UNIVERSITAS DIPONEGORO SEMARANG EXHIBITION CENTER TUGAS AKHIR Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana ULFI WENING NIDYASTUTI 21020111140156 FAKULTAS TEKNIK JURUSAN/PROGRAM STUDI ARSITEKTUR SEMARANG JUNI 2015 i
HALAMAN PERNYATAAN ORIGINALITAS Tugas Akhir ini adalah hasil karya saya sendiri, dan semua sumber baik yang dikutip maupun yang dirujuk telah saya nyatakan dengan benar. NAMA : ULFI WENING NIDYASTUTI NIM : 21020111140156 Tanda Tangan :..... Tanggal : 2 Juli 2015 ii
HALAMAN PENGESAHAN Tugas Akhir ini diajukan oleh : NAMA : ULFI WENING NIDYASTUTI NIM : 21020111140156 Jurusan/Program Studi : Teknik Arsitektur Judul Skripsi : Semarang Exhibition Center Telah berhasil dipertahankan di hadapan Tim Penguji dan diterima sebagai bagian persyaratan yang diperlukan untuk memperoleh gelar Sarjana/ S1 pada Jurusan/ Program Studi Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro. TIM PENGUJI Pembimbing : Ir. Agung Dwiyanto, MSA/196201101989021001 (...) Pembimbing : Sukawi, ST.MT/197410202000121001 (...) Penguji : Prof. Ir. Totok Roesmanto, M. Eng/195205051980111001 (...) Semarang, 2 Juli 2015 Ketua Jurusan Arsitektur Fakultas Teknik UNDIP, Ketua Progam Studi Jurusan Arsitektur Fakultas Teknik UNDIP, Edward Endrianto Pandelaki, ST, MT, Phd NIP.197402231997021001 Prof.Ir. Totok Roesmanto, M.Eng NIP.195205051980111001 iii
HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI TUGAS AKHIR UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS Sebagai sivitas akademika Universitas Diponegoro, saya yang bertanda tangan di bawah ini : Nama : Ulfi Wening Nidyastuti NIM : 21020111140156 Jurusan/Program Studi : Arsitektur Fakultas : Teknik Jenis Karya : Tugas Akhir demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada Universitas Diponegoro Hak Bebas Royalti Noneksklusif (None-exclusive Royalty Free Right) atas karya ilmiah saya yang berjudul : Semarang Exhibition Center beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan Hak Bebas Royalti/Noneksklusif ini Universitas Diponegoro berhak menyimpan, mengalihmedia/formatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database), merawat dan memublikasikan tugas akhir saya selama tetap mencantumkan nama saya sebagai penulis/pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta. Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya. Dibuat di : Semarang Pada Tanggal : 2 Juli 2015 Yang menyatakan ( Ulfi Wening Nidyastuti ) iv
ABSTRAK Mengikuti negara maju lainnya, Indonesia sedang berkembang menjadi salah satu negara tujuan bisnis dan wisata. Hal ini diperkuat dengan perkembangan pariwisata Kota Semarang yang menunjukkan angka signifikan. Pada tahun 2013 wisatawan nusantara yang berkunjung ke Kota Semarang adalah sebanyak 1.944.979 orang. Angka tersebut sudah termasuk wisatawan yang berkunjung untuk kegiatan yang berkaitan kepentingan pekerjaan seperti konvensi, meeting, hingga pameran/ekshibisi, atau yang lebih dikenal dengan istilah MICE (Meeting, Incentive, Convention, and Exhibition). Melihat peluang besar pada dunia MICE, sebagai salah satu kota besar di Indonesia Semarang berupaya mengejar ketertinggalan di bidang bisnis MICE ini. Trend di Kota Semarang yang sedang marak saat ini adalah pertumbuhan hotel dengan fasilitas convention hall/meeting room di dalamnya. Keberadaan hall di kebanyakan hotel di Kota Semarang pada akhirnya kurang mampu menampung banyaknya kegiatan yang antri hendak diselenggarakan di tempat tersebut. Sehingga dibutuhkan sebuah bangunan khusus untuk acara MICE yang mampu menampung peserta dalam jumlah besar di Semarang. Bisnis yang dilaksanakan di Pemerintah Kota Semarang saat ini antara lain dalam bentuk festival (40%), pameran (30%), pagelaran (13,3%), budaya (13,3%) serta road show (3,34%). Pameran menduduki posisi kedua sebagai bisnis yang paling sering direncanakan oleh Pemerintah Kota Semarang. Salah satu lokasi strategis yang diharapkan mampu menampung pusat kegiatan MICE di Semarang adalah daerah PRPP yang berada dibawah naungan PT. PRPP. Beberapa event pameran berskala nasional maupun internasional telah dilaksanakan PRPP. Kesuksesan pameranpameran berskala nasional maupun internasional yang diselenggarakan di PRPP memberikan kepastian bahwa pada tahun-tahun berikutnya event yang sama akan diselenggarakan lagi di tempat ini. Oleh karena itu kebutuhan akan adanya ruang pamer dengan standar internasional sudah bisa dikatakan mendesak. Kata Kunci : Semarang, MICE, pameran, exhibition, PRPP. v
KATA PENGANTAR Segala puji bagi Allah swt. karena atas limpahan karunia-nya penulis dapat menyelesaikan penyusunan Landasan Program Perencanaan dan Perancangan Arsitektur (LP3A) Semarang Exhibition Center. Dalam penyusunan LP3A ini, penulis telah seoptimal mungkin memilih dan menyusun data yang sesuai dengan pembahasan LP3A ini. Penyusunan LP3A ini dibantu dari beberapa sumber informasi yang mendukung. Diantaranya, melalui sumber ilmu umum, yaitu info-info dari internet, jurnal, dan buku. Penulis berusaha menyajikan LP3A ini dalam bentuk sederhana dengan kalimat dan data pelengkap yang mudah dipahami oleh pembaca. Penyusunan LP3A ini dimaksudkan untuk memperoleh suatu judul Tugas Akhir yang jelas dan layak, dengan suatu penekanan desain yang spesifik sesuai dengan originalitas/karakter judul dan citra yang dikehendaki atas judul yang diajukan tersebut agar dapat melanjutkan ke tahap selanjutnya. Akhir kata, atas terselesainya LP3A ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Ir. Agung Dwiyanto, MSA., selaku dosen pembimbing. Bapak Sukawi, S.T., M.T., selaku dosen pembimbing. Bapak Prof. Totok Roesmanto, selaku dosen penguji. Keluarga besar BIULRY atas semua do a, dukungan, kalimat semangat dan diskusinya yang selalu menghibur setiap saat, dimanapun, dan kapanpun. Buicih, selaku ibu kedua yang ikut mendukung dan berdo a. Bu Yayuk, Mas Adhim, dan pengelola PRPP lain yang telah membantu dalam proses pengumpulan data yang diperlukan. Pngelola JEC, dan SMESCO Indonesia yang telah membantu dalam proses pengumpulan data yang diperlukan HULA, untuk semua cerita, pengalaman senang dan keajaiban yang kita alami bersama. Dita, untuk perjalanan tiga harinya. Nisa dan Inta, untuk malam-malam panjang dan obrolan berbagai topik selama awal TA. Riesty Rahajeng, thanks for the super-meaningful friendship, you have your own place. Reza Galih, superthanks for the energy you ve transfer to me, it means a lot, indeed. Pembaca. Penulis menyadari bahwa LP3A ini masih jauh dari sempurna, segala kritik dan saran yang membangun kemajuan penulisan LP3A ini penulis terima dengan senang hati. Penulis berharap LP3A ini viias sedikit menambah ilmu pengetahuan pembaca mengenai perencanaan dan perancangan exhibition center. Semarang, Juli 2015 Ulfi Wening vi
DAFTAR ISI Halaman Judul... i Halaman Originalitas... ii Halaman Pengesahan... iii Halaman Pernyataan Publikasi... iv Abstrak... v Kata Pengantar... vi Daftar Isi... vii Daftar Gambar... x Daftar Tabel... xii Daftar Bagan... xiv BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Tujuan dan Sasaran... 2 1.2.1 Tujuan... 2 1.2.2 Sasaran... 2 1.3 Manfaat... 3 1.3.1 Secara Subjektif... 3 1.3.2 Secara Objektif... 3 1.4 Ruang Lingkup Pembahasan... 3 1.5 Metode Pembahasan... 3 1.5.1 Secara Deskriptif... 3 1.5.2 Secara Dokumentatif... 3 1.5.3 Secara Komparatif... 3 1.6 Sistematika Pembahasan... 4 1.7 Alur Pikir... 5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Tinjauan Umum Exhibition Center... 6 2.1.1. Definisi Exhibition Center... 6 2.1.2. Tujuan Penyelenggaraan Exhibition... 6 2.1.3. Jenis-jenis Exhibition... 7 2.1.4. Kategori Exhibition... 9 2.1.5. Kegiatan Exhibition... 9 2.1.6. Pelaku Kegiatan Exhibition... 9 2.2. Tinjauan Perencanaan Pusat Exhibition... 10 2.2.1. Lokasi dan Pencapaian... 10 2.2.2. Persyaratan Bangunan... 10 2.2.3. Tinjauan Teknis... 12 2.3. Tinjauan Konsep One-stop Service... 13 2.3.1. Tujuan dan Model Pelayanan One-stop Service... 13 vii
2.4. Studi Banding Proyek Sejenis... 15 2.4.1. Jogja Expo Center... 15 2.3.2 SMESCO Indonesia... 25 2.3.3 Jakarta Internasional Expo... 36 BAB III TINJAUAN LOKASI 3.1. Tinjauan Kota Semarang... 57 3.1.1. Keadaan Geografis... 57 3.1.2. Keadaan Topografi... 57 3.1.3. Keadaan Klimatologi... 58 3.1.4. Tata Guna Lahan Semarang... 59 3.1.5. Tinjauan Non Fisik... 60 3.1.6. Keadaan Ekonomi dan Kepariwisataan... 61 3.2. Tinjauan Tapak... 65 3.3. Peraturan Pembangunan di BWK III... 65 3.4. Perkembangan Proyek Sejenis di Lokasi... 66 3.4.1. Profil PRPP... 66 3.4.2. Luas Wilayah dan Fasilitas... 66 3.4.3. Event yang Diselenggarakan... 69 3.4.4. Kendala yang Dihadapi... 69 3.4.5. Rencana Revitalisasi... 70 3.4.6. Potensi PRPP... 70 3.4.7. Tampilan PRPP Saat Ini... 71 BAB IV PENDEKATAN PROGRAM DASAR PERENCANAAN DAN PERANCANGAN ARSITEKTUR 4.1. Pendekatan Aspek Fungsional... 73 4.1.1. Pendekatan Pelaku dan Aktivitas Proyek... 73 4.1.2. Pendekatan Kebutuhan Ruang... 77 4.1.3. Pendekatan Fasilitas... 80 4.1.4. Pendekatan Persyaratan Ruang... 81 4.1.5. Pendekatan Hubungan Ruang... 81 4.1.6. Pendekatan Kapasitas... 82 4.1.7. Program Ruang... 86 4.1.8. Pendekatan Sirkulasi... 96 4.2. Pendekatan Aspek Konstektual... 98 4.2.1. Pmilihan Lokasi... 98 4.2.2. Pemilihan Tapak... 99 4.3. Pendekatan Aspek Kinerja... 100 4.3.1. Sistem Mekanikal... 100 4.3.2. Sistem Elektrikal... 101 4.3.3. Sistem Akustik... 103 4.4. Pendekatan Aspek Teknis... 104 4.5. Pendekatan Aspek Arsitektural... 106 viii
BAB V KONSEP DASAR PROGRAM PERENCANAAN DAN PERANCANGAN ARSITEKTUR 5.1. Konsep Dasar Perencanaan... 107 5.1.1. Program Ruang... 107 5.1.2. Kelompok Hubungan Antar Ruang... 111 5.2. Konsep Dasar Perancangan... 111 5.2.1. Pendekatan Konstektual... 111 5.2.1.1. Perhitungan Tapak... 112 5.2.2. Pendekatan Kinerja... 112 5.2.2.1. Sistem Penyediaan dan Distribusi Air Bersih... 112 5.2.2.2. Sistem Pengolahan Air Buangan... 112 5.2.2.3. Sistem Pengelolaan Sampah... 112 5.2.2.4. Sistem Pemadam Kebakaran... 112 5.2.2.5. Sistem Penangkal Petir... 112 5.2.2.6. Sistem Elektrikal... 113 5.2.2.7. Sistem Komunikasi... 113 5.2.2.8. Sistem Penghawaan... 113 5.2.2.9. Sistem Pencahayaan... 113 5.2.2.10. Sistem Audio Visual... 113 5.2.2.11. Sistem Akustik... 113 5.2.2.12. Sistem Transportasi... 113 5.2.3. Pendekatan Teknis... 113 5.2.4. Pendekatan Arsitektural... 113 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN ix
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Lokasi JEC... 15 Gambar 2.2 Denah Lantai 1 JEC... 16 Gambar 2.3 Denah Lantai 2 JEC... 16 Gambar 2.4 Denah Arjuna Hall... 17 Gambar 2.5 Denah Hanoman, Nakula-Sadewa VIP Room... 17 Gambar 2.6 Denah Yudhistira Hall... 18 Gambar 2.7 Denah Area Outdoor... 18 Gambar 2.8 Pencahayaan Buatan pada JEC... 19 Gambar 2.9 Eksterior JEC Tampak Depan... 20 Gambar 2.10 Interior Ruang Lantai 1... 21 Gambar 2.11 Interior Ruang Lobby Lantai 2... 21 Gambar 2.12 Interior Arjuna Hall... 21 Gambar 2.13 Interior Hanoman Room... 22 Gambar 2.14 Interior Nakula-Sadewa VIP Room... 22 Gambar 2.15 Interior Pantry... 22 Gambar 2.16 Interior Yudhistira Hall... 23 Gambar 2.17 Event yang Pernah diadakan di JEC... 23 Gambar 2.18 Suasana Foodcourt... 24 Gambar 2.19 Lokasi SMESCO Indonesia... 25 Gambar 2.20 Gedung SMESCO Indonesia... 25 Gambar 2.21 Denah SMESCO Keseluruhan... 26 Gambar 2.22 Gallery UKM Propinsi... 27 Gambar 2.23 Nareswara Hall... 27 Gambar 2.24 Denah Nareswara Hall... 27 Gambar 2.25 Promenade SME Tower... 28 Gambar 2.26 Denah Promenade... 28 Gambar 2.27 Denah Exhibition Hall... 29 Gambar 2.28 Layout Kursi dan Daya Tampung Exhibition Hall... 30 Gambar 2.29 Denah Convention Hall... 31 Gambar 2.30 Denah Mezzanine Convention Hall... 31 Gambar 2.31 Layout Kursi dan Daya Tampung Convention Hall... 32 Gambar 2.32 Pencahayaan Alami pada Gedung SMESO... 32 Gambar 2.33 Lampu Gantung pada Interior SMESCO... 33 Gambar 2.34 Eksterior SMESCO Tampak Depan... 33 Gambar 2.35 Interior SME Tower dan Promenade... 34 Gambar 2.36 Interior Exhibition Hall... 34 Gambar 2.37 Interior Convention Hall... 35 Gambar 2.38 Lokasi JIExpo... 36 Gambar 2.39 Block Plan JIExpo... 37 Gambar 2.40 Denah Lantai Dasar Hall A... 38 Gambar 2.41 Denah Lantai Dua Hall A... 38 Gambar 2.42 Denah Lantai Dasar Hall B... 39 Gambar 2.43 Denah Lantai Dua Hall B... 39 x
Gambar 2.44 Denah Lantai Hall C... 40 Gambar 2.45 Denah Lantai Hall D... 41 Gambar 2.46 Denah Lantai Hall D1... 41 Gambar 2.47 Denah Lantai Hall D2... 42 Gambar 2.48 Denah Mezzanine dan Lantai Tiga Hall D... 43 Gambar 2.49 Denah Pre-function Hall D... 44 Gambar 2.50 Denah Lantai Dasar Hall E... 45 Gambar 2.51 Denah Lantai 2 Hall E... 45 Gambar 2.52 Denah Lantai 1 Trade Mart Building... 46 Gambar 2.53 Denah Lantai 2 Trade Mart Building... 47 Gambar 2.54 Denah Lantai 3, 4, dan 5 Trade Mart Building... 47 Gambar 2.55 Denah Lantai 6 Trade Mart Building... 48 Gambar 2.56 Eksterior JIExpo... 49 Gambar 2.57 Interior Hall A... 50 Gambar 2.58 Interior Hall B... 50 Gambar 2.59 Interior Hall C1... 50 Gambar 2.60 Interior Hall C2... 51 Gambar 2.61 Interior Hall D1 dan D2... 51 Gambar 2.62 Interior Pre-function Hall D... 51 Gambar 2.63 Interior Hall E... 51 Gambar 2.64 Denah Gambir Expo Area... 52 Gambar 3.1 Peta Kota Semarang... 57 Gambar 3.2 Diagram Prosentase Penggunaan Areal Tanah Kota Semarang... 58 Gambar 3.3 Peta Pembagian BWK Kota Semarang... 59 Gambar 3.4 Bagian Daerah BWK III Semarang... 65 Gambar 3.5 Areal PRPP Jateng Tampak dari Satelit... 66 Gambar 3.6 Denah Lokasi PRPP Jateng... 67 Gambar 3.7 Layout Bale PRPP... 67 Gambar 3.8 Layout Booth pada Salah Satu Bale... 68 Gambar 3.9 Layout Sasana PRPP... 68 Gambar 3.10 Layout Gazebo PRPP... 68 Gambar 3.11 Suasana Area PRPP... 71 Gambar 3.12 Kondisi PRPP Saat Ini... 71 Gambar 3.13 Interior Salah Satu Hall di PRPP... 72 Gambar 4.1 Tapak Terpilih... 99 Gambar 4.2 Contoh Bangunan dengan Struktur Atap Membran... 105 Gambar 4.3 Contoh Bangungan dengan Struktur Atap Space Frame... 105 Gambar 4.4 Contoh Bangungan dengan Struktur Atap Folded Plate... 105 Gambar 5.1 Tapak Terpilih... 111 xi
DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Daftar Ruang di Setiap Lantai SME Tower... 26 Tabel 2.2 Daya Tampung Exhibiiton Hall Berdasarakan Ukuran Booth yang digunakan... 29 Tabel 2.3 Daya Tampung Exhibiiton Hall dan Promenade Berdasarakan Ukuran Booth yang digunakan... 29 Tabel 2.4 Deskripsi Detal Hall A... 37 Tabel 2.5 Deskripsi Detail Kondisi Hall C... 40 Tabel 2.6 Deskripsi Detail Kondisi Hall D1... 42 Tabel 2.7 Deskripsi Detail Kondisi Hall D2... 43 Tabel 2.8 Deskripsi Detail Kondisi Pre-function Hall D... 44 Tabel 2.9 Deskripsi Detail Kondisi Hall E... 45 Tabel 2.10 Deskripsi Detail Kondisi Lantai 1 Trade Mart Building... 46 Tabel 2.11 Deskripsi Detail Kondisi Lantai 2 Trade Mart Building... 46 Tabel 2.12 Deskripsi Detail Kondisi Lantai 3, 4, dan 5 Trade Mart Building... 47 Tabel 2.13 Deskripsi Detail Kondisi Lantai 6 Trade Mart Building... 48 Tabel 2.14 Tabulasi Hasil Studi Banding... 53 Tabel 3.1 Topografi Kota Semarang... 58 Tabel 3.2 Tabel Pembagian BWK Semarang... 59 Tabel 3.3 Tabel Lingkup Kegiatan Kota Semarang... 60 Tabel 3.4 Jumlah Wisatawan yang Berkunjung ke Semarang... 61 Tabel 3.5 Jumlah Event dan Peserta Event di Semarang... 61 Tabel 3.6 Event Pameran di Semarang sejak 2012 2014... 61 Tabel 3.7 Jumlah Rata-rata Peserta Event di Semarang... 62 Tabel 3.8 Jumlah Hotel Menurut Klasifikasi Hotel per Bulan... 62 Tabel 3.9 Daftar Bangunan MICE dan Kapasitasnya di Semarang... 63 Tabel 3.10 Jadwal Event Tingkat Propinsi Jateng... 64 Tabel 3.11 Jadwal Event yang diselenggarakan PRPP... 69 Tabel 4.1 Pelaku Kegiatan pada Exhibition Center... 75 Tabel 4.2 Tabel Kelompok Aktivitas dan Kebutuhan Ruang... 77 Tabel 4.3 Perbandingan Exhibition Hall melalui Studi Banding... 82 Tabel 4.4 Jumlah Kegiatan dan Peserta Event 2009 2013... 83 Tabel 4.5 Jumlah Kegiatan per Hari pada Tahun 2009 2013... 84 Tabel 4.6 Event Ekshibisi di Semarang... 84 Tabel 4.7 Jumlah Beberapa Event Ekshibisi di Semarang... 85 Tabel 4.8 Gedung yang Biasa Digunakan untuk Kegiatan Ekshibisi di Semarang... 86 Tabel 4.9 Perhitungan Raung Ekshibisi Hall... 87 Tabel 4.10 Perhitungan Presentase Pre-function dari Ekshibisi Hall... 88 Tabel 4.11 Perhitungan Luas Loading Dock... 88 Tabel 4.12 Perhitungan Luas Pantry... 88 Tabel 4.13 Perhitungan Kebutuhan Ruang Kelompok Ekshibisi... 88 Tabel 4.14 Perhitungan Kebutuhan Ruang Kelompok Konvensi... 89 Tabel 4.15 Perhitungan Kebutuhan Ruang Kelompok Pengelola... 91 Tabel 4.16 Perhitungan Kebutuhan Ruang Fasilitas Penunjang... 91 Tabel 4.17 Perhitungan Kebutuhan Fasilitas Servis... 92 xii
Tabel 4.18 Perhitungan Kebutuhan Fasilitas Inap Tamu... 93 Tabel 4.19 Standar SRP Bangunan Perdagangan... 93 Tabel 4.20 Perhitungan Kebutuhan Ruang Parkir... 93 Tabel 4.21 Perhitungan Kebutuhan Luas Lahan... 94 Tabel 4.22 Perhitungan Luas Bangunan Tiap Lantai... 95 Tabel 5.1 Program Ruang Kelompok Ekshibisi... 107 Tabel 5.2 Program Ruang Kelompok Konvensi... 107 Tabel 5.3 Program Ruang Kelompok Pengelola... 108 Tabel 5.4 Program Ruang Fasilitas Penunjang... 108 Tabel 5.5 Program Ruang Fasilitas Servis... 109 Tabel 5.6 Program Ruang Fasilitas Inap Tamu... 109 Tabel 5.7 Program Ruang Kelompok Parkir... 110 Tabel 5.8 Rekapitulasi Program Ruang... 110 Tabel 5.9 Rekapitulasi Luas per Lantai... 110 xiii
DAFTAR BAGAN Bagan 2.1 Alur Sirkulasi Pengunjung JEC pada Lantai 1... 18 Bagan 2.2 Alur Sirkulasi Pengunjung JEC pada Lantai 2... 18 Bagan 2.3 Struktur Organisasi Pengelola JEC... 24 Bagan 4.1 Struktur Organisasi SEC... 76 Bagan 4.2 Skema Hubungan Kelompok Kegiatan... 82 Bagan 4.3 Skema Sirkulasi Pengunjung... 96 Bagan 4.4 Skema Sirkulasi Penyelenggara... 96 Bagan 4.5 Skema Sirkulasi Pers... 97 Bagan 4.6 Skema Sirkulasi Pengelola... 97 Bagan 4.7 Skema Sirkulasi Servis... 97 Bagan 4.8 Skema Sirkulasi Barang... 98 Bagan 4.9 Diagram Jaringan Air Kotor... 100 Bagan 4.10 Diagram Jaringan Air Bekas... 100 Bagan 4.11 Diagram Jaringan Distribusi Listrik... 102 Bagan 5.1 Kelompok Hubungan Antar Ruang... 111 xiv