LAMPIRAN A ANALISA MINYAK
|
|
|
- Verawati Wibowo
- 7 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 LAMPIRAN A ANALISA MINYAK A.1. Warna [32] Grade warna minyak akan analisa menggunakan lovibond tintometer, hasil analisa akan diperoleh warna merah dan kuning. Persentase pengurangan warna pada minyak dihitung menggunakan persamaan Krishnan (1975) sebagai berikut : Totalwarna (degummed palm oil - bleached palm oil) % R 100%...A.1 Totalwarna degummed palm oil dimana : Total warna minyak = (10 Merah) + Kuning % R = % pengurangan warna Tabel A.1. Hasil percobaan analisa warna minyak dengan Lovibond Tintometer No. Kondisi Operasi Merah Kuning Total 1. CPO (Crude Palm Oil) 27,5 12,82 287,82 2. DPO (Degummed Palm Oil) 26,3 16,19 279,19 3. BPO dengan daun intaran tanpa treatment 25,9 15,58 274,58 4. BPO dengan daun intaran setelah delignifikasi 26,2 8,55 270,55 Tanpa Delignifikasi 5. BPO dengan daun intaran treatment HCl 0,5 24,2 19,92 261,92 6. BPO dengan daun intaran treatment HCl 1 20,3 21,5 224,5 7. BPO dengan daun intaran treatment HCl 1,5 16,1 20,33 181,33 8. BPO dengan daun intaran treatment HCl 2 10,9 23,4 132,4 9. BPO dengan daun intaran treatment HCl 2,5 5,8 25,47 83,47 56
2 57 Lanjutan Tabel A.1. Hasil percobaan analisa warna minyak dengan Lovibond Tintometer Dengan Delignifikasi 10. BPO dengan daun intaran treatment HCl 0,5 22,88 30,2 259, BPO dengan daun intaran treatment HCl 1 19,3 27,8 221, BPO dengan daun intaran treatment HCl 1,5 13,55 34,3 169, BPO dengan daun intaran treatment HCl 2 9,32 30,6 123, BPO dengan daun intaran treatment HCl 2,5 2,3 46,08 69,08 A.2. Asam Lemak Bebas (Free Fatty Acid, FFA) [33] 1. Sampel minyak ditimbang ± 10 gram, dimasukkan ke dalam erlenmeyer 200 ml kemudian ditambahkan 50 ml alkohol netral 95%. 2. Setelah itu, campuran dipanaskan selama 10 menit dalam penangas air sambil diaduk. 3. Kemudian dititrasi dengan NaOH ± 0,1 N menggunakan indikator phenolphthalein (PP) sampai terjadi perubahan warna larutan menjadi merah muda. 4. Cara kerja no. 1-3 diulang sebanyak dua kali. 5. FFA pada crude palm oil dihitung dengan menggunakan rumus: % FFA ml NaOH N NaOH BM asam lemak Berat sampel (gram) %..A.2 Keterangan: BM asam lemak = 256 untuk minyak kelapa sawit (sebagai asam palmitat).
3 58 Tabel A.2. Hasil Percobaan Analisa FFA dalam Minyak Kelapa Sawit No. Kondisi Operasi Berat sampel Volume (gram) NaOH (ml) 1. CPO 10, ,3 2. DPO 10, ,6 3. BPO dengan daun intaran 10, ,6 tanpa treatment 4. BPO dengan daun intaran setelah delignifikasi 9, ,7 Tanpa Delignifikasi 5. BPO dengan daun intaran 10, ,2 treatment HCl 0,5 6. BPO dengan daun intaran 10, ,3 treatment HCl 1 7. BPO dengan daun intaran 9, treatment HCl 1,5 8. BPO dengan daun intaran 9, ,3 treatment HCl 2 9. BPO dengan daun intaran treatment HCl 2,5 10, ,6 Dengan Delignifikasi 10. BPO dengan daun intaran 10, ,1 treatment HCl 0,5 11. BPO dengan daun intaran 9, ,3 treatment HCl BPO dengan daun intaran 9, treatment HCl 1,5 13. BPO dengan daun intaran 10, ,1 treatment HCl BPO dengan daun intaran treatment HCl 2,5 10, ,3 A.3. Bilangan Peroksida (Peroxide Value, PV) [33] 1. Sampel minyak ditimbang sebanyak ± 5 gram, dimasukkan ke dalam iodine flask, kemudian dilarutkan dalam 30 ml campuran asam asetat : kloroform (3:2).
4 59 2. KI jenuh ditambahkan ke dalam iodine flask sebanyak 0,5 ml, kemudian dikocok selama 1 menit. Setelah itu ditambahkan 30 ml aquades. 3. Sampel tersebut dititrasi dengan larutan Na 2 S 2 O 3 ± 0,01 N sampai warna kuning muda. 4. Setelah warna kuning muda terbentuk, ke dalam larutan ditambahkan 0,5 ml indikator amilum sehingga terbentuk kompleks berwarna biru tua. 5. Titrasi dilanjutkan hingga warna biru tua tepat hilang. 6. Cara kerja no. 1-6 dilakukan sebanyak dua kali. 7. PV dari crude palm oil dapat dihitung dengan menggunakan rumus : PV (meq H 2 O 2 / kg minyak) ml Na 2 S 2 O 3 N Na 2 S 2 O 3 Berat sampel (gram) A.3. Tabel A.3. Hasil Percobaan Analisa Kadar PV dalam Minyak Kelapa Sawit No. Kondisi Operasi Berat sampel Volume Na 2 S 2 O 3 (gram) (ml) 1. CPO 4,8993 1,7 2. DPO 5,0324 0,7 3. BPO dengan daun intaran tanpa treatment 5,1274 0,6 4. BPO dengan daun intaran setelah delignifikasi 5,3746 0,5 Tanpa Delignifikasi 5. BPO dengan daun intaran 4,9317 0,5 treatment HCl 0,5 6. BPO dengan daun intaran 4,7939 0,4 treatment HCl 1 7. BPO dengan daun intaran 5,2585 0,4 treatment HCl 1,5 8. BPO dengan daun intaran treatment HCl 2 4,9573 0,3
5 60 Lanjutan Tabel A.3. Hasil Percobaan Analisa Kadar PV dalam Minyak Kelapa Sawit 9. BPO dengan daun intaran treatment HCl 2,5 5,0496 0,2 Dengan Delignifikasi 10. BPO dengan daun intaran 5,0947 0,5 treatment HCl 0,5 11. BPO dengan daun intaran 4,8922 0,4 treatment HCl BPO dengan daun intaran 5,4380 0,4 treatment HCl 1,5 13. BPO dengan daun intaran 4,6874 0,2 treatment HCl BPO dengan daun intaran treatment HCl 2,5 4,8240 0,2
6 LAMPIRAN B ANALISA STRUKTUR PERMUKAAN B.1. Metode FTIR (Fourier Transform Infra Red Spectroscopy) Analisa FTIR dilakukan di Laboratorium Instrumen jurusan Teknik Kimia, Widya Mandala Surabaya. Analisa ini dilakukan dengan cara sampel dihancurkan terlebih dahulu hingga berbentuk bubuk kemudian dicampur dengan bubuk KBr dengan pebandingan 10:1. Campuran sampel dan KBr diukur absorbansinya dengan menggunakan spektrofotometer FTIR pada panjang gelombang cm
7 LAMPIRAN C PEMBAKUAN LARUTAN C.1. Pembakuan Larutan NaOH dengan Larutan standar H 2 C 2 O 4 1. Larutan standar H 2 C 2 O 4 ± 0,1 N dibuat dengan teliti sebanyak 100 ml. 2. Larutan NaOH ± 0,1 N dibuat sebanyak 750 ml. 3. Larutan standar H 2 C 2 O 4 ± 0,1 N dipipet sebanyak 10 ml dan dimasukkan kedalam erlenmeyer tetes indikator phenolphthalein diberikan ke dalam erlenmeyer. 5. Sampel tersebut dititrasi dengan larutan NaOH ± 0,1 N sampai larutan berwarna merah muda. 6. Cara kerja no. 3-5 dilakukan sebanyak 2 kali. 7. Dihitung normalitas larutan NaOH meq NaOH = meq H 2 C 2 O 4 (V N) NaOH = (V N) H 2 C 2 O 4 N NaOH = Keterangan : V = Volume (ml) N = Normalitas (V N) H 2 C 2 O 4 V NaOH Dari hasil percobaan diperoleh normalitas larutan NaOH : (10,2 N) NaOH = (0, ) H 2 C 2 O 4 N NaOH = 0,0960 N 62
8 63 C.2. Pembakuan Larutan Na 2 S 2 O 3 dengan Larutan Standar KIO 3 1. Larutan standar KIO 3 ±0,01 N dibuat dengan teliti sebanyak 100 ml. 2. Larutan Na 2 S 2 O 3 ± 0,01 N dibuat sebanyak 500 ml. 3. Larutan amilum 1 % dibuat sebanyak 100 ml. 4. Larutan H 2 SO 4 2 N dibuat sebanyak 50 ml. 5. Larutan KI 10 % dibuat sebanyak 100 ml. 6. Larutan KIO 3 ±0,01 N dipipet sebanyak 10 ml dan dimasukkan kedalam iodine flask ml larutan H 2 SO 4 dan 8 ml larutan KI 10 % diberi kedalam iodine flask. 8. Sampel tersebut dititrasi dengan larutan Na 2 S 2 O 3 ± 0,01 N sampai warna kuning muda ml larutan amilum 1 % ditambahkan sehingga terbentuk kompleks berwarna biru tua. 10. Titrasi dilanjutkan sampai warna biru tua tepat hilang. 11. Cara kerja no dilakukan sebanyak 2 kali. 12. Dihitung normalitas larutan Na 2 S 2 O 3 meq Na 2 S 2 O 3 = meq KIO 3 (V N) Na 2 S 2 O 3 = (V N) KIO 3 N Na 2 S 2 O 3 = Keterangan : V = Volume (ml) N = Normalitas (V N) KIO 3 V Na 2 S 2 O 3
9 64 Dari hasil percobaan diperoleh normalitas larutan Na 2 S 2 O 3 : (10,25 N) Na 2 S 2 O 3 = (10 0,0097) KIO 3 N Na 2 S 2 O 3 = 0,0095 N
10 LAMPIRAN D PEMBUATAN LARUTAN D.1. Larutan Standart H 2 C 2 O 4 ± 0,1 N sebanyak 100 ml 1. Asam Oksalat ditimbang sebanyak ± 0,6302 gram menggunakan botol timbang dengan neraca analitis. 2. Hasil penimbangan dilarutkan dengan aquades dalam beaker glass (sampai volume kurang dari 100 ml). 3. Larutan tersebut dimasukkan ke dalam labu ukur, ditambahkan aquades sampai volume larutan tepat 100 ml. 4. Labu dikocok hingga larutan tercampur merata. D.2. Larutan Standar KIO 3 ± 0,01 N sebanyak 100 ml 1. KIO 3 ditimbang sebanyak ± 0,0357 gram menggunakan botol timbang dengan neraca analitis. 2. Hasil penimbangan dimasukkan ke dalam beaker glass, lalu dilarutkan dengan sedikit aquades. 3. Larutan dimasukkan ke dalam labu ukur ditambahkan aquades sampai volume larutan tepat 100 ml. 4. Labu dikocok hingga larutan tercampur merata. D.3. Larutan Alkohol Netral 1. Alkohol 95% diambil sebanyak 50 ml dengan menggunakan gelas ukur, kemudian dimasukkan kedalam erlenmeyer tetes indikator phenolphthalein ditambahkan. 3. Alkohol tersebut dititrasi dengan larutan NaOH ± 0,1 N sampai warna larutan merah muda. 65
11 66 D.4. Larutan NaOH 0,1 N sebanyak 750 ml 1. NaOH ditimbang sebanyak 4,2 gram menggunakan kaca arloji dengan neraca kasar. 2. Hasil penimbangan dimasukkan ke dalam beaker glass dilarutkan dengan sedikit aquades. 3. Aquades ditambahkan hingga volume larutan 750 ml. 4. Larutan diaduk hingga tercampur merata. D.5. Larutan Na 2 S 2 O 3 ± 0,01 N sebanyak 500 ml 1. Na 2 S 2 O 3 ditimbang sebanyak 1,3 gram menggunakan kaca arloji dengan neraca kasar. 2. Hasil penimbangan dimasukkan ke dalam beaker glass dilarutkan dengan sedikit aquades. 3. Aquades ditambahkan hingga volume larutan 500 ml. 4. Larutan diaduk hingga tercampur merata. D.6. Larutan Amilum 1 % sebanyak 100 ml 1. 1 gram amilum ditimbang menggunakan kaca arloji dengan neraca kasar. 2. Hasil penimbangan dilarutkan dengan aquades dalam beaker glass sampai volume 100 ml. 3. Larutan diaduk hingga tercampur merata. D.7. Larutan KI 10 % sebanyak 100 ml gram KI ditimbang menggunakan kaca arloji dengan neraca kasar.
12 67 2. Hasil penimbangan dilarutkan dengan aquades dalam beaker glass sampai volume 100 ml. 3. Larutan diaduk hingga tercampur merata. D.8. Larutan H 2 SO 4 2 N sebanyak 50 ml 1. 2,8 ml H 2 SO 4 dipipet dan dimasukkan ke dalam gelas ukur. 2. Larutan dimasukkan ke dalam beaker glass dan ditambahkan aquades sampai volume larutan 50 ml. 3. Larutan diaduk hingga tercampur merata.
13 LAMPIRAN E CONTOH PERHITUNGAN E.1. % Pengurangan Warna Persentase pengurangan warna pada minyak dihitung menggunakan persamaan A.1. Sebagai contoh diambil salah satu data dari Tabel A.1. yaitu untuk daun intaran dengan delignifikasi dan treatment HCl 1:2,5, diperoleh data grade warna : Merah : 2,3 Kuning: 46,08 Sedangkan data grade warna untuk crude palm oil adalah : Merah : 27,5 Kuning: 12,82 Maka dengan menggunakan rumus diatas diperoleh : Total warna crude palm oil = (10 27,5) + 12,82 = 287,82 Total warna setelah bleaching = (10 2,3) + 46,08 = 69,08 287, 82 69, 08 % R = 100% 287, 82 = 76% Dengan cara yang sama diperoleh data % pengurangan warna (%R) pada minyak seperti yang tercantum pada Tabel IV.13. E.2. Asam Lemak Bebas (Free Fatty Acid, FFA) Kadar asam lemak bebas (FFA) pada minyak dihitung menggunakan persamaan A.2. Sebagai contoh diambil salah satu data dari untuk daun intaran dengan delignifikasi dan treatment HCl 1:2,5, diperoleh data : 68
14 69 ml NaOH : 24,3 ml (dari percobaan) N NaOH : 0,0960 N (Lampiran C) Maka dengan menggunakan rumus diatas diperoleh : 24,3 0, % FFA = 100% = 5,92% 10, Dengan cara yang sama diperoleh data kadar FFA pada minyak seperti yang tercantum pada Tabel IV.13. E.3. Bilangan Peroksida (Peroxide Value, PV) Kadar bilangan peroksida (PV) pada minyak dihitung menggunakan persamaan A.3. Sebagai contoh diambil salah satu data dari untuk daun intaran dengan delignifikasi dan treatment HCl 1:2,5, diperoleh data : ml Na 2 S 2 O 3 : 0,2 ml (dari percobaan) N Na 2 S 2 O 3 : 0,0095 N (Lampiran C) Maka dengan menggunakan rumus diatas diperoleh : PV = 0, 2 0, , = 0,31 meq H 2 O 2 /kg minyak Dengan cara yang sama diperoleh data kadar PV pada minyak seperti yang tercantum pada Tabel IV.13.
15 LAMPIRAN F GAMBAR-GAMBAR HASIL PERCOBAAN Secondary amides C-N C=O O-H stretching C-H stretching C-C C=C Gambar F.1. FTIR dengan delignifikasi dan tanpa treatment Secondary amides O-H stretching C-H stretching C-N C-C C=O C=C Gambar F.2. FTIR dengan delignifikasi dan treatment HCl 1:0,5 70
16 71 Secondary amides O-H stretching C-H stretching C-N C-C C=O C=C Gambar F.3. FTIR dengan delignifikasi dan treatment HCl 1:1 Secondary amides O-H stretching C-H stretching C-N C-C C=O C=C Gambar F.4. FTIR dengan delignifikasi dan treatment HCl 1:1,5
17 72 Secondary amides O-H stretching C-H stretching C-N C-C C=O C=C Gambar F.5. FTIR dengan delignifikasi dan treatment HCl 1:2 Gambar F.6. FTIR dengan delignifikasi dan treatment HCl 1:2,5
18 73 Gambar F.7. FTIR tanpa delignifikasi dan tanpa treatment Gambar F.8. FTIR tanpa delignifikasi dan treatment HCl 1:0,5
19 74 Gambar F.9. FTIR tanpa delignifikasi dan treatment HCl 1:1 Gambar F.10. FTIR tanpa delignifikasi dan treatment HCl 1:1,5
20 75 Gambar F.11. FTIR tanpa delignifikasi dan treatment HCl 1:2 Gambar F.12. FTIR tanpa delignifikasi dan treatment HCl 1:2,5
21 76 a) b) c) d) e) f) g) Gambar F.13. Foto-foto hasil minyak sebelum dan setelah adsorpsi dengan delignifikasi a) CPO b) Tanpa treatment c) HCl 1:0,5 d) HCl 1:1 e) HCl 1:1,5 f) HCl 1:2 g) HCl 1:2,5
22 77 a) b) c) d) e) f) g) Gambar F.14. Foto-foto hasil minyak sebelum dan setelah adsorpsi tanpa delignifikasi a) CPO b) tanpa treatment c) HCl 1:0,5 d) HCl 1:1 e) HCl 1:1,5 f) HCl 1:2 g) HCl 1:2,5
BAB V METODOLOGI. 5.1 Alat yang digunakan: Tabel 3. Alat yang digunakan pada penelitian
14 BAB V METODOLOGI 5.1 Alat yang digunakan: Tabel 3. Alat yang digunakan pada penelitian No. Nama Alat Jumlah 1. Oven 1 2. Hydraulic Press 1 3. Kain saring 4 4. Wadah kacang kenari ketika di oven 1 5.
Blanching. Pembuangan sisa kulit ari
BAB V METODOLOGI 5.1 Pengujian Kinerja Alat Press Hidrolik 5.1.1 Prosedur Pembuatan Minyak Kedelai Proses pendahuluan Blanching Pengeringan Pembuangan sisa kulit ari pengepresan 5.1.2 Alat yang Digunakan
BAB V METODOLOGI. Gambar 6. Pembuatan Minyak wijen
18 BAB V METODOLOGI 5.1 Pengujian Kinerja Alat Press Hidrolik 5.1.1 Prosedur Pembuatan Minyak Wijen Biji Wijen Pembersihan Biji Wijen Pengovenan Pengepresan Pemisahan Minyak biji wijen Bungkil biji wijen
BAB III METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 11 sampai 28 November 2013
BAB III METODOLOGI PENELITIAN A. WAKTU DAN TEMPAT 1. Waktu Penelitian ini dilakukan pada tanggal 11 sampai 28 November 2013 2. Tempat Laboratorium Patologi, Entomologi, & Mikrobiologi (PEM) Fakultas Pertanian
BAB V METODOLOGI. Pada tahap ini, dilakukan pengupasan kulit biji dibersihkan, penghancuran biji karet kemudian
BAB V METODOLOGI Penelitian ini akan dilakukan 2 tahap, yaitu : Tahap I : Tahap perlakuan awal (pretreatment step) Pada tahap ini, dilakukan pengupasan kulit biji dibersihkan, penghancuran biji karet kemudian
LAMPIRAN A. Prosedur pembuatan larutan dalam penelitian pemanfaatan minyak goreng bekas. labu takar 250 ml x 0,056 = 14 gram maka
LAMPIRAN A PROSEDUR PEMBUATAN LARUTAN Prosedur pembuatan larutan dalam penelitian pemanfaatan minyak goreng bekas menjadi sabun cuci piring cair yaitu: 1. Pembuatan Larutan KOH 10% BM KOH = 56, -- 56 /
BAB III METODE PENGUJIAN. Rempah UPT.Balai Pengujian dan Sertifikasi Mutu Barang (BPSMB) Jl. STM
BAB III METODE PENGUJIAN 3.1 Tempat dan Waktu Pengujian Pengujian ini dilakukan di Laboratorium Minyak Nabati dan Rempah- Rempah UPT.Balai Pengujian dan Sertifikasi Mutu Barang (BPSMB) Jl. STM No. 17 Kampung
BAB V METODELOGI. 5.1 Pengujian Kinerja Alat. Produk yang dihasilkan dari alat pres hidrolik, dilakukan analisa kualitas hasil meliputi:
BAB V METODELOGI 5.1 Pengujian Kinerja Alat Produk yang dihasilkan dari alat pres hidrolik, dilakukan analisa kualitas hasil meliputi: 1. Analisa Fisik: A. Volume B. Warna C. Kadar Air D. Rendemen E. Densitas
PERBANDINGAN HASIL ANALISIS BEBERAPA PARAMETER MUTU PADA CRUDE PALM OLEIN YANG DIPEROLEH DARI PENCAMPURAN CPO DAN RBD PALM OLEIN TERHADAP TEORETIS
PERBANDINGAN HASIL ANALISIS BEBERAPA PARAMETER MUTU PADA CRUDE PALM OLEIN YANG DIPEROLEH DARI PENCAMPURAN CPO DAN RBD PALM OLEIN TERHADAP TEORETIS Zul Alfian Departemen Kimia FMIPA Universitas Sumatera
LAMPIRAN 1 DATA HASIL PENELITIAN
LAMPIRAN 1 DATA HASIL PENELITIAN L1.1 DATA HASIL ANALISIS BILANGAN ASAM MINYAK KELAPA Tabel L1.1 Data Hasil Analisis Bilangan Asam Kadar Flavonoid Total aktu Kontak (Hari) Volume KOH (ml) Bilangan Asam
r = pengulangan/replikasi 15 faktor nilai derajat kebebasan Penurunan bilangan peroksida pada minyak jelantah.
23 Keterangan : t = perlakuan/treatment r = pengulangan/replikasi 15 faktor nilai derajat kebebasan D. Variabel Penelitian 1. Variabel Bebas (Independent) Variasi lama perendaman selama 2, 3, 4, 5, dan
BAB III METODE PENELITIAN. Untuk mengetahui kinerja bentonit alami terhadap kualitas dan kuantitas
BAB III METODE PENELITIAN Untuk mengetahui kinerja bentonit alami terhadap kualitas dan kuantitas minyak belut yang dihasilkan dari ekstraksi belut, dilakukan penelitian di Laboratorium Riset Kimia Makanan
BAB 3 METODOLOGI. 3.1 Alat dan Bahan Alat-alat - Beaker glass 50 ml. - Cawan porselin. - Neraca analitis. - Pipet tetes.
BAB 3 METODOLOGI 3.1 Alat dan Bahan 3.1.1 Alat-alat - Beaker glass 50 ml - Cawan porselin - Neraca analitis - Pipet tetes - Oven - Gelas erlenmeyer 50 ml - Gelas ukur 10 ml - Desikator - Buret digital
LAPORAN PENELITIAN PRAKTIKUM KIMIA BAHAN MAKANAN Penentuan Asam Lemak Bebas, Angka Peroksida Suatu Minyak atau Lemak. Oleh : YOZA FITRIADI/A1F007010
LAPORAN PENELITIAN PRAKTIKUM KIMIA BAHAN MAKANAN Penentuan Asam Lemak Bebas, Angka Peroksida Suatu Minyak atau Lemak Oleh : YOZA FITRIADI/A1F007010 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA FAKULTAS KEGURUAN DAN
BAB III METODE PENELITIAN
BAB III METODE PENELITIAN A. Desain Penelitian Penelitian ini merupakan penelitian yang dilakukan secara eksperimental laboratorium. B. Tempat dan Waktu Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Fakultas
BAB 3 METODE PENELITIAN
BAB 3 METODE PENELITIAN 3.1 Waktu dan Tempat Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Mutu STIP-AP PRODI TPHP MEDAN. Waktu penelitian 5 bulan dari Maret sampai Juli 2017. 3.2 Bahan dan Peralatan 3.2.1
BAB III ALAT, BAHAN, DAN CARA KERJA. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kimia Farmasi Kuantitatif
BAB III ALAT, BAHAN, DAN CARA KERJA Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kimia Farmasi Kuantitatif Departemen Farmasi FMIPA UI, dalam kurun waktu Februari 2008 hingga Mei 2008. A. ALAT 1. Kromatografi
BAB III BAHAN DAN METODE PENELITIAN
14 ikatan rangkap pada asam lemak tidak jenuh akan memudahkan terjadinya oksidasi di udara atau jika ada air dan dipanaskan. BAB III BAHAN DAN METODE PENELITIAN III.1 Alat a. Neraca Analitik Kern Abs b.
BAB 3 METODE PERCOBAAN. - Heating mantle - - Neraca Analitik Kern. - Erlenmeyer 250 ml pyrex. - Beaker glass 50 ml, 250 ml pyrex. - Statif dan klem -
21 BAB 3 METODE PERCOBAAN 3.1. Alat dan Bahan 3.1.1. Alat alat - Heating mantle - - Neraca Analitik Kern - Erlenmeyer 250 ml pyrex - Pipet volume 25 ml, 50 ml pyrex - Beaker glass 50 ml, 250 ml pyrex -
BAB III METODE PENELITIAN
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Waktu dan Lokasi Penelitian Penelitian dilaksanakan dari Bulan Maret sampai Bulan Juni 2013. Pengujian aktivitas antioksidan, kadar vitamin C, dan kadar betakaroten buah pepaya
LAMPIRAN 1 DATA PENELITIAN
LAMPIRAN 1 DATA PENELITIAN 1.1 BILANGAN IODIN ADSORBEN BIJI ASAM JAWA Dari modifikasi adsorben biji asam jawa yang dilakukan dengan memvariasikan rasio adsorben : asam nitrat (b/v) sebesar 1:1, 1:2, dan
BAB III METODOLOGI PENELITIAN. Jenis penelitian ini adalah termasuk penelitian deskriptif.
BAB III METODOLOGI PENELITIAN A. Jenis Penelitian Jenis penelitian ini adalah termasuk penelitian deskriptif. B. Tempat dan Waktu Penelitian Tempat penelitian di laboratorium kimia Analis Kesehatan Muhammadiyah
III. BAHAN DAN METODE
III. BAHAN DAN METODE 3.1. BAHAN DAN ALAT Bahan baku yang digunakan dalam penelitian ini adalah Red Palm Olein (RPO) dan Mi Instan. RPO merupakan CPO yang telah mengalami proses netralisasi secara kimia
BAB III METODE PENELITIAN
BAB III METODE PENELITIAN 3.1. Lokasi Penelitian Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari hingga Juli 2013 di Laboratorium Kimia Riset Makanan dan Material Jurusan Pendidikan Kimia FMIPA Universitas
III. METODE PENELITIAN
III. METODE PENELITIAN A. BAHAN DAN ALAT Bahan utama yang digunakan di dalam penelitian ini adalah minyak sawit kasar (crude palm oil/cpo) yang diperoleh dari PT Sinar Meadow Internasional Indonesia, Jakarta.
III. METODOLOGI A. BAHAN DAN ALAT B. METODE PENELITIAN. 1. Analisis Mutu Minyak Sawit Kasar. 2. Pengukuran Densitas Minyak Sawit Kasar
III. METODOLOGI A. BAHAN DAN ALAT Bahan utama yang digunakan pada penelitian ini adalah minyak sawit kasar (crude palm oil/cpo) CPO yang berasal dari empat perusahaan di Indonesia, yaitu PT. Sinar Meadow
BAB III METODE PENELITIAN. Ubi jalar ± 5 Kg Dikupas dan dicuci bersih Diparut dan disaring Dikeringkan dan dihaluskan Tepung Ubi Jalar ± 500 g
19 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Bagan Alir Penelitian Ubi jalar ± 5 Kg Dikupas dan dicuci bersih Diparut dan disaring Dikeringkan dan dihaluskan Tepung Ubi Jalar ± 500 g Kacang hijau (tanpa kulit) ± 1
III. BAHAN DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Analisis Hasil Pertanian, Jurusan
16 III. BAHAN DAN METODE 3.1. Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Analisis Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung
UJI KUALITAS MINYAK GORENG CURAH DAN MINYAK GORENG KEMASAN DI MANADO
UJI KUALITAS MINYAK GORENG CURAH DAN MINYAK GORENG KEMASAN DI MANADO Ika Risti Lempang 1), Fatimawali 1), Nancy C. Pelealu 1) 1) Program Studi Farmasi FMIPA UNSRAT Manado, 95115 ABSTRACT Cooking oil is
BAB V METODOLOGI. 5.1 Alat dan Bahan yang Digunakan Alat yang Digunakan
BAB V METODOLOGI 5.1 Alat dan Bahan yang Digunakan 5.1.1 Alat yang Digunakan Tabel 5. Alat yang Digunakan No. Nama Alat Ukuran Jumlah 1. Baskom - 3 2. Nampan - 4 3. Timbangan - 1 4. Beaker glass 100ml,
LAMPIRAN A PROSEDUR ANALISIS
LAMPIRAN A PROSEDUR ANALISIS A.1 Pengujian Viskositas (menggunakan viskosimeter) (Jacobs, 1958) Viskositas Saos Tomat Kental diukur dengan menggunakan viskosimeter (Rion Viscotester Model VT-04F). Sebelum
BAB III METODE PENELITIAN
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di laboratorium kimia mineral / laboratorium geoteknologi, analisis proksimat dilakukan di laboratorium instrumen Pusat Penelitian
BAHAN DAN METODE. Laboratorium Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara,
BAHAN DAN METODE Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September-Oktober 2013 di Laboratorium Teknologi Pangan Fakultas Pertanian, Medan. Bahan Penelitian Bahan utama yang
BAB III METODE PENELITIAN
39 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Bagan Alir Produksi Kerupuk Terfortifikasi Tepung Belut Bagan alir produksi kerupuk terfortifikasi tepung belut adalah sebagai berikut : Belut 3 Kg dibersihkan dari pengotornya
LAMPIRAN 0,5 M 0,75 M 1 M 30 0,6120 % 1,4688 % 5,0490 % 45 2,2185 % 4,7838 % 2,9197 % 60 1,1016 % 0,7344 % 3,3666 %
LAMPIRAN LAMPIRAN 1. DATA PERCOBAAN L.1.1 Data Percobaan Kadar Gula Reduksi Sebelum Inversi Tabel L.1 Data Percobaan Kadar Gula Reduksi Sebelum Inversi Waktu Hidrolisis (Menit) Konsentrai HCl 0,5 M 0,75
BAB 3 METODE PENELITIAN. 1. Neraca Analitik Metter Toledo. 2. Oven pengering Celcius. 3. Botol Timbang Iwaki. 5. Erlenmayer Iwaki. 6.
BAB 3 METODE PENELITIAN 3.1 Alat alat 1. Neraca Analitik Metter Toledo 2. Oven pengering Celcius 3. Botol Timbang Iwaki 4. Desikator 5. Erlenmayer Iwaki 6. Buret Iwaki 7. Pipet Tetes 8. Erlenmayer Tutup
BAB III METODE PENELITIAN
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian konversi lignoselulosa jerami jagung (corn stover) menjadi 5- hidroksimetil-2-furfural (HMF) dalam media ZnCl 2 dengan co-catalyst zeolit,
A. PENETAPAN ANGKA ASAM, ANGKA PENYABUNAN DAN ANGKA IOD B. PENETAPAN KADAR TRIGLISERIDA METODE ENZIMATIK (GPO PAP)
A. PENETAPAN ANGKA ASAM, ANGKA PENYABUNAN DAN ANGKA IOD B. PENETAPAN KADAR TRIGLISERIDA METODE ENZIMATIK (GPO PAP) DASAR TEORI Penggolongan lipida, dibagi golongan besar : 1. Lipid sederhana : lemak/ gliserida,
G O N D O R U K E M 1. Ruang lingkup
SNI 01-5009.12-2001 G O N D O R U K E M 1. Ruang lingkup Standar ini menetapkan istilah dan definisi, syarat mutu, cara uji, pengemasan dan penandaan gondorukem, sebagai pedoman pengujian gondorukem yang
BAB III METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Penelitian Jurusan Pendidikan
BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Lokasi dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Penelitian Jurusan Pendidikan Kimia FPMIPA UPI. Sementara analisis dengan menggunakan instrumen dilakukan
III. METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Juli sampai bulan Oktober 2011 di
20 III. METODOLOGI PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Juli sampai bulan Oktober 2011 di Laboratorium Instrumentasi Jurusan Kimia FMIPA Unila. B. Alat dan Bahan
Pereaksi-pereaksi yang digunakan adalah kalium hidroksida 0,1 N, hidrogen
Pereaksi-pereaksi yang digunakan adalah kalium hidroksida 0,1 N, hidrogen klorida encer, natrium tiosulfat 0,01 N, dan indikator amilum. Kalium hidroksida 0,1 N dibuat dengan melarutkan 6,8 g kalium hidroksida
BAB 3 METODOLOGI. 3.1 Desain Penelitian Penelitian ini menggunakan desain studi eksperimental.
23 BAB 3 METODOLOGI 3.1 Desain Penelitian Penelitian ini menggunakan desain studi eksperimental. 3.2 Tempat dan Waktu Pelaksanaan Penelitian Penelitian ini bertempat di laboratorium kimia kedokteran Fakultas
BAB III. METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan dari Bulan Januari sampai dengan bulan Juni 2015
BAB III. METODE PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan dari Bulan Januari sampai dengan bulan Juni 2015 yang meliputi kegiatan di lapangan dan di laboratorium. Lokasi pengambilan
BAB III METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret sampai dengan Juni 2012.
26 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Lokasi Penelitian Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kimia Riset Makanan dan Material Jurusan Pendidikan Kimia, Universitas Pendidikan Indonesia (UPI). Penelitian
LAMPIRANA ANALISA KULIT UDANG
/ LAMPIRAN LampiranA 39 LAMPIRANA ANALISA KULIT UDANG A.l. Kadar Abu [28] CaraKerja: I. Ditimbang berat krus kosong. 2. Ditimbang kulit udang sebanyak 2 g dengan neraca anaiitis. 3. Kuiit udang dimasukkan
Bab III Metodologi Penelitian
Bab III Metodologi Penelitian 3.1 Alat dan Bahan Peralatan yang diperlukan pada penelitian ini meliputi seperangkat alat gelas laboratorium kimia (botol semprot, gelas kimia, labu takar, erlenmeyer, corong
BAB V METODOLOGI. 1.1 Alat dan bahan yang digunakan Alat yang digunakan. 1. Spektrofotometri Visible. 2. Magnetic Stirer. 3.
34 BAB V METODOLOGI 1.1 Alat dan bahan yang digunakan 1.1.1 Alat yang digunakan 1. Spektrofotometri Visible 2. Magnetic Stirer 3. Neraca Digital 4. Kaca Arloji 5. Pipet Tetes 6. Klem dan Statif 7. Pengaduk
BAB III METODE PENELITIAN. Gorontalo yaitu SMPN 1 Gorontalo, SMPN 2 Gorontalo, SMPN 3 Gorontalo,
22 3.1 Lokasi dan Waktu Penelitian 3.1.1 Lokasi Penelitian BAB III METODE PENELITIAN Penelitian ini telah dilakukan pada 7 Sekolah Menengah Pertama Kota Gorontalo yaitu SMPN 1 Gorontalo, SMPN 2 Gorontalo,
LAMPIRAN 2 PEMBUATAN LARUTAN
73 LAMPIRAN 73 LAMPIRAN 1 74 75 LAMPIRAN 2 PEMBUATAN LARUTAN A. Pembuatan larutan NaOH 1. Asam Oksalat (H 2 C 2 O 4 ) ± 0,1 N dalam 100 ml aquades, sebagai larutan standar Titrasi Kjeldahl. a. Perhitungan
Lampiran 1. Prosedur kerja analisa bahan organik total (TOM) (SNI )
41 Lampiran 1. Prosedur kerja analisa bahan organik total (TOM) (SNI 06-6989.22-2004) 1. Pipet 100 ml contoh uji masukkan ke dalam Erlenmeyer 300 ml dan tambahkan 3 butir batu didih. 2. Tambahkan KMnO
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Waktu dan Lokasi Penelitian Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Riset Kimia Makanan dan Material dan Laboratorium Kimia Analitik Instrumen, Jurusan Pendidikan Kimia,
LAMPIRAN. 1.Dokumentasi Kegiatan 1.1 Persiapan rangkaian akuaponik. 1.2 Pencarian tanaman Genjer
LAMPIRAN 1.Dokumentasi Kegiatan 1.1 Persiapan rangkaian akuaponik 1.2 Pencarian tanaman Genjer 1.3 Persiapan dan Aklimatisasi Genjer 1.4 Merangkai unit akuaponik dan mengatur debit aliran 1.5 Pengambilan
BAB III METODOLOGI PENELITIAN. Ruang lingkup penelitian ini adalah Ilmu Kimia Analisis.
BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Ruang Lingkup Penelitian Ruang lingkup penelitian ini adalah Ilmu Kimia Analisis. 3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian Penelitian ini telah dilakukan pada tanggal 18 hingga
III. METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian ini akan dilakukan pada bulan Mei sampai dengan Agustus 2014, yang
32 III. METODOLOGI PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini akan dilakukan pada bulan Mei sampai dengan Agustus 2014, yang dilakukan di Laboratorium Kimia Organik Jurusan Kimia Fakultas
Penelitian ini akan dilakukan dengan dua tahap, yaitu : Tahap I: Tahap perlakuan awal (pretreatment step)
BAB V METODOLOGI 5.1. Pengujian Kinerja Alat yang digunakan Penelitian ini akan dilakukan dengan dua tahap, yaitu : Tahap I: Tahap perlakuan awal (pretreatment step) 1. Menimbang Variabel 1 s.d 5 masing-masing
BAB III METODE PENELITIAN. Lokasi pengambilan sampel bertempat di daerah Cihideung Lembang Kab
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Deskripsi Penelitian Lokasi pengambilan sampel bertempat di daerah Cihideung Lembang Kab Bandung Barat. Sampel yang diambil berupa tanaman KPD. Penelitian berlangsung sekitar
BAB III METODE PENELITIAN
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Waktu dan Lokasi Penelitian Penelitian ini dilaksanakan dari bulan April 2014 sampai dengan bulan Januari 2015 bertempat di Laboratorium Riset Kimia Makanan dan Material serta
PENGARUH LAMA PENYIMPANAN MARGARIN TERHADAP KADAR ASAM LEMAK BEBAS
PENGARUH LAMA PENYIMPANAN MARGARIN TERHADAP KADAR ASAM LEMAK BEBAS Nur Istiqomah, Sutaryono, Farida Rahmawati INTISARI Berdasarkan kebiasaan masyarakat dalam menyimpan margarin untuk dikonsumsi dalam jangka
ESTERIFIKASI ASAM LEMAK BEBAS DALAM MINYAK JELANTAH MENGGUNAKAN KATALIS H-ZSM-5 MESOPORI DENGAN VARIASI WAKTU AGING
ESTERIFIKASI ASAM LEMAK BEBAS DALAM MINYAK JELANTAH MENGGUNAKAN KATALIS H-ZSM-5 MESOPORI DENGAN VARIASI WAKTU AGING Oleh: Tyas Auruma Pembimbing I : Drs. Djoko Hartanto, M.Si. Pembimbing II : Dr. Didik
BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN. Desain Penelitian Penelitian ini menggunakan desain studi eksperimental
BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Desain Penelitian Penelitian ini menggunakan desain studi eksperimental 3.2 Tempat dan Waktu Pelaksanaan Penelitian Penelitian ini bertempat di laboratorium kimia kedokteran
III. METODOLOGI. 1. Analisis Kualitatif Natrium Benzoat (AOAC B 1999) Persiapan Sampel
III. METODOLOGI A. BAHAN DAN ALAT Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah saus sambal dan minuman dalam kemasan untuk analisis kualitatif, sedangkan untuk analisis kuantitatif digunakan
BAB III METODE PENELITIAN
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Lokasi Penelitian Penelitian ini dilakukan di laboratorium Teknik Kimia FT Unnes yang meliputi pembuatan adsorben dari Abu sekam padi (rice husk), penentuan kondisi optimum
BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN
BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Desain Penelitian Penelitian ini menggunakan desain studi eksperimental dengan lima kelompok perlakuan. Hasil penghitungan bilangan peroksida dari tiap-tiap kelompok perlakuan
LAMPIRAN A PROSEDUR ANALISIS
LAMPIRAN A PROSEDUR ANALISIS A.1 Pengujian Viskositas (menggunakan viskosimeter) (Jacobs, 1958) Viskositas Saos Tomat Kental diukur dengan menggunakan viskosimeter (Brookfield Digital Viscometer Model
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
17 BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1. Waktu dan Lokasi Penelitian Penelitian ini dilakukan dari bulan Maret sampai dengan bulan April 2013 di Laboratorium Kimia Instrumen dan Laboratorium Kimia Riset Makanan
BAB III METODOLOGI PENELITIAN. Objek atau bahan penelitian ini adalah cincau hijau. Lokasi penelitian
BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Objek dan Lokasi Penelitian Objek atau bahan penelitian ini adalah cincau hijau. Lokasi penelitian dilaksanakan di Laboratorium Riset, dan Laboratorium Kimia Instrumen
Bab III Metodologi. III.1 Alat dan Bahan. III.1.1 Alat-alat
Bab III Metodologi Penelitian ini dibagi menjadi 2 bagian yaitu isolasi selulosa dari serbuk gergaji kayu dan asetilasi selulosa hasil isolasi dengan variasi waktu. Kemudian selulosa hasil isolasi dan
DAFTAR PEREAKSI DAN LARUTAN
DAFTAR PEREAKSI DAN LARUTAN Terkadang ketika di laboratorium, ada rasa ingin tahu bagaimana cara membuat pereaksi molisch, barfoed, seliwanoff dan sebagainya. Nah, disini saya mencoba menyajikan bagaimana
METODE PENELITIAN. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan April sampai September 2015 dengan
III. METODE PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan April sampai September 2015 dengan tahapan isolasi selulosa dan sintesis CMC di Laboratorium Kimia Organik
Metodologi Penelitian
16 Bab III Metodologi Penelitian Penelitian dilakukan dengan menggunakan metode titrasi redoks dengan menggunakan beberapa oksidator (K 2 Cr 2 O 7, KMnO 4 dan KBrO 3 ) dengan konsentrasi masing-masing
Lampiran 1. Diagram alir pembuatan sabun transparan
LAMPIRAN Lampiran 1. Diagram alir pembuatan sabun transparan Lampiran 2. Formula sabun transparan pada penelitian pendahuluan Bahan I () II () III () IV () V () Asam sterarat 7 7 7 7 7 Minyak kelapa 20
BAB III METODE PENELITIAN
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilakukan dari bulan Agustus hingga bulan Desember 2013 di Laboratorium Bioteknologi Kelautan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
BAB 3 BAHAN DAN METODE
BAB 3 BAHAN DAN METODE 3.1 Alat-alat - Alat Soklet Pyrex - Botol Aquades - - Buret 10 ml Brand - Cawan Petridish - - Desikator - - Gelas Erlenmeyer 125 ml Pyrex - Gelas ukur 50 ml Pyrex - Lab Mill - -
BAB III BAHAN DAN METODE. Adapun alat yang digunakan dalam percobaan ini terdiri dari: - neraca analitik - Ohauss. alat destruksi Kjeldahl 250ml -
BAB III BAHAN DAN METODE 3.1 Alat alat Adapun alat yang digunakan dalam percobaan ini terdiri dari: - neraca analitik - Ohauss alat destruksi Kjeldahl 250ml - - alat destilasi uap - - - labu destruksi
BAB III METODE PENELITIAN
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Waktu dan Lokasi Penelitian Penelitian tentang konversi biomassa kulit durian menjadi HMF dalam larutan ZnCl 2 berlangsung selama 7 bulan, Januari-Agustus 2014, yang berlokasi
BAB 3 METODE PERCOBAAN Penentuan Kadar Kebutuhan Oksigen Kimiawi (KOK) a. Gelas ukur pyrex. b. Pipet volume pyrex. c.
BAB 3 METODE PERCOBAAN Pada analisis yang dilakukan terhadap penentuan kadar dari beberapa parameter pada limbah cair pengolahan kelapa sawit menggunakan beberapa perbedaan alat dan metode, adapun beberapa
BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN
BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Desain Penelitian Penelitian ini menggunakan desain studi eksperimental dengan lima kelompok perlakuan. Hasil penghitungan bilangan peroksida dari tiap-tiap kelompok perlakuan
BAB III METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Jurusan Pendidikan Kimia dan
BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Tempat dan Waktu Penelitian 3.1.1 Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Jurusan Pendidikan Kimia dan Laboratorium Jurusan Pendidikan Biologi FMIPA
Atas kesediaan Bapak/Ibu saya ucapkan terima kasih.
Lampiran 1. Lembar Uji Hedonik Nama : Usia : Pekerjaan : Pengujian organoleptik dilakukan terhadap warna, aroma, rasa dan kekentalan yoghurt dengan metoda uji kesukaan/hedonik. Skala hedonik yang digunakan
BAB III BAHAN DAN METODE. Lokasi pengambilan sampel diambil dibeberapa toko di kota Medan dan
BAB III BAHAN DAN METODE 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian Lokasi pengambilan sampel diambil dibeberapa toko di kota Medan dan lokasi penelitian di analisis di Laboratorium Kimia Universitas Medan Area,
Metodologi Penelitian
Bab III Metodologi Penelitian Pembuatan larutan buffer menggunakan metode pencampuran antara asam lemah dengan basa konjugasinya. Selanjutnya larutan buffer yang sudah dibuat diuji kemampuannya dalam mempertahankan
BAB V METODOLOGI. 5.1 Bahan dan Alat yang Digunakan dan Tahapan-tahapan dalam Penelitian
BAB V METODOLOGI 5.1 Bahan dan Alat yang Digunakan dan Tahapan-tahapan dalam Penelitian Penelitian yang saya lakukan ini adalah tentang pembuatan susu prebiotik ubi jalar yang mengacu pada (Suhartini,
Lampiran 1. Prosedur Karakterisasi Komposisi Kimia 1. Analisa Kadar Air (SNI ) Kadar Air (%) = A B x 100% C
LAMPIRAN Lampiran 1. Prosedur Karakterisasi Komposisi Kimia 1. Analisa Kadar Air (SNI 01-2891-1992) Sebanyak 1-2 g contoh ditimbang pada sebuah wadah timbang yang sudah diketahui bobotnya. Kemudian dikeringkan
tak dengan oksigen dalam udara. Semakin tinggi kecepatan dan lama sentrifugasi terhadap minyak kelapa murni maka akan lebih mudah teroksidasi.
tak dengan oksigen dalam udara. Semakin tinggi kecepatan dan lama sentrifugasi terhadap minyak kelapa murni maka akan lebih mudah teroksidasi. 5.2 Saran Disarankan kepada peneliti selanjutnya untuk melakukan
1.Penentuan Kadar Air. Cara Pemanasan (Sudarmadji,1984). sebanyak 1-2 g dalam botol timbang yang telah diketahui beratnya.
57 Lampiran I. Prosedur Analisis Kimia 1.Penentuan Kadar Air. Cara Pemanasan (Sudarmadji,1984). Timbang contoh yang telah berupa serbuk atau bahan yang telah dihaluskan sebanyak 1-2 g dalam botol timbang
III. METODOLOGI PENELITIAN
III. METODOLOGI PENELITIAN A. BAHAN DAN ALAT Bahan utama yang digunakan pada penelitian ini adalah CPO yang berasal dari lima perusahaan kelapa sawit di Indonesia, yaitu PT. Sinar Meadow Internasional
BAB III METODE PENELITIAN. selulosa Nata de Cassava terhadap pereaksi asetat anhidrida yaitu 1:4 dan 1:8
34 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Desain Penelitian Penelitian ini diawali dengan mensintesis selulosa asetat dengan nisbah selulosa Nata de Cassava terhadap pereaksi asetat anhidrida yaitu 1:4 dan 1:8
ORDE REAKSI PADA LAJU KETENGIKAN MINYAK KELAPA
Sampel hasil pemanasan hasil pemanasan Campuran n 3,6ml asam asetat glacial dan 2,4 ml kloroform Diambil 6ml asam 1ml asetat sampel dari glacial hasil dan pemanasan 2,4 ml kloroform 1ml Volume sampel Nadari
PENGARUH WAKTU SENTRIFUGASI KRIM SANTAN TERHADAP KUALITAS VIRGIN COCONUT OIL (VCO) (Susanti, N. M. P., Widjaja, I N. K., dan Dewi, N. M. A. P.
PENGARUH WAKTU SENTRIFUGASI KRIM SANTAN TERHADAP KUALITAS VIRGIN COCONUT OIL (VCO) Susanti, N. M. P. 1, Widjaja, I N. K. 1, dan Dewi, N. M. A. P. 1 1 Jurusan Farmasi Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
digilib.uns.ac.id BAB III METODOLOGI PENELITIAN A. METODE PENELITIAN Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode penelitian eksperimental. Sepuluh sampel mie basah diuji secara kualitatif untuk
BAB III METODOLOGI PENELITIAN. Alur penelitian ini seperti ditunjukkan pada diagram alir di bawah ini:
BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Desain Penelitian Alur penelitian ini seperti ditunjukkan pada diagram alir di bawah ini: Gambar 3.1 Diagram alir penelitian 22 23 3.2 Metode Penelitian Penelitian ini
VISIT MY WEBSITE : KLIK AJA LINKNYA SOB http://dionlegionis.blogspot.com/search/label/education%20mipa http://dionlegionis.blogspot.com/2015/03/klasifikasi-kodok-beranak-darisulawesi.html http://dionlegionis.blogspot.com/2015/03/download-pdf-statistika-datatunggal.html
PEMBUATAN REAGEN KIMIA
PEMBUATAN REAGEN KIMIA 1. Larutan indikator Phenol Pthalein (PP) 0,05 % 0,05 % = 0,100 gram Ditimbang phenol pthalein sebanyak 100 mg dengan neraca kasar, kemudian dilarutkan dengan etanol 96 % 100 ml,
ASIDI-ALKALIMETRI PENETAPAN KADAR ASAM SALISILAT
ASIDI-ALKALIMETRI PENETAPAN KADAR ASAM SALISILAT I. DASAR TEORI I.1 Asidi-Alkalimetri Asidi-alkalimetri merupakan salah satu metode analisis titrimetri. Analisis titrimetri mengacu pada analisis kimia
BAB III METODE PENELITIAN. digunakan dalam penelitian ini menggunakan belah melintang (cross
A. Jenis dan Desain Penelitian BAB III METODE PENELITIAN Penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode desktiptif laboratorium yaitu dengan observasi bakso tusuk yang beredar di wilayah
PEMERIKSAAN SISA KLOR METODE IODOMETRI
PEMERIKSAAN SISA KLOR METODE IODOMETRI A. PRAKTIKAN Nama : CHICI WULANDARI NIM : P07 134 012 007 B. PELAKSANAAN PRAKTIKUM a. Tujuan : Menghitung Jumlah Sisa Klor dalam Air PAM b. Waktu : Senin, 6 Januari
BAB III METODOLOGI PENELITIAN. Instrumen Jurusan Pendidikan Kimia FPMIPA Universitas Pendidikan
21 BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Lokasi Penelitian Penelitian ini dimulai pada bulan Maret sampai Juni 2012 di Laboratorium Riset Kimia dan Material Jurusan Pendidikan Kimia FPMIPA Universitas Pendidikan
III. METODE PENELITIAN. Penelitian dilakukan di Laboratorium Analisis Hasil Pertanian Teknologi Hasil
III. METODE PENELITIAN 3.1 Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian dilakukan di Laboratorium Analisis Hasil Pertanian Teknologi Hasil Pertanian Universitas Lampung. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan
BAB V METODOLOGI. Tahap pelaksanaan percobaan dilakukan dalam tiga tahap, yaitu : memanaskannya pada oven berdasarkan suhu dan waktu sesuai variabel.
BAB V METODOLOGI 5. Tahap Pelaksanaan Tahap pelaksanaan percobaan dilakukan dalam tiga tahap, yaitu :. Tahap Perlakuan Awal (Pretreatment) Tahap perlakuan awal ini daging kelapa dikeringkan dengan cara