Ika Permata Hati Tugas Akhir Arahan Pengembangan Komoditas Unggulan Subsektor Perkebunan di Kab Muara Enim Sumatera Selatan

Transkripsi

1 Ika Permata Hati Dosen Pembimbing Ir Sardjito MT Tugas Akhir Arahan Pengembangan Komoditas Unggulan Subsektor Perkebunan di Kab Muara Enim Sumatera Selatan Program Studi Perencanaan Wilayah Kota Fakultas Teknik Sipil dan Perencanaan Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya 2014

2 Outline 1 Pendahuluan 2 Tinjauan Pustaka 3 4 Metode Penelitian Hasil dan Pembahasan 5 Kesimpulan & Saran Arahan Pengembangan Komoditas Unggulan SubSektor Perkebunan di Kabupaten Muara Enim Sumatera Selatan

3 Pendahuluan

4 Rumusan Masalah Faktor-faktor penentu apa saja dalam pengembangan komoditas unggulan subsektor perkebunan di Kabupaten Muara Enim? Sasaran Tujuan 1. Mengidentifikasi komoditas unggulan pada sub sektor perkebunan di Kabupaten Muara Enim 2. Menentukan faktorfaktor pengembangan komoditas ungulan sub sektor perkebunan Kab Muara Enim Merumuskan arahan pengembangan komoditas unggulan pada sub sektor perkebunan

5 Peta Administrasi Wilayah Studi 22 Kecamatan 310 Desa Secara geografis berada pada 4 o -6 Lintang Selatan (LS) dan Bujur Timur (BT). 16 Kelurahan Utara : Kab MUBA & Palembang Timur : Kab OKI, Kab Ogan Ilir, Prabumulih Selatan : Kab OKU & OKU Selatan Barat: Kab Musi Rawas, Kab Lahat

6 Sintesa Tinjauan Pustaka No Aspek Indikator Penelitian Variabel 1 Produk Hasil Jenis Komoditas Unggulan Suubseltor Perkebunan 2 Komoditas Unggulan Pemasukan PDRB Input-Output Tingkat Basis Komoditas Perkebunan Tingkat Daya Saing Perkebunan 3 Agroindustri Peningkatan produk bahan baku (Produksi) Sumber Daya Alam Sumber Daya Manusia Kuantitas bahan baku Kontinuitas bahan baku Kemampuan Kompetensi Kualitas SDM

7 Sintesa Tinjauan Pustaka No Aspek Indikator Penelitian Variabel Kelembagaan Teknologi Modal Koordinasi Lintas Sektoral Koordinasi antar pelaku Sumber : Sintesa Tinjauan Pustaka 2014

8 Metode Penelitian Pendekatan Penelitian Jenis Penelitian Dedukif berdasarkan pendekatan positivisme Ilmu yang dibangun bersumber pada empiri fakta yang berasal dari pengamatan indera dengan di dukung landasan teori Sasaran 1 Sasaran 2 Sasaran 3 Kuantitatif Kualitatif Kualitatif

9 Variabel Penelitian No Variabel Definisi Operasional 1 Jenis Komoditas Unggulan Subsektor Perkebunan Sumber daya alam yang diunggulkan dalam konteks perkebunan yang memiliki potensi 2 Tingkat Basis Komoditas Komoditas yang tergolong basis di Kecamatan dengan perhitungan LQ. Apablia nilai LQ > 1 maka merupakan komoditas basis 3 Tingkat Daya saing Komoditas Perkebunan Komoditas perkebunan dilihat dari analisis shift share yang punya daing saing tinggi 4 Kuantitas bahan baku Banyaknya sumberdaya subsektor perkebunan yang dibutuhkan dalam kegiatan agroindustri 5 Kontinuitas bahan baku SDA subsektor perkebunan yang dilihat dari stabilitas dalam memasok terus menerus untuk memenuhi kegiatan agroindustri

10 No Variabel Definisi Operasional 6 Kualitas Bahan Baku Sumberdaya subsektor perkebunan yang sudah meemnuhi standar yang ditetapkapkan untuk kegiatan agroindustri 7 kemampuan kompetisi SDM Banyaknya penduduk yang membuka usaha dalam konteks agroindustri subsektor perkebunan 8 Kualitas SDM Banyaknya penduduk di wilayah penelitian yang berkecimpung dalam kegiatan agroindustri subsektor perkebunan dilihat dari angka tenaga kerja 9 Koordinasi Lintas Sektoral Sistem yang meningkatkan koordinasi lintas sektoral kelembagaan yang mendukung kegiatan agroindustri 10 Kontinuitas antar pelaku pasca panen Kegiatan atau program antara pelaku pasca panen yang mendukung kegiatan agroindustri pada subsektor perkebunan

11 No Variabel Definisi Operasional 11 Jenis Teknologi Jenis teknologi yang digunakan dalam mengolah sumberdaya perkebunan untuk mendukung kegiatan agroindustri baik sifatnya sederhana, tepatguna, canggih dsbg 12 Modal Jenis bantuan modal yang dibutuhkan dan diberikan pemerintah pada wilayah penelitian untuk mendukung kegiatan agroindustri Sumber : Sintesa Tinjauan Pustaka 2014

12 Teknik Analisis Sasaran/ Tujuan Variabel Teknik Pengambilan Data Teknik Analisis Data Output Menganalisis komoditas unggulan pada subsektor perkebunan Komoditas Basis: Tingkat basis komoditas Tingkat pertumbuhan Sekunder LQ Shift Share Jenis komoditas unggulan masingmasing Kecamatan di Kabupaten Muara Enim. Lalu dikelompokkan sesuai komoditasnya

13 Sasaran/ Tujuan Variabel Teknik Pengambilan Data Teknik Analisis Data Output Menentukan faktorfaktor penentu pengembangan komoditas unggulan subsektor perkebunan Penentuan Jenis kegiatan industri yang sesuai Faktor Pengembanga n Agroindustri 1. SDA 2. SDM 3. Kelembagaan 4. Teknologi 5. Modal Sekunder dan Primer Delphi Expert Judgement Kegiatan industri yang mendukung dan sesuai untuk komoditas unggulan seperti kopi, karet, kelapa sawit Faktor penentu pengembang an komoditas unggulan perkebunan

14 Sasaran/ Tujuan Merumuskan arahan pengembangan komoditas unggulan sebsektor perkebunan Variabel Hasil analisa penelitian Tinjauan Pustaka/ Studi Literatur Pendapat Pakar/ Stakeholder Teknik Pengambilan Data Teknik Analisis Data Output - Deskriptif Arahan pengembang an komoditas unggulan subsektor perkebunan

15 Gambaran Umum Kabupaten Muara Enim memiliki wilayah seluas ,50 km 2 yang dapat dirinci menurut kecamatan, yang paling luas adalah Kecamatan Lubai seluas 984,73 km 2 atau sekitar 10,7% dari luas wilayah keseluruhan, dan yang paling kecil adalah Kecamatan Kelekar dengan luasan 151,00 km 2 atau 1,6% dari luas wilayah secara keseluruhan

16

17 Pertanian Pada sub sektor perkebunan terdapat 12 komoditi yang tersebar pada tiap kecamatan Kab Muara Enim

18 Daftar Produksi Subsektor Perkebunan Kab Muara Eni 2013 No Komoditi Produksi (Ton) Harga (Kg) 1 Karet Rp Kelapa Sawit Rp. 1147,11 3 Kopi Rp Kelapa Rp Aren Rp Kakao 98 Rp Lada 547,25 Rp Kapuk 19,75 Rp Pinang 18 Rp Cengkeh 1,2 Rp Kemiri 26 Rp Kayu Manis 350 Rp Sumber : Statistik Dinas Perkebunan kab Muara Enim 2013

19

20 Trend Perkembangan Perkebunan 5 Tahun Terakhir

21 Distribusi Pemasaran Komoditas Perkebunan Pasar Koperasi

22 Gambar Salah Koperasi Serasan yang terdapat di Kabupaten Muara Enim Sumber : Survei Primer 27 April :36 WIB Dokumentasi Pribadi Gambar Salah Gapoktan Sekundang yang terdapat di Kabupaten Muara Enim Sumber : Survei Primer 27 April :00 WIB Dokumentasi Pribadi

23 Bentuk Barang Komoditas Perkebunan yang Dipasarkan No Komoditi Bentuk Barang 1 Karet Karet Slab Giling Karet Slab Tipis Karet Slab Tebal 2 Kelapa Sawit TBS Kelapa Sawit Plasma TBS Kelapa Sawit Non Plasma CPO Kelapa Sawit 3 Kopi Kopi Biji Kering Kopi Bubuk 4 Kelapa Kelapa/Butir 5 Aren Gula Merah 6 Kakao Coklat/Kg 7 Lada Lada Hitam 8 Kapuk -

24 No Komoditi Bentuk Barang 9 Pinang - 10 Cengkeh - 11 Kemiri Kemiri Biji Kering Kemiri Daging Buah 12 Kayu Manis Kayu Manis/Kg Sumber : Dinas Perkebunan Kab Muara Enim 2013

25 Industri di Kab Muara Enim Gambar Salah satu Produk Karet yang disetor petani ke PT Lingga Jaya di Kabupaten Muara Enim Sumber : Survei Primer 30 April :33 WIB Dokumentasi Pribadi Gambar Salah satu Produk Karet siap ekspor Crum Rubber PT Lingga Jaya di Kabupaten Muara Enim Sumber : Survei Primer 30 April :55 WIB Dokumentasi Pribadi Gambar Salah satu Produk Kelapa Sawit CPO PTPN 7 di Kabupaten Muara Enim Sumber : Survei Primer 2 Mei :50 WIB Gambar Salah satu produk Kopi yaitu Kopi Bubuk dan Gula Merahbinaan disbun Kabupaten Muara Enim Sumber : Survei Primer 29 April :19 WIB Dokumentasi Pribadi

26 Syarat komoditas Perkebunan untuk Industri Karet Dikatakan menghasilkan apabila telah berumur 5 (lima) tahun 60% dari jumlah seluruh pohon per blok sudah dapat disadap kualitas karet harus bersih, ukurannya 40 x 60 cm dan ketebalan 20 cm dalam kondisi karet kering. Dalam pembekuan menggunakan asam semut (cuka parah) dan deorubb. Dan sangat dilarang untuk menggunakan bahan lain seperti tawas, tatal (serbuk gergaji), tanah dan pupuk serta bahkan campuran batu.

27 Syarat komoditas Perkebunan untuk Industri Kelapa Sawit Telah berumur 3 (tiga) tahun dan 60% dari jumlah seluruh pohon per blok, per tandan telah mencapai 3 (tiga) kilogram atau lebih. Warna kulit buah menjadi merah jingga Dasar untuk memanen tandan buah, yaitu tanaman dengan umur kurang dari 10 tahun. Namun secara praktis digunakan kriteria umum yaitu pada setiap 1 kg tandan buah segar (TBS) terdapat 2 brondolan.

28 Rencana Pengembangan Komoditas Unggulan No Sektor Prioritas Program 1 Pertanian Delinasi lahan sawah irigrasi yang ada Pengembangan areal lahan sawah irigasi teknis dan non teknis Pembangunana saluran irigasi baru Rehabilitasi saluran irigasi yang rusak Perbaikan kualitas lahan Pengembangan komoditas unggulan Pembangunan waduk/bendungan 2 Perkebunan Pengembangan kawasan perkebunan baru Intensifikasi perkebunan yang telah ada 3 Industri Deliniasi lahan untuk agroindustri Penyiapan infrastruktur agroindustri Bantuan modal usaha

29 Berdasarkan RDTR Kawasan Agropolitan 1. Penyediaan dan pemerataan sarana produksi pertanian dan perkebunan 2. Pengembangan infrastruktur pendidikan dan pelatihan 3. Pengembangan pusat-pusat penelitian dan pengembangan 4. Pengembangan sarana pengolahan produk guna meningkatkan nilai tambah melalui pengembangan industri pengolahan hasil pertanian dan perkebunan 5. Pengembangan jaringan koleksi dan distribusi melalui terminal agribisnis dan sub terminal sub agribisnis 6. Program pengembangan kelembagaan petani 7. Program peningkatan akses terhadap sumber pemodalan melalui kerjasama dengan lembaga keuangan.

30 Hasil Perhitungan LQ No Kecamatan Keterangan Kode Komoditas 1 Abab 1,2,4 2 Benakat 1,4,8,9,11 3 Gelumbang 1,4 4 Gunung Megang 2 5 Kelekar 1,4 6 Lambak 1 7 Lawang Kidul 2,4,9,11 8 Lubai 1,2,4 9 Muara Belida 2,4,6,9 10 Muara Enim 2,4,6,9 Keterangan 1. Karet 2. Kelapa Sawit 3. Kopi 4. Kelapa 5. Aren 6. Kakao 7. Lada 8. Kapuk 9. Pinang 10. Cengkeh 11. Kemiri 12. Kayu Manis 11 Penukal 1 12 Penukal Utara 1 13 Rambang 1,2 14 Rambang Dangku 2,4,8,9

31 No Kecamatan Keterangan Kode Komoditas 15 Semende Darat Laut 3,6,7,8,11,12 16 Semende Darat Tengah 3,8,10,11,12 17 Semende Darat Ulu 3,4,8,10,11,12 18 Sungai Rotan 1,4,5 19 Talang Ubi 1, 20 Tanah Abang 1,4 21 Tanjung Agung 3,6,7,9,11,12 22 Ujan Emas 1,9 Keterangan 1. Karet 2. Kelapa Sawit 3. Kopi 4. Kelapa 5. Aren 6. Kakao 7. Lada 8. Kapuk 9. Pinang 10. Cengkeh 11. Kemiri 12. Kayu Manis Sumber : Lampiran Analisis 2014

32

33 Analisis Komponen Pertumbuhan Wilayah (Daya Saing) No Kecamatan Keterangan Kode Komoditas 1 Abab 1,2,4 2 Benakat 1,2,4,8 3 Gelumbang 1,2,3,4 4 Gunung Megang 6,8 5 Kelekar 1,2,4 6 Lambak - 7 Lawang Kidul 1,2,3,4,9 8 Lubai 2 9 Muara Belida 2,4,6,9 10 Muara Enim 1,2,3,4,,6,9 11 Penukal 1,2,4 12 Penukal Utara 1,2,4 13 Rambang 1,2,4 14 Rambang Dangku 1,2,3,4,8 Keterangan 1. Karet 2. Kelapa Sawit 3. Kopi 4. Kelapa 5. Aren 6. Kakao 7. Lada 8. Kapuk 9. Pinang 10. Cengkeh 11. Kemiri 12. Kayu Manis

34 No Kecamatan Keterangan Kode Komoditas 15 Semende Darat Laut 1,3,4,7,12 16 Semende Darat Tengah 3,4 17 Semende Darat Ulu 3,4,8,12 18 Sungai Rotan 1,2,4 19 Talang Ubi 1,2,4 20 Tanah Abang 1,2,4 21 Tanjung Agung 1,2,3,4,9 22 Ujan Emas 1,2,3,4 Keterangan 1. Karet 2. Kelapa Sawit 3. Kopi 4. Kelapa 5. Aren 6. Kakao 7. Lada 8. Kapuk 9. Pinang 10. Cengkeh 11. Kemiri 12. Kayu Manis Sumber : Lampiran Analisis 2014

35 Hasil Komparasi No Kecamatan LQ>1 PPW O Komodtas Unggulan 1 Abab 1,2,4 1,2,4 1,2,4 2 Benakat 1,4,8,9,11 1,2,4,8 1,4,8 3 Gelumbang 1,4 1,2,3,4 1,4 4 Gunung Megang 2 6,8-5 Kelekar 1,4 1,2,4 1,4 6 Lambak Lawang Kidul 2,4,9,11 1,2,3,4,9 2,4,9 8 Lubai 1,2, Muara Belida 2,4,6,9 2,4,6,9 2,4 10 Muara Enim 2,4,6,9 1,2,3,4,,6,9 2,4,6,9 11 Penukal 1 1,2, Penukal Utara 1 1,2, Rambang 1,2 1,2,4 1,2 14 Rambang Dangku 2,4,8,9 1,2,3,4,8 2,4,8

36 No Kecamatan LQ>1 PPW>0 Komoditas Unggulan 15 Semende Darat Laut 3,6,7,8,11,12 1,3,4,7,12 3,7,12 16 Semende Darat Tengah 3,8,10,11,12 3, Semende Darat Ulu 3,4,8,10,11,12 3,4,8,12 3,4,8 18 Sungai Rotan 1,4,5 1,2,4 1,4 19 Talang Ubi 1, 1,2, Tanah Abang 1,4 1,2,4 1,4 21 Tanjung Agung 3,6,7,9,11,12 1,2,3,4,9 3,9 22 Ujan Emas 1,9 1,2,3,4 1 Keterangan 1. Karet, 2. Kelapa Sawit, 3. Kopi, 4. Kelapa, 5. Aren 6. Kakao 7. Lada 8. Kapuk 9.Pinang 10. Cengkeh, 11. Kemiri, 12. Kayu Manis Sumber : Lampiran Analisis 2014

37 Komoditas Unggulan per Kecamatan No Kecamatan Keterangan Kode Komoditas 1 Abab Karet, Kelapa Sawit, Kelapa 2 Benakat Karet, Kelapa, Kapuk 3 Gelumbang Karet, Kelapa 4 Gunung Megang - 5 Kelekar Karet, Kelapa 6 Lambak - 7 Lawang Kidul Kelapa Sawit, Kelapa, Pinang 8 Lubai Kelapa Sawit 9 Muara Belida Kelapa Sawit, Kelapa 10 Muara Enim Kelapa Sawit, Kelapa, Kakao, Pinang 11 Penukal Karet 12 Penukal Utara Karet 13 Rambang Karet, Kelapa Sawit 14 Rambang Dangku Kelapa Sawit, Kelapa, Kapuk

38 No Kecamatan Keterangan Kode Komoditas 15 Semende Darat Laut Kopi, Lada, Kayu Manis 16 Semende Darat Tengah Kopi 17 Semende Darat Ulu Kopi, Kelapa, Kapuk 18 Sungai Rotan Karet, Kelapa 19 Talang Ubi Karet 20 Tanah Abang Karet, Kelapa 21 Tanjung Agung Kopi, Pinang 22 Ujan Mas Kelapa Sumber : Lampiran Analisis 2014

39

40 Statistik Daerah Kab Muara Enim

41 Berdasarkan Laporan Akhir Rencana Detail Tata Ruang (RDTR) Kawasan Agropolitan Kabupaten Muara Enim Provinsi Sumatera Selatan menyebutkan berdasarkan nilai LQ, komoditas unggulan dalam sektor pertanian untuk kawasan agropolitan meliputi padi dan palawija, buah-buahan, sayuran, perkebunan (kopi, kayu manis, lada, coklat), peternakan, perikanan.

42 Kegiatan basis utama di Kabupaten Muara Enim adalah pertanian dengan pengembangan tanaman tahunan atau perkebunan seperti Kelapa Sawit, Karet, Kelapa, Kopi, Lada, Kapuk, Kakao, Nilam, Aren (RTRW Kabupaten Muara Enim ). Hal ini didukung dengan pengembangan komoditas unggulan Kopi, Kelapa Sawit dan Karet yang terdapat pada potensi ekonomi Kabupaten Muara Enim.

43 Berdasarkan Keputusan Bupati Muara Enim No. 18/KPTS/Bappeda-Eko 2012 tentang penunjukan kawasan agropolitan dalam Kabupaten Muara Enim menyebutkan bahwa komoditas unggulan pada Kabupaten Muara Enim adalah Karet, Kopi, Kelapa Sawit.

44 Menentukan faktor pengembangan komoditas unggulan subsektor perkebunan

45 Analisis Delphi Hasil Eksplorasi Jenis Kegiatan Industri Tahap I Komoditas Karet Apa ya mb klo industri kecil karet gelang itu sih untuk skala kecilnya saya masih belajar dari penelitian untuk diterapkan muara enim tapi sepatu-sandal yang skala kecil mungkin bisa. Untuk awalnya saya rasa sesuai dimulai dari Talang Ubi terlebih dahulu (Hasil Wawancara dengan Ibu Yuvitawati Kabid Pengelolaan dan Pemasaran Hasil Perkebunan Dinas Perkebunan Kab Muara Enim 28 April 2014) Adanya industri pengolahan kecil yang membentuk jadi lempengan seperti bokar. Dan akan lebih baik jikalau diterapkan pada Kecamatan Ujan Mas dan Kecamatan lainnya yang memiliki potensi seperti Kecamatan Gelumbang dan Penukal (Hasil Wawancara dengan Bapak Darhasan Mdin Petani Muara Enim 26 April 2014) Saya kira yang paling sesuai ya di Kecamatan Lawang Kidul karena ini hanya ada satu-satunya pada Kab Muara Enim (Hasil Wawancara dengan Ibu Kurnia Staff Produksi Industri Karet Lingga Jaya Kec Lawang Kidul Kab Muara Enim 28 April 2014)

46 Analisis Delphi Hasil Eksplorasi Jenis Kegiatan Industri Tahap I Komoditas Kelapa Sawit Yang saat ini kita sedang kembangkan CPO sih mb.. sudah ada bantuan mesin tapi sayang menyedot energi listrik banyak itu digunakan skala industri besar sampai-sampai harus memadamkan listrik 1 kecamatan. Pengembangan yang sesuai untuk kelapa sawit saya kira sesuai di Kecamatan Gunung Megang dan Tanjung Agung (Hasil Wawancara dengan Ibu Reni Ariesandi Kabid Ekonomi Bappeda Kab Muara Enim 28 April 2014) Ditambah industri hulu yang mengolah kelapa sawit menjadi CPO misalnya sehingga kita punya trademark minyak goreng sendiri atau cpo yang skala kecil. Dan saya rasa kecamatan Muara Enim sangat sesuai untuk pengembangan kedepannya (Hasil Wawancara dengan Ibu Ester Claudya Damayanti KASI Pembinaan Produk dan Promosi Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kab Muara Enim 28 April 2014) Saya kira Kec Tanjung Agung dan Kec Gunung Megang merupakan cikal bakal (Hasil Wawancara dengan Bapak Hadi Supriyanto Assiten Kepala Teknik Pengolahan Industri Kelapa Sawit PTPN7 (Persero) Muara Enim 29 April 2014)

47 Analisis Delphi Hasil Eksplorasi Jenis Kegiatan Industri Tahap I Komoditas Kopi Untuk komoditas unggulan ini dimulai dari industri yang skalanya kecil terlebih dahulu. Seperti yang saat ini tersebar di Kec Lawang Kidul, Muara Enim, Kec Gelumbang dan Talang Ubi (Hasil Wawancara dengan Bapak Andryan Wikrawardana ST, M.Ec.Dev Muara Enim 26 April 2014) Yang sesuai pengembangannya saya kira di kawasan semendo baik itu Kec Semendo Darat Laut, Tengah dan Ulu, karena produksi kopi terbanyak berada disana sehingga pengolahan indusstri akan lebuh baik dikembangkan di daerah tersebut (Hasil Wawancara dengan Bapak Willian Husein Ketua Gapoktan / Gabungan Kelompok Tani Serasan dan Koperasi Usaha Sekundang Muara Enim 26 April 2014) Sebenarnya potensi yang besar dimiliki oleh kawasan Semendo. Namun tidak menutup kemungkinan dikembangkan pada Kec Muara Enim, Lawang Kidul, Talang Ubi, Gelumbang dsbg (Hasil Wawancara dengan Bapak Mulyadi Pemilik Home Industri Kopi Arabica Bola Bunia Kabupaten Muara Enim 27 April 2014)

48 Iterasi I Analisis Delphi Iterasi II Analisis Delphi

49 Analisis Expert Judgement Wawancara Eksplorasi Expert Judgement

50 Analisis Expert Judgement Wawancara Pendalaman Expert Judgement

51 TABEL Jenis Kegiatan Industri yang sesuai di Kabupaten Muara Enim Komoditas Karet Industri Ban Jenis Kegiatan Industri Industri Sepatu dan Sandal Karet Industri Compound Industri Sir10 dan Sir20 Kelapa Sawit Industri Crumb Rubber Industri Minyak Goreng Industri Margarin Industri Sabun Industri Briket Arang Industri Bahan Bakar Kopi Industri CPO mini Industri Kopi Bubuk Industri Kopi Instant

52 Faktor Sumber Daya Alam (SDA) Sumber Daya Manusia (SDM) Kelembagaan Teknologi Modal Infrastruktur Variabel Kuantitas Bahan Baku Kontinuitas Bahan Baku Kualitas Bahan Baku Kemampuan Kompetisi Kualitas SDM Koordinasi Lintas Sektoral KoordinasiAntarPelakuPasc apanen

53 Merumuskan arahan pengembangan komoditas unggulan sub sektor perkebunan Dalam merumuskan arahan pengembangan komoditas unggulan subsektor perkebunan menggunakan analisis deskriptif kualitatif dengan menggunakan teknik validasi triangulasi

54

55

56

57 Deskriptif Kualitatif

58 Komoditas Faktor Analisis Deskriptif Karet Sumber Daya Alam (SDA) Melakukan selektifitas dan manajemen stock bahan baku komoditas karet. Dengan melihat kuantitas bahan baku yang cukup berlimpah pada wilayah penelitian maka diperlukan proses penyeleksian untuk menjaga kualitas dan stock yang diperlukan ketika komoditas yang termasuk tanaman tahunan mengelami masa sulit sehingga dapat kontinyu dalam proses industrinya. Meningkat diservikasi produk oolahan komoditas karet. Sebagai keberlanjutan diharapkan produuk olahan yang dihasilkan dapat bervariasi dilihat untuk memenuhi kebutuhan pasar saat ini

59 Komoditas Faktor Analisis Deskriptif Karet Sumber Daya Manusia (SDM) Kelembagaan Peningkatan kompetisi SDM dan Pengembangan Mindset SDM yang mendukung kegiatan agroindustri perkebunan. Dalam melakukan perbaikan kualitas SDM baik itu untuk dari segi kompetitif dan mindset harus ada transfer ilmu dan dukungan dari pemerintah. Pihak industri yang ada sekarang diharapkan dapat bisa memulai dengan industri hilir Memonitoring dan mengevaluasi sistem kelembagaan yang mendukung kegiatan industri.dalam hal ini kelembagaan mempunyai potensi yang besar dalam pengembangan industri dengan melihat peluang KUD dan dengan sistem monev pedagang antara mengenai penyelewengan terhadap harga berlaku agar dapat meperkuat jalur pemasaran yang ada

60 Komoditas Faktor Analisis Deskriptif Karet Teknologi Mengembangkan teknologi tepat gunan kepada masyarakat untuk compond karet. Teknologi tepat guna untuk masyarakat dalam penggunaanya tepat sasaran melihat peluang untuk mengolah komoditas karet dalam kegiatan agroindustri Modal Pemberian modal untuk skala kecil sebagai rintisan kelompok ekonomi informal industri karet. Mengembangkan industri ban, industri cipound, industri sepatu sandal dengan program Gerakan Gerbang Serasan Gerakan Pembangunan Kota Serasan dan tidak menutup kemungkinan untuk pihak swasta juga ikut membantu memberikan modal

61 Komoditas Faktor Analisis Deskriptif Karet Infrastruktur Pengadaan dan pengoptimalan manfaat infrastruktur untuk kepentingan kegiatan agroindustri. Melihat masalah klasik pembangunan adalah belum adanya jalan, listrik, air dsbg yang masih belum optimal. Maka harus dilihat peluang yang ada baik untuk kesempatan ekspor dengan adanya pelabuhan tanjung api di Sumatera Selatan yang akan dimanfaatkan pelkabuhan samudera sehingga menjadi potensi ekspor ke luar.

62 Komoditas Faktor Analisis Deskriptif Kelapa Sawit Sumber Daya Alam (SDA) Meningkatkan kualitas bahan baku kelapa sawit. Pemberian arahan pada masyarakat mengenai kriteria panen kelapa sawit yang sesuai dengan industri yang dibutuhkan sehingga TBS bisa lebih lama produktif karena peremajaannya butuh waktu lama. Peningkatan variasi produk olahan turunan. Untuk mengembangkan kegiatan perkebunan komoditas sawit seperti sabun, biodiesel, industri briket arang dan apabila memungkinkan industri margarin akan lebuh baik didukung dengan pengadaan industri cpo mini skala kecil sebagai pendukung ekonomi informal

63 Komoditas Faktor Analisis Deskriptif Kelapa Sawit Sumber Daya Manusia (SDM) Kelembagaan Memperbaiki kemampuan kompetisi dan kualitas SDM dalam kegiatan industri. Untuk meningkatkan kualitas dan kompetisi SDM maka pada kegiatan agroindustri. Mempertajam kinerja kelembagaan dengan meningkatkan kepercayaan petani terhadap kelembagaan yang mendukung kegiatan agroindustri. KUD memfasilitasi lelang daripada jual langsung ke tengkulak (pedagang antara) dengan standar harga oleh karena itu diperlokan rasa saling percaya untuk mengontrolnya

64 Komoditas Faktor Analisis Deskriptif Kelapa Sawit Teknologi Modal Infrastruktu r Pengadaan dan Merintis usaha industri skala kecil dengan telknologi canggih berbasis padat karya. Pengembangan industri hilir yang berpotensi untuk ekspor seperti minyak goreng membutuhkan teknokogi canggih berbasis padat karya. Dengan melihat potensi industri untuk skala kecil yaitu industri sabun dan briket arang dan apabila memungkinkan industri margarin akan lebih baik didukung dengan pengadaan industri cpo mini skala kecil yang canggih agar dapat mengati masalah listrik yang ada Pengoptimalan kegiatan peminjaman modal komoditas kelapa sawit secara berkelompok. Program Gerakan Pembangunan Kota Serasan Gerbang Serasan yang juga tidak menutup kemungkinan untuk pihak swasta juga ikut memberikan modal untuk bantuan Pembenahan dan Peningkatan infrastruktur untuk mendukung kegiatan industri pada komoditas kelapa sawit. Saat ini kondisi jalan lalu linytas sumatera pada Kab Muara Enim terkadang ad yang rusak akibat truk kontainer pengangkatan briket batubara dan kayu akasia untuk bahan pulp kertas sehingga perlu dibenahi. Namun dapat memanfaatkan stasiun kereta api babah ranjang untuk distribusi kelapa sawit ke industri

65 Komoditas Faktor Analisis Deskriptif Kopi Sumber Daya Alam (SDA) Pengadaan standar bahan baku kopi yang sesuai untuk mebuat produk turunan kopi yang beragam. Dengan pengembangan dalam hal peremajaan, perbaikan cara budidaya dan pengolahan sangat penting untuk meningkatkan mutu kualitas kopi dengan memperhatikan proses penjemuran dan penggilingan yang sesuai standar yang akan ditetapkan. Sehingga dapat membuat trademark cita rasa kopi semendo khas agar walaupun dengan merk yang berbeda rasa yang dijual tetap sama sesuai standar yang ada

66 Komoditas Faktor Analisis Deskriptif Kopi Sumber Daya Manusia (SDM) Kelembagaan Teknologi Mendorong SDM untuk memperluas pemasaran hasil olahan kopi skala home industri. Mayarakat harus merubah mindset dan melakukan inovasi untuk pemasaran apabila standar yang telah ditetapkan sepenuhnya sehingga menjadi peluang usaha dan tidak hanya pasar lokal Memperhatikan pengorganisasian sistem pembelian biji kopi. Masyarakat tidak menjual langsung ke pembeli tapi melalui sistyem dan harga yang sesuai sehingga dapat terorganisir secara merata Menggunakan teknologi sederhana yang tepat guna untuk pengolahan dan pemasaran. Perluasan tidak hanya untuk pasar lokal saja namun adanya ekspansi yang terlihat dari pengemasan dan sistem penjualan sevara online serta bisa pengiriman paket

67 Komoditas Faktor Analisis Deskriptif Karet Modal Pemerataan pemberian kemudahan akses modal atau bantuan untuk home industri kopi. Modal merupakan hal yang penting dalam pengembangannya tidak hanya Dinas Perindustrian Perdagangan dan Dinas Perkebunan namun dapat tersebar Infrastruktur Peningkatan manfaat pengelolaan infrastruktur untuk kepentingan agroindustri Adanya perluasan jalan yang sesuai karena potensi ekspansi perluasan ke daerah lain terbuka lebar

68 Kesimpulan & Saran

69 Sekian & Terima Kasih