PENGARUH TEKNIK BUDIDAYA TANAMAN CABAI (Capsicum annuum) PADA TUMPANGSARI TERHADAP INTENSITAS SERANGAN HAMA SKRIPSI OLEH: FEBRIYANTI SARI DEWI 110301239 AGROEKOTEKNOLOGI / HPT PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2016 iv
PENGARUH TEKNIK BUDIDAYA TANAMAN CABAI (Capsicum annuum) PADA TUMPANGSARI TERHADAP INTENSITAS SERANGAN HAMA SKRIPSI OLEH: FEBRIYANTI SARI DEWI 110301239 AGROEKOTEKNOLOGI / HPT Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2016 v
Judul : Pengaruh teknik budidaya tanaman cabai (capsicum annuum) pada tumpangsari terhadap intensitas serangan hama Nama : Febriyanti Sari Dewi NIM : 110301239 Minat : Hama dan Penyakit Tumbuhan Program Studi : Agroekoteknologi Disetujui Oleh: Komisi Pembimbing (Ir. Syahrial Oemry, M.S.) Ketua (Ir. Lahmuddin Lubis, M.P. ) Anggota Diketahui Oleh : (Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, MSc. ) Ketua Program Studi vi
ABSTRACT FEBRIYANTI SARI DEWI SITANGGANG, 2016. Effect of Plant Cultivation Techniques Chilli (Capsicum annuum) on intercropping Intensity of Pest Attacks supervised by Syahrial Oemry and Lahmuddin LubisThis research was to study the effect of chilli cultivation techniques intercropped to the intensity of pest attacks. This research was held in Kelurahan Tanah Tinggi, Kecamatan Binjai Timur, Kotamadya Binjai from July 2015 to January 2016.This research used non factorial Block Randomized Design method with 4 treatments, namely: chilli monoculture, chilli intercropping with soybean, chilli intercropping with onions and soybean, and chilli intercropping with onions with 6 replications.the result showed that the highest intensity of pest attack in vegetative percentage was found on chilli monoculture (54,41%) and the lowest (28,89%) chilli intercropping with soybean. The intensity of pest attack in generative no real effect on all treatments. And then the hightest production of chilli was on treatment chilli intercropping with onions and soybean (42,48 g) and the lowest on chilli intercropping with onions (22,17 g) Keywords : chilli, T. parvispinus Karny, B. dorsalis HENDEL, intercropping v
ABSTRAK FEBRIYANTI SARI DEWI SITANGGANG, 2016. Pengaruh Teknik Budidaya Tanaman Cabai (Capsicum annum) pada Tumpangsari Terhadap Intensitas Serangan Hama dibawah bimbingan Syahrial Oemry dan Lahmuddin Lubis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh teknik budidaya tanaman cabai merah secara tumpangsari terhadap intensitas serangan hama. Penelitian ini dilaksanakan di Kelurahan Tanah Tinggi, Kecamatan Binjai Timur, Kotamadya Binjai pada bulan Juli 2015 sampai Januari 2016. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok (RAK) non faktorial yang terdiri dari 4 perlakuan antara lain: monokultur cabai merah, tumpangsari cabai merah dengan kacang kedelai, tumpangsari cabai merah dengan bawang merah dan kacang kedelai dan tumpangsari cabai merah dengan bawang merah dengan 6 ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa intensitas serangan hama tertinggi pada fase vegetatif terdapat pada perlakuan monokultur cabai merah (54,41%) dan terendah pada perlakuan tumpangsari cabai merah dengan kacang kedelai (28,89%). Intensitas serangan hama pada fase generatif tidak berpengaruh nyata pada semua perlakuan. Kemudian produksi cabai merah tertinggi terdapat pada perlakuan Tumpangsari cabai merah dengan bawang merah dan kacang kedelai (42,48 g) dan terendah pada perlakuan Tumpangsari cabai merah dengan bawang merah (22,17 g). Kata Kunci: cabai merah, T. parvispinus Karny, B. dorsalis HENDEL, tumpangsari vi
RIWAYAT HIDUP Febriyanti Sari Dewi Sitanggang, lahir pada tanggal 09 Februari 1992 di Medan, putri dari Ayahanda W. Sitanggang dan Ibunda D. Naibaho. Penulis merupakan anak kedua dari tiga bersaudara. Lulus dari SMA Negeri 2 Binjai pada tahun 2010 kemudian pada tahun yang sama kuliah di Ilmu Hukum Universitas Jambi dan pada tahun 2011 di terima di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan, Program Studi Agroekoteknologi melalui jalur UMB. Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif mengikuti beberapa organisasi dan tercatat sebagai anggota HIMAGROTEK (Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi) Fakultas Pertanian USU tahun 2011-2016, anggota Unit Kegiatan Mahasiswa Kebaktian Kristen (KMK) USU UP FP tahun 2011-2016, anggota PS.Transeamus FP USU tahun 2012-2016. Selama menjadi mahasiswa, penulis aktif sebagai asisten Laboratorium Dasar Perlindungan Tanaman Sub Hama (2013/2014 dan 2014/2015), Pengelolaan Hama dan Penyakit Terpadu (2015/2016), dan Pestisida dan Teknik Aplikasi (2015/2016). Melaksanakan Praktek Kerja Lapang (PKL) di PT. Wanasari Nusantara Kebun Sei Jake Kab. Singingi Riau pada Juli sampai Agustus 2014 v
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat, rahmat, dan hidayah-nya penulis dapat menyelesaikan penelitian ini. Penelitian ini berjudul Pengaruh Teknik Budidaya Tanaman Cabai Merah (Capsicum annum) Pada Tumpangsari Terhadap Intensitas Serangaan Hama yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana pada Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian. Pada kesempatan ini penulis menyampaikan banyak terimakasih kepada ayahanda W.Sitanggang dan ibunda D. Naibaho buat setiap doa dan dukungannya baik secara moral maupun moril. Terimakasih kepada ketua komisi pembimbing Ir. Syahrial Oemry, M.S. dan Ir. Lahmuddin Lubis, M.P. sebagai anggota yang telah membimbing, memberikan kritik, dukungan dan saran berbagai masukan berharga kepada penulis dalam penyelesaian skripsi ini. Ucapan terimakasih juga disampaikan kepada abangda yaitu Charles T.H. Sitanggang dan adinda Dessi Natalia Br. Sitanggang yang telah memberi motivasi dan dukungan dalam penyelesaian studi saya. Terimakasih juga kepada Grace Rachael Manurung, Ann Sinaga, Winda Lingga, kelompok kecil TCoRT, orangorang dibelakang panggung, dan seluruh keluarga besar PS. Transeamus FP USU atas semangat dan doanya. Terimakasih atas pertemanan dan persaudaraan kita teman-teman seperjuangan Agroekoteknologi 3 dan seminat Hama dan Penyakit Tanaman stambuk 2011. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna dan mengharapkan kritik dan saran dari pembaca yang bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis mengucapkan terimakasih dan semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan menjadi sumber referensi yang berguna bagi kita semua. Medan, April 2016 Penulis vi
DAFTAR ISI ABSTRACT... i ABSTRAK... ii RIWAYAT HIDUP... iii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR ISI.....v DAFTAR TABEL......vii DAFTAR GAMBAR.....viii DAFTAR LAMPIRAN... ix PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 3 Hipotesis Penelitian... 3 Kegunaan Penulisan... 4 TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman Cabai Merah.... 5 Syarat Tumbuh... 6 Iklim... 6 Tanah... 7 Tumpangsari... 7 Hama Pada Tanaman Cabai Merah... 9 Fase Vegetatif... 10 Fase Generatif... 15 BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian... 19 Bahan dan Alat... 19 Metodologi Penelitian... 19 Pelaksanaan Penelitian... 22 Penyemaian benih... 22 Persiapan lahan... 22 Pemasangan mulsa... 23 Penanaman... 23 Pemupukan... 24 Pemeliharaan... 25 Panen... 25 Pengamatan Parameter... 26 Intensitas serangan hama... 26 v
Fase vegetatif... 26 Fase generatif... 27 Produksi tanaman... 27 HASIL DAN PEMBAHASAN Intensitas serangan hama... 28 Fase vegetatif... 28 Fase generatif... 31 Produksi tanaman... 33 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 35 Saran... 35 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN vi
DAFTAR TABEL No Judul Hlm 1. Hama hama yang menyerang tanaman cabai merah... 10 2. Skala kerusakan tanaman... 26 3. Pengaruh jenis teknik budidaya cabai merah terhadap intensitas serangan hama pada fase vegetatif... 28 4. Pengaruh jenis teknik budidaya cabai merah terhadap intensitas serangan hama pada fase generatif... 31 5. Pengaruh jenis teknik budidaya cabai merah terhadap produksi tanaman.... 33 v
DAFTAR GAMBAR No Judul Hlm 1. Tanaman cabai merah fase vegetatif (a) dan fase generatif (b)... 6 2. Nimfa trips yang terdapat pada bunga cabai merah... 12 3. Imago trips tampak atas (a) dan tampak samping (b)... 13 4. Daun tanaman cabai merah yang terserang hama trips berwarna keperakan dan megeriting... 14 5. Lalat buah pada tanaman cabai merah.... 16 6. Gejala serangan lalat buah pada tanaman cabai merah (a) buah cabai merah yang rusak dan (b) buah cabai merah yang gugur dan membusuk... 17 7. Jarak tanam monokultur cabai merah... 23 8. Jarak tanam tumpangsari cabai merah dan kacang kedelai... 23 9. Jarak tanam tumpangsari cabai merah, bawang merah dan kacang kedelai. 24 10. Jarak tanam tumpangsari cabai merah dan bawang merah... 24 vi
DAFTAR LAMPIRAN No Judul Hlm 1. Bagan lahan penelitian... 39 2. Deskripsi benih cabai merah... 40 3. Deskripsi bawang merah... 41 4. Deskripsi kacang kedelai... 42 5. Intensitas serangan hama T. parvispinus Karny pada fase vegetatif (%) di setiap perlakuan... 44 6. Intensitas serangan hama B. dorsalis (HENDEL) pada fase generatif (%) di setiap perlakuan... 53 7. Produksi cabai merah (gr) pada setiap perlakuan... 68 8. Foto... 70 v