KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN BADAI{ KARANTINA IKAN, PENGENDALIAN MUTU DAN KEAMANAN HASIL PERIKANAN JALAN MEDAN MERDEKATIMURNO. 16, JAKARTA 10110 TELP (021) 3519070(HLTNTTNG), FAKSTMTLE (02r) 3513282 KOTAK pos 4130 JKp 10041 Nomor : lo8 /BK PM.3.2 rvjga txt2o15 9o outober 2015 Lampiran : 3 lembar Hal Yth. (Terlampir) : Workshop Monitoring Kesegaran lkan, Residu dan Cemaran Mikrobiologi serta Bahan Kimia Berbahaya Dalam rangka pelaksanaan program monitoring mutu dan keamanan hasil perikanan, Pusat Sertifikasi Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan akan menyelenggarakan Workshop Monitoring Kesegaran lkan, Residu dan Cemaran Mikrobiologi serta bahan Kimia Berbahaya pada : Hari/tanggal : Rabu-Kamis / 28-29 Oktober 2015 Tempat : Hotel SriWijaya Agenda Jl. Veteran No. 1 Gambir Jakarta Pusat Sebagaimana terlampir Sehubungan dengan hal tersebut dimohon kesediaan Saudara untuk dapat mengirimkan 1 orang peserta. Beberapa halyang perlu kami sampaikan bahwa : 1. Panitia hanya membiayai untuk konsumsi, sedangkan biaya transport dari tempat ke tujuan (PP) dan akomodasi serta keperluan lainnya menjadi tanggung jawab masingmasing. 2. Konfirmasi kehadiran, diharapkan dapat kami terima sebelum tanggal 26 Oktober 2015 (dengan mengisi formulir terlampir) melalui email: akreditasi_monitoring@yahoo.com atau fax no (021) 3500149. Apabila diperlukan informasi lebih lanjut dapat menghubungi Sdr. lman di no HP 081291256715 atau Pusat SM di no 021-3500149. 3. Peserta memaparkan pelaksanaan Monitoring Kesegaran lkan, Residu dan Cemaran Mikrobiologi serta bahan Kimia Berbahaya telah dilaksanakan diinstansi masing-masing pada tahun 2015 dengan format sebagaimana terlampir. Demikian kami sampaikan, atas perhatian dan kerjasama Saudara kami ucapkan terima kasih. t. Kepala Pusat Sertifikasi Mutu anan Hasil Perikanan Sumiyanto, A. Tembusan : 1. Plt. Kepala Badan Karantina lkan Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan; 2. Plt. Keoala Pusat Sertifikasi Mutu dan Keamanan hasil Perikanan.
Lampiran 1. Daftar Undangan Nomor : CoU /BKIPM 3.2no3blxl2015 Tanggal :&O Oktober 20'15 1. Kepala Balai Besar Karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Jakarta l; 2. Kepala Balai Besar Karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Makassar; 3. Kepala Balai Karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas I Denpasar: 4. Keoala Balai Karantina lkan. Penoendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas I Jakarta il; 5. Kepala Balai Karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas I Surabaya l; 6. Kepala Balai Karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas I Surabaya ll; 7. Kepala Balai Karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas ll Mataram; 8. Kepala Balai Karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas ll Manado; 9. Kepala Balai Karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas ll Semarang; 10. Kepala Stasiun Karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas I Ambon; 11. Kepala Stasiun Karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas I Padang; 12. Kepala Stasiun Karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas I Yogyakarta; 13. Kepala Stasiun Karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas I Kupang; 14. Kepala Stasiun Karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas I Ternate; 15. Kepala Stasiun Karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas I Gorontalo; 16. Kepala Stasiun Karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas I Lampung; 17. Kepala Stasiun Karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas I Kendari; 18. Kepala Stasiun Karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas I Pangkal Pinang; 19. Kepala Stasiun Karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas ll Cirebon; 20. Kepala Stasiun Karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas ll Bandung; 21. Kepala Stasiun Karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas ll Bima; 22. Kepala Stasiun karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas ll Tahuna; 23. Kepala Stasiun Karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas ll Bau Bau; 24. Kepala Stasiun Karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas ll Sorong; 25. Kepala Stasiun Karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas ll Tj. Balai Asahan; 26. Kepala Stasiun Karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas ll Merak; 27. Kepala Pelabuhan Perikanan Samudera Nizam Zachman Jakarta; 28. Kepala Pelabuhan Perikanan Nusantara Brondong; 29. Kepala Pelabuhan Perikanan Nusantara Kejawanan; 30. Kepala Pelabuhan Perikanan Nusantara Pelabuhan Ratu;
Lampiran 2. Jadwal Tentatif Nomor : iog tbkapu.3.ilrv$otxt2o1s Tanggal : to Oktober 2015 JADWAL TENTATIF WORKSHOP MONITORING KESEGARAN IKAN, RESIDU DAN CEMARAN MIKROBIOLOGI SERTA BAHAN KIMIA BERBAHAYA 28-29 oktober 2015 HARI/TGL WAKTU MATERI KETERANGAN Rabu, 28 Oktober 2015 08.00-09.00 Reqistrasi peserta Panitia Kapus SM 09.00-10.30 Pembukaan dan pengarahan tentang Kebijakan Pusat Sertifikasi Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan 10.30-10.45 Coffee Break Panitia DR. Sunarya 10.45-12.15 Monitoring dalam mendukung Sistem Jaminan Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan 12.15-13.15 lshoma Panitia BPOM 13.15-14.00 Pengawasan Pengadaan, Peredaran dan Penyalahgunaan Bahan Berbahaya Dalam Pangan (Hasil Perikanan) 14.45-15.00 Program dan Pelaksanan Monitoring Hasil Perikanan di 15.00-'15.45 Pelabuhan Perikanan dan Kapal Program dan Pelaksanan Monitoring Hasil Perikanan di Direktur Pelabuhan Perikanan. DJPT Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi DKI Jakarta Provinsi DKI Jakarta 1.5.45-16.00 Coffee Break Panitia Kamis,29 Oktober 2015 16.00-16.45 Kemampuan Laboratorium BUSKIPM dalam Mendukung Monitorino Hasil Perikanan 09.00-10-30 Pemaparan Pelaksanaan Monitoring Kesegaran lkan, Residu dan Cemaran Mikrobiologi serta BUSKIPM Tj. Balai Asahan, Padang, Lampung, Bandung, Cirebon, Jakarta I dan Jakarta ll bahan Kimia Berbahava 10.30-10.45 Coffee Break Panitia 10.45-12.15 lanjutan Semarang, Surabaya l, Surabaya ll, Denpasar, Manado. Makassar 12"15-13.15 lshoma Panitia 13.15-14,45 lanjutan Mataram, Bau-Bau, Bima, Kupang, Tahuna, Pangkal Pinanq. Ambon 14.45-15.00 Coffee Break Panitia 15.00-16.30 lanjutan Kendari, Ternate, Sorong, Yogyakarta, Merak, Gorontalo, Tahuna 16.30-17.00 Penutupan Panitia
LEMBAR KONFIRMASI KEHADIRAN Lampiran 3. Lembar Konfirmasi Nomor :to8 /BKtpM.3.2ltot3otxt2o15 Tanggal :9,o Oktober 2015 Nama Jabatan lnstansi Alamat No Handphone : No Telp/Fax : Email Dengan ini menyatakan hadir dalam Workshop Monitoring Kesegaran lkan, Residu dan Cemaran Mikrobiologi serta bahan Kimia Berbahaya pada: Hari/tanggal. Rabu-Kamis 28-29 Oktober 2015 Tempat : Hotel SriWijaYa Jl. Veteran No. 1 Gambir Jakarta Pusat Oktober 2015 Catatan. Lembar konfirmasi kehadiran harap dikirim atau difax paling lambat 26 Oktober 2015 kepada Pusat Sertifikasi Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (U/P Kiki/lman), Telp/Fax: 021-3500149 atau e-mail : akreditasi_mon itori ng@yahoo. com
Lampiran 4. Format Pemaparan Hasil Monitoring Nomor : lo8 /BKlPM.3.2fti)jzOlXl2015 Tanggal :94) Oktober 2015 Format Pemaparan Hasil Monitoring Kesegaran lkan, Residu dan Gemaran Mikrobiologiserta bahan Kimia Berbahaya oleh Masing-masing UPT 1. Kegiatan Monitoring di UPT KIPM; 2. Pelaksanaan Monitoring di UPT KIPM (Lokasi, Frekuensi, jumlah dan jenis Sampel, Jenis Uji dan Laboratorium Penguji); 3. Hasil Uji Monitoring di UPT KIPM Tahun 2015; 4. Kendala yang dihadapidalam pelaksanaan monitoring Tahun 2015; 5. Rencana Monitoring UPT KIPM Tahun Anggaran 2016 yang meliputi pagu anggaran, lokasi, frekeuensijenis uji dan laboratorium penguji.