PENGARUH PEMBERIAN HORMON TIROKSIN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP IKAN BLACK GHOST (Apteronotus albifrons) SKRIPSI OLEH : DWI AULIA ALWI 100302071 PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014
PENGARUH PEMBERIAN HORMON TIROKSIN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP IKAN BLACK GHOST (Apteronotus albifrons) SKRIPSI OLEH : DWI AULIA ALWI 100302071 Skripsi Sebagai Satu Diantara Beberapa Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Perikanan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian,, Medan PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014
LEMBAR PENGESAHAN Judul Penelitian : Pengaruh Pemberian Hormon Tiroksin Terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Black Ghost (Apteronotus albifrons) Nama : Dwi Aulia Alwi NIM : 100302071 Program Studi : Manajemen Sumberdaya Perairan Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing Prof. Ir. Zulkifli Nasution, M.Sc, PhD Ketua Dr. Khadijah EL Ramija, S.Pi, M.P Anggota Mengetahui : Dr. Ir. Yunasfi, M.Si Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER INFORMASI Dengan ini penulis menyatakan bahwa skripsi yang berjudul : Pengaruh Pemberian Hormon Tiroksin Terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Black Ghost (Apteronotus Albifrons) Menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil karya penulis dan bukan merupakan duplikasi sebagian atau seluruhnya dari karya orang lain, kecuali bagian yang sumber informasi dicantumkan. Pernyataan ini dibuat dengan sebenar-benarnya secara sadar dan bertanggung jawab dan penulis bersedia menerima sanksi pembatalan skripsi apabila terbukti melakukan duplikasi terhadap skripsi atau karya ilmiah orang lain yang sudah ada. Medan, September 2014 Dwi Aulia Alwi NIM. 100302071
ABSTRAK DWI AULIA ALWI. Pengaruh Pemberian Hormon Tiroksin Terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Black Ghost (Apteronotus albifrons). Dibimbing oleh ZULKIFLI NASUTION dan KHADIJAH EL RAMIJA. Ikan black ghost merupakan ikan yang cukup bernilai ekonomis baik di ruang lingkup nasional maupun internasional. Permintaan pasar terhadap ikan black ghost cukup tinggi, sehingga diperlukan suatu upaya dalam pemenuhan permintaan konsumen terhadap ikan black ghost. Salah satu upaya yang dilakukan yaitu dengan memberikan rangsangan hormon tiroksin ke dalam pakan komersil yang digunakan untuk pertumbuhan ikan black ghost. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dosis optimum yang layak digunakan untuk pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan black ghost secara optimum. Penelitian dilaksanakan pada bulan April 2014 sampai dengan Juni 2014, berlokasi di UPTD Budidaya Dinas Pertanian dan Kelautan Kota Medan, Sumatera Utara. Ikan uji adalah ikan black ghost berukuran 6 cm yang diperlihara di dalam akuarium berukuran 60 cm 40 cm 40 cm sebanyak 13 unit disusun secara acak. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan pemberian dosis 0 mg/kg, 10 mg/kg, 15 mg/kg, 20 mg/kg dan 25 mg/kg. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis optimum yang baik untuk pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan black ghost adalah 25 mg/kg, yaitu dengan pertumbuhan panjang 4.36 cm dari panjang awal dan pertumbuhan bobot 4.96 g dari bobot awal. Kata Kunci : Black Ghost, Tiroksin, Pertumbuhan, Kelangsungan Hidup
ABSTRACT DWI AULIA ALWI. The effect of giving the thyroxine hormone on growth and survival rate of Black Ghost fish (Apteronotus albifrons). Supervised by ZULKIFLI NASUTION dan KHADIJAH EL RAMIJA. Black ghost fish is a fish which is good economic value, both in the national and international scope. Market demand for the black ghost fish high, so it requires an effort to fulfill consumer demand for the black ghost fish. One of the efforts is to giving stimulation with thyroxine hormone into the commercial feed which is used for the growth of the black ghost fish. This research aims to determine the optimum dose of decent used for the growth and survival of black ghost fish optimally. Research held in April 2014 to June 2014, is located in the Regional Technical Implementation Unit of the Department of Agriculture and Marine Aquaculture Medan City, North Sumatera. The tested fish are black ghost fish size of 6 cm which is maintained in an aquarium sized 60 cm 40 cm 40 cm by 13 units arranged randomly. The design which is used was a completely randomized design (CRD) with doses of 0 mg/kg, 10 mg/kg, 15 mg/kg, 20 mg/kg and 25 mg/kg. The results showed that the optimum dose which is good for the growth and survival of black ghost fish is 25 mg/kg, which is 4.36 cm long growing from the initial length and weight growth of 4.96 g of initial weight. Keywords: Black Ghost, Thyroxine, Growth, Survival Rate
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena berkat rahmat-nya penulis dapat menyelesaikan skripsi untuk melengkapi dan memenuhi syarat-syarat untuk mencapai gelar sarjana dengan judul Pengaruh Pemberian Hormon Tiroksin Terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Black Ghost (Apteronotus albifrons). Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada : 1. Kedua orang tua penulis serta keluarga yang telah memberikan dorongan baik dari segi moril maupun materil. 2. Bapak Prof. Ir. Zulkifli Nasution, M.Sc, Ph.D selaku dosen pembimbing I. 3. Ibu Dr. Khadijah EL Ramija, S.Pi, M.P selaku dosen pembimbing II. 4. Seluruh dosen Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian,, Medan yang telah memberikan pengarahan selama di bangku perkuliahan. 5. Pihak UPTD Budidaya Dinas Pertanian dan Kelautan Kota Medan. 6. Rekan-rekan mahasiswa/i Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian,, Medan. Demikian yang dapat penulis sampaikan, untuk penyempurnaan skripsi penelitian penulis mengharapkan kritik dan saran dari pembaca untuk selanjutnya diperbaiki. Semoga skripsi penelitian ini bermanfaat bagi seluruh kalangan. Medan, September 2014 Penulis
RIWAYAT HIDUP Penulis lahir di Tebing Tinggi pada tanggal 12 Desember 1992. Penulis merupakan putra kedua dari tiga bersaudara dari Ayahanda Milin dan Ibunda Sri Mulyati. Penulis menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar (SD) Negeri 165728 Tebing Tinggi pada tahun 2004, Madrasah Tsanawiyah (MTs) Swasta Al-Jam iyatul Washliyah Tebing Tinggi pada tahun 2007 dan Sekolah Menengah Atas (SMA) Negeri 2 Tebing Tinggi pada tahun 2010 dan pada tahun 2010 penulis diterima di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN). Selain mengikuti kegiatan perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Ikatan Mahasiswa Manajemen Sumberdaya Perairan (IMASPERA) dan terdaftar sebagai Asisten Laboratorium Planktonologi dan Asisten Laboratorium Avertebrata Air di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. Penulis telah menyelesaikan Kegiatan Praktek Kerja Lapangan di Balai Karantina Ikan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (BKIPM) Kelas I Medan I, Cargo Bandara Polonia Medan pada bulan Agustus sampai dengan September 2013.
DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR... i RIWAYAT HIDUP... DAFTAR ISI... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR TABEL... DAFTAR LAMPIRAN... ii iii v vi vii PENDAHULUAN... 1 Latar Belakang... 1 Perumusan Masalah... 3 Kerangka Pemikiran... 4 Tujuan Penelitian... 5 Manfaat Penelitian... 5 Hipotesis... 5 TINJAUAN PUSTAKA... 6 Ikan Black Ghost (Apteronotus albifrons)... 6 Hormon Tiroksin... 7 Pertumbuhan... 9 Kelangsungan Hidup... 10 Kualitas Air... 11 METODE PENELITIAN... 13 Waktu dan Tempat Penelitian... 13 Bahan dan Alat... 13 Rancangan Penelitian... 13 Prosedur Penelitian... 14 Pengambilan Data... 15 Parameter Penelitian... 16 Analisis Data... 17 HASIL DAN PEMBAHASAN... 18 Hasil... 18 Pertumbuhan Panjang Mutlak... 18 Pertumbuhan Bobot... 21
Kelangsungan Hidup... 25 Kualitas Air... 27 KESIMPULAN DAN SARAN... 28 Kesimpulan... 28 Saran... 28 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR GAMBAR No. Teks Halaman 1. Kerangka Pemikiran Penelitian... 3 2. Gambar Ikan Black Ghost (Apteronotus albifrons)... 5 3. Pertumbuhan Panjang Ikan Black Ghost (Apteronotus albifrons) Pada Setiap Perlakuan Selama Pengamatan... 20 4. Pertumbuhan Panjang Ikan Black Ghost (Apteronotus albifrons) Selama 60 Hari... 20 5. Pertumbuhan Bobot Ikan Black Ghost (Apteronotus albifrons) Pada Setiap Perlakuan Selama Pengamatan... 23 6. Pertumbuhan Bobot Ikan Black Ghost (Apteronotus albifrons) Selama 60 Hari... 23 7. Kelangsungan Hidup Bobot Ikan Black Ghost (Apteronotus albifrons) Pada Setiap Perlakuan Selama Pengamatan... 26 8. Kerusakan Sirip Dada dan Organ Lain Ikan Black Ghost (Apteronotus albifrons) Diduga Akibat Kanibalisme... 27
DAFTAR TABEL No. Teks Halaman 1. Parameter Kualitas Air... 15 2. Pertumbuhan Panjang (cm) Ikan Black Ghost (Apteronotus albifrons) Terhadap Dosis Berbeda... 19 3. Kandungan Gizi dalam Pakan Komersil Ikan Black Ghost (Apteronotus albifrons)... 21 4. Pertumbuhan Bobot (g) Ikan Black Ghost (Apteronotus albifrons) Terhadap Dosis Berbeda... 22 5. Kelangsungan Hidup Ikan Black Ghost (Apteronotus albifrons) Terhadap Dosis Berbeda... 25 6. Nilai Kisaran Rata-Rata Parameter Kualitas Air Selama Pemeliharaan... 27
DAFTAR LAMPIRAN No. Teks Halaman 1. Wadah Akuarium Pemeliharaan Ikan Black Ghost (Apteronotus albifrons)... 33 2. Bagan Percobaan Rancangan Acak Lengkap (RAL) Non-Faktorial... 34 3. Analisis Ragam Pertumbuhan Panjang (%) Ikan Black Ghost (Apteronotus Albifrons) Selama Masa Pemeliharaan... 35 4. Analisis Ragam Pertumbuhan Bobot (%) Ikan Black Ghost (Apteronotus albifrons) Selama Masa Pemeliharaan... 37 5. Analisis Kelangsungan Hdup (%) Ikan Black Ghost (Apteronotus albifrons) Selama Masa Pemeliharaan... 39 6. Foto Kegiatan Selama Penelitian... 40