SKRIPSI. Oleh: AYU RAHAYU EFFENDI SURBAKTI /TEKNOLOGI HASIL HUTAN

Transkripsi

1 PENGARUH PENGGUNAAN ASAM SULFAT (H 2 SO 4 ) SEBAGAI STIMULANSIA TERHADAP PRODUKSI GETAH PINUS (Pinus merkusii Jungh et de Vriese) DENGAN METODE RIIL (Studi Kasus Di Areal PT. Inhutani IV Unit Sumatera Utara-Aceh, Siborong-borong, Tapanuli Utara) SKRIPSI Oleh: AYU RAHAYU EFFENDI SURBAKTI /TEKNOLOGI HASIL HUTAN PROGRAM STUDI KEHUTANAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2013

2 PENGARUH PENGGUNAAN ASAM SULFAT (H 2 SO 4 ) SEBAGAI STIMULANSIA TERHADAP PRODUKSI GETAH PINUS (Pinus merkusii Jungh et de Vriese) DENGAN METODE RIIL (Studi Kasus Di Areal PT. Inhutani IV Unit Sumatera Utara-Aceh, Siborong-borong, Tapanuli Utara) SKRIPSI Oleh: AYU RAHAYU EFFENDI SURBAKTI /TEKNOLOGI HASIL HUTAN Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara PROGRAM STUDI KEHUTANAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2013

3 HALAMAN PENGESAHAN Judul Hasil : Pengaruh Penggunaan Asam Sulfat (H 2 SO 4 ) Sebagai Stimulansia Terhadap Produksi Getah Pinus (Pinus merkusii jungh et de vriese) Pada Metode Riil (Studi Kasus Di Areal PT. Inhutani IV Unit Sumatera Utara- Aceh, Siborong-borong, Tapanuli Utara) Nama : Ayu Rahayu Effendi Surbakti Nim : Program Studi : Teknologi Hasil Hutan Menyetujui, Komisi Pembimbing Ketua Anggota Ridwanti Batubara, S.Hut., M.P Dr. Muhdi, S.Hut., M. Si Mengetahui, Ketua Program Studi Kehutanan Siti Latifah, S.Hut., M. Si., Ph. D v

4 ABSTRACT AYU RAHAYU EFFENDI SURBAKTI : The Influence of The Application of H 2 SO 4 As Stimulant For The Production of Oleoresin (Pinus merkusii Jungh et de Vriese) With Riil Method (Study Case At PT. Inhutani IV Areal North Sumatera- Aceh Unit, Siborong-borong, North Tapanuli), supervised by Ridwanti Batubara and Muhdi. The Production of oleoresin is affected by the application of stimulant and time of tapping. The purpose of this research were to know the effect of H 2 SO 4 stimulant and the time of tapping to Pinus merkusii and to know the H 2 SO 4 concentration and the best time of pine tapping that gave the best of tapping. This research were carried at working area of PT. Inhutani IV, Siborong-borong in Mei June 2013 using factorial randomized block design with two factors, i.e. the concentration of stimulant (0%, 10%, 20% and 30%) and time of tapping (3 days, 5 days and 7 days at once). Parameter measured were production of oleoresin (gram). Result of this research showed that the application of H 2 SO 4 stimulant on the tapping of pine trees increase considerably to oleoresin. The application of H 2 SO 4 resulted in more than 2 4 times the yield of oleoresin from tree without stimulant. The concentration of H 2 SO 4 (30%) and the time of tapping in 3 days can gave the best product of oleoresin. Key word : Resin, Stimulant, Tapping, Riil Method ii

5 ABSTRAK AYU RAHAYU EFFENDI SURBAKTI : Pengaruh Penggunaan Asam Sulfat (H 2 SO 4 ) Sebagai Stimulansia Terhadap Produksi Getah Pinus (Pinus merkusii Jungh et de Vriese) Dengan Metode Riil (Studi Kasus Di Areal PT. Inhutani IV Unit Sumatera Utara-Aceh, Siborong-borong, Tapanuli Utara), dibimbing oleh Ridwanti Batubara dan Muhdi. Produksi getah pinus dipengaruhi antara lain oleh penggunaan stimulansia dan jangka waktu pelukaan. Penelitian ini bertujuan melihat pengaruh kombinasi pemberian stimulansia H 2 SO 4 dan jangka waktu pelukaan terhadap hasil sadapan getah Pinus merkusii dan melihat konsentrasi H 2 SO 4 dan jangka waktu pelukaan yang memberikan hasil sadapan terbaik. Penelitian ini dilaksanakan di areal kerja PT. Inhutani IV, Siborong-borong pada Mei Juni 2013 menggunakan rancangan acak kelompok faktorial 2 faktor yaitu konsentrasi stimulansia (0%, 10%, 20% dan 30%) dan jangka waktu pelukaan (3 hari sekali, 5 hari sekali dan 7 hari sekali). Parameter yang diamati adalah produksi getah pinus (gram). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penggunaan stimulansia H 2 SO 4 pada penyadapan pohon pinus dapat mengakibatkan meningkatnya hasil getah. Penggunaan H 2 SO 4 dapat meningkatkan hasil getah 2 4 kali lipat dari yang tidak diberi stimulansia. Konsentrasi stimulansia 30% dan jangka waktu pelukaan setiap 3 hari memberikan hasil sadapan terbaik. Kata kunci : Getah, Stimulansia, Pelukaan, Metode Riil iii v

6 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Sibolga, pada tanggal 28 Agustus 1991 dari ayah M. E. Surbakti (almarhum) dan ibu E. Tambunan. Penulis merupakan anak ketiga dari empat bersaudara. Tahun 2003 penulis lulus dari SD Sw. RK No. 3 Sibolga, tahun 2006 lulus dari SMP Sw. Fatima Sibolga, tahun 2009 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Sibolga dan pada tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur Ujian Masuk Bersama (UMB). Penulis memilih jurusan Teknologi Hasil Hutan, Program Studi Kehutanan. Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota organisasi Himpunan Mahasiswa Sylva USU dan sebagai asisten praktikum Sifat Kimia Kayu. Pada tahun 2010 penulis mengikuti kegiatan Praktik Pengenalan Ekosistem Hutan (P2EH) di Taman Hutan Raya (Tahura), dan melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di KPH Saradan, Madiun dari tanggal 01 Maret sampai 01 April iv

7 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT, Tuhan Yang Maha Kuasa, atas segala rahmat dan karunianya sehingga penulis dapat menyelesaikan hasil penelitian yang berjudul Pengaruh Penggunaan Asam Sulfat (H 2 SO 4 ) Sebagai Stimulansia Terhadap Produksi Getah Pinus (Pinus merkusii Jungh Et De Vriese) Pada Metode Riil (Studi Kasus Di Areal PT. Inhutani IV Unit Sumatera Utara-Aceh, Siborong-borong, Tapanuli Utara). Hasil penelitian ini merupakan suatu aplikasi ilmu yang didapat dari pembelajaran di ruang perkuliahan dan syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana Kehutanan (S.Hut). Pada kesempatan ini penulis menghaturkan terima kasih sebesarsebesarnya kepada orang tua penulis yang telah membesarkan, memelihara dan mendidik penulis selama ini. Penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada Ibu Ridwanti Batubara S.Hut., M.P., dan Bapak Dr. Muhdi, S.Hut., M. Si., selaku ketua dan anggota komisi pembimbing yang telah membimbing dan memberikan berbagai masukan berharga kepada penulis mulai dari menetapkan judul, melakukan penelitian, sampai pada ujian akhir. Khusus untuk Bapak Iriyanto dan Bapak P. Sihombing serta staff di PT. Inhutani IV, penulis menyampaikan banyak terima kasih atas bantuannya selama penulis mengumpulkan data. Di samping itu, penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Ibu Siti Latifah, S.Hut., M. Si., Ph. D., selaku ketua Program Studi Kehutanan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, semua staf pengajar dan pegawai serta semua rekan mahasiswa yang tidak dapat disebutkan satu per satu di sini yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat. v

8 DAFTAR ISI Halaman ABSTRACT... ii ABSTRAK...iii RIWAYAT HIDUP... iv KATA PENGANTAR... v DAFTAR TABEL...viii DAFTAR GAMBAR... ix DAFTAR LAMPIRAN... x PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 3 Hipotesis Penelitian... 3 Manfaat Penelitian... 3 TINJAUAN PUSTAKA Deskripsi Pinus merkusii Jungh et de Vriese... 4 Tempat Tumbuh... 4 Ciri Umum... 5 Ciri Anatomi... 6 Sifat dan Kegunaan... 6 Pengertian dan Sifat Getah... 7 Kegunaan Getah Pinus merkusii... 9 Faktor yang Mempengaruhi Produksi Getah Penyadapan Getah Sistem Penyadapan Getah Sistem Riil Upaya Meningkatkan Produksi Getah Pinus Stimulansia Asam Sulfat (H 2 SO 4 ) METODE PENELITIAN Waktu dan Tempat Penelitian Bahan dan Alat Penelitian Prosedur Penelitian Persiapan Penelitian Penyadapan Pemungutan Getah dan Pembaharuan Luka Pengukuran Produksi Analisis Data vi

9 HASIL DAN PEMBAHASAN Produktivitas Getah P. Merkusii Pengaruh Konsentrasi Stimulansia Pengaruh Jangka Waktu Pelukaan Pengaruh Interaksi Konsentrasi Stimulansia dengan Jangka Waktu Pelukaan Pengaruh Pengelompokan Diameter Pohon KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN vii v

10 DAFTAR TABEL No. Halaman 1. Potensi Pengembangan Kegiatan Penyadapan Getah Pinus di Tapanuli Selatan Komposisi Stimulansia yang Dipakai viii

11 DAFTAR GAMBAR No. Halaman 1. Pola Sadapan Metode Riil Hasil Produktivitas Getah dengan Perlakuan Konsentrasi Stimulansia Hasil Produktivitas Getah Rata-rata Berdasarkan Kelas Diameter dengan Perlakuan Konsentrasi Stimulansia Proses Pemberian Stimulansia Cair Hasil Produktivitas Getah dengan Perlakuan Jangka Waktu Pelukaan Hasil Produktivitas Getah Rata-rata Berdasarkan Kelas Diameter dengan Perlakuan Jangka Waktu Pelukaan Hasil Produktivitas Getah Rata-rata dengan Perlakuan Interaksi Produktivitas Getah Total Setiap Kelompok v ix

12 DAFTAR LAMPIRAN No. Halaman 1. Data produksi getah selama 1 bulan Rataan produksi getah pinus (gram/pohon/hari) Data diameter pohon Hasil pengolahan data menggunakan program SPSS Hasil uji beda jarak nyata Duncan menggunakan program SPSS x