ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... i DAFTAR ISI... ii DAFTAR TABEL... v DAFTAR GAMBAR... vii DAFTAR LAMPIRAN... viii ABSTRAK... ix I. PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Tujuan Penelitian... 2 1.3 Manfaat Penelitian... 2 II. TINJAUAN PUSTAKA... 4 2.1 Pupuk Organik... 4 2.2 Limbah Pertanian Jerami untuk Pakan Ternak... 5 2.3 Limbah Biogas... 7 2.4 Pemanfaatan Limbah Padat Pembuatan Biogas dan Jerami untuk Pupuk Organik... 9 2.5 Sumber Tenaga... 15 2.6 Analisis Ekonomi... 20 III. BAHAN DAN METODE... 24 3.1 Waktu dan Tempat... 24 3.2 Alat dan Bahan... 24 3.3 Metode Penelitian... 24 3.4 Pelaksanaan Penelitian... 25 3.5 Pengamatan... 28 3.5.1 Kinerja Mesin Hammer Mill, Separator, dan Mixer... 28 3.5.1.1 Kapasitas Kerja Mesin... 28
iii 3.5.1.2 Efisiensi Mesin Hammer Mill, Separator, dan Mixer. 29 3.5.1.3 Frekuensi Putar... 29 3.5.1.4 Daya Motor Listrik... 30 3.5.1.5 Pengamatan Jerami Hasil Pencacahan... 31 3.5.1.6 Lama Pengomposan... 31 3.5.1.7 Komposisi Campuran dalam Pengomposan... 31 3.5.1.8 Temperatur dan Kelembaban... 31 3.5.2 Pengujian Laboratorium... 32 3.5.3 Analisis Ekonomi... 33 IV. HASIL DAN PEMBAHASAN... 38 4.1 Pembuatan Pupuk Organik... 38 4.1.1 Kapasitas Kerja Hammer Mill... 38 4.1.2 Efisiensi Hammer Mill... 40 4.1.3 Frekuensi Putar Hammer mill... 40 4.1.4 Hasil Pemotongan Jerami... 42 4.1.5 Kapasitas Kerja Separator... 43 4.1.6 Frekuensi Putar Separator... 45 4.1.7 Kapasitas Kerja Mixer... 46 4.1.8 Efisiensi Mixer... 48 4.1.9 Frekuensi Putar Mixer... 49 4.2 Pengomposan... 51 4.3 Hasil Analisis Laboratorium... 54 4.3.1 Kadar Air... 54 4.3.2 Kandungan Unsur Hara N-total... 55 4.3.3 Kandungan Unsur Hara P (Phosfor)... 56 4.3.4 Kandungan Unsur Hara K (Kalium)... 57 4.3.5 Kandungan Unsur Hara C-organik... 57 4.3.6 Rasio C/N... 58
iv 4.1.7 ph... 59 4.4 Analisis Ekonomi... 60 4.4.1 Biaya Pokok Pemotongan Jerami... 60 4.4.2 Biaya Pokok Pemisahan Limbah Padat Pembuatan Biogas dengan Limbah Cair Pembuatan Biogas... 61 4.4.3 Biaya Pokok Pencampuran Limbah Padat Pembuatan Biogas dan Jerami... 62 V. KESIMPULAN DAN SARAN... 63 5.1 Kesimpulan... 63 5.2 Saran... 63 DAFTAR PUSTAKA... 64 LAMPIRAN... 68
v DAFTAR TABEL Tabel 1. Bahan Baku Pakan Asal Limbah Pertanian dan Agroindustri... 6 2. Kandungan Unsur Hara pada Pupuk Kandang yang Berasal dari Beberapa Ternak... 9 3. Bahan Baku Pembuatan Kompos... 11 4. Faktor Berpengaruh dan Kisaran Toleransi Unsur dalam Bahan Kompos untuk Menjamin Terjadinya Proses Pengomposan... 13 5. Kapasitas Rata-Rata Hammer Mill... 39 6. Efisiensi Rata-Rata Hammer Mill... 40 7. Frekuensi Putar Hammer Mill... 41 8. Hasil Pemotongan Jerami... 42 9. Kapasitas Rata-Rata Pemisahan Limbah Padat Pembuatan Biogas dengan Limbah Cair Pembuatan Biogas.... 44 10. Frekuensi Putar Separator... 45 11. Kapasitas Rata-Rata Pencampuran Limbah Padat Pembuatan Biogas dan Jerami... 47 12. Efisiensi Rata-Rata Mixer... 49 13. Frekuensi Putar Mixer... 50 14. Kadar Air... 54 15. Kandungan Unsur Hara N-total... 55 16. Kandungan Unsur Hara P... 56 17. Kandungan Unsur Hara K... 57 18. Kandungan Unsur Hara C-Organik... 57 19. Rasio C/N... 58 20. ph... 59 21. Biaya Pokok Pemotongan Jerami Menggunakan Hammer Mill... 60 22. Biaya Pokok Pemisahan Limbah Padat Pembuatan Biogas dengan Limbah Cair Biogas Pembuatan Menggunakan Separator.. 61
vi 23. Biaya Pokok Pencampuran Limbah Padat Pembuatan Biogas dan Jerami Menggunakan Mixer... 62
vii DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Klasifikasi Jenis Utama Motor Listrik... 16 2. Diagram Alir Penelitian... 27 3. Hammer Mill... 38 4. Pisau Pemotong Hammer Mill... 39 5. Ilustrasi Sistem Transmisi Daya Hammer Mill... 42 6. Hasil Pemotongan Jerami... 43 7. Separator... 44 8. Iustrasi Sistem Transmisi Daya Separator... 46 9. Mixer... 47 10. Ilustrasi Sistem Transmisi Daya Mixer... 51 11. Grafik Temperatur dalam Digester dan Temperatur Lingkungan... 52 12. Grafik Temperatur dalam dan Temperatur Luar Pada Penumpukan Bahan... 53
viii DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Data Hammer Mill... 68 2. Perhitungan Kinerja Hammer Mill... 68 3. Perhitungan Biaya Pokok Pemotongan Jerami Menggunakan Hammer Mill... 73 4. Data Separator... 75 5. Perhitungan Kinerja Separator... 75 6. Perhitungan Biaya Pokok Pemisahan Limbah Padat Pembuatan Biogas dengan Limbah Cair Pembuatan Biogas... 78 7. Data Mixer... 80 8. Perhitungan Kinerja Mixer... 80 9. Perhitungan Biaya Pokok Pencampuran Limbah Padat Pembuatan Biogas dan Jerami... 85 10. Perhitungan Nilai Kadar Air... 87 11. Perhitungan Kandungan Unsur Hara N-total... 88 12. Perhitungan Kandungan Unsur Hara P... 89 13. Perhitungan Kandungan Unsur K... 90 14. Perhitungan Kandungan Unsur Hara C-Organik... 91 15. Perhitungan Rasio C/N... 92 16. Nilai Ph... 92 17. Data Temperatur didalam Digester dan Temperatur Lingkungan... 93 18. Data Temperatur dalam dan Temperatur Luar Tumpukan Bahan... 94 19. Standar Kualitas Kompos (SNI 19-7030-2004)... 95 20. Dokumentasi Penelitian... 96