PETUNJUK PELAKSANAAN DIKLAT TEKNIS PADI, JAGUNG DAN KEDELAI BAGI PETANI DI P4S BAB I PENDAHULUAN

Transkripsi

1 LAMPIRAN PERATURAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 6/Permentan/HK.40/J/4/5 TANGGAL : 6 April 05 PETUNJUK PELAKSANAAN DIKLAT TEKNIS PADI, JAGUNG DAN KEDELAI BAGI PETANI DI P4S A. Latar Belakang BAB I PENDAHULUAN Kementerian Pertanian telah mencanangkan pencapaian swasembada berkelanjutan padi, jagung dan pencapaian swasembada kedelai. Adapun target pencapaian untuk tahun 05 peningkatan produksi padi 7,40 juta ton dengan pertumbuhan,%, peningkatan produksi jagung 0, juta ton dengan pertumbuhan 5,57% dan peningkatan produksi kedelai,50 juta ton dengan pertumbuhan 60,8%. Undang-undang Nomor 9 Tahun 0 tentang Perlindungan dan Pemberdayaan Petani mengamanatkan kepada Pemerintah, Pemerintah Daerah, Masyarakat, dan para Pemangku kepentingan lainnya untuk mengupayakan peningkatan kapasitas petani sehingga menjadi petani mandiri dan berdaulat. Upaya peningkatan kompetensi petani menjadi sangat strategis mengingat peran sentral petani dalam memberikan kontribusi untuk mendukung keberhasilan pembangunan pertanian khususnya peningkatan produksi padi, jagung, dan kedelai. Upaya peningkatan kompetensi petani diantaranya melalui kegiatan pelatihan dan/atau permagangan di lembaga yang dikelola dan dekat dengan petani yaitu Pusat Pelatihan Pertanian dan Perdesaan Swadaya (P4S). P4S adalah lembaga pelatihan dan/atau permagangan di bidang pertanian dan perdesaan yang dimiliki oleh petani, baik secara perorangan maupun berkelompok. Pusat Pelatihan Pertanian dan Perdesaan Swadaya (P4S) tumbuh secara swadaya dengan dilatarbelakangi oleh motivasi petani atau pelaku usaha agribisnis yang sukses dalam usahanya, untuk membagi pengalaman dan kiatkiat keberhasilannya kepada sesama petani melalui proses pelatihan dan permagangan di bidang pertanian. Keberadaan P4S yang tersebar di seluruh Indonesia berjumlah 056 dengan klasifikasi 8 kelas pemula, 66 kelas madya, dan 48 kelas utama. Dalam rangka mencapai swasembada berkelanjutan padi, jagung dan swasembada kedelai serta untuk meningkatkan kompetensi petani perlu Diklat Teknis padi, jagung, dan kedelai. Agar dalam penyelenggaraan diklat tersebut sistematis dan terarah maka diperlukan Petunjuk Pelaksanaan Diklat Teknis Padi, Jagung dan Kedelai bagi petani di P4S.

2 B. Maksud dan Tujuan. Maksud Petunjuk pelaksanaan ini dimaksudkan memberikan acuan kepada penyelenggara diklat di P4S dalam menyelenggarakan Diklat Teknis Padi, Jagung dan Kedelai.. Tujuan Petunjuk pelaksanaan ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan penyelenggara diklat di P4S dalam memfasilitasi penyelengaraan Diklat Teknis Padi, Jagung dan Kedelai. C. Ruang Lingkup Ruang lingkup petunjuk pelaksanaan Diklat Teknis Padi, Jagung dan Kedelai bagi petani di P4S meliputi :. Penyelenggaraan Diklat;. Standar Kompetensi Kerja dan Kurikulum Diklat;. Monitoring, Evaluasi, Pelaporan, Pembinaan dan Pembiayaan Diklat. D. Pengertian Dalam petunjuk pelaksanaan ini yang dimaksud dengan:. Standar Kompetensi Kerja yang selanjutnya disebut SKK adalah rumusan kemampuan kerja yang mencakup aspek pengetahuan, keterampilan dan/atau keahlian serta sikap kerja yang relevan dengan pelaksanaan pekerjaan yang ditetapkan sesuai dengan ketentuan peraturan yang berlaku.. Unit Kompetensi yang selanjutnya disebut UK adalah standar kompetensi untuk satu pekerjaan atau satuan tugas tertentu yang menggambarkan sebagian atau keseluruhan standar kompetensi yang dapat diukur dan diobservasi.. Elemen Kompetensi yang selanjutnya disebut EK adalah bagian terkecil dari unit kompetensi yang mengidentifikasi tugas-tugas yang harus dikerjakan untuk mencapai unit kompetensi tersebut. 4. Kriteria Unjuk Kerja yang selanjutnya disebut KUK adalah bentuk pernyataan yang menggambarkan kegiatan yang harus dikerjakan untuk memperagakan kompetensi di setiap elemen kompetensi. 5. Indikator Unjuk Kerja yang selanjutnya disebut IUK adalah petunjuk yang menggambarkan ukuran keberhasilan KUK. 6. Kurikulum adalah seperangkat rencana dan pengaturan mengenai tujuan, isi, bahan pembelajaran, serta cara yang digunakan sebagai acuan untuk mencapai tujuan pelatihan tertentuyang disusun secara sistematis dan logis untuk mencapai tujuan Pelatihan. 7. Pusat Pelatihan Pertanian dan Perdesaan Swadaya selanjutnya disingkat P4S adalah lembaga pelatihan/permagangan di bidang pertanian dan perdesaan yang dimiliki oleh petani, baik secara perorangan maupun berkelompok.

3 BAB II PENYELENGGARAAN DIKLAT Petunjuk Pelaksanaan Diklat Teknis Padi, Jagung dan Kedelai bagi Petani di P4S mengatur penyelenggaraan : a. Diklat Teknis Padi bagi Petani di P4S; b. Diklat Teknis Jagung bagi Petani di P4S; c. Diklat Teknis Kedelai bagi Petani di P4S. A. Persiapan Diklat Alokasi anggaran Penyelenggaraan Diklat Teknis padi, jagung, dan kedelai yang dilaksanakan di P4S berada pada Satuan Kerja Dinas Pertanian Provinsi masing-masing dengan sebaran sebagaimana terlampir pada format. Guna menjamin kualitas penyelenggaraan diklat, lembaga penyelenggara diklat perlu melakukan persiapan diklat sebagai berikut :. Penetapan Calon Peserta Calon Lokasi (CPCL) diklat yaitu petani padi, jagung, dan kedelai di wilayah P4S yang belum mengikuti diklat sejenis;. Penggunaan kurikulum dan bahan ajar yang telah disiapkan agar disesuaikan dengan kebutuhan spesifikasi lokasi;. Penggunaan metode diklat sesuai dengan kurikulum dan silabus (mata diklat) dengan komposisi teori 0%, praktek 70%; 4. Penetapan narasumber dan fasilitator diklat sesuai dengan kompetensi; 5. Penyiapan prasarana dan sarana diklat; 6. Penyiapan perangkat evaluasi (evaluasi peserta, penyelenggara, dan fasilitator); 7. Penetapan ketenagaan diklat; 8. Penyusunan petunjuk teknis pelaksanaan diklat; 9. Penyusunan panduan pelaksanaan diklat; 0. Penyiapan blanko Sertifikat Telah Mengikuti Diklat (STMD) oleh Pelaksana Diklat. B. Pengorganisasian Diklat. Panitia Pelaksana diklat pada setiap P4S mempunyai kemampuan untuk memfasilitasi kegiatan diklat, dan berkoordinasi dengan UPT Pelatihan Pertanian Pusat atau Daerah.. Diklat Teknis Padi, Jagung dan Kedelai diorganisasikan dan dilaksanakan oleh P4S yang terdaftar, terklasifikasi dan memiliki usaha tani padi/jagung/ kedelai.. Metode Diklat Metoda diklat yang digunakan adalah pendekatan Experiential Learning Cycle (ELC) atau AKOSA (Alami, Kemukakan, Olah, Simpulkan, Aplikasikan) dengan pendekatan magang (learning by doing). C. Pelaksanaan Diklat. Durasi Waktu Diklat Teknis Padi, Jagung dan Kedelai dilaksanakan selama 5 hari atau 40 Jam 45 menit.. Peserta a. Diklat Teknis Padi, Jagung, dan Kedelai diperuntukkan bagi Petani di wilayah binaan P4S yang belum pernah mengikuti diklat sejenis;

4 b. Mengelola usahatani padi/jagung/kedelai ; c. Mendapatkan rekomendasi dari ketua Kelompok Tani / Gapoktan mengikuti diklat; d. Bersedia mengikuti diklat sampai selesai; e. Sehat jasmani dan rohani.. Fasilitator Fasilitator Diklat Teknis Padi, Jagung dan Kedelai adalah Widyaiswara/Penyuluh Pertanian/Instruktur P4S/Praktisi agribisnis/pejabat Dinas/ Badan Lingkup Pertanian Kabupaten/Kota dengan persyaratan sebagai berikut: a. Memiliki pengalaman dan menguasai materi yang diajarkan; b. Mampu menyusun bahan ajar; c. Menguasai metodologi pembelajaran dengan pendekatan andragogi; d. Mampu melakukan evaluasi hasil pembelajaran peserta; e. Memiliki sikap tanggung jawab dan mampu bekerjasama dalam tim fasilitator. D. Surat Keterangan Mengikuti Diklat. Peserta diklat non aparatur (petani) yang telah mengikuti diklat diberikan Sertifikat Telah Mengikuti Diklat (STMD).. STMD di tandatangani oleh UPT Pelatihan Pertanian sebagai Pembina P4S

5 BAB III STANDAR KOMPETENSI KERJA DAN KURIKULUM DIKLAT Standar kompetensi kerja dan kurikulum diklat padi, jagung, dan kedelai disusun sebagai berikut : A. Pemetaan, Standar Kompetensi Kerja Petani Padi dan Kurikulum Diklat Teknis Padi bagi Petani Di P4S Pemetaan Kompetensi Kerja, Standar Kompetensi Kerja Petani Padi dan kurikulum diklat disusun pada tabel,, dan berikut. Tabel : Pemetaan Kompetensi Kerja Petani Padi TUJUAN UTAMA FUNGSI KUNCI FUNGSI UTAMA FUNGSI DASAR ELEMEN KOMPETENSI Peningkatan Produksi dalam pencapaian swasembada berkelanjutan padi Upaya khusus Peningkatan Produksi Padi Peningkatan produksi padi. Mengolah lahan.. Menentukan waktu pengolahan tanah sesuai Kalender Tanam.. Melakukan olah tanah.. Mengenal alsintan pengolahan lahan (traktor roda dan roda 4).4.Mengaplikasikan pupuk organik dan pengapuran untuk lahan suboptimal. Menyiapkan Benih.. Melakukan pemilihan varietas spesifik lokasi.. Melakukan seleksi benih. seed treatment (Pestisida/PGPR).4. Melakukan persemaian

6 penanaman 4. Melakukan Pemupukan 5. Melakukan 6. Melakukan pengairan intermitten dan pemeliharaan jaringan irigasi 7. Melakukan OPT 8. Melakukan Panen dan.. Menggali informasi tentang system tanam.. Menyiapkan alat tanam. penanaman 4.. Menentukan dan menyiapkan pupuk sesuai dosis pemupukan spesifik lokasi 4.. Melakukan pemupukan sesuai Menyiapkan alat 5.. Melakukan 6.. Menyiapkan alat PBK 6..Mengaplikasikan PBK 6.. Memelihara saluran irigasi 7.. Melakukan pengamatan OPT 7.. Menyiapkan bahan 7. pengambilan keputusan dan eksekusi 7.4. Membuat dan mengaplikasika n agensi hayati 7.5. Membuat dan mengaplikasika n pestisida nabati 8.. Menyiapkan alat panen dan

7 9. Pencatatan Kegiatan Usaha Tani 8.. Menentukan waktu panen 8. panen 8.4. Melakukan 8.5.Mengaplikasikan teknik menekan kehilangan hasil 9.. Melakukan pencatatan kegiatan usaha tani 9.. Melakukan analisa usaha tani (Menghitung HPP dan HJP) Tabel. Standar Kompetensi Kerja Petani Padi No UNIT KOMPETENSI (Pokok Bahasan). Mengolah lahan ELEMEN KOMPETENSI (subpokok bahasan). Menentukan waktu pengolahan tanah sesuai Kalender Tanam (KATAM). Mengenal alsintan pengolahan lahan (traktor roda dan roda 4) KRITERIA UNJUK KERJA. Waktu pengolahan lahan digali sesuai KATAM. Alsintan pengolahan lahan di identifikasi INDIKATOR UNJUK KERJA. Tersedianya informasi yang valid sesuai KATAM. Teridentifikasinya alat traktor roda 4 atau roda sesuai spesifikasi dan dalam keadaan baik olah tanah. Olah tanah dilakukan dengan. Terolahnya tanah secara sempurna 4. Mengaplikasikan pupuk organik dan pengapuran untuk lahan suboptimal 4. Pupuk organik dan kapur diaplikasikan 4. Teraplikasikannya pupuk organic dan Kapur diaplikasikan sesuai prinsip 5

8 . Menyiapkan Benih. Menentukan varietas spesifik lokasi. Melakukan seleksi benih perlakuan benih 4. Melakukan persemaian. Informasi tentang varietas diidentifikasi. Seleksi benih dilakukan dengan. Perlakuan benih dilakukan dengan 4. Persemaian dilakukan dengan. Tergalinya informasi varietas spesifik lokasi. Terseleksinya benih sesuai sifat fisik benih daya tumbuh dan kadar air, campuran varietas lain. Benih diperlakukan dengan pestisida dan atau Plant Growth Promoting Root (PGPR) untuk daerah endemis 4. Terlaksananya persemaian persemaian basah atau kering penanaman. Menggali informasi tentang system tanam. Informasi tentang system tanam digali dengan. Tergalinya system tanam padi mencakup tegel atau jajar legowo. Menyiapkan alat tanam. Alat tanam disiapkan dengan. Tersedianya alat tanam garet atau caplak roda penanaman. Penanamandilaku kan. Terlaksananya penanaman manual atau mekanisasi 4. Melakukan Pemupukan. Menentukan dosis pemupukan spesifik lokasi. Dosis pemupukan spesifik lokasiditentukan. Teridentifikasinya dosis pupuk spesifik lokasidengan PUTS, Web IRRI, Petak Omisi, BWD, Permentan

9 . Menyiapkan pupuk pemupukan. Pupuk disiapkan. Pemupukan dilakukan dengan 40/007. Tersedianya pupuk sesuai persyaratan teknis produksi pupuk organik dan anorganik. Terlaksananya pemupukan dengan 6 (waktu, dosis, jenis, tempat, cara, harga) 5. Melakukan. Menyiapkan alat. Alat disiapkan dengan. Tersedianya alat mekanis dan manual. Melakukan. Penyiangan dilakukan dengan. Terlaksananya waktu dan cara 6. Melakukan pengairan intermitten dan pemeliharaan saluran irigasi tersier. Menyiapkan alat PBK. Mengaplikasikan PBK. Alat PBK disiapkan dengan. PBK diaplikasikan. Tersediannya alat PBKdari bahan yang mudah didapat. Terlaksananya PBKsesuai petunjuk. Pemeliharaaan saluran irigasi. Saluran irigasi dipelihara dengan baik. Terpeliharanya saluran irigasi 7. Melakukan OPT. Melakukan pengamatan OPT. Menyiapkan bahan pengambilan keputusan dan eksekusi. Pengamatan OPTdilakukan. Bahan OPT disiapkan. Pengambilan keputusan dan eksekusi dilakukan dengan. Teramatinya OPTsesuai kaidah dan dihubungkan dengan kondisi agroekosistem. Tersedianya bahan meliputi pestisida nabati dan sintetik. Terlaksananya pengambilan keputusan dan eksekusi dengan

10 4. Membuat dan mengaplikasikan agensi hayati 5. Membuat dan mengaplikasikan pestisida nabati 4. Agensi hayati dibuat dan diplikasikan 5. Pestisida nabati dibuat dan diaplikasikan pertimbangan ambang kendali dan kebijakan spot stop 4. Teraplikasinya agensi hayati (Metharizium/ beauveria basiana/ coryne bacterium /trichograma) 5. Teraplikasinya insectisida nabati dan fungisida nabati 8. Melakukan Panen dan 9. Melakukan pencatatan usaha. Menyiapkan alat panen dan. Menentukan waktu panen panen 4. Melakukan. Melakukan pencatatan kegiatan usaha tani. Alat panen dan disiapkan. Waktu panen ditentukan dengan. Panen dilakukan 4. Pascapanen dilakukan. Dilakukannya pencatatan usaha tani. Tersedianya alat panen dan sesuai spesifikasi dan kondisi yang baik. Teridentifikasinya waktu panen dengan daun bendera, umur sesuai deskripsi, prosentase dan kemasakan. Terlaksananya panen dengan system ceblokan atau kelompok 4. Terlaksananya Pascapanen sesuai standar teknis GHP. Teraplikasinya pencatatan setiap tahapan usaha tani. Melakukan analisa usaha tani. Dilakukannya analisa usaha tani. Terhitungnya Harga Pokok Produk (HPP) dan Harga Jual Produk (HJP)

11 Tabel : Kurikulum Diklat Teknis Padi bagi Petani MATERI/POKOK BAHASAN A KELOMPOK DASAR Kebijakan Pencapaian Swasembada Berkelanjutan Padi dan Jagung serta Swasembada Kedelai SUB POKOK BAHASAN JUMLAH TEORI PRAKTEK. Teknis pelaksanaan. Tata kerja dan tata hubungan kerja. Pengawalan, pendampingan dan pengawasan 4. Peran dan fungsi P4S dalam peningkatan produksi Padi, Jagung, dan Kedelai 4 Moral dan Etika. Moral. Etika B KELOMPOK INTI Pengolahan Lahan. Menentukan waktu pengolahan tanah sesuai Kalender Tanam. Melakukan olah tanah. Mengenal alsintan pengolahan lahan (traktor roda dan roda 4) 4. Mengaplikasikan pupuk organik dan pengapuran untuk lahan sub-optimal Penyiapan Benih. Melakukan pemilihan varietas spesifik lokasi. Melakukan seleksi benih seed treatment (Pestisida/Plant Growth Promoting Root (PGPR) 4. Melakukan persemaian Penanaman. Menggali informasi tentang sistem tanam. Menyiapkan alat tanam penanaman 4 4 Pemupukan. Menentukan dosis pemupukan spesifik lokasi. Menyiapkan pupuk pemupukan 4 5 Penyiangan. Menyiapkan alat

12 6 Pengairan Intermitten& Pemeliharaan Saluran Irigasi Tersier. Melakukan. Menyiapkan alat PBK. Mengaplikasikan PBK. Memelihara saluran irigasi Pengendalian OPT. Melakukan pengamatan OPT. Menyiapkan bahan pengambilan keputusan dan eksekusi 4. Membuat dan mengaplikasikan agensi hayati 5. Membuat dan mengaplikasikan pestisida nabati Panen dan Pascapanen (Paspa). Menyiapkan alat panen dan. Menentukan waktu panen panen 4. Melakukan 9 Pencatatan Usaha Tani. Melakukan pencatatan kegiatan usaha tani. Melakukan analisa usaha tani (Menghitung HPP dan HJP) B KELOMPOK PENUNJANG 4 Kontrak belajar Tujuan berlatih 0 Hak dan kewajiban peserta Rencana Menyusun kegiatan 0 implementasi Menentukan waktu TOTAL % 70%

13 B. Pemetaan, Standar Kompetensi Kerja Petani Jagung dan Kurikulum Diklat Teknis Jagung bagi Petani Di P4S Pemetaan Kompetensi Kerja, Standar Kompetensi Kerja Petani Jagung dan kurikulum diklat disusun pada tabel,, dan berikut. Tabel : Pemetaan Kompetensi Kerja Petani Jagung TUJUAN UTAMA FUNGSI KUNCI FUNGSI UTAMA FUNGSI DASAR ELEMEN KOMPETENSI Peningkatan Produksi dalam Pencapaian Swasembada Berkelanjuta n Jagung Upaya khusus Peningkata n Produksi Jagung Peningkata n produksi jagung. Mengolah lahan. Menyiapkan Benih.. Menentukan waktu pengolahan tanah sesuai Kalender Tanam.. Melakukan olah tanah.. Membuat saluran drainase dan irigasi.4. Mengenal alsintan pengolahan lahan (traktor roda dan roda 4).5.Mengaplikasika n pupuk organik dan pengapuran untuk lahan suboptimal penanaman.. Melakukan pemilihan varietas spesifik lokasi.. Melakukan seleksi benih. seed treatment (Pestisida).. Menggali informasi tentang system tanam

14 4. Melakukan Pemupukan 5. Melakukan dan pembumbun an 6. Melakukan pengairan dan pemeliharaa n saluran irigasi 7. Melakukan pengendalia n OPT 8. Melakukan Panen dan.. Menyiapkan alat tanam. penanaman 4.. Menentukan dan menyiapkan pupuk sesuai dosis pemupukan spesifik lokasi 4..Melakukan pemupukan sesuai Menyiapkan alat dan pembumbunan 5..Melakukan dan pembumbunan 6.. Menentukan waktu pengairan 6.. Mengaplikasikan teknik pengairan 6.. Memelihara saluran irigasi 7.. Melakukan pengamatan OPT 7.. Menyiapkan bahan 7. pengambilan keputusan dan 7.4. Membuat dan mengaplikasikan agensi hayati 7.5.Membuat dan mengaplikasikan pestisida nabati 8. Menyiapkan alat panen dan

15 9. Pencatatan Kegiatan Usaha Tani 8.. Menentukan waktu panen 8. panen 8.4. Melakukan 8.5. Mengaplikasikan teknik menekan kehilangan hasil 9.. Melakukan pencatatan kegiatan usaha tani 9.. Melakukan analisa usaha tani (Menghitung HPP dan HJP) Tabel. Standar Kompetensi Kerja Petani Jagung N o UNIT KOMPETENSI (Pokok Bahasan) ELEMEN KOMPETENSI (subpokok bahasan). Mengolah lahan. Menentukan waktu pengolahan tanah sesuai Kalender Tanam. Mengenal alsintan pengolahan lahan (traktor roda dan roda 4) olah tanah 4. Membuat saluran irigasi KRITERIA UNJUK KERJA. Waktu pengolahan lahan digali sesuai Katam. Alsintan pengolahan lahan di identifikasi. Olah tanahdilakukan 4. Saluran irigasi dan drainase INDIKATOR UNJUK KERJA. Tersedianya informasi yang valid sesuai KATAM. Teridentifikasinya alat traktor roda 4 atau roda sesuai spesifikasi dan dalam keadaan baik. Terolahnya tanah secarasempurna 4. Terbuatnya

16 Menyiapkan Benih Melakukan penanaman Melakukan Pemupukan Melakukan dan pembumbunan dan drainase 5. Mengaplikasikan pupuk organik dan pengapuran. Menentukan varietas spesifik lokasi. Melakukan seleksi benih perlakuan benih. Menggali informasi tentang system tanam. Menyiapkan alat tanam penanaman. Menentukan dosis pemupukan spesifik lokasi. Menyiapkan pupuk pemupukan. Menyiapkan alat dibuat sesuai kebutuhan 5. Pupuk organik dan kapur diaplikasikan. Informasi tentang varietas diidentifikasi. Seleksi benih dilakukan dengan. Perlakuan benih dilakukan dengan. Informasi tentang system tanamdigali. Alat tanamdisiapkan. Penanamandilaku kan. Dosis pemupukan spesifik lokasiditentukan. Pupuk disiapkan dengan. Pemupukandilaku kan saluran irigasi dan drainase sesuai kondisi lahan 5. Teraplikasikannya pupuk organic dan Kapur diaplikasikan sesuai prinsip 5. Tergalinya informasi varietasspesifik lokasi. Terseleksinya benih sesuai sifat fisik benih daya tumbuh dan kadar air, campuran varietas lain. Benih diperlakukan dengan pestisida untuk daerah endemis. Tergalinya system tanam jagung mencakup jajar legowo. Tersedianya alat tanam. Terlaksananya penanaman manual atau mekanisasi. Teridentifikasinya dosis pupuk spesifik lokasidengan PUTK, BWD. Tersedianya

17 6. 7. Melakukan pengairan intermitten dan pemeliharaan saluran irigasi tersier Melakukan OPT dan pembumbunan. Melakukan dan pembumbunan. Menentukan waktu pengairan. Melakukan pengairan. Alat dan pembumbunan disiapkan dengan. Penyiangan dan pembumbunan dilakukan dengan pupuk sesuai persyaratan teknis produksi pupuk organik dan anorganik. Terlaksananya pemupukan dengan 6 (waktu, dosis, jenis, tempat, cara, harga). Tersedianya alat dan pembumbunan mekanis dan manual 8.. Pemeliharaaan saluran irigasi. Melakukan pengamatan OPT. Menyiapkan bahan pengambilan keputusan dan eksekusi. Waktu pengairan ditentukan. Pengairan dilakukan dengan. Saluran irigasi dipelihara dengan baik. Pengamatan OPT dilakukan. Terlaksananya waktu dan cara. Teridentifikasinya waktu pengairan sesuai fase pertumbuhan tanaman. Terlaksananya pengairan sesuai kebutuhan tanaman. Terpeliharanya saluran irigasi Melakukan Panen dan 4. Membuat dan mengaplikasikan agensi hayati 5. Membuat dan mengaplikasikan pestisida nabati. Menyiapkan alat panen dan. Bahan OPT disiapkan. Pengambilan keputusan dan eksekusidilakukan 4. Agensi hayati. Teramatinya OPT sesuai kaidah dan dihubungkan dengan kondisi agroekosistem. Tersedianya bahan melip uti pestisida nabati dan sintetik. Terlaksananya pengambilan

18 . Menentukan waktu panen panen 4. Melakukan dibuat dan diplikasikan 5. Pestisida nabati dibuat dan diaplikasikan. Alat panen dan disiapkan. Waktu panenditentukan. Panendilakukan 4. Pascapanen dilakukan keputusan dan eksekusi dengan pertimbangan ambang kendali dan kebijakan spot stop 4. Teraplikasinya agensi hayati (Metharizium) 5. Teraplikasinya insectisida nabati dan fungisida nabati. Tersedianya alat panen dan sesuai spesifikasi dan kondisi yang baik. Teridentifikasinya waktu panen dengan umur sesuai deskripsi, prosentase dan kemasakan. Terlaksananya panen dengan system kelompok 9. Melakukan pencatatan usaha.melakukan pencatatan kegiatan usaha tani. Dilakukannya pencatatan usaha tani 4. Terlaksananya Pascapanen sesuai standar teknis GHP. Teraplikasinya pencatatan setiap tahapan usaha tani. Melakukan analisa usaha tani. Dilakukannya analisa usaha tani. Terhitungnya Harga Pokok Produk dan Harga Jual Produk

19 Tabel : Kurikulum Diklat Teknis Jagung bagi Petani MATERI/POKOK NO. BAHASAN A KELOMPOK DASAR Kebijakan Pencapaian Swasembada Berkelanjutan Padi dan Jagung serta Swasembada Kedelai SUB POKOK BAHASAN JUMLAH TEORI PRAKTEK..Teknis pelaksanaan..tata kerja dan tata hubungan kerja..pengawalan, pendampingan dan pengawasan.4.peran dan fungsi P4S dalam UPSUS PAJALE 4 4 Moral dan Etika..Moral..Etika B KELOMPOK INTI 9 Pengolahan Lahan Penyiapan Benih. Menentukan waktu pengolahan tanah sesuai Kalender Tanam. Melakukan olah tanah. Membuat saluran irigasi dan drainase 4. Mengenal alsintan pengolahan lahan (traktor roda dan roda 4) 5. Mengaplikasikan pupuk organik dan pengapuran untuk lahan sub-optimal Penanaman. Melakukan pemilihan varietas spesifik lokasi. Melakukan seleksi benih seed treatment (Pestisida) 4 4 Pemupukan. Menggali informasi tentang system tanam. Menyiapkan alat tanam penanaman 4 5 Penyiangan Dan Pembumbunan. Menentukan dosis pemupukan spesifik lokasi. Menyiapkan pupuk pemupukan

20 6 7 Pengairan Intermitten& Pemeliharaan Saluran Irigasi Tersier Pengendalian OPT. Menyiapkan alat dan pembumbunan. Melakukan dan pembumbunan. Menentukan waktu pengairan. Melakukan pengairan. Memelihara saluran irigasi Panen dan Pascapanen (Paspa) Pencatatan Usaha Tani. Melakukan pengamatan OPT. Menyiapkan bahan pengambilan keputusan dan eksekusi 4. Membuat dan mengaplikasikan agensi hayati 5. Membuat dan mengaplikasikan pestisida nabati. Menyiapkan alat panen dan. Menentukan waktu panen panen 4. Melakukan 5 4. Melakukan pencatatan kegiatan usaha tani. Melakukan analisa usaha tani (Menghitung HPP dan HJP) JUMLAH KEL INTI 9 B KELOMPOK PENUNJANG Kontrak Belajar Tujuan berlatih 0 Rencana Implementasi Hak dan kewajiban peserta Target produksi lokasi peserta Menyusun kegiatan Menentukan waktu 0 JUMLAH KEL PENUNJANG

21 C. Standar Kompetensi Kerja dan Kurikulum Diklat Teknis Kedele bagi Petani Di P4S Standar Kompetensi Kerja Diklat Teknis Kedele bagi Petani di P4S disusun dengan menyusun pemetaan kompetensi untuk mengidentifikasi unit-unit kompetensi. Pemetaan Kompetensi Diklat Teknis Kedele bagi Petani di P4S disusun sebagai berikut : TUJUAN UTAMA FUNGSI KUNCI FUNGSI UTAMA FUNGSI DASAR ELEMEN KOMPETENSI Peningkatan Produksi dalam pencapaian swasembada berkelanjutan kedelai Upaya khusus Peningkatan Produksi Kedelai Peningkatan produksi kedelai. Mengolah lahan. Menyiapkan Benih.. Menentukan waktu pengolahan tanah sesuai Kalender Tanam.. Melakukan olah tanah.. Membuat saluran drainase dan irigasi.4. Mengenal alsintan pengolahan lahan (traktor roda dan roda 4).5. Mengaplikasikan pupuk organik dan pengapuran penanaman. Melakukan pemilihan varietas spesifik lokasi. Melakukan seleksi benih seed treatment

22 4. Melakukan Pemupukan 5. Melakukan 6. Melakukan pengairan dan pemeliharaa n saluran pengairan 7. Melakukan pengendalia n OPT (pemberian inokulum rhizobium). Menentukan populasi tanaman. Menyiapkan alat tanam penanaman. Menentukan dan menyiapkan pupuk sesuai dosis pemupukan spesifik lokasi. Melakukan pemupukan sesuai 5 (jenis, dosis, cara, waktu, tempat). Menyiapkan alat. Melakukan. Menentukan waktu pengairan. Mengaplikasikan teknik pengairan. Memelihara saluran pengairan 8. Melakukan Panen dan. Melakukan pengamatan OPT. Menyiapkan bahan pengambilan keputusan dan

23 4. Membuat dan mengaplikasikan agensi hayati. Menyiapkan alat panen dan (manual dan mekanis). Menentukan waktu panen panen 4. Melakukan 5. Mengaplikasikan teknik menekan kehilangan hasil 9. Pencatatan Kegiatan Usaha Tani. Melakukan pencatatan kegiatan usaha tani. Melakukan analisa usaha tani Menghitung HPP (harga pokok produksi) dan HJP (harga jual produk) N o UNIT KOMPETENSI (Pokok Bahasan). Mengolah lahan ELEMEN KOMPETENSI (subpokok bahasan). Menentukan waktu pengolahan tanah sesuai Kalender Tanam. Mengenal KRITERIA UNJUK KERJA. Waktu pengolahan lahan digali sesuai Katam. Alsintan INDIKATOR UNJUK KERJA. Tersedianya informasi yang valid sesuai KATAM. Teridentifikasinya

24 . Menyiapkan Benih alsintan pengolahan lahan (traktor roda dan roda 4) olah tanah 4. Membuat saluran irigasi dan drainase 5. Mengaplikasikan pupuk organik dan pengapuran pengolahan lahan di identifikasi. Olah tanahdilakukan 4. Saluran irigasi dan drainase dibuat sesuai kebutuhan 5. Pupuk organik dan kapur diaplikasikan alat traktor roda 4 atau roda sesuai spesifikasi dan dalam keadaan baik. Terolahnya tanah secarasempurna 4. Terbuatnya saluran irigasi dan drainase sesuai kondisi lahan 5. Teraplikasikannya pupuk organik dan Kapur diaplikasikan sesuai prinsip 5 penanaman 4. Melakukan Pemupukan. Menentukan varietas spesifik lokasi. Melakukan seleksi benih perlakuan benih. Menentukan populasi tanaman. Menyiapkan alat tanam penanaman. Menentukan dosis pemupukan spesifik lokasi. Menyiapkan pupuk. Informasi tentang varietas diidentifikasi. Seleksi benih dilakukan dengan. Perlakuan benih dilakukan dengan. Populasi tanaman ditentukan. Alat tanamdisiapkan. Penanamandilaku kan. Dosis pemupukan spesifik lokasiditentukan. Tergalinya informasi varietasspesifik lokasi. Terseleksinya benih sesuai sifat fisik benih daya tumbuh dan kadar air, campuran varietas lain. Terlaksananya perlakuan benih dengan inokulum. Terpenuhinya populasi tanam ( )/ha. Tersedianya alat tanam. Terlaksananya penanaman manual atau mekanisasi. Teridentifikasinya

25 5. Melakukan 6. Melakukan pengairan dan pemeliharaan saluran pengairan 7. Melakukan OPT pemupukan. Menyiapkan alat. Melakukan. Menentukan waktu pengairan. Melakukan pengairan. Pemeliharaaan saluran pengairan. Pupuk disiapkan. Pemupukandilakuk an. Alat disiap kan. Penyiangan dilakukan dengan. Waktu pengairan ditentukan. Pengairan dilakukan dengan dosis pupuk spesifik lokasidengan PUTK/sesuai KATAM. Tersedianya pupuk sesuai persyaratan teknis produksi pupuk organik dan anorganik. Terlaksananya pemupukan dengan 5 (waktu, dosis, jenis, tempat, cara). Tersedianya alat mekanis dan manual. Terlaksananya waktu dan cara 8. Melakukan Panen dan. Melakukan pengamatan OPT. Menyiapkan bahan pengambilan keputusan dan 4. Membuat dan mengaplikasikan agensi hayati. Saluran pengairan dipelihara dengan baik. Pengamatan OPTdilakukan. Bahan OPT disiapkan. Pengambilan keputusan dan dilakukan dengan. Teridentifikasinya waktu pengairan sesuai fase pertumbuhan tanaman. Terlaksananya pengairan sesuai kebutuhan tanaman. Terpeliharanya saluran pengairan. Teramatinya OPTsesuai kaidah dan dihubungkan dengan kondisi agroekosistem. Tersedianya bahan

26 . Menyiapkan alat panen dan. Menentukan waktu panen 4. Agensi hayati dibuat dan diplikasikan. Alat panen dan disiapkan meliputi agen hayati dan sintetik. Terlaksananya pengambilan keputusan dan dengan pertimbangan ambang kendali dan kebijakan spot stop panen. Waktu panenditentukan 4. Teraplikasinya agensi hayati 9. Melakukan pencatatan usaha 4. Melakukan. Melakukan pencatatan kegiatan usaha tani. Melakukan analisa usaha tani. Panendilakukan 4. Pascapanen dilakukan. Dilakukannya pencatatan usaha tani. Dilakukannya analisa usaha tani. Tersedianya alat panen dan sesuai spesifikasi dan kondisi yang baik. Teridentifikasinya waktu panen dengan umur sesuai deskripsi, prosentase dan kemasakan. Terlaksananya panen sesuai standar teknis panen (GHP) 4. Terlaksananya Pascapanen sesuai standar teknis GHP. Teraplikasinya pencatatan setiap tahapan usaha tani. Terhitungnya Harga Pokok Produk (HPP) dan Harga Jual Produk (HJP) Kurikulum Diklat Teknis Kedelai bagi Petani di P4S

27 MATERI/POKOK BAHASAN A KELOMPOK DASAR Kebijakan Pencapaian Swasembada Berkelanjutan Padi dan Kedelai serta Swasembada Kedelai SUB POKOK BAHASAN JUMLAH TEORI PRAKTEK. Teknis pelaksanaan. Tata kerja dan tata hubungan kerja. Pengawalan, pendampingan dan pengawasan 4. Peran dan fungsi P4S dalam UPSUS PAJALE Moral dan Etika. Moral. Etika JUMLAH KEL DASAR 4 4 B KELOMPOK INTI Pengolahan Lahan Penyiapan Benih Penanaman. Menentukan waktu pengolahan tanah sesuai Kalender Tanam. Melakukan olah tanah. Membuat saluran irigasi dan drainase 4. Mengenal alsintan pengolahan lahan (traktor roda dan roda 4) 5. Mengaplikasikan pupuk organik dan pengapuran untuk lahan sub-optimal. Melakukan pemilihan varietas spesifik lokasi. Melakukan seleksi benih seed treatment (pemberian inokulum) 4 Pemupukan. Menentukan populasi tanaman. Menyiapkan alat tanam penanaman Penyiangan Pengairan & Pemeliharaan. Menentukan dosis pemupukan spesifik lokasi. Menyiapkan pupuk pemupukan. Menyiapkan alat

28 7 8 Saluran Pengairan Pengendalian OPT. Melakukan. Menentukan waktu pengairan. Melakukan pengairan. Memelihara saluran pengairan Panen dan Pascapanen Pencatatan Usaha Tani. Melakukan pengamatan OPT. Menyiapkan bahan pengambilan keputusan dan eksekusi 4. Membuat dan mengaplikasikan agensi hayati 6 5. Menyiapkan alat panen dan. Menentukan waktu panen panen 4. Melakukan. Melakukan pencatatan kegiatan usaha tani. Melakukan analisa usaha tani (Menghitung HPP dan HJP) JUMLAH KEL INTI 9 B KELOMPOK PENUNJANG Kontrak Belajar Tujuan berlatih 0 Rencana Implementasi Hak dan kewajiban peserta Target produksi lokasi peserta Menyusun kegiatan Menentukan waktu 0 JUMLAH KEL PENUNJANG

29

30 BAB IV MONITORING, EVALUASI, PELAPORAN, PEMBINAAN DAN PEMBIAYAAN DIKLAT A. Monitoring Kegiatan monitoring diklat dilaksanakan oleh Pusat Pelatihan Pertanian, UPT Pelatihan Pertanian bekerjasama dengan Dinas / Badan Pelaksana Penyuluhan Pertanian tingkat Provinsi dan Kabupaten/Kota yang terkait secara periodik dari persiapan sampai dengan berakhirnya pelaksanaan diklat. B. Evaluasi Penyelenggaraan Diklat Aspek evaluasi diklat meliputi:. Evaluasi Peserta Diklat Evaluasi peserta diklat terdiri dari evaluasi materi dan evaluasi sikap dan perilaku. a. Evaluasi Materi Tujuan : Untuk mengukur peningkatan penguasaan materi yang telah dipelajari melalui pre test dan post test Waktu : Dilakukan sebelum dan setelah proses pembelajaran pada setiap mata diklat. Sasaran : Peserta diklat Pelaksana : Diisi oleh peserta diklat Petugas Pengolah : Tim Evaluator (seksi evaluasi dan fasilitator) Bentuk Instrumen : Format LP6 Teknik Evaluasi :. Evaluasi hanya dilakukan pada materi kelompok inti setelah penyampaian mata diklat;. Setiap soal pre test/post test diberikan minimal soal yang terdiri dari ranah pengetahuan ;. Untuk penilaian ranah keterampilan dan sikap dilakukan oleh widyaiswara dengan menggunakan skala likert (,,,4,5). Sangat Menguasai diberikan nilai 5, Menguasai nilai 4, Cukup Menguasai nilai, Kurang Menguasai nilai, dan Tidak Menguasai nilai. Pengolahan Data :. Rekapitulasi hasil pre test dilakukan oleh tim evaluator (seksi evaluasi) untuk diinformasikan kepada fasilitator sebagai acuan dalam proses pembelajaran. Rekapitulasi hasil post test dilakukan oleh tim evaluator (seksi evaluasi) untuk diinformasikan kepada fasilitator sebagai bahan penyusunan laporan evaluasi. Pengukuran sikap dan keterampilan dilakukan dengan mencari nilai rata-rata skala likert (,,,4,5). Analisa Data : Analisis Deskriptif

31 Tindaklanjut : Proses pembelajaran diklat dinyatakan berhasil apabila hasil pre test dan post test meningkat dan memenuhi standar kompetensi yang dipersyaratkan minimal nilai 4.. Jika nilai selisih antara pre test dan post test untuk setiap materi belum mencapai nilai minimal dilakukan pengulangan selama proses diklat. Jika nilai kumulatif dari semua mata diklat belum mencapai nilai minimum maka ditindaklanjuti dengan bimbingan lanjutan b. Evaluasi Terhadap Sikap dan Perilaku Peserta Tujuan : Untuk mengetahui dengan cepat sikap perilaku peserta diklat terhadap penerapan hasil-hasil diklat Waktu : Untuk Diklat Teknis dilakukan (tiga) kali selamaproses diklat (awal, tengah dan akhir diklat). Sasaran : Peserta diklat Pelaksana : Diisi oleh tim evaluator Petugas Pengolah : Tim Evaluator (seksi evaluasi dan fasilitator terlatih) Bentuk Instrumen : Format LP7 Teknik Evaluasi :. Tim Evaluator melakukan penilaian perilaku peserta (Disiplin, motivasi, kerjasama, prakarsa, dan kepemimpinan);. Penilaian perilaku peserta disesuaikan dengan budaya daerah masing-masing peserta Pengolahan Data :. Dilakukan pembobotan untuk setiap unsur : Disiplin (40%), Motivasi (0%), Kerjasama (5%), Prakarsa (5%), Kepemimpinan (0%). Rekapitulasi hasil evaluasi diserahkan kepada ketua panitia penyelenggara diklat sebagaimana Format LP7A Analisa Data : Dilakukan melalui tabulasi data dan dinyatakan dalam nilai prosentase (%) Interpretasi : Nilai >8 dinyatakan Sangat Baik Nilai 7-80 dinyatakan Baik Nilai 6-70 dinyatakan Cukup Nilai 5-60 dinyatakan Kurang Nilai < 50 dinyatakan Sangat Kurang Tindaklanjut : Kepada purnawidya Diklat, diberikan surat hasil evaluasi kepada atasan atau intansi pengirim. Evaluasi Fasilitator Evaluasi fasilitator merupakan evaluasi terhadap Widyaiswara/Fasilitator dalam memberikan materi. Tujuan : Untuk mendapatkan input terhadap unsur-unsur kemampuan Widyaiswara/Fasilitator dari peserta dalam aspek pembelajaran Waktu : Dilakukan segera setelah Widyaiswara/ Fasilitator memberikan materi. Sasaran : Peserta diklat Pelaksana : Diisi oleh Peserta Petugas Pengolah : Tim Evaluator (seksi evaluasi)

32 Bentuk Instrumen Teknik Evaluasi Pengolahan Data Analisa Data Interpretasi Tindaklanjut : Format LP8 : Format ini dibagikan oleh petugas kepada peserta Rekapitulasi dilakukan setiap hari dan untuk setiap materi serta hasilnya diserahkan kepada ketua panitiapenyelenggara diklat sebagaimana Format LP8A : Analisis deskriptif : Nilai 5 dinyatakan Sangat Baik Nilai 4 dinyatakan Baik Nilai dinyatakan Cukup Nilai dinyatakan Kurang Nilai dinyatakan Sangat Kurang :. Rekapitulasi hasil evaluasi peserta terhadap fasilitator segera disampaikan kepada yang bersangkutan setelah pembelajaran. Apabila Widyaiswara/Fasilitator memperoleh penilaian < dari peserta maka kompetensi widyaiswara perlu ditingkatkan. Evaluasi Penyelenggaraan Diklat Evaluasi penyelenggaraan diklat merupakan evaluasi kepuasan peserta terhadap penyelenggaraan diklat. Tujuan : Untuk mendapatkan masukan penyempurnaan penyelenggaraan diklat berikutnya Waktu : Dilakukan sehari sebelum diklat ditutup Sasaran : Peserta Diklat Pelaksana : Diisi oleh Peserta Petugas Pengolah : Tim Evaluator (seksi evaluasi) Bentuk Instrumen : Format LP0 Teknik Evaluasi : Format ini dibagikan oleh petugas kepada peserta Pengolahan Data :. Untuk memperoleh penilaian kepuasan peserta menggunakan rumus : Kenyataan Harapan = Hasil. Hasil negatif, menunjukkan ketidakpuasan peserta terhadap penyelenggaraan diklat. Rekapitulasi dilakukan sehari sebelum diklat ditutup dan hasilnya diserahkan kepada ketua panitia penyelenggara diklat sebagaimana Format LP9A sebagai bahan evaluasi penyelenggaraan pada saat penutupan diklat Analisa Data : Analisis deskriptif Interpretasi : Semakin besar selisih negatif maka semakin besar ketidakpuasan terhadap penyelenggaraan diklat Tindaklanjut : Untuk setiap aspek yang memperoleh penilaian negatif harus segera dilakukan upaya perbaikan

33 C. Pelaporan Pelaksana diklat teknis padi, jagung, dan kedelai wajib menyusun dan mengirimkan laporan pelaksanaan diklat ke Dinas Pertanian Provinsi, dan UPT Pelatihan Pertanian Pusat sebagai Penjamin Mutu Diklat. UPT Pelatihan Pertanian wajib mengirimkan laporan pelaksanaan diklat di lengkapi dengan soft copy dan hard copy kepada Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Pertanian, paling lambat bulan setelah pelaksanaan diklat selesai. Pelaporan disusun dengan mengacu pada lampiran yang tertuang dalam Permentan Nomor 49 Tahun 0 tentang Pedoman Pelatihan dan Pendidikan Aparatur dan Non Aparatur. D. Pembinaan Diklat Pembinaan terhadap penyelenggaraan diklat dilakukan oleh UPT Pelatihan Pertanian Pusat dan daerah. E. Pembiayaan Diklat Biaya diklat dibebankan pada Anggaran Pendapatan Belanja Negara Perubahan (APBN-P) tahun 05. BAB V PENUTUP. Petunjuk Pelaksanaan Diklat Teknis Padi, Jagung, Kedelai bagi petani di P4S wajib dipedomani dan digunakan sebagai acuan oleh penyelenggara diklat;. Penyelenggara diklat berkewajiban menyusun Petunjuk Teknis Diklat Padi, Jagung, Kedelai petani di P4S. Petunjuk Pelaksanaan Diklat Teknis Padi, Jagung, Kedelai bagi petani di P4S bersifat dinamis dan dapat disesuaikan dengan perkembangan teknologi dan kebijakan Pemerintah dan Pemerintah Daerah. An. MENTERI PERTANIAN KEPALA BADAN PENYULUHAN DAN PENGEMBANGAN SUMBER DAYA MANUSIA PERTANIAN,

34 WINNY DIAN WIBAWA NIP