Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Tugas Akhir - 2011 Lorinda Febriani¹, Achmad Rizal², M. Ary Murti.³ ¹Teknik Telekomunikasi,, Universitas Telkom Abstrak Banyak sedikitnya kadar gula yang harus dipenuhi dalam minuman berbeda beda tiap orangnya. Hal ini disesuaikan dengan selera masing masing orang. Kebanyakan orang lebih suka minuman yang tidak terlalu manis dan tidak terlalu pahit. Oleh karena itu, agar tetap dapat disukai oleh banyak orang, diperlukan alat yang cepat menakar kadar gula suatu minuman sehingga kadar gula yang terdapat dalam minuman tersebut tetap terjaga. Pada proyek akhir ini dirancang dan direalisasikan alat pengukur kadar gula dalam minuman yang berbasis mikrokontroler. Minuman yang dideteksi pada proyek kali ini adalah sirup. Alat ini berguna bagi semua orang, khususnya wirausaha di bidang minuman, dan sebagainya. Alat pendeteksi kadar gula ini secara otomatis berbasis mikrokontroller AVR ATmega8535. Oleh karena itu kita dapat menakar kadar gula dalam minuman sesuai dengan selera kabanyakan orang. Keluaran AVR ATmega8535 ini ditampilkan di LCD. Hasil yang ditampilkan dalam LCD berupa kondisi kadar gula pada larutan sirup. Tampilannya berupa kadar gula tinggi, sedang, dan rendah. Kata Kunci : kadar gula, Mikrokontroler AVR ATmega8535, LCD Abstract Much or less sugar levels that must be filled in drinks are different for each person. This adjusted by their tastes. Most people prefer to drink with taste is not too sweet and not too bitter. Therefore, so can still preferred by many people, it is needed a tool that can measure the sugar levels quickly in drink, so the sugar levels in this drink still stay awake. On this final project is designed and realized sugar levels measuring device in drink based on microcontroller. Drinks which are detected on this final project is syrup. This tool is useful for everyone, especially the drinks industry, and etc. These detectors sugar levels automatically based on ATmega8535 AVR microcontroller. Therefore, we can measure the sugar level in drinks according to most people taste. ATmega8535 AVR output is displayed on the LCD. The results are displayed in the LCD is the sugar content in the syrup solution. The appearance is a sugar content which is high, medium and low. Keywords : sugar levels, ATmega8535 AVR microcontroller, LCD
Tugas Akhir - 2011 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Gula adalah salah satu jenis pemanis alami, tidak terkecuali bagi minuman. Di dalam minuman, gula yang digunakan bisa berupa benda padat, seperti gula pasir ataupun sudah berupa larutan seperti sirup. Penakaran kadar gula tersebut bisa diatur sesuai dengan selera masing masing konsumen. Cara penakaran kadar gula dalam minuman bermacam macam. Apabila minuman tersebut menggunakan gula pasir seperti teh atau kopi, maka cara mengatur kadar gulanya dengan menambah atau mengurangi takaran gula pasirnya. Sedangkan untuk minuman berupa sirup, cara mengatur kadar gulanya dengan menambah atau mengurangi air atau sirupnya. Untuk mempermudah dalam menakar kadar gula dalam minuman, khususnya dalam sirup, maka dibutuhkan suatu alat yang dapat mengatur takaran kadar gula secara otomatis. Hal inilah yang mendorong penulis untuk membuat proyek akhir dengan judul Perancangan dan Realisasi Pengukur Kadar Gula Dalam Minuman Berbasis Mikrokontroler Berbasis Mikrokontroler. Proyek akhir tersebut berfungsi untuk menakar jumlah kadar gula dalam minuman. Minuman yang digunakan adalah sirup. Alat ini bentuknya seperti dispenser. Prinsip kerja alat ini adalah dengan menambahkan air atau sirup ke dalam larutan minuman sirupnya secara otomatis. Dengan adanya alat ini, diharapkan dapat mempermudah untuk menakar kadar gulanya. Sehingga kemanisan minuman sirup tersebut tetap terjaga dan menjadi minuman yang disukai oleh sebagian besar orang. INSTITUT TEKNOLOGI TELKOM 1
Tugas Akhir - 2011 1.2 Rumusan Masalah Adapun rumusan masalah dalam proyek akhir ini adalah sebagai berikut a. Bagaimana cara membuat alat pengukur kadar gula dalam minuman b. Bagaimana realisasi alat pengukur kadar gula dalam minuman c. Apa saja komponen komponen yang dibutuhkan dalam merealisasikan alat pengukur kadar gula dalam minuman d. Bagaimana cara kerja alat pengukur kadar gula tersebut 1.3 Maksud dan Tujuan Adapun maksud dan tujuan dalam proyek akhir ini adalah sebagai berikut a. Mengetahui cara membuat alat pengukur kadar gula dalam minuman. b. Mengetahui cara merealisasikan alat pengukur kadar gula dalam minuman. c. Mengetahui komponen komponen yang dibutuhkan dalam merealisasikan alat pengukur kadar gula dalam minuman. d. Mengetahui cara kerja alat pengukur kadar gula tersebut. 1.4 Batasan Masalah Adapun batasan masalah dalam proyek akhir ini adalah sebagai berikut a. Alat yang digunakan hanya untuk mengukur kadar gula dalam minuman. b. Kadar gula yang dimaksud adalah tingkat kemanisan minuman. c. Minuman yang diukur adalah sirup. d. LCD menampilkan kondisi kadar gula, yaitu tinggi, sedang, dan rendah. e. Tidak membahas masalah penurunan rumus secara matematis. f. Tidak membahas secara detail tentang mikrokontroler ATMega8535. g. Bahasa pemrograman yang digunakan adalah bahasa C. h. Sensor yang digunakan adalah sensor cahaya. i. Proyek akhir ini hanya berupa prototype. INSTITUT TEKNOLOGI TELKOM 2
Tugas Akhir - 2011 1.5 Metode penelitian Adapun metode penelitian dalam proyek akhir ini adalah sebagai berikut a. Studi Literatur Perencanaan dan pengumpulan kajian kajian yang berkaitan dengan masalah masalah yang ada dalam PA, baik internet, buku referensi, dan lain lain. b. Analisis Masalah Menganalisis semua permasalahan berdasarkan sumber sumber dan pengamatan terhadap permasalahan itu. c. Perancangan dan Realisasi Alat Membuat perancangan terhadap alat berdasarkan parameter parameter yang diinginkan dalam merealisasikannya. d. Simulasi Alat Melakukan simulasi alat untuk melihat performansi dari alat yang telah dirancang. 1.6 Sistematika Penulisan Adapun sistematika penulisan dalam proyek akhir ini yaitu Bab 1 Pendahuluan Berisi latar belakang, rumusan masalah, maksud dan tujuan, batasan masalah, metode penelitian, dan sistematika penulisan Bab 2 Landasan Teori Membahas konsep dan teori dasar secara umum yang mendukung dalam pemecahan masalah yang berhubungan dengan sistem maupun perangkat yang digunakan. Bab 3 Perancangan Alat dan Realisasi Pengukur Kadar Gula Membahas mengenai perancangan dan realisasi pengukuran kadar gula seperti blok diagram, gambar rangkaian, dan program pada mikrokontroler. INSTITUT TEKNOLOGI TELKOM 3
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Tugas Akhir - 2011 Bab 4 Analisis Performansi Alat Pengukur Kadar Gula Akan dibahas mengenai rincian dari hasil dan evaluasi alat pengukur kadar gula yang telah direalisasikan. Bab 5 Simpulan dan Saran Berisi simpulan akhir dan saran pengembangan. INSTITUT TEKNOLOGI TELKOM 4
Tugas Akhir - 2011 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan Berdasarkan hasil perancangan dan pengujian pada proyek akhir ini yang berjudul Perancangan Dan Realisasi Pengukur Kadar Gula Dalam Minuman Berbasis Mikrokontroler maka dapat disimpulkan bahwa : 1. Catu daya bekerja dengan baik, karena keluaran regulator mendekati nilai tegangan yang diharapkan. 2. Dari pengujian sensor cahaya dapat dilihat bahwa LDR bekerja dengan baik, yaitu dapat mendeteksi tegangan berdasarkan kepekatan larutan sirup. 3. Pada pengujian secara keseluruhan bahwa semakin tinggi kadar gula, maka semakin pekat larutan dan tegangan yang dihasilkan semakin tinggi. Sedangkan semakin rendah kadar gula, maka kepekatan larutan berkurang dan tegangan yang dihasilkan semakin rendah. Sehingga alat ini dapat berfungsi dengan baik dengan menampilkan data sesuai dengan kondisi kadar gula. 5.2 Saran Berdasarkan pengujian yang telah dilakukan dan hasil yang telah dicapai pada proyek akhir ini, penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan pada sistem ini, maka dapat diambil beberapa saran yang dapat dikembangkan lebih lanjut diantaranya : 1. Diperlukan sensor yang lebih akurat agar tegangan yang dihasilkan oleh sensor untuk memutar motor servo lebih tepat. 2. Untuk pengembangan selanjutnya, sebaiknya diteliti lagi agar alat ini bisa digunakan untuk berbagai jenis minuman. INSTITUT TEKNOLOGI TELKOM 29
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Tugas Akhir - 2011 3. Selain itu, sebagai pengembangan sebaiknya digunakan sensor pendeteksi kemanisan agar dapat mengetahui kadar gula sebenarnya yang terkandung di dalam larutan tersebut. 4. Pengembangan PA(Proyek Akhir) ke depannya digabungkan dengan alat pengontrol kerataan larutan supaya lebih kompleks. INSTITUT TEKNOLOGI TELKOM 30
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Tugas Akhir - 2011 DAFTAR PUSTAKA [1] Heryanto, M. Ary dan Ir. Wisnu Adi P. Pemrograman Bahasa C untuk Mikrokontroler ATMega8535.Andi.Yogyakarta. [2] Wardhana, L.2006. Belajar Sendiri Mikrokontroler AVR Seri Atmega8535 Simulasi, Hardware dan Aplikasi. Yogyakarta: ANDI. [3].Air. Tersedia: (13 September 2010) http://id.wikipedia.org/wiki/air [4].Gula. Tersedia: (20 September 2010) http://id.wikipedia.org/wiki/gula [5].Motor DC. Tersedia: (14 Januari 2011) http://staff.ui.ac.id/internal/040603019/material/dcmotorpaperandqa.pdf [6].Motor Servo. Tersedia: (4 Maret 2011) http://akbarulhuda.wordpress.com/2010/04/01/mengenal-motor-servo/ [7].LDR. Tersedia : (7 April 2011) http://www.technologystudent.com/elec1/ldr1.htm [8] http://www.alldatasheet.com [9] http://www.atmel.com 31