HUBUNGAN PATRON KLIEN ANTARA MANDOR DAN PEMANEN PERKEBUNAN KELAPA SAWIT

HUBUNGAN PATRON KLIEN ANTARA MANDOR DAN PEMANEN PERKEBUNAN KELAPA SAWIT (Studi Kasus di Desa Sopan Jaya Kecamatan Padang Laweh Kabupaten Dharmasraya Provinsi Sumatera Barat.) SKRIPSI Oleh: RISTIA MEILANI BP. 05192049 JURUSAN ANTROPOLOGI FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS ANDALAS PADANG, 2012 i

HUBUNGAN PATRON KLIEN ANTARA MANDOR DAN PEMANEN (Studi Kasus di Desa Sopan Jaya Kecamatan Padang Laweh Kabupaten Dharmasraya Provinsi Sumatera Barat.) SKRIPSI Salah Satu Syarat untuk Mencapai Gelar Sarjana Antropologi pada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Andalas Oleh : RISTIA MEILANI BP. 05192049 JURUSAN ANTROPOLOGI FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS ANDALAS PADANG 2012 ii

Dan Kami tidak membebani seseorang melainkan menurut kesanggupannya, dan pada Kami ada satu catatan yang menuturkan dengan sebenarnya, dan mereka tidak dizalimi (dirugikan). (QS. Al-Mu minun: 62) The Dedicated to Ibu dan Ayah tersayang...!!!! Karya kecil ini ku persembahkan untuk Ibu dan Ayah yang sangat ku cintai. Terimakasih telah berkorban dan mencintaiku dari kecil hingga sekarang, memberikan kasih sayang yang tak terhingga kepada ku. sampai kapan pun kasih sayang kalian takkan pernah tergantikan dan takkan ku lupakan. Terimakasih atas pengorbanan dan kasih sayang yang slama ini telah ku dapatkan. Sesungguhnya hidup ku takkan sempurna tanpa kasih sayang mu Hidup ku takkan berkilau tanpa polesan jiwa mu Hidup ku takkan bahagia tanpa dekapan mu, Ibu dan Ayah ku aku berjanji akan membahagiakan mu, dan berikan yang terbaik,,, TERIMAKASIH IBU, TERIMAKASIH AYAH...!!!! dan terimakasih untuk adekku tersayang yang telah memberikan dorongan dan semangat baik secara langsung maupun tidak langsung kepada kakak. Dan tidak lupa kakak selalu mendokan semoga adek bisa melebihi kakak untuk mencapai cita-cita **Untuk yang di hati** Hendri Amril (aby) Trimakasih kau telah mendapingi ku sampai saat ini, memberikan yang terbaik untuk ku. Kau berikan kasih sayang serta cinta yang indah untuk hidup ku, hati ku berwarna setelah ku mengenal mu,, Trimakasih atas kebahagian ini,,, Mukjizat cinta ini akan tertanam selamanya di hatiku,,, Aku mencintai mu bukan karna kamu tidak mempunyai kekurangan,,!!! Trimakasih ya cyank,, kamu pasti tau aku sayang kamu,,, Hidup ku hidup mu,,,!!! iii

Thanx to teman2 Antro 05: Kalo, Angga, Davit, cici, Eri, Weri, Vani, Mira Pokoknmya semua Antro 2005, Trimakasih untuk adek-adek antropologi 06, Sinda, Triyanto, Ria,Izot, dll.trimakasih juga untuk abangabang dan uni-uni senior yang telah memberikan support dan masukan untuk saya terima kasih juga kepada teman2 Grifany Deningsih, cici, Eva, Ruri, dan Pak E, bang Dani, Amin makasih laptopnya, Trimakasih untuk adek Fitri yang selama ini telah mensuport saya, kalian adalah sahabat2ku... Serta yang teman2 yg tlah berjasa hingga skripsi ini terselesaikan Pas foto warna 4 x 6 iv

SURAT PERNYATAAN Dengan ini saya Ristia Meilani (BP: 05192049), menyatakan bahwa: karya tulis skripsi yang berjudul Hubungan Patron Klien antara Mandor dan Pemanen, menyatakan bahwa: 1. Karya tulis skripsi saya yang berjudul Hubungan Patron Klien antara Mandor dan Pemanen: (studi kasus: di desa Sopan Jaya Kecamatan Padang Laweh Kabupaten Dharmasraya Provinsi Sumatra Barat) ini, belum pernah diajukan untuk mendapat gelar akademik (sarjana, Magister, dan/atau doktor), baik di Universitas Andalas maupun di perguruan tinggi lainya. 2. Karya tulis ini adalah karya tulis saya sendiri, tanpa bantuan tidak syah dari pihak lain kecuali arahan dari tim pembimbing yang telah ditunjuk oleh jurusan Antropologi 3. Dalam karya tulis ini tidak terdapat karya atau pendapat yang telah ditulis atau dipublikasikan orang lain, kecuali dikutip secara tertulis dan dengan jelas dicantumkan sebagai acuan dalam skripsi ini dengan disebutkan nama pengarang dan dicantumkan dalam daftar pustaka 4. Pernyataan ini saya buat dengan sesungguhnya dan apabila dikemudian hari terdapat penyimpangan dan ketidakbenaran dalam pernyataan ini, maka saya bersedia menerima sanksi akademik berupa pencabutan gelar yang telah diperoleh karna karya tulis ini. Serta sanksi lainya sesuai dengan norma yang berlaku di perguruan tinggi ini Padang, 18 september 2011 yang membuat pernyataan Ristia Meilani BP. 05192049 v

HALAMAN PERSETUJUAN Skripsi ini telah diuji di depan Sidang Ujian Skripsi Jurusan Antropologi pada tanggal 24 November 2011, bertempat di Ruang Sidang Jurusan Antropologi, dengan Tim Penguji: TIM PENGUJI STATUS TANDA TANGAN Sidarta Pujiraharjo, S.Sos., M.Hum Ketua Lucky Zamzami, S.Sos Sekretaris Hendrawati SH., M.Hum Anggota Sri Mayenti, S.Sos., M.Si Anggota Drs. Edi Endrizal, M.Si Anggota vi

KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, yang telah memberikan nikmatnya kepada penulis. Sehingga penulis diberikan kekuatan dan kemudahan dalam menyelesaikan skripsi ini dengan judul Hubungan Patron Klien Antara Mandor dan Pemanen Perkebunan Kelapa Sawit di PT. SAK Kecamatan Padang Lawas Kabupaten Dharmasraya Sumbar. sebagai salah satu syarat akademik dalam menyelesaikan Program Sarjana di Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Andalas. Tak lupa pula Shalawat dan salam penulis haturkan untuk junjungan umat Islam Nabi Muhammad SAW. Penulis menyadari begitu banyak kesukaran yang harus dihadapi dalam proses pembuatan dan penyelesaian skripsi ini, oleh karena itu terima kasih yang teristimewa penulis ucapkan kepada orang tua dan keluarga penulis sebagai sumber inspirasi dan motivator terbaik bagi penulis. Semoga kita sekeluarga selalu dalam lindungan-nya. Amiiin... Terimakasih yang sebesar-besarnya kepada Bapak Drs.Edi Indrizal.Msi selaku pembimbing I dan Ibu Dra.Ermayanti. Msi selaku pembimbing II, atas kesabaran dan kebijaksanaannya dalam membimbing penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan pada waktunya. Ucapan terimakasih yang setulus-tulusnya juga penulis ucapkan kepada: 1. Bapak Dekan dan Bapak Pembantu Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Andalas 2. Bapak Ketua Jurusan Antropologi Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Andalas 3. Ibu Sekretaris Jurusan Antropologi Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Andalas 4. Seluruh dosen selaku Staf Pengajar serta seluruh karyawan dan karyawati Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Andalas 5. Teman-teman sesama mahasiswa yang memberikan motivasi serta bantuan sehingga skripsi ini dapat selesai Tiada kata-kata yang paling indah dan tiada balas yang patut penulis ucapkan selain terima kasih. Semoga Allah SWT membalasnya dengan pahala yang berlipat ganda. Amiiin... Penulis menyadari akan keterbatasan pengetahuan yang dimiliki, oleh karena dalam penyusunan skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Untuk itu saran dan kritik yang membangun dari semua pihak penulis terima dengan senang hati. Akhir kata dengan segala kerendahan hati skripsi ini penulis ajukan agar bermanfaat bagi kita semua. Padang, 09 Mei 2011 RISTIA MEILANI vii

DAFTAR ISI Halaman Sampul... i Halaman Judul... ii Halaman persembahan... iii Halaman Pernyataan... v Halaman Persetujuan... vi Kata Pengantar... vii Daftar Isi... viii Daftar Tabel... x Abstrak... xi BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang... 1 B. Rumusan Masalah... 10 C. Tujuan Penelitian... 13 D. Manfaat Penelitian... 14 E. Kerangka Konseptual... 14 F. Hubungan Patron Klien... 17 G. Tujuan Dasar Patron Klien... 19 H. Kerangka Pemikiran... 21 I. Metode Penelitian... 24 1. Pendekatan Penelitian... 24 2. Lokasi Penelitian... 24 3. Teknik Pengumpulan Data... 25 4. Kriteria Informan... 27 5. Analisis Data... 28 BAB II DESKRIPSI LOKASI PENELITIAN A. Kondisi Nagari... 31 1. Sejarah Nagari... 31 2. Kondisi Geografis... 31 B. Kondisi Demografi... 36 1. Aspek Kependudukan... 36 C. Keadaan Sosial... 42 1. Kondisi Sosial... 42 2. Ekonomi... 43 3. Sarana... 44 4. Prasarana... 47 BAB III HUBUNGAN PATRON KLIEN ANTARA MANDOR DAN PEMANEN DI PT. SAK KECAMATAN PADANG LAWEH KABUPATEN DHARMASRAYA A. Struktur Organisasi dan GajiYang diberikan perusahaan... 52 B. Kondisi Ekonomi dan Sosial Mandor dan Pemanen... 63 viii

1. Mandor... 63 a. Kondisi Ekonomi Mandor... 63 b. Kondisi Sosial Mandor... 71 2. Pemanen... 74 a. Kondisi Ekonomi Pemanen... 74 b. Kondisi Sosial Pemanen... 83 C. Hubungan Patron Klien Antara Mandor dan Pemanen... 86 1. Awal Hubungan Antara Mandor dan Pemanen... 86 2. Proses Berjalannya Hubungan Patron Klien Antara Mandor dan Pemanen... 88 a. Aturan Dalam Hubungan Antara Mandor dan Pemanen. 89 b. Hubungan Mandor dan Pemanen... 90 c. Hubungan kerja Mandor dan Pemanen di luar Pekerjaan 92 d. Pandangan Mandor dan Pemanen Tentang Hubungan Patron Klien... 94 D. Masalah Dalam Hubungan Patron Klien Antara Mandor dan Pemanen... 99 BAB IV FAKTOR YANG MEMBENTUK HUBUNGAN PATRON KLIEN ANTARA MANDOR DAN PEMANEN A. Ekonomi... 103 B. Sikap Mental... 106 C. Sosial dan Budaya... 110 BAB V PENUTUP A. Kesimpulan... 112 B. Saran... 115 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN ix

DAFTAR TABEL Tabel 1. Jumlah Dan luas Daerah Sopan Jaya Menurut Jorong Tahun... 33 Tabel 2. Jarak dan Jorong Ke Pusat Pemerintahan Sopan Jaya Tahun 2010... 34 Tabel 3. Curah Hujan dan Jumlah Hari Hujan Kabupaten Dharmasraya Tahun 2009... 35 Tabel 4. Luas Lahan Menurut Penggunaan Lahan Nagari Sopan Jaya... 36 Tabel 5. Jumlah Penduduk Perjorong Nagari Sopan Jaya Tahun 2010... 37 Tabel 5.1. Jumlah Penduduk Menurut Umur Nagari Sopan Jaya Tahun 2010... 37 Tabel 5.2 Jumlah Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan Nagari Sopan Jaya Tahun 2010... 38 Tabel 5.3 Jumlah Penduduk Nagari Sopan Jaya Yang Sedang Menjalankan Pendidikan... 39 Tabel 5.4 Jumlah Penduduk Menurut Jenis Pekerjaan Nagari Sopan Jaya Tahun 2010.... 39 Tabel 5.5 Jumal Tenaga Kerja Nagari Sopan Jaya Tahun 2010... 41 Tabel 6 Rumah Tangga Miskin Nagari Sopan Jaya Tahun 2010... 41 Tabel 7 Pendapatan Nagari Sopan Jaya Tahun 2010... 44 Tabel 8. Sarana Peribadatan Nagari Sopan Jaya Tahun 2010.... 45 Tabel 9. Sarana Olah Raga Nagari Sopan Jaya 2010.... 45 Tabel 10 Sarana Pendidikan Nagari Sopan Jaya 2010.... 46 Tabel 11 Sarana Pendidikan TKJ PAUD Nagari Sopan Jaya 2010.... 47 Tabel 12 Sumber Air Bersih Nagari Sopan Jaya 2010.... 48 x

ABSTRAK RISTIA MEILANI. BP 05192049, Jurusan Antropologi. Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. Universitas Andalas (UNAND). Judul: Hubungan Patron Klien Antara Mandor dan Pemanen Perkebunan Kelapa Sawit. Studi Kasus: Desa Sopan Jaya Kecamatan Padang Laweh Kabupaten Dharmasraya Provinsi Sumatera Barat. Pembimbing I Drs. Edi Indrizal, Msi dan Pembimbing II Dra. Ermayanti. M.Si. Penelitian ini dilatar belakangi oleh adanya hubungan patron klien yang terjadi antara mandor dan pemanen di PT. SAK, desa Sopan Jaya. Hubungan patron klien ini membentuk suatu ketergantungan antara indivindu yang satu dengan indivindu yang lain, dalam hal ini ketergantungan antara pemanen dan mandor. Dimana hubungan kerja antara pemanen dan mandor ini membentuk suatu hubungan sosial diantara mereka yang pada akhirnya menimbulkan suatu hubungan yang dikenal sebagai hubungan patron klien Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan pola hubungan patron klien antara mandor dan bawahannya yaitu pemanen buah sawit di PT. SAK, desa Sopan Jaya, kecamatan Padang laweh, Dharmasraya yang berbentuk hubungan yang bernilai ekonomi, sosial dan budaya sebagai akibat dari terjadinya hubungan patron klien. Penelitian ini di lakukan dengan menggunakan metode kuanlitatif yang memperoleh informan dengan cara purposive sampling. Data diambil melalui observasi dan wawancara. Wawancara dilakukan terhadap 10 orang informan yang terdiri dari 9 orang informan kunci (4 orang mandor dan 5 orang pemanen) dan 1 orang informan biasa yang merupakan masyarakat desa yang juga bekerja di perusahaan perkebunan kelapa sawit. Hasil penelitian ini menjelaskan pola hubungan patron klien antara mandor dan pemanen dalam prakteknya hubungan ini tidak hanya sebatas hubungan kerja saja tapi juga hubungan patron klien antara mandor dan pemanen meluas kedalam aktivitas sehari-hari di luar pekerjaan. Faktor-faktor yang menjadi penyebab terbentuknya hubungan patron klien antara mandor dan pemanen adalah ekonomi (kondisi ekonomi yang miskin dan tidak punya penghasilan lain), sikap mental (sikap pasrah akan keadaan, cepat merasa puas atas hasil yang didapat, sulit mengatur keuangan), dan faktor sosial budaya (budaya masyarakat yang butuh jaminan sosial, keterbatasan lapangan pekerjaan, dan tidak memiliki skill dan keterampilan untuk bekerja dibidang pekerjaan lain). xi

LEMBAR PENGESAHAN PEMBIMBING Nama : Ristia Meilani Nomor Buku Pokok : 05192049 Judul Skripsi : Hubungan Patron Klien antara Mandor dan Pemanen Perkebunan Kelapa Sawit (Studi Kasus di Desa Sopan Jaya Kecamatan Padang Laweh Kabupaten Dharmasraya Provinsi Sumatera Barat). Skripsi ini telah disetujui Dosen Pembimbing dan disahkan oleh Ketua Jurusan Antropologi, Fakultas ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Andalas. Pembimbing 1 Pembimbing II Drs. Edi Indrizal, M.Si NIP:196412311990011002 Dra. Ermayanti, M.Si NIP: 196301141989012001 Mengetahui Ketua Jurusan Antopologi FISIP Universitas Andalas Dr. Erwin,Msi NIP: 131811057 xii