Seminar Nasional : Menggagas Kebangkitan Komoditas Unggulan Lokal Pertanian dan Kelautan Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo Madura

Transkripsi

1 KERAGAAN UJI ADAPTASI VUB PADI NON HIBRIDA MELALUI PENDEKATAN PTT DI LAHAN SAWAH IRIGASI DI KAB. WONOGIRI Sri Karyaningsih dan Samijan Balai Pengkajian Teknologi Pertanian JATENG ABSTRAK Lahan sawah di Kabupaten Wonogiri sekitar ha yang masih terbagai menjadi lahan sawah irigasi dan tadah hujan. Lahan sawah tidak seluas lahan kering (31,61%) tetapi mempunyai peran yang sangat besar dalam pencapaian produksi padi dan turut memberikan kontribusi nyata dalam pencapaian produktivitas beras nasional. Kemampuan produksi padi sawah pada tahun 2012 mencapai ton dari luas panen ha dengan produktivitas 5,6 ton/ha. Penerapan inovasi teknologi PTT melalui pendampingan dalam bentuk sekolah lapang selain memotivasi petani untuk mengusahakan budi daya pertanian dengan teknik pengelolaan tanaman terpadu, dalam jangka panjang untuk meningkatkan produksi dan produktivitas padi. Kajian budidaya padi sawah dengan penerapan komponen PTT secara partisipasif dilaksanakan di lahan petani di Kebon Agung dan desa Jatinom Kec. Sidoharjo pada musim tanam MK2 bulan Juli-Oktober tahun Teknologi yang di implementasikan adalah penggunaan varietas unggul: inpari 11, 14 dan 20, tanam benih muda < 20 hss, penggunaan pupuk organik, jarak tanam jajar legowo, 2-3 bibit/lubang, pupuk berimbang dan panen tepat waktu. Hasil produktivitas rata-rata yang dicapai adalah varietas inpari 11: 10,12 ton/ha, inpari 14: 8,60 ton/ha dan inpari 20: 9,23 ton/ha dengan rata-rata 9,32 ton/ha GKG. Produktivitas rata-rata di hamparan non SL sebesar 6,38 ton/ha sedangkan di hamparan SL: 6,64 ton/ha dan hamparan LL : 7,19 ton/ha. Penerapan komponen PTT secara partisipatif dapat meningkatkan produktivitas padi sawah lebih dari 26,70% sehingga turut berkontribusi dalam mensukseskan program nasional surplus beras 10 juta ton pada tahun 2014 dan mewujudkan ketahanan pangan. Kata kunci: Lahan sawah, PTT, produktivitas PENDAHULUAN Padi merupakan bahan pangan utama yang dibutuhkan oleh mayarakat. Di Indonesia tingkat konsumsi beras sekitar 139 kg/kapita/tahun, termasuk kategori sangat tinggi di wilayah Asia. Pertambahan jumlah penduduk yang mencapai 1,3% per tahun juga memerlukan bahan pangan sehingga ketersediaan pangan dan ketahanan pangan menjadi issue yang perlu mendapat perhatian. Diperkirakan pada tahun dengan laju pertumbuhan penduduk 0,92% kebutuhan konsumsi mencapai juta ton. Tingginya kebutuhan terhadap beras memberikan konsekuensi untuk meningkatkan produksi dan produktivitas padi. Permasalahan lain yang turut mempengaruhi kinerja pencapaian produksi padi antara lain penyimpangan iklim (anomali iklim), degradasi kualitas lahan sawah dan alih fungsi lahan sawah produktif. Potensi lahan pertanian di 495

2 Seminar Nasional : Menggagas Kebangkitan kabupaten Wonogiri terdiri dari lahan sawah ha dan lahan kering/tegalan ha. Potensi lahan sawah dibedakan menurut jenis pengairanya yaitu lahan sawah beririgasi teknis, setengah teknis, beririgasi sederhana dan sawah tadah hujan. Potensi lahan sawah tesebut memberikan kontribusi nyata dalam pencapaian produksi beras dan swasembada pangan berkelanjutan (Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Hortikultura, 2013). Upaya untuk memenuhi meningkatnya kebutuhan pangan, menjaga ketahanan dan kemandirian pangan telah dilakukan program peningkatan produksi beras nasional melalui intensifikasi pertanian. Dasar pelaksanaan intensifikasi pertanian adalah penerapan sapta usaha tani yang telah lama dikenal petani dengan beberapa inovasi. Dengan inovasi dilakukan penyempurnaan beberapa komponen pendukungnya disesuaikan dengan situasi dan kondisi terkini untuk memperoleh hasil produksi yang tinggi. Ketersediaan komponen teknologi pertanian dalam bentuk inovasi teknologi pengelolaan tanaman terpadu (PTT) dan implementasi secara maksimal melalui pendampingan sekolah lapangan diharapkan dapat mempercepat pencapaian produksi. Kemampuan produksi padi sawah pada tahun 2012 mencapai ton dari luas panen ha dengan produktivitas 5,6 ton/ha. Penerapan inovasi teknologi PTT melalui pendampingan dalam bentuk sekolah lapang selain memotivasi petani untuk mengusahakan budi daya pertanian dengan teknik pengelolaan tanaman terpadu, dalam jangka panjang untuk meningkatkan produksi dan produktivitas padi. Lahan sawah irigasi merupakan sumberdaya fisik yang potensial untuk pengembangan tanaman pangan khususnya padi. Di wilayah timur kabupaten Wonogiri termasuk wilayah Kecamatan Sidoharjo memiliki potensi sumber daya fisik berupa lahan sawah irigasi dengan pasokan air yang cukup dari lereng Gunung Lawu. Pengusahaan lahan sawah termasuk intensif dengan tiga kali musim tanam. Pola tanam yang berkembang pada lahan sawah irigasi adalah padi-padi-padi. Pada tahun 2012 pendampingan Sekolah Lapangan Pengelolaan Tanaman Terpadu (SLPTT) padi non hibrida di Kab. Wonogiri dilaksanakan di 197 desa dengan luas tanam ha yang tersebar di 24 kecamatan. Salah satu bentuk pendampingan penerapan komponen PTT adalah uji adaptasi varietas unggul baru (VUB). Uji adaptasi VUB dirancang selain menerapkan komponen PTT varietas unggul dan benih bermutu juga untuk memperkenalkan varietas baru specifik lokasi serta memberikan alternatif pilihan varietas yang memiliki potensi hasil yang dapat dilihat dan dipelajari secara langsung dilapangan oleh petani. Penerapan inovasi teknologi produksi disertai partisipasi aktif petani dengan bekal pengetahuan dan ketrampilan yang cukup akan terwujud sistem usaha tani yang efisien dan perolehan hasil yang maksimal. Sehingga produktivitas dan penerimaan pendapatan petani dapat diperoleh lebih optimal. Pengkajian ini bertujuan untuk mengetahui keragaan dan tingkat produktivitas uji adaptasi VUB padi non hibrida melalui pendekatan PTT di lahan sawah irigasi. 496

3 BAHAN DAN METODA Pengkajian uji adaptasi varietas unggul baru (VUB) padi non hibrida di lahan sawah irigasi melalui penerapan inovasi teknologi Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) dilaksanakan pada musim tanam MK 2 bulan Juni Desember Uji adaptasi VUB dilaksanakan di lahan petani di desa Kebon Agung dan desa Jatinom, Kec. Sidoharjo. Luasan lahan sebagai penerapan PTT padi sawah adalah 2,0 ha. VUB yang digunakan adalah Inpari 11, Inpari 14, Inpari 20 dan sebagai pembanding inpari 13. Pada pendampingan SLPTT penerapan komponen PTT secara penuh dilaksanakan pada hamparan LL, sedangkan di hamparan SL dan non SL penerapan komponen PTT sesuai kemauan dan kemampuan petani. Beberapa komponen PTT yang diterapkan secara partisipatif yaitu: pengelolaan benih melalui pemisahan benih bernas, perlakuan benih dengan regent/insektisida fipronil, penggunaan pupuk organik (2 ton/ha diberikan sebelum tanam pada saat pengolahan tanah, jarak tanam jajar legowo, penanaman 2-3 biji/lubang, pemberian pupuk berimbang (200 kg ponskha, 200 kg urea pemberian berdasarkan skala BWD, 50 kg KCL dan 100 kg SP 36/ha), penyiangan dengan gasrok dan secara manual, pengendalian hama dan penyakit dilakukan dengan monitoring populasi hama secara periodik. Apabila terjadi serangan hama dilakukan penyemprotan insektisida sesuai dosis anjuran dan mengikuti kaidah pengendalian hama terpadu (PHT). Pengamatan ditekankan pada keragaan pertumbuhan agronomis dan produktivitas hasil panen. Data yang terkumpul ditabulasi dan dianalisa diskriptif serta analisa varian dan uji BNT 5%. HASIL DAN PEMBAHASAN 1. Potensi Biofisik dan Kondisi Agroklimat Secara geografis Kecamatan Sidoharjo terletak di wilayah timur Kabupaten Wonogiri terletak diantara kaki Gunung Lawu dan pegunungan seribu. Luas wilayah kecamatan Sidoharjo 5.85,40 ha), memiliki topografi berombak dengan ketinggian tempat antara mdpl (meter diatas permukaan laut). Wilayah kecamatan Sidoharjo dilintasi beberapa sungai yaitu sungai Tremes, Kadibalung, Naruan, Sidokriyo dan Keduwang dengan panjang 3 9 km. Potensi lahan di kecamatan Sidoharjo terdiri dari lahan sawah beririgasi, lahan sawah tadah hujan dan lahan kering. Potensi sumber daya air selain DAS Keduwang adalah sumber air yang mengalir sepanjang tahun yang berasal dari kaki Gunung Lawu. Potensi sumber daya air yang mengalir sepanjang tahun memberikan peluang untuk pengusahaan lahan pertanian menjadi lahan sawah intensif. Pola tanam yang berkembang pada lahan sawah irigasi adalah padi-padi-padi. Potensi lahan sawah di kecamatan Sidoharjo sekitar 1.399,03 ha yang terdiri dari lahan sawah berpengairan teknis, setengah teknis dan sederhana. Lahan sawah berpengairan teknis dan setengah teknis berada di desa Jatinom, Sidoharjo, Kedunggupit, Mojoreno, Tremes, Sempukerep, Kayoloko dan Kebonagung yang luasnya mencapai 1.138,46 ha. Jenis tanah di wilayah kabupaten Wonogiri yaitu litosol, 497

4 Seminar Nasional : Menggagas Kebangkitan regosol dan gromosol beserta asosiasi perubahannya. Jenis tanah tersebut mudah tererosi sehingga tanahnya relatif tipis dengan tingkat kesuburan juga relatif rendah, sehingga dalam pemanfatan lahan diperlukan pengelolaan sesuai kondisi lingkungan. Unsur penentu keberhasilan usaha tani adalah asosiasi iklim, khususnya curah hujan dan musim tanam serta jenis tanah (BPS, 2012). Wilayah kecamatan Sidoharjo dalam satu tahun terdapat hujan 8-9 bulan dengan intensitas dan sebaran yang beragam antar bulan. Menurut klasifikasi iklim Schmidt dan Ferguson wilayah Kab. Wonogiri termasuk kategori iklim C, sedangkan menurut Oldeman (1975) dalam Nursanti dan Rohim (2009) menyatakan bahwa bulan basah mempunyai curah hujan > 200 mm dan bulan kering mempunyai curah hujan < 100 mm. Kriteria ini diperuntukkan bagi tanaman pangan terutama padi. Curah hujan rata-rata di kecamatan Sidoharjo berkisar antara mm/tahun dengan hari hujan antara 1-16 hari/bulan. Dalam satu tahun terdapat bulan kering antara 3-4 bulan sehingga pola tanam padi padi padi hanya dapat dilakukan pada lahan sawah irigasi yang mendapatkan tambahan pasokan air. Seperti yang terjadi di wilayah kecamatan Sidoharjo bahwa pasokan air pada lahan sawah selain dari air hujan juga dari sumber air dari kaki Gunung Lawu sehingga pola tanamnya dalam satu tahun tanam padi 3 kali musim tanam. Tjasyono (2004) menyatakan bahwa terdapat hubungan sistematik antara unsur iklim dengan pola tanam. Lamanya periode pertumbuhan tanaman terutama padi ditentukan oleh jenis/varietas yang digunakan, sehingga periode 5 bulan basah berurutan dalam satu tahun dipandang optimal untuk satu periode tanam. Jika bulan basah lebih dari 9 bulan maka petani dapat melakukan 2 kali masa tanam. Jika bulan basah kurang dari 3 bulan secara berurutan, maka tanpa adanya irigasi tambahan tidak dapat membudidayakan padi. Mayoritas lahan pertanian di Kabupaten Wonogiri termasuk kecamatan Sidoharjo adalah terasering. Di lahan bagian atas yang kesulitan mendapatkan pasokan air irigasi menerapkan pola tanam sesuai kondisi agroklimat. Tetapi lahan pertanian yang berada dibawah dan mudah mendapatkan pasokan air irigasi dilakukan kegiatan tanam secara intensif dengan pola tanam padi-padi-padi. Menurut Lakitan (2002) dalam As Syakur (2007) bahwa hujan merupakan unsur fisik lingkungan yang paling beragam baik menurut waktu maupun tempat, sebagai faktor penentu serta faktor pembatas bagi kegiatan pertanian. Jenis dan sifat iklim bisa menentukkan jenis tanaman yang tumbuh pada suatu daerah serta produksinya. Oleh karena itu klasifikasi iklim untuk wilayah Indonesia pada umumnya menggunakan kriteria curah hujan. 2. Pendekatan pengelolaan tanaman terpadu (PTT) di lahan sawah irigasi melalui sekolah lapangan Sekolah Lapangan Pengelolaan Tanaman Terpadu (SL-PTT) merupakan sekolah yang seluruh proses belajar mengajar dilakukan di lapangan. Hamparan sawah milik petani peserta program penerapan PTT sebagai hamparan SL-PTT sedangkan hamparan sawah tempat praktek sekolah lapang merupakan laboratorium lapang (LL). 498

5 Laboratorium Lapang dimanfaatkan sebagai media percepatan alih teknologi melalui interaksi antara petani peserta SL-PTT dengan petani non peserta SL-PTT. SL PTT digambarkan sebagai hubungan antara murid (petani) dan guru (petugas pemandu /fasilitator), namun keduanya tidak terdapat perbedaan sehingga antara guru dan murid saling memberi pengetahuan yang diperoleh dari pengalaman (Badan Litbang Pertanian, 2009). Program SL-PTT di Kabupaten Wonogiri dimulai tahun 2010, dalam pelaksanaan sekolah lapang petani diberikan materi atau bahan pelatihan SL-PTT mencakup : 1) pengertian dan tujuan PTT, 2) prinsip PTT yaitu partisipatif, spesifik lokasi, terpadu, sinergis dan dinamis, 3) komponen teknologi dasar dan teknologi penunjang. Salah satu tujuan SL-PTT adalah meningkatkan hasil dan pendapatan petani dengan memanfaatkan potensi alam di sekitar lokasi seperti pupuk organik (pupuk kandang dan pupuk kompos). Menurut Samijan et al., (2009) pengelolaan tanaman terpadu (PTT) padi merupakan cara budidaya padi yang baik untuk memperoleh hasil dan keuntungan yang lebih tinggi dengan menerapkan beberapa teknologi tepat lokasi secara terpadu. Terdapat kesesuaian antara teknologi yang diterapkan dengan kemampuan petani maupun keterkaitan antara komponen teknologi satu dengan yang lainnya. Adapun komponen teknologi PTT dibedakan menjadi dua yaitu komponen teknologi dasar dan komponen teknologi penunjang. Komponen teknologi dasar merupakan komponen yang memiliki peranan penting dalam peningkatan produktivitas sehingga sebaiknya diterapkan secara keseluruhan. Komponen teknologi penunjang merupakan komponen yang memiliki peranan memantapkan dan memaksimalkan komponen dasar. Pola pengembangan padi sawah dilakukan melalui pendekatan PTT yang didasarkan pada masalah dan kendala di lokasi pengembangan dengan melibatkan partisipasi aktif petani. Penerapan komponen teknologi disesuaikan dengan karakteristik lingkungan biofisik, kondisi sosial ekonomi dan budaya petani. Inovasi teknologi sesuai kebutuhan dan keinginan petani serta memperhatikan pengaruh interaksi dan sinergisme antar komponen yang diterapkan dan dilaksanakan di hamparan petani. Sehingga penerapan komponen PTT berdasarkan kemudahan dan kemampuan petani secara partisipatif. Tujuan utama pelaksanaan pendampingan sekolah lapang melalui penerapan PTT di Jawa Tengah selain turut mensukseskan program kementerian pertanian juga untuk mendukung program pencapaian target kenaikan produktivitas padi sebesar 4,77%. Komponen teknologi PTT padi sawah yang di dapat diterapkan secara mandiri oleh petani di desa Jatinom dan Desa Kebonagung, Kec. Sidoharjo di hamparan SL sekitar 5-6 komponen dari 11 komponen (50%). Komponen teknologi PTT yang bisa diterapkan petani secara mandiri yaitu sebagai berikut: 499

6 Seminar Nasional : Menggagas Kebangkitan a. Varietas unggul baru (VUB) Varietas yang dipilih oleh petani pada kegiatan pendampingan SL-PTT padi di Kecamatan Sidoharjo adalah inpari 13. Varietas padi dapat menjadi andalan utama dalam usaha tani padi di lahan sawah irigasi, walaupun usaha tani padi merupakan usaha yang bersifat subsisten dengan kepemilikan lahan per orang tidak lebih 1 ha tetapi memiliki kedudukan strategi dalam meningkatkan produktivitas padi. b. Benih bermutu dan sehat Benih bermutu dan sehat sangat penting diterapkan agar pertumbuhan perkecambahan seragam. Ketika dipindah tanam bibit yang baik dapat tumbuh lebih cepat dan tegar cepat nglilir. yang tinggi. Benih bermutu bisa menghasilkan bibit yang sehat dengan akar yang banyak. Keseragaman perkecambahan sangat penting untuk mendapatkan hasil. Sebelum disebar benih diperlakukan dengan insectisida berbahan aktif fifronil untuk mencegah penggerek batang. c. Populasi tanaman optimal Pada komponen peningkatan jumlah populasi tanaman yang menerapkan sistem tanam jajar legowo baru sebagian petani. Petani masih pada taraf mengubah sistem tanam tidak teratur menjadi teratur dengan jarak tanam yang bervariasi yaitu 20 x 20 cm, 30 x 10 cm dan 25 X 15 cm. d. Pemupukan berimbang Pemupukan merupakan salah satu komponen PTT yang perlu mendapat perhatian dalam pengelolaan usaha tani padi. Berdasarkan informasi yang disampaikan oleh petani pada pemahaman masalah dan peluang mayoritas petani menggunakan pupuk belum sesuai dengan rekomendasi pemerintah. Petani masih jarang menggunakan pupuk organik bahkan dalam penggunaan pupuk kimia masih berlebihan. Keberlanjutan produksi pertanian padi sangat bergantung pada pemupukan yang intensif dan berkelanjutan. Pemupukan dengan pupuk kimia yang dilakukan secara terus menerus dapat mengganggu keseimbangan hara, penipisan unsur mikro didalam tanah, mempengaruhi aktivitas organisme tanah. Salah satu solusi untuk memperbaiki kualitas lahan adalah penggunaan pupuk organik. Sampai saat ini penggunaan pupuk organik belum bisa mengimbangi pupuk kimia. Pemakaian pupuk organik untuk pertanian dapat memberikan keuntungan ekologis maupun ekonomis. Bahan organik yang terkandung dalam pupuk berperan penting dalam memperbaiki sifat fisk, kimia dan biologi tanah sehingga dapat menjaga dan meningkatkan kesuburan tanah. Dalam jangka panjang dapat mengurangi ketergantungan pupuk kimia (Bekti dan Surdianto, 2001; Lee et al, 2004). Upaya peningkatan produksi padi selalu berhadapan dengan permasalahan dan kendala biologi, non biologi dan sosial ekonomi. Secara umum pemupukan yang baik untuk tanaman padi per hektar adalah kg urea, kg SP-36 dan kg 500

7 KCL. Pengetahuan mengenai kombinasi dosis pemupukan yang tepat disesuaikan dengan ketersediaan hara dan kebutuhan pupuk spesifik lokasi. e. Panen tepat waktu Pada umumnya petani telah menerapkan komponen teknologi PTT panen tepat waktu yaitu pada saat tanaman sudah menguning 90% atau disebut remegag dilakukan pemanenan dengan alat perontok erek manual maupun dengan mesin. Bagi petani yang memiliki ternak perontokan gabah tidak dikerjakan disawah melainkan dibawa pulang kerumah karena jerami digunakan untuk persediaan pakan. Luas panen padi sawah di Kecamatan Sidoharjo tahun 2012 sekitar ha dengan produksi ton sehingga produktivitas rata-rata mencapai 6,02 ton/ha. Di desa Jatinom dan desa Kebonagung pada lahan sawah yang berpengairan teknis dalam satu tahun dapat diusahakan untuk menanam padi 3 kali dalam satu tahun. Kebutuhan air selama pertumbuhan tanaman padi mengandalkan pasokan air irigasi dari kaki Gunung Lawu dan Sungai Keduwang. Potensi lahan sawah tersebut menjadi tumpuan pengembangan dan transfer teknologi penerapan komponen PTT di musim kemarau maupun sebagai lahan untuk pencapaian target produksi padi. Produktivitas di hamparan SL = 6,64 ton/ha, LL = 7,19 ton/ha dan non SL = 6,38 ton/ha (Tabel 1). Tabel 1. Keragaan Produktivitas padi non hibrida pada pendampingan SL-PTT pada hamparan unit LL, SL dan Non SL di Kabupaten Wonogiri tahun 2012 Kecamatan Unit (n) Produktivitas (ton/ha) GKG SL LL Non SL Jatisrono Jatipurno Sidoharjo Selogiri Tirtomoyo Girimarto Slogohimo Baturetno Ngadirojo ,97 8,60 7,17 9,33 6,49 6,67 5,69 6,07 4,73 5,91 9,00 7,97 9,79 6,76 7,25 6,23 6,25 5, ,30 8,98 6,18 5,53 5,00 5,95 - Jumlah ,72 64,67 37,94 Rerata 6,64 7,19 6,38 Kenaikan produktivitas dibanding non SL 0,32 0,87 Persentase kenaikan (%) dibanding non SL 5,06 13,77 Penerapan PTT secara partisipatif di hamparan SL dan LL mampu meningkatkan produktivitas padi gabah kering giling (GKG) antara 0,6 1,15 ton/ha (9,94 19,04%) dibanding perolehan produktivitas di tingkat kabupaten. Dengan adanya pendampingan SLPTT yang telah berjalan 3 tahun menunjukkan telah terjadi difusi teknologi PTT. Di hamparan non SL petani mulai melakukan perubahan dengan 501

8 Seminar Nasional : Menggagas Kebangkitan menerapkan beberapa komponen PTT antara lain penggunaan varietas unggul, pengaturan jarak tanam (tidak acak), penggunaan pupuk berimbang serta panen tepat waktu memberikan tingkatan produktivitas 0,34 ton/ha (5,63%), sehingga turut berkontribusi dalam peningkatan produktivitas padi. Penerapan komponen PTT secara partisipatif di hamparan sekolah lapang (SL) dan hamparan non SL maupun di hamparan Laboratorium Lapang (LL) terbukti memberikan kenaikan produktivitas lebih baik dibanding tingkat produktivitas keseluruhan hasil panen tingkat kecamatan Sidoharjo mencapai 6,02 ton/ha. 3. Keragaan Uji adaptasi Varietas Unggul Baru (VUB) padi non hibrida 3.1. Keragaan Agronomis Hasil pengamatan keragaan agronomis pada uji adaptasi varietas padi non hibrida dengan penerapan komponen teknologi PTT di lahan sawah irigasi di wilayah kecamatan Sidoharjo di sajikan pada Tabel 2. Penerapan PTT melalui perlakuan varietas dilakukan pengamatan terhadap tinggi tanaman, jumlah anakan produktif dan komponen hasil (persentase gabah bernas dan berat 1000 biji). Analisa variansi terhadap keragaan agronomis tinggi tanaman dan jumlah anakan produktif tidak menunjukkan perbedaan nyata Fhit < F tabel pada P> 0.5. Analisa varian terhadap persentase gabah bernas dan berat 1000 biji menunjukkan perbedaan nyata yaitu F hit > F tabel. Kemudian dilanjutkan dengan uji beda nyata terkecil (BNT 5%). Tabel 2. Keragaan agronomis (rata-rata tinggi tanaman dan jumlah anakan produktif) uji adaptasi VUB padi non hibrida di Kecamatan Sidoharjo, Kabupaten Wonogiri tahun 2012 Perlakuan/ VUB Tinggi tanaman (cm) Jumlah anakan produktif (malai) Inpari 11 Inpari 13 Inpari 14 Inpari 20 87,40 a 87,50 a 77,44 a 81,14 a 14,80 b 14,20 b 17,80 b 19,20 b Rata-rata 83,37 16,50 Keterangan: Angka angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak ada perbedaan nyata berdasarkan uji BNT Produktivitas Uji adaptasi VUB padi non hibrida varietas inpari 11, inpari 14 dan inpari 20 pada musim tanam kemarau (MK 2) memberikan produktivitas antara 8,60 10,12 ton/ha dengan rata-rata 9,32 ton/ha. Sebagai pembanding digunakan varietas inpari 13 yang telah diujiadaptasikan pada tahun 2011 memberikan produuktivitas 8,47 ton/ha (Tabel 3). VUB inpari 11, 14 dan 20 memberikan produktivitas lebih besar dari inpari 13. Dengan analisa varian diantara varietas yang diuji adaptasikan terdapat perbedaan nyata F hit> F Tabel pada P 0,05 (Tabel 3). Inpari 11 dan inpari 20 memberikan 502

9 produktivitas lebih tinggi dari inpari 13 dan inpari 14 diduga lebih adaptif sehingga lebih berpeluang menjadi varietas alternatif dalam pengembangan padi non hibrida di lahan sawah irigasi. Tabel 3. Komponen hasil (gabah bernas dan berat 1000 biji) dan produktivitas (ton/ha GKG) uji adaptasi VUB padi non hibrida di Kecamatan Sidoharjo, Kabupaten Wonogiri tahun 2012 Perlakuan/ VUB Gabah bernas/malai (%) Berat 1000 biji (gram) Produktivitas (ton/ha) Inpari 11 83,85 bc 25,75 cd 10,12 a Inpari 13 81,34 ac 28,30 b 8,47 d Inpari 14 87,59 b 26,86 bd 8,60 cd Inpari 20 87,72 b 27,70 b 9,23 bd Rata-rata 85,22 26,60 9,11 Keterangan: Angka angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak ada perbedaan nyata berdasarkan uji BNT 0.05 Upaya peningkatan produksi padi, tingkat keberhasilannya lebih banyak disumbang dari peningkatan produktivitas dari pada peningkatan luas panen. Pada kurun waktu Varietas padi merupakan salah satu komponen teknologi yang yang paling mudah diadopsi karena teknologinya murah dan penggunaannya sangat praktis (Badan Litbang Pertanian, 2007). Varietas unggul padi merupakan salah satu teknologi inovatif yang handal untuk meningkatkan produktivitas padi, baik melalui peningkatan potensi atau daya hasil tanaman toleransi dan /atau ketahanan terhadap cekaman biotik dan abiotik (Sembiring, 2008). Peningkatan produktivitas padi melalui penerapan komponen PTT pada lahan sawah irigasi pada tahun 1999 telah dilaporkan oleh BB Padi di Sukamandi memberikan peningkatan hasil padi yang berbeda-beda menurut tingkat dan skala luasan usaha. Pada luasan yang terbatas 1-1,25 ha dapat meningkatkan hasil ratarata 37%. Pada skala usaha yang lebih luas terjadi penurunan peningkatan hasil menjadi 16% ditingkat pengkajian dan 16% di tingkat luasan ha (Badan Litbang Pertanian, 2007). Varietas unggul padi yang telah dikenal petani di wilayah kecamatan Sidoharjo ciherang, mekongga, inpari 13 dan inpari 6. Kondisi eksisting petani selain menananm varietas lokal ada juga yang menanaman VUB ciherang, mekongga, inpari 13 baik pada hamparan SL maupun non SL. Di hamparan non SL petani selain menanam varietas lokal umbul-umbul juga menanam VUB ciherang dan mekongga. VUB yang ditanam di hamparan non SL memberikan produktivitas rata-rata 6,38 ton/ha sedangkan di hamparan SL produktivitasnya mencapai 6,64 ton/ha. Tinggi rendahnya produktivitas padi dapat diketahui berdasarkan kondisi dan keragaman di lapangan. Varietas padi 503

10 Seminar Nasional : Menggagas Kebangkitan yang memberikan produktivitas tinggi mempunyai ciri-ciri dengan sifat-sifat yang lebih unggul dari varietas padi lainnya antara lain daya hasil lebih tinggi, umur yang lebih pendek, ketahanan terhadap gangguan seranggadan cendawan, lebih tahan renah dan mutu beras yang baik (Siregar, 1981) KESIMPULAN 1. Uji adaptasi VUB padi non hibrida inpari 11, inpari 20, inpari 14 dan inpari 13 di lahan sawah irigasi di Kec. Sidoharjo melalui penerapan komponen PTT memberikan produktivitas 8,47 10,12 ton/ha 2. VUB inpari 11 dan inpari 20 memberikan produktivitas lebih tinggi dari inpari 13 dan inpari 14 sehingga lebih berpeluang menjadi alternatif pilihan varietas dalam pengembangan padi non hibrida. 3. VUB padi non hibrida inpari 11, inpari 20, inpari 14 dan inpari 13 dapat beradaptasi dengan baik pada musim tanam kemarau di lahan sawah irigasi dan menjadi pilihan alternatif dalam upaya peningkatan produksi. 4. Uji adaptasi VUB padi non hibrida dengan penerapan komponen PTT dibanding di hamparan LL dapat meningkatkan produktivitas sebesar 1,92 ton/ha (26,70%) DAFTAR PUSTAKA As Syakur. AR Klasifikasi Iklim. Bekti,E dan Surdianto, Y Pupuk kompos untuk meningkatkan produksi padi sawah. Liptan: 005, Desember Badan Litbang Pertanian, Petunjuk Teknis Lapang. Daerah Pengembangan dan anjuran budidaya padi hibrida. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Jakarta. BPS Kabupaten Wonogiri dalam angka Badan Pusat Statisti Bappeda kab. Wonogiri. Wonogiri. Hal Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Hortikultura Produksi dan luas panen tanaman pangan per komoditas di Kabupaten Wonogiri tahun DPTPH Kab. Wonogiri. Wonogiri. Lee, Y., Lee, S., Lee Y., dan Choi D., Rice cultivation using organic farming system with organic input materials in Korea. Poster presented in ICSC Download: Nursanti I dan Rohim AM Pengelolaan kesuburan tanah pada lahan kering. UNSRI. Palembang. 25 hal. 504

11 Siregar, H Budidaya Tanaman Padi di Indonesia. PT. Sastra Hudaya Jakarta. Sembiring, H Kebijakan penelitian dan rangkuman hasil penelitian BB Padi dalam mendukung peningkatan produksi beras nasional. Prosiding seminar apresiasi hasil penelitian padi menunjang P2BN. Balai Besar Penelitian Tanaman Padi Sukamandi. Samijan, Ekaningtyas K, Tri Reni P., Syamsul B Pengelolaan tanaman Terpadu Padi Sawah. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Tengah. Ungaran. Tjasyono B Klimatologi. IPB. Bogor. Cetakan ke