BUKU RANCANGAN PENGAJARAN Mata Ajaran Sistem Tata Udara dan Refrigerasi Kapal Disusun oleh : Agus Sunjarianto Pamitran Program Studi Teknik Perkapalan Departemen Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Indonesia 2016
PENGANTAR Buku Rancangan Pengajaran Sistem Tata Udara dan Refrigerasi Kapal Program Studi Teknik Perkapalan Departemen Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Indonesia merupakan panduan yang berisi informasi umum, kompetensi mata ajar, bahasan, rujukan, tahap pembelajaran, dan matrik kegiatan. Panduan ini ditujukan untuk staf pengajar Mata Sistem Tata Udara dan Refrigerasi Kapal Program Studi Teknik Perkapalan Departemen Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Indonesia. Dengan adanya buku ini diharapkan proses pembelajaran dapat berjalan secara baik dan peserta didik dapat mencapai tujuan serta kompetensi mata ajar sesuai yang telah disepakati. Namun demikian, bila dirasakan perlu dapat dilakukan adaptasi sesuai dengan kebutuhan. Penyusun berharap agar informasi yang terdapat di dalam buku ini dapat dipelajari dan dimanfaatkan dengan sebaik-baiknya untuk keberhasilan pembelajaran. Penyusun menyadari bahwa isi buku ini masih banyak kekurangan, oleh karena itu kritik dan saran membangun sangatlah diharapkan demi penyempurnaan buku ini di masa yang akan datang. Penyusun juga mengucapkan terima kasih kepada pihak-pihak terkait yang telah memfasilitasi dan membantu penyusunan buku ini. Tim Penyusun
BAB I INFORMASI UMUM 1. Nama Program Studi/jenjang : Teknik Perkapalan/ S-1 2. Nama mata kuliah : Sistem Tata Udara dan Refrigerasi Kapal 3. Kode mata kuliah : ENMR 6 0 0020 4. Semester ke- : 7 5. Jumlah SKS : 4 SKS 6. Jenis SKS : 4 x 50 menit tatap muka, 4 x 60 menit kegiatan akademik terstruktur tidak terjadwal 4 x 60 menit kegiatan akademik mandiri 7. Metoda pembelajaran : Student Center Learning 8. Mata ajar prasyarat : Termodinamika Dasar, Termofluida 9. Pendukung mata kuliah : 10. Deskripsi modul : Modul ini mempelajari Sistem Refrigerasi yang meliputi siklus, komponen system, jenis refrigerant dan sifat termofisikanya, system kompresi dan absorpsi, dan aplikasi system dan tata pada bidang maritime. Kalkulasi sifat-sifat dengan menggunakan digram dipelajari dengan mengenal sifat-sifat termodinamika, factor-faktor dalam proses, dan pengaturan beban parsial. Juga dipelajari kalkulasi estimasi beban kalor untuk pendinginan dengan pembahasan beban kalor internal, eksternal, infiltrasi dan ventilasi. Capaian yang diharapkan dari mata kuliah ini adalah mahasiswa mampu menganalisis system dan system tata untuk kapal.
BAB II KOMPETENSI Kompetensi (Sasaran Pemelajaran Akhir) Kemampuan mengidentifikasi, merumuskan, menganalisis dan menyelesaikan permasalahan Teknik Perkapalan dengan menerapkan perhitungan dan kaidah dalam proses pe kapal dan perkapalan (Utama) Sub Kompetensi (Sasaran Pemelajaran Penunjang) Dalam mata kuliah ini diharapkan, mahasiswa mampu : 1. Memahami (C2) a. Siklus dan komponen b. Jenis refrigerant dan sifat termofisikanya c. Sistem kompresi dan absorpsi d. Aplikasi dan tata pada bidang maritim 2. Mengkalkulasi sifat-sifat dengan diagram (C3) a. Sifat-sifat termodinamika b. Proses dengan c. Faktor-faktor dalam proses d. Psychrometrics dengan pengaturan beban parsial e. Kalkulasi pe dengan 3. Mengkalkulasi estimasi beban kalor untuk pendinginan, infiltrasi, dan ventilasi (C3) a. Beban kalor internal b. Beban kalor eksternal c. Beban kalor infiltrasi d. Ventilasi e. Kalkulasi estimasi beban kalor untuk pendinginan, infiltrasi, dan ventilasi 4. Menganalisis (C4) a. Sistem pompa air
b. Sistem perpipaan air c. Sistem perpipaan refrigerant d. Rugi tekanan pada system e. Unjuk kerja f. Kalkulasi system g. Analisis system 5. Menganalisis distribusi (C4) a. Sistem kipas dan blower b. Air Handling System c. Pengaturan indoor dan outdoor d. Pengaturan kelembaban e. Rugi tekanan pada saluran f. Kalkulasi distribusi g. Analisis distribusi
Bagian Alir Kompetensi Kemampuan mengidentifikasi, merumuskan, menganalisis dan menyelesaikan permasalahan Teknik Perkapalan dengan menerapkan perhitungan dan kaidah dalam proses pe kapal dan perkapalan (Utama) Memahami Mengkalkulasi sifat-sifat dengan diagram Mengkalkulasi estimasi beban kalor untuk pendinginan, infiltrasi, dan ventilasi Menganalisis Menganalisis distribusi 1. Siklus 1. Sifat-sifat 1. Beban kalor 1. Sistem pompa 1. Sistem kipas dan termodinamika internal air dan blower komponen 2. Beban kalor 2. Sistem 2. Air Handling 2. Proses eksternal perpipaan air System 3. Beban kalor 3. Sistem 3. Pengaturan 2. Jenis dengan infiltrasi perpipaan indoor refrigerant dan 4. Ventilasi refrigerant dan outdoor sifat 3. Faktor-faktor 5. Kalkulasi 4. Rugi tekanan 4. Pengaturan termofisikanya dalam proses estimasi pada system kelembaban 3. Sistem beban kalor untuk 5. Unjuk kerja 5. Rugi tekanan kompresi dan 4. Psychrometrics pendinginan, pada saluran absorpsi dengan infiltrasi, dan 4. Aplikasi pengaturan ventilasi 6. Kalkulasi 6. Kalkulasi dan beban parsial tata 5. Kalkulasi system pada bidang pe distribusi maritim dengan 7. Analisis system 7. Analisis distribusi
BAB III BAHASAN DAN RUJUKAN A. Kompetensi, Bahasan, Estimasi Waktu, dan Rujukan Kompetensi/ Subkompetensi Kemampuan mengidentifikasi, merumuskan, menganalisis dan menyelesaikan permasalahan Teknik Perkapalan dengan menerapkan perhitungan dan kaidah dalam proses pe kapal dan perkapalan (Utama) Pokok Bahasan Subpokok Bahasan Pertemuan Rujukan 1. Memahami 2. Mengkalkulasi sifat-sifat dengan diagram 3. Mengkalkulasi estimasi beban kalor untuk pendinginan, infiltrasi, dan ventilasi 4. Menganalisis 5. Menganalisis distribusi 1. Siklus dan komponen 2. Jenis refrigerant dan sifat termofisikanya 3. Sistem kompresi dan absorpsi 4. Aplikasi dan tata pada bidang maritim Pertemuan 1 Pertemuan 2 Pertemuan 3 Pertemuan 4 1. Sifat-sifat termodinamika Pertemuan 5 2. Proses Pertemuan 6 dengan 3. Faktor-faktor dalam proses Pertemuan 7 4. Psychrometrics dengan Pertemuan 8 pengaturan beban parsial 5. Kalkulasi pe dengan Pertemuan 9 1. Beban kalor internal Pertemuan 10 2. Beban kalor eksternal Pertemuan 11 3. Beban kalor infiltrasi Pertemuan 12 4. Ventilasi Pertemuan 13 5. Kalkulasi estimasi beban kalor Pertemuan 14 untuk pendinginan, infiltrasi, dan ventilasi Ujian Tengah Semester Pertemuan 15 1. Sistem pompa air Pertemuan 16 2. Sistem perpipaan air Pertemuan 17 3. Sistem perpipaan refrigeran Pertemuan 18 4. Rugi tekanan pada system Pertemuan 19 5. Unjuk kerja system Pertemuan 20 6. Kalkulasi system Pertemuan 21 7. Analisis system Pertemuan 22 1. Sistem kipas dan blower Pertemuan 23 2. Air Handling System Pertemuan 24 3. Pengaturan indoor dan Pertemuan 25 outdoor 4. Pengaturan kelembaban Pertemuan 26
5. Rugi tekanan pada saluran Pertemuan 27 6. Kalkulasi distribusi Pertemuan 28 7. Analisis distribusi Pertemuan 29 Ujian Akhir Semester Pertemuan 30 B. Daftar Rujukan 1. R.J. Dossat and T.J. Horan, Principles of Refrigeration, Pearson 2. Hand Book of Air conditioning system design, Carrier 3. W.F. Stoecker and J.W. Jones, Refrigeration & Air conditioning
BAB IV TAHAP PEMELAJARAN Metode Pembelajaran : 1. Interaktif (KI) 2. Tugas Individu (TI) 3. Tugas Kelompok (TK) 4. Ujian Tertulis (UT) No. Kompetensi/ SubKompetensi 1 Memahami Pokok Bahasan 1. Siklus dan komponen Tahap Pemelajaran Orientasi Latihan Umpan Balik Kuis Media Teknologi -Fasilitas & 2 Mengkalkulasi sifat-sifat dengan diagram 2. Jenis refrigerant dan sifat termofisikanya 3. Sistem kompresi dan absorpsi 4. Aplikasi dan tata pada bidang maritim 1. Sifat-sifat termodinamika 2. Proses dengan 3. Faktor-faktor dalam proses 4. Psychrometrics dengan pengaturan beban parsial 5. Kalkulasi pe dengan Kuis Kuis Kuis Kuis Kuis Kuis Kuis Kuis Fasilitas & Fasilitas & -Fasilitas & -Fasilitas & -Fasilitas & Fasilitas & Fasilitas & Fasilitas &
3 Mengkalkulasi estimasi beban kalor untuk pendinginan, infiltrasi, dan ventilasi 4 Menganalisis 5 Menganalisis 1. Beban kalor internal 2. Beban kalor eksternal 3. Beban kalor infiltrasi 4. Ventilasi 5. Kalkulasi estimasi beban kalor untuk pendinginan, infiltrasi, dan ventilasi 1. Sistem pompa air 2. Sistem perpipaan air 3. Sistem perpipaan refrigeran 4. Rugi tekanan pada system 5. Unjuk kerja system 6. Kalkulasi system 7. Analisis system 1. Sistem kipas dan blower Kuis Kuis Kuis Kuis Kuis Kuis Kuis Kuis Kuis Kuis Kuis Kuis Kuis Fasilitas & Fasilitas & Fasilitas & Fasilitas & Fasilitas & Fasilitas & Fasilitas & Fasilitas & Fasilitas & Fasilitas & Fasilitas & Fasilitas & Fasilitas &
distribusi 2. Air Handling System 3. Pengaturan indoor dan outdoor 4. Pengaturan kelembaban 5. Rugi tekanan pada saluran 6. Kalkulasi distribusi 7. Analisis distribusi Kuis Kuis Kuis Kuis Kuis Kuis Fasilitas & Fasilitas & Fasilitas & Fasilitas & Fasilitas & Fasilitas &