BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Penelitian Laut menutupi lebih dari dua pertiga atau tujuh puluh persen permukaan bumi. Luas keseluruhan wilayah laut yang menutupi bumi adalah 361.000.000 km persegi, dengan kedalaman rata rata 3800 m dan menyediakan sekitar 97 persen dari keseluruhan bagi beranekaragam dan berjuta juta makhluk hidup atau organisme. Oleh karena itu laut merupakan lingkungan alam yang penting bagi kehidupan manusia, terutama diharapkan mampu menciptakan masyarakat yang sejahtera di masa masa yang akan datang. Sebagai negara kepulauan terbesar di dunia, Indonesia memiliki potensi laut dan pesisir yang sangat besar sehingga cukup beralasan untuk menjadikan lautan sebagai salah satu resource-based economy bangsa kita. Secara sosial ekonomi, wilayah laut dan pesisir memiliki arti penting karena sekitar 140 juta (60%) penduduk Indonesia hidup di daerah wilayah pesisir dan sebagian besar kota provinsi atau kabupaten terletak di kawasan pesisir yang tentunya dapat menyerap tenaga kerja secara langsung. Sedangkan secara biofisik, wilayah pesisir dan laut Indonesia memiliki arti penting karena garis pantainya yang terpanjang kedua setelah Kanada, yaitu lebih dari 90 ribu kilometer dan memiliki keanekaragaman hayati yang sangat besar. Dari 25 negara peringkat atas penghasil ikan, udang, dan moluska, 12 negara di antaranya adalah negara negara di wilayah Asia. Indonesia yang memiliki wilayah laut lebih besar dari Peru, ternyata memberikan hasil yang lebih rendah dari produksi 1
2 ikan negara di selatan Amerika. Negeri tirai bambu Cina masih tercatat sebagai penghasil ikan paling banyak di dunia, disusul oleh Peru, USA, dan kemudian Indonesia (FAO, Marine and Indland Capture Fisheries : top ten producer countries in 2006). Perkembangan dunia persaingan bisnis sangat cepat. Mengingat persaingan bisnis diantara perusahaan-perusahaan sejenis semakin kompetitif, para pelaku bisnis semakin terpacu untuk melakukan berbagai cara agar dapat bertahan dengan bisnis mereka yang sedang dijalani. Strategi pemasaran merupakan hal yang penting harus diperhatikan dalam menjalankan bisnis, agar tujuan yang diinginkan tercapai. Untuk itu diperlukan sebuah strategi pemasaran yang tepat dan efektif untuk mempertahankan keberhasilannya. Untuk menghadapi kondisi persaingan ini, perusahaan dituntut untuk semakin peka dalam melihat situasi yang ada, baik dalam lingkungan eksternal maupun lingkungan internal perusahaan. Sehingga untuk tetap dapat mengikuti persaingan, suatu perusahaan membutuhkan strategi yang nantinya akan membantu perusahaan dalam mengembangkan kekuatannya untuk bersaing dengan para kompetitornya. Oleh karena itu dibutuhkan strategi yang matang dalam menentukan strategi pemasaran perusahaan untuk mencapai tujuan dan sasaran bisnisnya. Penerapan dalam menyusun strategi mengharuskan perusahaan untuk menetapkan tujuan tahunannya. Strategi adalah sarana bersama dengan tujuan jangka panjang yang hendak dicapai. Dengan adanya penyusunan dan penerapan strategi, diharapkan dapat memberikan kebutuhan yang positif dilihat dari pencapaian tujuannya dan sasaran dari perusahaan. Lingkungan dalam lingkup luas memiliki arti sesuatu yang bersifat fisik dan non fisik yang mempengaruhi kehidupan seseorang. Lingkungan sangat berpengaruh
3 terhadap perkembangan pemasaran perusahaan. Sebelum menyusun strategi, harus memperhatikan lingkungan sekitar perusahaan, yaitu lingkungan eksternal dan lingkungan internal yang ada di dalam perusahaan. Lingkungan eksternal membantu perusahaan mencapai daya persaingan bisnis ini. Namun dibalik peluang yang memungkinkan memenangkan persaingan didalam bisnis tersebut, terdapat ancamanancaman didalam persaingan bisnis. Perlu diperhatikan lingkungan internal didalam organisasi tersebut. Lingkungan internal merupakan kegiatan-kegiatan yang ada di dalam perusahaan yang dapat dikendalikan oleh perusahaan. Perusahaan harus bisa mengontrol kegiatan pemasarannya. Perusahaan harus mengetahui kekuatan dalam organisasinya dan juga harus bisa mengidentifikasi kelemahan di dalam organisasninya. Siam Canadian Food adalah perusahaan yang berdiri pada tahun 1987 di Thailand dan bergerak dalam bidang jual beli atau ekspor Seafood. Siam Canadian Food telah membuka cabang di China, Indonesia, Myanmar, India, dan Vietnam. dinegara Indonesia Siam Canadian telah berdiri selama 7 tahun. Siam Canadian di Indonesia sudah menjadi yang terbesar mengalahkan perusahaan perusahaan saingannya yang ada. Pembeli produk Siam Canadian sebagian besar adalah negara negara lain yang ada di dunia seperti Amerika, Australia, Afrika, Brazil, Jerman, dan masih banyak lagi. Meskipun Siam Canadian Indonesia mempunyai banyak kekuatan di dalamnya, harga seafood di negara lain sedang mengalami penurunan karena produksi seafood mereka sedang banyak-banyaknya sehingga para konsumen lebih memilih untuk membeli di Siam Canadian cabang lain daripada di Indonesia. Karena walaupun mereka di bawah naungan Siam Canadian pusat yang ada di Thailand, tapi
4 tetap saja mereka bersaing untuk mendapatkan konsumen. Hal ini menyebabkan order ke Siam Canadian Indonesia menjadi sepi, langganan berpindah, dan pangsa pasar yang sedikit demi sedikit menurun. Inilah masalah yang di hadapi oleh Siam Canadian Indonesia. Selain itu, Pesaing Siam Canadian Indonesia yang ada di Indonesia adalah Mida Trade dan Prima Sari. Tapi setelah dilihat selama 7 tahun Siam Canadian berdiri di Indonesia, perlahan-lahan perusahaan perusahaan tersebut mulai dikalahkan oleh penjualan produk Siam Canadian Indonesia. Keinginan Siam Canadian Indonesia adalah penjualan tahun 2013 dapat melebihi penjualan tahun 2012 sehingga performa mereka terus menanjak naik. Di bawah ini adalah tabel yang menunjukkan hasil penjualan Siam Canadian Indonesia dari tahun 2009-2012. Tabel 1.1 Data Penjualan Perusahaan Akhir Tahun Jumlah Penjualan 2009 172 Container 2010 244 Container 2011 276 Container 2012 370 Container Sumber: Siam Canadian Foods Co Ltd (Indonesia Representative office) Berdasarkan latar belakang yang diuraikan diatas, maka peneliti terdorong untuk mengangkat permasalahan ini dalam bentuk penelitian dengan judul Analisis
5 Strategi Pemasaran Seafood Trading Siam Canadian Foods Co Ltd (Indonesia Representative Office),Jakarta, Periode 2012 1.2 Perumusan Masalah 1. Bagaimana strategi pemasaran yang selama ini dijalankan oleh Siam Canadian Foods Co Ltd (Indonesia Representative office)? 2. Strategi bersaing level korporasi yang bagaimana yang direkomendasikan untuk Siam Canadian Foods Co Ltd (Indonesia Representative office)? 3. Strategi pemasaran yang bagaimana yang dapat meningkatkan penjualan pada Siam Canadian Foods Co Ltd (Indonesia Representative office)? 1.3 Tujuan Penelitian 1. Untuk Mengetahui strategi pemsaran yang tepat yang dilakukan oleh Siam Canadian Foods Co Ltd (Indonesia Representative office) 2. Untuk merekomendasikan strategi bersaing level korporat untuk perkembangan perusahaan 3. Untuk merekomendasikan strategi pemasaran yang dapat meningkatkan penjualan pada perusahaan. 1.4 Manfaat Penelitian Manfaat dari penelitian ini adalah : 1. Bagi perusahaan a. Membantu memberikan evaluasi internal dan eksternal perusahaan agar dapat meningkatkan strategi yang telah diterapkannya.
6 b. Sebagai rekomendasi dalam menerapkan strategi pemasaran yang tepat untuk mempertahankan dan meningkatkan konsumennya. 2. Bagi penulis Dapat memberikan manfaat bagi penulis sehingga dapat memperkaya wawasan serta ilmu pengetahuan penulis khususnya mengenai strategi pemasaran dari suatu perusahaan dan usahanya untuk meningkatkan pangsa pasar produk mereka 3. Bagi pembaca Memberikan informasi kepada pembaca dalam memahami bisnis ekspor seafood dan strategi perusahaan dalam menjual dan memasarkan produknya hingga sampai ke tangan konsumen.