SKRIPSI KERAGAAN PADI CIHERANG M2 HASIL RADIASI SINAR GAMMA PADA CEKAMAN KEKERINGAN

Transkripsi

1 SKRIPSI KERAGAAN PADI CIHERANG M2 HASIL RADIASI SINAR GAMMA PADA CEKAMAN KEKERINGAN Oleh RAHMAT SULISTYO H PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2016 i

2 KERAGAAN PADI CIHERANG M2 HASIL RADIASI SINAR GAMMA PADA CEKAMAN KEKERINGAN SKRIPSI untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Oleh RAHMAT SULISTYO H PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2016 ii

3 SKRIPSI KERAGAAN PADI CIHERANG M2 HASIL RADIASI SINAR GAMMA PADA CEKAMAN KEKERINGAN Rahmat Sulistyo H Pembimbing Utama Pembimbing Pendamping Prof. Dr. Ir. Ahmad Yunus, M.S. NIP Prof. Dr. Ir. Nandariyah, M.S. NIP Surakarta, Fakultas Pertanian UNS Dekan Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S. NIP iii

4 SKRIPSI KERAGAAN PADI CIHERANG M2 HASIL RADIASI SINAR GAMMA PADA CEKAMAN KEKERINGAN yang dipersiapkan dan disusun oleh Rahmat Sulistyo H telah dipertahankan di depan Tim Penguji pada tanggal.. dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk memperoleh gelar (derajat) Sarjana Pertanian Program Studi Agroteknologi Susunan Tim Penguji Ketua Anggota I Anggota II Prof. Dr. Ir. Ahmad Yunus, M.S NIP Prof. Dr. Ir. Nandariyah, M.S. NIP Dr. Ir. Parjanto, M.P NIP iv

5 PERNYATAAN Dengan ini saya Nama: Rahmat Sulistyo NIM: H Program Studi: Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul KERAGAAN PADI CIHERANG M2 HASIL RADIASI SINAR GAMMA PADA CEKAMAN KEKERINGAN ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar akademik dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak ada unsur plagiarisme, falsifikasi, fabrikasi karya, data, atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh penulis lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila dikemudian hari terbukti ada penyimpangan dari pernyataan tersebut maka saya bersedia menerima sanksi sesuai ketentuan yang berlaku. Surakarta, April 2016 Yang menyatakan Rahmat Sulistyo H v

6 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT atas rahmat dan karunianya sehingga rangkaian penelitian dan penulisan skripsi yang berjudul Keragaan Padi Ciherang M2 Hasil Radiasi Sinar Gamma pada Cekaman Kekeringan ini dapat diselesaikan dengan baik. Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penulisan dan penyusunan skripsi ini dapat berjalan baik dan lancar karena adanya pengarahan, bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada: 1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S. selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2. Prof. Dr. Ir. Hadiwiyono, M.Si selaku Kepala Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. Prof. Dr. Ir. Ahmad Yunus, M.S. selaku Dosen Pembimbing Utama yang selalu memberikan dukungan, bimbingan dan arahan dari awal penelitian hingga akhir penulisan skripsi ini. 4. Prof. Dr. Ir. Nandariyah, M.S. selaku Dosen Pembimbing Pendamping yang telah memberikan bimbingan serta arahan dari awal penelitian hingga akhir penulisan skripsi ini. 5. Dr. Ir. Parjanto, M.P. selaku Dosen Pembahas. 6. Dr. Ir. Pardono, M.S. selaku Dosen Pembimbing Akademik dari penulis. 7. Keluarga saya Bapak Suratno, Ibu Madini, Pakde Sarmo Sarwoko, Bude Siti Asiyah dan Kakak Nita Nur Ratna yang selalu memberikan dukungan moral maupun material, semangat, doa dan kasih sayang yang tidak ada hentinya. 8. Yuliani Triyanawaty yang selalu membantu serta memberikan semangat selama berlangsungnya proses penyusunan skripsi ini. vi

7 9. Mas Wawan dan Mas Warsito selaku pengelola Rumah Kaca dan Laboratorium Ekologi dan Manajemen Produksi Tanaman FP UNS atas bantuan dan bimbingannya. 10. Teman-teman Theo D, Raden Dirgori K.B, Moch. Galih P, Riska W, Silvia S.D, Jayanti T.U, Pambudi A.N, Nanang B, Novi Catur Wulandari, Septian H.P, Khoirul M atas semangat, doa, bantuan dan waktu yang telah diberikan selama 4 tahun terakhir. 11. Teman-teman Agroteknologi 2012 TUNAS dan AGT-D yang tidak dapat disebutkan namanya satu per satu untuk waktu, ilmu, dan bantuan selama menjalani aktivitas bersama. 12. Semua pihak yang telah membantu demi kelancaran penelitian dan penulisan skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu per satu. Penulis menyadari bahwa penulisan skripi ini belum sempurna. Namun penulis berharap tulisan ini dapat bermanfaat untuk pengembangan ilmu pengetahuan selanjutnya, bagi penulis khususnya dan pembaca pada umumnya. Surakarta, April 2016 vii

8 DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR... vi DAFTAR ISI... viii DAFTAR TABEL... x DAFTAR GAMBAR... xii DAFTAR LAMPIRAN... xiii RINGKASAN... xiv SUMMARY... xvi I. PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang... 1 B. Perumusan Masalah... 5 C. Tujuan dan Manfaat Penelitian... 5 II. TINJAUAN PUSTAKA... 6 A. Tanaman Padi (Varietas Ciherang)... 6 B. Cekaman Kekeringan... 7 C. Radiasi Sinar Gamma... 9 III. METODE PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian B. Bahan dan Alat C. Perancangan Penelitian D. Pelaksanaan Penelitian E. Pengamatan Peubah F. Analisis Data IV. HASIL DAN PEMBAHASAN A. Tinggi Tanaman B. Panjang Akar C. Jumlah Anakan Total D. Jumlah Anakan Produktif E. Umur Berbunga viii

9 F. Umur Panen G. Panjang Malai H. Jumlah Gabah Isi Per Malai I. Jumlah Gabah Hampa Per Malai J. Berat Biji Per Rumpun K. Berat 100 Biji L. Berat Brangkasan Segar M. Berat Brangkasan Kering V. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN ix

10 DAFTAR TABEL Nomor Judul Halaman Dalam lampiran 1. Data Pengamatan Tinggi Tanaman Padi Ciherang (Cm) Data Pengamatan Panjang Akar Padi Ciherang (Cm) Data Pengamatan Jumlah Anakan Total Padi Ciherang (Batang) Data Pengamatan Jumlah Anakan Produktif Padi Ciherang (Batang) Data Pengamatan Umur Berbunga Padi Ciherang (Hari) Data Pengamatan Umur Panen Padi Ciherang (Hari) Data Pengamatan Panjang Malai Padi Ciherang (Cm) Data Pengamatan Jumlah Gabah Isi Per Malai Padi Ciherang (Biji) Data Pengamatan Jumlah Gabah Hampa Per Malai Padi Ciherang (Biji) Data Pengamatan Berat Biji Per Rumpun Padi Ciherang(Gram) Data Pengamatan Berat 100 Biji Padi Ciherang (Gram) Data Pengamatan Berat Brangkasan Segar Padi Ciherang (Gram) Data Pengamatan Berat Brangkasan Kering Padi Ciherang (Gram) Rekapitulasi Hasil Analisis Ragam Padi Ciherang Analisis Ragam Pengaruh Frekuensi Penyiraman dan Benih Padi Keturunan Pertama terhadap Tinggi Tanaman Padi Ciherang Analisis Ragam Pengaruh Frekuensi Penyiraman dan Benih Padi Keturunan Pertama terhadap Panjang Akar Padi Ciherang Analisis Ragam Pengaruh Frekuensi Penyiraman dan Benih Padi Keturunan Pertama terhadap Jumlah Anakan Total Padi Ciherang Analisis Ragam Pengaruh Frekuensi Penyiraman dan Benih Padi Keturunan Pertama terhadap Jumlah Anakan Produktif Padi Ciherang Analisis Ragam Pengaruh Frekuensi Penyiraman dan Benih Padi Keturunan Pertama terhadap Umur Berbunga Padi Ciherang Analisis Ragam Pengaruh Frekuensi Penyiraman dan Benih Padi Keturunan Pertama terhadap Umur Panen Padi Ciherang Analisis Ragam Pengaruh Frekuensi Penyiraman dan Benih Padi Keturunan Pertama terhadap Panjang Malai Padi Ciherang Analisis Ragam Pengaruh Frekuensi Penyiraman dan Benih Padi Keturunan Pertama terhadap Jumlah Gabah Isi Padi Ciherang...72 x

11 23. Analisis Ragam Pengaruh Frekuensi Penyiraman dan Benih Padi Keturunan Pertama terhadap Jumlah Gabah Hampa Padi Ciherang Analisis Ragam Pengaruh Frekuensi Penyiraman dan Benih Padi Keturunan Pertama terhadap Berat Biji Per Rumpun Padi Ciherang Analisis Ragam Pengaruh Frekuensi Penyiraman dan Benih Padi Keturunan Pertama terhadap Berat 100 Biji Padi Ciherang Analisis Ragam Pengaruh Frekuensi Penyiraman dan Benih Padi Keturunan Pertama terhadap Berat Brangkasan Segar Padi Ciherang Analisis Ragam Pengaruh Frekuensi Penyiraman dan Benih Padi Keturunan Pertama terhadap Berat Brangkasan Kering Padi Ciherang Karakteristik Sampel Tanah Sebelum Perlakuan...75 xi

12 DAFTAR GAMBAR Nomor Judul Halaman 1. Rerata tinggi tanaman padi ciherang M2 hasil radiasi sinar gamma pada cekaman kekeringan Rerata panjang akar padi ciherang M2 hasil radiasi sinar gamma pada cekaman kekeringan Rerata jumlah anakan total padi ciherang M2 hasil radiasi sinar gamma pada cekaman kekeringan Rerata jumlah anakan produktif padi ciherang M2 hasil radiasi sinar gamma pada cekaman kekeringan Rerata umur berbunga padi ciherang M2 hasil radiasi sinar gamma pada cekaman kekeringan Rerata umur panen padi ciherang M2 hasil radiasi sinar gamma pada cekaman kekeringan Rerata panjang malai padi ciherang M2 hasil radiasi sinar gamma pada cekaman kekeringan Rerata jumlah gabah isi per malai padi ciherang M2 hasil radiasi sinar gamma pada cekaman kekeringan Rerata jumlah gabah hampa per malai padi ciherang M2 hasil radiasi sinar gamma pada cekaman kekeringan Rerata berat biji per rumpun padi ciherang M2 hasil radiasi sinar gamma pada cekaman kekeringan Rerata berat 100 biji padi ciherang M2 hasil radiasi sinar gamma pada cekaman kekeringan Rerata berat brangkasan segar padi ciherang M2 hasil radiasi sinar gamma pada cekaman kekeringan Rerata berat brangkasan kering padi ciherang M2 hasil radiasi sinar gamma pada cekaman kekeringan...41 Dalam lampiran 14. Persiapan Media Tanam Perkecambahan Pembibitan Penanaman Penyiraman Pengamatan...78 xii

13 DAFTAR LAMPIRAN Nomor Judul Halaman 1. Deskripsi Varietas Padi Ciherang Denah Penelitian Data Pengamatan Peubah Padi Ciherang Perbandingan Individu Mutan Antara Keturunan Pertama dan Keturunan Kedua dari Padi Ciherang Hasil Radiasi Sinar Gamma Hasil Analisis Ragam Hasil Analisis Sampel Tanah Penentuan Kapasitas Lapangan Perhitungan Pupuk Dokumentasi Penelitian Tinggi Tanaman Padi Ciherang pada Saat Panen Malai Individu Tanaman Padi Ciherang M2 Hasil Radiasi Sinar Gamma pada Cekaman Kekeringan yang Mutan xiii

14 RINGKASAN KERAGAAN PADI CIHERANG M2 HASIL RADIASI SINAR GAMMA PADA CEKAMAN KEKERINGAN. Skripsi: Rahmat Sulistyo (H ). Pembimbing: Ahmad Yunus, Nandariyah, Program Studi: Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta. Padi merupakan komoditas utama penduduk Indonesia. Kebutuhan beras terus meningkat setiap tahun seiring dengan peningkatan penduduk. Varietas Ciherang dengan umur tanaman 121 hari dapat mencapai hasil 8 ton/ha, sementara varietas lokal lainnya hanya mampu menghasilkan rata-rata 4 ton/ha. Salah satu kendala yang dapat membatasi pertumbuhan dan produksi tanaman pada lahan kering adalah ketersediaan air yang rendah. Masalah cekaman kekeringan dapat diatasi melalui dua cara, yaitu dengan mengubah lingkungan agar cekamannya dapat diminimumkan serta memperbaiki genotipe tanaman agar tahan terhadap cekaman kekeringan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keragaan (performa) dari padi Ciherang M2 hasil dari radiasi sinar gamma pada cekaman kekeringan. Penelitian ini dilakukan di Rumah Kaca Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta pada Mei 2015 hingga Oktober Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas dua faktor. Faktor pertama adalah cekaman kekeringan terdiri atas 3 taraf, yaitu penyiraman setiap hari, setiap 2 hari dan setiap 3 hari. Faktor kedua adalah benih padi Ciherang keturunan pertama yang terdiri atas 12 taraf, yaitu benih K0R0, benih K0R1, benih K0R2, benih K0R4, benih K1R0, benih K1R1, benih K1R2, benih K1R3, benih K2R0, benih K2R1, benih K3R0 dan benih K3R1. Data dianalisis menggunakan analisis deskriptif. Variabel peubah yang diamati adalah tinggi tanaman, panjang akar, jumlah anakan total, jumlah anakan produktif, umur berbunga, umur panen, panjang malai, jumlah gabah isi, jumlah gabah hampa, berat biji per rumpun, berat 100 biji, berat brangkasan segar dan berat brangkasan kering. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat lima (5) individu mutan yang berasal dari perlakuan yang berbeda, yaitu dua (2) tanaman dari perlakuan penyiraman setiap hari dan dosis radiasi 100 gray dengan jumlah gabah isi per malai 92 dan 123 biji, serta masing-masing umur panen 115 hari; dua (2) tanaman dari perlakuan penyiraman setiap hari dan dosis radiasi 300 gray dengan jumlah gabah isi per malai 85 dan 109 biji, serta umur panen masing-masing 115 hari; serta satu (1) tanaman dari perlakuan penyiraman setiap 2 hari dan tanpa radiasi dengan jumlah gabah isi per malai 114 biji dan umur panen 114 hari. xiv

15 SUMMARY THE PERFORMANCE M2 OF CIHERANG RICE BY GAMMA RADIATION RESULTS IN DROUGHT STRESS. Thesis-S1: Rahmat Sulistyo (H ). Advisers: Ahmad Yunus, Nandariyah, Study Program: Agrotechnology, Faculty of Agriculture, University of Sebelas Maret (UNS) Surakarta. Rice is the main commodity Indonesian population. Demand for rice continues to increase every year along with the increase in population. Ciherang varieties with plant age 121 days can achieve 8 tonnes/ha, while other local varieties can only produce an average of 4 tons/ha. One of the constraints that may limit the growth and production of crops on dry land is the availability of water is low. Drought stress problems can be solved in two ways, namely by changing the environment so that drought stress can be minimized and improve plant genotypes that are resistant to drought stress. This study aims to determine the performance of ciherang rice resistant dry derived in second generation (M2) results from gamma radiation to drought stress. This research was conducted in the Greenhouse A Faculty of Agriculture, University of Sebelas Maret Surakarta in May 2015 to October This research used a Completely Randomized Design (CRD) consisting of two factors. The first factor is consisted of drought stress on 3 levels: sprinkling every day, sprinkling once 2 days, and sprinkling once 3 days. The second factor is seed ciherang rice first offspring consisting of 12 levels, namely seeds K0R0, seeds K0R1, seeds K0R2, seeds K0R4, seeds K1R0, seeds K1R1, seeds K1R2, seeds K1R3, seeds K2R0, seeds K2R1, seeds K3R0 and seed K3R1. Data were analyzed using descriptive analysis. The variables which observed were plant height, root length, number of tillers total, amount of productive tillers, days to flowering, harvesting, panicle length, filled number seed, number of empty seed, seed weight of hill, weight of 100 seeds, fresh plant weight and weight of dry plant. The results showed that there are five (5) individuals mutant derived from a different treatment, two (2) plants of treatment sprinkling every day and a radiation dose of 100 gray by the filled number seed per panicle 92 and 123 seeds, and each of harvesting 115 days; two (2) plants of the treatment plant sprinkling every day and a radiation dose of 300 gray by the filled number seed per panicle 85 and 109 seeds, and each harvesting 115 days; and one (1) plant of the treatment sprinkling every 2 days and without radiation by the filled number seed per panicle 114 seeds and harvesting 114 days. xv