ANALISIS KEPUASAN PENGUNJUNG ATAS KESEJAHTERAAN SATWA DI KEBUN BINATANG (Studi Kasus: Taman Margasatwa dan Budaya Kinantan Bukittinggi, Sumatera Barat) SKRIPSI Oleh: SEFTIAWAN 051201022 MANAJEMEN HUTAN PROGRAM STUDI KEHUTANAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2011 1
ABSTRAK SEFTIAWAN, Analisis Kepuasan Pengunjung atas Kesejahteraan Satwa di Kebun Binatang (Studi Kasus: Taman Margasatwa dan Budaya Kinantan Bukittinggi, Sumatera Barat). Dibimbing oleh SITI LATIFAH dan PINDI PATANA. Penelitian bertujuan untuk menganalisis kepuasan pengunjung terhadap kesejahteraan satwa dan menganalisis kesejahteraan satwa di Taman Margasatwa dan Budaya Kinantan. Jumlah sampel responden yang diambil adalah sebanyak 100 orang responden dengan menggunakan teknik purposive sampling, sedangkan jumlah sampel satwa yang diambil adalah 11 ekor satwa berdasarkan status satwa yang dilindungi oleh pemerintah. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah teknik observasi, kuisioner dan wawancara (Interview). Sedangkan metode yang digunakan dalam analisis data adalah metode regresi linear berganda. Pengujian hipotesis dilakukan dengan uji Signifikan Simultan (Uji- F) dan uji uji Signifikan Parsial (Uji- t). Hasil penelitian menunjukkan bahwa: Pertama, dari uji F, diperoleh nilai F hitung > F tabel, yaitu 11.949 > 2.70, ini berarti secara serentak (simultan) terdapat pengaruh yang positif dan signifikan dari variabel kesejahteraan satwa, variabel fasilitas satwa, variabel biaya tambahan terhadap variabel kepuasan pengunjung. Kedua, kesejahteraan satwa dan fasilitas satwa berpengaruh nyata terhadap kepuasan pengunjung sedangkan biaya tambahan tidak berpengaruh nyata terhadap kesejahteraan satwa. Persamaan regresi linier bergandanya adalah Y = 2,594 + 0,098 X 1 + 0,179 X 2 + 0,123 X 3. Variabel kesejahteraan satwa memiliki nilai t hitung > nilai t tabel = 2.337 > 1.985, ini berarti variabel kesejahteraan satwa secara parsial berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pengunjung. Variabel fasilitas satwa memiliki t nilai t hitung > nilai t tabel = 1,396 > 1.985, ini berarti variabel kesejahteraan satwa secara parsial berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pengunjung. Sedangkan variabel biaya tambahan memiliki nilai t hitung < nilai t tabel = 1.658 < 1.985, ini berarti variabel biaya tambahan secara parsial tidak berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pengunjung. Ketiga, satwa yang berada di Taman Margasatwa dan Budaya Kinantan masih belum sejahtera. Kata kunci: kesejahteraan satwa, kepuasan pengunjung 2
ABSTRACT SEFTIAWAN, 2011. The Analysis Visitor Satisfaction for Animal Welfare in Zoos (Case Study: Wildlife Parks and Kinantan s Cultural Bukittinggi, West Sumatra). Advisors by: SITI LATIFAH and PINDI PATANA. The study aims to analyze the satisfaction of visitors to the welfare of animals and analyzed the welfare of wildlife in the Garden Wildlife and Kinantan s Cultural. The number of samples is taken by the respondents as much as 100 respondents using purposive sampling technique, while the number of samples taken animals tail is 11 based on the status of wildlife species protected by the government. Data collection techniques were used observation techniques, questionnaires and interviews. And the method was used in data analysis is a method of multiple linear regression. Testing is done by testing the hypothesis of Significant Simultaneous (Test-F) and Partial Significant test (t-test) The results showed that: First, the F test, obtained by calculating the value of F> F table, is 11 949> 2.70, this means simultaneously there is a positive and significant influence of variable animal welfare, wildlife facility variable, the variable surcharge on visitor satisfaction variable. Second, animal welfare and animal facilities significantly affect customer satisfaction while the additional cost did not significantly affect animal welfare. Multiple linear regression equation is Y = 2.594 + 0.098 X1 + 0.179 X2 + 0.123 X3. Animal welfare variable has a value t count> t table value = 2337 > 1985, this means that animal welfare is partially variable significant effect on visitor satisfaction. Variable animal facilities have t value t count> t table value = 1.396 > 1985, this means that animal welfare is partially variable significant effect on visitor satisfaction. While the additional cost variable has a value of t < t table value = 1658 <1985, this means additional cost is partially variable no significant effect on visitor satisfaction. Third, animals in the Wildlife Park and Kinantan s Cultural still not prosper. Keywords: animal welfare, visitor satisfaction 3
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Bukittinggi pada tanggal 30 September 1986 ayahanda Marwan dan ibunda Raba ani B. Penulis merupakan anak pertama dari dua bersaudara. Pada tahun 1999 penulis menyelesaikan pendidikan dasar di SD N 05 Birugo, Bukittinggi. Pada tahun 2002 penulis menyelesaikan pendidikan menengah pertama di SLTP Negri 1 Bukittinggi. Pada tahun 2005 penulis menyelesaikan pendidikan menengah atas di SMU S Banuhampu, Padang Luar. Kemudian penulis melanjutkan pendidikan ke Universitas Sumatera Utara, Fakultas Pertanian, Program Studi Kehutanan, Manajemen Hutan pada tahun 2005 melalui jalur PMP (Penerimaan Minat Prestasi). Penulis pernah melakukan Praktik Pengenalan Pengolahan Hutan (P3H) pada 2 lokasi yang berbeda yaitu di Hutan Mangrove Batubara dan Hutan Pegunungan Lau Kawar (Sinabung). Selain itu penulis juga pernah melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di Taman Nasional Gunung Gede Pangrango, Cibodas, Jawa Barat. Diakhir kuliah penulis melaksanakan penelitian dengan judul Analisis Kepuasan Pengunjung atas Kesejahteraan Satwa di Kebun Binatang (Studi Kasus: Taman Margasatwa dan Budaya Kinantan Bukittinggi, Sumatera Barat) untuk memperoleh gelar Sarjana Kehutanan. 4
KATA PENGANTAR Alhamdullillah, puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas berkat, rahmat dan karunia-nya yang masih diberikan kesempatan dan kesehatan kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Analisis Kepuasan Pengunjung Atas Kesejahteraan Satwa di Taman Margasatwa dan Budaya Kinantan ini dengan baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kesejahteraan satwa dan mengetahui kepuasan pengunjung terhadap terhadap satwa. Pada kesempatan ini penulis tidak lupa mengucapkan terima kasih kepada Ibu Siti Latifah S.Hut, M.Si, Ph.D dan Bapak Pindi Patana S.Hut, M.Sc sebagai dosen pembimbing yang telah memberikan bimbingan dalam penulisan hasil penelitian ini sehingga terselesaikan dengan baik. Penulis menyadari masih banyak kekurangan dan kesalahan pada penulisan. Penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun sehingga proposal usulan penelitian ini dapat lebih baik lagi. Sehingga proposal hasil ini dapat bermanfaat bagi penulis dan pihak yang membutuhkan. Medan, Mei 2011 Penulis 5
DAFTAR ISI Halaman ABSTRAK... i RIWAYAT HIDUP... ii KATA PENGANTAR... iii DAFTAR ISI... iv DAFTAR TABEL... v DAFTAR GAMBAR... vi PENDAHULUAN... 1 Latar belakang... 1 Permasalahan... 3 Tujuan Penelitian... 3 Manfaat penelitian... 4 TINJAUAN PUSTAKA... 5 Konservasi... 5 Perlindungan Satwa... 6 Konservasi Ex-Situ... 8 Taman Margasatwa atau Kebun Binatang... 8 Kesejahteraan Satwa (Animal Welfare)... 13 Pengunjung/ Wisatawan... 16 Regresi Linier Berganda... 17 METODE PENELITIAN... 19 Tempat dan Waktu Penelitian... 19 Alat dan Bahan... 19 Metode Penelitian... 19 Metode Pengambilan Sampel... 19 Metode Pengumpulan Data... 21 Data Primer... 21 Data Sekunder... 22 Metode Analisa Data... 22 Regresi :Linier Berganda... 22 Skala Pengukuran Variabel... 23 Uji Hipotesis... 23 Uji Signifikan Simultan (Uji-F)... 24 Uji Signifikan Parsial (Uji-T)... 24 Analisa Deskripsif... 25 Kriteria Penilaian... 25 HASIL DAN PEMBAHASAN... 27 Letak dan Batas... 27 Keadaan Topografi... 27 Organisasi... 27 Karakterisitik Responden... 28 Jenis Kelamin... 29 6
Umur... 30 Tingkat Pendidikan... 31 Daerah Asal... 31 Kesejahteraan Satwa... 32 Pengelolaan Kesejahteraan Satwa... 36 Fasilitas... 39 Fasilitas satwa... 39 Fasilitas wisata... 40 Perlakuan Pengelola Terhadap Satwa... 41 Analisa Masalah dalam Pengelolaan... 43 Analisis Regresi Linier Berganda... 46 KESIMPULAN DAN SARAN... 49 DAFTAR PUSTAKA 7
DAFTAR TABEL Halaman Nomor 1. Jumlah Koleksi Satwa TMS.BK... 10 2. Jumlah Pengunjung Tahunan... 20 3. Objek Pengamatan Satwa yang Diamati... 21 4. Karateristik Responden... 29 5. Penyediaan Makanan dan Minuman... 33 6. Penyediaan Lingkungan yang Sesuai... 34 7. Penyediaan Kesehatan Hewan... 35 8. Penyediaan Peluan untuk Mengekspresikan Perlaku Paling Normal... 36 9. Penyediaan Perlindungan dari Ketakutan dan Stress... 36 10. Kesejahteraan Satwa di TMS.BK... 37 11. Kondisi Kandang TMS.BK... 39 12. Fasilitas TMS.BK... 41 13. Perilaku Pengunjung Terhadap Satwa... 42 14. Perilaku Pengunjung Membuang Sampah... 44 8