PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM TEH DAUN SIRSAK SEBAGAI MINUMAN HERBAL UNTUK MENCEGAH KANKER DAN TUMOR BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN

Transkripsi

1 PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM TEH DAUN SIRSAK SEBAGAI MINUMAN HERBAL UNTUK MENCEGAH KANKER DAN TUMOR BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan oleh : Luqman Saifuddin Angkatan 2013 Slamet Nurrohman Angkatan 2012 Dian Rahmawati Angkatan 2013 Wahyu Aji Pamungkas Angkatan 2013 UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOREJO PURWOREJO 2014 i

2 PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN 1. Judul Kegiatan :Teh Daun Sirsak Sebagai Minuman Herbal Untuk Mencegah Penyakit Kanker Dan Tumor 2. Bidang Kegiatan : PKM-K 3. Ketua Pelaksana Kegiatan a. Nama Lengkap : Luqman Saifuddin b. NIM : c. Jurusan/Prodi : Pertanian / Agribisnis d.universitas :Universitas Muhammadiyah e.alamat Rumah dan No Tel./HP Purworejo : Slewah Rt 01/01 Jatirejo, Kaligesing, Purworejo / f. Alamat luqman.tjahelect@gmail.com 4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 4 orang 5. Dosen Pendamping a. Nama Lengkap dan Gelar : Ir. H. Didik Widiantono b. NIDN : c. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Ds. Samben Agromulyo Rt 03 Sedayu Bantul / Biaya Kegiatan Total a. Dikti : Rp ,- b. Sumber lain : Rp Jangka Waktu Pelaksanaan : 5bulan Purworejo, 21 September 2014 Menyetujui Pembina unit kegiatan mahasiswa sains dan teknologi Ketua Pelaksana Kegiatan Siska Desy Fatmaryanti.,M.Si. NIDN Wakil Rektor III Universitas Muhamadiyah Purworejo Luqman Saifuddin NIM Dosen Pendamping Istiqo Agus Wicaksono,S.P,M.Sc. NIDN Ir. H. Didik Widiantono NIDN ii

3 DAFTAR ISI Halaman Sampul... i Halaman Pengesahan... ii Daftar Isi... iii Daftar Tabel... iv Ringkasan... v BAB I Latar Belakang Masalah Perumusan Masalah Luaran yang Diharapkan Manfaat... 2 BAB II... 3 Gambaran Umum Rencana Usaha... 3 BAB III... 5 Metode Pelaksanaan... 5 BAB IV Anggaran Biaya Jadwal Kegiatan... 9 LAMPIRAN 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas 4. Surat Pernyataan Ketua Peneliti iii

4 RINGKASAN Setiap individu tidak hanya dituntut berprestasi dalam bidang akademik saja melainkan juga harus memiliki jiwa kewirausahaan yang mana akan dibutuhkan dalam menghadapi dunia global. Banyak sekali tindakan mahasiswa untuk menciptakan hasil karya yang mampu bersaing dalam kancah perekonomian. Salah satu hasil karya mahasiswa yang dapat menggambarkan tingkat kreativitas mahasiswa dalam bidang kewirausahaan adalah teh daun sirsak yang banyak manfaatnya untuk kesehatan badan. Pemasaran produk di tujukan kepada mahasiswa Universitas Muhammadiyah Purworejo, masyarakat umum di daerah purworejo, pasarpasar dan juga toko-toko yang ada di Purworejo. Tujuannya yaitu menciptakan sebuah produk baru Teh Daun Sirsak yang dapat mencegah penyakit kanker dan tumor dengan harga yang terjangkau, memberikan kesadaran agar kita dapat berwirausaha, dapat memperoleh penghasilan yang menjanjikan, nenjadikan produk teh daun sirsak ini sebagai produk unggul dan berkualitas dengan tidak menggunakan bahan kimia. v

5 1 BAB I 1.1 Latar Belakang Masalah Sirsak memiliki nama latin Annona muricata L dan berasal dari keluarga Annonaceae. Tanaman sirsak berasal dari Karibia, Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Sirsak memiliki nama sebutan yang berbeda-beda disetiap daerah di Indonesia. Misalnya orang Sunda menyebutnya sebagai Nangka Walanda, orang Jawa menyebutnya Nangka Landa, sementara orang Minang menyebutnya dengan Duriana Betawi. Sirsak memiliki buah dengan rasa asam manis dan menyegarkan. Selain dikomsumsi seperti buah-buahan lainnya, buah sirsak juga dapat digunakan sebagai obat tradisional begitu juga dengan daun, biji, dan akarnya. Tidak heran, beberapa tahun belakangan ini buah sirsak menjadi sangat populer, seperti buah manggis. Pola hidup masyarakat di zaman era sekarang ini sangatlah kurang baik. Dari segi kehidupan, pola makanan yang kita makan saja terkadang kurang sehat. Tanpa disadari kita lebih suka makan makanan yang instan. Tidak hanya itu jika kita berada di lingkungan sekitar, kita menghirup asap rokok, polusi kendaraaan yang akan menimbulkan gangguan kesehatan dalam tubuh kita. Salah satunya adalah munculnya penyakit Kanker dan Tumor. Sudah kita ketahui sebelumnya bahwa penyakit tersebut belum ada obatnya. Dalam bidang kedokteran penyakit tersebut dapat dihambat dengan operasi dan kemoterapi. Jika ada beberapa orang yang takut akan operasi tersebut janganlah khawatir, karena ada obat herbal yang dapat menghambat Kanker dan Tumor tersebut yaitu daun sirsak. 1.2 Perumusan Masalah Masalah yang dirumuskan penulis terhadap pedoman latar belakang masalah di atas sebagai berikut. a. Teh daun sirsak ini dapat mencegah penyakit kanker dan tumor b. Memberikan nilai jual daun sirsak sebagai minuman herbal

6 2 c. Tingkat kesadaran yang rendah akan aneka jenis tumbuh-tumbuhan yang bermanfaat d. Kesehatan adalah hal terpenting bagi kehidupan masyarakat. 1.3 Luaran yang Diharapkan Hasil yang ingin dicapai penulis dalam program pembuatan teh daun sirsak ini sebagai berikut. a. Menjadikan mahasiswa menjadi lebih mandiri melalui bisnis olahan teh daun sirsak. b. Melatih jiwa kewirausahaan melalui pengembangan produk olahan teh daun sirsak. c. Memberikan kesehatan badan serta kekebalan tubuh meningkat. d. Meningkatkan kreatifitas agar dapat memanfaatkan berbagai jenis tumbuhan dengan baik dan benar. e. Menciptakan prokuk baru teh daun sirsak 1.4 Manfaat Manfaat yang diperoleh dari diadakannya program pembuatan teh daun sirsak ini sebagai berikut. a. Menyediakan produk yang bisa dinikmati oleh semua kalangan. b. Meningkatkan kesejahteraan masyarakat.. c. Membuka wawasan teman-teman mahasiswa tentang berwirausaha. d. Memberikan sebuah produk baru yang bermanfaat bagi kesehatan.

7 3 BAB II Gambaran Umum Rencana Usaha 1. Peluang usaha dan kelayakan Produk teh daun sirsak ini belum begitu terkenal di kalangan masyarakat Purworejo sehingga adanya produk ini masyarakat Purworejo dapat mengkonsumsinya sebagai obat herbal dan sekaligus untuk minuman sehari-hari. Manfaat lain selain mencegah kanker dan tumor yaitu a. Mengobati asam urat b. Mengobati eksim dam rematik c. Menghilangkan bisul d. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh e. Mengobati sakit pinggang f. Menghambat keriputan kulit g. Menguatkan saraf h. Membantu melebarkan pembukuh darah i. Menurunkan demam j. Mampu menekan peradangan k. Sebagai obat anti kejang l. Mencegah dan menyembuhkan kanker payudara, prostat, paru-paru, pankreas m. Membantu merileksasi otot n. Membunuh cacing parasait o. Mengurangi stres p. Menyehatkan jantung q. Membantu menghambat perkembangan virus r. Membantu menghambat mutasi gen s. Menghilangkan kutu Teh daun sirsak ini dapat dikonsumsi oleh semua kalangan baik dari anak-anak, dewasa, dan orang tua. Ternyata daun sirsak kali lebih

8 4 kuat kandungan dan khasiatnya dari kemoterapi dalam mencegah dan mengobati penyakit kanker. 2. Sasaran Tujuan Pemasaran Sasaran pemasaran produk teh daun sirsak ini adalah sebagai berikut. a. Pemasaran akan dilakukan di lingkungan kampus Universitas Muhammadiyah Purworejo. b. Pasar-pasar dan toko-toko yang ada di daerah Purworejo dan sekitarnya. c. Agen baik dalam skala besar maupun kecil, yang selanjutnya akan dikirim ke berbagai wilayah Purworejo dan sekitarnya maupun luar Purworejo. d. Media Promosi a. Penyebaran Informasi secara langsung Penyebaran informasi secara langsung dilakukan dengan cara promosi dari mulut ke mulut. b. Pemberian Informasi secara tidak langsung Pemberian informasi secara tidak langsung dilakukan dalam beberapa bentuk kegiatan, diantaranya penyebaran brosur dan leaflet, penempelan poster, pemasangan spanduk, dan pemasangan banner produk teh daun sirsak akan menggambarkan keunggulan produk kami dalam media promosi tersebut yang secara otomatis juga akan menyertakan nomor telepon untuk memudahkan konsumen yang akan meminta pesanan. c. Melalui sarana teknologi dan informasi Semakin berkembangnya teknologi, fasilitas internet semakin mudah didapatkan. Jadi sudah hal yang lumrah jika memanfaatkan internet sebagian media promosi. Promosi dapat dilakukan melalui jejaring sosial seperti facebook dan twitter.

9 5 BAB III Metode Pelaksanaan Dalam pelaksanaan program ini kami menerapkan beberapa metode, yaitu sebagai berikut. 1. Survei Lokasi Survei dilakukan pada tempat yang berpotensi produk bisa di pasarkan secara efektif dengan memperhatikan respon masyarakat untuk kemajuan usaha. 2. Persiapan Alat dan Bahan Alat dan bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut: a. Alat Pisau, tlenan, ember, tebok, baskom, saringan, oven, plastik, kompor, karung, selang regulator b. Bahan Daun sirsak, air, gas elpiji 3. Proses Pembuatan a. Menyiapkan alat dan bahan. b. Seleksi daun sirsak, pilih daun sirsak yang tidak terlalu tua atau muda, pilih daun yang memiliki bentuk sempurna tanpa ada bekas gigitan ulat. c. Masukkan daun sirsak ke dalam wadah ember atau baskom d. Cuci daun sirsak dengan air bersih agar kotoran yang menempel seperti tanah atau debu dapat hilang. e. Tiriskan daun sirsak yang telah dicuci agar sisa air dari pencucian hilang. f. Setelah sisa air hilang, rajang atau potong-potong daun sirsak menjadi kecil-kecil. Hal ini bertujuan agar kandungan pada daun sirsak dapat keluar dengan mudah pada saat diseduh, dan membantu proses pengeringan agar lebih cepat. g. Keringkan daun sirsak yang telah dirajang dengan cara dijemur pada matahari selama 3-4 hari sampai kandungan air tidak lebih dari 8

10 6 persen, Pastikan membolak-balik daun selama proses penjemuran agar daun kering secara merata. Bila ingin menggunakan oven, gunakan suhu 60 derajat Celcius selama 30 menit. h. Setelah kering Teh daun sirsak telah siap untuk dikemas dengan dimasukkan ke plastik ukuran 4 gr.

11 7 BAB IV 4.1 Anggaran Biaya 1. Peralatan Penunjang Material Justifikasi Harga Satuan Kuantitas Pemakaian (Rp) Keterangan Pisau 4 buah Ember 4 buah Baskom 4 buah Oven 2 buah Kompor 2 buah Saringan 4 buah Selang regulator 2 buah Tebok 10 buah Tlenan 4 buah Karung 10 buah Plastik 100 pack Jumlah Bahan Habis Pakai Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Keterangan Pemakaian (Rp) Daun sirsak 50 kg Gas 12 kg 3 buah Jumlah Perjalanan Material Survei harga bahan baku Pembelian bahan dan alat Transportasi pendistribusian Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga Satuan (Rp) Keterangan 4 Orang Orang Orang Jumlah

12 8 4. Lain Lain Material Justifikasi Kuantitas Harga Keterangan Pemakaian Satuan (Rp) Dokumentasi Laporan dan copy an Promosi Biaya Tak terduga Jumlah Biaya Pemasukan per 1 Kali Produksi Jumlah teh (@10/pack) Harga Jual (Rp) Total / pack Biaya Pengeluaran Pelaksanaan Program Peralatan Penunjang Rp ,- Bahan Habis Pakai Rp ,- Perjalanan Rp ,- Lain Lain Rp ,- Jumlah Rp ,- 7. Produksi Bulan Pertama Pelaksanaan Program PEMASUKAN Rp ,- PENGELUARAN Rp ,- KET: MODAL AKAN KEMBALI DALAM PRODUKSI PERIODE KEDUA

13 9 4.2 Jadwal Kegiatan 8. Jadwal Perencanaan Kegiatan Bulan Bulan ke Bulan ke Bulan ke Bulan ke Pelaksanaa No ke I II III IV V n Kegiatan Konsultasi dengan 1 dosen pembimbin g Persiapan 2 alat dan bahan Pembuatan 3 teh daun sirsak Pemasaran 4 dan promosi Evaluasi 5 kegiatan bisnis Tahap 6 pengolahan data Pembuatan daftar 7 laporan akhir

14 10

15 LAMPIRAN LAMPIRAN Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing A. Biodata Diri 1 Nama Lengkap Luqman Saifuddin 2 Jenis Kelamin L 3 Program Studi Agribisnis 4 NIM Tempat Tanggal Lahir Purworejo, 08 Juni luqman.tjahelect@gmail.com 7 Nomor Telepon/ HP B. Riwayat Pendidikan SD SMP SMA Nama Institusi SD N Slewah SMP N 36 Purworejo SMK N 7 Purworejo Jurusan Teknik Instalasi Tenaga Listrik Tahun Masuk-Lulus C. Pemakalah Seminar Ilmiah No Nama Pertemuan/Seminar Judul Artikel Waktu dan Tempat 1 D. Penghargaan dalam sepuluh tahun terakhir No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM K Purworejo, 21 September 2014 Pengusul ( Luqman Saifuddin)

16 A. Biodata Diri 1 Nama Lengkap Slamet Nurrohman 2 Jenis Kelamin Laki-Laki 3 Program Studi Agribisnis 4 NIM Tempat Tanggal Lahir Wonosobo, 26 Juli Slamet_nurrohman@yahoo.co.id 7 Nomor Telepon/ HP B. Riwayat Pendidikan SD SMP SMA Nama Institusi SD N 1 Burat SMP N 1 Kepil SMA Negeri 1 Sapuran Tahun Masuk-Lulus C. Pemakalah Seminar Ilmiah No Nama Pertemuan/Seminar Judul Artikel Waktu dan Tempat 1 D. Penghargaan dalam sepuluh tahun terakhir No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk emenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM K Purworejo, 21 September 2014 Anggota ( Slamet Nurrohman )

17 A. Biodata Diri 1 Nama Lengkap Dian Rahmawati 2 Jenis Kelamin Perempuan 3 Program Studi Pendidikan Bahasa Dan Sastra Indonesia 4 NIM Tempat Tanggal Lahir Purworejo, 28 Januari Nomor Telepon/ HP B. Riwayat Pendidikan SD SMP SMA Nama Institusi SD N Piji SMP N 36 Purworejo SMA Bruderan Purworejo Jurusan IPS Tahun Masuk-Lulus C. Pemakalah Seminar Ilmiah No Nama Pertemuan/Seminar Judul Artikel Waktu dan Tempat 1 D. Penghargaan dalam sepuluh tahun terakhir No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk emenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM K Purworejo, 21 September 2014 Anggota ( Dian Rahmawati )

18 A. Biodata Diri 1 Nama Lengkap Wahyu Aji Pamungkas 2 Jenis Kelamin Laki-Laki 3 Program Studi Agribisnis 4 NIM Tempat Tanggal Lahir Purworejo, 21 Januari wahyu_ajipamungkas@rocketmail.com 7 Nomor Telepon/ HP B. Riwayat Pendidikan SD SMP SMA Nama Institusi SD N 1 Ganggeng SMP Kristen Widodo SMK Institut Indonesia Kutoarjo Jurusan Teknik Instalasi Tenaga Listrik Tahun Masuk-Lulus C. Pemakalah Seminar Ilmiah No Nama Pertemuan/Seminar Judul Artikel Waktu dan Tempat 1 D. Penghargaan dalam sepuluh tahun terakhir No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk emenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM K Purworejo, 21 September 2014 Anggota ( Wahyu Aji Pamungkas )

19 Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan 1. Peralatan Penunjang Justifikasi Harga Satuan Material Kuantitas Keterangan Pemakaian (Rp) Pisau 4 buah Ember 4 buah Baskom 4 buah Oven 2 buah Kompor 2 buah Saringan 4 buah Selang regulator 2 buah Tebok 10 buah Tlenan 4 buah Karung 10 buah Plastik 100 pack Bahan Habis Pakai Material Jumlah Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga Satuan (Rp) Keterangan Daun sirsak 50 kg Gas 12 kg 3 buah Jumlah Perjalanan Material Survei harga bahan baku Pembelian bahan dan alat Transportasi pendistribusian Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga Satuan (Rp) Keterangan 4 Orang Orang Orang Jumlah Lain Lain

20 Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga Satuan(Rp) Keterangan Dokumentasi Laporan dan copy an Promosi Biaya Tak terduga Jumlah Biaya Pemasukan per 1 Kali Produksi Jumlah teh (@10/pack) Harga Jual (Rp) Total / pack Biaya Pengeluaran Pelaksanaan Program Peralatan Penunjang Rp ,- Bahan Habis Pakai Rp ,- Perjalanan Rp ,- Lain Lain Rp ,- Jumlah Rp ,- 7. Produksi Bulan Pertama Pelaksanaan Program PEMASUKAN Rp ,- PENGELUARAN Rp ,- KET: MODAL AKAN KEMBALI DALAM PRODUKSI PERIODE KEDUA

21 Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas No Nama/NIM Program Studi 1 Luqman Saifuddin 2 Slamet Nurrohman 3 Dian Rahmawati 4 Wahyu Aji Pamungkas Bidang Ilmu Alokasi Waktu (Jam / Minggu) Uraian Tugas Agribisnis Pertanian 15 Ketua Pelaksanan dan bagian Produksi Agribisnis Pertanian 15 Bagian Produksi, Pengemasan dan pemasaran Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia Kependidikan 15 Bagian Keuangan dan Produksi Agribisnis Pertanian 15 Bagian Produksi, Pengemasan dan Pemasaran

22 Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Peneliti UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOREJO Jalan KH A Dahlan No 3 Telepon Purworejo Surat Pernyataan Ketua Peneliti Yang bertanda tangan di bawah ini: Nama : Luqman Saifuddin NIM : Program Studi : Agribisnis Fakultas : Pertanian Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM KEWIRAUSAHAAN saya dengan judul: Teh daun sirsak sebagai minuman herbal untuk mencegah kanker dan tumor yang diusulkan untuk tahun anggaran 2014 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain. Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara. Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya. Purworejo, 19 September 2014 Mengetahui Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan Universitas Muhammadiyah Purworejo Yang Menyatakan Istiqo Agus Wicaksono, S.P.M.Sc NIDN Luqman Saifuddin NIM