KAJIAN AIR LIMBAH DOMESTIK DI PERUMNAS BANTAR KEMANG, KOTA BOGOR DAN PENGARUHNYA PADA SUNGAI CILIWUNG Oleh : Muhammad Reza Cordova C24104056 DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
KAJIAN AIR LIMBAH DOMESTIK DI PERUMNAS BANTAR KEMANG, KOTA BOGOR DAN PENGARUHNYA PADA SUNGAI CILIWUNG SKRIPSI sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor Oleh : Muhammad Reza Cordova C24104056 DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
RINGKASAN MUHAMMAD REZA CORDOVA. Kajian Air Limbah Domestik di Perumnas Bantar Kemang, Kota Bogor dan Pengaruhnya pada Sungai Ciliwung. Di bawah bimbingan SIGID HARIYADI. Penggunaan air mengakibatkan perubahan komposisi dan karakteristik air, salah satunya terjadi pada kegiatan rumah tangga. Air buangan kegiatan tersebut disebut air limbah domestik. Umumnya air limbah domestik langsung dibuang menuju badan air penerima tanpa diolah terlebih dahulu. Tujuan dari penelitian ini adalah mendapatkan informasi kualitas limbah rumah tangga yang berasal dari perumahan sederhana dan besarnya beban pencemaran yang berasal dari kegiatan rumah tangga di Perumnas Bantar Kemang, Kota Bogor serta untuk melihat pengaruh limbah domestik tersebut terhadap kualitas air sungai penerimanya. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November 2007 hingga Juni 2008. Pengambilan contoh air dilaksanakan pada musim kemarau bulan November 2007 dan bulan Juni 2008 sebanyak tiga kali pada waktu berbeda, masing-masing mewakili waktu pagi, siang dan sore. Kualitas air limbah domestik Perumnas Bantar Kemang berdasarkan pendekatan indeks pencemaran dikategorikan tercemar sedang, hal ini terjadi karena masukan beban pencemaran dari kegiatan rumah tangga cukup besar. Beban pencemaran dari parameter padatan tersuspensi terlarut sebesar 4891.13 kg /hari; parameter BOD sebesar 50131.17 kg /hari; parameter minyak dan lemak sebesar 748.17 kg /hari; serta parameter deterjen sebesar 404.78 kg /hari. Berdasarkan pendekatan konsep kesetimbangan massa, air limbah domestik dari hasil kegiatan rumah tangga berkontribusi positif meningkatkan beban pencemaran pada Sungai Ciliwung, tetapi jumlahnya tidak terlalu besar. Hal ini terjadi karena debit air limbah saluran akhir Perumnas Bantar Kemang kecil sedangkan debit air Sungai Ciliwung sebagai penerima air limbah domestik Perumnas Bantar Kemang yang besar.
LEMBAR PENGESAHAN Judul Nama Mahasiswa Nomor Pokok : Kajian Air Limbah Domestik di Perumnas Bantar Kemang, Kota Bogor dan Pengaruhnya pada Sungai Ciliwung : Muhammad Reza Cordova : C24104056 Menyetujui, Dosen Pembimbing Ir. Sigid Hariyadi, M.Sc NIP. 131 471 376 Mengetahui, Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Prof. Dr. Ir. Indra Jaya, M.Sc NIP. 131 578 799 Tanggal Lulus :
PRAKATA Kegiatan rumah tangga pada umumnya menghasilkan dua buangan, buangan padat dan buangan cair. Buangan padat merupakan buangan seperti sampah pada umumnya sedangkan buangan cair merupakan air limbah sisa dari kegiatan rumah tangga. Umumnya air limbah kegiatan rumah tangga (domestik) yang dibuang langsung menuju badan air seperti sungai dan danau, hal tersebut terjadi karena masyarakat menganggap air limbah domestik tidak akan berdampak negatif. Di sisi lain kajian mengenai air limbah domestik belum terlalu banyak dilakukan. Fokus utama dari penulisan skripsi ini adalah mengkaji seberapa besar pencemar yang dihasilkan kegiatan rumah tangga dari parameter padatan tersuspensi terlarut, kebutuhan oksigen biokimiawi, derajat keasaman, minyak dan lemak serta deterjen, seberapa besar beban yang dihasilkan dan bagaimana pengaruh pencemar tersebut pada badan air penerima. Dari penulisan skripsi ini diharapkan pembaca dapat lebih memahami mengenai air limbah domestik sehingga pengaruh air limbah pencemar dari kegiatan rumah tangga dapat dikurangi. Semoga skripsi ini bermanfaat yang memerlukan. Akhir kata penulis menyadari masih jauh dari sempurna dan mungkin tidak dapat memuaskan semua pihak. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun. Bogor, Agustus 2008 Penulis
UCAPAN TERIMA KASIH Pada kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih yang sebesarbesarnya kepada: 1. Bapak Ir. Sigid Hariyadi, M.Sc sebagai dosen pembimbing yang dengan sabar berkenan membimbing, memberikan masukan dan memberikan dorongan moril pada penulis. 2. Bapak Dr. Ir. Hefni Effendi, M.Phil yang telah memberikan bimbingan secara tidak langsung, memberikan masukan dan dorongan moril. 3. Ibu Majariana Krisanti, S.Pi., M.Si, sebagai penguji luar komisi yang memberikan masukan berharga, saran dan arahan pada penulisan skripsi. 4. Ibu Dr. Ir. Yunizar Ernawati sebagai penguji perwakilan departemen yang memberikan masukan berharga, saran dan arahan pada penulisan skripsi. 5. Ibu Dr. Ir. Niken T.M. Pratiwi, M.S., Alm. Bapak Dr. Ir. Unggul Aktani dan Bapak Dr. Ir. Enan M. Adiwilaga dan Bapak Dr. Ir. Yusli Wardiatno, M.Sc., yang telah memberikan masukan berharga, semangat, dan dukungan moril saat penulisan skripsi. 6. Bapak Hazaddin TS yang telah memberikan kesempatan pada penulis untuk mengikuti penelitian ini. 7. Bapak Dr. Ir. Sulistiono sebagai pembimbing akademik yang senantiasa memberikan arahan dan saran selama penulis menyelesaikan studi 8. Keluarga (Ibunda Etty Riani, Ayahanda Harsono Hadisoemardjo, Adik Rama, Adik Dzikri dan Adik Farah serta Adinda Yayu Alitalia) yang telah memberikan kasih sayang, semangat dan motivasi pada penulis. 9. Mbak Widar, Ibu Merry, Mbak Yani, staf TU, Bang Charles, staf pengajar Departemen MSP yang telah memberikan dorongan moril. Rekan-rekan MSP 41, 40 dan 42 dengan kerjasama yang luar biasa khususnya Feri, Ahmad Rangkuti, Ryan Sumo, Wilda, Shelly, dan Rendy Sormin. Saudaraku di Wisma Biru Dior, Agus, Habib, Dani, Lingga, Ibnu, Roy, Ofi, Annas, Yudha, Yanda, Willi, Indra dan Bawon. Ucapan terima kasih juga disampaikan pada semua pihak belum bisa disebutkan yang telah membantu dalam penyelesaian penelitian dan penulisan skripsi ini.
DAFTAR ISI Halaman DAFTAR TABEL... i DAFTAR GAMBAR... ii DAFTAR LAMPIRAN... iii I. PENDAHULUAN... 1 1.1. Latar Belakang... 1 1.2. Perumusan Masalah... 2 1.3. Tujuan... 3 1.4. Manfaat... 3 II. TINJAUAN PUSTAKA... 4 2.1. Air Limbah... 4 2.2. Definisi dan Sumber Air Limbah Domestik... 5 2.3. Karakteristik Air Limbah Domestik... 5 2.3.1. Suhu... 6 2.3.2. Warna... 7 2.3.3. Bau... 8 2.3.4. Padatan Tersuspensi Total... 9 2.3.5. Penggunaan dan Debit Air Rumah Tangga... 9 2.3.6. Derajat Keasaman (ph)... 10 2.3.7. Kebutuhan Oksigen Biokimiawi (Biochemical Oxygen Demand atau BOD)... 11 2.3.8. Minyak dan Lemak... 12 2.3.9. Deterjen... 14 III. METODA PENELITIAN... 17 3.1. Lokasi dan Waktu Penelitian... 17 3.2. Alat dan Bahan... 19 3.3. Prosedur Kerja... 19 3.4. Analisis Data... 21 IV. HASIL DAN PEMBAHASAN... 25 4.1. Kondisi Umum Perumnas Bantar Kemang... 25 4.2. Kualitas Air Limbah Domestik... 25 4.2.1. Derajat Keasaman (ph)... 25 4.2.2. Padatan Tersuspensi Total... 26 4.2.3. Kebutuhan Oksigen Biokimiawi (Biochemical Oxygen Demand atau BOD)... 27 4.2.4. Minyak dan Lemak... 29 4.2.5. Deterjen... 30 4.2.6. Suhu... 31 4.2.7. Warna... 32 4.2.8. Bau... 33
4.3. Penggunaan dan Debit Air... 34 4.4. Beban Pencemaran Limbah Domestik... 35 4.5. Kontribusi Beban Pencemaran Limbah Domestik yang Berasal dari Perumnas Bantar Kemang pada Badan Air Penerima... 36 4.6. Penentuan Status Mutu Air... 37 V. KESIMPULAN DAN SARAN... 40 5.1. Kesimpulan... 40 5.2. Saran... 40 DAFTAR PUSTAKA... 41 LAMPIRAN... 44
i DAFTAR TABEL Tabel Halaman 1. Kuantitas penggunaan air per-orang/hari... 10 2. Parameter, alat atau metoda yang digunakan untuk analisa kualitas air limbah domestik keluaran (effluent) dari Perumnas Bantar Kemang dan untuk analisa kualitas air Sungai Ciliwung (ambient) yang terkena dampak dari effluent air limbah domestik Perumnas Bantar Kemang... 20 3. Penentuan status mutu air dari Indeks Pencemaran... 24 4. Pengukuran warna pada tiap stasiun... 32 5. Pengukuran bau pada tiap stasiun... 34 6. Beban pencemaran Perumnas Bantar Kemang dengan pendekatan per rumah... 35 7. Beban pencemaran Perumnas Bantar Kemang dengan pendekatan saluran akhir (outlet)... 36 8. Beban pencemaran yang dibawa Sungai Ciliwung sebelum saluran akhir Perumnas Bantar Kemang... 36 9. Kontribusi limbah domestik Sungai Ciliwung dari Perumnas Bantar Kemang... 37
ii Gambar DAFTAR GAMBAR Halaman 1. Bagan alir perumusan masalah... 3 2. Skema pengelompokan bahan yang terkandung dalam air limbah... 4 3. Peta lokasi penelitian (Perumnas Bantar Kemang)... 18 4. Nilai ph setiap titik pengambilan sampel... 26 5. Padatan tersuspensi total setiap titik pengambilan sampel... 27 6. Nilai BOD setiap titik pengambilan sampel... 28 7. Konsentrasi minyak dan lemak tiap titik pengambilan sampel... 29 8. Konsentrasi deterjen tiap titik pengambilan sampel... 30 9. Rata-rata suhu tiap stasiun pengamatan... 31 10. Grafik fluktuasi debit di depan satu rumah... 3 11. Grafik fluktuasi pengukuran debit outlet... 3 12. Grafik fluktuasi debit di sungai... 3