTRA A. SP., MMA. BALAI PENGKAJIAN
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Tabel 1. Jumlah Tenaga Kerja Usia 15 Tahun ke Atas Menurut Lapangan Pekerjaan Tahun 2011
1.1. Latar Belakang I. PENDAHULUAN Peternakan adalah kegiatan membudidayakan hewan ternak untuk mendapatkan manfaat dengan menerapkan prinsip-prinsip manajemen pada faktor-faktor produksi. Peternakan merupakan
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Pembangunan sub sektor peternakan merupakan bagian dari pembangunan
I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Pembangunan sub sektor peternakan merupakan bagian dari pembangunan pertanian secara keseluruhan, dimana sub sektor ini memiliki nilai strategis dalam pemenuhan kebutuhan
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Permintaan pangan hewani terutama daging sapi meningkat cukup besar
1 I. PENDAHULUAN 1.1. Latar belakang Permintaan pangan hewani terutama daging sapi meningkat cukup besar sejalan dengan laju pertumbuhan penduduk baik pada tingkat nasional maupun wilayah provinsi. Untuk
Lebih terperinci1 PENDAHULUAN. Sumber : Direktorat Jendral Peternakan 2010
1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Komoditas peternakan mempunyai prospek yang baik untuk dikembangkan. Hal ini didukung oleh karakteristik produk yang dapat diterima oleh masyarakat Indonesia. Kondisi ini
Lebih terperinciPENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang
1 I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Sektor pertanian masih memegang peranan penting di dalam perekonomian Indonesia, karena alasan-alasan tertentu yaitu: sektor pertanian mampu meyediakan lapangan kerja
Lebih terperinciIV. POTENSI PASOKAN DAGING SAPI DAN KERBAU
IV. POTENSI PASOKAN DAGING SAPI DAN KERBAU Ternak mempunyai arti yang cukup penting dalam aspek pangan dan ekonomi masyarakat Indonesia. Dalam aspek pangan, daging sapi dan kerbau ditujukan terutama untuk
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. peternakan. Keberhasilan pembangunan peternakan sangat ditentukan oleh
I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Pengembangan peternakan berkaitan erat dengan pengembangan potensi suatu daerah. Sumatera Barat memiliki potensi yang besar untuk pengembangan peternakan. Keberhasilan
Lebih terperinciBAB IV VISI, MISI, TUJUAN, SASARAN, STRATEGI, DAN KEBIJAKAN
BAB IV VISI, MISI, TUJUAN, SASARAN, STRATEGI, DAN KEBIJAKAN 4.1 Visi dan Misi SKPD Visi SKPD adalah gambaran arah pembangunan atau kondisi masa depan yang ingin dicapai SKPD melalui penyelenggaraan tugas
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Barat cendrung meningkat dari tahun ke tahun. Berdasarkan data Badan Pusat
I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Permintaan terhadap daging khususnya daging sapi di Propinsi Sumatera Barat cendrung meningkat dari tahun ke tahun. Berdasarkan data Badan Pusat Statistik Sumatera Barat
Lebih terperinciLAPORAN AKHIR PEMANTAPAN PROGRAM DAN STRATEGI KEBIJAKAN PENINGKATAN PRODUKSI DAGING SAPI
LAPORAN AKHIR PEMANTAPAN PROGRAM DAN STRATEGI KEBIJAKAN PENINGKATAN PRODUKSI DAGING SAPI Oleh: Yusmichad Yusdja Rosmijati Sajuti Sri Hastuti Suhartini Ikin Sadikin Bambang Winarso Chaerul Muslim PUSAT
Lebih terperinciPENDAHULUAN. Keberhasilan usaha ternak sapi bergantung pada tiga unsur yaitu bibit, pakan, dan
PENDAHULUAN Latar Belakang Peternakan di Indonesia sejak zaman kemerdekaan sampai saat ini sudah semakin berkembang dan telah mencapai kemajuan yang cukup pesat. Sebenarnya, perkembangan kearah komersial
Lebih terperinciPROFITABILITAS PENGGEMUKAN SAPI PO PADA DAERAH BERBASIS USAHATANI PADI DI KABUPATEN SUBANG
PROFITABILITAS PENGGEMUKAN SAPI PO PADA DAERAH BERBASIS USAHATANI PADI DI KABUPATEN SUBANG (Profitability of Fattening Ongole Cross Breed Cattle on Rice Farming System Area In Subang District) UKA KUSNADI,
Lebih terperinciIII. METODE PENELITIAN. Konsep dasar ini mencakup pengertian yang digunakan untuk menunjang dan
36 III. METODE PENELITIAN A. Konsep Dasar dan Definisi Operasional Konsep dasar ini mencakup pengertian yang digunakan untuk menunjang dan menciptakan data akurat yang akan dianalisis sehubungan dengan
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. melalui perluasan areal menghadapi tantangan besar pada masa akan datang.
I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Upaya peningkatan produksi tanaman pangan khususnya pada lahan sawah melalui perluasan areal menghadapi tantangan besar pada masa akan datang. Pertambahan jumlah penduduk
Lebih terperinciPENGEMBANGAN SISTEM INTEGRASI SAPI PERKEBUNAN SEBAGAI UPAYA PEMBANGUNAN PETERNAKAN SAPI MENUJU SWASEMBADA DAGING 2010
PENGEMBANGAN SISTEM INTEGRASI SAPI PERKEBUNAN SEBAGAI UPAYA PEMBANGUNAN PETERNAKAN SAPI MENUJU SWASEMBADA DAGING 2010 (SUATU SUMBANG SARAN PEMIKIRAN) Oleh: Suharyanto PROGRAM STUDI PRODUKSI TERNAK JURUSAN
Lebih terperinci1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang
1 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Peternakan adalah bagian dari sektor pertanian yang merupakan sub sektor yang penting dalam menunjang perekonomian masyarakat. Komoditas peternakan mempunyai prospek
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. nasional yang diarahkan untuk mengembangkan daerah tersebut. Tujuan. dari pembangunan daerah adalah untuk meningkatkan kesejahteraan
I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Pembangunan daerah merupakan bagian dari pembangunan nasional yang diarahkan untuk mengembangkan daerah tersebut. Tujuan dari pembangunan daerah adalah untuk meningkatkan
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Pembangunan pertanian di Indonesia merupakan sektor yang terus. dikembangkan dan merupakan bagian yang tidak dapat dipisahkan dari
I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Pembangunan pertanian di Indonesia merupakan sektor yang terus dikembangkan dan merupakan bagian yang tidak dapat dipisahkan dari pembangunan nasional. Sektor pertanian
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. yang memiliki potensi hijauan hasil limbah pertanian seperti padi, singkong, dan
I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Kabupaten Lampung Timur merupakan salah satu daerah di provinsi Lampung yang memiliki potensi hijauan hasil limbah pertanian seperti padi, singkong, dan jagung, sehingga
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. keanekaragaman hayati yang sangat besar (mega biodiversity) berupa sumber
1 I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang dan Masalah Republik Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki kekayaan keanekaragaman hayati yang sangat besar (mega biodiversity) berupa sumber daya hewan
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. beli masyarakat. Sapi potong merupakan komoditas unggulan di sektor
1 BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Masalah Kebutuhan daging sapi sebagai salah satu sumber protein hewani semakin meningkat sejalan dengan meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pentingnya gizi
Lebih terperinciProspek dan Arah Pengembangan AGRIBISNIS KAMBING-DOMBA. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian 2005
Prospek dan Arah Pengembangan AGRIBISNIS KAMBING-DOMBA Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian 2005 MENTERI PERTANIAN REPUBLIK INDONESIA SAMBUTAN MENTERI PERTANIAN Atas perkenan
Lebih terperinciPENDAHULUAN. Universitas Sumatera Utara
PENDAHULUAN Latar Belakang Kebutuhan akan produk asal hewani terus meningkat. Hal tersebut didorong oleh meningkatnya pendapatan penduduk, meningkatnya jumlah penduduk serta semakin meningkatnya kesadaran
Lebih terperinciPROSPEK PENGEMBANGAN USAHA SAPI POTONG DI NUSA TENGGARA BARAT
PROSPEK PENGEMBANGAN USAHA SAPI POTONG DI NUSA TENGGARA BARAT A. MUZANI dan MASHUR Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Nusa Tenggara Barat, PO Box 1017, Mataram ABSTRAK Propinsi Nusa Tenggara Barat (NTB)
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Sumber : BPS (2009)
I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Pengembangan peternakan saat ini, menunjukan prospek yang sangat cerah dan mempunyai peran yang sangat penting dalam pertumbuhan ekonomi pertanian Indonesia. Usaha peternakan
Lebih terperinciANALISIS INTRODUKSI TEKNOLOGI SAPI POTONG TERHADAP PENINGKATAN PENDAPATAN PETANI ABSTRACT
ANALISIS INTRODUKSI TEKNOLOGI SAPI POTONG TERHADAP PENINGKATAN PENDAPATAN PETANI Nur Rizqi Bariroh Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Kalimatan Timur Jl. Pangeran M. Noor, Sempaja Samarinda, Kalimantan
Lebih terperinciPERAN SERTA TERNAK SEBAGAI KOMPONEN USAHATANI PADI UNTUK PENINGKATAN PENDAPATAN PETANI
PERAN SERTA TERNAK SEBAGAI KOMPONEN USAHATANI PADI UNTUK PENINGKATAN PENDAPATAN PETANI MH. Togatorop dan Wayan Sudana Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian Bogor ABSTRAK Suatu pengkajian
Lebih terperinciDAFTAR ISI. ABSTRAK... i. KATA PENGANTAR... iii. UCAPAN TERIMA KASIH... iv. DAFTAR ISI... vii. DAFTAR TABEL... xi. DAFTAR GAMBAR...
DAFTAR ISI ABSTRAK... i KATA PENGANTAR... iii UCAPAN TERIMA KASIH... iv DAFTAR ISI... vii DAFTAR TABEL... xi DAFTAR GAMBAR... xv DAFTAR LAMPIRAN... xvii BAB I PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang Masalah...
Lebih terperinciANALISIS NILAI TAMBAH LIMBAH JAGUNG SEBAGAI PAKAN TERNAK SAPI DI SULAWESI SELATAN ABSTRAK
ANALISIS NILAI TAMBAH LIMBAH JAGUNG SEBAGAI PAKAN TERNAK SAPI DI SULAWESI SELATAN Sunanto dan Nasrullah Assesment Institution an Agricultural Technology South Sulawesi, Livestock research center ABSTRAK
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI, KERANGKA PEMIKIRAN DAN HIPOTESIS PENELITIAN
BAB II TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI, KERANGKA PEMIKIRAN DAN HIPOTESIS PENELITIAN 2.1 Tinjauan Pustaka Kambing sangat digemari oleh masyarakat untuk diternakkan karena ukuran tubuhnya yang tidak terlalu
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. efetivitas rantai pemasok. Menurut Wulandari (2009), faktor-faktor yang
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Lingkungan Eksternal Lingkungan eksternal merupakan bagian yang sangat penting untuk membangun, mempertahankan, dan mengembangkan sebuah bisnis. Lingkungan eksternal juga dapat didefinisikan
Lebih terperinciAnalisis Pendapatan Peternak Kambing di Kota Malang. (Income Analyzing Of Goat Farmer at Malang)
Jurnal Ilmu Peternakan, Juni 8, hal. 51 57 ISSN 197 2821 Vol. 3 No.2 Analisis Pendapatan Peternak Kambing di Kota Malang (Income Analyzing Of Goat Farmer at Malang) Stepanus Pakage Staf Pengajar Jurusan
Lebih terperinciPENDAHULUAN Latar belakang
PENDAHULUAN Latar belakang Jawa Barat merupakan salah satu provinsi yang memiliki potensi sumber daya manusia dan alam yang sangat potensial dalam menunjang pembangunan ekonomi serta mempunyai faktor daya
Lebih terperinciLingkup Kegiatan Adapun ruang lingkup dari kegiatan ini yaitu :
PROJECT DIGEST NAMA CLUSTER : Ternak Sapi JUDUL KEGIATAN : DISEMINASI INOVASI TEKNOLOGI pembibitan menghasilkan sapi bakalan super (bobot lahir > 12 kg DI LOKASI PRIMA TANI KABUPATEN TTU PENANGGUNG JAWAB
Lebih terperinciPENGGEMUKAN SAPI POTONG POLA LOW EXTERNAL INPUT SUSTAINABLE AGRICULTURE
PENGGEMUKAN SAPI POTONG POLA LOW EXTERNAL INPUT SUSTAINABLE AGRICULTURE (LEISA) DI DESA GAYAM KECAMATAN GONDANG WETAN KABUPATEN PASURUAN DALAM RANGKA MENDUKUNG UPSUS SIWAB 2017 Mokhammad Ali Fakhri, Dewi
Lebih terperinciII. TINJAUAN PUSTAKA
II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Agribisnis Peternakan Sapi Perah Salah satu bidang usaha agribisnis peternakan yang memiliki potensi cukup besar dalam meningkatkan kesejahtraan dan kualitas sumberdaya manusia
Lebih terperinciPotensi Kota Cirebon Tahun 2010 Bidang Pertanian SKPD : DINAS KELAUTAN PERIKANAN PETERNAKAN DAN PERTANIAN KOTA CIREBON
Potensi Kota Cirebon Tahun 2010 Bidang Pertanian SKPD : DINAS KELAUTAN PERIKANAN PETERNAKAN DAN PERTANIAN KOTA CIREBON No. Potensi Data Tahun 2009 Data Tahun 2010*) 1. Luas lahan pertanian (Ha) 327 327
Lebih terperinciPEMANFAATAN LIMBAH PERKEBUNAN DALAM SISTEM INTEGRASI TERNAK UNTUK MEMACU KETAHANAN PAKAN DI PROVINSI ACEH PENDAHULUAN
PEMANFAATAN LIMBAH PERKEBUNAN DALAM SISTEM INTEGRASI TERNAK UNTUK MEMACU KETAHANAN PAKAN DI PROVINSI ACEH Nani Yunizar 1), Elviwirda 1), Yenni Yusriani 1) dan Linda Harta 2) 2) 1) Balai Pengkajian Teknologi
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. oleh kelompok menengah yang mulai tumbuh, daya beli masyarakat yang
I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Jumlah penduduk Indonesia yang mencapai 241 juta dengan ditandai oleh kelompok menengah yang mulai tumbuh, daya beli masyarakat yang meningkat dan stabilitas ekonomi yang
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN A. LATAR BELAKANG. Usaha sektor peternakan merupakan bidang usaha yang memberikan
BAB I PENDAHULUAN A. LATAR BELAKANG Usaha sektor peternakan merupakan bidang usaha yang memberikan peranan sangat besar dalam pemenuhan kebutuhan protein hewani dan berbagai keperluan industri. Protein
Lebih terperinciFORMULASI RANSUM PADA USAHA TERNAK SAPI PENGGEMUKAN
AgroinovasI FORMULASI RANSUM PADA USAHA TERNAK SAPI PENGGEMUKAN Usaha penggemukan sapi potong semakin menarik perhatian masyarakat karena begitu besarnya pasar tersedia untuk komoditas ini. Namun demikian,
Lebih terperinciBAB I. PENDAHULUAN. Universitas Sumatera Utara
BAB I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Meningkatnya jumlah penduduk dan adanya perubahan pola konsumsi serta selera masyarakat kearah protein hewani telah meningkatkan kebutuhan akan daging sapi. Program
Lebih terperinciI.PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang
I.PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Sektor pertanian memegang peranan penting dalam struktur ekonomi nasional. Hal ini didasarkan pada kontribusi sektor pertanian yang tidak hanya berperan dalam pembentukan
Lebih terperinciPOTENSI DAN PELUANG PENGEMBANGAN SISTEM INTEGRASI SAWIT-SAPI DI KABUPATEN ROKAN HULU PROVINSI RIAU
POTENSI DAN PELUANG PENGEMBANGAN SISTEM INTEGRASI SAWIT-SAPI DI KABUPATEN ROKAN HULU PROVINSI RIAU MARZUKI HUSEIN Dinas Peternakan Provinsi RIAU Jl. Pattimura No 2 Pekanbaru ABSTRAK Sebagai usaha sampingan
Lebih terperinciTINJAUAN PUSTAKA. Gaduhan Sapi Potong. Gaduhan adalah istilah bagi hasil pada bidang peternakan yang biasanya
TINJAUAN PUSTAKA Gaduhan Sapi Potong Gaduhan adalah istilah bagi hasil pada bidang peternakan yang biasanya dilakukan pada peternakan rakyat. Hal ini terjadi berkaitan dengan keinginan rakyat untuk memelihara
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. untuk memenuhi kebutuhan protein hewani adalah sapi perah dengan produk
I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Subsektor peternakan merupakan salah satu kegiatan pembangunan yang menjadi skala prioritas karena dapat memenuhi kebutuhan protein hewani yang dibutuhkan oleh masyarakat.
Lebih terperinciTennr Teknis Nasional Tenaga Fungsional Pertanian 2006 Skala usaha penggemukan berkisar antara 5-10 ekor dengan lama penggemukan 7-10 bulan. Pakan yan
PERBAIKAN MANAJEMEN PAKAN DALAM PENGGEMUKAN DOMBA DI TINGKAT PETANI HAM BUDIMAN Pusal Penelitian dan Pengeinbangan Peternakan RINGKASAN Usaha penggernukan domba dengan perhaikan penambahan pakan konsentrat
Lebih terperinciSKRIPSI. Oleh : Desvionita Nasrul BP
TINGKAT ADOPSI INOVASI PENGOLAHAN LIMBAH KAKAO DALAM PAKAN TERNAK SAPI POTONG ( Studi Kasus Pada Kelompok Tani Karya Abadi Sungai Buluh, Kecamatan Batang Anai, Kabupaten Padang Pariaman ) SKRIPSI Oleh
Lebih terperinciKERAGAAN PENGEMBANGAN TERNAK SAPI POTONG YANG DIFASILITASI PROGRAM PENYELAMATAN SAPI BETINA PRODUKTIF DI JAWA TENGAH
KERAGAAN PENGEMBANGAN TERNAK SAPI POTONG YANG DIFASILITASI PROGRAM PENYELAMATAN SAPI BETINA PRODUKTIF DI JAWA TENGAH Pita Sudrajad*, Muryanto, Mastur dan Subiharta Balai Pengkajian Teknologi Pertanian
Lebih terperinciOPERASIONAL PROGRAM TEROBOSAN MENUJU KECUKUPAN DAGING SAPI TAHUN 2005
OPERASIONAL PROGRAM TEROBOSAN MENUJU KECUKUPAN DAGING SAPI TAHUN 2005 Direktorat Jenderal Bina Produksi Peternakan PENDAHULUAN Produksi daging sapi dan kerbau tahun 2001 berjumlah 382,3 ribu ton atau porsinya
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. dalam pembangunan sektor pertanian. Pada tahun 1997, sumbangan Produk
I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Subsektor peternakan merupakan salah satu sumber pertumbuhan baru dalam pembangunan sektor pertanian. Pada tahun 1997, sumbangan Produk Domestik Bruto (PDB) subsektor
Lebih terperinciTernak Sapi Potong, Untungnya Penuhi Kantong
Ternak Sapi Potong, Untungnya Penuhi Kantong Sampai hari ini tingkat kebutuhan daging sapi baik di dalam maupun di luar negeri masih cenderung sangat tinggi. Sebagai salah satu komoditas hasil peternakan,
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Otonomi Daerah telah ditindaklanjuti dengan ditetapkannya Undang-undang
I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Ketetapan MPR Nomor: XV/MPR/1999 tentang Penyelenggaraan Otonomi Daerah telah ditindaklanjuti dengan ditetapkannya Undang-undang Nomor 22 Tahun 1999 tentang Pemerintah
Lebih terperinciKONTRIBUSI USAHATANI TERNAK KAMBING DALAM MENINGKATKAN PENDAPATAN PETANI (Studi Kasus di Desa Batungsel, Kecamatan Pupuan, Kabupaten Tabanan)
1 KONTRIBUSI USAHATANI TERNAK KAMBING DALAM MENINGKATKAN PENDAPATAN PETANI (Studi Kasus di Desa Batungsel, Kecamatan Pupuan, Kabupaten Tabanan) SUCIANI, I G.N. KAYANA, I W. SUKANATA, DAN I W. BUDIARTHA
Lebih terperinciRINGKASAN EKSEKUTIF DASLINA
RINGKASAN EKSEKUTIF DASLINA, 2006. Kajian Kelayakan dan Skala Ekonomi Usaha Peternakan Sapi Potong Dalam Rangka Pemberdayaan Peternak (Studi Kasus Di Kawasan Budidaya Pengembangan Sapi Potong Kabupaten
Lebih terperinciImpor sapi (daging dan sapi hidup) maupun bakalan dari luar negeri terns. meningkat, karena kebutuhan daging sapi dalam negeri belum dapat dipenuhi
A. Latar Belakang Impor sapi (daging dan sapi hidup) maupun bakalan dari luar negeri terns meningkat, karena kebutuhan daging sapi dalam negeri belum dapat dipenuhi dengan pasokan sapi lokal. Menurut data
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Memasuki era globalisasi dan perdagangan bebas, pembangunan. (on farm) mengalami pergeseran ke arah yang lebih terintegrasi dan
I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Memasuki era globalisasi dan perdagangan bebas, pembangunan peternakan mengalami pergeseran paradigma. Titik berat kepada sistem budidaya (on farm) mengalami pergeseran
Lebih terperinciPENDAHULUAN Latar Belakang
PENDAHULUAN Latar Belakang Mengacu dari Rencana Strategis Direktorat Jenderal Peternakan untuk kurun waktu 2007 2009 dengan dasar INPRES No. 7 tahun 1999 tentang Akuntabilitas Kinerja Instansi Pemerintah,
Lebih terperinciBAB XVI KEGIATAN AGRIBISNIS
SUMBER BELAJAR PENUNJANG PLPG 2017 MATA PELAJARAN/PAKET KEAHLIAN AGRIBISNIS TERNAK RIMUNANSIA BAB XVI KEGIATAN AGRIBISNIS KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN DIREKTORAT JENDERAL GURU DAN TENAGA KEPENDIDIKAN
Lebih terperinciV. IDENTIFIKASI POTENSI WILAYAH KABUPATEN SITUBONDO. Abstrak
V. IDENTIFIKASI POTENSI WILAYAH KABUPATEN SITUBONDO Abstrak Dalam rangka mempercepat pembangunan pertanian dan perdesaan di wilayah Kabupaten Situbondo yang sebagian besar didominasi oleh sektor pertanian,
Lebih terperinciPENCAPAIAN SWASEMBADA DAGING SAPI DAN KERBAU MELALUI PENDEKATAN DINAMIKA SISTEM (SYSTEM DYNAMIC)
BAB VI PENCAPAIAN SWASEMBADA DAGING SAPI DAN KERBAU MELALUI PENDEKATAN DINAMIKA SISTEM (SYSTEM DYNAMIC) Agung Hendriadi, Prabowo A, Nuraini, April H W, Wisri P dan Prima Luna ABSTRAK Ketersediaan daging
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Agroindustri adalah usaha untuk mengolah bahan baku hasil pertanian menjadi berbagai produk yang dibutuhkan konsumen (Austin 1981). Bidang agroindustri pertanian dalam
Lebih terperinciPENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang
I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Permintaan konsumsi daging dan produk-produk peternakan dalam negeri semakin meningkat seiring dengan meningkatnya pertumbuhan penduduk, peningkatan pendapatan dan daya
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Sumber :
I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Penduduk Indonesia merupakan penduduk terbesar keempat di dunia setelah Republik Rakyat Cina (RRC), India, dan Amerika Serikat. Jumlah penduduk Indonesia sejak tahun
Lebih terperinciTINGKAT PENGGUNAAN ONGGOK SEBAGAI BAHAN PAKAN PENGGEMUKAN SAPI BAKALAN
TINGKAT PENGGUNAAN ONGGOK SEBAGAI BAHAN PAKAN PENGGEMUKAN SAPI BAKALAN MURSAL BOER, ARIZAL P. B., YANOVI HENDRI dan ERMIDIAS Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sumatera Barat PO Box 34 Padang, Sumatera
Lebih terperinciUPAYA PENGEMBANGAN AGRIBISNIS TERNAK DOMBA MELALUI PERBAIKAN MUTU PAKAN DAN PENINGKATAN PERAN KELOMPOKTANI DI KECAMATAN PANUMBANGAN KABUPATEN CIAMIS
UPAYA PENGEMBANGAN AGRIBISNIS TERNAK DOMBA MELALUI PERBAIKAN MUTU PAKAN DAN PENINGKATAN PERAN KELOMPOKTANI DI KECAMATAN PANUMBANGAN KABUPATEN CIAMIS Oleh TITA RAHAYU Fakultas Pertanian Universitas Galuh
Lebih terperinciII. TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Usaha Peternakan Sapi Perah
II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Usaha Peternakan Sapi Perah Menurut Yusdja (2005), usaha sapi perah sudah berkembang sejak tahun 1960 ditandai dengan pembangunan usaha-usaha swasta dalam peternakan sapi perah
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Berinvestasi dengan cara beternak sapi merupakan salah satu cara usaha yang relatif aman,
BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Berinvestasi dengan cara beternak sapi merupakan salah satu cara usaha yang relatif aman, karena sapi merupakan hewan yang tangguh tak mudah terkena penyakit, serta
Lebih terperinciAnalisis Perkembangan Harga Protein Hewani Asal Ternak dan Bahan Pakan Ternak di Kota Padang Tahun 2012
Jurnal Peternakan Indonesia, Oktober 2014 Vol. 16 (3) ISSN 1907-1760 Analisis Perkembangan Harga Protein Hewani Asal Ternak dan Bahan Pakan Ternak di Kota Padang Tahun 2012 Price Trend Analysis of Animal
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Indonesia merupakan negara yang mayoritasnya bermatapencarian sebagai petani.
I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Indonesia merupakan negara yang mayoritasnya bermatapencarian sebagai petani. Peternakan merupakan salah satu sub sektor terpenting berdasarkan pertimbangan potensi sumber
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. 1.1 Latar Belakang Masalah
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah Pembangunan sub sektor peternakan memiliki nilai strategis dalam pemenuhan kebutuhan manusia yang terus mengalami peningkatan seiring dengan pertambahan penduduk,
Lebih terperinci