SKRIPSI PENGARUH PENERAPAN STANDAR PROSEDUR OPERASIONAL (SPO) DAN DISIPLIN TERHADAP KINERJA KARYAWAN PADA PT.CHAROEN POKPHAND JAYA FARM I MEDAN OLEH : CECILIA OCTORA M 130521139 PROGRAM STUDI STRATA-1 MANAJEMEN EKSTENSI DEPARTEMEN MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS DEPARTEMEN MANAJEMEN PENANGGUNG JAWAB SKRIPSI Nama : Cecilia Octora M NIM : 130521139 Program Studi Konsentrasi Judul : Strata 1 Manajemen Ekstensi : Manajemen Sumber Daya Manusia : Pengaruh Penerapan Standar Prosedur Operasional dan Disiplin Terhadap Kinerja Karyawan Bagian Produksi pada PT. Charoen Pokhpand Jaya Farm I Medan Medan, Februari 2016 Cecilia Octora M NIM : 130521139
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS DEPARTEMEN MANAJEMEN LEMBAR PENGESAHAN Nama : Cecilia Octora M NIM : 130521139 Program Studi : Strata 1 Manajemen Ekstensi Konsentrasi : Manajemen Sumber Daya Manusia Judul : Pengaruh Penerapan Standar Prosedur Operasional dan Disiplin Terhadap Kinerja Karyawan Bagian Produksi pada PT. Charoen Pokhpand Jaya Farm I Medan Dosen Pembimbing, Dosen Pembaca Penilai, Prof. Dr. Rita F Dalimunthe SE, M.Si NIP. 196210241986012001 Dr. Elisabet Siahaan SE, M.Si NIP.197803132002122001 Ketua Program Studi Manajemen Dr.Endang Sulistya Rini,SE, M.Si NIP. 196205131992032001
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS DEPARTEMEN MANAJEMEN PERSETUJUAN ADMINISTRASI AKADEMIK Nama : Cecilia Octora M NIM : 130521139 Program Studi : Strata 1 Manajemen Ekstensi Konsentrasi : Manajemen Sumber Daya Manusia Judul : Pengaruh Penerapan Standar Prosedur Operasional (SPO) dan Disiplin Terhadap Kinerja Karyawan Bagian Produksi pada PT. Charoen Pokhpand Jaya Farm I Medan Tanggal : Februari 2016 Ketua Program Studi Manajemen Dr.Endang Sulistya Rini,SE, M.Si NIP. 196205131992032001 Tanggal : Februari 2016 Ketua Departemen Manajemen Dr.Isfenti Sadalia,SE, M.E NIP. 19671019199303 2 002
SURAT PERNYATAAN Dengan mengucapkan puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa, saya yang bertanda tangan dibawah ini menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi saya yang berjudul Pengaruh Penerapan Sandar Prosedur Operasional (SPO) dan Disiplin Terhadap Kinerja Karyawan Bagian Produksi Pada PT. Charoen Pokhpand Jaya Farm I Medan adalah benar hasil karya saya yang disusun sebagai tugas akhir akademik guna menyelesaikan studi Strata 1 di Fakultas Ekonomi dan Bisnis. Data, bagian atau informasi yang saya peroleh dari perusahaan atau saya kutip dan hasil karya orang lain telah mendapat izin, dan/dituliskan sumbernya pada daftar pustaka secara jelas sesuai dengan norma, kaidah, dan etika penulisan ilmiah. Apabila kemudian hari ditemukan kecurangan dan plagiat dalam skripsi ini, maka saya menerima sanksi sesuai dengan peraturan yang berlaku. Medan, Februari 2016 Cecilia Octora M NIM. 130521139
ABSTRAK PENGARUH PENERAPAN SPO DAN DISIPLIN TERHADAP KINERJA KARYAWAN BAGIAN PRODUKSI PADA PT. CHAROEN POKHPAND JAYA FARM I MEDAN Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh Penerapan SPO dan Disiplin Terhadap Kinerja Karyawan Bagian Produksi Pada PT. Charoen Pokhpand Jaya Farm I Medan. Penelitian ini termasuk penelitian eksplanasi. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Populasi dalam penelitian ini adalah karyawan bagian produksi yang berjumlah 87 orang karyawan bagian produksi pada PT. Charoen Pokhpand Jaya Farm I Medan. Pengujian hipotesis dilakukan dengan analisis regresi linear berganda, dengan variabel bebas, yaitu SPO dan Disiplin dan variabel terikat yaitu Kinerja Karyawan. Hasil penelitian menunjukkan secara simultan SPO dan Disiplin berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan. Berdasarkan uji parsial menunjukkan bahwa variabel SPO berpengaruh positif signifikan, dan variabel disiplin bepengaruh positif signifikan terhadap kinerja karyawan bagian produksi pada PT.Charoen Pokhpand Jaya Farm I Medan. Hasil pengujian koefisien determinasi ( ) adalah sebesar 37,5 %, faktor faktor kinerja karyawan pada PT.Charoen Pokhpand Jaya Farm I Medan dapat dijelaskan oleh SPO dan Disiplin. Sedangkan sisanya 62,5% dapat dijelaskan oleh faktor faktor lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini Kata Kunci : Standar Prosedur Operasional (SPO), Disiplin, Kinerja Karyawan.
ABSTRACT INFLUENCE OF STANDAR OPERATING PROCEDURE (SOP) IMPLEMENTATION AND DISCIPLINE ON EMPLOYEE PERFORMANCE PART PRODUCTION AT PT. CHAROEN POKHPAND JAYA FARM I MEDAN This research aims to know the Influence of Standar Operating Procedure (SOP) Implementation and Discipline On Employee Performance Part Production at PT.Charoen Pokhpand Jaya Farm I Medan. This research includes explanatory research. The data used in this study are primary and secondary data. Population in this research is the not permanent an 87 employee of Part Production at PT. Charoen Pokhpand Jaya Farm I Medan. Hypothesis testing done by using multiple linear regression analysis, the independent variable is Standar Operating Procedure (SOP) and discipline and the dependent variable is employee performance. The result showed that implementation based on on simultaneous test of Standar Operating Procedure (SOP) and discipline have positive and significant influence on employee performance part production at PT. Charoen Pokhpand Jaya Farm I Medan. On Partial test showed variable Standar Operating Procedure (SOP) influence positive and significant and variable Discipline showed influence positive and significant on employee performance part production at PT.Charoen Pokhpand Jaya Farm I Medan. Coefficient test of a determinant ( ) are mean 37,5% of the dependent variable is employee performance part production at PT. Charoen Pokhpand Jaya Farm I Medan can be 16,4% remainder explained by other factors. Keywords : Standart Operating Procedure (SOP), Discipline, Employee Performance
KATA PENGANTAR Puji dan syukur kepada Tuhan Yesus Kristus, Allah yang Maha Kuasa atas kasih yang diberikan kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini yang berjudul Pengaruh Penerapan Standar Prosedur Operasional (SPO) dan Disiplin Terhadap Kinerja Karyawan Bagian Produksi Pada PT. Charoen Pokhpand Jaya Farm I Medan. Penulisan skripsi ini dilakukan untuk memenuhi salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi Medan tahun 2015/2016. Penulis telah banyak menerima bimbingan, saran, motivasi dan doa dari berbagai pihak selama penulisan skripsi ini. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis menyampaikan terimakasih kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan dan bimbingan, yaitu kepada : 1. Bapak Prof. Dr. Azhar Maksum, M.Ec.,Ak., CA selaku Dekan Fakultas Ekonomi. 2. Ibu Dr. Isfenti Sadalia, SE, ME., selaku Ketua Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi. 3. Ibu Dra. Marhayanie M.Si selaku Sekretaris Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi. 4. Ibu Dr. Endang Sulistya Rini, SE, M.Si selaku Ketua Program Studi S1 Manajemen Fakultas Ekonomi. i
5. Ibu Prof. Dr. Rita F Dalimunthe, SE, M.Si selaku Dosen Pembimbing yang telah meluangkan waktu, tenaga dan pemikiran dalam membantu penulis untuk menyelesaikan kesempurnaan skripsi ini 6. Ibu Dr. Elisabeth Siahaan, SE, M.Ec selaku Dosen Pembaca Penilai yang telah meluangkan waktu, tenaga dan pemikiran dalam penyempurnaan skripsi ini. 7. Seluruh Dosen dan Pegawai Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi yang telah banyak mendidik, membimbing, dan mengajarkan penulis selama berkuliah. 8. Kepada Orangtua Penulis H.T. Marpaung, SH dan A. Sianipar yang telah banyak memberikan doa dan dukungan dengan penuh ketulusan dan cinta kasih dalam penyelesaian studi pada program studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis. 9. Untuk Kakak, Abang dan Adik penulis,fatmawaty M, S.Pd, M.Pd, Hendra Jonggi M, S.Pt dan Yan Ricky M, S.Pd terima kasih atas doa dan dukungannya. 10. Kepada teman spesial penulis, Suherman Sitanggang yang telah memberikan dukungan dan doanya terimakasih atas semuanya. 11. Kepada sahabat-sahabat, Ratna Pratiwi, Petra Theresia Sembiring, Arman Sanjaya Hrp, dan teman-teman Manajemen Ekstensi Angkatan 2013 terimakasih atas kebersamaan dan kerjasamanya selama ini.
12. Kepada Seluruh karyawan bagian Produksi PT Charoen Pokhpand Jaya Farm I Medan. Terima kasih atas bantuan dan kerja sama selama penulisan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan i dikarenakan keterbatasan waktu, fasilitas dan pengetahuan penulis. Oleh karena itu, penulis sangat menghargai kritik dan saran yang membangun untuk menyempurnakan skripsi ini. Dan semoga ini dapat bermanfaat. Medan, Februari 2016 Penulis, Cecilia Octora. M. NIM: 130521139
DAFTAR ISI Halaman ABSTRAK... ABSTRACT... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI DAFTAR TABEL. DAFTAR GAMBAR. DAFTAR LAMPIRAN. i ii iii iv v vi vii BAB I PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang Masalah... 1 1.2 Perumusan Masalah... 8 1.3 Tujuan Penelitian... 8 1.4 Manfaat Penelitian... 8 BAB II TINJAUAN PUSTAKA... 10 2.1 Standar Prosedur Operasional... 10 2.1.1 Pengertian Standar Prosedur Operasional... 10 2.1.2 Jenis-Jenis Standar Prosedur Operasional... 10 2.1.3 Tujuan dan Manfaat Standar Prosedur Operasional... 14 2.1.4 Tahap-Tahap Penyusunan Standar Prosedur Operasional... 16 2.1.5 Hambatan dalam Penyusunan Standar Prosedur Operasional.. 20 2.2 Disiplin... 22 2.2.1 Pegertian Disiplin Kerja... 22 2.2.2 Tujuan Disiplin Kerja... 22 2.2.3 Bentuk-Bentuk Disiplin Kerja... 23 2.2.4 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Disiplin Kerja... 24 2.2.5 Pelaksanaan Disiplin Kerja... 25 2.3 Kinerja Karyawan... 30 2.3.1 Pengertian Kinerja... 30 2.3.2 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kinerja... 31 2.3.3 Dimensi Kinerja... 34 2.3.4 Penilaian Kinerja... 34 2.3.6 Tujuan Penilaian Kinerja... 36 2.4 Penelitian Terdahulu... 38 2.5 Kerangka Konseptual... 38 2.6 Hipotesis... 41 BAB III METODE PENELITIAN... 42 3.1 Jenis Penelitian... 42 3.2 Tempat dan Waktu Penelitian... 42
3.3 Batasan Operasional... 42 3.4 Defenisi Operasional... 43 3.5 Skala Pengukuran Variabel... 45 3.6 Populasi dan Sampel... 46 3.7 Jenis Data... 46 3.8 Metode Pengumpulan Data... 48 3.9 Uji Validitas dan Reliabilitas... 48 3.9.1 Uji Validitas... 49 3.9.2 Uji Reliabilitas... 50 3.10 Teknik Analisis... 52 3.10.1 Analisis Deskriptif... 52 3.10.2 Uji Asumsi Klasik... 52 3.10.3 Analisis Regresi Linear Berganda... 53 BAB IV HASIL PENELITIANDAN PEMBAHASAN... 56 4.1 Profil Perusahaan... 56 4.1.1 Sejarah Singkat Perusahaan... 56 4.1.2 Struktur Organisasi... 58 4.1.3 Uraian Tugas... 59 4.2 Hasil Penelitian... 73 4.2.1 Analisis Deskriptif... 73 4.2.1.1 Karakteristik Responden... 73 4.2.1.2 Deskripsi Jawaban Responden... 77 4.2.2 Uji Asumsi Klasik... 92 4.2.2.1 Uji Normalitas Data... 92 4.2.2.2 Uji Heteroskedastisitas... 95 4.2.2.3 Uji Multikolinieritas... 96 4.2.3 Hasil Analisis Regresi Linear Berganda... 98 4.2.4 Pengajuan Hipotesis... 99 4.2.4.1 Uji Signifikan Serempak (Uji F)... 99 4.2.4.2 Uji Signifikan Parsial (Uji T)... 101 4.2.4.3 Koefisien Determinasi (R 2 )... 102 4.3 Pembahasan... 104 4.3.1 Pengaruh Penerapan Standar Prosedur Operasional (SPO) Terhadap Kinerja Karyawan Bagian Produksis pada PT. Charoen Pokhpand Jaya Farm I Medan... 104 4.3.2 Pengaruh Penerapan Disiplin Terhadap Kinerja Karyawan Bagian Produksi pada PT. Charoen Pokhpand Jaya Farm I Medan... 107 4.3.3 Pengaruh Penerapan SPO dan Disiplin Terhadap Kinerja Karyawan Bagian Produksi pada PT. Charoen Pokhpand Jaya Farm I Medan... 109 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN... 111 5.1 Kesimpulan.. 111 5.2 Saran 112 DAFTAR PUSTAKA.. 114 LAMPIRAN. 117
DAFTAR TABEL No. Tabel Judul Halaman 1.1 Rekapitulasi Absensi Karyawan... 6 1.2 Hasil Produksi... 7 2.1 Penelitian Terdahulu... 36 3.1 Operasionalisasi Variabel... 44 3.2 Skala Likert... 46 3.3 Uji Validitas... 49 3.4 Uji Realibilitas... 51 4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Umur... 74 4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin... 75 4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan... 75 4.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Masa Kerja... 76 4.5 Distribusi Jawaban Responden Mengenai SPO... 77 4.6 Distribusi Jawaban Responden Mengenai Disiplin 81 4.7 Distribusi Jawaban Responden Mengenai Kinerja Karyawan 86 4.8 One- Sample Kolmograf-Smirnov Test... 94 4.9 Hasil Uji Glejser... 96 4.10 Uji Multikolinearitas... 97 4.11 Hasil Uji-F... 100 4.12 Hasil Uji-t... 101 4.13 Pengujian Koefisien Determinasi. 103 4.14 Hubungan antara variabel.. 103
DAFTAR GAMBAR No. Gambar Judul Halaman 2.1 Kerangka Konseptual... 40 4.1 Struktur Organisasi... 58 4.2 Histogram Uji Normalitas... 92 4.3 Normal P P-Plot... 93 4.4 Scatterplot... 95
DAFTAR LAMPIRAN No. Lampiran Judul Halaman 1 Kuesioner Penelitian... 117 2 Hasil Uji Validitas dan Realibilitas... 120 3 Uji Asumsi Klasik... 122 4 Analisis Regresi Linear Berganda... 125