DAYA DUKUNG LINGKUNGAN (Carrying Capacity) DANAU SIAIS TERHADAP KEGIATAN KERAMBA JARING APUNG TESIS OLEH IMELDA SARI HARAHAP 117004011/PSL SEKOLAH PASCASARJANA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013
DAYA DUKUNG LINGKUNGAN (Carrying Capacity) DANAU SIAIS TERHADAP KEGIATAN KERAMBA JARING APUNG TESIS Diajukan Sebagai Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Magister Sains dalam Program Studi Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan pada Sekolah Pascasarjana OLEH IMELDA SARI HARAHAP 117004011/PSL SEKOLAH PASCASARJANA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013
Judul Tesis : DAYA DUKUNG LINGKUNGAN (Carrying Capacity) DANAU SIAIS TERHADAP KEGIATAN KERAMBA JARING APUNG Nama Mahasiswa : Imelda Sari Harahap Nomor Induk Mahasiswa : 117004011 Program Studi : Pengelolaan Sumber Daya Alam Dan Lingkungan Menyetujui Komisi Pembimbing (Prof. Dr. Ir. B. Sengli J. Damanik, M.Sc. ) Ketua (Prof. Dr. Erman Munir, MS. ) Anggota ( Prof. Dr. Harry Agusnar, M.Sc., M.Phill. ) Anggota Ketua Program Studi Direktur (Prof. Dr. Retno Widhiastuti, MS) (Prof. Dr. Erman Munir, M.Sc.) Tanggal Lulus : 28 Agustus 2013
Telah Diuji pada Tanggal : 28 Agustus 2013 PANITIA PENGUJI TESIS : Ketua : Prof. Dr. Ir. B. Sengli J. Damanik, M.Sc. Anggota : 1. Prof. Dr. Erman Munir, M.Sc. 2. Prof. Dr. Harry Agusnar, M.Sc., M.Phill. 3. Prof. Dr. Ing. Ternala A. Barus, M.Sc. 4. Prof. Dr. Retno Widhiastuti, MS.
PERNYATAAN Judul Tesis DAYA DUKUNG LINGKUNGAN (Carrying Capacity) DANAU SIAIS TERHADAP KEGIATAN KERAMBA JARING APUNG Dengan ini penulis menyatakan bahwa tesis ini disusun sebagai syarat untuk memperoleh gelar Magister pada Program Studi Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan Sekolah Pascasarjana adalah benar merupakan hasil karya penulis sendiri. Adapun pengutipan-pengutipan yang penulis lakukan pada bagian-bagian tertentu dari hasil karya orang lain dalam penulisan tesis ini, telah penulis cantumkan sumbernya secara jelas sesuai dengan norma, kaidah dan etika penulisan ilmiah. Apabila dikemudian hari ternyata ditemukan seluruh atau sebagian tesis ini bukan hasil karya penulis sendiri atau adanya plagiat dalam bagian-bagian tertentu, penulis bersedia menerima sanksi pencabutan gelar akademik yang penulis sandang dan sanksi-sanksi lainnya sesuai dengan peraturan perundangan yang berlaku. Medan, Agustus 2013 Penulis Imelda Sari Harahap
DAYA DUKUNG LINGKUNGAN (Carrying Capacity) DANAU SIAIS TERHADAP KEGIATAN KERAMBA JARING APUNG ABSTRAK Penelitian tentang Daya Dukung Lingkungan (carrying capacity) Danau Siais Terhadap Kegiatan Keramba Jaring Apung yang bertujuan untuk mengetahui kondisi lingkungan perairan Danau Siais dan daya dukungnya terhadap kegiatan perikanan keramba jaring apung (KJA). Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Januari Juni 2013. Lokasi penelitian ditentukan berdasarkan pada rona lingkungan dengan menggunakan Metode Purposive Sampling. Pengukuran parameter seperti suhu, kecerahan, DO dan ph dilakukan secara insitu, sedangkan untuk mengukur total fosfat, nitrat, COD, BOD 5 dan plankton dilakukan di laboratorium. Untuk analisis carrying capacity dilakukan dengan menggunakan metode CADS TOOL. Nilai parameter fisika, kimia dan biologi perairan Danau Siais yang diperoleh masih sesuai dengan ambang batas baku mutu air kelas 3 PP. No. 82 Tahun 2001, kebutuhan kualitas air untuk kegiatan budidaya perikanan. Secara keseluruhan nilai parameter yang diperoleh menunjukkan bahwa kualitas perairan Danau Siais masih baik untuk mendukung kehidupan organisme aquatik. Analisis daya dukung menyatakan bahwa daya dukung Danau Siais masih mendukung terhadap kegiatan KJA di danau tersebut, diperoleh nilai daya dukung danau sebesar 1.965,6337 ton/tahun. Kata Kunci : Carrying Capacity, Kualitas Air, Danau Siais, CADS TOOL.
THE ENVIRONMENTAL CARRYING CAPACITY OF THE LAKE SIAIS FLOATING NET ACTIVITY ABSTRACT Research on The Environmental Carrying Capacity of the Lake Siais Floating Net Activity wich aims to determine the environmental condition of the floating net fisheries. This research was carried out in January June 2013. The where determined based on the environmental setting used purposive sampling method. Measurement of parameters such as temperature, brightness, DO, ph done in situ, whereas for for measuring total phosphate, nitrate, COD, BOD 5 and planktonin the laboratory. Carrying capacity analysis was performed using CADS TOOL method. Parameter values of physics, chemistry and biologycal of Lake Siais, where still obtained in accordance with the water quality standart limits the class 3 PP. No. 82 of 2001, the water quality requirements for aquaculture activities. Overall parameter values obtained indicated that the water quality of the Lake Siais was still good for aquatic organisms to support the actiivities in the lake, the value of the carrying capacity of the Lake was 1.965,6337 ton/ year. Keywords : Carrying Capacity, Water Quality, lake Siais, CADS TOOL.
KATA PENGANTAR Puji syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT, atas rahmat dan hidayahnya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan tesis ini dengan baik. Tesis ini berjudul Daya Dukung Lingkungan (Carrying Capacity) Danau Siais Terhadap Kegiatan Keramba Jaring Apung. Penulis menyadari bahwa Tesis ini dapat selesai karena bantuan dan dukungan dari berbagai pihak, untuk itu penulis menyampaikan rasa terima kasih yang tak terhingga dengan setulusnya kepada : 1. Ayah (Ali Anda Harahap), dan Ibu (Masna Dewi Siregar, S.Pd.I), yang telah memberikan do a, bimbingan baik secara materi, waktu, tenaga dan kasih sayang yang tulus moral selama ini. 2. Bapak Prof. Dr. Ir. B. Sengli J. Damanik, M.Sc, Bapak Prof. Dr. Erman Munir, M.Sc, Bapak Prof. Dr. Harry Agusnar, M.Sc. M.Phil sebagai Komisi Pembimbing yang telah memberikan bimbingan secara moral dan telah meluangkan waktu dan pikiran dalam memberikan bimbingan dalam menyelesaikan penulisan tesis ini. 3. Bapak Prof. Dr. Ing. Ternala A. Barus, M.Sc dan Ibu Prof. Dr. Retno Widhiastuti, MS sebagai Penguji yang telah meluangkan waktu dan pikiran serta memberikan masukan demi kesempurnaan penulisan tesis hingga selesai. 4. Ibu Prof. Dr. Retno Widhiastuti MS, sebagai Ketua Program Studi dan Bapak Drs. Chairuddin, M.Sc selaku Sekretaris Program Studi Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan yang telah memberikan support agar laporan teisis ini dapat selesai. 5. Keluarga besar (Okta, Mustika, Faisal, Fuji, Nina), adik ipar (Erison) dan Ponakan (Alfian). Terima kasih atas dukunga, do a dan semangat yang telah kalian berikan selama study hingga tesis ini dapat diselesaikan. 6. Rekan-rekan PSL USU angkatan 2011 atas segala kerjasama yang baik selama study hingga selesai Semua pihak yang telah membantu, sebagai insan yang tak luput dari segala kekurangan, penulis menyadari Tesis ini masih jauh dari kesempurnaan untuk itu penulis sangat mengharapkan kritik dan saran dari semua pihak yang bersifat mendukung dan membangun kesumpurnaan Tesisi ini, akhir kata dengan segala keterbasannya, semoga Tesis ini memberikan manfaat bagi yang membutuhkannya. Medan, Oktober 2013 Imelda Sari Harahap
DAFTAR RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan tanggal 28 Agustus 1986 di Aek Kanopan dan merupakan anak pertama dari enam bersaudara dari Ayah (Ali Anda Harahap) dan Ibu (Masna Dewi Siregar, S.Pd.I). Penulis menamatkan Sekolah Dasar dari SD Negeri No. 142457 Batunadua di Padangsidimpuan tamat tahun 1998, Sekolah Menengah Pertama dari SMP Negeri 1 Padangsidimpuan tamat tahun 2001 dan Sekolah Menengah Atas dari SMA Negeri 1 Padangsidimpuan tamat tahun 2004. Melanjutkan pendidikan di Fakultas Perikanan dan Kelautan Jurusan Managemen Sumberdaya Perairan Universitas Riau dan memperoleh gelar Sarjana Perikanan tahun 2008. Pada tahun 2008 hingga 2011 penulis bekerja di Kantor Bupati Pemerintah Daerah Kabupaten Padang Lawas Utara sebagai tenaga honorer. Kemudian tahun 2011 penulis melanjutkan pendidikan ke Sekolah Pascasarjana Universitas Sumatera Utara Program Studi Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan dengan biaya mandiri dan lulus pada tanggal 28 Agustus 2013.
DAFTAR ISI ABSTRAK... ABSTRACK... KATA PENGANTAR... DAFTAR RIWAYAT HIDUP... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... BAB I. PENDAHULUAN... Halaman i ii iii iv v vii viii ix 1.1. Latar Belakang... 1 1.2. Rumusan Masalah... 5 1.3. Tujuan Penelitian... 5 1.4. Manfaat Penelitian... 6 1.5. Kerangka Berpikir... 6 1.6. Hipotesis... 7 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA... 9 2.1. Ekosistem Danau... 9 2.2. Kualitas Perairan... 10 2.2.1. Suhu... 11 2.2.2. Kecerahan... 12 2.2.3. ph (Derajat Keasaman)... 13 2.2.4. DO (Dissolved Oxygen)... 14 2.2.5. Kebutuhan Oksigen Biologi (BOD)... 15 2.2.6. COD (Chemical Oxygen Demand)... 17 2.2.7. Kandungan Unsur Posfat dan Nitrat... 17 2.2.8. Plankton... 19 2.3. Daya Dukung Lingkungan... 20 2.4. Kegiatan Perikanan Keramba Jaring Apung... 21 2.5. Status Trofik Danau dan/ atau Waduk... 23 2.6. Ekosistem Danau Siais... 25 BAB III. METODE PENELITIAN... 26 3.1. Waktu dan Tempat... 26 3.2. Alat dan Bahan... 26 3.3. Pelaksanaan Penelitian... 26 3.3.1. Penentuan Stasiun... 26 3.3.1.1. Stasiun I... 27 3.3.1.2. Stasiun II... 27 3.3.1.3. Stasiun III... 28 3.3.1.4. Stasiun IV... 28 3.3.2. Pengukuran Kualitas Air... 29 I
3.3.3. Pengumpulan Data... 30 3.4. Analisis Data... 30 3.4.1. Analisis Kualitas Air... 30 3.4.2. Analisis Carrying Capacity Produksi KJA... 30 3.4.3. Analisis Plankton... 32 BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN... 35 4.1. Gambaran Umum Kawasan Danau Siais... 35 4.2. Kualitas Air Danau Siais... 36 4.2.1. Suhu... 37 4.2.2. Penetrasi Cahaya... 38 4.2.3. ph Air... 39 4.2.4. Oksigen Terlarut (DO)... 40 4.2.5. Kebutuhan Oksigen Biologi (BOD)... 41 4.2.6. Chemical Oxygen Deamond (COD)... 43 4.2.7. Fosfat dan Nitrat... 44 4.2.8. Plankton... 46 4.3. Kegiatan Perikanan... 48 4.3.1. Perikanan Tangkap... 48 4.3.2. Perikanan Budidaya Keramba Jaring Apung... 49 4.4. Kegiatan Keramba Jaring Apung Terhadap Kondisi Kualitas Air... 58 4.5. Daya Dukung Lingkungan (Carrying Capacity)... 61 BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN... 64 5.1. Kesimpulan... 64 5.2. Saran... 65 DAFTAR PUSTAKA... 66
DAFTAR GAMBAR Gambar Judul Halaman 1.1. Bagan Alir Kerangka Berpikir... 8 3.1. Lokasi Penelitian Mewakili Stasiun I... 27 3.2. Lokasi Penelitian Mewakili Stasiun II... 27 3.3. Lokasi Penelitian Mewakili Stasiun III... 28 3.4. Lokasi Penelitian Mewakili Stasiun IV... 28
DAFTAR TABEL Tabel Judul Halaman 2.1. Kriteria Status Trofik Danau... 25 3.1. Parameter-parameter Lingkungan... 29 4.1. Hasil Nilai Parameter Fisika dan Kimia Danaus Siais... 36 4.2. Data Kegiatan Keramba Jaring Apung Danau Siais... 50 4.3. Komposisi Pakan yang Digunakan pada KJA di Danau Siais.. 53
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran Judul Halaman 1. Peta Kecamatan Angkola Sangkunur... 70 2. Lokasi Pengambilan Sampel... 71 3. Keramba Jaring Apung (KJA) Danau Siais... 72 4. Bagan Kerja Pegukuran Kelarutan Oksigen (DO) Metode Winkler 73 5. Bagan Kerja Metode Winkler untuk Mengukur BOD 5... 75 6. Bagan Kerja Pengukuran COD dengan Metode Refluks... 76 7. Bagan Kerja Pengukuran Kandungan Nitrat (NO 3 )... 77 8. Bagan Kerja Pengukuran Kandungan Fospat (PO4 )... 78