SKRIPSI PENGARUH PROMOSI DAN POTONGAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KOSMETIK MEREK THE BODY SHOP OUTLET SUN PLAZA MEDAN OLEH RIZKA MUHARRANI NST 110502228 PROGRAM STUDI MANAJEMEN DEPARTEMEN MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015
PERNYATAAN Saya yang bertanda tangan di bawah ini menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi saya yang berjudul Pengaruh Promosi Dan Potongan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Kosmetik Merek The Body Shop Outlet Sun Plaza Medan adalah benar hasil karya tulis saya sendiri yang disusun sebagai tugas akademik guna menyelesaikan beban akademik pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis. Bagian atau data tertentu yang saya peroleh dari perusahaan atau lembaga, dan/ atau saya kutip dari hasil karya orang lain telah mendapat izin, dan/ atau dituliskan sumbernya secara jelas sesuai dengan norma, kaidah, dan etika penulisan ilmiah. Apabila kemudian hari ditemukan adanya kecurangan dan plagiat dalam skripsi ini, saya bersedia menerima sanksi sesuai dengan peraturan yang berlaku. Medan, Agustus 2015 Yang Membuat Pernyataan RIZKA MUHARRANI NST NIM. 110502228 ii
ABSTRAK PENGARUH PROMOSI DAN POTONGAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KOSMETIK MEREK THE BODY SHOP OUTLET SUN PLAZA MEDAN Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh promosi dan potongan harga terhadap keputusan pembelian kosmetik merek The Body Shop Outlet Sun Plaza Medan. Jenis penelitian ini deskriptif kuantitatif dengan metode survey. Sampel penelitian ini adalah 100 orang konsumen The Body Shop Outlet Sun Plaza Medan dengan menggunakan metode proportionate stratified random sampling. Pengujian hipotesis menggunakan analisis regresi berganda dan analisis statistik deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa promosi secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian, sedangkan potongan harga tidak berpengaruh positif dan tidak signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen atas produk kosmetik merek The Body Shop Outlet Sun Plaza Medan. Secara simultan pengaruh promosi dan potongan harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian kosmetik merek The Body Shop Outlet Sun Plaza Medan Kata kunci: Promosi, Potongan Harga, Keputusan Pembelian iii
ABSTRACT THE EFFECT OF PROMOTIONS AND DISCOUNTS ON PURCHASING DECISIONS COSMETICS BRAND THE BODY SHOP OUTLET SUN PLAZA MEDAN This research aims to determined the effect of promotions and discounts on purchasing decisions cosmetics brand The Body Shop Outlet Sun Plaza Medan. The type of this research is quantitative descriptive with survey method. Sample of this research is 100 consumers of The Body Shop Outlet Sun Plaza Medan, using proportionate stratified random sampling. The hypothesis in this research is tasted using multiple regression analysis and descriptive statistical analysis. The research showed that the promotions partial positive and significant influence on purchasing decisions, while the discounts are not positive and significant impact on the consumer purchasing decisions on brand cosmetic products The Body Shop Outlet Sun Plaza Medan. Simultaneously the influence of promotions and discounts positive and significant impact on purchasing decisions cosmetics brand The Body Shop Outlet Sun Plaza Medan. Keywords: Promotions, Discounts, Purchasing Decisions iv
KATA PENGANTAR Bismillahirahmannirahim Syukur alhamdulillah penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT yang senantiasa melimpahkan rahmat dan karunia-nya, sehingga peneliti dapat menyelesaikan penelitian yang berjudul Pengaruh Promosi Dan Potongan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Kosmetik Merek The Body Shop Outlet Sun Plaza Medan. Tidak lupa salawat berangkaikan peniliti panjatkan kepada junjungan alam Nabi Besar Muhammad SAW yang telah membawa manusia dari alam kebodohan ke alam yang berilmu pengetahuan. Penulis telah banyak menerima bimbingan, saran, motivasi, dan doa dari berbagai pihak selama penulisan skripsi ini. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan dan bimbingan, yaitu kepada: 1. Bapak Prof. Dr. Azhar Maksum, Mec., Ak selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis. 2. Ibu Dr. Isfenti Sadalia, SE., ME., selaku Ketua Departemen S1 Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis dan Ibu Marhayanie, SE., M.Si., selaku Sekretaris Departemen S1 Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis. 3. Ibu Dr. Endang Sulistya Rini, SE., M.Si., selaku Ketua Program Studi S1 Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera v
Utara dan Ibu Dra. Friska Sipayung, M.Si., selaku Sekretaris Program Studi S1 Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara. 4. Ibu Prof. Dr. Rismayani, M.Si, selaku Dosen Pembimbing saya yang telah meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, pengaruhan, dan perbaikan dalam menyelesaikan skripsi ini. 5. Ibu Dra. Marhayanie, M.Si, selaku Dosen Penguji yang telah memberikan arahan, kritik, dan saran yang membangun sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik, serta Ibu Dra. Friska Sipayung, M.Si, selaku Dosen Pembanding yang telah memberikan arahan, kritik, dan saran yang membangun sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik. 6. Kepada kedua orangtua penulis, Elperiansah Nasution, SE dan Dra. Sri Murniati, serta adik- adik penulis tersayang Rizfa Muhammad Fauzan Nasution, Rafizar Muhammad Akbar Nasution, terima kasih atas segala cinta dan curahan kasih sayang melalui perhatian, doa, dukungan, dan pengorbanan yang selama ini telah diberikan, motivasi utama penulis untuk terus berprestasi dan berusaha menjadi yang terbaik. 7. Terima kasih kepada teman-teman seperjuangan sekalian Lumongga Batubara, Inggit, Fetisya, dan Nadela yang selalu memberikan dorongan agar saya tetap semangat dan berjuang untuk menyelesaikan studi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis. vi
8. Terima kasih kepada rekan terbaik penulis sekalian Deby, Irda, Fathania, Vanni Khairunisa Ramli, Regina Rambe yang selalu memberikan dukungan dan semangat kepada penulis selama proses skripsi. 9. Semua pihak yang telah membantu penulisan skripsi ini yang tidak disebutkan satu persatu terimakasih atas dukungan dan bantuan yang telah diberikan. Medan, Agustus 2015 Penulis Rizka Muharrani Nst NIM : 110502228 vii
DAFTAR ISI Halaman LEMBAR PERNYATAAN... ii ABSTRAK... iii ABSTRACT... iv KATA PENGANTAR... v DAFTAR ISI... vii DAFTAR TABEL... xi DAFTAR GAMBAR... xiii DAFTAR LAMPIRAN... xiv BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang... 1 1.2. Perumusan Masalah... 4 1.3. Tujuan Penelitian... 5 1.4. Manfaat Penelitian... 5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Teori Tentang Promosi... 6 2.1.1.Pengertian Promosi... 6 2.1.2. Variabel Variabel Promosi... 7 2.1.3. Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Promosi... 14 2.2. Teori Tentang Potongan Harga... 16 2.2.1. Pengertian Potongan Harga... 16 2.2.2. Jenis-Jenis Potongan Harga... 18 2.2.3. Tipe Potongan Harga... 19 2.2.4. Faktor Faktor Yang Menyebabkan Dilaksanakannya Potongan Harga... 20 2.3. Teori Tentang Keputusan Pembelian... 21 2.3.1. Pengertian Keputusan pembelian... 21 2.3.2. Tahap-Tahap Dalam Proses Keputusan Pembelian... 22 2.3.3. Peranan Dalam Melakukan Pembelian... 23 2.4. Hubungan Antara Promosi dan Potongan Harga Terhadap Keputusan Pembelian... 24 2.5. Kerangka Konseptual Penelitian... 25 2.6. Hipotesis Penelitian... 26 BAB III METODE PENELITIAN 3.1.Jenis Penelitian... 27 3.2. Tempat dan Waktu Penelitian... 27 3.3. Populasi dan Sampel... 27 3.3.1. Populasi... 27 3.3.2. Sampel... 28 3.4.Metode Pengumpulan Data... 29 3.4.1.Wawancara (Interview)... 29 viii
3.4.2. Daftar Pertanyaan (Questionaire)... 29 3.4.3. Studi Dokumentasi... 29 3.5. Jenis Dan Sumber Data... 29 3.5.1. Data Primer... 29 3.5.2. Data Sekunder... 29 3.6. Definisi Operasional Penelitian... 30 3.7. UjiValiditas dan Reliabilitas... 31 3.7.1 Uji Validitas... 31 3.7.2 Uji Reliabilitas... 32 3.8. Metode Analisis Data... 33 3.8.1 Metode Analisis Deskriptif... 33 3.8.2 Analisis Statistik (Analisis Regresi Berganda)... 33 3.9. Uji Asumsi Klasik... 34 3.9.1 Uji Normalitas... 34 3.9.2 Uji Heteroskedastisitas... 34 3.9.3 Uji Multikolinieritas... 34 3.9.4 UjiAutokorelasi... 35 3.10. Uji Hipotesis... 35 3.10.1 Uji t (Uji Parsial)... 35 3.10.2 Uji F (Uji Simultan)... 36 3.10.3 Uji R 2 (Koefisien Determinasi)... 37 BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 4.1. Hasil... 38 4.1.1. Sejarah Singkat The Body Shop... 38 4.1.2. The Body Shop di Indonesia... 40 4.1.3. Filosfi dan Misi Perubahan... 41 4.1.4. Sktruktur Organisasi The Body Shop... 43 4.1.5. Penjelasan atas Hasil Statistik Deskriptif dan Penjelasan Responden... 46 4.1.5.1. Penjelasan atas Statistik Deskriptif... 46 4.1.5.2. Deskripsi Karakteristik Responden... 47 4.1.5.2.1 Deskripsi Karakteristik Responden Berdasarkan Umur... 47 4.1.5.2.2 Deskripsi Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan... 47 4.1.5.2.3 Deskripsi Karakteristik Responden Berdasarkan Banyak Konsumsi Produk The Body Shop... 48 4.1.5.3. Deksirpsi Penjelasan Jawaban Responden... 49 4.1.5.3.1 Penjelasan Responden AtasVariabel Promosi (X 1 )... 49 4.1.5.3.2 Penjelasan Responden Atas Variabel Potongan Harga (X 2 )... 52 4.1.5.3.3 Penjelasan Responden Atas Variabel Keputusan Pembelian (Y)... 54 ix
4.1.5.4. Deskripsi Hasil Pengolahan Data Statistik... 56 4.1.5.4.1 Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas.. 56 4.1.5.4.1.1 UjiValiditas... 56 4.1.5.4.1.2 Uji Reliabilitas... 57 4.1.5.5. Hasil Regresi Linear Berganda... 58 4.1.5.6. Hasil Uji Asumsi Klasik... 59 4.1.5.6.1 Uji Normalitas... 59 4.1.5.6.2 Uji Multikolinieritas... 60 4.1.5.6.3 Uji Heteroskedastisitas... 61 4.1.5.6.4 Uji Autokorelasi... 62 4.1.5.7. Hasil Uji Hipotesis... 63 4.1.5.7.1 Uji Parsial (uji-t)... 63 4.1.5.7.2 Uji Simultan (uji-t)... 64 4.1.5.7.3 UjiKoefisienDeterminasi (R 2 )... 65 4.2. AnalisisdanEvaluasi... 66 4.2.1.Pengaruh Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Pada The Body Shop Outlet Sun Plaza... 66 4.2.2. Pengaruh Potongan HargaTerhadap Keputusan Pembelian PadaThe Body Shop OutletSun Plaza... 68 4.2.3. Pengaruh Promosi dan Potongan HargaTerhadap Keputusan Pembeli PadaThe Body Shop Outlet Sun Plaza... 70 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1. Kesimpulan... 72 5.2 Saran... 73 DAFTAR PUSTAKA... 74 LAMPIRAN... 77 x
DAFTAR TABEL Halaman Tabel 1.1 Jumlah Konsumen The Body Shop Outlet Sun Plaza Medan 3 Tabel 3.1 Operasional Variabel Penelitian... 30 Tabel 3.2 HasilUjiValiditas... 32 Tabel 3.3 KoefisienDeterminasi... 37 Tabel 4.1 HasilUjiStatistikDeskriptif... 46 Tabel 4.2 KarakteristikUmurResponden... 47 Tabel 4.3 Karakteristik Tingkat Pendidikan... 47 Tabel 4.4 KarakteristikBanyakKonsumsiProdukThe Body Shop... 48 Tabel 4.5 Penjelasan mengenai The Body Shop menawarkan program promosi produknya sangat menarik... 49 Tabel 4.6 Penjelasan mengenai The Body Shop senantiasa melakukan penawaran khusus kepada saya dalam jangka waktu tertentu... 50 Tabel 4.7 Penjelasan mengenai Pihak The Body Shop menawarkan hadiah kepada saya setiap pembelian produknya dalam jangka waktu tertentu... 50 Tabel 4.8 Penjelasan mengenai Pihak The Body Shop menawarkan hadiah menarik kepada saya setiap pembelian produk tertentu... 51 Tabel4.9 Penjelasan mengenai The Body Shop memperkenalkan produk yang baru diluncurkan kepada saya dalam bentuk sampel secara gratis... 51 Tabel4.10 Penjelasan mengenai The Body Shop menawarkan price reduction (penurunan harga) dalam pembelian produk Tertentu... 52 Tabel4.11 Penjelasan mengenai The Body Shop memberikan potongan harga khusus kepada member (pelanggan tetap)... 53 Tabel4.12 Penjelasan mengenai The Body Shop selalu memberikan Tabel4.13 potongan harga di hari hari besar... Penjelasan mengenai Saya membeli produk The Body Shop untuk memenuhi kebutuhan kecantikan dan perawatan tubuh... 54 Tabel 4.14 Penjelasan mengenai The Body Shop memiliki variasi produk yang sesuai dengan selera saya... 55 Tabel 4.15 Penjelasan mengenai Harga produknya sesuai dengan kemampuan finansial saya... 55 Tabel 4.16 Penjelasan mengenai Promosi yang dilakukan The Body Shop sangat menarik mendorong saya untuk membelinya 56 Tabel 4.17 HasilUjiValiditas... 57 Tabel 4.18 HasilUjiReliabilitas... 58 Tabel 4.19 HasilPengujianRegresi Linear Berganda... 58 Tabel 4.20 Hasil Uji Multikolinieritas... 61 Tabel 4.21 HasilUjiAutokorelasi... 63 xi
Tabel 4.22 Hasil Uji Parsial (Uji t)... 63 Tabel 4.23 Hasil Uji Simultan (Uji F)... 65 Tabel 4.24 Hasil Determinasi (R 2 )... 66 xii
DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 2.1 Tahap-tahap Dalam Proses Keputusan Pembelian... 22 Gambar 2.2 Kerangka Konseptual Penelitian... 26 Gambar 4.1 Struktur Organisasi The Body Shop... 43 Gambar 4.2 Hasil Uji Normalitas... 60 Gambar 4.3 Hasil Uji Heterokedastisitas... 62 xiii
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Kuesioner Penelitian... 77 Lampiran 2 Data Penelitian... 79 Lampiran 3 Hasil Analisis Regresi Berganda... 88 xiv