PENGANTAR TEKNIK KIMIA JOULIE

PENGANTAR TEKNIK KIMIA JOULIE Chemical Engineering PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 11

Kompetensi : Memiliki kemampuan mengenal secara umum peranan, manfaat dan resiko industri kimia. Memiliki kemampuan menganalisis dampak industri dan teknologi terhadap masyarakat.

PABRIK KIMIA Industri Semen Industri Gula Industri Polimer Industri Petrokimia Industri Tekstil Industri Perminyakan Industri Bahan makanan Lembaga Penelitian (LIPI, BPPT Dll) PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 3

PENGANTAR INDUSTRI

Pengantar Materi pertama ini mempelajari apa ilmu kimia dan peranannya dalam kehidupan kita serta mengetahui proses apa saja yang terjadi dalam suatu industri. Kata kimia sering kita dengar dalam kehidupan sehari-hari, hidup kita selalu berhubungan dengan kimia. Dalam mendirikan suatu industri syarat apa saja yang dibutuhkan dan proses apa saja yang akan terjadi? Proses kimia dan juga proses fisika.

Materi Pokok Bahasan : Pengenalan Ilmu Kimia Proses Dalam Suatu Industri Materi dan Perubahannya

Pengenalan Ilmu Kimia : Apakah ilmu kimia Kimia Dalam kehidupan Perkembangan ilmu kimia

Industri yang didalamnya menggunakan bahan2 kimia dan prosesnya melibatkan reaksi kimia sehingga menghasilkan produk kimia yang lebih bermanfaat. PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 8

PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 9

Raw material Proses Produk Industri Proses industri : Proses Fisika Proses Kimia Proses Produksi

Industri Kimia : Setiap Tempat dimana Faktor faktor.. Seperti : Manusia / sdm Mesin2 / alat alat produksi Material Energi Uang / modal Informasi Dikelola dalam suatu sistem produksi PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 11

Sehingga Menghasilkan suatu Produk yang lebih efektif, efisien, Aman. Industri Kimia melakukan Pengolahan (Secara kimia maupun fisika) Mis : Bahan baku / raw material Menjadi Produk yang diinginkan, dengan harapan nilai ekonomi produk lebih besar dari pada nilai ekonomi bahan dasar sehingga Untung. PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 12

I. Unit Persiapan Bahan Baku II. Unit Sintesa III. Unit Finishing / akhir / Penyempurna PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 13

I. Unit Persiapan bahan baku Mempersiapkan bahan baku agar kondisinya sesuai dengan Kondisi Operasi. 1. Penyesuai bentuk & fasa (besar, kecil, cair) 2. Penyesuaian Konsentrasi 3. Penyesuaian tekanan, suhu, komposisi (Pompa, Kompressor, Cooler, heater) 4. Alat transportasi & alat penampung sementara (Conveyor, elevator) PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 14

Penyesuaian bentuk Penyesuaian fase Konsentrasi Komposisi Kondisi Tempat penampungan sementara Transportasi

ANY QUESTIONS? 17

II. Unit Pengolahan /Sintesa Pengolahan bahan Baku (Reaksi Kimia) Reaktor PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 18

Mengolah proses fisika Mengolah proses kimia Efisiensi bahan dasar Efisiensi tenaga kerja Seleksi proses & peralatan Kondisi operasi yang sesuai

Proses pengolahan terhadap jagung untuk memperoleh minyaknya terdiri dari : 1.Bagian karbohydrat, diproses menjadi hasil hasil produksi antara lain: beras jagung, tepung jagung, semolina (bahan baku pembuatan bier) dan lain lain. 2. Bagian Germ ( lembaga ), diproses menjadi minyak jagung, dipakai untuk minyak goreng. PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 20

Biodiesel adalah bahan bakar untuk mesin diesel yang dihasilkan dari sumber daya hayati. Biodiesel ini dapat dibuat dari beberapa bahan baku yang pada awalnya dikembangkan dari minyak biji kanola (Brassica napus) PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 21

Biodiesel merupakan bahan bakar mesin diesel yang berupa ester metil/etil asam-asam lemak yang berasal dari sumberdaya hayati PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 22

Pembuatan Ethanol meliputi proses fermentasi bahan baku tetes tebu (molases) yang merupakan hasil samping pabrik gula menjadi mash yang kemudian didestilasi vacum menjadi Ethanol. PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 23

PRODUKSI CPO PTPN. Operator memperhatikan proses produksi CPO (bahan dasar pembuatan minyak goreng) di pabrik minyak sawit PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 24

Perengkahan (cracking) Reforming Alkilasi Coking PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 25

Menganalisis bahan baku dan by-product. Menentukan kadar kemurnian bahan baku, hasil produksi dan impuritas sesuai dengan standar yang telah ditetapkan. PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 26

(Penyesuaian Keadaan Fisik, meliputi : Bentuk, fasa, tekanan, suhu dll Agar Sesuai dengan yang diinginkan Pasaran. Lihat Contoh Flow Diagram Procces(Fotocopy) PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 27

Pengepakkan Penjualan / Pemasaran Unit I,II,III Saling berhubungan satu sama lain. Ada gangguan di unit akan mempengaruhi salah satu unit yg lain.

Lokasi industri Tenaga kerja Bahan baku Transportasi Pemasaran Pengolahan limbah produk Perhitungan :neraca bahan, panas, tenaga, ekonomi, dll.

Perubahan Proses Kimia (perubahan yang menghasilkan zat baru) Perubahan Proses Fisika (tidak mengasilkan zat baru)

Materi (segala sesuatu yang mempunyai massa dan menempati ruangan / mempunyai volume) Perubahan Materi (Perbedaan perubahan fisis dan perubahan kimia)

ANY QUESTIONS? 35

Dalam mendirikan suatu industri kita perlu memperhitungkan untung ruginya sehingga diperlukan syarat-syarat yang harus dipenuhi untuk mendirikannya. Proses yang terjadi dalam suatu industri kimia melibatkan proses kimia dan fisika. Faktor packing sangat penting selain kwantitas dan kualitas produk yang dihasilkan, juga pemasarannya. PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 36

1. Sebutkan produk kimia apa saja yang selalu digunakan dalam kehidupan kita sehari-hari? 2. Apakah ilmu kimia itu? PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 37

Adalah ilmu yg mempelajari pengaruh faktor2 fisik yang mempengaruhi reaksi reaksi kimia. Faktor faktor tersebut : 1. Tipe / bentuk reaktor yang digunakan 2. Metode Operasi 3. Temperatur dan Tekanan 4. Batch atau flow proses 5. Pencampuran Zat2 pereaksi 6. Fixed atau Fluidizeb bed (utk reaksi katalitis) PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 38

Reaktor : Tempat terjadinya reaksi Kimia Pemilihan yang tepat terhadap reaktor yg digunakan, agar sesuai dengan tujuan. Tipe Reaktor : Tabung (Tube) Menara (Silinder Tegak : Tower) Tangki (L Tangki < L Menara) D D L : tinggi Tangki D : Diameter Tipe Operasi : Batch, Kontinyu (Alir) Recycle atau Searah Intermitten / semibatch PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 39

Metode Operasi suatu Pabrik A. Operasi secara Batch : Operasi melalui beberapa tahap Contoh : Proses pencapuran tanpa ada bahan yang masuk atau keluar B. Operasi secara Continue : Operasi memasukkan bahan secara terus menerus Contoh : Proses pencampuran dengan ada yang masuk dan keluar PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 40

Isotermal : Berjalan pada suhu Tetap Perlu Panas (Endotermis) Dijaga supaya masukan Panas Konstan (Tetap) Mengeluarkan Panas (Eksotermis) Dijaga Supaya Pengeluaran Panas (Penyerapan Panas Stabil) PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 41

Adiabatis : Berjalan Tanpa ada Panas yang Keluar Maupun masuk Sistem, selama reaksi berjalan (hubungannya dengan Isolasi perpindahan panas) Katalis Untuk mempercepat atau memperlambat Reaksi PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 42

A. Fasa zat yg terlibat a. Homogen b. Heterogen B. Keberadaan Katalis a. Katalis b. Non Katalis C. Metode Operasi Reaktor a. Adiabatik b. Isotermal c. Non adiabatik/non Isotermal D. Persamaan Stokiometri Kimia a. Rx. Paralel, Seri b. sederhana c. Seri kompleks d. dapat balik (Reversible) PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 43