RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI SORGUM MANIS (Shorgum bicolor (L.) Moench) TERHADAP PEMBERIAN MULSA DAN BAHAN ORGANIK SKRIPSI OLEH : NOVRIZAL SIREGAR / 1000101 AGROEKOTEKNOLOGI / BPP PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016
RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI SORGUM MANIS (Shorgum bicolor (L.) Moench) TERHADAP PEMBERIAN MULSA DAN BAHAN ORGANIK SKRIPSI OLEH : NOVRIZAL SIREGAR / 1000101 AGROEKOTEKNOLOGI / BPP Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana di Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sumatra Utara PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016
Judul penelitian : Respons Pertumbuhan Dan Produksi Sorgum Manis (Shorgum bicolor (L.) Moench) Terhadap Pemberian Mulsa dan Bahan Organik Nama : Novrizal Siregar Nim : 1000101 Program Studi : Agroekoteknologi / BPP DisetujuiOleh : Komisi Pembimbing Ir. T. Irmansyah, MP Ketua Ir. Mariati, MSc Anggota Mengetahui, (Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc.) Ketua Program Studi Agroekoteknologi
ABSTRACT NOVRIZAL SIREGAR : Response of Growth and Production Sweet Sorghum (Shorgum bicolor (L.) Moench) by Mulch Treatments and Organic Material, guided by: T. IRMANSYAH and MARIATI. This research was conducted at experimental field, Faculty of Agriculture, University of Sumatera Utara, Medan with altitude ± 2 metre above sea level began from April 201 until August 201. Using with split plot design, they are Mulch (M) with treatments are M0 (Without Mulch), M1 (Hay Mulch) and Organic Material (B) with treatments are B0 (Without Organic Material), B1 (Empty Fruit Bunch Compost), B2 (Chicken Manure), B (Empty Fruit Bunch Compost + Chicken Manure). Parameters observed were plant lenght, leaves number, stem diameter, days of flowering, seed weight per sample, seed weight per plot and weight of 1000 seeds. The result showed that mulch treatments were significantly affected for leaves number on and 6 weeks after planting and were not significant for plant length, stem diameter, days of flowering, seed weight per sample, seed weight per plot, and weight of 1000 seeds. Organic Material Treatments were significantly affected for plant lenght on 1, 2,,,, 7, and 9 weeks after planting, leaves number on 2 and weeks after planting, stem diameter on 2 weeks after planting and were not significantly affected for days of flowering, seed weight per sample, seed weight per plot and weight of 1000 seeds. Interaction between mulching treatment and organic material treatment were not significantly affected for all of parameters. Keywords : sweet sorghum, mulch, organic material
ABSTRAK NOVRIZAL SIREGAR : Respons Pertumbuhan Dan Produksi Sorgum Manis (Shorgum bicolor (L.) Moench) Terhadap Pemberian Mulsa Dan Bahan Organik, dibimbing oleh : T. IRMANSYAH dan MARIATI. Penelitian ini dilaksanakan di lahan percobaan, Fakultas Pertanian, Kota Medan dengan ketinggian tempat ± 2 meter di atas permukaan laut (dpl ) pada bulan April 201 sampai dengan Agustus 201, menggunakan rancangan petak terbagi dengan dua faktor yaitu mulsa (M) dengan perlakuan M0 (tanpa mulsa), M1 (mulsa jerami padi) dan bahan organik (B) dengan perlakuan B0 (tanpa bahan organik), B1 (kompos TKKS), B2 (pupuk kandang ayam), B (kompos TKKS + pupuk kandang ayam). Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, umur berbunga, produksi per sempel, Produksi Per Anak Petak, dan bobot 1000 biji. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Perlakuan mulsa berpengaruh nyata terhadap parameter jumlah daun dan 6 MST, dan tidak berpengaruh nyata pada parameter tinggi tanaman, diameter batang, umur berbunga, Produksi Per Sampel, Produksi Per Anak Petak, dan bobot 1000 biji. Perlakuan bahan organik nyata pada parameter tinggi tanaman 1,2,,,,7,,dan 9 MST, jumlah daun 2 dan MST, diameter batang 2 MST, dan tidak berpengaruh nyata pada parameter umur berbunga, Produksi Per Sampel, Produksi Per Anak Petak dan bobot 1000 biji. Interaksi antara perlakuan mulsa dan perlakuan bahan organik berpengaruh tidak nyata terhadap seluruh parameter pengamatan yang dilakukan. Kata kunci: sorgum manis, mulsa, bahan organik
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Ambarita pada tanggal 16 November 1992 dari Ayah Pangihutan Siregar dan Ibu Osta Rita Hutabarat. Penulis merupakan anak kedua dari tiga bersaudara. Tahun 2010 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Simpang Empat Asahan dan pada tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui Penelusuran Minat Prestasi (PMP). Penulis memilih Program Studi Agroekoteknologi minat studi Budidaya Tanaman Pertanian dan Perkebunan. Selama mengikuti perkuliahan, penulis mengikuti kegiatan organisasi Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi (HIMAGROTEK). Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. Perkebunan Nusantara II Kebun Babalan di Kabupaten Langkat dari tanggal 1 Juli sampai 2 Agustus 201.
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat kasih dan karunia-nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat pada waktunya. Adapun judul dari skripsi ini adalah Respons Pertumbuhan Dan Produksi Sorgum Manis (Shorgum bicolor (L.) Moench) Terhadap Pemberian Mulsa Dan Bahan Organik yang merupakan salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana pertanian di Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian,, Medan. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada Ayah dan Ibu yang telah membesarkan, memelihara, dan mendidik penulis selama ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Bapak Ir.T. Irmansyah, MP selaku Ketua Komisi Pembimbing dan Ibu Ir. Mariati, MSc selaku Anggota Komisi Pembimbing yang telah membimbing penulis selama menulis skripsi ini. Di samping itu, penulis juga mengucapkan terima kasih kepada semua staf pengajar dan pegawai di Program Studi Agroekoteknologi, serta teman-teman AET 2010 yang tidak dapat saya sebutkan namanya satu per satu yang sudah banyak membantu penulis baik berupa tenaga, semangat, dukungan dan motivasi kepada penulis. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih, semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua. Medan, Januari 2016 Penulis
DAFTAR ISI ABSTRACT... ABSTRAK... RIWAYAT HIDUP... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR LAMPIRAN... i ii iii iv v vii viii PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 2 Hipotesa Penelitian... 2 Kegunaan Penelitian... TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman... Syarat Tumbuh... Iklim... Tanah... Mulsa... 6 Bahan Organik... 7 BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian... 10 Bahan dan Alat... 10 Metode Penelitian... 10 PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Lahan... 1 Aplikasi Bahan Organik... 1 Penanaman... 1 Aplikasi Mulsa... 1 Pemeliharaan Tanaman Penyulaman... 1 Pemupukan... 1 Penyiraman... 1 Penjarangan... 1 Penyiangan... 1 Pengendalian HPT... 1 Panen... 1 Parameter Pengamatan Tinggi Tanaman (cm)... 1 Jumlah Daun (helai)... 1
Diameter batang (mm)... 1 Umur berbunga (hari)... 1 Produksi per sampel(g)... 16 Produksi per anak petak(g)... 16 Bobot 1000 Biji (g)... 16 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil... 17 Pembahasan... 2 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 29 Saran... 29 DAFTAR PUSTAKA... 0
DAFTAR TABEL No. Judul Hal 1. Rataan tinggi tanaman (cm) terhadap mulsa dan bahan organik pada umur 2-9 MST 1 2. Rataan jumlah daun (helai) terhadap mulsa dan bahan organik pada umur 2-9 MST. Rataan diameter batang (mm) terhadap mulsa dan bahan organik pada umur 2 dan 9 MST. Rataan umur berbunga (Hari) terhadap mulsa dan bahan organik 1 9 2 0. Rataan produksi (g) per sampel terhadap mulsa dan bahan organik 6. Rataan produksi (g) per anak petak terhadap mulsa dan bahan organik 7. Rataan bobot 1000 biji (cm) terhadap mulsa dan bahan organik
DAFTAR LAMPIRAN No. Judul Hal 1. Bagan Penelitian 2. Bagan Plot. Deskripsi sorgum manis Super-1. Kebutuhan Bahan Organik dan Pupuk Dasar Tanaman Sorgum. Jadwal Kegiatan Penelitian 6. Data Rataan Pengamatan Tinggi Tanaman 2 MST (cm) 7. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 2 MST. Data Rataan Pengamatan Tinggi Tanaman MST (cm) 9. Sidik Ragam Tinggi Tanaman MST 10. Data Rataan Pengamatan Tinggi Tanaman MST (cm) 11. Sidik Ragam Tinggi Tanaman MST 12. Data Rataan Pengamatan Tinggi Tanaman MST (cm) 6 7 1. Sidik Ragam Tinggi Tanaman MST 1. Data Rataan Pengamatan Tinggi Tanaman 6 MST (cm) 1. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 6 MST 16. Data Rataan Pengamatan Tinggi Tanaman 7 MST (cm) 17. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 7 MST 1. Data Rataan Pengamatan Tinggi Tanaman MST (cm) 19. Sidik Ragam Tinggi Tanaman MST 20. Data Rataan Pengamatan Tinggi Tanaman 9 MST (cm)
21. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 9 MST 22. Data Rataan Pengamatan Jumlah Daun 2 MST (cm) 2. Sidik Ragam Jumlah Daun 2 MST 2. Data Rataan Pengamatan Jumlah Daun MST (cm) 2. Sidik Ragam Jumlah Daun MST 26. Data Rataan Pengamatan Jumlah Daun MST (cm) 27. Sidik Ragam Jumlah Daun MST 2. Data Rataan Pengamatan Jumlah Daun MST (cm) 29. Sidik Ragam Jumlah Daun MST 0. Data Rataan Pengamatan Jumlah Daun 6 MST (cm) 1. Sidik Ragam Jumlah Daun 6 MST 2. Data Rataan Pengamatan Jumlah Daun 7 MST (cm). Sidik Ragam Jumlah Daun 7 MST. Data Rataan Pengamatan Jumlah Daun MST (cm). Sidik Ragam Jumlah Daun MST 6. Data Rataan Pengamatan Jumlah Daun 9 MST (cm) 7. Sidik Ragam Jumlah Daun 9 MST 6 6 7 7 9 9 0 0. Data Rataan Pengamatan Diameter Batang 2 MST (mm) 9. Sidik Ragam Diameter Batang 2 MST 0. Data Rataan Pengamatan Diameter Batang 9 MST (mm) 1. Sidik Ragam Diameter Batang 9 MST 2. Data Rataan Pengamatan Umur Berbunga (hari). Sidik Ragam Umur Berbunga. Data Rataan Pengamatan Produksi Per Sampel (g)
. Sidik Ragam Produksi Per Sampel 6. Data Rataan Pengamatan Produksi Per Anak Petak (g) 7. Sidik Ragam Produksi Per Anak Petak. Data Rataan Pengamatan Bobot 1000 Biji (g) 9. Sidik Ragam Bobot 1000 Biji 0. Lampiran Curah Hujan 1. Lampiran Foto 7 9 9 6 0 6 1