SKRIPSI PEMUPUKAN, KETERSEDIAAN DAN SERAPAN K OLEH PADI SAWAH DI GRUMUSOL untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Oleh MOCHAMAD IQBAL WALUYO H0712125 PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2016 i
Halaman Pengesahan Skripsi SKRIPSI PEMUPUKAN, KETERSEDIAAN DAN SERAPAN K OLEH PADI SAWAH DI GRUMUSOL MOCHAMAD IQBAL WALUYO H0712125 Pembimbing Utama Pembimbing Pendamping Ir. Sri Hartati, M.P NIP. 195909091986032002 Prof. Dr. Ir. Djoko Purnomo, M.P NIP. 194804261976091001 Surakarta, September 2016 Fakultas Pertanian UNS Dekan Tanda tangan Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS NIP. 195602251986011001 ii
SKRIPSI PEMUPUKAN, KETERSEDIAAN DAN SERAPAN K OLEH PADI SAWAH DI GRUMUSOL yang dipersiapkan dan disusun oleh Mochamad Iqbal Waluyo H0712125 telah dipertahankan di depan Tim Penguji pada tanggal: dan dinyatakan telah memnuhi syarat untuk memperoleh gelar (derajat) Sarjana Pertanian Program Studi Agroteknologi Susunan Tim Penguji Ketua Anggota 1 Anggota 2 Ir. Sri Hartati, M.P NIP. 195909091986032002 Prof. Dr. Ir. Djoko Purnomo M.S NIP. 194804261976091001 Ir. Suryono M.P NIP. 195808161985031006 iii
PERNYATAAN Dengan ini saya Nama: Mochamad Iqbal Waluyo NIM:H0712125 Program Studi: Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul PEMUPUKAN, KETERSEDIAAN DAN SERAPAN K OLEH PADI SAWAH DI GRUMUSOL ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar akademik dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak ada unsur plagiarisme, falsifikasi, fabrikasi karya, data, atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh penulis lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Surakarta, September 2016 Yang menyatakan Mochamad Iqbal Waluyo NIM. H0712125 iv
KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas rahmat dan karunia- Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan rangkaian penelitian dan penulisan skripsi yang berjudul Pemupukan, Ketersediaan, dan Serapan K oleh Padi Sawah di Grumusol ini dengan baik. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penulisan dan penyusunan skripsi ini dapat berjalan baik dan lancar karena adanya pengarahan, bimbingan, dan bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada : 1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2. Ir. Sri Hartati, M.P selaku Dosen Pembimbing Utama yang telah memberikan saran dan sumbangan pemikiran kepada penulis selama pelaksanaan penelitian sampai penulisan skripsi. 3. Prof. Dr. Ir. Djoko Purnomo M.P selaku Dosen Pembimbing Pendamping atas masukan dan saran dalam penelitian hingga akhir penulisan skripsi. 4. Ir. Suryono selaku Dosen Pembahas yang memberikan saran dan ulasan kepada penulis saat penulisan skripsi. 5. Kedua orang tua saya dan adik saya yang selalu memberi motivasi dan doa yang tak henti-hentinya untuk menyelesaikan skripsi. 6. Sahabat dan teman-teman Agroteknologi 2012 yang telah memberikan dukungan, semangat dan doa terbaik. 7. Keluarga saya di organisasi KKT Thoekoel FP UNS atas dukungan semangat dan doa yang telah diberikan. 8. Semua pihak yang telah membantu demi kelancaran penelitian dan penulisan skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu per satu. Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna. Penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi penulis khususnya dan pembaca pada umumnya. v
Surakarta, September 2016 Penulis DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PENGESAHAN... ii HALAMAN PERSETUJUAN... iii PERNYATAAN... iv KATA PENGANTAR... v DAFTAR ISI... vi DAFTAR TABEL... viii DAFTAR GAMBAR... ix DAFTAR LAMPIRAN... x RINGKASAN... xi SUMMARY... xii I. PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang... 1 B. Perumusan Masalah... 2 C. Tujuan Penelitian dan Manfaat Penelitian... 2 II. TINJAUAN PUSTAKA... 3 A. Karakteristik Tanah Grumusol... 3 B. Kalium dalam Tanah dan Tanaman... 4 C. Macam dan Sifat Pupuk Kalium... 8 D. Tanaman Padi... 11 III. METODE PENELITIAN... 12 A. Waktu dan Tempat Penelitian... 12 B. Bahan dan Alat... 12 C. Perancangan Penelitian... 12 D. Pelaksanaan Penelitian... 13 E. Pengamatan Peubah... 15 F. Analisis Data... 16 IV. HASIL DAN PEMBAHASAN... 17 A. Analisis Tanah Awal... 17 B. Pupuk K dan Karakter Tanah... 18 1. Kemasaman Tanah... 18 2. Kapasitas Tukar Kation... 19 3. K tersedia... 20 C. Karakter Tanaman... 21 1. K Jaringan tanaman... 21 2. Serapan K Jaringan Tanaman... 23 3. Tinggi Tanaman... 24 4. Jumlah Anakan... 26 a. Jumlah Anakan Non Produktif... 26 b. Jumlah Anakan Produktif... 27 5. Berat Brangkasan Kering... 29 vi
6. Produksi Gabah Kering... 30 V. KESIMPULAN DAN SARAN... 31 A. Kesimpulan... 31 B. Saran... 31 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN vii
DAFTAR TABEL Nomor Dalam Teks Halaman 1. Tabel 1. Analisis Tanah... 15 2. Tabel 2. Hasil Analisis Tanah Awal... 17 Dalam Lampiran 1. Tabel 3 Analisis ragam ph tanah vegetatif... 38 2. Tabel 4 Analisis ragam KTK tanah... 38 3. Tabel 5 Analisis ragam K tersedia tanah... 38 4. Tabel 6 Analisis ragam serapan K tanaman... 39 5. Tabel 7 Analisis ragam K jaringan tanaman... 39 6. Tabel 8 Analisis ragam tinggi tanaman... 39 7. Tabel 9 Analisis ragam jumlah anakan non produktif... 40 8. Tabel 10 Analisis ragam jumlah anakan produktif... 40 9. Tabel 11 Analisis ragam berat brangkasan kering tanaman... 40 10. Tabel 12 Analisis ragam produksi gabah kering... 41 11. Tabel 13 korelasi antar variable yang diamati... 42 viii
DAFTAR GAMBAR Nomor Dalam Teks Halaman 1. Gambar 1. Macam pupuk K dan ph tanah... 18 2. Gambar 2. Dosis pupuk K dan KTK tanah... 19 3. Gambar 3. Dosis pupuk K dan K tersedia tanah... 20 4. Gambar 4. Dosis pupuk K dan K jaringan tanaman.... 21 5. Gambar 5. Dosis pupuk K dan serapan K tanaman per rumpun.... 22 6. Gambar 6. Dosis pupuk K dan efisiensi serapan K tanaman per rumpun.... 23 7. Gambar 7. Dosis pupuk K dan tinggi tanaman... 24 8. Gambar 8. Dosis pupuk K dan jumlah anakan non produktif.... 26 9. Gambar 9. Dosis pupuk K dan jumlah anakan... 27 10. Gambar 10. Dosis pupuk K dan bobot biomassa.... 28 11. Gambar 11. Dosis pupuk K dan Gabah Kering... 30 Dalam Lampiran 1. Gambar 11. Pengolahan Tanah... 44 2. Gambar 12. Pengambilan Sampel Tanah... 44 3. Gambar 13. Penanaman Padi... 44 4. Gambar 14. Pemberian Pupuk... 44 5. Gambar 15. 1 Minggu Setelah Tanam... 44 6. Gambar 16. 3 Minggu Setelah Tanam... 44 ix
DAFTAR LAMPIRAN Nomor Dalam Teks Halaman 1. Tabel 3 Analisis ragam ph tanah vegetatif... 38 2. Tabel 4 Analisis ragam KTK tanah... 38 3. Tabel 5 Analisis ragam K tersedia tanah... 38 4. Tabel 6 Analisis ragam serapan K tanaman... 39 5. Tabel 7 Analisis ragam K jaringan tanaman... 39 6. Tabel 8 Analisis ragam tinggi tanaman... 39 7. Tabel 9 Analisis ragam jumlah anakan non produktif... 40 8. Tabel 10 Analisis ragam jumlah anakan produktif... 40 9. Tabel 11 Analisis ragam berat brangkasan kering tanaman... 40 10. Tabel 12 Analisis ragam produksi gabah kering... 41 11. Tabel 13 korelasi antar variable yang diamati... 43 12. Gambar 11. Pengolahan Tanah... 44 13. Gambar 12. Pengambilan Sampel Tanah... 44 14. Gambar 13. Penanaman Padi... 44 15. Gambar 14. Pemberian Pupuk... 44 16. Gambar 15. 1 Minggu Setelah Tanam... 44 17. Gambar 16. 3 Minggu Setelah Tanam... 44 x
RINGKASAN PEMUPUKAN, KETERSEDIAAN, DAN SERAPAN K OLEH PADI SAWAH DI GRUMUSOL. Skripsi: Mochamad Iqbal Waluyo (H0712125). Pembimbing: Sri Hartati, Djoko Purnomo. Program Studi: Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta. Ketersediaan K di Grumusol termasuk rendah walaupun K total tanah melimpah. Untuk itu perlu dilakukan usaha peningkatan ketersediaan K melalui pemupukan. Penelitian melalui percobaan bertujuan untuk mendapatkan macam dan dosis pupuk kalium yang efektif dan efisien pada padi sawah di Grumusol. Percobaan dilakukan di Dukuh Wijil, Desa Ngringo, Kecamatan Jaten, Kabupaten Karanganyar mulai bulan April sampai dengan Oktober 2015, menggunakan Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) faktorial 2 faktor. Faktor pertama adalah macam pupuk (KCl, ZK dan KNO3) dan faktor kedua dosis pupuk Kalium (0, 50, 100, dan 150 kg K2O ha -1 ). Analisis tanah di Laboratorium Kimia dan Kesuburan Tanah Fakultas Pertanian UNS. Pengamatan meliputi: 1) karakter tanah (ph, KPK, dan K tersedia tanah), 2) karakter tanaman (K jaringan, tinggi, jumlah anakan produktif, berat kering brangkasan, dan serapan K tanaman). Uji data menggunakan analisis ragam taraf 5% jika berpengaruh nyata dilanjutkan dengan uji DMRT 5%. Efektifitas dan efisiensi pupuk KCl, ZK, dan KNO3 pada padi sawah di Grumusol tidak berbeda nyata, ketiga macam pupuk tersebut efisien pada dosis 50 kg ha -1. xi
SUMMARY FERTILIZING, AVAILABILITY AND POTASIUM ABSORPTION ON RICE FIELD IN GRUMUSOL. Thesis-S1: Mochamad Iqbal Waluyo (H0712125). Advisers: Sri Hartati, Djoko Purnomo. Study Program: Agrotechnology, Faculty of Agriculture, University of Sebelas Maret (UNS) Surakarta. The availability of K in Grumusol is in low category although total land is abundant. Increased availability of K can be done with an efficient and effective fertilization. The aim of the research was to obtain kind of K fertilizer that effective and efficient on paddy fields in Grumusol. The experimant conducted at Palur, Ngringo village, Jaten district, Karanganyar regency, from April to October 2015 and soil analysis in the Laboratory of Chemistry and Soil Fertility Faculty of Agriculture. Design of experiment was Complete Randomized Block (CRB) factorial with 2 factors. The first factor is the kind of K (KCl, ZK, and KNO3) and the one is fertilizer dose (0, 50, 100, and 150 kg K2O ha -1 ). The observations are: 1) soil character (ph, CEC, and the available soil K) 2) plant character (plant K tissue, height, number of productive tiller, dry weight of straw, and K uptake). The observation data analysed by Anova 5% then continued by Duncan Multiple Range Test 5% for significance difference treatment. The effectivity and efficiency of K fertilizers among KCl, ZK, and KNO3 for paddy in Grumusol no significat different, there are effective and efficient at 50 kg K2O ha - 1. xii