TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman Menurut Raven (1992) dalam taksonomi tumbuhan, tanaman jagung diklasifikasikan sebagai berikut : Kingdom Divisio Kelas Ordo Family Genus : Plantae : Anthophyta : Monocotyledonae : commelinales : poaceae : Zea Species : Zea mays L. Sistem perakaran tanaman jagung terdiri atas akar seminal, koronal dan akar udara. Akar seminal merupakan akar radikal atau akar primer ditambah dengan sejumlah akar lateral yang muncul sebagai akar adventif pada dasar dari buku pertama di atas pangkal batang. Akar seminal ini tumbuh pada saat biji berkecambah. Pertumbuhan akar seminal pada umumnya menuju arah bawah, berjumlah 3-5 akar atau bervariasi antara 1-13 akar (Rukmana, 1997). Tinggi tanaman jagung berkisar antara 90-150 cm. Batang jagung berwarna hijau sampai kekuningan, batang berbuku buku yang dibatasi oleh ruas ruas yang jumlahnya antara 10-40 ruas. Ruas bagian atas berbentuk silindris dan bagian bawah berbentuk agak bulat pipih. Pada batang jagung terdapat tunas yang biasanya berkembang menjadi bakal tongkol tetapi bakal tongkol yang berada dibawah tongkol utama tidak berkembang sempurna (Nurmala, 1997).
Daun jagung tumbuh di setiap ruas batang. Daun ini berbentuk pipa, mempunyai lebar 4-15 cm dan panjang 30-150 cm, serta didukung oleh pelepah daun yang menyelubungi batang. Daun mempunyai dua jenis bunga yang berumah satu. Bunga jantan tumbuh diujung batang dan tersusun dalam malai. Bunga betina tersusun dalam tongkol dan tertutup oleh kelobot. Bunga ini muncul dari ketiak daun yang terletak pada pertengahan batang (Najiati dan Danarti, 1999). Biji jagung bentuknya teratur, berbaris pada tongkol sesuai dengan letak bunga. Biji dibungkus oleh pericarp yang terdiri dari embrio dan endosperm. Embrio terdiri dari plumula, radikula, dan scutallum. Pada biji yang sudah tua, pericarp merupakan kulit yang keras. Bentuk biji ada yang bulat. Gigi atau pipih sesuai dengan varietasnya. Warna biji juga bervariasi antara lain kuning, putih, merah/orange dan merah hampir hitam (Rukmana, 1997). Syarat Tumbuh Iklim Secara umum tanaman jagung dapat tumbuh di dataran tinggi ±1300 m dpl. Panen pada musim kemarau berpengaruh terhadap semakin cepatnya kemasakan biji dan proses pengeringan biji di bawah sinar matahari (Rukmana, 1997). Agar tumbuh dengan baik, tanaman jagung memerlukan temperatur ratarata antara 14-39 0 C, dengan curah hujan sekitar 600 mm-1200 mm per tahun yang terdistribusi merata selama musim penanaman (Kartasapoetra, 1988). Jagung dapat tumbuh baik bila selama pertumbuhan mendapatkan curah hujan yang merata dan suhu yang hangat. Derajat keasaman tanah untuk jagung
berkisar 5,5-7,7 dengan ph optimum adalah 6,5. Suhu optimum untuk pertumbuhan jagung berkisar antara 24-25 0 C. Untuk pembungaan sampai pemasakan adalah 30 0 C. Jumlah daun dan distribusi hujan untuk tanaman jagung dapat tumbuh antara 2500-5000 mm/tahun. Tanaman jagung membutuhkan banyak air (Nurmala, 1997). Tanah Tanah andosol banyak mengandung humus, tanaman jagung dapat tumbuh dengan baik asalkan ph-nya memenuhi syarat. Demikian juga tanah latosol yang mengandung bahan organik yang cukup banyak. Pada tanah berpasir pun tanaman jagung bisa tumbuh dengan baik asalkan kandungan unsur hara yang ada di dalamnya tersedia dan mencukupi. Adapun tanah yang paling baik untuk ditanami jagung hibrida adalah tanah lempung berpasir, lempung berdebu dan lempung (Warisno, 1998). Tanaman jagung yang toleran terhadap reaksi keasaman tanah pada kisaran 5,5-7,0. Tingkat tanah yang paling penting baik adalah tanaman jagung adalah pada ph 6,2. Reaksi tanah yang memberikan hasil tertinggi pada jagung adalah ph 5,7 dan 7,5, produksi jagung cenderung mulai turun. Menambah hara tanaman, kalsium merupakan komponen utama dinding dalam mempengaruhi baik terhadap kemampuan akar untuk menyerap zat hara (Rukmana, 1997).
Biologi Hama Penggerek Batang Jagung ( O. furnacalis Guenee) Menurut Van der Laan (1981), adapun klasifikasi dari hama penggerek Batang Jagung (O. furnacalis Guenee) adalah sebagai baerikut : Kingdom Filum Class Ordo Family Genus Spesies : Animalia : Arthropoda : Insecta : Lepidoptera : Pyralidae : Ostrinia : Ostrinia furnacalis Guenee Telur Bentuk telur pipih agak oval mengkilap. Pada waktu baru saja diletakkan berwarna putih kekuningan dan kemudian akan menjadi hitam (Gambar 1). Gambar 1. Telur O. furnacalis Guenee Telur mulai diletakkan pada umur tanaman satu bulan. Puncak peletakan telur terjadi sebelum keluar tongkol (Herman, Kusumanegara, dan Diani, 2004). Jumlah telur yang diletakkan oleh ngengat betina berkisar antara 80-140 butir/hari, bergantung pada umur tanaman dan bagian tanaman yang dimakan larva. Serangga yang sudah dewasa meletakkan telur secara berkelompok
sebanyak 10-40 butir di bawah daun. Selama hidupnya yang sekitar satu minggu mampu menghasilkan 500-1500 butir telur.stadia telur 3-10 hari (Suharto, 2007). Larva Larva yang baru menetas berwarna ungu, bagian kepala berwarna coklat atau hitam, di bagian abdomen ada bintik sirkuler. Larva yang tumbuh sempurna berwarna krem atau putih kotor (Gambar 2). Gambar 2. Larva O. furnacalis Guenee Larva penggerek batang jagung dapat merusak daun, batang, serta bunga jantan dan betina (tongkol muda). Larva instar I-III merusak daun dan bunga jantan, sedangkan larva instar IV-V merusak batang dan tongkol (Nafus dan Schreiner, 1987). Serangan pada tanaman jagung umur 2 dan 4 minggu menyebabkan kerusakan pada daun, pucuk dan batang, pada tanaman umur 6 minggu menyebabkan kerusakan pada daun, batang, bunga jantan dan bunga betina (tongkol muda), sedangkan serangan pada tanaman umur 8 minggu menyebabkan kerusakan pada daun dan batang. Pada tanaman yang berumur 6 minggu, mortalitas larva lebih rendah dibanding pada tanaman yang berumur lebih muda maupun yang lebih tua (Nonci, dan Nurniana, 2004).
Pupa Pupanya menyerupai gelondong dan meruncing pada bagian posterior. Warnanya coklat cerah sampai coklat gelap. Pupa terbentuk di dalam batang dengan lama stadium bervariasi 7-9 hari atau rata-rata 8,50 hari. Pupa yang baru terbentuk berwarna krem, kemudian berubah menjadi kuning kecokelatan dan menjelang ngengat keluar berwarna cokelat tua. Menurut Valdez dan Adalla (1983), ukuran pupa betina lebih besar dari pupa jantan. Pupa jantan dapat dibedakan dari pupa betina, yaitu pada ruas terakhir abdomen pupa betina terdapat celah yang berasal dari satu titik, sedangkan pada pupa jantan terdapat celah yang bentuknya agak bulat (Gambar 3) (Nonci, dan Nurniana, 2004). Gambar 3.Pupa O. furnacalis Guenee Imago Ngengat berwarna coklat kekuningan, panjang tubuh 12-14 mm dan rentangan sayap mencapai mencapai 30 mm. Bagian ujung sayap berwarna coklat gelap dan pada bagian yang lain terdapat garis-garis mengkilap. Ngengat betina lebih gemuk (Suharto, 2007). Siklus hidup hama penggerek batang jagung berlangsung selama 35-40 hari (Herman, Kusumanegara, dan Diani, 2004). Ngengat biasanya muncul dan
aktif pada malam hari dan segera berkopulasi. Seekor ngengat betina menghasilkan telur rata-rata 81,10; 133,30; 122,60 butir/hari masing-masing dari ngengat yang larvanya diberi makan bagian tanaman jagung umur 4, 6,dan 8 minggu (Nonci dan Baco 1991). Lama hidup ngengat antara 2-7 hari. Ngengat jantan dapat dibedakan dengan ngengat betina dari ukurannya. Ruas terakhir abdomen ngengat betina juga berbeda dengan ruas terakhir abdomen ngengat jantan. Ngengat betina lebih besar dari pada ngengat jantan dan warna sayap jantan lebih terang dari pada betina (Gambar 4) Gambar 4. Imago O. furnacalis Guenee Gejala Serangga Larva instar awal pada mulanya makan daun sebelah bawah. Selanjutnya larva membuat gerekan pada batang, biasanya dekat dengan batas ruas dan menggerek kearah bawah. Dalam satu lubang gerekan sering terdapat banyak larva. Stadia larva berkisar 3-4 minggu. Serangan pada tanaman jagung mengakibatkan batang menjadi lemah dan mudah patah akibat tiupan angin. Larva membuat gerekan di dalam batang dan membuat terowongan di dalamnya. Bila tanaman tidak patah, umumnya jagung menjadi kecil dan biji yang terbentuk hanya sedikit (Suharto, 2007)
Pada stadium lanjut dari tanaman jagung, larva instar I dan II berada pada bunga jantan. Sebagian besar larva instar III berada pada bunga jantan, meskipun sudah ada yang berada pada bagian tanaman lain. Instar IV dan V mulai member pada bagian buku, masuk ke dalam batang dan member ke bagian atas (Gambar 5) (Herman, Kusumanegara, dan Diani, 2004). Gambar 5. Gejala Serangan O. furnacalis Guenee Pengendalian 1. Hayati, Platytelemonus sp. telah tercatat sebagai parasitoid telur S. inferens di Sulawesi Selatan, sedangkan Braconidae dan Tetrastichus Israeli merupakan parasitoid larva dan pupa. Larva juga dapat diinfeksi oleh cendawan B.bassiana dan nematoda Neoplectana carpocapsae (Kalshoven 1981). 2. Pola Tanam, Penanaman serempak dan pergiliran tanaman dengan bukan jagung, padi,dan tebu dapat mengurangi serangan hama ini. 3. Mekanik, Pengambilan langsung dengan tangan dapat dilakukan jika biaya tenaga kerja cukup murah. 4. Kimiawi, Larva menyerang terutama pada batang sehingga aplikasi insektisida sebaiknya dilakukan sebelum larva masuk ke dalam batang, yaitu setelah adanya kelompok telur di bagian bawah daun pada saat
menjelang berbunga. Insektisida yang dapat digunakan antara lain adalah yang berbahan aktif monokrotofos (Pabbage et all., 2007). Biologi Hama Penggerek Tongkol (H. armigera Hubner) Menurut Kalshoven (1981), adapun klasifikasi dari Hama penggerek Tongkol Jagung (Helicoverpa armigera Hubner) adalah sebagai baerikut : Kingdom Filum Class Ordo Family Genus Spesies : Animalia : Arthropoda : Insecta : Lepidoptera : Noctuidae : Helicoverpa : Helicoverpa armigera Hubner Telur Telur berbentuk bola dengan garis tengah kira-kira 0,5 mm. Pada waktu diletakkan berwarna kuning dan kemudian berubah menjadi coklat selama perkembangannya. Stadia telur 2 4 hari. Telur diletakkan secara satu diatas rambut jagung, setelah menetas berpindah kebagian tongkol jagung yang masih muda dan memakan langsung biji-biji jagung (Kalshoven, 1981). Larva Setelah menetas larva memakan rambut tongkol dan masuk ke tongkol dan memakan biji-biji tongkol mulai dari ujung. Meskipun banyak larva yang menetas umumnya hanya satu larva yang tetap hidup sedangkan yang lain mati karena kanibalisme. Tubuhnya ditandai oleh garis-garis memanjang dengan warna berganti-ganti gelap dan pucat. Stadia larva 10-14 hari. Larva yang tumbuh penuh
panjangnya kira-kira 40 mm. Larvanya kuat, warnanya bervariasi tergantung inangnya, tetapi seringkali kehijau-hijauan atau kecoklat-coklatan (Gambar 6). Pupa a b Gambar 6. Larva H. armigera Hubner. Keterangan : a. Larva warna coklat b. Larva warna coklat Menjelang pupa larva keluar dari ujung tonggol atau lubang yang telah dipersiapkan menuju tanah dan membentuk pupa di dalam tanah. Selama masa larva dapat merusak buah muda, larva berpupa di dalam tanah. Stadium pupa berkisar antara 12-14 hari. Warna pupa coklat cerah, panjangnya kira-kira 16 mm (Gambar 7). Gambar 7.Pupa H. armigera Hubner
Imago Ngengat jantan berwarna cerah sampai suram sementara yang betina berwarna coklat cerah. Lebar bentangan sayapnya kira-kira 40 mm. Ngengat betina meletakkan telur pada bulu-bulu tongkol. Biasanya pada bulu tongkol ditemukan banyak telur. Ngengat meletakkan telur pada waktu senja, kira-kira empar hari sesudah ngengat muncul pada pupa (Gambar 8). Gambar 8.Imago H. armigera Hubner. Gejala Serangan Gejala serangan ulat penggerek tongkol dimulai pada saat pembentukan kuncup bunga, bunga dan buah muda. Larva masuk ke dalam buah muda, memakan biji-biji jagung, karena larva hidup di dalam buah, biasanya serangan serangga ini sulit diketahui dan sulit dikendalikan dengan insektisida (Sarwono,dkk, 2001). Ambang kendali ulat pengerek tongkol jagung H. armigera Hubner yaitu apabila terdapat 2 ekor per rumpun pada umur 45 hari setelah tanam atau intensitas serangan mencapai lebih dari 2%. Biasanya serangan ulat ini sulit dikendalikan dengan insektisida. Serangan pada tongkol muda dapat mengakibatkan kerusakan yang berat, sedangkan pada tongkol yang sudah agak
tua hanya akan mengakibatkan kerusakan pada biji-biji di ujung tongkol (Gambar 9). Gambar 9. Gejala Serangan H. armigera Hubner Pengendalian 1. Rotasi dengan tanaman bukan inang. 2. Penggunaan varietas yang tahan, yaitu yang pelepah buahnya panjang dan kuat. 3. Pada daerah endemi dapat digunakan perangkap. Saat sekarang sudah tersedia perangkap feromoid untuk memantau sekaligus mengendalikan hama penggerek tongkol. 4. Penggunaan parasitoid telur Trichogamma spp., tabuhan eriborus argenteopilosa, parasitoid tachinids. 5. Aplikasi insektisida setelah hama mencapai ambang ekonomi pada tanaman berumur 43 HST (Suharto, 2007).