PENILAIAN KUALITAS LINGKUNGAN PADA KEGIATAN WISATA ALAM DI KAWASAN EKOWISATA TANGKAHAN SKRIPSI Oleh : Melyana Anggraini 061201022 / Manajemen Hutan PROGRAM STUDI KEHUTANAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2011
ABSTRAK MELYANA ANGGRAINI : Penilaian Kualitas Lingkungan pada Kegiatan Wisata Alam di Kawasan Ekowisata Tangkahan. Dibimbing oleh PINDI PATANA dan SITI LATIFAH Kegiatan kepariwisataaan alam selain menimbulkan dampak positif juga dapat menyebabkan dampak negatif berupa penurunan kualitas lingkungan. Untuk itu suatu penelitian telah dilakukan di Kawasan Ekowisata Tangkahan, Kabupaten Langkat pada November 2010-Januari 2011 dengan menganalisis kualitas air Sungai Buluh dan Sungai Batang Serangan serta sampah padat yang berada pada jalur trekking dan kawasan sepanjang kedua sungai, dimulai dari Pantai Kupukupu, muara hingga di tepi Sungai Batang Serangan. Parameter yang diuji untuk kualitas air adalah suhu, ph, BOD, COD, TSS dan TDS, sedangkan sampah padat dengan membaginya atas sampah organik dan sampah anorganik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas air untuk keenam parameter dari kedua sungai tersebut masih sesuai dengan baku mutu berdasarkan PP No 82 tahun 2001. Kawasan sepanjang sungai merupakan areal yang memiliki jumlah sampah organik dan anorganik terbanyak bila dibandingkan dengan jalur trekking lainnya. Sampah anorganik adalah jenis sampah terbanyak yang ditemukan di kawasan penelitian. Kata kunci : Kualitas Lingkungan, Kualitas Air, Sampah, Tangkahan
ABSTRACT MELYANA ANGGRAINI : Environmental Quality Assessment of Nature Tourism Activities in the Area of Ecotourism Tangkahan. Under the supervision of PINDI PATANA and SITI LATIFAH Activities other than natural tourism positive impact can also cause negative impacts of environmental degradation. Therefore, a research had been conducted at the Area of Ecotourism Tangkahan, Langkat in Novmber 2010 January 2011 by analyzing the water quality of Buluh River and Batang Serangan River, as well as solid waste found in the route for trekking and the area along the Butterfly Coast, the estuary to the Batang Serangan River attack. The water quality parameters analysed, i.e. temperature, ph, BOD, COD, TSS and TDS, while the share of solid waste with organic waste and inorganic waste. The results showed that the water quality for the sixth parameters of the two rivers ard still in accordance with the standard of quality based on PP No 82 tahun 2001. The area along the river is an area that has a number of organic and inorganic waste when compared with most other trekking route. Inorganic waste ever found in the area of research. Key words : Environmental Quality, Water Quality, Waste, Tangkahan
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Kupang pada tanggal 04 Mei 1988 dari ayah T. Purba, SE dan ibu R. Kembaren. Penulis merupakan putri pertama dari dua bersaudara. Tahun 2006, penulis lulus dari SMA Negeri 4 Medan dan pada tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur ujian tertulis Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru. Penulis memilih program studi Manajemen Hutan, Departemen Kehutanan. Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Himpunan Mahasiswa Sylva, sebagai asisten praktikum Geodesi dan Kartografi pada tahun ajaran 2007/2008. Penulis juga aktif dalam Unit Kegiatan Mahasiswa Kebaktian Mahasiswa Kristen (UKM KMK) USU. Penulis melakukan P3H di Tangkahan dan Pulau Sembilan, Kabupaten Langkat pada tahun 2009 dan Praktek Kerja Lapang (PKL) di IUPHHK PT Suka Jaya Makmur, Ketapang, Kalimantan Barat pada tanggal 15 Juni 15 Juli 2010.
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat dan Rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian yang berjudul Penilaian Kualitas Lingkungan pada Kegiatan Wisata Alam di Kawasan Ekowisata Tangkahan. Penulis mengucapkan terima kasih kepada kedua orangtua yang terus memberi dukungan moril maupun materil kepada penulis selama ini. Penulis juga menyampaikan ucapan terima kasih kepada komisi pembimbing yaitu Pindi Patana, S.Hut, M.Sc dan Siti Latifah, S.Hut, M.Si, Ph.D yang telah banyak memberi masukan dan arahan kepada penulis dalam penyelesaian penelitian ini, dan juga kepada para rekan-rekan yang telah membantu penulis dengan tulus ikhlas untuk menyelesaikan hasil penelitian. Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini, masih terdapat kekurangan. Menyadari hal itu, maka penulis menerima kritik dan saran yang sifatnya membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi seluruh pihak yang membutuhkan. Medan, Agustus 2011 Penulis
DAFTAR ISI ABSTRAK... ABSTRACK... KATA PENGANTAR... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 3 Manfaat Penelitian... 3 Perumusan Masalah... 3 Hlm. TINJAUAN PUSTAKA Kualitas Lingkungan... 4 Kegiatan Wisata Alam... 5 Kualitas Air... 6 Persyaratan Fisik untuk Air... 7 Persyaratan Kimia untuk Air... 8 Pencemaran Air... 9 Metode Indeks Pencemaran... 10 Sampah Padat... 11 Pembagian Sampah Padat... 11 Karakteristik Sampah... 12 Kawasan Ekowisata Tangkahan (KET)... 12 Dampak Kegiatan Wisata Alam... 14 Regresi Linier Sederhana... 15 Sistem Informasi Geografis... 16 METODE PENELITIAN Lokasi dan Waktu... 17 Bahan dan Alat... 18 Pengumpulan Data... 18 Lokasi Pengambilan Sampel... 19 Prosedur Kerja... 20 Analisis Data... 21 HASIL DAN PEMBAHASAN Analisis Air... 24 Temperatur... 25 Derajat keasaman (ph)... 25 i ii iii vi vii viii
Biochemical Oxygen Demand (BOD)... 26 Chemical Oxygen Demand (COD)... 26 Padatan tersuspensi (TSS)... 27 Padatan terlarut total (TDS)... 28 Kualitas Air Sungai Buluh dan Sungai Batang Serangan... 28 Analisis Sampah... 29 Perilaku Pengunjung dalam Pembuangan Sampah... 35 Penanganan Sampah oleh Pihak Pengelola... 36 Model Penduga Jumlah Sampah... 38 Family trek... 38 Youth trek... 39 Adventure trek... 40 Kawasan sepanjang Sungai Buluh dan Sungai Batang Serangan... 41 Uji Beda Rata-rata... 42 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 44 Saran... 44 DAFTAR PUSTAKA... 45 LAMPIRAN... 48
DAFTAR TABEL No. Hlm. 1. Koordinat sampel air... 24 2. Hasil analisis laboratorium kualitas air... 24 3. Status mutu (kualitas) air Sungai Buluh dan Sungai Batang Serangan. 29 4. Jumlah sampah organik dan anorganik di KET... 30 5. Rekapitulasi sampah organik dan anorganik... 31 6. Jumlah sampah untuk setiap jenisnya... 32 7. Perilaku pengunjung... 35 8. Kisaran perbedaan sampah organik dan sampah anorganik... 42
DAFTAR GAMBAR No. Hlm. 1. Peta jalur trekking di kawasan ekowisata Tangkahan... 17 2. Peta sebaran sampah di jalur Family trek... 33 3. Peta sebaran sampah di jalur Youth trek... 33 4. Peta sebaran sampah di jalur Adventure trek... 34 5. Peta sebaran sampah di kawasan sepanjang Sungai Buluh dan Sungai Batang Serangan... 34 6. Sebaran data pada jalur Family trek... 39 7. Sebaran data pada jalur Youth trek... 40 8. Sebaran data pada jalur Adventure trek... 41 9. Sebaran data pada kawasan sepanjang Sungai Buluh dan Sungai Batang Serangan... 42
DAFTAR LAMPIRAN No. Hlm. 1. Perhitungan status mutu air hulu Sungai Buluh... 48 2. Perhitungan status mutu air hulu Sungai Batang Serangan... 49 3. Perhitungan status mutu air muara... 50 4. Perhitungan status mutu air hilir... 51 5. Hasil pemeriksaan kualitas air... 52 6. Output SPSS Family trek... 53 7. Output SPSS Youth trek... 54 8. Output SPSS Adventure trek... 55 9. Output SPSS kawasan sepanjang Sungai Buluh dan Sungai Batang Serangan... 56 10. Hasil perhitungan beda rata-rata... 57 11. Kuisioner... 58 12. Tabulasi kuisioner... 62 13. Data jumlah pengunjung KET... 65 14. Titik sebaran sampah pada jalur Family trek... 67 15. Titik sebaran sampah pada jalur Youth trek... 69 16. Titik sebaran sampah pada jalur Adventure trek... 71 17. Titik sebaran sampah pada kawasan sepanjang Sungai Buluh dan Sungai Batang Serangan... 74 18. Potensi KET... 76 19. Gambar sampel air dan sampah serta aktifitas penelitian... 77 20. Kriteria baku mutu air berdasarkan PP No 82 Tahun 2001... 79