PENGARUH PEMBERIAN AIR LAUT DAN BEBERAPA BAHAN ORGANIK TERHADAP SIFAT KIMIA TANAH ULTISOL DAN PERTUMBUHAN TANAMAN JAGUNG (Zea mayz. L) SKRIPSI Oleh: BENLI MANURUNG 050303003 ILMU TANAH DEPARTEMEN ILMU TANAH FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2009
PENGARUH PEMBERIAN AIR LAUT DAN BEBERAPA BAHAN ORGANIK TERHADAP SIFAT KIMIA TANAH ULTISOL DAN PERTUMBUHAN TANAMAN JAGUNG (Zea mayz. L) SKRIPSI Oleh: BENLI MANURUNG 050303003 ILMU TANAH Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Memperoleh Gelar Sarjana (S1) di Fakultas Pertanian DEPARTEMEN ILMU TANAH FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2009
Judul Penelitian : Pengaruh Pemberian Air Laut dan Beberapa Bahan Organik Terhadap Sifat Kimia Tanah Ultisol dan Pertumbuhan Tanaman Jagung (Zea mayz. L) Nama : Benli Manurung Nim : 050303003 Departemen : Ilmu Tanah Prog. Studi : Ilmu Tanah Disetujui Oleh Komisi Pembimbing: Ir. Sarifuddin, MP Ketua Jamilah, SP, MP Anggota Diketahui Ketua Departemen: Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP DEPARTEMEN ILMU TANAH FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2009
KATA PENGANTAR Puji dan syukur Penulis panjatkan atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan berkat dan kasih-nya sehingga Penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik dan tepat pada waktunya. Adapun judul dari skripsi ini adalah Pengaruh Pemberian Air Laut dan Beberapa Bahan Organik Terhadap Sifat Kimia Tanah Ultisol dan Pertumbuhan Tanaman Jagung (Zea mayz. L), yang merupakan salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Departemen Ilmu Tanah Fakultas Pertanian, Medan. Pada kesempatan ini Penulis mengucapkan terima kasih kepada Ir. Sarifuddin, MP dan Jamilah, SP, MP selaku ketua dan anggota komisi pembimbing yang telah banyak membantu dalam penulisan skripsi ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada bapak, mama, abang-kakak dan adikadikku terkasih yang terus mendukung dalam doa, materi dan nasehat serta kepada sahabat-sahabat terbaikku yang banyak membantu. Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih jauh dari sempurna dan Penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun. Terima kasih. Medan, Oktober 2009 Penulis
RIWAYAT HIDUP Benli Manurung, dilahirkan di Pangalon Ail Kec. Lumban Julu Kab. Toba Samosir Sumatera Utara pada tanggal 5 April 1986 sebagai anak ke enam dari keluarga S. Manurung dan R. Nainggolan Riwayat Pendidikan: 1. Tahun 1993 Sekolah Dasar di SD N. 173667 Pangalon Ail Kec. Lumban Julu Kab. Toba Samosir Sumatera Utara dan lulus tahun 1999. 2. Tahun 1999 Sekolah Menengah Tingkat Pertaman di SLTP Swasta RK. CINTA RAKYAT 1 Pematangsiantar dan lulus tahun 2002. 3. Tahun 1998 Sekolah Menengah Umum di SMU N. 1 Pematangsiantar dan lulus tahun 2005. 4. Tahun 2005 memasuki Fakultas Pertanian memilih jurusan Ilmu Tanah dan minat studi Kesuburan Tanah dan Nutrisi Tanaman USU Medan. Aktivitas Selama Pendidikan: 1. Tahun 2008 melaksanakan PKL (Praktek Kerja Lapangan) di PTPN III Kebun Gunung Pamela Tebing Tinggi. 2. Tahun 2008 hingga wisuda menjadi asisten di Laboratorium Agrohidrologi FP USU, Medan. 3. Tahun 2009 hingga wisuda menjadi asisten di Laboratorium Pengelolaan Tanah dan Air FP USU, Medan.
DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... RIWAYAT HIDUP... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR LAMPIRAN... ABSTRAK... ABSTRACT... i ii iii v vi ix x PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 2 Hipotesis Penelitian... 2 Kegunaan Penelitian... 3 TINJAUAN PUSTAKA... 4 Tanah Ultisol... 4 Air Laut... 5 Blotong Tebu... 7 Tanah Gambut... 8 Limbah Sludge Pabrik Kelapa Sawit... 9 Tanaman Jagung (Zea mays L.)... 10 BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian... 12 Bahan dan Alat... 12 Metode Penelitian... 12 Pelaksanaan Penelitian... 14 Parameter yang Diukur... 15 Setelah Inkubasi... 15 Setelah Panen... 16 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Analisis Tanah Setelah Inkubasi... 17 Kemasam Tanah (ph Tanah)... 17 Daya Hantar Listrik (DHL) Tanah... 18 Karbon Organik Tanah... 19 Nitrogen Total Tanah... 20 Rasio C/N tanah... 22 Kalium Dapat Tukar Tanah (K-dd)... 23 Kalsium Dapat Tukar Tanah (Ca-dd)... 24 Kapasitas Tukar Kation (KTK) Tanah... 25
Kejenuhan Basa (KB) Tanah... 26 Hasil Analisis Tanah Setelah Panen... 27 Daya Hantar Listrik (DHL) Tanah... 27 Berat Kering Akar Tanaman... 28 Berat Kering Tajuk Tanaman... 29 Tinggi Tanaman... 30 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 32 Saran... 32 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR TABEL Nomor Judul Halaman 1. Kandungan Hara dan Kadar Konsentrasi pada Air Lau... 6 2. Rataan Nilai Kemasaman Tanah oleh Pengaruh Air Laut dan Beberapa Bahan Organik... 17 3. Rataan Nilai Daya Hantar Listrik Tanah oleh Pengaruh Air Laut dan Beberapa Bahan Organik... 18 4. Rataan Nilai Karbon Organik Tanah oleh Pengaruh Air Laut dan Beberapa Bahan Organik... 19 5. Rataan Nilai Nitrogen Total Tanah Pengaruh Air Laut dan Beberapa Bahan Organik... 21 6. Rataan Nilai Rasio C/N Tanah oleh Pengaruh Air Laut dan Beberapa Bahan Organik... 22 7. Rataan Nilai Kalium Dapat Tukar (K-dd) Tanah oleh Pengaruh Air Laut dan Beberapa Bahan Organik... 23 8. Rataan Nilai Kalsium Dapat Tukar (Ca-dd) Tanah oleh Pengaruh Air Laut dan Beberapa Bahan Organik... 24 9. Rataan Nilai Kapasitas Tukar Kation (KTK) Tanah oleh Pengaruh Air Laut dan Beberapa Bahan Organik... 25 10. Rataan Nilai Kejenuhan Basa Tanah oleh Pengaruh Air Laut dan Beberapa Bahan Organik... 26 11. Rataan Nilai Daya Hantar Listrik Tanah oleh Pengaruh Air Laut dan Beberapa Bahan Organik... 27 12. Rataan Nilai Berat Kering Akar oleh Pengaruh Air Laut dan Beberapa Bahan Organik... 28 13. Rataan Nilai Berat Kering Tajuk oleh Pengaruh Air Laut dan Beberapa Bahan Organik... 29 14. Rataan Nilai Tinggi Tanaman oleh Pengaruh Air Laut dan Beberapa Bahan Organik... 30
DAFTAR LAMPIRAN Nomor Judul Halaman 1. Analisis Awal Tanah Sebelum Perlakuan... 35 2. Analisis Awal Air Laut Sebelum Perlakuan... 35 3. Analisis Awal Bahan Organik Sebelum Perlakuan... 35 4. Perhitungan Dosis Air Laut... 36 5. Perhitungan Dosis Bahan Organik... 37 6. Tabel Rataan Analisis Analisis ph Tanah... 38 7. Tabel Dwikasta A X B Analisis ph Tanah... 38 8. Tabel Sidik Ragam Analisis ph Tanah... 38 9. Tabel Rataan Analisis Daya Hantar Listrik (DHL) Tanah... 39 10. Tabel Dwikasta A X B Analisis Daya Hantar Listrik (DHL) Tanah... 39 11. Tabel Sidik Ragam Analisis Daya Hantar Listrik (DHL) Tanah... 39 12. Tabel Rataan Analisis Karbon Organik Tanah... 40 13. Tabel Dwikasta A X B Analisis Karbon Organik Tanah... 40 14. Tabel Sidik Ragam Analisis Karbon Organik Tanah... 40 15. Tabel Rataan Analisis Nitrogen Total Tanah... 41 16. Tabel Dwikasta A X B Analisis Nitrogen Total Tanah... 41 17. Tabel Sidik Ragam Analisis Nitrogen Total Tanah... 41 18. Tabel Rataan Analisis Nisbah C/N Tanah... 42 19. Tabel Dwikasta A X B Analisis Nisbah C/N Tanah... 42 20. Tabel Sidik Ragam Analisis Nisbah C/N Tanah... 42 21. Tabel Rataan Analisis Kalium Dapat dipertukarkan (K-dd) Tanah... 43 22. Tabel Dwikasta A X B Analisis Kalium Dapat dipertukarkan(k-dd) Tanah... 43
Nomor Judul Halaman 23. Tabel Sidik Ragam Analisis Kalium Dapat dipertukarkan (K-dd) Tanah... 43 24. Tabel Rataan Analisis Kalsium Dapat dipertukarkan (Ca-dd) Tanah... 44 25. Tabel Dwikasta A X B Analisis Kalsium Dapat dipertukarkan (Ca-dd) Tanah... 44 26. Tabel Sidik Ragam Analisis Kalsium Dapat dipertukarkan (Ca-dd) Tanah 44 27. Tabel Rataan Analisis Natrium Dapat dipertukarkan (Na-dd) Tanah... 45 28. Tabel Dwikasta A X B Analisis Natrium Dapat dipertukarkan(na-dd) Tanah... 45 29. Tabel Sidik Ragam Analisis Natrium Dapat dipertukarkan (Na-dd) Tanah... 45 30. Tabel Rataan Analisis Magnesium Dapat dipertukarkan (Mg-dd) Tanah... 46 31. Tabel Dwikasta A X B Analisis Magnesium Dapat dipertukarkan (Mgdd) Tanah... 46 32. Tabel Sidik Ragam Analisis Natrium Dapat dipertukarkan (Mg-dd) Tanah... 46 33. Tabel Rataan Analisis Kapasitas Tukar Kation (KTK) Tanah... 47 34. Tabel Dwikasta A X B Analisis Kapasitas Tukar Kation (KTK) Tanah... 47 35. Tabel Sidik Ragam Analisis Kapasitas Tukar Kation (KTK) Tanah... 47 36. Tabel Rataan Analisis Kejenuhan Basa (KB) Tanah... 48 37. Tabel Dwikasta A X B Analisis Kejenuhan Basa (KB) Tanah... 48 38. Tabel Sidik Ragam Analisis Kejenuhan Basa (KB) Tanah... 48 39. Tabel Rataan Analisis Daya Hantar Listrik (DHL) Tanah... 49 40. Tabel Dwikasta A X B Analisis Daya Hantar Listrik (DHL) Tanah... 49 41. Tabel Sidik Ragam Analisis Daya Hantar Listrik (DHL) Tanah... 49 42. Tabel Rataan Analisis Berat Kering Akar Tanaman... 50 43. Tabel Dwikasta A X B Analisis Berat Kering Akar Tanaman... 50
Nomor Judul Halaman 44. Tabel Sidik Ragam Analisis Berat Kering Akar Tanaman... 50 45. Tabel Rataan Analisis Berat Kering Tajuk Tanaman... 51 46. Tabel Dwikasta A X B Analisis Berat Kering Tajuk Tanaman... 51 47. Tabel Sidik Ragam Analisis Berat Kering Tajuk Tanaman... 51 48. Tabel Rataan Analisis Tinggi Tanaman Tanaman... 52 49. Tabel Dwikasta A X B Analisis Tinggi Tanaman Tanaman... 52 50. Tabel Sidik Ragam Analisis Tinggi Tanaman Tanaman... 52
ABSTRAK Penelitian ini dilaksanakan di Fakultas Pertanian, Medan pada Bulan Maret-Juni 2009. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemberian air laut dan beberapa bahan organik terhadap perubahan sifat kimia tanah ultisol dan pertumbuhan tanaman jagung (Zea mayz L.). Penelitian ini mengunakan Rancangan Acak Kelompok Faktorial dengan 2 faktor perlakuan dan 4 ulangan. Faktor perlakuan pertama adalah air laut yang terdiri dari 20% dari KL tanah dan 40% dari KL tanah. Faktor perlakuan kedua adalah bahan organik yang terdiri dari kontrol, tanah gambut (setara 5% bahan organik tanah), sludge PKS (setara 5% bahan organik tanah), blotong tebu (setara 5% bahan organik tanah). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian air laut meningkatkan DHL dan K-dd tanah Ultisol, tetapi menurunkan berat kering akar. Pemberian blotong tebu lebih meningkatkan ph, C-organik, Ca-dd, berat kering akar, berat kering tajuk dan tinggi tanaman. Gambut lebih menurunkan DHL tanah dibandingkan dengan sludge PKS dan blotong tebu. Sludge pabrik kelapa sawit (PKS) lebih meningkatkan N-total, K-dd, KTK dan menurunkan rasio C/N tanah Ultisol. Kata kunci: Air Laut, Tanah Gambut,Blotong Tebu, Sludge PKS, Tanaman Jagung dan Tanah Ultisol
ABSTRACT This research was being held in the Agricultural Faculty of North Sumatera University, Medan on March until June 2009. The aim of this research was to studied the effect of giving sea water and some organic matters on chemical alteration of ultisols properties and the growth of maize plants (Zea mayz L.). This research use randomized block design with 2 factors and 4 replications. The first factor is the treatment of sea water of 20% of soil field capacity and 40% of soil field capacity. The second factor is the treatment of organic matters which consits of control, peat soil (equivalent to 5% of organic soil matters), sludges of palm oil mill factory (equivalent to 5% of organic soil matters), blotong sugarcane (equivalent to 5% of organic soil matters). The results showed that the application of sea water increased the Electric Conductivity (EC) and Potassium exchangeable of ultisols but reduced the root of dry weight. Giving blotong sugarcane increased rapidly ph, organic carbon, Calcium exchangeable, dry weight root, dry weight of crown and height of plant canopy. Peat soil is more reduce EC than blotong sugarcane and sludge of palm oil mill factory. Sludge of palm oil mill factory more increase Total of nitrogen, Potassium exchangeable, Cation Exchange Capacity (CEC) and decrease the C/N ratio of ultisols. Keywords: Sea Water, Peat soil, Blotong Sugarcane, Sludges of Palm Oil Mill Factory, Maize Plant and, Ultisols