ANALISIS USAHA PEMANFAATAN LIMBAH KULIT KAYU GERGAJIAN DI UD. SUMARNI KECAMATAN SUKAMAJU KABUPATEN LUWU UTARA. Dewi Marwati Nuryanti.

dokumen-dokumen yang mirip
ANALISA JENIS LIMBAH KAYU PADA INDUSTRI PENGOLAHAN KAYU DI KALIMANTAN SELATAN

ANALISIS PENPAPATAN DAN KELAYAKAN USAHA INDUSTRI TAHU DANI DI KOTA PALU. Income and Worthiness Analysis of Industrial Enterprises Tofu Dani in Palu

ANALISIS BREAK EVEN POINT DAN RISIKO PENDAPATAN USAHA KERUPUK IKAN GABUS DI KECAMATAN SERUYAN HILIR KABUPATEN SERUYAN KALIMANTAN TENGAH

AGRIPLUS, Volume 22 Nomor : 01Januari 2012, ISSN

Arman dan Ruslang T., Et al / Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian, Vol. 3 (2017) :

ANALISA BIAYA DAN PENDAPATAN INDUSTRI PENGOLAHAN KAYU DI KABUPATEN KUBU RAYA

ANALISIS BREAK EVEN POINT USAHA TANI TERUNG DI DESA TULUNGSARI KECAMATAN SUKAMAJU KABUPATEN LUWU UTARA. Intisari

TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI, KERANGKA PEMIKIRAN DAN HIPOTESIS PENELITIAN

Lampiran 1 Data luas lahan yang dimiliki petani hutan rakyat di masing masing desa penelitian No Responden Desa Margajaya

ANALISIS TITIK PULANG POKOK USAHA KACANG GOYANG PADA INDUSTRI PRIMA JAYA

VI. ANALISIS NILAI TAMBAH INDUSTRI PENGGERGAJIAN KAYU (IPK)

V. POLA DAN TEHNIK PEMBELAHAN

ABSTRACT. Keywords : sales volume, profit, break even point, margin of safety, fixed costs, variabel cost, mixed cost. Universitas Kristen Maranatha

PENENTUAN HARGA POKOK DAN SKALA MINIMUM PRODUKSI COMRING HASIL OLAHAN SINGKONG

III. METODOLOGI. 3.4 Analisis Data Analisis data yang dilakukan adalah analisis biaya produksi, harga pokok,

ANALISIS TITIK PULANG POKOK USAHA FURNITURE ROTAN PADA INDUSTRI IRMA JAYA DI KOTA PALU

PERFORMANSI NILAI TAMBAH KEDELAI MENJADI TAHU DI KABUPATEN SAMBAS

ANALISA BIAYA PRODUKSI MOULDING di PT. RANTE MARIO. Abd. Rasyid Kalu. Laboratorium Kebijakan dan Kewirausahaan Kehutanan, Fakultas Kehutanan UNHAS

23 ZIRAA AH, Volume 38 Nomor 3, Oktober 2013 Halaman ISSN

ANALISIS KELAYAKAN USAHA GULA AREN STUDI KASUS: DESA MANCANG, KEC. SELESAI, KAB. LANGKAT ABSTRAK

ANALISIS TITIK IMPAS USAHATANI KEDELAI

ANALISIS PERSEDIAAN BAHAN BAKU KEDELAI PADA INDUSTRI TAHU AFIFAH DI KELURAHAN NUNU KECAMATAN TATANGA KOTA PALU

TITIK PULANG POKOK PRODUK OLAHAN COKELAT PADA INDUSTRI SA ADAH AGENCY DI KOTA PALU

Lampiran 1. Gambar proses pembuatan tahu

ANALISIS USAHATANI PEPAYA DI KABUPATEN MUARO JAMBI. Refa ul Khairiyakh. Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Jambi

Bab XIII STUDI KELAYAKAN

ANALISIS KELAYAKAN USAHA PENGOLAHAN BIJI KEMIRI DI DESA PANGGOI KECAMATAN MUARA DUA KOTA LHOKSEMAWE (Studi Kasus Usaha Ibu Asmiati) ABSTRAK

MATERI KULIAH PERTEMUAN 2 KONSEP BIAYA PRINSIP TATA HITUNG BIAYA

ANALISIS PENDAPATAN AGROINDUSTRI KERIPIK NENAS DAN KERIPIK NANGKA DI DESA KUALU NENAS KECAMATAN TAMBANG KABUPATEN KAMPAR

III. METODE PENELITIAN. Tanaman kehutanan adalah tanaman yang tumbuh di hutan yang berumur

226 ZIRAA AH, Volume 32 Nomor 3, Oktober 2011 Halaman ISSN

Mulai. Merancang bentuk alat. - Menentukan dimensi alat - Menghitung daya yang diperlukan - Menghitung kecepatan putaran alat Menggambar alat

Sumatera Utara ***) Staf Pengajar Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara ABSTRACT

Mulai. Merancang bentuk alat. - Menentukan dimensi alat - Menghitung daya yang diperlukan. Menggambar alat. Memilih bahan yang akan digunakan

PEMBUATAN BALOK DAN PAPAN DARI LIMBAH INDUSTRI KAYU BOARD AND WOOD BLOCK MAKING FROM WASTE OF WOOD INDUSTRIES

ANALISIS TITIK IMPAS AGROINDUSTRI TAHU (Suatu Kasus di Desa Buniseuri Kecamatan Cipaku Kabupaten Ciamis)

BAHAN DAN METODE. Adapun bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah tulang

AGUS PRANOTO

BAB V ANALISIS BIAYA PENGERINGAN GABAH MENGUNAKAN PENGERING RESIRKULASI

EFISIENSI PEMASARAN KAYU JABON (Anthocephalus cadamba) (STUDI KASUS HASIL HUTAN RAKYAT DESA WAMBULU KECAMATAN KAPONTORI)

ANALISIS KELAYAKAN USAHA PENGGILINGAN PADI SKALA KECIL (Studi Kasus : Kecamatan Tanjung Morawa, Kabupaten Deli Serdang, Provinsi Sumatera Utara)

ANALISIS PENDAPATAN DAN NILAI TAMBAH DODOL RUMPUT LAUT PADA INDUSTRI CITA RASA DI KELURAHAN TINGGEDE KABUPATEN SIGI

Jurnal S. Pertanian 1 (10) : (2017) ISSN :

BAB IV ANALISIS HASIL DAN PEMBAHASAN. A. Klasifikasi Biaya dan Perhitungan Harga Jual Produk pada PT. JCO Donuts

Oleh: Munirwan Zani 1) ABSTRACT

Jurnal AGRIFOR Volume XVI Nomor 1, Maret 2017 ISSN P : ISSN O :

BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN

III OBJEK DAN METODE PENELITIAN. Objek penelitian ini adalah peternak sapi perah yang berada di wilayah kerja

BAB III METODOLOGI 3.1 Lokasi dan Waktu Penelitian 3.2 Jenis Data dan Cara Pengumpulan Data 3.3 Metode Analisis Data Analisis Biaya Produksi

ANALISIS KELAYAKAN USAHA AGROINDUSTRI GULA KELAPA DI DESA PANERUSAN KULON KECAMATAN SUSUKAN KABUPATEN BANJARNEGARA

TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI, KERANGKA

ANALISIS PENETAPAN HARGA POKOK PRODUKSI SEBAGAI DASAR PENENTUAN HARGA JUAL PADA PT VENEER PRODUCTS INDONESIA

ANALISIS KEUNTUNGAN PEMBUATAN PUPUK ORGANIK (Studi Kasus di Koperasi Agung Jaya Kec. Pandaan, Kab. Pasuruan)

PRODUKTIVITAS DAN ANALISIS BIAYA PROSES PENGERINGAN KAYU GERGAJIAN DI PT SUMALINDO LESTARI JAYA DAN PT KALINDO PACIFIC

ANALISIS NILAI TAMBAH, KEUNTUNGAN, DAN TITIK IMPAS PENGOLAHAN HASIL RENGGINANG UBI KAYU (RENGGINING) SKALA RUMAH TANGGA DI KOTA BENGKULU

Lampiran 1 Kuisioner responden petani 1. Berapa luas lahan yang Bapak miliki? 2. Bagaimana cara bapak mengelola hutan rakyat yang Bapak miliki? a.

KAJIAN NILAI TAMBAH PRODUK AGRIBISNIS KEDELAI PADA USAHA ANEKA TAHU MAJU LESTARI DI KECAMATAN LANDASAN ULIN, KOTA BANJARBARU

ANALISA BREAK EVENT POINT

Uji Efektifitas Teknik Pengolahan Batang Kayu Sawit untuk Produksi Papan Panil Komposit

= 16,45 = ,16. a = = , ,45 x. Lampiran 1. Biaya gaji dan tunjangan

KAJIAN PEMASARAN KAYU JATI RAKYAT DI KABUPATEN LAMPUNG TIMUR

DAFTAR ISI 1.1 LATAR BELAKANG PENELITIAN IDENTIFIKASI MASALAH MAKSUD DAN TUJUAN PENELITIAN KEGUNAAN PENELITIAN 4

BAB IV ANALISA DAN PEMBAHASAN

ANALISIS USAHATANI RUMPUT LAUT DI KECAMATAN NAGAWUTUNG KABUPATEN LEMBATA

RANCANG BANGUN ALAT PENCETAK RAK TELUR PUYUH SKRIPSI OLEH : EKO WAHYU HANDOKO

Dessy Ayu Arisman Fatmala*, Dr. Ir. Arief RM Akbar, M.Si dan Alia Rahmi, S.TP, M. EngSc

PENDAPATAN DAN NILAI TAMBAH USAHA KOPI BUBUK ROBUSTA DI KABUPATEN LEBONG (STUDI KASUS PADA USAHA KOPI BUBUK CAP PADI)

ANALISIS USAHA DAN NILAI TAMBAH PRODUK KERUPUK BERBAHAN BAKU IKAN DAN UDANG (Studi Kasus Di Perusahaan Sri Tanjung Kabupaten Indramayu)

ANALISIS USAHA PEMBESARAN IKAN NILA (Oreochromis sp.) PADA KARAMBA JARING APUNG DI KECAMATAN WONOGIRI KABUPATEN WONOGIRI

Tabel 1. Luas areal terbesar 5 kabupaten provinsi Sumatera Utara. Tabel 2. Luas areal terbesar 5 kabupaten provinsi Riau

Selesai. Merangkai alat

III. METODE PENELITIAN. Penelitian ini telah dilaksanakan di Dusun Sidomukti Desa Buana Sakti

PENGARUH SISTEM PENGELOLAAN USAHATANI CABAI MERAH TERHADAP JUMLAH PRODUKSI DAN TINGKAT PENDAPATAN

BAB III METODOLOGI. 3.1 Lokasi dan Waktu Penelitian

STUDI RENDEMEN BAHAN BAKU LOG PADA IU-IPHHK RUSMANDIANSNYAH DI KECAMATAN DAMAI KABUPATEN KUTAI BARAT

METODE PENELITIAN. sengaja (purposive) karena Desa Cisaat ini merupakan sentral pembuat tahu di

IV METODOLOGI PENELITIAN

ANALISIS KELAYAKAN USAHA PRODUKSI KERUPUK TEMPE DI GAMPONG SEUNEUBOK SEUMAWE KECAMATAN PEULIMBANG KABUPATEN BIREUEN

Program Studi Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara

BAB VIII Analisis BEP (Break Even Point)

IV METODE PENELITIAN 4.1 Lokasi dan Waktu Penelitian 4.2 Jenis dan Sumber Data

Nilai Tambah Produk Olahan Ikan Salmon di PT Prasetya Agung Cahaya Utama, Kecamatan Kediri, Kabupaten Tabanan

Analisis Pendapatan Usaha Pengrajin Gula Aren Di Desa Tulo a Kecamatan Bulango Utara Kabupaten Bone Bolango

Peternakan Tropika. Journal of Tropical Animal Science

ANALISIS NILAI TAMBAH DAN PENDAPATAN USAHA PRODUK OLAHAN KERUPUK WORTEL DAN SIRUP WORTEL

BAB III METODE PENELITIAN. Usahatani tembakau sendiri merupakan salah satu usahatani yang memiliki

KAYULAPIS Teknologi dan Sertifikasi sebagai Produk Hijau

Kata Kunci : Biaya Total, Penerimaan, Pendapatan, dan R/C.

EVALUASI TEKNIS DAN EKONOMIS PROSES PRODUKSI TEH HITAM CTC PTPN XII WONOSARI DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 4500 KG/HARI

ANALISIS TITIK PULANG POKOK USAHATANI BAWANG MERAH (Allium ascolinicum L) VARIETAS LEMBAH PALU DI KELURAHAN TAIPA KECAMATAN PALU UTARA KOTA PALU

I. PENDAHULUAN. Indonesia merupakan negara agraris dengan sumberdaya hutan yang

Pendekatan Perhitungan Biaya, Pendapatan & Analisis Kelayakan Usahatani

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

ANALISIS BIAYA, VOLUME, DAN LABA PADA USAHA PENGGILINGAN IKAN TENGGIRI DI KOTA BENGKULU (STUDI KASUS HOME INDUSTRY BINTANG LAUT)

ISSN : AGRITEPA, Vol. II, No.2, Januari Juni 2016

SOCIETA IV - 1 : 48 53, Juni 2015 ISSN

ANALISIS PEMASARAN KARET POLA SWADAYA DI KECAMATAN PANGKALAN KURAS KABUPATEN PELALAWAN

ANALISIS NILAI TAMBAH DAN EVALUASI KELAYAKAN USAHA RAJANGAN TEMBAKAU SAMPORIS

Delianne Savitri 1), Rahmantha Ginting 2) dan Salmiah 3) 1) Mahasiswa Program Studi Agribisnis, 2) dan 3) Dosen Program Studi Agribisnis

ANALISIS NILAI TAMBAH USAHA PENGOLAHAN GULA AREN DI DESA SUKA MAJU KECAMATAN SIBOLANGIT KABUPATEN DELI SERDANG

Transkripsi:

ANALISIS USAHA PEMANFAATAN LIMBAH KULIT KAYU GERGAJIAN DI UD. SUMARNI KECAMATAN SUKAMAJU KABUPATEN LUWU UTARA Email : dmnuryanti@yahoo.com Fakultas Pertanian Universitas Andi Djemma Jl. Sultan Hasanuddin No. 13 & 15 Palopo, Telp & Fax (0471) 24506 Abstrak Pemanfaatan limbah kulit kayu gergajian disamping dapat meningkatkan pendapatan juga dapat mengefisienkan pengunaan kayu alam dan kayu rakyat serta mengurangi kerusakan lingkungan. Proses pengolahan limbah kulit kayu gergajian yang dilaksanakan di UD. Sumarni dimulai dari pengadan bahan baku, penggergajian, pengeringan, penyortiran, pengemasan dan pemasaran. Limbah kulit kayu gergajian yang digunakan sebagai bahan baku umumnya kayu durian (Durio zibethinus) dan beberapa jenis kayu yang berpori keci seperti : Jati (Tectona grandis L.F), Uru (Elmerrillia sp), Jabon (Anthocephalus sp) dengan panjang minimal 1 (satu) meter, ketebalan minimal 1,5 cm, dan tidak mudah retak/patah. Dalam setahun Jumlah limbah kulit kayu gergajian yang dapat diolah oleh UD. Sumarni sebanyak 360 truk setara dengan 5.184 sm dengan jumlah produksi sebesar 318 m³. Dari pengolahan limbah tersebut diperoleh pendapatan sebesar Rp. 890.400.000,- dengan total biaya yang dikeluarkan sebesar Rp. 744.530.000,- sehingga diperoleh keuntungan sebesar Rp. 145.870.000,- per tahun atau Rp. 458.710,69 per m³ serta break even point atau titik pulang pokok sebesar 67,78 m³ atau Rp.188.190.476,19 per tahun. Agar dalam pengolahan limbah kulit kayu gergajian memperoleh keuntungan, maka UD. Sumarni harus menghasilkan produksi di atas 67,78 m³ per tahun atau meperoleh pendapatan di atas Rp. 188.190.476,19 per tahun. Kata kunci: analisa usaha, limbah kulit kayu gergajian p-issn : 2580-6165 27

Business Analysis of Utilization of Waste Lumber Skin at UD. Sumarni Sukamaju District, North Luwu Regency Abstract Utilization of waste lumber skin in addition to increasing revenue can also make efficient use of natural wood and wood folk and reduce environmental damage. Waste processing of lumber skin held in UD. Sumarni starting from procurement of raw materials, sawing, drying, sorting, packaging and marketing. Waste lumber skin used as raw materials generally durian (Durio zibethinus) wood and some kind of small porous timber such as teak (Tectona grandis L.F), Uru (Elmerrillia sp), Jabon (Anthocephalus sp) with a minimum length of 1 (one) meter, a minimum thickness of 1.5 cm, and is not easily cracked / broken. Within a year the amount of Waste lumber skin than can be processed by UD.Sumarni as many as 360 trucks equivalent to 5.184 sm. Of waste treatment is obtained revenue amounted to Rp. 890.400.000,- with a total cost of Rp. 744.530.000,- in order to obtain a gain of Rp. 145.870.000,- per year or Rp. 458.710,69 per m³ and break even point was 67.78 m³ or Rp. 188.190.476,19 per year. In order for the processing of waste lumber skin got gain, then UD.Sumarni should result in the production of over 67,78 m³ per year or earn an income above Rp. 188.190.476,19 per year. Keywords: analysis business, waste lumber skin PENDAHULUAN Hutan merupakan salah satu sumber daya alam mempunyai manfaat yang sangat penting dalam kehidupan manusia baik secara langsung maupun tidak langsung. Manfaat hutan secara langsung adalah menghasilkan kayu yang bernilai ekonomi tinggi, serta hasil hutan ikutan lainnya seperti rotan, getah, buah-buahan, madu dan lain-lain. Sedangkan manfaat hutan secara tidak langsung yaitu untuk menjaga tata air, mencegah terjadinya erosi dan banjir, mencegah terjadinya pemanasan global, sumber plasma nutfah, memberikan manfaat terhadap kesehatan, memberikan rasa keindahan, sebagai tempat rekreasi atau tempat wisata dan lain-lain (Arief, 2010). Kabupaten Luwu Utara memiliki areal hutan rakyat seluas 9.203 ha yang tersebar di semua kecamatan dengan produksi 9.602,57 m³ kayu bulat dan 20.395,2100 m³ kayu olahan. Produksi tersebut cukup memadai untuk memenuhi kebutuhan bahan bangunan dan bahan baku industri dalam daerah Kabupaten Luwu Utara maupun di sekitar Kabupaten Luwu Utara. Pengelolaan kayu rakyat disamping dapat meningkatkan pendapatan masyarakat juga menghasilkan limbah yang apabila tidak dikelolah dengan baik dapat berdampak buruk pada lingkungan (Anonim, 2010). Pengelolahan kayu rakyat di Kabupaten Luwu Utara pada umumnya dilakukan diareal penebangan yang memiliki izin dengan mengunakan gergaji rantai (chain saws). Pengelolahan kayu tersebut disamping menghasilkan kayu dalam berbagai bentuk dan ukuran seperti kayu bantalan, papan dan balok p-issn : 2580-6165 28

juga menghasilkan limbah berupa kulit kayu yang biasa disebut juga dengan bangkulik dan serbuk. Pemanfaatan limbah merupakan salah satu solusi untuk mencegah terjadinya kerusakan lingkungan. Di Kabupaten Luwu Utara limbah kulit kayu gergajian telah dimanfaatakan. Salah satu perusahaan yang memanfaatakan limbah kulit kayu gergajian tersebut adalah industri UD. Sumarni. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses pengolahan limbah kulit kayu gergajian, biaya, pendapatan dan keuntungan serta break even point (titik impas) dalam pemanfaatan limbah kulit kayu gergajian di UD. Sumarni. Hasil penelitian ini diharapkan sebagai bahan informasi bagi masyarakat yang ingin mengelola limbah kulit kayu gergajian dan menjadi bahan pertimbangan bagi pemerintah daerah dalam menentukan kebijakan yang berkaitan dengan kegiatan pengolahan limbah kulit kayu gergajian. METODE PENELITIAN Waktu dan Tempat Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April 2011. Lokasi penelitian di industri UD.Sumarni Kecamatan Sukamaju Kabupaten Luwu Utara, Sulawesi Selatan. Metode Pengumpulan Data Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini terdiri atas data primer dan sekunder. Data primer diperoleh dengan mengadakan observasi langsung di lapangan serta wawancara dengan Direktur dan pekerja UD. Sumarni. Wawancara dilakukan dengan menggunakan daftar pertanyaan (kuisioner) yang telah dipersiapkan. Jenis-jenis data yang dikumpulkan meliputi: gambaran umum perusahaan, proses pengolahan limbah kulit kayu gergajian, serta biaya dan pendapatan yang timbul dari kegiatan pengolahan limbah kulit kayu gergajian. Data sekunder diperoleh dari instansi terkait, laporan atau hasil-hasil penelitian dari berbagai pihak yang berkaitan dengan penelitian ini. Analisis Data Data dianalisis secara deskriptif untuk menggambarkan proses pengolahan limbah kulit kayu gergajian. Biaya, pendapatan dan break even point dilakukan analisa finansial sebagai berikut : Biaya Tetap (BT) Biaya Tetap adalah biaya yang selama satu periode kerja tetap jumlahnya, dan tidak dipengaruhi oleh jumlah produksi. Biaya tetap yaitu gaji, biaya administras, biaya sewa tempat, biaya penyusutan dan bunga modal peralatan yang digunakan dalam pengolahan limbah kulit kayu gergajian (Rahardja dan Manurung, 2008; Sukartawi, 2006; Suratiyah, 2009). Biaya Penyusutan Metode untuk menghitung biaya penyusutan yaitu metode garis lurus selama umur ekonomis dengan nilai sisa sebesar 10 % dari harga alat (Suratiyah, 2009), yaitu: D = (A S) / N D = Biaya penyusutan/depresiasi (Rp/tahun) A = Harga awal mesin (Rp) S = Harga akhir mesin/nilai sisa (Rp) N = Umur ekonomis mesin (tahun) Bunga Modal I = i X A (N + 1) 2N p-issn : 2580-6165 29

A = Harga awal mesin (Rp) N = Umur ekonomis mesin (tahun) I = Tingkat suku bunga (%) Biaya Tidak Tetap Biaya tidak tetap atau biaya variabel adalah semua pengeluaran yang berhubungan langsung dengan pengelolaan limbah kulit kayu gergajian. Biaya tidak tetap yaitu biaya tenaga kerja, biaya bahan bakar, biaya peralatan penunjang, biaya pemeliharaan, biaya pemasaran dan biaya pembelian limbah kulit kayu gergajian (Rahardja dan Manurung, 2008; Sukartawi, 2006; Suratiyah, 2009). Biaya Total Produksi Biaya total produksi adalah biaya-biaya yang terjadi untuk menghasilkan suatu produk jadi (Rahardja dan Manurung, 2008; Sukartawi, 2006; Suratiyah, 2009) dengan rumusnya sebagai berikut: BTP = BT + BV BTP = Biaya Total Produksi (Rp/tahun) BT = Biaya Tetap (Rp/tahun) BV = Biaya Variabel atau Biaya Tidak Tetap (Rp/tahun) Penerimaan P = (HJK x JPK) P = Penerimaan (Rp/tahun) HJK = Harga Jual Kayu per m³ (Rp/m³) JPK = Jumlah Produksi Kayu per tahun (m³/tahun). (Rahardja dan Manurung, 2008; Sukartawi, 2006; Suratiyah, 2009). Pendapatan Bersih (Keuntungan) F = P BTP F = Pendapatan (Rp/tahun) Bersih/Keuntungan P = Penerimaan (Rp/tahun) BTP = Biaya Total Produksi (Rp/tahun) (Rahardja dan Manurung, 2008; Sukartawi, 2006; Suratiyah, 2009). Break Event Point (BEP) BEP (Rp) = BEP (UNIT) = TBT 1 BV/HJK TBT HJK - BV TBT = Total Biaya Tetap (Rp) HJK = Harga Jual Kayu per m³ (Rp/m³) BV = Biaya Variabel per unit (Rp/m³). (Ahyari, 1986; Sigit, 1992). HASIL DAN PEMBAHASAN Gambaran Umum Perusahaan Perusahaan UD. Sumarni mengolah limbah kulit kayu gergajian menjadi papan list dan balok berukuran kecil sejak tahun 2007, di Desa Sukamaju Kecamatan Sukamaju Kabupaten Luwu Utara Sulawesi Selatan. Awalnya memiliki satu buah mesin gergaji, dan berkembang menjadi dua mesin gergaji pada tahun 2009. UD. Sumarni, dipimpin oleh seorang direktur, dibantu 1 orang tenaga administrasi, 1 orang penerbit, 4 orang tenaga operator mesin dan 4 orang tenaga pembantu yang bertugas mengeringkan kayu, menyortir, mengemas dan mengangkat kayu olahan untuk dipasarkan. Proses Pengolahan Pengolahan mempergunakan mesin gergaji dan tenaga kerja manusia untuk memasukkan bahan baku sehingga p-issn : 2580-6165 30

menghasilkan produk berupa papan list dan balok kecil dengan berbagai ukuran. Adapun tahapan proses produksi yang dilalui sebagai berikut : Pengadaan Bahan Baku Bahan baku utama berupa limbah kulit kayu gergajian diperoleh dari pengumpul di Kabupaten Luwu Utara, dan dari industri kayu gergajian di Kabupaten Luwu Timur. Jenis kayu yang digunakan umumnya kayu durian (Durio zibethinus), jati (Tectona grandis L.F), uru (Elmerrillia sp), dan jabon (Anthocephalus sp). Ukuran panjang minimal satu meter, ketebalan minimal 1,5 cm, dan tidak mudah retak atau patah, serta pemilihan dilakukan secara teliti agar tidak banyak terbuang. Gambar 1. Limbah kulit kayu gergajian Penggergajian Setelah bahan baku tersedia, maka tahapan selanjutnya yaitu pengolahan limbah kulit kayu gergajian menjadi papan list dengan ukuran tebal 1,5 cm dan lebar minimal 5 cm. Jika terdapat limbah yang tersisa maka dapat dibuat balok dengan ukuran tebal 2 cm dan lebar 2 cm atau sesuai permintaan pasar. Pengolahan menggunakan mesin penggergajian (sawmill) dengan piringan atau mata pisau setebal 0,3 cm untuk mengurangi limbah yang terbuang pada saat pengolahan. p-issn : 2580-6165 31

Gambar 2. Mesin penggergajian, papan list dan balok kecil hasil pengolahan limbah kulit kayu gergajian Pengeringan Pengeringan bertujuan mengurangi kadar air pada kayu gergajian hasil olahan yanh dilakukan menggunakan sinar matahari. Pengeringan berlangsung selama dua hari jika cuaca baik dan dilakukan pembalikkan agar kayu kering merata serta kelurusan kayu tetap terjaga. Selain itu, proses pengeringan juga memudahkan pengetaman dan menghilangkan ampas gergajian. Gambar 3. Pengeringan Papan List Hasil Pengolahan Limbah Kulit Kayu Gergajian Penyortiran dan Pengemasan Penyortiran dilakukan dengan memisahkan kayu gergajian hasil olahan berdasarkan jenis, ukuran dan ketebalannya. Selain itu, dilakukan pengelompokan dengan memisahkan kayu gergajian berdasarkan mutunya. Sedangkan proses pengemasan dimulai dengan pembersihan kayu, menyortir ulang, baik mutu, jenis, maupun ukurannya. Selanjutnya, pengemasan dengan mengikat 10 lembar kayu hasil olahan pada kedua pangkal ujungnya dan ditumpuk secara teratur. Pendistribusian dan Pemasaran Produksi dipasarkan di wilayah Kabupaten Luwu Utara dan sekitarnya. Umumnya digunakan untuk dinding, langit-langit ruangan dan rangka atap. Selain itu, pengiriman ke Kota Makassar dilakukan dua kali sebulan. p-issn : 2580-6165 32

Produksi Produksi pengolahan limbah kulit kayu gergajian UD. Sumarni pada Januari sampai Maret 2011 dapat dilihat pada Tabel 1. Tabel 1. Hasil Produksi Pengolahan Limbah Kayu Gergajian NO Bulan (Month) Jumlah Limbah Yg Diolah (Total Waste Processed) (Truk) (Truck) Volume Limbah (Volume of west) (sm) Hasil Produksi (production) (m³) 1. Januari 27 388,80 23,76 m³ 2. Februari 31 446.40 27,58 M³ 3. Maret 32 460,80 28,18 M³ Jumlah 90 1.296 79,52M³ Rata rata 30 432 26,50 M³ Sumber : Data Produksi industri UD.Sumarni Keterangan (Remarks): sm = stafel meter Tabel 1. menunjukkan rata rata penerimaan limbah kulit kayu gergajian di UD Sumarni per bulan sebesar 30 truk setara 432 sm dan menghasilkan kayu olahan 26,50 m³. Jika satu truk limbah kulit kayu gergajian dengan ukuran bak panjang 4 m, lebar 2 m dan tinggi 1,8 m dihitung dengan menggunakan stafel meter sama dengan 14.40 sm, sehingga dalam setahun diperkirakan UD Sumarni dapat mengolah limbah kulit kayu gergajian sebanyak 360 truk atau setara dengan 5.184 sm yang menghasilkan kayu olahan sebanyak 318 m³. Analisis Finansial Biaya Tetap Biaya tetap UD. Sumarni per tahun yaitu Rp. 39.520.000,- atau Rp. 124.276,73 per m³ (Tabel 2.) dengan perincian sebagai berikut : Gaji Jumlah gaji per tahun yaitu Rp. 22.200.000,- yang merupakan akumulasi dari gaji pimpinan perusahaan sebesar Rp. 9.000.000,-, gaji penerbit faktur angkutan kayu olahan (FAKO) sebesar Rp.7.200.000,- dan gaji tenaga administrasi sebesar Rp.6.000.000,-. Besarnya gaji per m³ adalah Rp. 69.811,32 yang diperoleh dari hasil bagi gaji per tahun dengan volume produksi per tahun sebesar 318 m³. Biaya Administrasi Kantor Biaya administrasi UD. Sumarni per tahun adalah sebar Rp. 1.320.000,- merupakan akumulasi dari biaya alat tulis, kertas, cetak blangko FAKO dan lain-lain sebesar Rp. 600.000,- serta biaya listri sebesar Rp.720.000,-. Besarnya biaya administrasi kantor per m³ adalah Rp.4.150,94,- yang merupakan hasil bagi biaya administrasi per tahun dengan volume produksi per tahun yaitu 318 m³. p-issn : 2580-6165 33

Sewa Tempat Tanah dan bangunan yang digunakan sebagai tempat proses kegiatan pengolahan limbah kulit kayu gergajian adalah milik direktur perusahan. Penelitian ini dihitung sebagai sewa tempat yaitu Rp. 5.000.000,- per tahun atau Rp.15.723,27,- per m³ diperoleh dari hasil perhitungan biaya sewa tempat dibagi dengan volume produksi sebesar 318 m³. Biaya Penyusutan Biaya penyusutan mesin sawmill UD. Sumarni dihitung berdasarkan harga awal mesin Rp.25.000.000,- dikurang harga akhir mesin Rp.2.500.000,- dibagi umur ekonomi mesin 6 tahun Rp.3.750.000,-. UD. Sumarni memiliki dua buah mesin sawmill dengan biaya penyusutan per tahun Rp. 7.500.000,- atau Rp. 23.584,91,- per m³ yang diperoleh dari hasil perhitungan biaya penyusutan per tahun dibagi dengan volume produksi sebesar 318 m³. Bunga Modal Bunga modal dihitung berdasarkan tingkat suku bunga per tahun sebesar 12 % dikali harga awal mesin Rp. 25.000.000,- dikali umur ekonomis mesin ditambah satu (6 tahun + 1) dibagi 2 kali umur ekonomis (2 X 6) sama dengan Rp.1.750.000,-. UD. Sumarni memiliki dua buah mesin sawmill maka bunga modal per tahun yaitu Rp. 3.500.000,- atau Rp.11.006,29,- per m³ yang merupakan hasil bagi bunga modal per tahun dengan volume produksi per tahun sebesar 318 m³. Tabel 2. Rekapitulasi Biaya Tetap Pengolahan Limbah Kulit Kayu Gergajian pada UD.Sumarni di Kecamatan Sukamaju Kabupaten Luwu Utara No. Jenis Biaya Tetap (Type Fixed Cost) Rp/tahun Jumlah (Amount) Rp/m³ 1. Gaji 22.200.000 69.811,32 2. Biaya Administrasi 1.320.000 4.150,94 3. Sewa Tempat 5.000.000 15.723,27 4. Penyusutan 7.500.000 23.584,91 5. Bunga Modal 3.500.000 11.006,29 Total Biaya Tetap 39.520.000 124.276,73 Biaya Tidak Tetap Biaya tidak tetap yaitu Rp. 704.860.000,- per tahun atau Rp.2.216.540.88,- per m³ (Tabel 3.) dengan perincian sebagai berikut : Biaya Tenaga Kerja Besarnya biaya tenaga kerja per tahun Rp. 127.200.000,- untuk upah 4 orang tenga operator mesin sawmill dan 4 orang tenaga pembantu masing-masing Rp. 50.000,- per m³ dikali volume produksi 318 m³. Biaya tenaga kerja per m³ yaitu Rp.400.000 yang merupakan hasil bagi biaya tenaga kerja dengan volume produksi. Biaya Bahan Bakar Biaya bahan bakar yaitu Rp. 3.200.000,- per tahun untuk 400 liter solar dengan harga per liter Rp. 6.000,- p-issn : 2580-6165 34

dan oli sebanyak 40 liter dengan harga per liter Rp. 20.000,-. Biaya bahan bakar per m³ yaitu Rp. 10.062,89 dari hasil perhitungan biaya bahan bakar per tahun dibagi dengan volume produksi sebesar 318 m³. Biaya Peralatan Penunjang Biaya peralatan penunjang yaitu Rp. 150.000,- per tahun yang merupaan harga 5 buah kikir dengan harga masingmasing Rp. 10.000,- dan harga 2 buah gergaji sebesar Rp. 70.000,- serta harag 2 buah meteran yaitu Rp. 30.000,-. Besarnya biaya peralatan penunjang per m³ yaitu Rp. 471,69,- yang diperoleh dari hasil perhitungan biaya peralatan penunjang per tahun yaitu Rp. 150.000,- dibagi dengan volume produksi sebesar 318 m³. Biaya Pemeliharaan Biaya pemeliharan yang dikeluarkan per tahuan yaitu Rp. 150.000,-. Biaya per m³ yaitu Rp. 471,69,- yang diperoleh dari hasil perhitungan biaya pemeliharaan per tahun Rp.150.000,- dibagi dengan volume produksi sebesar 318 m³. Biaya Pemasaran Biaya pemasaran per tahun yaitu Rp. 70.310.000,- untuk sewa truk, biaya restribusi kayu, biaya penerbitan FAKO dan biaya kontribusi ke Lembaga Keamanan Masyarakat Desa (LKMD). Biaya pemasaran per m³ yaitu Rp. 221.100,63,- yang diperoleh dari hasil perhitungan biaya pemasaran per tahun dibagi dengan volume produksi 318 m³. Biaya Pembelian Limbah Kulit Kayu Gergajian Biaya pembelian limbah kulit kayu UD.Sumarni per tahun adalah sebesar Rp.504.000.000,- yang merupakan pembelian limbah kulit gergajian sebanyak 360 truk @Rp.1.400.000,- per truk. Biaya pembelian limbah kulit gergajian per m³ adalah sebesar Rp.1.584.905,66,- yang diperoleh dari hasil perhitungan biaya pembelian limbah kulit kayu gergajian per tahun dibagi dengan volume produksi per tahun yaitu sebesar 318 m³. Tabel 3. Rekapitulasi Biaya Tidak Tetap Pengolahan Limbah Kulit Kayu Gergajian UD.Sumarni di Kecamatan Sukamaju Kabupaten Luwu Utara No. Jenis Biaya Tidak Tetap (Kind of Variable Cost) Rp/tahun Jumlah (amount) Rp/m³ 1. Biaya Tenaga Kerja 127.200.000 400.000 2. Biaya Bahan Bakar 3.200.000 10.062,89 3. Biaya Alat Penunjang 150.000 471,69 4. Biaya Pemeliharaan 150.000 471,69 5. Biaya Pemasaran 70.310.000 221.100,63 6. Biaya Pembelian Limbah Kayu 504.000.000 1.584.905,66 Total Biaya Tidak Tetap 705.010.000 2.217.012,57 Biaya Total Produksi Biaya total produksi adalah seluruh biaya yang dikeluarkan dalam melaksanakan kegiatan produksi atau akumulasi biaya tetap dan biaya tidak tetap (Table 4.). p-issn : 2580-6165 35

Tabel 4. Biaya Tetap, Biaya Tidak Tetap, dan Biaya Total Pengolahan Limbah Kulit Kayu Gergajian UD.Sumarni di Kecamatan Sukamaju Kabupaten Luwu Utara No. Jenis Biaya (Kind of Cost) Rp/tahun Jumlah (amount) Rp/m³ 1. Biaya Tetap 39.520.000 124.276,73 2. Biaya Tidak Tetap 705.010.000 2.217.012,57 Biaya Total Produksi 744.530.000 2.341.289.30 Penerimaan Penerimaan atau pendapatan yaitu Rp. 890.400.000,- per tahun, diperoleh dari hasil penjualan kayu olahan 318 m³ per tahun dengan harga Rp. 2.800.000,- per m 3. Pendapatan Bersih (Keuntungan) Pendapatan bersih atau keuntungan yaitu Rp. 145.870.000,- diperoleh dari hasil penjualan kayu olahan per tahun sebesar Rp. 890.400.000,- dikurangi biaya total produksi sebesar Rp.744.530.000,-. Keuntungan per m³ yaitu Rp. 458.710,69,- yang diperoleh dari hasil perhitungan pendapatan bersih atau keuntungan per tahun dibagi dengan volume produksi per tahun 318 m³. Break Event Point (BEP) BEP yaitu 67,78 m³ diperoleh dari hasil biaya tetap per tahun sebesar Rp. 39.520.000,- dibagi dengan harga jual kayu hasil olahan per m³ sebesar Rp. 2.800.000,- dikurang dengan biaya tidak tetap per m³ sebesar Rp. 2.217.012,57. Jika dihitung dalam bentuk rupiah maka nilai BEP UD. Sumarni yaitu Rp. 188.190.476,19,- diperoleh dari biaya tetap per tahun Rp.39.520.000,- dibagi satu dan dikurang biaya tidak tetap per m³ Rp. 2.216.540,88 dibagi harga jual kayu hasil olahan per m³ sebesar Rp.2.800.000,-. KESIMPULAN DAN SARAN Setiap tahun UD. Sumarni mampu mengolah 360 truk atau setara dengan 5.184 sm limbah kulit kayu gergajian, dengan jumlah produksi 318 m³. Pendapatan Rp. 890.400.000,- per tahun, biaya pengeluaran Rp.744.530.000,- per tahun dan keuntungan Rp. 145.870.000,- per tahun atau Rp. 458.710,69 per m³ per tahun. Break event point atau titik pulang pokok yaitu 67,78 m³ atau Rp. 188.190.476,19,- per tahun. Disarankan untuk tetap memberikan keuntungan, maka UD. Sumarni harus mampu memproduksi minimal 67,78 m³ per tahun atau dengan pendapatan di atas Rp. 188.190.476,19,- per tahun. UCAPAN TERIMAKASIH Terimakasih penulis sampaikan kepada Direktur UD. Sumarni beserta seluruh karyawan yang telah memberi kesempatan kepada penulis untuk melakukan penelitian di perusahaan beliau serta seluruh Polhut dan Staf Bidang Kehutan Dinas Kehutanan dan Perkebunan Kabupaten Luwu Utara terutama saudara Andi Muhammad Idin yang telah membantu penelitian ini. DAFTAR PUSTAKA Ahyari, A., 1986. Analisis Pulang Pokok Pendekatan Garis Lulus. BPFE. Yogyakarta. p-issn : 2580-6165 36

Anonim, 2010. Luas Lahan dan Jumlah Produksi Hutan Rakyat di Kabupaten Luwu Utara. Dinas Kehutanan dan Perkebunan Kabupaten Luwu Utara. Masamba. Arief, A., 2010. Hutan dan Kehutanan. Kanisius. Jogyakarta. Firdaus, M., 2008. Manajemen Agribisnis. Bumi Aksara. Jakarta. Hanafie, R., 2010. Pengantar Ekonomi Pertanian. Penerbit Andi. Yogyakarta. Kuswadi., 2006. Memahami Rasio-Rasio Keuangan Bagi Orang Awan. Elex Media Kompotindo. Jakarta. Rahardja, P., dan Manurung, M., 2008. Pengantar Ilmu Ekonomi (Mikroekonomi & Makroekonomi). Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia. Jakarta. Sigit, S., 1992. Analisa Break Event. Fakultas Ekonomi Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta. Soekartawi., 2006. Analisa Usahatani. Penerbit Universitas Indonesia. Jakarta. Suratiyah, K., 2009. Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. Cetakan III. Jakarta. p-issn : 2580-6165 37